【簡介】下面是網(wǎng)友“pcg13095”整理的大學實習報告【匯編14篇】，供大家品鑒。
大學實習報告 篇1
實習是大學進入社會前理論與實際結(jié)合的最好的鍛煉機會，也是大學生到從業(yè)者一個非常好的過度階段，更是大學生培養(yǎng)自身工作能力的磨刀石，作為一名剛剛從學校畢業(yè)的大學生，能否在實習過程中掌握好實習內(nèi)容，培養(yǎng)好工作能力，顯的尤為重要，大學生實習報告總結(jié)。
半年里，我嚴格按照廠人事部下發(fā)的xx實習大綱，認真研讀，逐一學習，在思想行動上，努力做到"想實習，會實習，實好習",把培養(yǎng)工作能力，提高自身素質(zhì)作為己任，圓滿的完成了本階段實習任務(wù)。
一是加強思想學習，主動與礦領(lǐng)導溝通，努力提高思想水平。
思想是人的靈魂，是人的內(nèi)在力，要想把實習任務(wù)完成好，首先要把思想調(diào)整好。領(lǐng)導十分重視大學生成長，為此特地為我們制定了"雙導師實習制度".雙導師，顧名思義，就是兩位導師，工人導師是教授生產(chǎn)技術(shù)的，而領(lǐng)導導師是在思想上引領(lǐng)大學生，為其排憂解疑，指引方向的。
在此優(yōu)勢下，我主動與領(lǐng)導進行了溝通，在領(lǐng)導的尊尊教導下，我對實習有了更為深層次的理解，更明確了我的工作目標，在思想上使我對未來的工作有了新的認識，在行動上使我對未來人生有了新的規(guī)劃。
二是注重聯(lián)系實際，理論與實踐相結(jié)合，努力提高實習質(zhì)量。
在實習過程中，我發(fā)現(xiàn)，大學里所學專業(yè)知識和現(xiàn)場實際生產(chǎn)是分離的，它們各有側(cè)重點，一個偏向于理論，一個偏向于實際，但它們之間卻又存在著聯(lián)系，比如說抽油機：在課堂上我學過抽油機是如何運轉(zhuǎn)的，以及抽油機運行的理論模型公式，實習總結(jié)《大學生實習報告總結(jié)》。而現(xiàn)場上，我們看到的是抽油機的各個零部件，以及它們之間是怎樣默契配合。
表面上似乎二者無關(guān)，但仔細分析，我們會發(fā)現(xiàn)，抽油機的各個零部件正是按照理論模型原理在運行著，公式中的相應(yīng)參數(shù)正對應(yīng)著抽油機中各個部件實現(xiàn)的功能，他們之間存在著因與果的聯(lián)系。
因此，實習中，我們在重溫課本上知識同時，將書本中的理論與實際生產(chǎn)部件相對應(yīng)，將課上公式與實際生產(chǎn)數(shù)據(jù)相對應(yīng)，這樣不僅可以使理論知識記得更為牢固，還可以在本質(zhì)上理解生產(chǎn)上各設(shè)備、器件的作用、原理，為今后工作中的技術(shù)革新，改進發(fā)明打下了良好的基礎(chǔ)，極大的提高了實習質(zhì)量。
三是熱愛實習崗位，積極承擔崗位職責，不斷提升實習效率。
"愛崗才能敬業(yè)",熱愛實習崗位才能完成好實習任務(wù)。在實習過程中，我努力培養(yǎng)自己對實習崗位的熱情，珍惜在崗上的每一分鐘，努力學習崗位上的相關(guān)知識，積極承擔崗位上的責任義務(wù)，努力做到能夠獨立頂崗，能夠獨立完成崗位上的相關(guān)操作，對崗位技能知識做到"懂，會，做".
一份勞作，一份收獲，我堅信自己的努力一定會有回報，而我將會仍然繼續(xù)努力。
大學實習報告 篇2
讀了三年的大學，然而大多數(shù)人對本專業(yè)的認識還是寥寥無幾，在測控技術(shù)與儀器周圍纏繞不定，在大二期末學院曾為我們組織了一個星期的見習，但由于當時所學知識涉及本專業(yè)知識不多，所看到的東西與本專業(yè)根本就很難聯(lián)系起來，在很多同學心里面對于本專業(yè)一直很茫然。以下是我的畢業(yè)實習報告總結(jié)：
今年暑假，經(jīng)過學院的努力，最終選擇了順德作為我們的實習基地。
什么是測控技術(shù)與儀器？本專業(yè)適合干哪方面的工作？本專業(yè)前途如何？帶著這些問題，我們參加了這次的生產(chǎn)實習。以下是我的實習工作報告：
本次生產(chǎn)實習由xxx、xxx和xx三個老師帶領(lǐng)，測控專業(yè)總共四個班，150幾人參加實習。6月30日出發(fā)去順德，安住在順德大良風城中學。
三年來第一次來到一個陌生的地方，真是一件令人興奮的事情，我們住的中學環(huán)境很好，由于這是一所中學，又遇暑假，這里很靜，真是學習的好地方，本人正好想在實習之余順便的進行自己的網(wǎng)絡(luò)工程師計劃，這樣可以讓時間滴水不漏了。
本次實習預定是三個星期，但由于出現(xiàn)些預想不到的事情，最終把行程縮短為兩個星期，而本次生產(chǎn)實習在教學計劃是四個星期，所以剩下的兩個星期必須在下學期補回！
兩個星期的生產(chǎn)實習，我們?nèi)ミ^了申菱空調(diào)設(shè)備有限公司、順特電氣有限公司、美的洗碗機公司、聯(lián)塑科技實業(yè)有限公司、廣東泓利機器有限公司、順德科威電子有限公司、廣東鍛壓機床廠等大型工廠，了解這些工廠的生產(chǎn)情況，與本專業(yè)有關(guān)的各種知識，各廠工人的工作情況等等。第一次親身感受了所學知識與實際的應(yīng)用，傳感器在空調(diào)設(shè)備的應(yīng)用了，電子技術(shù)在電子工業(yè)的應(yīng)用了，精密機械制造在機器制造的應(yīng)用了，等等理論與實際的相結(jié)合，讓我們大開眼界。也是對以前所學知識的一個初審吧！這次生產(chǎn)實習對于我們以后學習、找工作也真是受益菲淺，在短短的兩個星期中讓我們初步讓理性回到感性的重新認識，也讓我們初步的認識這個社會，對于以后做人所應(yīng)把握的方向也有所啟發(fā)！
順德是個美麗的地方，這里的交通路線四通八達,或許這就是順德為什么一直保持全國百強縣之首的原因吧!當然還有其體制是否健全原因,社會保障是否完善原因!這里也是我們初涉社會的開端，邁向美好而殘酷的未來，我一直堅信自己的能力，即使人生路如順德四通八達的公路,但方向只有一個,那就是前進,永不言棄,永不退縮!
大學實習報告 篇3
一、實踐單位名稱：
四川康輝旅行社
二、實踐時間：
20xx年7月11日至20xx年8月1日
三、實踐單位介紹：
四川康輝旅行社，地址成都市天仙橋北路3號樓，旅游經(jīng)營許可證號碼為l—sc—gj00030。宗旨是遵照國家的法律、法規(guī)和旅游管理部門所制定的有關(guān)旅游的各項規(guī)定，進行各項與旅游有關(guān)的經(jīng)營活動，用先進的管理模式，熱情優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，接待好每一個團隊、每一位旅游者。是全國旅行社第一家股份合作制試點，現(xiàn)又發(fā)展為有限責任公司。股東大會是公司的最高權(quán)利機構(gòu)，董事會是公司的決策機構(gòu)，總經(jīng)理全面領(lǐng)導公司的生產(chǎn)經(jīng)營活動。公司有一個健全的管理體系，有一套完整的管理制度，資產(chǎn)質(zhì)量比較好。四川康輝旅行社有一只高素質(zhì)，多語種的外語導游隊伍，其中德語導游人數(shù)在全省位居前列。四川康輝旅行社的外語導游人員都擁有國家重點外語院校本科畢業(yè)學歷，60%以上有在國外留學或培訓的經(jīng)歷。四川康輝旅行社的導游人員在行業(yè)中多次受到表彰獎勵。有一人被評為“國家特級導游”（全國僅21名，西南7個省，直轄市，自治區(qū)僅此一名），還有一人被評為“全國十佳導游”，一人被評為“四川省十佳導游”。經(jīng)營宗旨為高質(zhì)量的服務(wù)、高質(zhì)量的員工、高質(zhì)量的旅游。經(jīng)營目標是讓合作者放心、讓旅游者滿意。經(jīng)營范圍有出境游、入境游、國內(nèi)游、邊境游業(yè)務(wù)。
四、實踐主要內(nèi)容：
這一次假期正好借要去世博會旅游的契機，聯(lián)絡(luò)了四川康輝旅行社作為實踐單位，負責同行的幾位朋友旅游的聯(lián)絡(luò)和組織工作。擔當起這個團體領(lǐng)隊的職務(wù)。通過旅行前的準備、聯(lián)系、收繳費用、制定合同，旅行中擔當負責人、組織者來達到體驗旅游工作者的工作過程，了解旅游業(yè)的部分工作流程的目的。從而實現(xiàn)增強自身社會實踐能力、策劃組織能力，接觸社會的目標。
五、實踐經(jīng)過：
1、出行前：
