下面是范文網(wǎng)小編收集的農(nóng)業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告5篇(實(shí)踐報(bào)告農(nóng)業(yè))，供大家參閱。
農(nóng)業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告1
初來單位那幾天,什么對(duì)我來說都是陌生的.工作環(huán)境也不是很好,大家都知道,像農(nóng)業(yè)科研公司這種單位一般都是在小地方的,而且還有點(diǎn)偏僻,呈現(xiàn)在眼前的一幕幕讓我有些迷茫,沒有了以往的激情.但經(jīng)過幾天與領(lǐng)導(dǎo)和同事們的談話,我更好的認(rèn)識(shí)了我實(shí)習(xí)的這個(gè)單位,原來它曾經(jīng)有這么輝煌的時(shí)候,培育出了多個(gè)審定品種.了解到這些之后,我又有了原來的干勁——要在這里好好做,學(xué)習(xí)一些在學(xué)校學(xué)不到的知識(shí).來單位的前兩個(gè)星期,我都是以學(xué)習(xí)為主,跟著有經(jīng)驗(yàn)的同事去倉庫參加玉米種子的加工設(shè)備,記錄每個(gè)環(huán)節(jié)索需要的程序，回辦公室后整理資料和瀏覽一些公司一些審定品種的特征特性，為后來參與實(shí)踐做好準(zhǔn)備，一個(gè)月的學(xué)習(xí)確實(shí)讓我學(xué)到了很多在學(xué)校里學(xué)不到的知識(shí).
學(xué)習(xí)摸索階段
通過一個(gè)月的學(xué)習(xí),我掌握了不少知識(shí),也熟悉了工作的.內(nèi)容,單位領(lǐng)導(dǎo)也放心交待一些事讓我去做,但主要還是跟著其他同事學(xué)習(xí).這個(gè)階段我也慢慢開始摸索著去做一些自己能做的事情.遇到有些與自己所學(xué)專業(yè)有關(guān)的問題,我會(huì)試著去解決,確實(shí)不能自己解決的,我會(huì)虛心的向有經(jīng)驗(yàn)的同事請(qǐng)教,或者向?qū)W校的老師請(qǐng)教.在這個(gè)階段,我慢慢學(xué)會(huì)了自己去思考問題,解決問題,掌握了一些獨(dú)立解決事情的能力.
獨(dú)立解決問題階段
經(jīng)過一段時(shí)間的考查,我的工作能力得到了單位領(lǐng)導(dǎo)的肯定,他們也愿意把一些事情交給我去做,特別是與我所學(xué)專業(yè)相關(guān)的.在我實(shí)習(xí)這段時(shí)間,親自參與、玉米種子的加工與貯藏，其中尤其以玉米種子檢驗(yàn)，尤其讓我記憶猶新，我參與的牙率、水分、純度幾個(gè)方面的檢驗(yàn)。雖然中間有很多的問題不懂耶犯過很多次錯(cuò)誤，但在我不懈努力,以及詢問相關(guān)老師和通過網(wǎng)上學(xué)習(xí)后,我還是把這個(gè)問題弄明白了,最后還得到了領(lǐng)導(dǎo)的肯定.
農(nóng)業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告2
前言
隨著社會(huì)的快速發(fā)展，用人單位對(duì)大學(xué)生的要求越來越高，對(duì)于即將畢業(yè)的土建類專業(yè)在校生而言，為了能更好的適應(yīng)嚴(yán)峻的就業(yè)形勢，畢業(yè)后能夠盡快的融入到社會(huì)，同時(shí)能夠?yàn)樽约翰饺肷鐣?huì)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，畢業(yè)實(shí)習(xí)是必不可少的階段。畢業(yè)實(shí)習(xí)能夠使我們?cè)趯?shí)踐中了解社會(huì)，讓我們學(xué)到了很多在土木工程專業(yè)課堂上根本就學(xué)不到的知識(shí)，受益匪淺，也打開了視野，增長了見識(shí)，使我認(rèn)識(shí)到將所學(xué)的知識(shí)具體應(yīng)用到工作中去，為以后進(jìn)一步走向社會(huì)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，只有在實(shí)習(xí)期間盡快調(diào)整好自己的學(xué)習(xí)方式，適應(yīng)社會(huì)，才能被這個(gè)社會(huì)所接納，進(jìn)而生存發(fā)展。 我所實(shí)習(xí)的單位是廣州市政集團(tuán)旗下的瀝青分公司，主要做市政工程和橋梁這一塊工程，而我在大學(xué)期間接觸的課程多偏向房建，剛進(jìn)入實(shí)習(xí)單位的時(shí)候我有些擔(dān)心，在大學(xué)學(xué)習(xí)土木工程類專業(yè)知識(shí)與實(shí)習(xí)崗位所需的知識(shí)有些脫節(jié)，但在經(jīng)歷了幾天的適應(yīng)過程之后，我慢慢調(diào)整觀念，正確認(rèn)識(shí)了實(shí)習(xí)單位和個(gè)人的崗位以及發(fā)展方向。