【前言】下面是熱心網(wǎng)友“haochuangzhangwen”分享的收銀的實習(xí)報告合集10篇,供大家參考。
收銀的實習(xí)報告 篇1
1、實習(xí)時間和地點
實習(xí)時間:20年x月x日——20年x月x日
實習(xí)單位:超市
2、實習(xí)單位簡介
華中科技大學(xué)武昌分校于20年開始自辦后勤、自管后勤,后勤管理由總務(wù)處和物業(yè)管理中心兩個部門承擔(dān),分管后勤的副校長直接領(lǐng)導(dǎo)。中區(qū)學(xué)生超市位于中區(qū)學(xué)生公寓一樓,使用面積約為500平方米,超市銷售經(jīng)營各類商品約4500余種,中區(qū)超市員工13人,平均每日可接待學(xué)生3900人次左右。整個中區(qū)超市的基本構(gòu)造可分為前中后三個部分:前面的部分由水果區(qū),熟食區(qū),以及收銀臺組成;由收銀臺往里走就到了超市的中間部分,中間部分從左到右依次為飲料區(qū)、食品區(qū)、日常洗漱用品區(qū);最后的部分由店長辦公室、后備倉庫以及塑料用品區(qū)和紙制用品區(qū)構(gòu)成。
3、實習(xí)資料
這次超市實習(xí)的主要資料是專門認(rèn)識和了解超市,而這次的實習(xí)我們最開始主要是對超市的設(shè)施功能結(jié)構(gòu)、工作崗位、業(yè)務(wù)流程、營銷策略和經(jīng)營管理方法做了大致性的了解。
設(shè)施功能結(jié)構(gòu)
(1)租出攤位區(qū);位于超市的入門口,在此區(qū)位有水果攤及香煙售賣以及門口的熟食區(qū)。柜臺在超市的門口主要是為了方便同學(xué)購買,并在必須程度上散結(jié)賬人群。
(2)收銀臺;臨近門口位置,有兩個收銀臺分別在超市進(jìn)口的左右兩側(cè),同時在收銀臺擺放有便利性小商品,供顧客選購。
(3)超市內(nèi)部賣場:主要有文具區(qū);洗浴區(qū);食品區(qū);床上用品區(qū);塑料制品區(qū);保鮮柜區(qū)以及紙品區(qū)。
(4)超市倉庫:超市有兩個倉庫,一個位于超市后部,也是店長平時辦公之處,另一個位于學(xué)校一街門口。倉庫主要用于存放飲料,礦泉水等易保存且銷售量大的商品。
工作崗位介紹
主要工作崗位有店長,副店長,收銀員,理貨員,以及水吧工作人員等崗位。而我們在超市實習(xí)的一個星期主要是由理貨員帶領(lǐng)我們進(jìn)行一些商品的整理,上架,下架等工作。
(1)店長工作職責(zé)
完成超市下達(dá)的各項經(jīng)濟(jì)效益指標(biāo)。負(fù)責(zé)分店的商品進(jìn)貨驗收、商品陳列、商品質(zhì)量的管理等工作。掌握學(xué)生的消費需求,做好商品的管理及要貨,并提出新商品的引進(jìn)與滯銷商品的淘汰推薦。執(zhí)行上級下達(dá)的促銷活動,根據(jù)分店實際狀況提出分店的促銷需求。負(fù)責(zé)分店的設(shè)備、現(xiàn)金、帳務(wù)及收銀終端作業(yè)的管理。負(fù)責(zé)分店員工考勤、儀容、儀表和服務(wù)規(guī)范的執(zhí)行。負(fù)責(zé)顧客投訴與意見的處理。
(2)收銀員工作職責(zé)
收銀員在營業(yè)期間要隨時注意收銀臺前和視線所及的賣場內(nèi)的狀況;收銀員要熟悉賣場商品的布局位置,變價商品和特價商品。
(3)理貨員工作職責(zé)
熟悉所管區(qū)域的商品名稱、規(guī)格、用途和商品三期;掌握商品標(biāo)價的知識;掌握商品陳列原則和方法,正確進(jìn)行商品陳列;做好貨架與職責(zé)區(qū)域衛(wèi)生,持續(xù)清潔;熟悉補(bǔ)貨流程,持續(xù)商品豐滿;
超市作業(yè)流程
要貨:門店理貨員補(bǔ)貨要填寫《請貨單》,務(wù)必注明供應(yīng)商、供應(yīng)商代碼、商品條碼、商品名稱、規(guī)格、含量、件數(shù)、細(xì)數(shù)填寫的商品編碼應(yīng)為單品條碼,補(bǔ)貨數(shù)量應(yīng)為單品細(xì)數(shù)。補(bǔ)貨數(shù)量根據(jù)門店實際狀況而定。
食品類在遵照商品保質(zhì)期的同時,經(jīng)銷類商品按5—7天的銷售量請貨,非經(jīng)銷類商品按15天的銷量請貨,非食品類在思考季節(jié)性的同時,經(jīng)銷類商品按10天銷售總量請貨,非經(jīng)銷類按30天的量請貨。每個工作日上午,采購務(wù)必查閱是否有《請貨單》,并將其確認(rèn)為訂單,在24小時內(nèi)傳真或送交給供應(yīng)商。供應(yīng)商應(yīng)依據(jù)訂單三日內(nèi)將貨物送達(dá)。
收貨:供應(yīng)商送貨到收貨區(qū),將訂單和送貨單交至指定的收貨員。收貨員將訂單交錄入員查對電腦中有無該批商品的訂單,若無則拒收。
質(zhì)檢員對照訂單對商品進(jìn)行開箱檢驗。凡不貼合商品管理規(guī)定的(包括因運輸和搬運不慎造成損壞和破損嚴(yán)重的)商品不得收貨。收貨員在訂單備注欄中注明實收數(shù)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期后交錄入人員打印驗執(zhí)單(一式三聯(lián))保質(zhì)期時間超過1/3的拒收。收貨員、理貨主管或店長及送貨方在驗執(zhí)單一一簽字確認(rèn)后,將驗執(zhí)單第三聯(lián)交復(fù)核人蓋章后交送貨方帶回作帳憑證,第一、第二聯(lián)交錄入人員審核、保管,并將單據(jù)送交財務(wù)部。收貨人務(wù)必對所收商品數(shù)量、質(zhì)量負(fù)責(zé),并實行“誰收貨、誰負(fù)責(zé)的工作職責(zé)制”。若供應(yīng)商有送貨單并要求在其上蓋章或簽字,則查對送貨單是否與訂單相符(品名、規(guī)格、條碼、細(xì)數(shù))僅在相符的送貨單上蓋章或簽字。收貨員在每個工作日下班之前,將所收貨商品數(shù)量按類別在登記薄上登記。
超市人員管理
中區(qū)超市的人員管理,主要是指對本店員工和來店購買商品學(xué)生的管理。對員工的管理包括出勤率和出勤時間的安排。由于超市業(yè)態(tài)本身的特征,其員工的崗位在作業(yè)上是單純的,而在功能上是多樣化的。這樣,由于超市業(yè)態(tài)其特定要求,經(jīng)營利潤是不高的,因此,控制員工人數(shù)是提高盈利水平的重要環(huán)節(jié)。這就要求店長合理地安排好員工的出勤、休假班次,并嚴(yán)格考勤狀況。店長抓不好店內(nèi)出勤狀況,就會直接影響門店進(jìn)貨、出貨、補(bǔ)貨陳列、服務(wù)水準(zhǔn)等的正常運行以及維持店內(nèi)最佳的營業(yè)狀態(tài)。對員工工作質(zhì)量的檢查。一般說,店長自身工作質(zhì)量的優(yōu)劣,除了其自身綜合素質(zhì)以外,主要是透過店長對門店各崗位員工每日工作質(zhì)量檢查中才能不斷提高的。透過學(xué)校統(tǒng)一制定的表格方式進(jìn)行量化檢查評比的方法,是店長對員工工作質(zhì)量的檢查最好方式之一,透過對員工的工作質(zhì)量檢查,才會對店內(nèi)的全盤工作是否正常按計劃運行做到心中有底。
另外,學(xué)生作為中區(qū)學(xué)生超市的最主要顧客,只有對學(xué)生的基本狀況、消費需求、消費潛力了解清楚并處理好學(xué)生的投訴和抱怨,才能在更好的滿足學(xué)生需求的同時實現(xiàn)超市的銷售目標(biāo)并獲得相應(yīng)的利潤。我們還要適時處理好學(xué)生的投訴和抱怨,對學(xué)生遭受的損失給予必須的補(bǔ)償和安慰,以確保超市和學(xué)生的關(guān)系一向持續(xù)良好狀態(tài)。
庫存及退貨
退貨要求:瓶蓋開啟的飲料、酒類商品、調(diào)料品不予退換。老鼠咬壞的商品不予退換。百事系列、可口可樂系列破損(不含瓶蓋未開啟、拉環(huán)未開的商品)、過期商品不予退換。雀巢、聯(lián)合利華、雕牌、上海家化系列不予退貨;寶潔系列殘損商品不予退貨;雀巢系列如遇特殊狀況,務(wù)必報業(yè)務(wù)部審核同意后,方可退換。膠卷、香煙及50元以上的酒不予退換。啤酒務(wù)必在保質(zhì)期還有1/4的時間內(nèi)退貨,逾期不予退換。
可退換商品的比例及原則:商品退貨采取總量控制的辦法。除采購部要求淘汰、清退的商品外,商品每月總退貨量不得超過當(dāng)月銷售總額的2‰,特殊狀況,務(wù)必由店長寫出詳細(xì)說明。凡超過商品銷售總額的2‰的退貨,視為工作失誤,按金額比例扣罰人員工資。即在2‰的基礎(chǔ)上,每超過‰(含‰)按店內(nèi)每人50元扣罰,超過‰—1‰(含1‰)的,按每人100元扣罰,依此類推。退貨總額達(dá)同期銷售總額4‰的,對店長及主管作出就地免職的處理。因商品質(zhì)量有問題,要求供應(yīng)商退換貨時,務(wù)必在退貨單上注明“因質(zhì)量問題退貨”的字樣,交供應(yīng)商代表簽字后方可辦理相關(guān)手續(xù),同時向采購報告,采購將督促供應(yīng)商改善商品質(zhì)量。對于質(zhì)量問題嚴(yán)重的將對供應(yīng)商予以處罰或清退。供應(yīng)商換貨不及時的,向采購反映,對于經(jīng)常換貨不及時的供應(yīng)商,采購將對其下達(dá)整改通知書,直至清退。
最后,作為超市資金流通和周轉(zhuǎn)的現(xiàn)金是超市經(jīng)營管理中的重點,也超市財務(wù)管理的最主要的部分,對現(xiàn)金的管理工作是不容小覷的?,F(xiàn)金管理的主要工作是收銀管理,收銀管理主要注意事項是:偽幣;退貨不實;價格數(shù)輸入錯誤;親朋好友結(jié)帳少輸入;內(nèi)外勾結(jié)偷逃結(jié)款;少找顧客錢。另外,還要不定期試驗性購物檢驗收銀員,定期檢查收銀結(jié)果,對于檢查的結(jié)果每月不少于2次記錄在案。