出行前主要工作是負責旅行社與同伴的聯(lián)絡(luò)任務(wù)。最初，只有我和另外一人，聯(lián)絡(luò)還算順利，在初步確定后又加入了兩人。于是對計劃做出了小幅度的調(diào)整，由于每個人都相互不認識，本來預定在某一天進行一次碰頭會，相互熟悉，但每人也都有自己的課業(yè)任務(wù)，時間上的安排常常是一改再改。在報名截止之前一點，鄭歐同學臨時想要加入，由于人數(shù)已滿，在經(jīng)過多次交涉后，終于讓鄭歐同學成功加入了團隊。在人數(shù)最終確定后，我們于7月15日進行了其中四人的見面會，大致確定了游覽世博的路線。并于21日共同參加了此次旅行的說明會。至說明會結(jié)束，旅行的準備工作基本完成。
2、旅行期間：
第1/2/3天：
由于暴雨引發(fā)洪水緣故，火車延誤13小時10分，于25日18點到達上海車站。在吃過晚飯以后，由于部分幼兒想花高出票價20%的錢坐游輪，于當晚21點一直耽誤不參加自費項目的的同伴到11：20。并于次日0：10到達住宿處。由于旅行社為了不減少行程，將世博游的時間壓縮為半天左右。引起了部分同學的不滿，激起了小摩擦。
第4/5天：
這兩天為世博的游覽，但由于旅行社為了不違反合同減少行程，將三天的游覽項目合為兩天。第4天時于12：00時進入世博園，比最初計劃晚了4個小時，比導游承諾延遲3小時。由于我們五人事先申請了脫隊行動，只與團隊參觀中國館。但由于部分旅行團成員沒有團隊意識和時間觀念，造成其他成員在烈日下等待進1個小時。進入中國館后我們5人與隊伍分離，參觀完中國館在園區(qū)活動。但當下午7點左右，導游通知我們因部分成員感覺勞累，要求我們縮短行程順從部分人離開。我們五人據(jù)理力爭，終于在多次交涉以后通過各種渠道維護了自身的合法權(quán)益，于晚間8點離開世博園。
第五天早上我們用40分鐘完成了本應(yīng)半天的科技館行程。進入世博園區(qū)后，我們五人就與旅行團分開行動，度過了不錯的一天。
第6/7天：
這兩天是在紹興與杭州西湖旅游，情況比較順利。
第8/9天：
火車回程。
六、實踐感受：
1、出行準備階段：
這一次出行本來預計是跟隨其他同學出行的，但是為了增強自己的組織能力，這一次我充當了旅行組織者的角色。但顯然做為組織者我有太多的不足之處，汲取了大量的經(jīng)驗。首先，出行前人數(shù)一定要確定。這次旅行前的人數(shù)一直比較不明確，由最開始的2人增加到后來的5人，這對聯(lián)絡(luò)工作出了巨大的.難題。第二，他人的聯(lián)絡(luò)方式要多樣化，保證信息暢通。這一次同學之間的聯(lián)絡(luò)還存在問題，由于聯(lián)系方式只有電話，在準備過程中常常無法及時的聯(lián)系上他人。第三，出行前的分工一定要明確，計劃要嚴密。這一次出行前雖然有一次碰面分工和計劃，但不僅人沒有到齊，世博園內(nèi)的計劃也是到了再說，至于分工攜帶的物品更是沒有提及。而對于聯(lián)系的問題已讓我深深地體會到旅游工作者得不容易了。
2、旅行進行階段：
這一次旅游過程大體上還是比較愉快的，但是由于事前的疏忽，沒有認真調(diào)查旅行團中的人員結(jié)構(gòu)。我們所在的團平均年齡偏小，有的只有六歲左右，這是造成行程進展緩慢的原因之一。同時，形成期間對于實踐的安排還是有一定問題。本來就已經(jīng)有限的時間還大量浪費在了走路和排隊上面。本來如果努力一下，一些熱門場館本來可以通過與其他團隊交涉走團隊通道的，但由于部分成員的勇氣不足，熱門場館就放棄了。不過，這次活動還是有很多可取之處的。在行程已經(jīng)因為不可抗拒之力而被壓縮以后，導游又借有些成員游覽勞累想休息的借口妄圖提前結(jié)束世博園區(qū)的行程，進一步壓迫我們。在我們的交涉與據(jù)理力爭的艱苦奮斗之后，最終維護了自己的合法權(quán)益。
在這次活動之后，最大的收獲便是，個人的合法權(quán)益不容侵犯，一旦遇到自己的合法權(quán)益受到侵害，一定要用法律的武器與對方戰(zhàn)斗到底。不向錯誤妥協(xié)，才能贏得自己的權(quán)力。
大學實習報告 篇4
?。ㄒ唬嵙暷康暮鸵?/strong>
路線勘測實習是土木工程專業(yè)（公路與城市道路專業(yè)方向）的一項重要教學環(huán)節(jié)，其目的是通過結(jié)合公路勘測生產(chǎn)任務(wù)的實踐，使學生初步掌握公路外業(yè)詳測的各項技術(shù)操作，為今后從事這方面工作打下基礎(chǔ)。實習要求結(jié)合生產(chǎn)或在實習基地模擬生產(chǎn)任務(wù)進行，并按公路測量隊的編制，每個同學必須完成公路測量隊各作業(yè)組的訓練，掌握各組的基本操作，同時還應(yīng)了解勘測隊長工作職責和勘測隊的組織管理。
?。?strong>二）實習時間
20XX年9月9日 ——9月18日
?。ㄈ嵙暤攸c
河北省保定市易縣河北農(nóng)業(yè)大學校外實踐基地及其周邊
(四)實習內(nèi)容
1.道路勘測隊的組隊、測設(shè)準備、公路視察及前站工作。
2.地參加公路選線、測角、中樁、水平、橫斷面各組的工作，并掌握各作業(yè)組的基本操作。
3.路線布局的基本方法，公路路線線形的概念，進一步加深課堂所學勘測知識。學習公路各種曲線的敷設(shè)方法，能掌握各類地形、地物下曲線的運用和測設(shè)。
?。ㄎ澹嵙曔^程
我們組第一天的任務(wù)是水準測量，水準測量的內(nèi)容包括基平和中平，中平主要進行中線水準測量，既根據(jù)已設(shè)置的水準基點測量線路上每個中樁的地面高程，基平的任務(wù)是要在公里沿線設(shè)置滿足測設(shè)與施工所需要的水準基點，并提供水準點高程；通過對中線進行水準測量測出中樁地面高低起伏情況，為縱斷面設(shè)計提供地面高程資料?；綔y量我們組選擇的是兩臺水準儀同步施測單程觀測進行附合測量。我的任務(wù)主要是水準儀的調(diào)平和讀數(shù)，為了保證測量精度，我對測
量儀器經(jīng)常進行檢查校正不讓錯誤帶到下一步，另外還要保證前后視距大致相等，長度80—100m左右，基平讀數(shù)應(yīng)該精確到毫米。
基平測量的方法：
?。?）將水準儀置與①測站，后視水準點BM1，讀得的讀數(shù)a1，前視轉(zhuǎn)點ZD1，讀得的讀數(shù)b1：將BM1讀數(shù)填入表的后視欄中，將ZD1的讀數(shù)計入表前視欄中。
（2）搬儀器到ZD1和，ZD2之間的②測站，后視轉(zhuǎn)點ZD1讀得讀數(shù)a2，前視轉(zhuǎn)點ZD2，讀得讀數(shù)b2，將ZD1讀數(shù)記入后視欄，將ZD2讀數(shù)計入前視欄中。
?。?）將儀器搬至③測站，后視轉(zhuǎn)點ZD2，讀得讀數(shù)a3，前視轉(zhuǎn)點BM2，讀得讀數(shù)b3然后分別將讀數(shù)計入表中的前視欄和后視欄中。
（4）每個轉(zhuǎn)點上必須讀完兩次讀數(shù)后方可移動水準尺。
中平測量采取單程法，以相鄰兩個水準基點為一測段，從前一個水準點引測并對測段范圍所有路線中樁逐一測量其地面高程，最后附合到下一水準基點。如果和基平符合，即可據(jù)以計算測段全部中樁地面高程;否則我們就重測，必要時我們還檢查誤差原因，并采取措施減少誤差產(chǎn)生。中平符合基平精度要求為倍基平限差；中樁地面高程符合誤差不得超過±10cm.中平測量中應(yīng)考慮轉(zhuǎn)點尺有傳遞高程關(guān)系,股災(zāi)測量時先測前后轉(zhuǎn)點,后側(cè)其間中樁,對于轉(zhuǎn)點尺讀至毫米.中樁測量只做單程觀測,一測段觀測結(jié)束后先計算測段高差∑h中。他與基平所測測段兩端高差之差稱之為測段高差閉合差，不得大于中平限差；否則重測。中樁地面高程誤差不得超過±15cm。
當中線測量完畢以后，就進行橫斷面測量。橫斷面測量是測定出一定寬度范圍內(nèi)每個中樁垂直于路線方向的地面起伏狀況。，測量時路線的方向和沿線的中樁均已測定，就可以逐樁依次進行路線橫斷面測量。橫斷面測量的任務(wù)就是測量個中樁垂直于路中線方向的地面起伏情況，并繪制橫斷面圖，為路基設(shè)計（包括布置路基橫斷面，擋土墻護坡等）計算路基土石方數(shù)量及其施工放樣提供可靠的依據(jù)。
我們組接下來的任務(wù)是選線，選線是公路定線的第一步，也是整個道路勘測外業(yè)的中心，其主要任務(wù)是：確定公路中線位置，即進行線路查看并進一步確定路線布局方案，清除道路中線附近的測設(shè)障礙物。其主要工作是確定路線交點及轉(zhuǎn)點并釘樁。要求交點之間必須通視。交點之間的連線為導線，導線長度的確定必須充分考慮技術(shù)標準關(guān)于直線長度的規(guī)定。