我相信只要我們立足于現(xiàn)實(shí)，改變和調(diào)整看問題的角度，銳意進(jìn)取，在成才的道路上不斷攀登，有朝一日，那些成才的機(jī)遇就會(huì)紛至沓來，將來能在市政這一行業(yè)有立足之地。我堅(jiān)信“實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)”，另外雖然說專業(yè)并不是完全對(duì)口，但也有許多相同之處，我相信只要自己努力去學(xué)，這些障礙都是可以克服的。因此，我作為一名土木工程類專業(yè)的學(xué)生，從實(shí)習(xí)開始，搭上了市政工程這班車。
一、實(shí)習(xí)目的及任務(wù)
經(jīng)過了大學(xué)四年土木專業(yè)的理論進(jìn)修，使我們土木專業(yè)的基礎(chǔ)知識(shí)有了根本掌握。我們即將離開大學(xué)校園，作為大學(xué)畢業(yè)生，心中想得更多的是如何去做好自己專業(yè)發(fā)展、如何更好的去完成以后工作中每一個(gè)任務(wù)。本次實(shí)習(xí)的目的及任務(wù)要求：
1.1實(shí)習(xí)目的
?、贋榱藢⒆约核鶎W(xué)土木類專業(yè)知識(shí)運(yùn)用在社會(huì)實(shí)踐中，在實(shí)踐中鞏固自己的理論知識(shí)，將學(xué)習(xí)的'理論知識(shí)運(yùn)用于實(shí)踐當(dāng)中，反過來檢驗(yàn)書本上理論的正確性，鍛煉自己的動(dòng)手能力，培養(yǎng)實(shí)際工作能力和分析能力，以達(dá)到學(xué)以致用的目的。通過土木工程的專業(yè)實(shí)習(xí)，深化已經(jīng)學(xué)過的理論知識(shí)，提高綜合運(yùn)用所學(xué)過的知識(shí)，并且培養(yǎng)自己發(fā)現(xiàn)問題、解決問題的能力
?、谕ㄟ^土建崗位實(shí)習(xí)，更廣泛的直接接觸社會(huì)，了解社會(huì)需要，加深對(duì)社會(huì)的認(rèn)識(shí)，增強(qiáng)自身對(duì)社會(huì)的適應(yīng)性，將自己融合到社會(huì)中去，培養(yǎng)自己的實(shí)踐能力，縮短我們從一名大學(xué)生到一名工作人員之間的觀念與業(yè)務(wù)距離。為以后進(jìn)一步走向社會(huì)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)；
③通過實(shí)習(xí)，了解相關(guān)崗位工作流程，從而確立自己在最擅長的工作崗位。為自己未來的職業(yè)生涯規(guī)劃起到關(guān)鍵的指導(dǎo)作用。通過實(shí)習(xí)過程，獲得更多與自己專業(yè)相關(guān)的知識(shí)，擴(kuò)寬知識(shí)面，增加社會(huì)閱歷。接觸更多的人，在實(shí)踐中鍛煉膽量，提升自己的溝通能力和其他社交能力。培養(yǎng)更好的職業(yè)道德，樹立好正確的職業(yè)道德觀。
?、芡瑫r(shí)實(shí)習(xí)也是一個(gè)雙向選擇的過程，通過實(shí)習(xí)對(duì)市政瀝青有一個(gè)深入的了解，同時(shí)公司也會(huì)考察我個(gè)人是否適合該崗位，這樣對(duì)于個(gè)人和公司來說都有好處。
1.2實(shí)習(xí)任務(wù)要求
?、僭谑姓r青公司實(shí)習(xí)期間，嚴(yán)格遵守實(shí)習(xí)單位的規(guī)章制度，服從項(xiàng)目經(jīng)理和前輩們的安排，做好實(shí)習(xí)筆記，注重理論與實(shí)踐相結(jié)合，善于發(fā)現(xiàn)問題
②在實(shí)習(xí)過程，有嚴(yán)格的時(shí)間觀念，不遲到不早退，虛心向有經(jīng)驗(yàn)的同事請(qǐng)教，積極主動(dòng)完成實(shí)習(xí)單位分配的任務(wù)，與單位同事和諧相處；
?、勖刻於颊J(rèn)真總結(jié)當(dāng)天的實(shí)習(xí)工作所遇到的問題和收獲體會(huì)，做好工作反思，并寫實(shí)習(xí)日記記錄和總結(jié)每一天在項(xiàng)目上發(fā)生的事以及自己所做的事及感悟等。 ④每天固定到工地現(xiàn)場觀察，對(duì)照?qǐng)D紙，遇到問題及時(shí)請(qǐng)教前輩或工地師傅。
二、實(shí)習(xí)單位及項(xiàng)目簡介
2.1實(shí)習(xí)單位簡介