收銀的實習(xí)報告 篇2
實習(xí)目的:
光陰如梭,高中生活即將結(jié)束,對于即將畢業(yè)的我們,相較于前兩年的理論學(xué)習(xí),畢業(yè)實習(xí)則是我們高中生涯的最后一門實踐課程,在此期間,我們每個人都迫切希望能夠通過個人的親身實踐來檢驗一下自己在高中生涯中所學(xué)知識的實際應(yīng)用的針對性和相應(yīng)掌握的程度如何。20xx年1月17日,我來到杭州銀泰百貨武林店,開始了我的實習(xí)生活。
實習(xí)單位及崗位介紹:
杭州銀泰百貨武林店成立于1998年11月16日。是一家以 年輕、時尚 為定位的百貨公司。它涵蓋了百貨、娛樂、休閑等多方面的購物體驗。我擔(dān)任的職務(wù)是收銀員,雖然期間經(jīng)過了部門的調(diào)動,但對于收銀這一職位我還是做到了從無差錯,認(rèn)真負(fù)責(zé)并且有始有終。我覺得收銀員這個崗位有著一定的重要性和危險性但同時也是一門技術(shù)活。
為了能將所學(xué)知識與實踐應(yīng)用更好地結(jié)合起來,在由學(xué)生變成工作者的轉(zhuǎn)型期,承前啟后是實習(xí)所要把握的必要環(huán)節(jié),虛以好學(xué)方自強(qiáng)。對于開始的適應(yīng)階段,每位同學(xué)對自己對他人和對工作都必須做好一定的主觀和客觀的認(rèn)識及評價。
我所負(fù)責(zé)的主要是收銀工作,是對所有來銀泰購物的顧客一種零距離服務(wù)。幾個月的實習(xí)生涯雖然很短,但是我卻在這短短的時間里學(xué)到并掌握了不少收銀、服務(wù)、人際交往等方面的技術(shù),將學(xué)校所學(xué)理論知識與相關(guān)工作有機(jī)融合在了一起。所以總的來說,這幾個月不僅是一種收獲,也算是出身社會后的一種成長和磨練。轉(zhuǎn)眼間我們的實習(xí)生活就要結(jié)束了,在寫實習(xí)報告時,回頭看看這些日子的工作日志和個人總結(jié),感覺不是莫須有的空虛,而是實實在在的充實。
1、工作能力。在實習(xí)期間,我認(rèn)真地做好本職工作,能夠虛以求學(xué),同時還對每一天的工作記錄、工作項目、工作動態(tài)有次序的整理起來,寫成工作日記,以備以后參考學(xué)習(xí)。期間,能主動地向老員工請教,借鑒其經(jīng)驗,取其長補(bǔ)己短,雖是初入社會,卻很快地適應(yīng)了這種實習(xí)工作。一段時間后的單位反饋情況表明,我們的學(xué)生基本上都具有較強(qiáng)的工作適應(yīng)能力,并且具備了一定的組織能力和與人溝通能力,受到實習(xí)單位的一致好評,我覺得很開心,我知道,這不僅是個人的榮耀,也是學(xué)校的榮耀,因為我們都是開元商貿(mào)職業(yè)學(xué)校培養(yǎng)出來的好學(xué)生。雖然在學(xué)校學(xué)的是企業(yè)管理專業(yè),但通過在校期間學(xué)的其他方面的知識(如中級營業(yè)員、電子商務(wù)師等),讓我們能較快適應(yīng)并勝任單位所交待的相關(guān)工作,在這一點要感謝學(xué)校給我們提供pos機(jī)房以及多次指導(dǎo)練習(xí)機(jī)會。正是有了之前那些知識作為如今實習(xí)的平臺,我們每位學(xué)生才能更廣泛更全面地涉獵到更多的知識,也為如今的工作打下了一定的基礎(chǔ)。實習(xí)期間,作為一名實習(xí)生,我們在完成本職工作期間,也幫公司做了許多其他方面的實際工作,為企業(yè)的效益和發(fā)展做出了一定的貢獻(xiàn)。
2、實習(xí)方式。進(jìn)入實習(xí)崗位,實習(xí)單位考慮到我們都是實習(xí)生等因素,便指定安排相關(guān)人員采用師傅帶徒弟的形式對我們進(jìn)行培訓(xùn),通過必要的工作前培訓(xùn)來提高日后所需工作的相應(yīng)技能。在工作中,我們實習(xí)生們都能夠嚴(yán)以自律,遵守實習(xí)單位的規(guī)章制度,按時上下班,認(rèn)認(rèn)真真完成實習(xí)單位所交付的任務(wù)。虛心向?qū)W,提高個人的工作技能,努力加強(qiáng)實踐知識,力求在實習(xí)單位做出自己更大的貢獻(xiàn)。我們實習(xí)生虛心好學(xué)的工作態(tài)度,自奮自律的工作原則均受到了實習(xí)單位及其指導(dǎo)師傅良好的評價。
3、實習(xí)收獲。服務(wù)知識和技術(shù)在實踐中有了很大提高,理論知識與實踐能力均已熟練掌握;提高了與人交往方面語言溝通表達(dá)能力,學(xué)會不少做人方面的道理;汲取了一定的工作經(jīng)驗,為以后再就業(yè)和個人能力再提升打下了堅實的基礎(chǔ),就順利畢業(yè)做好了充分的準(zhǔn)備。
4、領(lǐng)導(dǎo)關(guān)注。在實習(xí)期間,對于在崗實習(xí)生,學(xué)校相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)都在不同時間、不同周期進(jìn)行了追蹤查看,及時了解實習(xí)生的最新近況和最新動態(tài),對大多數(shù)適應(yīng)力強(qiáng)的學(xué)生給予了肯定,針對部分尚未完全脫離象牙塔生活的實習(xí)生進(jìn)行了引導(dǎo)工作,不同層次地做了相關(guān)的思想教育。實習(xí)學(xué)生都能積極配合企業(yè)管理工作,在相關(guān)工作崗位上起到了良好的促進(jìn)作用。普遍得到了實習(xí)單位的首肯。
收銀的實習(xí)報告 篇3
時間過的很快,轉(zhuǎn)眼間在交通大學(xué)遠(yuǎn)程教育學(xué)院的學(xué)習(xí)已經(jīng)接近尾聲了,為了鍛煉自身的社會活動能力,了解社會現(xiàn)實,從實踐中拉進(jìn)了與社會的距離,認(rèn)清一些社會問題,看清一些社會現(xiàn)象,在社會大課堂里,經(jīng)風(fēng)雨、見世面,檢驗知識,培養(yǎng)能力,磨練意志,使自身得到啟迪,增強(qiáng)社會責(zé)任感。更重要的是把在高等學(xué)校學(xué)到的理論知識落實到實踐中去。鍛煉自己的動手能力,將學(xué)習(xí)的理論知識運用于實踐當(dāng)中,反過來還能檢驗書本上理論的正確性,有利于融會貫通。同時,也能開拓視野,完善自己的知識結(jié)構(gòu),達(dá)到鍛煉能力的目的。一切都是為了讓實踐者對本專業(yè)知識形成一個客觀,理性的認(rèn)識,從而不與社會現(xiàn)實相脫節(jié)。所以利用課余時間到社會崗位去實踐鍛煉。
我所實習(xí)的的單位是**商廈**店,商廈收銀崗位空缺,人力資源部安排我去商場學(xué)習(xí)收銀。
收銀員是企業(yè)的關(guān)鍵崗位,是直接為顧客服務(wù)、又直接收取、歸集企業(yè)銷售款的重要崗位,是對全店銷售款的安全及收銀設(shè)備的正常運轉(zhuǎn)負(fù)責(zé)的重要崗位。對收銀員的選拔、使用、培訓(xùn)及考核原則是:收銀員由企業(yè)推薦、人力資源部把關(guān)、財務(wù)部培訓(xùn)、財務(wù)部檢查。正式收銀員的上崗條件、崗位職責(zé)、培訓(xùn)內(nèi)容和工作流程規(guī)定如下。
收銀員上崗條件
1、具備良好的思想品質(zhì)和職業(yè)道德,具有較強(qiáng)的工作責(zé)任心,熱愛企業(yè),能自覺維護(hù)百聯(lián)品牌。
2、自覺遵守本單位的各項規(guī)章制度和本崗位的紀(jì)律要求。
3、在本單位工作滿一年,各方面表現(xiàn)良好,無違紀(jì)記錄。
4、具備收銀員的基本素質(zhì),反應(yīng)靈敏,具備基本的動手操作能力,在收銀員培訓(xùn)中成績優(yōu)異。
5、具備良好的個人形象。
收銀員崗位職責(zé)
1、熟悉本崗位的工作流程,做到規(guī)范運作;
2、熟練掌握操作技能,確保結(jié)帳、收款的及時、準(zhǔn)確、無誤;
3、做好開業(yè)前的各項準(zhǔn)備工作,確保收銀工作的順利進(jìn)行;
4、結(jié)賬收款時,對所收現(xiàn)金要堅持唱收唱付,及時驗鈔,對支票要核實相關(guān)內(nèi)容,減少企業(yè)風(fēng)險。
5、管好備用金,確保備用金的金額準(zhǔn)確、存放安全。
6、管好自己的上機(jī)密碼,不得與他人共用,不得對外人泄露。
7、管好用好發(fā)票,做到先結(jié)賬,后開票,開票金額與所收現(xiàn)金及機(jī)打票金額必須相符;對退票、廢票要及時更正。
8、向財務(wù)交款前,需將現(xiàn)金、支票、信用卡分類匯總,與機(jī)打票核對相符,發(fā)現(xiàn)問題及時查找,避免損失。
收銀員培訓(xùn)內(nèi)容
1、企業(yè)規(guī)章制度;
2、收銀員崗位職責(zé);
3、收銀員工作流程;
4、識別假幣的各種方法;
5、現(xiàn)金管理制度、支票管理制度、發(fā)票管理制度;
6、開據(jù)發(fā)票的規(guī)范要求及實際操作;
7、安全手冊及滅火器的使用;
8、POS系統(tǒng)基本原理,維護(hù)要點;
9、收銀機(jī)、點鈔機(jī)、稅控機(jī)上機(jī)操作。
收銀員工作流程
一、開業(yè)前的準(zhǔn)備工作:
1、與財務(wù)人員一道,將前一天結(jié)業(yè)前的錢款、備用金、票據(jù)從存放的保險柜中取出,由會計人員復(fù)核。
2、到本單位會計室領(lǐng)取當(dāng)天的備用金,換好零錢,以滿足結(jié)帳找零的需要。
3、檢查收銀機(jī)是否正常,如有異常應(yīng)馬上調(diào)整;檢查是否需要補(bǔ)充機(jī)打紙,若需要應(yīng)及時到財務(wù)室領(lǐng)取。
4、檢查收銀機(jī)是否正常,發(fā)現(xiàn)問題及時解決。