第六天是測角，今天這個任務(wù)是在臨時加入的，因為當?shù)匾晃淮迕窳私獾轿覀兪侨ギ數(shù)剡M行道路勘測實習時，希望我們能給他們設(shè)計一條路，起點是他們家門口，終點是清西陵旅游公路的交叉口，全長五百多米，由于選線組之前一天已經(jīng)選好線了。我們導線測角組主要任務(wù)為測角和量距，用到的主要測角儀器是全站儀。當天的任務(wù)量可以說非常的重，并且還遇到了很多困難，比如全站儀屏幕老是無緣無故卡死，任憑上下旋轉(zhuǎn)鏡頭都沒有反應(yīng)，為此耽誤了不少時間，中午吃飯的時間我們都沒有回基地而是在附近買了燒餅和礦泉水簡單吃了一點就開始接著工作了，大家都憋著一股勁想又快又好的完成任務(wù)，太陽快落山的時候我們終于測完了所有8個交點，晚上我們把數(shù)據(jù)交給下一組的時候，出現(xiàn)了問題，我們測的數(shù)據(jù)和另外一個組測的出入很大，中樁組沒法進行下一步工作，我們后來又反復核查我們的數(shù)據(jù)確實是我們的失誤，分析原因很有可能是我們立花桿的時候沒有立在釘?shù)恼戏健５诙煸缟弦淮笤缥覀兘M就出發(fā)重新開始前一天的工作，這次誰也不敢馬虎了，兩個多小時我們就完成了任務(wù)，核對數(shù)據(jù)都在誤差范圍之內(nèi)，大家總算長吁了一口氣。
最后一天的任務(wù)是中樁，需要精確的計算和選定交點位置、曲線半徑、緩和曲線長度以及導線測角組所測得的路線轉(zhuǎn)角，進行量距、釘樁、敷設(shè)曲線及樁號計算。量距時一般采用皮卷尺或繩尺進行，公路等級要求較高時，最好采用鋼尺或光電測距儀、全站儀等進行。量距累計的導線邊邊長與光電測距儀、全站儀測得的邊長的校差不應(yīng)超過邊長的1/ 200，否則應(yīng)返工。
中樁釘設(shè)與中線丈量同時進行。需要釘設(shè)的中樁包括起終點樁、公里樁、百米樁、平曲線主點樁、橋梁隧道中軸線控制樁以及地形地物加樁等。直線路段上的樁距一般為20米，在平坦地段應(yīng)不超過50米，位于曲線上的中樁間距一般為20米，但當平曲線半徑為30-60米、緩和曲線長為30-50米時，樁距不應(yīng)大于10米；當平曲線半徑及緩和曲線長小于30米或用回頭曲線時，樁距不應(yīng)大于5米。曲線測設(shè)時應(yīng)先測設(shè)曲線控制樁再設(shè)其它樁，通常采用切線支距法和偏角法兩種方法。所有中樁應(yīng)寫明樁號、轉(zhuǎn)點及曲線樁還應(yīng)寫樁名，并按每公里在背面編號。中樁的書寫常用紅油漆或油筆。這可是所有工作中最繁瑣的一項了，
需要我們不停地調(diào)整站的位置直至最終確定點的位置，我們一上午就做了兩個點，中午我們都放棄了回食堂吃飯，就在路邊簡單吃點燒餅就接著工作了。一直到下午五點多我們才把工作忙完，當然看著路上我們親自測定的樁點和標上的樁號不禁心頭涌上一股成就感。
?。┬牡皿w會
十天緊張而有難忘的道路勘測實習生活在依依不舍中結(jié)束了。通過本次實習，鞏固、擴大和加深我們從課堂上所學的理論知識，掌握了水準儀、經(jīng)緯儀，全站儀的基本操作，深刻領(lǐng)會的道路選線的步驟和技巧，著重培養(yǎng)了獨立工作和團隊合作的能力，這種團隊合作不但是組內(nèi)成員還有組與組之間的合作。進一步熟練了測量儀器的操作技能，培養(yǎng)了我們的計算和繪圖能力，并對測繪小區(qū)域大比例尺地形圖的全過程有了一個全面和系統(tǒng)的認識，這些知識往往是我在學校很少接觸、注意的，但又是十分重要、十分基礎(chǔ)的知識。從而積累了少許經(jīng)驗，使我學到了豐富的實踐知識。另外一次實習要完整的做完，單靠一個人的力量是遠遠不夠的，只有小組的合作和團結(jié)才能讓實習快速而高效的完成。這次道路勘測實習培養(yǎng)了我們小組的分工協(xié)作的能力，增進了小組成員之間的感情。我們完成這次實習的原則也是讓每個組員都學會數(shù)據(jù)處理而且基本懂得儀器的操作。所以我們在測完后有特別安排時間讓接觸儀器比較少的成員進行單獨操作，并讓比較熟練的同學對他們進行指導。做到步步有“檢核”，這樣做不但可以防止誤差的積累，及時發(fā)現(xiàn)錯誤，更可以提高測量的效率。有了團結(jié)的力量我們都做得很起勁，不怕臟不怕苦不怕累。我也從別人那里學到了以前不是很清楚的東西，比如數(shù)據(jù)的處理等疑問都在實習中得到了答案。 我們懷著嚴謹?shù)膽B(tài)度，錯了就返工，決不馬虎。直至符合測量要求為止。我們深知搞工程這一行，需要的就是細心，做事嚴謹。就像上面提到的側(cè)水平角的時候，立花桿除了立直外，還要選在正確的位置，稍微偏離一點就會步步出錯，放偏了一點導致每個角大了4’，距離就偏了厘米。
總之這次道路勘測實習，讓我學到了很多實實在在的東西，對以前零零碎碎學的測量和道路勘測設(shè)計知識有了綜合應(yīng)用的機會。我相信這一定會為我以后的學習和工作打下堅實的基礎(chǔ)！
大學實習報告 篇5
前言
實習是每一個大學畢業(yè)生必須擁有的一段經(jīng)歷，它使我們在實踐中了解社會、在實踐中鞏固知識；實習又是對每一位大學畢業(yè)生專業(yè)知識的一種檢驗，它讓我們學到了很多在課堂上根本就學不到的知識,既開闊了視野，又增長了見識，為我們以后進一步走向社會打下堅實的基礎(chǔ)，也是我們走向工作崗位的第一步。
一、實習目的（重要性）
會計是對會計單位的經(jīng)濟業(yè)務(wù)從數(shù)和量兩個方面進行計量、記錄、計算、分析、檢查、預測、參與決策、實行監(jiān)督，旨在提高經(jīng)濟效益的一種核算手段，它本身也是經(jīng)濟管理活動的重要組成部分。會計專業(yè)作為應(yīng)用性很強的一門學科、一項重要的經(jīng)濟管理工作，是加強經(jīng)濟管理，提高經(jīng)濟效益的重要手段，經(jīng)濟管理離不開會計，經(jīng)濟越發(fā)展會計工作就顯得越重要。
針對于此， 在進行了四年的大學學習生活之后，通過對《會計學原理》、《中級財務(wù)會計》、《高級財務(wù)會計》、《管理會計》、《成本會計》及《會計理論》的學習，可以說對會計已經(jīng)是耳目能熟了，所有的有關(guān)會計的專業(yè)基礎(chǔ)知識、基本理論、基本方法和結(jié)構(gòu)體系，我都基本掌握了，但這些似乎只是紙上談兵，倘若將這些理論性極強的東西搬上實際上應(yīng)用，那我想我肯定會是無從下手，一竅不通。自認為已經(jīng)掌握了一定的會計理論知識在這里只能成為空談。于是在堅信“實踐是檢驗真理的唯一標準”下，認為只有把從書本上學到的理論知識應(yīng)用于實際的會計實務(wù)操作中去，才能真正掌握這門知識。因此，我作為一名會計專業(yè)的學生，在xx年的寒假，有幸參加了為期近一個月的專業(yè)實習。
二、實習單位情況
我的家在安徽，今年寒假回去，由于快要畢業(yè)了，萬種思想凝聚于心，自然想著要找到一份好工作便首當其沖，但由于我們專業(yè)的特殊性，會計——一門實用性、操作性很強的學科，如果不進行實際動手操作演練，而只是憑著書本上的一些理論性的東西去從事會計這門行業(yè)的話，那么你的工作將會非常不適應(yīng)，以至于在工作中出現(xiàn)意想不到的差錯。這也就是所謂的會計專業(yè)從業(yè)的謹慎性了。
既然不能先去找工作，我想還是先實習一下吧！說不定工作就此而有了著落了呢！
改革開放給我的家鄉(xiāng)帶來了翻天覆地的變化，尤其是這兩年建立了一系列的經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)，帶動了鄉(xiāng)鎮(zhèn)、農(nóng)村經(jīng)濟的發(fā)展，得知這一消息，在一位朋友的引薦下，我找到了離我們家比較近的固鎮(zhèn)縣經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)，想在這里施展一下我的專業(yè)手腳，開發(fā)一下我的專業(yè)頭腦。
在去開發(fā)區(qū)的路上，我感慨萬千，想起以前這里的景象：沒有樓房，沒有公路。而如今，一條條筆直的水泥路從開發(fā)區(qū)穿過，路的兩邊一幢幢高樓拔地而起，遠望去，和農(nóng)村的土景形成極大的反差，恍如世外桃源一般。