廣州市市政集團(tuán)有限公司瀝青工程分公司是具有40多年生產(chǎn)施工經(jīng)驗(yàn)的國有企業(yè)，主要承擔(dān)土建、路橋及瀝青路面的施工。本公司擁有豐富的生產(chǎn)施工經(jīng)驗(yàn)、雄厚的技術(shù)力量及先進(jìn)的生產(chǎn)、施工機(jī)械設(shè)備，各類專業(yè)技術(shù)人員70多人，其中高中級(jí)職稱人員20多人。年施工生產(chǎn)能力8億元以上。 公司具有40多年的施工經(jīng)驗(yàn)，秉承“務(wù)實(shí)、創(chuàng)新、團(tuán)隊(duì)、奮進(jìn)”的企業(yè)精神，遵循“高效集約、誠信服務(wù)、建造精品、奉獻(xiàn)社會(huì)”的經(jīng)營宗旨，依靠科學(xué)管理和技術(shù)進(jìn)步，鑄造企業(yè)品牌。公司在多年的發(fā)展中，積累了豐富的技術(shù)資源和良好的聲譽(yù)，近年承建和參建了多項(xiàng)省、市重點(diǎn)工程，并獲得省市優(yōu)良樣板工程。多年來，公司一直堅(jiān)持重管理、重質(zhì)量、重合同、重信譽(yù)，依法經(jīng)營，信守合同，贏得了各方面的信任與贊譽(yù)，連續(xù)多年被廣州市工商主管部門呢評(píng)為“重合同、守信用”單位。 本公司倡導(dǎo)“以人為本”的理念，制定了系統(tǒng)的、與員工職業(yè)生涯規(guī)劃相融合的人力資源管理制度和激勵(lì)措施，
從待遇、培訓(xùn)、考核、晉升、管理等方面都作出了明確規(guī)定；在選人、用人方面，堅(jiān)持“品行端正、事業(yè)心強(qiáng)、忠誠勤奮、真才實(shí)干”的標(biāo)準(zhǔn)。公司成立了由政治素質(zhì)好、業(yè)務(wù)水平高的專業(yè)技術(shù)干部擔(dān)任指導(dǎo)老師的“師傅帶徒”工作機(jī)制，采取理論與實(shí)踐相結(jié)合的方式，使大學(xué)畢業(yè)生一走上工作崗位就受到良好的崗位培訓(xùn)和鍛煉。
2.2實(shí)習(xí)項(xiàng)目簡介（工程概況）
我司承建的地鐵九號(hào)線沿線城市道路交通優(yōu)化工程施工總承包（標(biāo)段4）位于廣州市花都區(qū)，項(xiàng)目主要包含龍珠路人行隧道工程，荔枝基路人行隧道及田美東路車行隧道三個(gè)部分，主要施工內(nèi)容為各隧道土建和各隧道相應(yīng)管線遷改（業(yè)主專業(yè)分包），工程總造價(jià)1.012億元，其中隧道土建工程8012.577萬元，管線遷20xx.43萬元。
龍珠路人行隧道位于龍珠路與公益大道交叉路口下，通道布置為“工”字型，通道總長約207.8m，造價(jià)1604.29萬元（其中隧道土建913.47萬元，管線遷改690.82萬元）。
荔枝基路人行隧道位于迎賓大道與荔枝基路交叉路口下，隧道布置為“工”字形，通道總長約268m，造價(jià)2996.39（其中隧道土建2288.77萬元，管線遷改707.62萬元）。
田美東路車行隧道為雙向四車道，位于迎賓大道與規(guī)劃田美東路交叉口，沿規(guī)劃田美東路呈東西走向，隧道全長600m，包括：266.6m西敞開段（非本項(xiàng)目施工內(nèi)容）+127.6m暗埋段（本項(xiàng)目施工內(nèi)容）+205.8m東敞開段（非本項(xiàng)目施工內(nèi)容），127.6m暗埋段造價(jià)5520.32萬元（其中隧道土建4810.33萬元，管線遷改709.99萬元）。
2.3施工進(jìn)度
項(xiàng)目合同工期18個(gè)月，因3個(gè)隧道均與地鐵九號(hào)線存在交叉，為保證地鐵盾構(gòu)順利通過，業(yè)主向我單位提出了三個(gè)節(jié)點(diǎn)工期。為趕工期，我司在接到中標(biāo)通知后兩天（20xx年6月28日）組織人員進(jìn)場，進(jìn)場至今主要施工進(jìn)度如下：
完成龍珠路人行隧道西側(cè)交通疏解，西側(cè)管線遷改工程，與地鐵交叉段地基攪拌樁加固及隧道主體施工，東側(cè)部分管線遷改，完成產(chǎn)值約1000萬，其中隧道土建650萬，管線遷改350萬。
農(nóng)業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告3
為積極響應(yīng)學(xué)校組織的“以支農(nóng)為主題”的大學(xué)生社會(huì)實(shí)習(xí)調(diào)查活動(dòng)，我于12年1月15日同其他10名同學(xué)組成一個(gè)團(tuán)隊(duì)一同前往xxx生態(tài)園有限公司給那里的一個(gè)農(nóng)戶和技術(shù)員介紹一種來自德國的有機(jī)種植園的植物生長強(qiáng)壯劑———碧護(hù)。