5、搞好收銀臺的衛(wèi)生,物品要碼放整齊,以整潔的工作環(huán)境和飽滿的工作熱情迎接開業(yè)。
二、進(jìn)入工作狀態(tài):
1、對同時就餐未結(jié)帳的顧客按餐桌號掛機(jī)待結(jié)帳;
2、顧客要求結(jié)帳時按相應(yīng)桌號同時打印出“結(jié)帳單”及“顧客消費單”,將“顧客消費單”通過服務(wù)員交給顧客,便于顧客核對。
3、按結(jié)帳單合計金額與顧客結(jié)賬,對收取的現(xiàn)金用驗鈔機(jī)驗鈔,對收取的支票要檢查單位名稱、印鑒、密碼等是否填寫齊全、是否正確。
4顧客要求開發(fā)票時,由收銀員使用稅控機(jī)按顧客要求輸入付款單位全稱或“個人”,按結(jié)帳單合計金額輸入餐費金額,打出發(fā)票通過服務(wù)員交給顧客。對發(fā)生的退貨、換貨、折扣等必須經(jīng)區(qū)域主管以上領(lǐng)導(dǎo)簽字確認(rèn)。
三、向會計室交款:
1、收銀員向會計室交款前需要按現(xiàn)金、轉(zhuǎn)賬、信用卡等類別分類打印出匯總小票,將收到的現(xiàn)金、支票、信用卡小票分別打出匯總金額,與匯總小票分別進(jìn)行核對(注意清點現(xiàn)金時應(yīng)扣除備用金)。
2、票、款核對相符后,收銀員要分別填制“現(xiàn)金交款匯總表”、“轉(zhuǎn)賬交款匯總表”和“信用卡交款匯總表”,收銀員在表上簽字后將票、款交到會計室。
3、收銀員將票、款交到會計室,由會計分類進(jìn)行核對,核對相符后由會計在“收款登記簿”上登記相關(guān)內(nèi)容,經(jīng)雙方確認(rèn)后由收銀員和會計分別在交款人和收款人欄下簽字。
4、晚上結(jié)業(yè)后,需將錢款、備用金、票據(jù)交存到財務(wù)指定的保險柜中,將保險柜鎖好,以備第二天財務(wù)人員進(jìn)行核對。
收銀員交接班時,交班人也要辦理好以上交款手續(xù),給接班的收銀員只留下備用金,由接班的收銀員到財務(wù)室兌換零錢。
剛開始的幾天里,領(lǐng)導(dǎo)沒有讓我獨自操作,而是讓我自己熟悉下環(huán)境,了解商場各層樓面的經(jīng)營布局,了解商品信息、收銀制度、財務(wù)制度以及商場各項規(guī)定。之后是為了做好收銀做各種準(zhǔn)備——先是給我安排經(jīng)驗豐富師傅的師傅做理論知識的培訓(xùn),作為一名合格的收銀員最基礎(chǔ)的技能就是點鈔,點鈔越多速度越快,才能獨自應(yīng)付商場在旺季顧客付款排隊的情況。還有一點最重要的就是識別假鈔,營業(yè)款是商業(yè)單位單位主要的收入,一但出了問題,是收銀員本人承擔(dān)損失。另外存放營業(yè)款的抽屜在無顧客付款的情況下應(yīng)該關(guān)閉,現(xiàn)金不得外露,有事離開收銀臺時應(yīng)該將抽屜鎖好,鑰匙妥善保管,千萬遺失不得!還介紹了OK卡消費和銀行卡消費注意事項,需要重點指出的是持外幣卡消費的顧客來付款時必須注意識別是否是偽造卡,如果遇到偽造卡處理與假鈔一樣禮貌回絕,多次出現(xiàn)持偽造卡前來付款的,應(yīng)即使上報有關(guān)部門。
經(jīng)過基本的培訓(xùn)考核,我可以進(jìn)入收銀臺開始收銀工作了,但是領(lǐng)導(dǎo)還是很不放心,畢竟從來沒接觸過這個特殊的工作,我就在師傅的收銀臺里做了兩天,在旁邊觀看師傅操作,有什么不明白的地方及時提出解決,以免在之后獨立操作時遇到解決不了的問題不知所措。在觀看的同時做好記錄工作,這有利與減少差錯,同時也為了聯(lián)系相關(guān)課程材料做數(shù)字依據(jù)。
第二天我就進(jìn)入收銀臺開始了獨立操作,面對那么多支付方式和電子支付儀器,心里還是比較緊張的。百貨商場和超市不太一樣,商品貨號都是另改編之后手工輸入,一般情況下不會有長距離排隊情況,但是輸入貨號和單價占整個收銀過程的四分之三。因為是第一次從事這個工作,所以一切都是按商廈對收銀員的要求來,有顧客前來付款,必須做到“雙聲”,“雙托”,“雙聲”即“歡迎光臨”,“歡迎下次光臨”;“雙托”就是找零或者銀行卡及其他票據(jù)要雙手遞送給顧客,還好那天正好是星期一,客流量不是很大,我利用閑暇時間認(rèn)真做好各項支付方式的整理。
統(tǒng)計工作。下午,主管又過來跟我講了些在工作中應(yīng)該注意的一些事項,主要是有顧客或營業(yè)員陪同顧客前來退貨的,紅字單上必須有區(qū)域主管以上負(fù)責(zé)人簽名認(rèn)可,不然不能退;退貨一般與購買是與購買時支付方式相同,即現(xiàn)金退現(xiàn)金,信用卡退原卡內(nèi),無法退進(jìn)原卡內(nèi)應(yīng)由負(fù)責(zé)人寫明原因;折扣在五折以下的商品必須經(jīng)核價后才能上架,顧客付款時收銀員應(yīng)當(dāng)復(fù)核。這些都涉及商廈的利益,聽了之后不敢絲毫怠慢!商廈晚上二十二點關(guān)門,到了晚上二十一點三十分,客流逐漸減少,各個收銀臺開始做著結(jié)算統(tǒng)計工作,星期一客流少所以收的不是很多,今天我坐的這個收銀臺一共收到現(xiàn)金9523元,銀聯(lián)卡元,OK卡7634元,禮券200元,一共元,其中現(xiàn)金占%,銀聯(lián)卡占%,OK卡占%,禮券占%,收到營業(yè)額最高的是3A08柜臺,一共3521元,占全部營業(yè)款的%。
從一天中支付方式的百分比可見,銀聯(lián)卡已經(jīng)代替了現(xiàn)金成為一般消費群體的主要支付方式,它不占體積,攜帶方便,而且有密碼保護(hù),取代了買高價商品攜帶大量現(xiàn)金的后顧之憂。特別信用卡的出現(xiàn),更帶動了年輕人“先消費,后還錢”的超前消費形勢。我之前個人也在銀行信用卡推廣人員處申請了一張信用卡,然而我后來得知刷卡消費對商戶來說又有一筆額外成本支出,就是手續(xù)費。消費者花等額的錢買東西,而商戶卻拿不到全額的貨款;而銀行界給消費者提供方便的同時,自己也要求生存。我覺得這是個值得整個零售業(yè)和銀行業(yè)研究的問題,我之后查閱資料,早在20xx年,以沃爾瑪為代表的大型零售商對萬事達(dá)、VISA等信用卡組織提起集體訴訟,要求降低商戶扣率。國內(nèi),4月份開始中消協(xié)叫板銀行“霸王條款”、湖南律師怒告中國農(nóng)業(yè)銀行“借記卡收費”;進(jìn)入6月份,深圳42家零售商聯(lián)合拒絕刷卡,要求銀行下調(diào)刷卡手續(xù)費,重慶、溫州、寧波、上海等地商家緊隨其后,商家拒絕刷卡迅速向全國蔓延。
在三年高等教育中,我也學(xué)過些關(guān)于市場經(jīng)濟(jì)的理論課程,到后來進(jìn)入百貨商店實習(xí),知道了其緣由,事后我在網(wǎng)上查閱了關(guān)于國際銀行卡組織和國外銀行發(fā)行信用卡的資料,這個使整個商業(yè)零售單位和銀行業(yè)界比較敏感的問題談下我的看法:
從經(jīng)濟(jì)學(xué)的角度看,銀行卡市場具有很強(qiáng)的規(guī)模經(jīng)濟(jì)特性。只有足夠的持卡人和商戶參與到網(wǎng)絡(luò)中來,銀行卡支付系統(tǒng)才能有效發(fā)揮作用。信用卡市場可持續(xù)發(fā)展的前提就是擴(kuò)大信用卡消費,整個市場才能獲得規(guī)模經(jīng)濟(jì)帶來的效益。20xx年,“商戶拒卡風(fēng)波”后,中國銀聯(lián)上海分公司根據(jù)央行新的收益分配辦法宣布商戶費用總體下降30%,國內(nèi)大商場在自己的利潤體系內(nèi)基本能夠消化,但是,作為我國零售業(yè)的小商戶由于自身實力,暫時仍無法承擔(dān),無論從邊際效用還是擴(kuò)大整個產(chǎn)業(yè)規(guī)模來說,我們都不應(yīng)該把他們置之門外,而應(yīng)該采取不同的激勵措施,鼓勵他們?nèi)谌胧袌?。香港銀行經(jīng)營收單業(yè)務(wù)大都擁有專門的經(jīng)營策略,關(guān)注的是收單能否帶來經(jīng)濟(jì)效益。是否經(jīng)營收單業(yè)務(wù),怎樣經(jīng)營收單業(yè)務(wù),都取決于如何才能效益最大化。匯豐銀行對一部分交易量非常小的商戶實施收取月費的政策。渣打銀行則將商戶按收單交易量劃分為收益額大和收益額一般兩種類型,對兩種不同的商戶提供不同的開發(fā)和維護(hù)服務(wù)。因此,渣打在商戶數(shù)量的排名上只占第五位,但在交易量上則排名第3位。這種做法非常值得我們國內(nèi)收單機(jī)構(gòu)借鑒,對收益額大小不同的特約商戶提供不同的開發(fā)和維護(hù)服務(wù),收取不同的商戶扣率,在保證大商戶利益的同時,又能夠起到鼓勵小商戶使用信用卡的積極作用。從利潤最大化定價模型中,我們可以看到,只要邊際收益大于邊際成本,企業(yè)就可以獲利。目前我國信用卡產(chǎn)業(yè)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能達(dá)到規(guī)模經(jīng)濟(jì)效益,后臺處理系統(tǒng)、通信系統(tǒng)等固定成本在總成本中所占的比率非常大,增加一個商戶的邊際成本很低,基本上只相當(dāng)于一臺POS機(jī),甚至于可以由商戶自己承擔(dān)(如果商戶自己購買POS機(jī),可以享受更低的商戶扣率的抵折),而增加一個商戶不僅降低了分?jǐn)偝杀?,并且能夠增加?guī)模效益,一舉兩得,又何樂而不為呢?我認(rèn)為,各發(fā)卡機(jī)構(gòu)是否對持卡人收取年費,無可非議。只要充分考慮了自己在整個信用卡市場的戰(zhàn)略發(fā)展重點及其競爭地位,每個發(fā)卡行都有權(quán)力選擇收費或不收。對于銀商關(guān)系來說,信用卡組織要靈活地使用差別定價策略來協(xié)調(diào)銀行、商戶和持卡人之間的關(guān)系和利益。同時,我們還可以開展聯(lián)名卡業(yè)務(wù),將銀行、商戶、持卡人利益捆綁在一起。使得持卡人、聯(lián)名單位和發(fā)卡銀行三方都能受益。聯(lián)名卡持卡人可以獲得比現(xiàn)有的銀行卡更多的“折扣優(yōu)惠和特殊服務(wù)”;聯(lián)名企業(yè)憑借聯(lián)名卡提高企業(yè)的知名度和競爭力,起到穩(wěn)定老客戶、發(fā)展新客戶的作用;發(fā)卡銀行不僅可以豐富銀行卡的品種,并利用商場所擁有的高品質(zhì)客戶資源,為銀行挖掘潛在持卡人、獲取綜合收益和利潤打下基礎(chǔ)。JCB信用卡公司是日本最大的信用卡發(fā)卡和收單專業(yè)公司及世界第四大信用卡國際組織,目前,該公司聯(lián)名卡占%,收益占%。因此國內(nèi)信用卡市場各主體要采用靈活多變的定價措施和手段,提高參與各方的積極性,擴(kuò)大信用卡產(chǎn)業(yè)規(guī)模,推動信用卡市場全面、快速發(fā)展。