懷著一種美好的憧憬，我來到了蚌埠市鴻源紙業(yè)有限責任公司，這是一家生產(chǎn)育果袋紙的專業(yè)廠家。公司成立于xx年02月，雖然成立不久，但已經(jīng)初具規(guī)模。公司占地面積平方米，現(xiàn)有員工100余人，固定資產(chǎn)1000多萬元，年綜合生產(chǎn)能力3萬噸，年產(chǎn)值6000萬元。主要生產(chǎn)育果袋紙、木漿掛面紙等產(chǎn)品。
公司推行全面的質(zhì)量管理，采用先進的生產(chǎn)工藝、齊全的測控手段。設(shè)備先進，技術(shù)力量雄厚，具有生產(chǎn)和開發(fā)各種育果袋及其他產(chǎn)品的能力，該公司生產(chǎn)的“鴻源”牌育果袋紙具有拉力強度大，防水性能好，透氣度適中，且復卷整齊，出袋率高的特點。水果套袋的優(yōu)點主要有：1.可以有效減少農(nóng)藥毒化，防止病蟲害；2.能有效改善水果外觀質(zhì)量，使水果果型好，色澤鮮亮；3.促進水果生產(chǎn)；4.提高水果價格，增加農(nóng)民收入，為果農(nóng)致富開辟了一條新路。
該公司生產(chǎn)的“鴻源”牌系列產(chǎn)品，憑著過硬的質(zhì)量、良好的使用效果、完善的服務(wù)受到廣大客戶的歡迎，在省內(nèi)外已經(jīng)占有一定的市場。
公司承諾：在二十一世紀的今天，公司將充分利用優(yōu)越的地理位置和自身的條件，建成一個產(chǎn)、供、銷一條龍，服務(wù)一流的企業(yè)，并且遵循“取之自然，服務(wù)自然”的原則，最大限度地實現(xiàn)無污染造紙，為公司成為真正的“綠色”造紙企業(yè)而不懈努力！
三、實習主要過程
初來乍到，我這一介書生頓顯窘迫，緊張地有點說不出話來，含糊其詞地把自己的大學生活、學習情況作了一個匯報，然后就是沉默不語。
公司經(jīng)理看出我的局促感，于是打破僵局說：“小伙子，長得蠻帥氣的嘛！”一句不經(jīng)意的夸贊頓時消除了我心中的緊張情緒，我笑了笑說：“多謝經(jīng)理夸獎！以后有許多向經(jīng)理您學習的地方，還請賜教?！?/p>
看似平淡，像拉家常一樣，我和經(jīng)理就這樣認識了，經(jīng)理也姓張。這時候張經(jīng)理打了一個電話，讓財務(wù)科的一位負責人過來，我坐在經(jīng)理的辦公室等著。
一會兒，來了一位中年人，經(jīng)理介紹說這是公司財務(wù)部的王會計，你以后就跟著他學習吧。我連忙起身，與他握手致意，并把自己此次的一些實習情況又說了一下。王會計點點頭，笑著說：“好好干！”就這樣，我的實習開始了。
?。ㄒ唬﹛x年1月25日，第一天上班，心里沒底，感到既新鮮又緊張。新鮮的是能夠接觸很多在學?？床坏?、學不到的東西，緊張的則是萬一做不好工作而受到批評。
也許是公司成立的時間不長，造紙廠的會計部并沒有太多人，只設(shè)有一個財務(wù)部長，一個出納，兩個會計員，而我所見到的王會計就是其中一個。
也許同是家鄉(xiāng)人的緣故吧，王會計對我非常和氣。他首先耐心地向我介紹了公司的基本業(yè)務(wù)、會計科目的設(shè)置以及各類科目的具體核算內(nèi)容，然后又向我講解了作為會計人員上崗所要具備的一些基本知識要領(lǐng)，對我所提出的疑難困惑，他有問必答，尤其是會計的一些基本操作，他都給予了細心的指導，說句心里話，我真的非常感激他對我的教導。在剛剛接觸社會的時候，能遇上這樣的師傅真是我的幸運。雖然實習不像正式工作那樣忙，那樣累，但我真正把自己融入到工作中了，因而我覺得自己過得很充實，覺得收獲也不小。在他的幫助下，我迅速的適應(yīng)了這里的工作環(huán)境，并開始嘗試獨立做一些事情。
（二）第一天算是熟悉了一下公司的基本情況，第二天，我按照上班的時間早早地來到單位，先把辦公室的地板、桌椅打掃干凈，然后又把玻璃擦了擦，第一項工作完成了，我滿意的給了自己一個微笑。
王會計也準時來到辦公室，他對我說，今天主要讓我瀏覽一下公司以前所制的憑證。
一提到憑證，我想這不是我們的強項嗎？以前在學校做過了會計模擬實習，不就是憑證的填制嗎？心想這很簡單，所以對于憑證也就一掃而過，總以為憑著記憶加上大學里學的理論對于區(qū)區(qū)原始憑證可以熟練掌握。也就是這種浮躁的態(tài)度讓我忽視了會計循環(huán)的基石——會計分錄，以至于后來王會計讓我嘗試制單時，我還是手足無措了。這時候我才想到王師傅的良苦用心。于是只能晚上回家補課了，我把《會計學原理》搬出來，認真的看了一下，又把公司日常較多使用的會計業(yè)務(wù)認真讀透。畢竟會計分錄在書本上可以學習，可一些銀行帳單、匯票、發(fā)票聯(lián)等就要靠實習時才能真正接觸，從而對此有了更加深刻的印象。別以為光是認識就行了，還要把所有的單據(jù)按月按日分門別類，并把每筆業(yè)務(wù)的單據(jù)整理好，用圖釘裝訂好，才能為記帳做好準備，嗚呼！這就是會計所要從事的工作。
?。ㄈ┰诮酉聛淼娜兆永?，我所作的工作就是一邊學習公司的業(yè)務(wù)處理，一邊試著自己處理業(yè)務(wù)。
大學實習報告 篇6
一、前言
實習時間、地點、目的的詳細安排:
㈠、時間:20xx年5月6日―20xx年5月10日;
㈡、地點:⑴ 石門寨、沙鍋店、⑵祖山東門、⑶北戴河鴿子窩;
㈢、實習目的:
1、鞏固和加深在課堂學的理論知識,使理論與實踐相結(jié)合,提高教學效果
2、掌握地質(zhì)羅盤的使用方法
3、學會野外觀察地質(zhì)現(xiàn)象和分析評價工程地質(zhì)問題的初步能力
4、能比較正確地分析和認識一些地質(zhì)現(xiàn)象
5、了解實習區(qū)地層發(fā)育情況及接觸關(guān)系和總的構(gòu)造構(gòu)架和特點
6、了解三大巖石的形成過程,產(chǎn)生年代、結(jié)構(gòu)、產(chǎn)狀、形成原因及現(xiàn)象
7、流水的地質(zhì)作用對巖石的影響和沖刷成河谷的過程
二、實習區(qū)域概況
㈠、具體實習地點地理位置
柳江盆地位于秦皇島市區(qū)之北的撫寧縣境內(nèi),屬石門寨鄉(xiāng)管轄。祖山位于秦皇島 青龍縣境內(nèi),由于渤海以北、燕山以東諸峰都是由它的分支綿延而成,故以“群山之祖”命名。其最高峰天女峰,海拔1424米,略遜于泰山。鴿子窩位于秦皇島北戴河海濱東北角。在那由于地層斷裂所形成的20余米的臨海懸崖上,因這里曾是野鴿的棲息地,所以留下了鴿子窩的名字。
㈡、工程地質(zhì)概況
秦皇島地區(qū),表現(xiàn)為北高南低,西高東低,總的趨勢是西北高、東南低,主要有山地、丘陵、平原、濱淺海地帶組成,總體上屬于丘陵地區(qū),北部和西部局部為山區(qū)。秦皇島市柳江盆地,是我國北方著名的地質(zhì)公園。盆地地層出露明顯,構(gòu)造豐富多彩,并有多條河流從其間穿過,是理想的地質(zhì)填圖教學和普地教學基地。盆地南北長約20千米,東西長約12千米。地勢總體為北高南低,自南而北,由群山丘陵、臺地殘丘轉(zhuǎn)而為傾斜平原。
㈢、自然地理情況
秦皇島市的氣候類型屬于暖溫帶半濕潤大陸性季風氣候,四季分明。因受海洋影響較大,氣候比較溫和,春季少雨干燥,夏季溫熱無酷暑,秋季涼爽多晴天,冬季漫長無嚴寒。其流域面積大于500平方公里河流有6條,大于100平方公里河流23條,大于30平方公里的河流54條。主要河流有大石河、湯河、戴河、洋河,主要以降水補給為主。
三、實習內(nèi)容
?、迨T寨、沙鍋店實習
1、認識早奧陶世至二疊紀沉積巖的結(jié)構(gòu)和構(gòu)造特征
沉積巖又稱為水成巖,是三種組成地球巖石圈的主要巖石之一。沉積巖是在地表環(huán)境中,先前存在的化石(巖漿巖、變質(zhì)巖和早已形成的沉積巖)的物理、化學和生物風化的物質(zhì)、有機物質(zhì)和某些火山作用產(chǎn)生的物質(zhì)經(jīng)搬運、沉積和成巖等地質(zhì)作用而形成的巖石。沉積巖是地殼表面分布最廣的一種巖石,雖然它的體積只占地殼的5%,但是露出面積約占陸地表面積的75%。沉積巖主要由碎屑物質(zhì)、粘土礦物、化學沉積物、有機質(zhì)及生物殘骸等一些物質(zhì)組成。沉積巖的結(jié)構(gòu)按其組成物質(zhì)、顆粒大小及形狀等方面的特點,一般分為碎屑結(jié)構(gòu)、泥質(zhì)結(jié)構(gòu)、結(jié)晶結(jié)構(gòu)和生物結(jié)構(gòu),它最主要的構(gòu)造是層理構(gòu)造。