“碧護(hù)”是德國科學(xué)家依據(jù)自然界奇妙的植物他感（又稱異株克生）現(xiàn)象和生態(tài)生化學(xué)原理，歷時(shí)30年研究開發(fā)的純天然高科技生物產(chǎn)品。它含有天然植物內(nèi)源激素、黃酮類物質(zhì)和氨基酸等30多種植物活性物質(zhì)，組成了一個(gè)獨(dú)特的“植物生長復(fù)合平衡調(diào)節(jié)系統(tǒng)”，從作物種子萌發(fā)到開花、結(jié)果、成熟全過程均發(fā)揮綜合平衡調(diào)節(jié)作用，解決了目前植物生長調(diào)節(jié)劑類產(chǎn)品功效作用單一、配合使用困難、調(diào)節(jié)作用不均衡、長勢和產(chǎn)量不協(xié)調(diào)、使用范圍和時(shí)間局限、影響產(chǎn)品品質(zhì)等技術(shù)難題。通過系統(tǒng)誘導(dǎo)作用，可激活植物的多重活性，使植物枝繁葉茂，根系發(fā)達(dá)，顯著提高植物抗逆性（凍害、干旱、澇害、土壤板結(jié)、鹽堿等）及抗病蟲害能力，增加產(chǎn)量和改善品質(zhì)，是一種新型復(fù)合平衡植物生長調(diào)節(jié)劑。為了更好的將這一種新的好藥介紹給那里的農(nóng)戶，讓他們了解碧護(hù)接受碧護(hù)最終大規(guī)模使用碧護(hù)來減少經(jīng)濟(jì)投入提高作物質(zhì)量，我們團(tuán)隊(duì)的全體成員在前往之前在認(rèn)真聽取了相關(guān)專業(yè)的老師針對(duì)‘碧護(hù)’給我們講解有關(guān)它的知識(shí)，之后我們?cè)陉?duì)長組織下有認(rèn)真的學(xué)習(xí)了‘碧護(hù)’宣傳手冊(cè)，由于事前做了充分的準(zhǔn)備，所以來的這一天我們滿懷信心，相信我們的實(shí)習(xí)一定可以做到最好。
15日那天，我們一行人早上8點(diǎn)左右從學(xué)校坐車前往xxx農(nóng)業(yè)生態(tài)園，生態(tài)園距離我們學(xué)校有很長一段路程，我們做了將近一個(gè)半小時(shí)的車，天氣又格外寒冷，但是我們沒有一個(gè)人有一點(diǎn)抱怨，大家都把這次實(shí)習(xí)看的很重要，把它看成是一個(gè)艱巨而光榮的使命。到達(dá)了目的地，我們找到農(nóng)戶和技術(shù)員，與他們進(jìn)行溝通，我們?cè)谵r(nóng)戶和技術(shù)員的陪同下參觀了他們的溫室大棚，在參觀的過程中我們向他們提到并介紹碧護(hù)的功效、施用方法、將使用成本與其他藥物進(jìn)行比較、并且舉了實(shí)例，在我們的介紹過程中農(nóng)戶和技術(shù)員都有試用并作比較的意思，這更加激發(fā)了我們的工作熱情，不知不覺的已經(jīng)過去兩個(gè)小時(shí)，我們成功的完成了實(shí)習(xí)的內(nèi)容，農(nóng)戶了解了碧護(hù)的作用、藥效、價(jià)格最終決定拿出部分土地試用，農(nóng)戶表示如果實(shí)驗(yàn)結(jié)果好他將向更多的農(nóng)戶介紹碧護(hù)，并且明年將全面施用碧護(hù)。我們臨走前留下了碧護(hù)的樣品供他們?cè)囉?，并且粘貼了碧護(hù)的海報(bào)，希望更多的農(nóng)戶知道碧護(hù)，我們還留下碧護(hù)的'詳解手冊(cè)，供農(nóng)戶解決疑難問題。
我們回到學(xué)校時(shí)已是四點(diǎn)多，雖然凍得夠嗆，但是我們很幸福很高興，因?yàn)槲覀兏冻隽?，不管結(jié)果如何。我們將等待著碧護(hù)農(nóng)戶們的帶來的效益。半個(gè)月后，那位農(nóng)戶給我打來電話說是實(shí)驗(yàn)結(jié)果很理想，他已經(jīng)決定將大量使用碧護(hù)，并向周邊其他農(nóng)戶介紹碧護(hù)，他說他相信一定會(huì)有很多人響應(yīng)。聽他說完，我很激動(dòng)，我慶幸、我歡。這是對(duì)我們的最大的安慰同時(shí)我知道這只是剛剛開始，是碧護(hù)走向千家萬戶的開始，是先進(jìn)科學(xué)技術(shù)又一次成功的開始。我相信碧護(hù)，相信科學(xué)，相信我們的這次實(shí)習(xí)是成功的，更相信碧護(hù)會(huì)被更多的農(nóng)戶接受。·這次實(shí)習(xí)讓我受益匪淺，是這次實(shí)習(xí)讓我認(rèn)識(shí)了碧護(hù)，更讓我認(rèn)識(shí)到科學(xué)技術(shù)對(duì)農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要作用，在一定程度上激勵(lì)了我的求知欲。這次實(shí)習(xí)的時(shí)間雖然短暫，可是留給我的美好回憶卻是永遠(yuǎn)的，因?yàn)槭撬屛覍?duì)科學(xué)技術(shù)充滿激情，充滿信心......