收銀的實習(xí)報告 篇4
作為剛踏入社會的我,深知自己要學(xué)的東西有很多很多,而對即將踏入的工作崗位又有著太多的陌生和神秘,在這種矛盾心理的促使下,我滿懷著信心和期待去迎接它。
在工作中,雖然我只是充當(dāng)一名普通而重要的收銀員的角色。在這段時間的工作中,我發(fā)現(xiàn)要能自如的做好一項工作,無論工作是繁重、繁忙還是清閑,要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作,而不是因為工作量比例的大小而去抱怨,因為抱怨是沒有用的。我們更要做的是不要把事情想的太糟糕,而是要保持好的心態(tài)面隊每一天。因為快樂的心態(tài)會使我們不覺的工作的疲憊與乏味。
一、20xx公司經(jīng)營概況
今年我部門緊緊圍繞“規(guī)范管理,塑造形象、強(qiáng)力營銷、增創(chuàng)效益”的工作指導(dǎo)方針、以市場為向?qū)?,樹?ldquo;三種意識”即全員營銷意識、全方位成本意思、全過程質(zhì)量意識:實行“三化”即程序化、規(guī)范化、數(shù)字化管理,經(jīng)過酒店全體員工的共同努力,取得了較好的成績。以下是我這一年工作的總結(jié)
二、20xx工作總結(jié)
(1)安全創(chuàng)穩(wěn)定。酒店通過制定“安全第一、質(zhì)量為主”等項安全預(yù)案,做到了日常的防火、防盜等“六防”,全年幾乎未發(fā)生一件意外安全事故。在酒店總經(jīng)理的關(guān)心指導(dǎo)下,店級領(lǐng)導(dǎo)每天召開部門經(jīng)理反饋會,通報情況提出要求。保安部安排干部員工加崗加時,勤于巡邏,嚴(yán)密防控。在相關(guān)部門的配合下,群防群控,確保了各項活動萬無一失和酒店忙而不亂的安全穩(wěn)定。
(2)實施了品牌管理,酒店主抓八大工作。1、以效益為目標(biāo),抓好銷售工作2、以改革為動力,抓好餐飲工作 3、以客戶為重點,抓好物業(yè)工作4、以質(zhì)量為前提,抓好客房工作5、以“六防”為內(nèi)容,抓好安保工作6、以降耗為核心,抓好維保工作7、以精干為原則,抓好人事工作8、以“準(zhǔn)則”為參照,抓好培訓(xùn)工作
(3)員工是酒店的主導(dǎo)。1、為全面了解掌握我酒店的市場態(tài)勢,組織多次營銷會議,結(jié)合目前客戶來酒店的消費情況,進(jìn)行調(diào)查,分析客戶的消費檔次,建立abc客戶,做到全程跟蹤服務(wù)注意服務(wù)形象和儀表,熱情周到,最大限度的滿足客戶的要求。我們在管理費上嚴(yán)格控制。行政人員多是身兼數(shù)職。在業(yè)務(wù)招待費上,本著花小錢、辦大事、辦好事、辦實事的原則。采取一切措施避免不必要的開支。
2在飯店的任何一個角落都是彬彬有禮的服務(wù)人員,規(guī)范的操作、職業(yè)的微笑、謙恭的神態(tài),讓客人無時無刻不受著禮儀文化的熏陶。處于社會中的個人永遠(yuǎn)都在受著周邊人的影響,所謂人以群分,禮儀文化不僅使飯店人素質(zhì)提高,也在有益地影響著客人,提升著整個社會的素質(zhì)與涵養(yǎng)。
3、應(yīng)該改變傳統(tǒng)的對待員工的態(tài)度。人是管理中的主體,這是所有的管理者都小、應(yīng)該把握住的。管理中的上下級關(guān)系只是一種勞動的分工,不是一種統(tǒng)治與被統(tǒng)治的關(guān)系;相反,現(xiàn)代管理理念告訴我們:管理是一種特殊的服務(wù),管理者只有做好對下級的服務(wù),幫助下級在工作中作出優(yōu)異的成績,管理者自己才會擁有管理的業(yè)績。
三、歸納
酒店缺少一種能夠凝聚人心的精神性的酒店文化。一個民族有它自己的民族文化,一個酒店同樣也需要有它自己的酒店文化。酒店文化的建設(shè)不是可有可無的,而是酒店生存發(fā)展所必需的。當(dāng)酒店面臨各種各樣的挑戰(zhàn)時,又需要酒店中所有的人能夠群策群力,團(tuán)結(jié)一致,共度難關(guān)。
20xx即將成為過去,而過去的成功與失敗都已成為過去式,我們都不應(yīng)該以他們來炫耀或為此而悲傷,而應(yīng)該調(diào)整好自己的心態(tài)去迎接未來的挑戰(zhàn),面隊即將來臨的難題。人生中有許多要學(xué)的知識,我們現(xiàn)在學(xué)到的還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不足,那么就更應(yīng)該準(zhǔn)備好下一階段的實習(xí),有目標(biāo)的出發(fā),努力的付出就會有收獲,撒下了種子,我們還要有勤勞的栽培與耕耘,那樣我們才會有大豐收。
以上是為我此次工作的一些感受和想法,作為一種感受,它可能有很多的主觀的痕跡,不過只有員工才能真正體會到這種感受,因此,希望管理者在做出決策前,除了站在酒店的利益考慮的同時能多為員工考慮,只有這樣的決策才能得到更多員工的支持。最后,感謝酒店能提供這樣的工作機(jī)會,感謝領(lǐng)導(dǎo)的幫助,在此祝愿酒店能夠越辦越好,一年比一年賺的多。臨汾雖然有很多強(qiáng)勢的酒店,但是除了我們沒有能夠超越他們.
收銀的實習(xí)報告 篇5
一、實習(xí)目的
在《客戶關(guān)系管理》這門專業(yè)選修課上,我學(xué)到了很多關(guān)于正確處理與客戶、消費者之間關(guān)系的理論知識,為了能更好地將專業(yè)知識運用到實際生活當(dāng)中,劉老師安排我們到南城百貨實習(xí)學(xué)習(xí)。平時到南城百貨來只是作為一名消費者,如今作為實習(xí)生,要成為南城百貨一名普通員工,熟悉的基本情況,對此我充滿了期待。
二、實習(xí)單位
梧州河?xùn)|南城百貨
三、實習(xí)時間
20xx年12月13日17:0019:30
四、實習(xí)崗位
收銀員
五、實習(xí)過程
來到超市區(qū)收銀臺,由于這段時間客流量不是很大,只開了四個服務(wù)臺。在主管的安排下,我們各自站好崗位,跟著師傅學(xué)習(xí)。對于我們剛來的我們來說,對收銀業(yè)務(wù)流程不熟悉,只能做個助手。我負(fù)責(zé)幫收銀員把商品裝袋,放好購物籃和推車。閑時可以在一旁觀察收銀員是怎樣完成消費者結(jié)賬的,掃描商品或手輸商品、打卡、收款、找零、裝袋等動作都完成得很流暢。沒人時,她會教我們真?zhèn)吴n的識別,POS機(jī)鍵盤使用方法,如何刷商品條碼,各種卡的識別和操作,我們受益匪淺。晚上七點半實習(xí)結(jié)束,我們跟主管和收銀員道別,完成了這次短暫的實習(xí)。
六、遇到的問題和解決辦法
?。ㄒ唬┓?wù)態(tài)度在一旁觀察許久,發(fā)現(xiàn)收銀員對每一位消費者,一般都會問“有會員卡嗎?”“要袋子嗎?”這兩個問題,缺少禮貌用語,如:“你好”、“謝謝惠顧”、“請慢走”等。
商場的工作人員要以真誠、微笑、移位、平等、保證滿意為原則,態(tài)度要好,誠實開朗大方,有禮貌。營業(yè)員在接待顧客的全過程中,來有“迎”聲、問有“答”聲、走有“送”聲,語言熱情、親切、和藹、禮貌,要靈活用好“您、請、歡迎、對不起、沒關(guān)系、謝謝、再見”等十四字基本文明禮貌用語。
熱情待客,就是要微笑、禮貌、主動、真誠,樹立客人至上、客人優(yōu)先的服務(wù)原則。收銀臺是一個賣場向顧客展示優(yōu)質(zhì)服務(wù)的窗口,每一位員工都應(yīng)該時時處處通過自己的語言、動作、表情向顧客展示良好的精神風(fēng)貌和企業(yè)形象。
?。ǘ┭b袋問題
裝袋也是一門技巧和學(xué)問,在為顧客商品裝袋服務(wù)時,應(yīng)根據(jù)顧客的購買量來選擇袋子的大小,不同性質(zhì)的商品分開入袋,并掌握正確的裝袋順序:重、大、底部平穩(wěn)的東西先放置于袋底;正方形或長方形的商品應(yīng)放入袋子的兩側(cè);瓶裝及罐裝的商品放在中間;容易碰損、破碎,較輕、較小的商品應(yīng)置于上方;容易溢出或味道較強(qiáng)烈的商品,應(yīng)先用其他購物袋裝好,再放入大的購物袋內(nèi)。
商品不能高過袋口,以免顧客提拿不便。入袋前應(yīng)將不同客人的商品分清楚,裝袋時要避免不是一個顧客的商品放入同一個袋中的現(xiàn)象。提醒顧客帶走包裝好的購物袋,以免遺忘在收銀臺。對體積過大包裝袋裝不下的商品,要用繩子捆好,方便顧客提拿。
?。ㄈ┡抨爢栴}
收銀排隊等待、收款員態(tài)度不好和因掃描設(shè)備問題而耽擱時間是影響消費者購物情緒的主要因素。很多顧客認(rèn)為,在超市不愉快的購物經(jīng)歷主要由收款隊伍太長引起。提高收款速度,合理安排收銀臺,防止收款員因過度緊張疲勞而怠慢顧客,是當(dāng)前超市改進(jìn)服務(wù)質(zhì)量的重要環(huán)節(jié)。即便是那些耐心等待到最后的顧客也會不滿意從而不再光顧,或者再次光顧之前,會仔細(xì)權(quán)衡。那么如何解決收銀排隊問題呢?