此處的沉積巖由地質(zhì)構(gòu)造形成,多數(shù)為灰?guī)r,包括石灰?guī)r、蟲孔灰?guī)r、竹葉灰?guī)r和泥質(zhì)灰?guī)r。石灰?guī)r主要成分為碳酸鈣,經(jīng)長期風化作用,裸露在外表的部分呈深灰色,中間為淺灰色。竹葉狀灰?guī)r較破碎,屬碎屑結(jié)構(gòu),這些碎屑物質(zhì)經(jīng)膠結(jié)后形成灰?guī)r。此處巖石屬早奧陶世至二疊紀沉積巖,粘土礦物發(fā)黃,巖石經(jīng)強烈的構(gòu)造運動,由水平變?yōu)閮A斜,產(chǎn)生背斜現(xiàn)象,并出現(xiàn)了上盤沿斷層面相對下降、下盤相對上升的正斷層。
2、地質(zhì)羅盤的使用方法。
巖層產(chǎn)狀測量,是地質(zhì)調(diào)查中的一項重要工作,在野外是使用地質(zhì)羅盤直接在巖層的層面上測量的。測量走向時,使羅盤的長邊緊貼層面,將羅盤放平,水準泡擊中,讀指北針所示的方位角,就是巖層
的走向。測量傾向時,將羅盤的短邊緊貼層面,水準泡居中,讀指北針所示的方位角,就是巖層的傾向。因為巖層的傾向只有一個,所以在測量巖層的傾向時,要將羅盤的北端朝向巖層的傾斜方向。測量傾角時,需將羅盤橫著豎起來,使長邊與巖層的走向垂直,緊貼層面,等傾斜器上的水準泡居中后,讀懸垂所示的角度,就是巖層的傾角。用地質(zhì)羅盤測該處巖石的產(chǎn)狀,走向為北偏東10°,傾向為北偏東100°,傾角為30°。
3、對巖漿巖的認識
該處巖石以巖漿巖居多,同時有沉積巖存在。巖漿巖又叫火成巖,占地殼總質(zhì)量的95%。巖漿巖是由巖漿冷凝形成的巖石。巖漿巖上升侵入圍巖,在地殼深處結(jié)晶形成的巖石,稱為深成巖。在地面以下較淺處形成的巖石稱為淺成巖。兩者統(tǒng)稱為侵入巖。由噴出地面的巖漿凝固形成的巖石成為噴出巖,包括火山碎屑巖和熔巖。巖漿巖的礦物成分巖漿巖主要由SiO2、 Al2O3、Fe2O3、MgO等氧化物組成。其中SiO2是最多也是最重要的,它是反應(yīng)巖漿性質(zhì)和直接影響巖漿巖礦物成分變化的主要因素。巖漿巖由于形成的環(huán)境不同,產(chǎn)生了各種不同的結(jié)構(gòu)和構(gòu)造。巖漿巖的結(jié)構(gòu)是指巖石中礦物的形態(tài)、大小和結(jié)晶程度,以及顆粒之間的關(guān)系。巖漿巖的構(gòu)造是指巖石中礦物的空間排列及其填充的方式。
4、對巖溶地貌的觀察和巖溶作用的認識
這里巖溶現(xiàn)象較為明顯,是因為水和空氣中的二氧化碳與巖石經(jīng)長期化學反應(yīng),使巖石具有可溶性。這里還有大面積的巖石間侵入接觸現(xiàn)象,沉積巖中夾有巖漿巖,說明此處經(jīng)歷過火山噴發(fā)。該處亦發(fā)現(xiàn)有巖墻,較長,寬約3-4米,其走向為南北方向320°,由花崗巖、長石、石英、云母組成?？拷乇淼膸r石經(jīng)長期風化,產(chǎn)物為第四紀土,巖石中還發(fā)現(xiàn)有巖洞。此處向東南方向約200米處,有大量石灰?guī)r形成的巖層,基本走向為南偏北。
5、粗砂巖的球形風化現(xiàn)象
粗砂巖的球形風化是因為巖石的外層易發(fā)生成層裂開和鱗片狀剝落的緣故,兼之巖石內(nèi)常有相互交錯的裂縫,沿裂縫風化最深,棱角磨得最圓。在懸崖陡坡上的巖石,因風化而發(fā)生崩落,裂解下來的石塊沿山坡流動,最后在山坡腳下穩(wěn)定的地方堆積下來,形成上尖下圓的錐形體,稱倒石錐。如果是一個平緩的山坡,崩落下來的巖塊雜亂地堆積在那里,形成石灘或石海
(二)祖山東門實習
1、祖山的形成過程及對花崗巖的了解
祖山為早白堊紀形成,此處沉積巖中有破碎帶,火山爆發(fā)時巖漿從中冒出,冷凝成巖漿巖。巖石中以花崗巖居多,占65%左右,為中粗粒,成分主要是成肉紅色的正長石。石英其次,占20%-25%左右,透明發(fā)亮。此外,還有云母、斜長石。在此處觀察,長石顆粒大小在1厘米左右,為結(jié)晶結(jié)構(gòu)。山體構(gòu)造為原生結(jié)理構(gòu)造,山體中有裂縫,都為豎直方向,有原生孔洞,又稱之為晶洞構(gòu)造。此處地貌陡峭,險峻,由于長期的風化作用及地表水的侵蝕作用,巖石部分豎直掉落,形成深谷奇峰。巖石傾角較大,巖體破碎。山體中有河流,稱為石河,發(fā)源于祖山響山山脈。
2、花崗巖呈現(xiàn)不同顏色的原因
花崗巖巖石為肉紅或灰白色,巖體分布很不均勻,結(jié)構(gòu)構(gòu)造變化大。其中有很多混合巖化跡象和老變質(zhì)巖的殘留體或捕虜體巖體大多呈肉紅色,由正長石、斜長石、石英和少量黑云母組成,具中細粒顯基斑狀結(jié)構(gòu)?；◢弾r由石英(硬度7)、長石(硬度6)和少量黑云母(硬度2-4)等暗色礦物組成呈現(xiàn)黑白色。
3、考察流水的侵蝕作用及流水地貌特征
河水在流動過程中,以其自身的動力及所攜帶的泥沙對河床的破壞,使其加深、加長和加寬等過程稱為河流的侵蝕作用。包括化學溶蝕和機械沖蝕的作用,以機械沖蝕作用最為明顯,它包含兩種作用:下蝕作用(河水攜帶的碎屑物質(zhì)對河床底部產(chǎn)生破壞,使河谷加深的過程稱為河流的下蝕作用,亦稱底蝕作用)和側(cè)蝕作用(河水以自身的動力以及攜帶的砂石對河床兩側(cè)或谷破進行破壞的作用稱為河流的側(cè)蝕作用,亦稱旁蝕作用)。
4、沉積巖與花崗巖的分辨
侵入巖的巖石都結(jié)晶了(能肉眼看到礦物顆粒大小);沒有成層性(雖然有時有板狀侵入巖,但不會連續(xù)成層);野外形態(tài)不穩(wěn)定;與周圍巖石界限明顯,并且接觸帶內(nèi)有周圍巖石的大碎塊(稱為捕虜體)
沉積巖有穩(wěn)定的成層性,通常情況下層內(nèi)還發(fā)育有層理構(gòu)造(成層的紋理);有化石(含有機質(zhì));有特殊的礦物(粘土礦物、海綠石等);大部分有碎屑結(jié)構(gòu);高價鐵離子含量多于低價的。
(三)北戴河鴿子窩實習
1、巖石砂石岸線范圍及潮汐特征
秦皇島海岸砂巖相間,除北戴河到山海關(guān)分布有 公里巖石岸線外,其余均為砂質(zhì)岸線。以砂質(zhì)岸為主,砂質(zhì)岸長106公里,巖石岸長20公里。北戴河海域每24小時50分鐘內(nèi)有兩次高潮和兩次低潮,從高潮到低潮和從低潮到高潮的潮差幾乎相等,這類潮汐就叫做正規(guī)半日潮。
2、基巖海岸的海蝕地形
此處巖石又遠古火山噴發(fā)而形成,以巖漿巖為主,巖石受海洋水動力作用,常見有海浪作用、潮汐作用和洋流作用,使此處形成有特色的海蝕地貌,有海蝕崖,海蝕柱,海蝕拱橋和海蝕平臺等,形成原因有沖蝕作用,磨蝕作用等,使巖石破碎。
3、不凍港成因
秦皇島海岸曲折,港闊水深,風平浪靜,可以停泊巨輪。在嚴寒的冬季,雖然也有一個月的結(jié)冰期,但冰層較薄,對大船的航行影響不大,不失為北方著名的不凍港。
秦皇島港附近沒有較大河流注入海洋,海水含鹽分較高,所以不容易結(jié)冰。海洋是一個巨大無比的貯熱倉庫,它能夠吸收和貯藏大氣的熱,并且把熱保存起來,嚴冬來到以后,海洋緩緩地把熱放散出來,減輕冬季嚴寒的程度,因為秦皇島港的海水深,海水貯藏的熱也比天津港的多。這是使秦皇島港冬季不凍的又一個原因。第三個原因就是海流。流經(jīng)秦皇島的海流,是從黃海流來的一股暖流,它給秦皇島帶來的熱,使得海水不易結(jié)冰。上面三個原因,就是秦皇島港嚴冬不
大學實習報告 篇7
根本沒有想到，在之后的兩個月，我會在這里收獲一段快樂而難忘的時光。我不僅從同事們身上學到很多東西，和他們成為朋友，更重要的是，我在實習過程中拿到了開啟通往社會之路大門的三把鑰匙。
第一把鑰匙：真誠
你可以偽裝你的面孔你的心，但絕不可以忽略真誠的力量。 第一天去電視臺實習，我懷著惴惴不安的心情，之前聽過很多關(guān)于實習生的傳聞，說他們在單位要么被當成透明人，要么就凈干些雜活，于是有點擔心自己會和他們一樣。踏進辦公室，只見幾個陌生的臉孔。我微笑著和他們打招呼。從那天起，我養(yǎng)成了一個習慣，每天早上見到他們都要微笑的說聲“早晨”或“早上好”，那是我心底真誠的問候。我總覺得，經(jīng)常有一些細微的東西容易被我們忽略，比如輕輕的一聲問候，但它卻表達了對同事對朋友的關(guān)懷，也讓他人感覺到被重視與被關(guān)心。
僅僅幾天的時間，我就和同事們打成一片，我擔心變成“透明人”的事情根本沒有發(fā)生。我想，應(yīng)該是我的真誠，換取了同事的信任。他們把我當朋友，也愿意把工作分配給我。其實，不僅待人要“真誠”，對事也要“真誠”。我于是把自己的意見誠心誠意的提出來。沒想到，他竟欣然的接受了。在他面前，我只是一個毫無經(jīng)驗的小字輩，但我覺得對待工作我們不應(yīng)該論資談輩，有意見或建議，只要對工作有利，都應(yīng)該誠懇的說出來，大家一起探討。其實，只要你是真誠的，誰會在乎你資歷小，又有誰會小看你呢？