農(nóng)業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告4
學(xué)習(xí)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程這個(gè)專業(yè)快一年了，但我對(duì)于這個(gè)專業(yè)需掌握的知識(shí)，以及將來所要從事的工作卻還十分模糊。我知道作為一個(gè)食品專業(yè)的學(xué)生，了解食品基礎(chǔ)知識(shí)，掌握食品專業(yè)的學(xué)習(xí)方法，明白食品行業(yè)最前沿的科技知識(shí)，對(duì)我的大學(xué)學(xué)習(xí)生活以及對(duì)將來的就業(yè)是十分重要的。這次為期五天的專業(yè)認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)，使我對(duì)自己的專業(yè)有了全新的認(rèn)識(shí)，通過對(duì)每個(gè)學(xué)科近兩個(gè)小時(shí)的學(xué)習(xí)，我們?cè)诮邮盏截S富知識(shí)的同時(shí)也充分領(lǐng)略到了食院老師的風(fēng)采，我們不僅豐富了理論知識(shí)，開闊了視野，更使我對(duì)以后的工作有了定性的認(rèn)識(shí)，真是讓我收獲頗多。
首先，專業(yè)認(rèn)識(shí)課程讓我對(duì)自己的專業(yè)——葡萄與葡萄酒工程，有了新的認(rèn)識(shí)。燕國梁老師給我們講解葡萄酒的專業(yè)認(rèn)識(shí)時(shí)我學(xué)習(xí)到葡萄酒行業(yè)的發(fā)展是十分迅速，舉世矚目的，但是同時(shí)暴露出的問題也不可忽視，比如基地建設(shè)缺乏科學(xué)規(guī)劃，種植技術(shù)和管理技術(shù)落后，葡萄品種單一缺乏個(gè)性，本土葡萄酒建設(shè)文化確實(shí)，行業(yè)管理及監(jiān)管比較薄弱，科研水平有待進(jìn)一步提高等等?？傊?，葡萄酒行業(yè)是一個(gè)朝陽產(chǎn)業(yè)，國家剛剛在20xx年才出臺(tái)了相關(guān)法律來規(guī)范葡萄酒市場，所以說葡萄酒市場正處于起步階段，作為我們葡萄酒專業(yè)的學(xué)生，更應(yīng)該致力于建立良好的市場環(huán)境，努力學(xué)習(xí)、提高行業(yè)科研水平，為行業(yè)發(fā)展貢獻(xiàn)自己的力量。
其次，專業(yè)認(rèn)識(shí)課程讓我對(duì)學(xué)院其它專業(yè)有了一定了解。毛學(xué)英老師給我們介紹了食安專業(yè)要學(xué)習(xí)的課程，如生物化學(xué)、營養(yǎng)學(xué)、食品化學(xué)、食品工藝學(xué)、食品感官學(xué)等。從課程安排上來看，我們學(xué)院主要以化學(xué)為主干學(xué)科，生物輔之，同時(shí)還涉及到一部分物理知識(shí)。作為理科生，高中對(duì)生物、化學(xué)、物理著重學(xué)習(xí)，所以我對(duì)專業(yè)開設(shè)的課程比較感興趣，也有信心把它學(xué)好。
食品質(zhì)量與安全不僅是檢測食品的安全性的學(xué)科，它是以生命科學(xué)和食品科學(xué)為基礎(chǔ)，研究食品的'營養(yǎng)、安全與健康的關(guān)系，所以我們需要做的不只是檢測這一環(huán)節(jié)，我們需要將食品營養(yǎng)的保障和食品安全衛(wèi)生質(zhì)量管理融合起來，在保障食品無毒無害的前提下，還要注重食品的營養(yǎng)，而何計(jì)國老師則是食品營養(yǎng)方面的名師。他為我們講解的關(guān)于營養(yǎng)素、食物營養(yǎng)、營養(yǎng)狀況評(píng)價(jià)、慢性病、安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)、檢驗(yàn)等方面的知識(shí)讓我們明晰了自己所修專業(yè)需要掌握的知識(shí)，讓我們?cè)谶M(jìn)入專業(yè)學(xué)習(xí)前有初步的了解，這樣在進(jìn)入專業(yè)學(xué)習(xí)時(shí)就不會(huì)感到陌生而無從著手學(xué)習(xí)。
曹建康老師給我們講了果蔬貯藏保鮮方面的知識(shí)，講到我國蔬菜生產(chǎn)的狀況，各種水果的產(chǎn)量，我國果蔬的流通與貿(mào)易、保鮮劑對(duì)水果保鮮的效果以及新研制的各種水果，通過學(xué)習(xí)，我發(fā)現(xiàn)在日常生活中看似很普遍的蔬菜水果其實(shí)蘊(yùn)含著很多科學(xué)技術(shù)，例如如何用科學(xué)手段讓果蔬的保質(zhì)期更長，這樣不僅能避免果蔬在運(yùn)輸過程中的損失，而且能提高果農(nóng)的經(jīng)濟(jì)收入、減少浪費(fèi)。
毛學(xué)英老師帶我們走進(jìn)了畜產(chǎn)品加工領(lǐng)域，她給我們講述了乳及乳制品加工，肉及肉制品加工，蛋及蛋制品加工，水產(chǎn)品加工，她強(qiáng)調(diào)科學(xué)與技術(shù)的結(jié)合、工藝與工程的結(jié)合，這樣才能讓知識(shí)實(shí)現(xiàn)其價(jià)值所在。