1.使收銀流程合理化
在超市的日常經(jīng)營中,根據(jù)高峰期的客流量來設(shè)收銀機(jī)是很普遍的做法,為了成本的節(jié)約,往往會讓顧客排長隊。其實,超市在利用現(xiàn)有收銀系統(tǒng)資源的情況下,可以通過對排隊方法的革新來緩解這個難題。即用選擇數(shù)字選項排隊法。具體的做法是:進(jìn)入賣場的顧客都可以在入口處領(lǐng)到一個小牌,上面有編號,顧客采購好商品后將小牌交給收銀員,顧客就可以坐在收銀臺旁設(shè)置的椅子或凳子上休息,或者可以到賣場內(nèi)再逛逛,過一定時間后再回來。這樣只要顧客注意聽是否叫到自己的號碼就可以了,可以免去排隊之苦。
2.區(qū)分不同的顧客
為了獲得服務(wù),并非所有的顧客都要等待相同的時間的。超市可以根據(jù)顧客的重要性來為顧客服務(wù),即那些經(jīng)常性的顧客或者花費了大量的時間在超市的顧客可以獲得優(yōu)先的服務(wù)權(quán)。超市可以給他們特殊的.排隊區(qū)域。這樣的處理方法在會員制超市里比較易于實行。
超市還可根據(jù)緊急程度,對那些急需獲得服務(wù)的顧客提供收銀服務(wù)。這時收銀員可征求下一位要服務(wù)的顧客的意見,讓有急事的顧客先結(jié)帳,一般情況下都會得到理解和協(xié)助。當(dāng)然超市也可專設(shè)一個緊急收銀通道,以保證其他收銀通道排隊顧客的公平性。
根據(jù)收銀服務(wù)時間長短,超市可讓那些只需要很短時間就可以結(jié)完帳的顧客優(yōu)先結(jié)帳,如有的超市設(shè)3件以下商品結(jié)帳專門通道。
3.讓等待變得有趣或至少可忍耐
(1)顧客對在空閑時間比繁忙時間里等待的時間感覺更長。顧客在忙于采購商品或欣賞賣場內(nèi)的陳設(shè)時幾乎感覺不到等待時間,而一旦他們在收銀臺前無所事事地排隊時會感覺等待的時間比較長。
解決辦法:在超市每個收銀通道前掛4~5份報紙,或者掛一個電視—電視可以播放商場所賣的有關(guān)商品的廣告,也可放影碟、MTV等,反正是讓顧客的眼睛耳朵不閑著。
?。?)顧客對在結(jié)帳前的等待比結(jié)帳中的等待感覺更長。
解決辦法:超市可以在收銀臺前用滾動屏幕或者自動查詢價格的設(shè)備讓顧客查詢所購商品的折扣、特價等情況,了解收銀員的服務(wù)記錄,對服務(wù)員也是個無形的監(jiān)督,甚至可以讓顧客自己先算一算總價,讓顧客提前進(jìn)入“準(zhǔn)”結(jié)帳階段。
?。?)顧客對不能說明的等待時間比能說明的等待時間感覺更長。解決辦法:收銀員在收銀通道出現(xiàn)暫時淤堵時(如個別顧客取消商品、退貨等)應(yīng)該告知顧客原因,這樣顧客在了解了真相的基礎(chǔ)上就會相應(yīng)調(diào)整自己的心態(tài),減少焦慮,有更大的耐心。
?。?)顧客對不公平的等待時間比公平的等待時間感覺更長。
解決辦法:超市應(yīng)該讓收銀員在為緊急情況的顧客優(yōu)先提供服務(wù)時向其他顧客講清楚原因,以使他們的不公平感(“憑什么他后來可以先結(jié)帳?”)降低甚至消除。
七、啟發(fā)收獲
這次校外實習(xí),使我受益匪淺,有很多收獲和體會:
1.更加重視實踐,紙上得來終覺淺,絕知此事要躬行。當(dāng)書本知識與實踐結(jié)合起來,很多困難都可以迎刃而解,做事情也變得簡單、輕松和高效。
2.自主學(xué)習(xí)。工作后不再像在學(xué)校里學(xué)習(xí)那樣,有老師,有作業(yè),有考試,而是一切要自己主動去學(xué)去做。只要你想學(xué)習(xí),學(xué)習(xí)的機(jī)會還是很多的,老員工們從不吝惜自己的經(jīng)驗來指導(dǎo)我工作,讓我少走很多彎路。
3.積極進(jìn)取的工作態(tài)度。
4.團(tuán)隊精神。工作往往不是一個人的事情,是一個團(tuán)隊在完成一個項目,在工作的過程中如何去保持和團(tuán)隊中其他同事的交流和溝通也是相當(dāng)重要的。要有與別人溝通、交流的能力以及與人合作的能力。合理的分工可以使大家在工作中各盡所長,團(tuán)結(jié)合作,配合默契,共赴成功。
5.基本禮儀。步入社會就需要了解基本禮儀,而這往往是我們不大重視的,無論是著裝還是待人接物,都應(yīng)該合乎禮儀,才不會影響工作的正常進(jìn)行,這就需要平時多學(xué)習(xí)。
6.為人處事。作為學(xué)生面對的無非是同學(xué)、老師、家長,而工作后就要面對更為復(fù)雜的關(guān)系。無論是和領(lǐng)導(dǎo)、同事還是客戶接觸,都要做到妥善處理,要多溝通,并要設(shè)身處地從對方角度換位思考,而不是只是考慮自己的事。
通過本次實習(xí),我的能力也有所提高。做事情會比從前更有耐心,更加細(xì)心,在工作態(tài)度上也有很好的轉(zhuǎn)變。本次實習(xí)也為我即將步入社會工作奠定了基礎(chǔ),對我今后走向社會起到了一個橋梁的作用,是我人生的一段重要的經(jīng)歷,也是一個重要步驟,對將來走向工作崗位也有著很大的幫助。
收銀的實習(xí)報告 篇6
社會是個大熔爐,無論你是誰,也不管你來自何方,走進(jìn)去再走出來 就截然不同。你會更加去考慮別人的想法和感受,你會樂意幫助別人 ,你會學(xué)會寬容別人,這不僅僅是為了方便別人,你也是在幫助自己,幫助自己成長,幫助自己進(jìn)步,如果你為難別人就是再給自己設(shè)置障礙,你給予了別人多少不便,你也會得到多少,或許會。學(xué)會做人,學(xué)會愛人和關(guān)心人。
你或許本來做事不是很認(rèn)真,但是現(xiàn)實是殘酷的,你必須認(rèn)真,否則你會受到批評,甚至隨時都會被解雇;你必須勤奮,因為老板喜歡勤奮的員工;做個有責(zé)任心的人,把自己的工作做好;當(dāng)出現(xiàn)錯誤的時候,必須主動承擔(dān),敢于面對。
我在假期做了好多的事情,在超市做過,在認(rèn)知研究所待過,以后還會繼續(xù)帶著,還帶了大一新生的愛你特單詞課,在西亞斯的財務(wù)處做過,在我講述的過程中,會主要講我在超市干的工作,也會穿插一些在學(xué)校的經(jīng)歷,或許這更能夠說明問題。
做事情首先要考慮的是把事情做好,而不是誰會從其中得到多少的利益,或者是名利,如果你只是想著得到些什么,而不是把事情做好,你會神們也得不到,到最后。學(xué)會和別人合作。
我在超市收過錢,也就是做過收銀員,看著是個很簡單的工作,你只要記著那幾個鍵就好了,挺簡單的,其實不然,我考慮到把事情做的極致,必須考慮到很多問題。
最基本的問題,你得會識別錢,即使你識別了錢,你還得會以更快的速度識別,因為超市他有高峰期,如果你的速度比較慢,就會有好多人排隊,在你收錢之前,你要提醒顧客出示自己的會員卡,之后你要提醒他們查看自己的找零是否正確。認(rèn)真敲擊每一個鍵,確保正確,如果對不上賬單的話,你是要負(fù)責(zé)的,少的話,你是要補(bǔ)上來的。在做這些細(xì)節(jié)工作的時候,必須認(rèn)真,也得講效率,也就是速度。
如果你老出錯,即使你補(bǔ)上來了,你也會被解雇的,如果你工作效率不是很高,或許也被解雇,因為沒有一個老板會想用沒有責(zé)任心的員工,在同等條件下,他們會喜歡高效率的員工。
你是一個收銀員,你是店里的一員,你不能只是考慮自己的那塊天地,你還要熟悉其他的工作流程,你得熟知商品的價格,在操作的過程中,如果覺得有什么不對勁,隨時把情況反映出來,這樣隨時糾正,在問題出現(xiàn)之前,就把麻煩解決掉。比如一種商品的進(jìn)貨價已經(jīng)改變了,系統(tǒng)上仍然是以往的價格,如果不改正過來,會影響店里的效益或者消費者的利益。
另一種情況,因為每個超市里都有散裝的商品,這樣你更得注意了,因為搭稱的那邊可能會出錯,你得會把關(guān),看他的單價對否,還有就是數(shù)量和標(biāo)簽上的是否符合。
還有一種就是一些人的不好的習(xí)慣,他們會把東西裝在衣袋里,你得了解他們的手段。比如一些小孩他們手里會拿個棒棒糖,如果你忘了收錢,他們知道也會不提醒你,尤其是在小城鎮(zhèn)。
這是主要的問題,當(dāng)然還會有其他的細(xì)節(jié)問題,。。。。如果你想把自己的工作做的好做的高效率,你必須有認(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度,工作流程要熟練,還有就是一顆熱情,樂于助人的心。有團(tuán)隊精神,學(xué)會和別人合作。
還有是和人交往,在那交往的對象就是顧客,同事還有老板,一切事情的前因后果都是有人來操作的,事情結(jié)果的好壞,和人有直接的關(guān)系,處理和和人的關(guān)系,會讓你減少不少麻煩,會讓你更高效的做事。
顧客是上帝,我們就先從顧客說起吧。
如果站在我當(dāng)時的立場上,現(xiàn)在我的想法是這個樣子的。
當(dāng)他們走到我那的時候,我提醒他們出示會員卡,之后提醒他們看下自己的找零是否正確,然后幫他們把東西裝好,如果比較忙的話,我會給他們一個袋子,讓他們自己裝,這其中要用自己的微笑和熱情和他們交流,當(dāng)他們有什么要求的時候,要幫助他們,當(dāng)發(fā)現(xiàn)他們有什么需要幫助的時候,主動去幫助他們,如果他們有什么問題,要和解,而不是用討論和爭吵來解決。
你樂意去幫助他們,讓他們滿意,他們以后會更加支持你們的工作,他們高興字你這消費,你們的營業(yè)額會增加,效益會提高,這不正是你店里想看到的狀況嗎?
相反,我觀察了另一種現(xiàn)象,收銀員和顧客發(fā)生沖突,因為一個很小的問題。比如當(dāng)顧客索要塑料袋的時候,他會以很輕硬的語氣說,不可以,這是要收錢的,這樣會弄得顧客很不高興,當(dāng)他們有什么不明白的去咨詢的時候,有的人會以一種不耐煩的語氣回他,這樣也會給他們一種不好的印象,沒有了顧客,你的上帝都走了,你會待的更好更長久嗎?答案是否定的。
因此,為了他們,更為了我們,我們要把他們服務(wù)好,這樣我們才會成長的更好,發(fā)展的更好。
還有就是處理好和同事的.關(guān)系,和同事搞好關(guān)系,你會把工作做的更加的好。
試想一下這種情況,今天一種商品的價格要改了,你的那個同事剛好知道,如果你和他還比較不錯,他會即使的提醒你,你這邊的工作會比較容易做,省去了一些不必要的麻煩。和他們的關(guān)系搞好了,你平時工作中有什么難題他們都很很樂意幫助你。
怎么和同事處理好關(guān)系呢?
你平時樂意幫助他們,和他們分享自己的快樂,把他們當(dāng)朋友,他們也會對你好的,至少不會對你壞的!
你做的好,老板對你滿意,你的工作會比較順利,得到的回報更的。那么怎么才能讓老板滿意呢?
首先,要做好自己的本職工作。其次,在工作中發(fā)現(xiàn)了問題,要幫助老板即使的去解決,因為問題解決了,店才會有更好的發(fā)展,最后,是態(tài)度問題,當(dāng)老板幫你指出自己的錯誤的時候,一定要干預(yù)承擔(dān),并且要感謝他,還要即使的去改正。
生活就是這樣,像五味瓶,有苦也有樂,是那么的難,但是如果你有信心去做好他,也就不覺得苦了,因為你看到了希望,希望在向你不停的招手,太陽在向你微笑,你會發(fā)現(xiàn),活著真好。
下面讓我講下我在財務(wù)處的一些經(jīng)歷吧。
我就講一見事情吧,就是工作的時候要高效和培養(yǎng)團(tuán)隊精神。
我一般情況就是在在現(xiàn)金那邊協(xié)助銀行的人收錢,剛好那天那邊比較清閑,我就去蓋章那塊去蓋章啦。
根據(jù)調(diào)查情況,他們說他們兩個花費了一周改了4萬份,我們兩個從9:00到11:30弄了一萬份,也就是說10個小時能把它們一周的工作做完做好,也就是一天半左右,我們的質(zhì)量絕對沒得說。如果你是老板你會雇傭誰呢?
本來是一個人弄,他弄累了,然后換另一個人去做,我們是這樣子做的,兩個人同時去做,一個人只是蓋章,然后一個人只是弄那個紙,這樣我們各自都弄的很快,而且配合的很默契,很快的完成任務(wù)就沒得說啦。
如果我們不愿意和對方合作,自己去做的話,結(jié)果還會用的時間去做。
團(tuán)隊精神,從現(xiàn)在開始要培養(yǎng),熟話說得好,三個臭皮匠,頂個諸葛亮,宗仁的智慧是無窮大的。所以一定要想辦法充分利用那份資源。
學(xué)會高校的工作,有團(tuán)隊精神,恐怕找不到工作很難!