第二把鑰匙：“主動出擊”
當你可以選擇的時候，把主動權(quán)握在自己手中。我想很多人和我一樣，剛進實習單位的時候，都做過類似復印打字的“雜活”?；蛟S同事們認為你是小字輩，要從小事做起，但有些時候，是因為他們心中沒底，不知道你能做什么。做“ 雜活”是工作的必需，卻無法讓我學到什么。我決定改變自己 2的命運。有些東西不能選擇，有些東西卻可以選擇。份內(nèi)的工作當然要認真完成，但勇敢的“主動請纓”卻能為你贏得更多的機會。只要勤問、勤學、勤做，就會有意想不到的收獲。
我在實習中逐漸變得“勇敢”。雖然開始也會有顧忌，怕“主動出擊”會招惹“不知天高地厚”的蔑視。但事實告訴我，應(yīng)該對自己有信心，應(yīng)該有勇氣去嘗試。即便在嘗試中失敗，也能讓自己成長，沒有鍛煉的機會，談何積累和成長？而這一切，只能靠自己去爭取。等待，只能讓你在沉默中消亡；只有主動，才能為自己創(chuàng)造良機。
第三把鑰匙：講究條理·
如果你不想讓自己在緊急的時候手忙腳亂，就要養(yǎng)成講究條理性的好習慣?！白鍪裁词虑槎家袟l理，”這是編輯給我的忠告。這絕不是一句空話。
講究條理能讓你事半功倍。一位在美國電視領(lǐng)域頗有成就的中大師兄講過這么一個故事：他當部門經(jīng)理時，總裁驚訝于他每天都能把如山的信件處理完畢，而其他經(jīng)理桌上總是亂糟糟堆滿信件。師兄說，“雖然每天信件很多，但我都按緊急性和重要性排序，再逐一處理?！笨偛糜谑前堰@種做法推廣到全公司，整個公司的運作變得有序，效率也提高了。養(yǎng)成講究條理的好習慣，能讓我們在工作中受益匪淺。
一，實習目的
隨著會計制度的日趨完善，社會對會計人員的高度重視和嚴格要求，作為一名準備轉(zhuǎn)向業(yè)學生，為了順應(yīng)社會的要求，加強社會競爭力，也應(yīng)該注重培養(yǎng)自身的素質(zhì)。于是利用暑假的時間為自己創(chuàng)造機會參加了一次實習，以檢驗自己的會計知識掌握程度和鍛煉自己的操作能力，接觸社會，接觸現(xiàn)實會計職業(yè)，為踏入社會工作崗位做好準備。實習是每一個學生必須擁有的一段經(jīng)歷，它使我們在實踐中了解社會，讓我們學到了很多在課堂上根本就學不到的知識,也打開了視野，增長了見識，為我們以后進一步走向社會打下堅實的基礎(chǔ)。這一個月我的實習單位是湖北省襄樊市際華三五四二紡織有限公司。
單位簡介：際華三五四二紡織有限公司創(chuàng)建于1987 年,1990年投產(chǎn) ,是全軍“八五”期間重點投資興建的大型紡織服裝聯(lián)合企業(yè)。現(xiàn)隸屬中國際華輕工集團。企業(yè)年均利潤超千萬元,年均利稅4000余萬元。成為湖北省紡織行業(yè)利稅大戶。公司財務(wù)部設(shè)有一個財務(wù)部長、一名出納、六名會計員。
二，實習內(nèi)容按照計劃安排，從出納開始，師從每個會計及出納四天，因為每個會計及出納所管理的業(yè)務(wù)均不相同，由次來了解整個會計工作的流程。由于在大二兩個學期的期末均做過會計模擬實訓，所以自我感覺對于出納日常使用的單據(jù)并不陌生，可到了實際操作中才發(fā)現(xiàn)并不容易，剛開開始時更是錯誤百出。別人一提起出納就想到是跑銀行的。其實跑銀行只是出納的其中一項重要的工作。在和出納聊天的時候得知原來跑銀行也不是件容易的事，除了熟知每項業(yè)務(wù)要怎么和銀行打交道以外還要有吃苦的精神。而且，出納的業(yè)務(wù)比較繁瑣，還要保管現(xiàn)金、支票和收據(jù)等等，所以需要非常細心，對于比較粗心的我來說，這也是非常有必要學習的。幾天過后在出納的指導下，我對單據(jù)的填制熟悉了很多。接下來的就是跟隨分管各類業(yè)務(wù)的會計員，觀察各個會計工作一段時間以后開始翻看會計憑證，剛開始時覺得各個會計分錄覺得這些分錄很簡單，甚至簡單過在學校做的一些業(yè)務(wù)題，后來發(fā)現(xiàn)我想錯了，拿在手里的記帳憑證真正有價值的是附在憑證后的原始憑證，這些原始憑證在學校里是肯定看不到的。通過這些原始憑證可以更清楚的了解各個業(yè)務(wù)發(fā)生的細節(jié)。
大學實習報告 篇8
在今年寒假期間，我到四川省峨眉山風景區(qū)內(nèi)的一家四星級酒店——峨眉山溫泉飯店，進行了短暫的實習。通過這段時間在酒店的實習，我得到了全面的鍛煉，提高了自己的獨立能力，加深了對酒店管理這個專業(yè)的認識以及對酒店服務(wù)業(yè)的了解。在實習期間，我分別到酒店的餐飲部和客服部這兩個部門進行了實習，使我受益匪淺。
一、實習基本情況
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單位名稱：峨眉山溫泉飯店
單位簡介：峨眉山溫泉飯店坐落在世界自然與文化遺產(chǎn)——峨眉山山麓，與天下名剎“報國寺”相距不足200米。峨眉山溫泉飯店系峨眉山旅游股份有限公司直屬的四星級旅游酒店。飯店系園林式建筑，格調(diào)清新，設(shè)計典雅。
（二）實習部門：前廳部、餐飲部
?。ㄈ嵙晝?nèi)容：前臺接待、問詢、收銀；餐飲服務(wù)、宴會服務(wù)
?。ㄋ模嵙晻r間：XX年1月17日至XX年1月31日
二、實習內(nèi)容
經(jīng)過了暑期實習以及一個學期對酒店管理理論知識的學習，讓我對這次寒假的酒店實習充滿了期待，回到家后，我便動身前往峨眉山風景區(qū)內(nèi)的溫泉飯店。這家溫泉飯店的前身是峨眉山大飯店，經(jīng)過XX年的改建和裝修后，改名峨眉山溫泉飯店，是一家按五星級標準打造的四星級飯店，在當?shù)赜泻芨叩闹?。它不同于暑假我所接觸的紅珠山國賓館，因此我也是抱著想體驗不同酒店的管理文化而選擇了這家酒店。來到溫泉飯店的人事部后，我向經(jīng)理作了自我介紹并把寒假學校的實習要求作了簡短的說明，人事部宋經(jīng)理問了我?guī)讉€有關(guān)專業(yè)及英語能力方面的問題，我也充分表達了對此次實習認真的態(tài)度和學習的心態(tài)。通過這個簡短的“面試”，宋經(jīng)理給了我這個實習的機會，并詢問我關(guān)于崗位的要求。于是，我得到了在溫泉飯店前廳部及餐飲部實習半個月的機會。關(guān)于這半個月的酒店實習，我對酒店業(yè)有了新的認識與想法，并讓我更堅定了對做好酒店業(yè)的信心。
在這半個月的時間里我主要是在前臺學習，實習的后半階段又到餐飲部的宴會服務(wù)幫忙與學習，在這個過程中，對前臺的感悟頗深，在這里主要記錄在前臺的實習體會。
前臺作為酒店的第一接待部門，是最先對客人產(chǎn)生影響并做出服務(wù)的部門。一家酒店的效率以及利潤的創(chuàng)造，基本上都是從這里開始的。前臺的工作主要分成接待及客房銷售，登記入住，退房及費用結(jié)算，客人答疑及服務(wù)要求處理，電話轉(zhuǎn)接等。另外前臺作為客人直接接觸的部門，所以客人的很多要求并不會直接向樓層服務(wù)員提出，而是選擇他們最先接觸的部門――前臺，因此前臺還要作為整個酒店的協(xié)調(diào)中心進行工作，這一點，在溫泉飯店尤為的體現(xiàn)出來?？腿说囊蠡径疾畈欢?，少個吹風機、缺塊毛巾、要個衣架什么的，通常都是瑣碎的小事，我們都會耐心地一一幫助解決。
溫泉飯店的前臺的前臺分為早班、中班和晚班三個班，輪換工作，并一周一休。除晚班為一人外，早班和中班都各有三人擔當。其中一人為專職收銀，另外兩人按照實際工作量情況分配剩余工作。這樣的安排比較寬松，既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀，一人登記推銷，另一人負責其他服務(wù)和聯(lián)系工作。而且還可以緩解收銀的壓力，讓收銀可以做到頭腦清明，不出錯。最重要的是，這樣的工作方式，可以很快讓新人獲得經(jīng)驗，在工作量小的時候由帶班同事指導，工作量大的時候又可以更多的吸收經(jīng)驗，這樣很快就能上手。