劉海杰老師講了糧油加工部分，講了游牧民族和農(nóng)耕民族的主食和飲食方式的不同，中西方飲食差距，原料特點(diǎn)決定加工方式等，揭示了中國的傳統(tǒng)主食內(nèi)涵豐富、營養(yǎng)合理的特點(diǎn)。
李博老師就功能因子與功能性食品展開介紹，功能性食品起源于日本，功能性食品強(qiáng)調(diào)其成分對(duì)人體能充分顯示機(jī)體防御功能、調(diào)節(jié)生理節(jié)律、預(yù)防疾病和促進(jìn)康復(fù)等功能的工業(yè)化食品。老師講了功能食品出現(xiàn)的社會(huì)背景、功能食品與保健食品的區(qū)別與聯(lián)系，國內(nèi)外功能食品的發(fā)展?fàn)顩r，目前對(duì)肽類物質(zhì)的應(yīng)用，功能食品的作用等，讓我從最初對(duì)功能食品一無所知的狀態(tài)轉(zhuǎn)變?yōu)榛玖私獾臓顟B(tài)。
陳晶瑜老師介紹了她實(shí)驗(yàn)室主要的三個(gè)研究方向，白酒大麯，葡萄酒微生物的抗逆性，生物被摸。研究微生物在不同風(fēng)味的白酒中發(fā)揮的作用，釀酒酵母的抗氧化脅迫，如何控制生物被摸生成及如何將其清除等，讓我感受到小小的微生物對(duì)人類的貢獻(xiàn)是非常巨大的。
然后，在老師的授課過程中，他們不只傳授我們學(xué)科知識(shí)，還給我們以人生的啟示，對(duì)我們的學(xué)習(xí)和生活都有指導(dǎo)性的意義。毛學(xué)英老師給我們介紹了就業(yè)、讀研、出國的情況，讓我們盡快確定自己的規(guī)劃，并向著目標(biāo)努力。陳晶瑜老師教給我們的道理是：在對(duì)自己的人生進(jìn)行選擇或規(guī)劃時(shí)，我們應(yīng)該遵循自己的想法，而不是一味地聽別人的建議，做自己的主人，做自己想做的事兒。老師的教導(dǎo)是我們?nèi)松还P寶貴的財(cái)富。
最后，在參觀實(shí)驗(yàn)室的過程中，我不僅對(duì)實(shí)驗(yàn)室的高科技儀器有了一定熟悉，而且知道了每個(gè)實(shí)驗(yàn)室的研究方向。實(shí)驗(yàn)室有大量的儀器設(shè)備，如巴士消毒冰箱、顆粒制冰機(jī)、不同溫度的搖床、DNA電泳、二氧化碳高密度殺菌機(jī)、煙熏箱、霉菌培養(yǎng)箱等等，這些儀器為科學(xué)研究提供了便利條件，能夠滿足在短時(shí)間內(nèi)精準(zhǔn)的完成人們對(duì)實(shí)驗(yàn)的要求，呈現(xiàn)出實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，節(jié)約了實(shí)驗(yàn)者大量的時(shí)間。食品樓的實(shí)驗(yàn)室主要分為三個(gè)組，產(chǎn)品加工組、微生物組、功能食品組，每個(gè)組又可分為不同的課題研究實(shí)驗(yàn)室，
這五天的實(shí)習(xí)中學(xué)校還安排我們參觀了食院的各個(gè)實(shí)驗(yàn)室，如中日食品研究中心、植物
源功能食品重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室等，老師和學(xué)長學(xué)姐們?yōu)槲覀冎v解了各實(shí)驗(yàn)室的研究課題和設(shè)備儀器等相關(guān)知識(shí)?？粗切┚艿膬x器，看著學(xué)長學(xué)姐們嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真地做著實(shí)驗(yàn)，我們突然領(lǐng)悟到自己需要學(xué)習(xí)和實(shí)踐的還有很多。的確，學(xué)習(xí)的最終目的就是應(yīng)用，只有將學(xué)習(xí)的理論知識(shí)與生活實(shí)踐相聯(lián)系，將學(xué)習(xí)的理論知識(shí)運(yùn)用到社會(huì)實(shí)踐中，學(xué)習(xí)才能達(dá)到最終目的。學(xué)院一直以來注重實(shí)踐，提倡去跟著老師做實(shí)驗(yàn)并將所學(xué)知識(shí)應(yīng)用其中。而且學(xué)院努力創(chuàng)造機(jī)會(huì)、提供機(jī)會(huì)讓我們學(xué)生們參與到實(shí)驗(yàn)探索中去了解了每個(gè)實(shí)驗(yàn)室的研究方向和團(tuán)隊(duì)組成，，去更好地認(rèn)識(shí)與了解專業(yè)知識(shí)，為將來的工作研究做準(zhǔn)備。
感謝學(xué)院的領(lǐng)導(dǎo)老師們的“精心安排”，讓我們能夠提早去了解企業(yè)，了解社會(huì)。