最后,我說下在研究所的一些經(jīng)歷。研究所是個純潔的地方,在那我快樂著,我每天看到的都是我想見的人,做的都是我喜歡做的事情,學(xué)的是我想學(xué)的東西,我可不是愛屋及烏的哦!
把小事情做好,你有嗎,這是一種心態(tài),一種境界,好多人都做不到。
當(dāng)我拿到收發(fā)室的鑰匙的時候,我很不以為然,想著不就是取樣?xùn)|西嗎,有什么難的,很不在乎的。
給你們講下我剛開始的時候的做法吧,我開始的時候還會每天都去取東西,后來就一直不去了,一下子大概有半個月吧,然后就是取過來了,也不認(rèn)真去整理他們,而是把它們放在那。知道有一天,老師提醒我了,我才開始把他做好。
以后每當(dāng)我路過收發(fā)室的時候,我都想著到那看看有沒有可以取的報紙,或者別的東西,當(dāng)我放到辦公室的時候,我還會認(rèn)真的把它整理好,好好的放在那,不再會輕視他了,沒有那種浮躁的態(tài)度啦,如果有什么不對勁的,不管重要與否,我都想著把情況反映給老師,現(xiàn)在我倒收發(fā)室去東西的時候有種自豪感。
這讓我想到了一種就業(yè)難的現(xiàn)象,好多大學(xué)生找不到工作的一個原因就是一些容易的工作看不起,有難度的又做不了,高不成,低不就,如果我是老板,我會讓你從最基礎(chǔ)的做起,簡單的你讀不能做好,怎么能放心把更高層次的工作交給你呢?
如果我是找工作的人,我也愿意從基層做起,因為在基層能學(xué)到不少的東西,如果,升到管理層的話,了解階層,也有益于自己的管理,把平凡的事情作出不平凡,做到極致,這就是你的本事,如果一件事情本來就不錯啦,你做出來的結(jié)果雖然還是不錯,我覺得這不能很好的體現(xiàn)一個人的能力。
收銀的實習(xí)報告 篇7
今年暑假,我通過xx市勞動保障局人力資源市場應(yīng)聘到了一個在面包房收銀的工作。這個面包房剛開營業(yè),位于一個小學(xué)的校門口,店面不大,有兩個做面包的師傅,就我一個服務(wù)員。我每天早上8點上班,晚上8點結(jié)賬關(guān)門。因為面包房剛開業(yè),地段不好,加上學(xué)生放假,生意很差,我想了很多辦法試圖增加收益,也沒有取得很好的效果。我經(jīng)過這一個月的社會實習(xí),有以下體會。
一、就業(yè)形勢嚴(yán)峻,要提高技能,適應(yīng)社會需要。
就業(yè)問題是一個社會問題,供大于求的局面近一時期難以改變,特別是近一時期受經(jīng)濟(jì)危機(jī)的影響,就業(yè)嚴(yán)峻尤其表現(xiàn)突出,許昌市人力資源市場每天都是人頭攢動。自從走進(jìn)了大學(xué),就業(yè)問題就似乎總是圍繞在我們的身邊,成了說不完的話題,大學(xué)生也成了就業(yè)困難群體,面臨 “畢業(yè)即失業(yè)” 的困境。大學(xué)生的就業(yè)問題,不僅關(guān)系到千家萬戶的切身利益,更關(guān)系到國家的經(jīng)濟(jì)建設(shè)和社會穩(wěn)定,關(guān)系到社會主義和諧社會的構(gòu)建。近年來,大學(xué)生就業(yè)一直遭遇“寒流”,而且一年“寒”過一年,已經(jīng)引起社會各界的高度關(guān)注。據(jù)教育部統(tǒng)計, 20xx年,我國高校畢業(yè)生總量達(dá)到610萬,是近年來的最高值,占城鎮(zhèn)新成長勞動力總量的一半以上。從目前的經(jīng)濟(jì)形勢看,20xx年高校畢業(yè)生就業(yè)形勢更加嚴(yán)峻,面臨前所未有的挑戰(zhàn)。
我在招聘現(xiàn)場體會到,用人單位提供的崗位也不少,主要是要求求職者有技能、有經(jīng)驗,真正符合條件的求職者并不多,這就是所說的結(jié)構(gòu)性就業(yè)矛盾,單位需要的找不到,不需要的到處都有。市場經(jīng)濟(jì)適者生存,用人單位的招聘簡章一般都寫著 “有經(jīng)驗者優(yōu)先”,可還在校園里面的我們這些學(xué)子社會經(jīng)驗又會有多少呢?為了拓展自身的知識面,擴(kuò)大與社會的接觸面,增加個人在社會競爭中的經(jīng)驗,鍛煉和提高自己的能力,以便在以后畢業(yè)后能真正走入社會,并且能夠在生活和工作中很好地處理各方面的問題,我們除了在學(xué)校要努力學(xué)習(xí),掌握知識、掌握一技之長,多拿資格證,一專多能,外還要利用假期參加社會實習(xí)活動,認(rèn)識社會、了解社會,才能適應(yīng)社會的需求,為找到理想的工作奠定基礎(chǔ)。
作為大學(xué)生首先要轉(zhuǎn)變就業(yè)觀念。大學(xué)生的就業(yè)預(yù)期普遍較高,迫切希望找到工資高、體面、有發(fā)展前途的職業(yè)?,F(xiàn)在我們所說的就業(yè)難,很大程度上不是找不到工作,而是找不到“理想”的工作。體現(xiàn)在薪酬上,期望的薪酬明顯高于用人單位的薪酬定位;體現(xiàn)在工作單位上,一般要求在國家機(jī)關(guān)、事業(yè)單位、國有大企業(yè)和“三資”企業(yè),對民營和中小企業(yè)不屑一顧;體現(xiàn)在工作區(qū)域等上,普遍要求到東部發(fā)達(dá)地區(qū)以及大中城市,而不愿到西部欠發(fā)達(dá)地區(qū)就業(yè)。第三產(chǎn)業(yè),中小企業(yè),勞動密集型行業(yè)最能夠吸納就業(yè)的,但往往被認(rèn)為是勞動強(qiáng)度大、工資低、最“不體面”的工作。如果不是大學(xué)生,就不會有那樣高的預(yù)期值,或許更能夠從容地就業(yè)。大學(xué)生去當(dāng)“殺豬匠”、當(dāng)高級保姆、從事擦皮鞋的工作都被稱為談不上體面沒前途的職業(yè)。為什么農(nóng)民工找工作容易,因為他們吃苦耐勞、干的都是城里人不愿干的苦活、臟活、累活。職業(yè)其實只有分工的不同,沒有貴賤之分,在大多數(shù)人開來不體面的職業(yè),也有人在這個行業(yè)成就了一番事業(yè),實現(xiàn)了自己人生的價值。那些經(jīng)濟(jì)發(fā)展欠發(fā)達(dá)地區(qū)和基層、農(nóng)村,雖然條件差、但人才貧乏正是我們大學(xué)生實現(xiàn)理想、抱負(fù)的最好地方。
作為大學(xué)生要勤學(xué)習(xí)、多實習(xí)。實習(xí)就是把我們在學(xué)校所學(xué)的理論知識,運用到客觀實際中去,使自己所學(xué)的理論知識有用武之地。只學(xué)不實習(xí),那么所學(xué)的就等于零。實習(xí)可為以后找工作打基礎(chǔ),通過這段時間的實習(xí),學(xué)到一些在學(xué)校里學(xué)不到的東西。因為環(huán)境的不同,接觸的人與事不同,從中所學(xué)的東西自然就不一樣了。要學(xué)會從實習(xí)中學(xué)習(xí),從學(xué)習(xí)中實習(xí)。目前中國的經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展,又加入了世貿(mào),國內(nèi)外經(jīng)濟(jì)日趨變化,每天都不斷有新的東西涌現(xiàn),在擁有了越來越多的機(jī)會的同時,也有了更多的挑戰(zhàn),前天才剛學(xué)到的知識可能在今天就已經(jīng)被淘汰掉了,中國的經(jīng)濟(jì)越和外面接軌,對于人才的要求就會越來越高,我們不只要學(xué)好學(xué)校里所學(xué)到的知識,還要不斷從生活中,實習(xí)中學(xué)其他知識,不斷地從各方面武裝自已,才能在競爭中突出自已,表現(xiàn)自已。我們應(yīng)該重視社會實習(xí)活動,積極參加實習(xí)活動,在暑假期間學(xué)會面對現(xiàn)實,不管你的社會實習(xí)是一個什么樣的工作,對自己都是一種鍛煉,都會對你將來從事工作有很大的好處。
作為學(xué)校要堅持面向市場的辦學(xué)。為什么技校生、高職生比我們能容易的能找到工作,因為他們有較強(qiáng)的動手能力、到單位都能用得上。普通高校不能像技校、職校那樣隨著市場需求的變化及時調(diào)整專業(yè)設(shè)置,重理論輕技能,造成一方面,某些專業(yè)過剩致使一批大學(xué)生成為失業(yè)者,另一方面,由于某些專業(yè)技術(shù)工種斷檔而導(dǎo)致技術(shù)工人嚴(yán)重不足。高校要緊密聯(lián)系社會需求,積極把握經(jīng)濟(jì)社會走勢和就業(yè)市場的變化情況,主動適應(yīng)人才社會需求,靈活調(diào)整專業(yè)和課程設(shè)置。加強(qiáng)培養(yǎng)寬口徑、厚基礎(chǔ)、強(qiáng)能力、高素質(zhì)的復(fù)合型、實用型人才,提高學(xué)生實際操作能力,適應(yīng)環(huán)境變化能力,拓寬理論功底和知識領(lǐng)域,增強(qiáng)社會適應(yīng)能力。把教育與就業(yè)聯(lián)系起來,緊緊圍繞社會需求,大力培養(yǎng)多層次實用人才,以適應(yīng)市場需要。培養(yǎng)受歡迎的人才推行理論與實習(xí)相結(jié)合的教學(xué)模式,提高大學(xué)生實際工作能力。
二、創(chuàng)業(yè)要有科學(xué)的經(jīng)營理念。
作為一個經(jīng)營者創(chuàng)業(yè)不可以盲目,要有創(chuàng)業(yè)策略。在創(chuàng)業(yè)之前,要對市場進(jìn)行考察調(diào)研,商鋪位置、服務(wù)人群、主要服務(wù)對象、促銷手段、同行業(yè)商品價格、行業(yè)政策規(guī)定等等都要做到心中有數(shù)。
在經(jīng)營方面,作為一個服務(wù)行業(yè),顧客是上帝的服務(wù)是必然的,要想獲得更多的利潤就必須提高銷售額。這就要求我們想顧客之想,急顧客之急,提高服務(wù)質(zhì)量、語言要禮貌文明,待客要熱情周到,要盡可能滿足顧客的要求。首先在店面的選擇上,應(yīng)選擇對經(jīng)營有利的地段。產(chǎn)品質(zhì)量,店面的環(huán)境衛(wèi)生,服務(wù)態(tài)度,誠信,會創(chuàng)新等等。在一些細(xì)節(jié)上也應(yīng)十分注意,比如說產(chǎn)品的擺設(shè),好的產(chǎn)品擺設(shè)給人一種良好的感覺。當(dāng)然,廣告和宣傳也是是少不了的。
我所打工的面包房在經(jīng)營方面就存在一些問題。一是老板投資主體不明確。店鋪是兩個人投資的,可能是沒有明確兩人投資收益分配問題,所以兩個人老板對經(jīng)營問題都不關(guān)心,很少到店里去,誰都懶得負(fù)責(zé)。二是開業(yè)時間選擇不適時,店鋪位于小學(xué)門口,主要的服務(wù)對象是學(xué)生,但開業(yè)選擇在學(xué)生放假期間,不僅加大了投資成本,還給顧客造成生意不好的錯覺,給人一種店鋪不咋著的感覺,可能會失去非學(xué)生群體服務(wù)對象。三是行業(yè)政策規(guī)定不了解,食品安全問題政府非常重視,國家對食品加工、銷售等都有明確規(guī)定。但我所在的面包房對此不很清楚,從業(yè)人員沒有健康證、商品沒有明碼標(biāo)價、不標(biāo)注生產(chǎn)日期。食品監(jiān)督、衛(wèi)生、物價等單位經(jīng)常到店里檢查。
收銀的實習(xí)報告 篇8
一、基本情況概述。
實習(xí)期間,我的工作是收銀兼接待,負(fù)責(zé)給客人接紹我們酒店的房間配備與房價、幫客人辦理入住退房手續(xù)、接聽客人訂房電話以及投訴電話等等。
二、主要特點及分析。
這份工作有以下幾項特點:
1、認(rèn)真辦好上級交代的事項。