但這種情況，工作基本處于沒有精細管理的狀態(tài)下，因此，個人的責任很不清楚，責任不清直接導致的就是權(quán)力不明，出現(xiàn)了問題的時候自然會互相推諉，這個問題不是通過教育培訓能解決的?；ハ嗤普?，本來就是人的天性。所以，必須解決這樣的問題，一人一崗位，這樣的管理方法在很多世界知名酒店早很多年已經(jīng)開始應(yīng)用了，傳到國內(nèi)也有一段時間了。從各地的經(jīng)驗來看，這樣是可以有效的提高前臺接待和其他工作的效率，并且可以給客人以整齊，有秩序的感覺。根據(jù)消費心理學的相關(guān)內(nèi)容，我們知道，有秩序的環(huán)境，會給人以質(zhì)量的提高感，有優(yōu)越感，自然會加深對經(jīng)營單位的好感，這個時候再配合以優(yōu)質(zhì)的客房服務(wù)，酒店在客人眼中的地位會迅速提升。但在酒店固有的經(jīng)驗管理的操作下，想要在管理決策上做出改變還是有困難的，當我在實習過程中遇到這樣的問題是，也沒有辦法說服酒店的管理層，感覺到了一些挫敗感。
雖然在溫泉飯店前臺實習的時間不長，但我也發(fā)現(xiàn)了一些問題。溫泉飯店已經(jīng)擁有了比較合適的房態(tài)顯示和處理系統(tǒng)，但是并沒有得到充分的應(yīng)用?，F(xiàn)在的操作流程是：客人退房――房間查酒水――房態(tài)置ok房――準備新客入住。在很多情況下，客人的選擇是具有集中性的，這主要是由于客人的選擇具有趨同性，因此有些客房的入住率和新客更新率非常之高，這個現(xiàn)象是由客人習慣、房價、季節(jié)等很多條件共同決定的。
在我們現(xiàn)有的操作流程中，沒有給客房服務(wù)員預留時間做房，經(jīng)常出現(xiàn)房間沒有做完就通知樓層開房，然后客房服務(wù)員經(jīng)常會有怨言。這樣的情況很不利于客房服務(wù)質(zhì)量的提高。我認為，一定要把現(xiàn)有的電子房態(tài)顯示監(jiān)控系統(tǒng)良好的有效的利用起來。重新規(guī)劃從客人退房到置ok房的流程，盡量吸取客房和前臺兩方面服務(wù)員的實際經(jīng)驗，做出最有效率的.操作流程和責任分工。
另外，由于前臺員工很長時間都是應(yīng)用紙筆記錄的方式進行房態(tài)管理，因此加強對電腦的使用可能需要比較多的培訓和規(guī)定。這種轉(zhuǎn)換可能會有一些難度。但是，相信只要管理層肯這樣做，員工又可以提高工作效率，自然是會收到不錯的效果的。
三、實習體會
1、實習不是體驗生活
實習占用了我們寒假的時間，但是這和我以往的兼職經(jīng)歷不同，在工作過程中，我不是單純地出賣自己的勞動力去換取報酬，而是當自己是酒店的一員，和各部門同事密切合作維護酒店形象和創(chuàng)造最大的利益。
實習過程中，我不會因為還是實習生而受到特別的禮遇，和其他新員工一樣，從酒店基本知識和本職工作開始了解，偶爾做錯事，也不會有人偏袒。
2、實習是一個接觸社會的過程
通過這次社會實踐實習，我比較全面地了解了酒店的組織架構(gòu)和經(jīng)營業(yè)務(wù)，接觸了形形色色的客人，同時還結(jié)識了很多很好的同事和朋友，他們讓我更深刻地了解了社會，他們拓寬了我的視野，也教會了我如何去適應(yīng)社會融入社會。
3、實習期與溫泉飯店的關(guān)系
作為酒店的一員，穿上了制服，就要處處維護溫泉飯店的權(quán)益，要把自己和酒店緊密聯(lián)系起來，要熟悉酒店的信息，要另自己的一言一行都要代表酒店的利益，時刻為酒店做宣傳，提高酒店和自己的形象。
四、總結(jié)
實習是一個很好的平臺，讓我們對社會有了新的領(lǐng)悟和認識，只有在現(xiàn)實中經(jīng)歷過，才會明白這個社會是如此的復雜，遠沒有我們想象的美好。在酒店實習期間，曾有一段時間，我發(fā)現(xiàn)自己的想法和觀點是如此的幼稚，不過后來我就慢慢放開了。在大學里，我們只是一張白紙，只有通過實習才能體味社會和人生，在前臺這個不起眼的崗位，我能夠感受到社會上的人情事理，我在一點點的積累社會經(jīng)驗和學習處世之道，了解人際關(guān)系的復雜，這是整個實習過程中最寶貴的一部分。整個實習歷程，我不僅看到自己好的一面，也將我在各方面的缺點與不足毫無保留的放大出來，從而讓我關(guān)注到自己從不曾注意的東西。
顯而易見，前臺的工作量是很大的，而且，當酒店接待重要的客人時，通常是經(jīng)理會千叮嚀萬囑咐甚至親自處理，絲毫不允許疏忽。不得不說，耐心和細心是酒店每個員工都必須具備的東西。雖說酒店里的工作每天都是千篇一律、周而復始的，但是，由于接待的客人大多都是從全國各地甚至全世界前來觀光旅游的，因而，可以感受不同的地域有著不同的文化氣息。
也許，在外人看來，前臺的工作很簡單，事實上，這工作的程序復雜繁多，在這短短的半個月里，我發(fā)現(xiàn)要做好一項工作，心態(tài)必須調(diào)整好，無論工作是繁重還是清閑，要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作，而不是去抱怨;當你犯錯的時候，要想盡一切辦法去彌補你的過失，而不是逃避。要說的是，現(xiàn)在酒店的前臺的薪水一般都是底薪加提成的，也就是說，入住的客人多，自己的工資也高，這算是鼓勵大家埋頭苦干，加班加點也愿意堅持的動力所在。
作為一個初出茅廬的新人，我在工作中難免會有犯錯的時候，好在經(jīng)理和同事也沒有很責怪，反而給我安慰和鼓勵，這讓我非常感動，遇到這樣開明的上司和同事，可是不容易的啊。感謝一位年長的同事告訴我，不管在哪種環(huán)境，都要要記住三點：一、勤快，二、忍，三、不恥下問，我會一直牢記在心的。
實習現(xiàn)在已經(jīng)結(jié)束了，這是一段令人難忘的日子，有欣喜、有汗水、有苦澀，很難用一言兩語說清楚。這半個月的時間是短暫的，但過程卻是漫長的，我要好好地總結(jié)歸納一下，將自己的不足之處進行加強，重新整理自己的信心，迎接新的開端。通過這次實習，我真的學到了很多實際的東西，而這些恰恰是在課堂上所學不到的。
以后的兩年，我還將繼續(xù)在學校中學習，因為下一階段的學習也跟這份實習工作相關(guān)，所以，也為我日后的學習奠定了一定的基礎(chǔ)。最后，感謝酒店的所有的同事和經(jīng)理，謝謝你們對我這兩個月的實習期間的關(guān)心和照顧，從你們身上，我學到了很多。也要感謝學校老師的教育和引導。希望這是我從事酒店業(yè)的良好開端。
大學實習報告 篇9
1)通過這次的認識實習，我認識到工科專業(yè)的學習重在聯(lián)系實際，由實踐得知識是最重要的一種學習方法。對選煤廠的工藝流程以及煤炭洗選加工技術(shù)有了進一步的了解與學習。
2)通過這次實習我認識到在實踐中，專業(yè)知識的重要性，而且各類學科之間有很大的相通性，一個人不能只在自己專業(yè)上鉆研，還要在相近的專業(yè)上下一些功夫，這樣會有效地提高自己的能力和水平，而且要學會與人合作，只有大家一塊努力才能把工藝搞好。在今后的學習中，我們要像工人師傅們那樣充滿激情，努力學好專業(yè)知識，我自己的未來打好堅實基礎(chǔ)!
3)通過實習我也明白了作為一個選礦工作者，我們可能要面臨惡劣的工作環(huán)境。的確，在選煤廠里有里面有很多的粉塵，每一天回來我都發(fā)現(xiàn)自己的鼻孔里有很多的煤灰;其次，機械設(shè)備組在工作中產(chǎn)生的噪音太大，我看到有的工人都把自己的耳朵堵上了;另外整天和機械打交道的工作也是枯燥和乏味的;最后，由于工作是處理煤，所以非常的臟，每天下班后工人都是全身的污黑。清楚了這些，我對將來的從業(yè)有了心里準備，雖然環(huán)境惡劣，但我們的行業(yè)是其他行業(yè)的基礎(chǔ)，我們肩負使命，我們是光榮的青年，我想告訴大家:我已經(jīng)準備好了! 4 致謝
非常感謝我的學校專業(yè)課老師在這三年來孜孜不倦的教育和培養(yǎng)，是他們把我們教育成一位合格的大學畢業(yè)生及合格的煤化工人才，為此他們付出了很多精力與汗水。在這也特別感謝在我們畢業(yè)實習期間一直陪伴在我們身邊指導和照顧我們的孟令麗老師，她精心的指導著我們在這大學臨近大學畢業(yè)關(guān)頭的最后一關(guān)使我們能順利畢業(yè)。再次的謝謝老師們，老師你們辛苦了。同時感謝實習單位翔盛礦產(chǎn)物質(zhì)有限責任公司的各位領(lǐng)導對我們實習工作的重視，為我們安排好一切，提供了一個良好的工作實習環(huán)境并督促我們有所學、有所悟;感謝選煤廠的知道師傅劉師傅孜孜不倦不厭其煩的為我們講解所遇到的問題和介紹機器設(shè)備的運轉(zhuǎn)情況及操作規(guī)程，對我們實習增長見識豐富知識起到了莫大的幫助，這些才能使我們的實習任務(wù)能夠出色成功的完成并學到了很多知識。也非常感謝我的父母和朋友在我實習期間對我無微不至關(guān)心與支持，謝謝你們!