通過一年的學(xué)習(xí)，我不僅在專業(yè)知識(shí)方面學(xué)到了很多東西，同時(shí)通過參加學(xué)校各種活動(dòng)，主持各類晚會(huì)讓我得到了極大的鍛煉：首先是讓我學(xué)會(huì)了如何更好的與老師們、同學(xué)們進(jìn)行溝通，畢竟高中時(shí)代主要精力都投入在了準(zhǔn)備高考上，卻忽視了培養(yǎng)自己和狹義的學(xué)習(xí)能力同樣重要的交往能力，而通過擔(dān)任骨干，我真正體會(huì)到了在工作的過程中如何更好的與人進(jìn)行溝通交流，更高效率的分析問題，解決問題，如何換位思考，包容對(duì)方的不足，通過自己一學(xué)年的努力，我不僅得到了老師和同學(xué)們的認(rèn)可，而且還更好的了解了自己，提高的同時(shí)也認(rèn)識(shí)到了自己的不足，這為我的大學(xué)生涯打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，讓我可以更加充滿自信的去面對(duì)更大的挑戰(zhàn)。在前進(jìn)的道路上我也不斷反思自己，如工作中不夠有耐心，一項(xiàng)事務(wù)如果過于繁瑣，我有時(shí)會(huì)為此而急躁，不能夠冷靜的去思考過程和解決問題辦法，這就導(dǎo)致了工作效率無法提高，讓骨干工作得以受阻，好在有老師和同學(xué)們的及時(shí)指正，讓我在不足和錯(cuò)誤中去改正自己，從而得到更全面的提高和積累更多的知識(shí)。在新的學(xué)年里，我將繼續(xù)奮勇拼搏，攀登知識(shí)的高峰，努力提高自身綜合素質(zhì)，實(shí)現(xiàn)自己的夢想！
農(nóng)業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告5
為期近一個(gè)月的生產(chǎn)實(shí)習(xí)結(jié)束了，感謝武漢 水產(chǎn)食品有限公司、武漢 企業(yè)食品有限公司、武漢 食品集團(tuán)有限公司、武漢 農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司為我們提供了一個(gè)良好的實(shí)踐教育平臺(tái)。
生產(chǎn)實(shí)習(xí)是在我們完成基礎(chǔ)課程，專業(yè)課的基礎(chǔ)上，在參加工作之前的一次大練兵，其目的在于理論聯(lián)系實(shí)際，運(yùn)用所學(xué)知識(shí)解決工作中的實(shí)際問題，逐漸培養(yǎng)起分析問題，解決問題和獨(dú)立開展工作的能力，為今后的工作學(xué)習(xí)，以及研究打下良好的基礎(chǔ)。
這次暑期實(shí)習(xí)在指導(dǎo)老師的周密部署下，循序漸進(jìn)，按照對(duì)水產(chǎn)品加工的理解的深入，我們共分三階段來完成。第一階段，利用圖書館、網(wǎng)絡(luò)資源來查閱水產(chǎn)品加工相關(guān)知識(shí)，包括水產(chǎn)品儲(chǔ)藏運(yùn)輸，冷鏈系統(tǒng)，及冷鮮制品，熟制品，魚糜制品的加工工藝，特別是魚糜制品中魚糕的加工，我們做了深入探討。我們實(shí)習(xí)小組在查閱資料期間，還建立了qq討*群，實(shí)現(xiàn)了資源共享，使獵獲的資料的利用得到最大化，極大地縮短了查閱時(shí)間。
第二階段，由于時(shí)間安排上的沖突，我們將第三階段的魚糕產(chǎn)品開發(fā)放在第一階段一起進(jìn)行。魚糕是一種典型的魚糜制品，我們通過對(duì)影響魚糕風(fēng)味的主要因素進(jìn)行分析，確定了淀粉種類及用量，水的用量，蛋清的用量等因素，作為主要分析點(diǎn)，采用三因素三水平正交試驗(yàn)方法，通過感觀評(píng)定得出最佳試驗(yàn)方案。并且經(jīng)過包裝，設(shè)計(jì)產(chǎn)品標(biāo)簽，貯藏以觀其保質(zhì)期。魚糕的制作，使我逐漸培養(yǎng)起對(duì)水產(chǎn)品加工的興趣，并且掌握了魚糕的實(shí)驗(yàn)室生產(chǎn)工藝流程，對(duì)基本的'水產(chǎn)品加工有了深入的了解。對(duì)以前只是聽說過的正交試驗(yàn)也有了全新的認(rèn)識(shí)。但畢竟是實(shí)驗(yàn)室操作，與真正的大工業(yè)化生產(chǎn)又有相當(dāng)大的區(qū)別了。
這次試驗(yàn)讓我們真正將理論知識(shí)與生產(chǎn)實(shí)際聯(lián)系起來，培養(yǎng)了動(dòng)手能力。魚糕在短時(shí)間內(nèi)成功的制作出來，與我們小組團(tuán)結(jié)一致緊密配合是分不開的。在試驗(yàn)過程中，我們實(shí)習(xí)小組分工合作，密切配合，建立起良好的合作伙伴關(guān)系，使魚糕的成功制作邁上一臺(tái)階。