上級交代的事項一般有如下幾點;如董事長或總經(jīng)理或財務(wù)即老板娘或者我們部門經(jīng)理(以下簡稱這四位為上司)交代的給某個客人或者某個公司的價格是特價或比特價還要便宜的價格;上司臨時來電交代對某個客人免單或只收他房費不收他押金;上級交代對某個客人的付賬方式可以隨意如退房結(jié)賬、掛賬等;上級交代給某個客人訂房等等,對于上級交代的每項事情都必須認(rèn)真落到實處。
2、妥善協(xié)調(diào)客人的投訴與建議。
對于客人的投訴與建議,我們應(yīng)具體問題具體分析。如客人投訴說房間上不了網(wǎng),我們應(yīng)先在電腦上看看他的房間資料主單上是否是要上網(wǎng)的,如他當(dāng)時開房時說不上網(wǎng),現(xiàn)在說要上網(wǎng),這時我們應(yīng)跟客人解釋清楚,上網(wǎng)是要收費用30元的,跟客人確定好要不要上,客人確定說上網(wǎng),我們就叫樓層服務(wù)員把網(wǎng)線插上。如客人的資料主單上顯示的是要上網(wǎng),這時我們就該與樓層服務(wù)員確認(rèn)下是否已經(jīng)幫客人插上了網(wǎng)線,因為有時候是我們忘記上報樓層了,有時是樓層服務(wù)員當(dāng)時忙,后來忘記了。如果服務(wù)員已經(jīng)插上了網(wǎng)線客人仍上不了網(wǎng)時,應(yīng)打電話給工程部的員工,讓他們及時來修理,并跟客人說明修理人員大概多少分鐘后會上去。千萬不要接到客人的投訴之后當(dāng)做什么也沒發(fā)生,讓客人在房間干等,這是極其不負(fù)責(zé)任的表現(xiàn)。對于客人的其他投訴我們也應(yīng)該有個著手點,一步一步去分析問題的所在。
對于客人的建議,我們應(yīng)微笑應(yīng)對,并用筆記下來,讓客人覺得我們很重視他給的提議,然后上報給大堂副理,大堂副理在每周例會的時候跟我們集體討論,如討論一致通過的話就按照這個建議執(zhí)行。
3、記住客人的客情。
工作的時候最煩心的就是碰到老板的朋友那樣的客人了,因為我是新員工,沒來多久,又不認(rèn)識他們,所以他們每次開房的時候他們不出示證件,直接報名字我還得去查,查他們以前開房時是不是特價,是不是不用交押金之類的,然后有些客人就嫌我動作慢了,一直在催。對于這樣的客人我們應(yīng)該記住他的長相以及喜歡什么樣的房間,這樣的話以后工作就方便多了。有些客人是如果見你次數(shù)多了你還不認(rèn)識他,他會生氣的,對你翻白眼,甚至?xí)R人。
做好值班工作。感覺這份工作其實就是秘書工作,既當(dāng)上司的秘書,又當(dāng)客人的秘書,如客人交代早上叫醒、交代給他房間增加物品、交代幫他簽收下快遞、客人從前臺借走了雨傘等等。這些小事得在電腦上的房間資料主單上備注清楚,并在我們的交班本上寫清楚,客人還的時候就把備注刪掉。
4、協(xié)調(diào)我們部門與其他部門員工之間的工作關(guān)系。
我們屬于前廳部,每次退房的時候要上報給客房部的樓層阿姨讓她們查房,看看的物品有沒有什么問題,如果少了東西或物品被損壞的話,得跟客人講清楚,該賠償?shù)牡谜諆r賠償,然后打單。在跟人說賠償?shù)臅r候,發(fā)現(xiàn)有些客人好好講話,說賠就賠嘛,然后很爽快的付錢;但是有些客人就很難講話,有的說她們不知道,有的硬說不是她們弄壞的之類的,總之什么樣的客人都有,這時需跟樓層阿姨說下,讓阿姨查房的時候查仔細(xì)點,實在需要客人賠償時我們再與客人溝通。有時阿姨查房時速度實在是太慢了,報給她們好久都沒聽到報下來,既沒說可以退,也沒說不可以退,讓客人在前臺干等著,我們的任務(wù)就是問下阿姨到底是什么情況,到底有沒有查好,阿姨有時確實是還沒查好,可有的時候她竟然說還在等電梯(一般是每個樓層有一個服務(wù)員的,因為有時候有人休假,所以一個阿姨會管兩個樓層,兩個樓層之間上下跑,這也沒辦法)真是暈死了,半天才給個這樣的回復(fù),然后我們再跟客人道歉,讓客人繼續(xù)等會。
發(fā)現(xiàn)上早班真的很累,我們酒店總共有81間房,生意好的時候開了70多間房。退那么多房真的是很累,有時是一個接一個,有時是一下子來三四個,中午樓層阿姨吃飯的時候只有一個人在查房,那一下子好幾間房都等著查房,全都站在總臺那里,把總臺圍的水泄不通,真是尷尬死了,等了半天才有一間房可以退,還是需要賠償?shù)?,害得我一個一個跟客人說不好意思啊,久等了。我是沒事,就是客人等的久了,心里不舒服。
說起賠償,有一天真是多的嚇人,第一個就是有輛貨車倒車時把我們的一個墻撞了一個小洞,賠了100元,來了這么久,第一次聽說這種賠償,然后又是面巾,地巾,拖鞋,熏香之類的,什么賠償都有,真討厭。
5、及時上報工作中遇到需要上報的事項。
在實習(xí)期間,有件事真是把我給嚇?biāo)懒耍刑焱砩蠋讉€客人來開房,說要開麻將房,問房價,我說200,后來他出示了證件,房費是特價,180,他死賴皮說不是150的嗎?我查了他以前的住宿記錄,每次都是180,只有我們酒店內(nèi)部員工才可以免收麻將費,客人死在那跟我爭價格,他一個朋友看不下去了,說180就180,很果斷的開房,可是卻只給我100元,我說"先生,房費跟押金總共交300".他卻賴皮說剛才已經(jīng)給了我200,跟身份證一起給的,我記得很清楚,他當(dāng)時只給了我身份證,我查他以前的價格,他沒有給我錢,可惡的客人竟然這樣,我只好讓他稍等,我算一下我的錢最后確認(rèn)的結(jié)果是并沒有給,他不高興了,客人本來就喝了點酒,臉紅紅的,在那里亂說話,后來我們經(jīng)理來了,看到他們在這里鬧,就問我是怎么回事,我就告訴他了,經(jīng)理說先把房卡給客人,等會去查監(jiān)控,我就把房卡給客人了,大堂副理去查監(jiān)控的時侯我心里七上八下的,心里在打顫,因為這是200元的事,很嚴(yán)重,一天的工資才這么點,賠不起,汗,怎么會遇見這樣的事,受不了,過了一會,副理查好了,說客人確實只給了100,她讓我打一張300的押金單,她上去收客人的錢,多虧了有她,否則我會一直在擔(dān)心的,后來我開房時大氣都不敢出,真是被嚇到了。像這樣的情況就應(yīng)及時上報給大堂副理,自己處理不了的事就不要硬撐著,否則事情會越鬧越大的。
有時上中班的時候會忙一陣子,因為中班是下午四點到晚上十二點,是開房的高峰時段,大堂副理不可能時時刻刻都在前臺看著,她得處理很多雜事,有時剛好我在忙的時候她不在前臺,突然來了好幾個客人,而且不是一起的,如果是一起的話就好辦,直接點快速入住,再一個個登記;他們不是一起的,就得分開來開房,開的房型不一樣,價格也就不一樣,像那些電腦房跟麻將房的話還得打印一張電腦費或麻將費的單子,因為設(shè)備有限打印機(jī)慢的要死,耽誤了很多時間,有時我在幫這個客人辦理入住手續(xù)時,旁邊還有兩三個客人在等著開房,這時就應(yīng)該馬上用對講機(jī)呼叫大堂副理過來幫忙,讓客人在那等著是很不禮貌的。
有次一個客人住進(jìn)去之后沒多久他就打電話下來說要退房,我說那房費要照收的額,他問能不能少收點,我說這樣的話幫他把全天房改為鐘點房,他說可以,后來副理跟我說,說我是沒有權(quán)利這么做的,這種情況要通知大堂副理,大堂副理同意才行,哎…又被批評了,以后一定要記住了,自己的權(quán)利是有限的。
三、實習(xí)收獲。
1、細(xì)心,低級錯誤堅決不犯。
開房的時候客人要上網(wǎng)或要打麻將的話應(yīng)及時上報給樓層,好讓阿姨及時插上網(wǎng)線或送麻將過去,不要忘了,免得客人打電話下來問怎么上不了網(wǎng),這是很粗心的表現(xiàn)。給客人辦理入住手續(xù)的時候一定要確保收錢了,再打印押金單,萬一等押金單都打好了,把押金單給客人了才想起來沒收客人的錢,這時多不好啊;退房時也應(yīng)等客人在結(jié)賬單上簽了名字再把錢退給客人。所以收銀工作就得管好錢,這是自己兜不了的??腿藖黹_房,說刷卡,得問清楚房費跟押金是否都刷卡,不可以馬上把刷預(yù)授權(quán)的單給打出來了,萬一后來客人說押金交現(xiàn)金,房費刷卡,那多麻煩,所以應(yīng)該先弄清楚客人的付款方式,再打單,就可以省去不必要的麻煩了。預(yù)授權(quán)完成聯(lián)機(jī)的時候,輸入授權(quán)碼不可以輸錯了,輸錯了的話完成不了聯(lián)機(jī),還以為是客人信用卡的問題,實際上是操作錯了,千萬得小心。還有就是給客人開發(fā)票的時候,不要打錯了字,打錯了一個字,發(fā)票都得重新打一次,那張打錯了的得作廢掉,多麻煩啊。最后就是客人退房時一定要確保房卡跟押金單都在,不給我們的話我們是不可以把前退給客人的。
2、對待客人要熱情。
不管自己的心情有多差都不能拿客人當(dāng)出氣筒,當(dāng)客人對我們態(tài)度不好或無理取鬧時我們應(yīng)微笑應(yīng)對,不要跟客人去爭個你死我活,無傷大雅的事情我們可以視而不見,當(dāng)做什么事都沒發(fā)生。
3、跟客人說清楚退房時間。
好多客人白天都是來開鐘點房的,我們酒店規(guī)定白天六點到十四點開的鐘點房是六個小時,十四點到十八點開的鐘點房是住到二十一點的,十八點以后開的鐘點房都是三個小時,所以開房時跟客人說清楚退房時間,如果客人的房間快到鐘了就該催催他,如果還想住的話就幫客人把鐘點房轉(zhuǎn)成全天房。如果客人凌晨三點到六點(我們酒店每天早上六點做日結(jié))之間來開房時得跟客人說清楚退房時間,如果客人想開第二天房的話,得另收一點手續(xù)費,務(wù)必要跟客人說清退房時間,否則到時候客人不肯退房,還態(tài)度很差的說不是開房才沒多久嘛,怎么就要退房了那就不好了??傊?,跟客人解釋清楚就好了。
4、明確了解客人的付款方式。
如果客人交押金時交的是現(xiàn)金,退房時卻說要刷銀聯(lián)卡,這是可以的,直接在因聯(lián)機(jī)上刷應(yīng)刷的金額,然后結(jié)賬時把那個金額填在銀聯(lián)卡那一欄,退人民幣那里會直接顯示應(yīng)退的錢的。這一操作要記住,以防客人需要我們這樣操作。
5、金錢上面小心小心再小心。
客人要求多打發(fā)票時,跟客人說清楚,多打的那部分我們是按15%的比例收費用的,有次客人要求多開110元的發(fā)票,按理收他元的稅費,輸進(jìn)電腦時沒問題,可打單出來的時候單上的金額竟然是17元,后來才知道電腦上不認(rèn)五毛,得四舍五入,整元的才行,這個一定要記住了。
收銀的實習(xí)報告 篇9
為期兩個月的假期生活結(jié)束了,這個假期對于剛剛踏入大學(xué)生活的每個人來說都是特殊的,沒有了高三備考壓力,沒有了繁重的課負(fù)擔(dān),所以我也做了人生的第一次嘗試,做收銀員,這是我人生第一次工作,讓我收獲了人生中的第一桶金,當(dāng)然,我還學(xué)到了更多,體會了以前從未體會到的人生滋味!當(dāng)我去應(yīng)聘時腦中想了以前曾學(xué)到的各種法則,可是關(guān)鍵時刻都沒用上,真的挺緊張的,可是結(jié)果也不錯,跟著老收銀員學(xué)習(xí)了一整天,這一天里要一直站著,收著錢,說著您好,歡迎下次光臨的話,而且收銀員在離門不遠(yuǎn)的地方站一整天把我從里到外都凍透了,回到家5點多我倒頭就睡一直睡到第二天早上,家里人很心疼都勸我不要做了,可是我不知怎么就是想試試,于是第二天我就學(xué)成出徒了,成為了一名真正的收銀員。
在這兩個月的收銀工作中我遇到了很多困難,剛上機(jī)時與顧客發(fā)生爭執(zhí)時被上司指責(zé),收銀時由于馬虎失誤找錯錢導(dǎo)致還沒賺到就先賠進(jìn)去,這些遭遇讓我很受挫折,心里很不好受,但我知道,如果說大學(xué)是半個社會那我現(xiàn)在所體會的`就是真正的社會而且只是其中的冰山一角!