魚糕制作成功完成后，我們?cè)谥笇?dǎo)老師的帶領(lǐng)下，來到武漢德炎水產(chǎn)食品有限公司參觀學(xué)習(xí)。武漢德炎水產(chǎn)食品有限公司是一家主要從事小龍蝦系列產(chǎn)品開發(fā)與加工的大型企業(yè)。通過在該公司兩天的深入學(xué)習(xí)，我們對(duì)小龍蝦的品質(zhì)控制、加工工藝流程，以及haccp管理體系有了深入了解。在品管部，我們對(duì)小龍蝦的理化，微生物指標(biāo)檢測從感性認(rèn)識(shí)上升到理性層次，并且對(duì)相關(guān)檢測儀器，如氣相、液相色譜，農(nóng)殘分析儀器等的操作有了更清晰的認(rèn)識(shí)。在生產(chǎn)車間，我們就小龍蝦的選取，蒸煮，剝蝦仁，滅菌，真空包裝，儲(chǔ)藏，運(yùn)輸，以及冷鏈系統(tǒng)等與之相關(guān)問題向工人師傅們虛心請(qǐng)教，與員工們打成一片，極大地豐富了我們的實(shí)習(xí)內(nèi)容。車間嚴(yán)格的管理制度亦使我們唏噓不已。細(xì)想，一個(gè)企業(yè)沒有過硬的管理制度來約束員工，員工一盤散沙，企業(yè)又將如何產(chǎn)生凝聚力，又何以在滔滔競爭浪潮中持久生存。所以一個(gè)企業(yè)要實(shí)現(xiàn)其利潤最大化，與其過硬的管理體制和員工良好的業(yè)務(wù)素質(zhì)密不可分的。武漢德炎已先后建立了完善的iso9001：XX質(zhì)量管理體系和haccp食品安全控制體系，取得了美國fda、英國brc和歐盟eec衛(wèi)生注冊(cè)(注冊(cè)號(hào):4200/02020)，這一系列舉措使德炎公司一步步走向成熟，走向輝煌。
武漢統(tǒng)一企業(yè)食品有限公司擁有全自動(dòng)化的流水線，飲料的生產(chǎn)及包裝過程全公開，這樣才使我真正了解怎樣才算是飲料的流水線。統(tǒng)一的公司的成功除了在于他的配料，還在于它的商業(yè)操作。雖然參觀時(shí)間只是短短的一個(gè)鐘左右，不過我們了解的東西很多，無論是企業(yè)生產(chǎn)方面還是從企業(yè)產(chǎn)品的廣告方面。全自動(dòng)化的流水線高效，衛(wèi)生，節(jié)余資源。自動(dòng)化將會(huì)是以后所有生產(chǎn)工具企業(yè)面對(duì)的關(guān)鍵問題，自動(dòng)化程度越高，成本就越低，那么在市場的競爭力就越強(qiáng)。產(chǎn)品是企業(yè)的第一生命線，所以要企業(yè)獲得在市場的優(yōu)勢，還必須注意產(chǎn)品的開發(fā)和技術(shù)的改進(jìn)。
武漢飄飄食品集團(tuán)有限公司是一家集畜禽技術(shù)研發(fā)、種禽生產(chǎn)、鴨苗孵化、飼料生產(chǎn)、基地飼養(yǎng)、屠宰加工和肉禽制品精深加工為一體的湖北省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化省級(jí)重點(diǎn)龍頭企業(yè)。飄飄與統(tǒng)一相比，自動(dòng)化程度就不太高了，其主打產(chǎn)品——鴨，從原材料到成品鴨基本上都是人工操作，從鹵制到包裝都是手工操作，工人勞動(dòng)強(qiáng)度大，工作環(huán)境較差。這也是其產(chǎn)品特點(diǎn)所決定了的。
武漢 農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司系武漢飄飄食品有限公司投資興辦的集種禽孵化、飼養(yǎng)、屠宰加工、肉品銷售及飼料生產(chǎn)于一體的一條龍的全資子公司。公司擁有一條先進(jìn)的畜禽屠宰加工生產(chǎn)線，一條包括蒸煮、醬鹵、香薰等三大系列工藝的熟食生產(chǎn)線，一套包括宰前檢疫、宰后檢驗(yàn)、生物化驗(yàn)在內(nèi)的品質(zhì)控制系統(tǒng)，在經(jīng)營中采用“公司+農(nóng)戶”的養(yǎng)殖模式，實(shí)施合同放養(yǎng)?！?”模式的推廣，即保證了企業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的良性運(yùn)作，又輔導(dǎo)農(nóng)民進(jìn)入了企業(yè)穩(wěn)定增收的產(chǎn)業(yè)鏈，達(dá)到了企業(yè)與農(nóng)戶的雙贏效果，收到了良好和積極的社會(huì)效益。隨著公司的規(guī)模發(fā)展，將會(huì)成為農(nóng)民增收致富新的亮點(diǎn)。相信“ ”模式在轉(zhuǎn)移農(nóng)村剩余勞動(dòng)力上有很好的積極作用。
雖然在各個(gè)公司呆的時(shí)間都不長，但是我們有幸認(rèn)識(shí)了各種現(xiàn)代大型食品加工企業(yè)，對(duì)各種食品企業(yè)的管理體制及其產(chǎn)品生產(chǎn)工藝流程有了更直觀的認(rèn)識(shí)，也認(rèn)識(shí)到公司在發(fā)展上的一些不足，為我們今后從事工作及學(xué)習(xí)提供了方向。
近一個(gè)月的生產(chǎn)實(shí)習(xí)在不知不覺中結(jié)束了，在這段時(shí)間里，我們學(xué)到了很多，這些知識(shí)是在課堂上無法學(xué)到的，也有幸能將課堂上的知識(shí)搬到生產(chǎn)實(shí)際中來，與這些公司的親密接觸。它們使我們成熟了不少，相信這段美好的時(shí)光能伴隨我們走向輝煌!
農(nóng)業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告5篇(實(shí)踐報(bào)告農(nóng)業(yè))相關(guān)文章：