所以當(dāng)顧客指責(zé)我速度慢時我就努力爭取快一點,當(dāng)顧客有時因為一些問題罵我時為了不與他們發(fā)生沖突我就低頭聽著從不還口,收銀時也會更加仔細(xì),有時會想這還是我么被人無端大罵卻不還口,現(xiàn)在想來這也是一種成長吧!慢慢的我真的開始適應(yīng)這種生活,收銀速度都趕上了帶我的師傅,原來的指責(zé)聲都變成了夸贊聲,顧客夸我手把快,服務(wù)態(tài)度好聽到這些我真的很欣慰,從心底里往外的開心!我的付出有了回報,就像農(nóng)民看到自己的土地豐碩的果實一樣開心,幸福其中,最讓我感慨的要屬過年期間了,我們店大年三十還要工作到3點,過年就放兩天假,還是在我們要在過年期間每天工作12個小時的基礎(chǔ)上!當(dāng)時我真的挺反對,所以又有了人生的第一次員工起義,雖然這次起義由于員工的不團(tuán)結(jié)以失敗的結(jié)局告終了,但是這也是一次不錯的經(jīng)歷,這是也我過的最忙碌的一次年沒有走親訪友,只有工作,但卻很充實!和同事們的相處也很愉快!拿到工資的那一刻我心里真的很復(fù)雜,有開心,有激動,有不舍,也有欣慰,很多很多滋味涌上心頭!真的很感激這次工作,他給了我很多在學(xué)校家里所學(xué)不到的東西!所以只要有機(jī)會我還會去工作!下個假期我又會做些什么呢,很期待,但是我知道無論做什么,我都會成長!
收銀的實習(xí)報告 篇10
根據(jù)教學(xué)計劃的安排,年月號至年月號我被分配到天然溫泉度假村實習(xí)酒店管理專業(yè)課程,6個月的實習(xí),讓我感受很深,認(rèn)識很多,收獲很大,切身體會到工作的辛苦,社會的復(fù)雜,實踐的重要和讀書的必要,實習(xí)期間,我認(rèn)真結(jié)合書本知識,嚴(yán)格按照學(xué)校的安排和計劃一步一步進(jìn)行,并按照酒店領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)慢慢的開展工作,努力的學(xué),用心的做,掌握了酒店的基本營業(yè)程序,學(xué)會了酒點的日常操作規(guī)范,了解了部分粵菜的烹飪方法及飲食習(xí)俗,懂得了廣東人的日常餐桌禮儀規(guī)范,切身感受到標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)和個性化服務(wù)的必要,同時也對廣東餐飲的行業(yè)有個初步的認(rèn)識使我受益匪淺,感觸頗深,深刻的認(rèn)識到學(xué)習(xí)和實習(xí)的緊密結(jié)合,不可分割,學(xué)習(xí)和實習(xí)的同等重要,個性是實習(xí)的舉足輕重;在當(dāng)今這個知識競爭日趨激烈,常識競爭日趨明顯,經(jīng)驗競爭愈顯珍貴的酒店服務(wù)行業(yè),物欲橫流,經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá),使得人們的人生觀,金錢觀,價值觀,利益觀發(fā)生了很大轉(zhuǎn)變,使得人們的精神追求和物質(zhì)享受發(fā)生了翻天覆地的變化,因此對于剛剛起步及初上檔次并前景完美的酒店行業(yè)顯得更加明顯,人們也正是看到了這一完美的前景,許多的商人紛紛將眼光投向酒店,因此使得此刻的酒店能夠說是百花齊放,百家爭鳴,星羅棋布。
同時對于我們自身學(xué)習(xí)這個專業(yè)且今后打算從事這個行業(yè)的人還說也產(chǎn)生了無窮的動力,壓力,對于我們今后從事這個行業(yè)的發(fā)展前途更是清醒了一步,明白了許多!
1、起初的適應(yīng)階段
由于南北方這種客觀的氣候,經(jīng)濟(jì),生活,人口素質(zhì)等一系列外界因素的干擾,對那里的吃飯習(xí)俗的不習(xí)慣,氣候的炎熱,飲食的不適,再加上工作的起步和對酒店環(huán)境及同事的陌生,出現(xiàn)了近半個月的適應(yīng)和調(diào)整過程,這也是向我們發(fā)起挑戰(zhàn),考驗我們毅力的時候,但同學(xué)之間的互相鼓勵,酒店領(lǐng)導(dǎo)對我們的關(guān)心使我鼓足了干勁,化磨難為動力一步步的走來,戰(zhàn)勝困難和挑戰(zhàn)的信心和力量,領(lǐng)導(dǎo)的耐心教導(dǎo),同事的熱情幫忙無不在激勵著我,鼓舞著我,尤其是發(fā)自內(nèi)心的那種想及早進(jìn)入社會的情緒是我適應(yīng)酒店,習(xí)慣生活,努力學(xué)習(xí)的動力源泉。
2、適應(yīng)后的用心工作,努力學(xué)習(xí)
根據(jù)工作的需要,初次將我分到前臺接待,當(dāng)時心無雜念,盡頭十足,酒店采取一帶一的方式從慢慢的認(rèn)識,前臺的工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房及費用結(jié)算,當(dāng)然,這當(dāng)中也包括了為客人答疑,幫客人處理服務(wù)要求,電話轉(zhuǎn)接,TA-I外叫服務(wù)及飛機(jī)票訂票業(yè)務(wù)等工作。
另外,前臺作為客人直接接觸的部門,所以客人的很多要求并不會直接向樓層服務(wù)員提出,而是選取他們最 先接觸的部門前臺,因此前臺還要作為整個酒店的協(xié)調(diào)中央進(jìn)行工作??腿说囊蠡径疾畈欢?,少個吹風(fēng)機(jī)、缺塊毛巾、要個衣架什么的,通常都是瑣碎的小事,但也有些客人會無理取鬧,比如說訂飛機(jī)票,客人自己說要訂三張去北京的機(jī)票,并且客人自己簽名確認(rèn)的,但當(dāng)我們前臺人員幫忙訂好機(jī)票給客人的時候,這位客人卻不承認(rèn)自己訂了三張,要求我們退還多訂的機(jī)票費用。雖然這件事錯不在我們,因為有他自己的簽名確認(rèn)單,但是,大廳經(jīng)理還是讓我們認(rèn)錯,并退還機(jī)票錢。當(dāng)時很生氣,但是,常言道:顧客就是上帝,客人永遠(yuǎn)是對的這是酒店行業(yè)周知的經(jīng)營格言,而我已經(jīng)深深的體會到了。
酒店的前臺,工作半次分為早班、中班和通宵班三個班,輪換工作,并一周一休。除通宵班為兩人外,早班和中班都各有三人擔(dān)當(dāng)。其中一人為專職收銀,另外兩人按照實際工作量狀況分配剩余工作。這樣的安排比較寬松,既能夠在工作量大的狀況下分配為一人收銀,一人登記推銷,另一人負(fù)責(zé)其他服務(wù)和聯(lián)系工作。而且還能夠緩解收銀的壓力,讓收銀能夠做到頭腦清明,不出錯。最 重要的是,這樣的工作方式,能夠很快讓新人獲得經(jīng)驗,在工作量小的時候由帶班同事指導(dǎo),工作量大的時候又能夠更多的吸收經(jīng)驗,迅速成長。
我們一點點,一滴滴,一天天的反復(fù)學(xué)習(xí),不恥下問,到了最 后就是整個接待的基本要領(lǐng),運作流程我也都了如指掌,但是由于時間的推移,理論和實踐的掌握慢慢的結(jié)合,使得我們也發(fā)現(xiàn)酒店的某些不足,也深受酒店人對我們大學(xué)生歧視的痛苦和無奈,因此和酒店的部分領(lǐng)導(dǎo)也有過理論上的辯論。尤其是工作安排上的不公平和心理上對我們的偏見,我們是十分的不能理解,兩個月過去了,出于學(xué)習(xí)的思考,開始用心主動的申請換部門學(xué)習(xí),但因酒店的立場和我們的立場不同,利益點不同,因此進(jìn)行過正式的協(xié)商。但最 后還是給了我們一個部門交流學(xué)習(xí)的機(jī)會。我隨之申調(diào)到房部務(wù)做一個基層服務(wù)員,這與我之前的工作大不一樣,前臺是腦力工作,而客房主要付出的是體力勞動,我開始學(xué)會多做事少說話,這樣的工作也很好,很單一,很純凈,沒有競爭與煩惱。我學(xué)會了如何做好一間客房,如何使客房變的整齊干凈。
實習(xí)雖然只是我學(xué)生生涯中的一小段時間,但在工作過程中,我不是單純地出賣自己的勞動力去換取報酬,而是時刻以一個學(xué)生,尤其是以一個社會工作者的標(biāo)準(zhǔn)去服務(wù)別人,僅有一顆愛心是不夠的,我所學(xué)習(xí)的是一種意識,服務(wù)別人的意識。也許自己以后不必須在服務(wù)員就業(yè),但這種關(guān)心他人,奉獻(xiàn)社會的意識將永存。透過這次實習(xí),我發(fā)現(xiàn)了自己與社會的契合點,為我的就業(yè)方向做了一個指引。
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