大學實習報告 篇10
實習結(jié)束了，時間真快，一下子六個月的實習就這樣結(jié)尾了。在這次工作實習中，我不僅有工作方面的收獲，也有為人和處世方面的收獲，真正的懂得了實習的意義，明白了工作實習對我的益處是很多的?，F(xiàn)在就這次的實習，做了以下的實習報告：
一、實習目的
大學的實習，是為了讓我們大學生從工作中把所學習的理論知識在實踐中轉(zhuǎn)化為經(jīng)驗，讓我們不斷的積累工作上的經(jīng)驗，為大學畢業(yè)之后找工作打下一個基礎(chǔ)。
二、實習時間及地點
時間：20xx年xx月xx日--20xx年xx月xx日
地點：xxx有限公司
三、實習過程
我實習的崗位是會計師助理，在xxx有限公司任職。
我剛進入公司時，因為從來沒有會計方面的經(jīng)驗，只有在學校學的`會計知識，所以開始的工作，我是做的很亂的，連個會計憑證都不會做，也不會打印出來，完全就是一個小白。雖然只是一個助理，但是很多工作也是要做的。整個初期的工作全部都是xx會計帶的我，作為他的助理，真是慚愧，事事都是他手把手的教，我才能完成自己的工作，不然都不會堅持到實習結(jié)束。
在xx會計的帶領(lǐng)下，我熟悉了自己的事務(wù)，我明白了自己這個助理的工作流程。我在第一個月的實習結(jié)束后，開始正式的進入會計助理工作。我每天處理公司的一些雜賬，整理一部分的賬單，把這些賬單做成一個總報表，在上交給xx會計進行審核，直到報表達到基本標準，在打印出來進行保存。然后就是公司采購物品的一個登記，把每個月的采購清單，全部記錄到電腦上做成一個賬單，進行最后的統(tǒng)計。
助理的工作雖然不是很難，但是要去處理的工作，都是比較雜的，不是特別的輕松，就拿做表來說，有時候會有很多的賬單，那我不僅要全部做成報表，還要進行分類，這樣就比較復雜麻煩了，不過當工作圓滿完成的時候，也是會學到挺多東西的。
四、實習總結(jié)
這半年的實習已經(jīng)結(jié)束，對我來說，我在工作中成長了，不管是思想，亦或是其他方面。這段實習經(jīng)歷，讓我體驗到真正的工作要辛苦的多，尤其是自己的會計工作，沒有實習的時候，是沒有這種體會的。當我實習之后，我就知道我要去學的還有很多，當前知曉的還只是九牛一毛。不過我相信自己在積累了這段經(jīng)驗后，以后工作應(yīng)該會順利一些。
大學實習報告 篇11
工程簡介：
該工程X#樓總建筑面積m2，地下室2層建筑面積，地上分3個單元，建筑面積，其中一單元地上27層建筑高度，二單元地上18層建筑高度，三單元地上23層建筑高度。結(jié)構(gòu)類型為框支剪力墻結(jié)構(gòu)，層高為米。本工程抗震等級為6度抗震設(shè)防。設(shè)計標高 相當于絕對標高。2#樓總建筑面積為，結(jié)構(gòu)類型為框支剪力墻結(jié)構(gòu)。下2層，地上25層。
實習內(nèi)容：
?、倭私忭椖康墓こ谈艣r、民工配置、機械配置等情況;②看懂圖紙后學會按圖施工;③學會并掌握模板工程、鋼筋工程以及混凝土工程的施工技術(shù);④學會并掌握砌體工程的施工技術(shù)及驗收標準;⑤學會并掌握人工挖孔樁的的施工方法(定位、開挖、爆破、鋼筋籠的吊放、打混凝土等);⑥學會施工組織和組織施工
收獲與體會：
首先說實習對我來說是個既熟悉又陌生的字眼，因為我十幾年的學生生涯也經(jīng)歷過實習，但這次卻又是那么的與眾不同。他將全面檢驗我各方面的能力：學習、生活、心理、身體、思想等等。就像是一塊試金石，檢驗我能否將所學理論知識用到實踐中去。關(guān)系到我將來能否順利的立足于這個充滿挑戰(zhàn)的社會，也是我建立信心的關(guān)鍵所在，所以，我對它的投入也是百分之百的!緊張的一個月的實習生活結(jié)束了，在這一個多月里我還是有不少的收獲。實習結(jié)束后有必要好好總結(jié)一下。首先，通過一個多月的實習，通過實踐，使我學到了很多實踐知識。所謂實踐是檢驗真理的唯一標準，通過旁站，使我近距離的觀察了整個房屋的建造過程，學到了很多很適用的具體的施工知識，這些知識往往是我在學校很少接觸，很少注意的，但又是十分重要基礎(chǔ)的知識。
施工總體安排：
1、按先地下、后地上、先主體、后圍護、先粗裝修后精裝修的原則組織施工，及時進行結(jié)構(gòu)驗收，盡早形成工作面，組織主體交叉作業(yè)，有利縮短工期。柱、墻模板的配置考慮使用5-6次。特別屋面混凝土的施工按照要求不留設(shè)施工縫。
2、在工程施工時，要安排好各工序搭接的同時按照工序需要作好所須資源的全面就位。
3、在土方開挖階段及時組織足夠的勞動力修理邊坡，確?；硬鄣倪吰虏凰?。如基坑槽的驗收不受相關(guān)條件的限制，基礎(chǔ)土方與砼墊層施工采取交叉作業(yè)，各區(qū)進行清土、驗槽、澆砼墊層，以保證持力層基底土不被雨水浸泡受擾動或是人為的擾動。
4、本工程為高層建筑物，可考慮對結(jié)構(gòu)工程進行中間結(jié)構(gòu)驗收。結(jié)構(gòu)施工中，合理安排工序穿插及預埋件的.埋設(shè)。
5、水電、設(shè)備等預留、預埋安裝時，要緊密配合土建施工進度，積極組織穿插交叉作業(yè)，做好水、電管線的預埋預留工作，在裝修階段做好安裝調(diào)試工作。
模板工程：
(1)放線：首先引測建筑的邊柱，墻軸線，平以該軸線為起點，引出各條軸線。模板放線時，根據(jù)施工圖用墨線彈出模板的中心線和邊線，墻模板要彈出模板的邊線和外側(cè)控制線，以便于模板安裝和校正。
(2)用水準儀把建筑水平標高根據(jù)實際標高的要求，直接引測到模板安裝位置。
(3)模板墊底部位應(yīng)預先找平，雜物清理干凈，以保證模板位置正確，防止模板底部漏漿或混泥土成形后爛根。
(4)工長事先確定模板的組裝設(shè)計方案，向施工班組進行技術(shù)，質(zhì)量，安全交底。
(5)墻、柱側(cè)模的底部，都要留設(shè)一定數(shù)量垃圾清理孔。模板應(yīng)圖刷脫模劑。
還有好多注意事項，我在這就不列舉了。 鋼筋綁扎應(yīng)該符合下列規(guī)定：
鋼筋的交點須用鐵絲扎牢。
2.板和墻的鋼筋網(wǎng)片，除靠外周兩行鋼筋的相交點可相隔交錯扎牢，但必須保證受力鋼筋不發(fā)生位移。雙向受力的鋼筋網(wǎng)片不得跳扣綁扎，而且必須全部扎牢。
3.梁和柱的鋼筋，出設(shè)計有特殊要求外，箍筋應(yīng)與受力筋垂直設(shè)置。箍筋彎鉤疊合出，應(yīng)沿受力鋼筋方向錯開設(shè)置。對于梁，箍筋的彎鉤在梁面左右錯開50%，對于柱，箍筋彎鉤在柱的四角相互錯開。
4.柱中的豎向鋼筋搭接時，角部鋼筋的彎鉤應(yīng)與模板成45度(多邊形柱為模板內(nèi)角的平分角：圓形柱與柱模板切線垂直)：中間鋼筋的彎鉤應(yīng)與模板成90度，如采用插入式振搗器澆筑小型截面柱時，彎鉤與模板的角度最小不得小于15度。
5.板、次梁與主梁交叉處，板的鋼筋在上，次梁的鋼筋居中，主梁的鋼筋在下;當有圈梁或墊梁時，主梁的鋼筋在上。
6.板上下層鋼筋有接頭時，應(yīng)按規(guī)范要求錯開，其位置和搭接長度均要符合規(guī)范和設(shè)計要求。鋼筋搭接處，應(yīng)在中心和兩端按規(guī)定用鐵絲扎牢。
7.擺放鋼筋馬凳支架后即可綁上層鋼筋的縱橫兩個方向定位鋼筋，并在定位鋼筋上畫分檔標志。然后穿放縱橫鋼筋，綁扎方法同下層鋼筋。
墻體的砌筑工程 ：砌筑的要求
(1)抄平： 砌磚墻前先打底層水平并m7。5的水泥砂漿打底抄平，其目的在于能讓底層保持在同一水平。
(2)放線 ：主要是為了定出墻的邊線和門窗洞口的位置，為了保證各層樓墻身軸線的重合并與基礎(chǔ)軸線一致。
(3)擺磚：把磚沿定好的軸線擺放,目的在于擺放完后若發(fā)現(xiàn)不整齊的可以
大學實習報告 篇12
我于***年*月*日進入單位工作實習?，F(xiàn)將情況作一個報告。
在單位，特別是***實習期間，我主動了解我局職能范圍、機構(gòu)設(shè)置、人員編制等基本情況，并對****等工作有所研究。全程參與了籌備“**”**的工作，另外還參與了*****和****工作總結(jié)、*****等工作項目，都出色地完成自己的任務(wù)。
我還主動要求到其它各科室了解學習，努力從多方面開拓自己的眼界。先后去了外資管理科、機電辦公室、貿(mào)易管理科、對外經(jīng)濟合作科、貿(mào)促分會等主要業(yè)務(wù)部門。通過學習書面材料和與各科室人員的交流，我全面地了解了我局科室的主要職能和重點工作，還協(xié)助完成了一些我力所能及的工作。這種積極主動的工作態(tài)度獲得了各科室人員的一致好評。
我主動與人接觸交流，與局內(nèi)人員相處融洽，我虛心好學的向上精神和刻苦踏實的工作態(tài)度得到了不少人的一致稱贊和肯定。
我會繼續(xù)積極參加各種社會活動，不斷總結(jié)、提高，為畢業(yè)后投身祖國建設(shè)大家扎實基礎(chǔ)。相信只要不斷努力，我一定會成功。
大學實習報告 篇13
一、實習說明
實習時間：20xx年3月1日至20xx年6月1日
實習地點：XXXXXXX
實習公司：XXXXXX
實習目的：一方面，了解企業(yè)管理的先進方式和現(xiàn)代化管理方法，提高調(diào)查研究、搜集資料、整理資料的能力，提高理論與實際相結(jié)合的能力;另一方面，深切體會人力資源管理的重要性和管理的程序，提高協(xié)同合作及組織工作的能力，培養(yǎng)獨立分析問題和解決實際問題的能力。
二、公司簡介
XXXXXXX公司是于20xx年元月16日經(jīng)省政府有關(guān)部門批準改制成立的一家民營股份制企業(yè)。下轄鄂州港等4個港區(qū)、14家裝卸分公司、9家子公司。擁有經(jīng)營場地28萬平方米，各類運輸車輛500輛，機械設(shè)備480臺(套)。公司主要承擔鄂東南地區(qū)和鄂州市港口、車站、大中型廠礦及國家重點建設(shè)物資的裝卸搬運和大、新、特等貨物的長短途運輸業(yè)務(wù)，企業(yè)已形成以裝卸運輸為主，集江海聯(lián)運、機械制造、公交出租、倉儲代理、教育培訓、港口服務(wù)、汽車維修和房地產(chǎn)開發(fā)等于一體的經(jīng)營格局。 大通公司自20xx年元月經(jīng)省政府有關(guān)部門批準改制成立股份制民營企業(yè)以來，結(jié)合企業(yè)實
際和市場經(jīng)濟發(fā)展要求，樹立長遠的戰(zhàn)略思想，將社會效益、客戶利益放在突出位置，加強制度創(chuàng)新、管理創(chuàng)新和企業(yè)文化建設(shè)，實施精細管理和人本管理，促進了企業(yè)經(jīng)濟效益和社會效益的同步增長。20xx年，公司完成營業(yè)收入億元，上交稅收650萬元，分別比20xx年增長408%，588% ，資產(chǎn)總額達萬元。目前，公司已發(fā)展成為鄂東南地區(qū)最大的運輸骨干企業(yè)，是交通部全國重點聯(lián)系運輸企業(yè)之一。
三、實習內(nèi)容和方法
在公司實習期間，我從事的是辦公室文員工作，主要負責：接聽、轉(zhuǎn)接電話;接待來訪人員;負責總經(jīng)理辦公室的清潔衛(wèi)生;做好會議紀要;負責公司公文、信件、郵件、報刊雜志的分送等工作。
在做以上的工作的時候，我采用了看、問、學等方式，初步了解了公司文秘工作中的具體業(yè)務(wù)知識，拓展了所學的專業(yè)知識。我每次都是虛心向辦公室的其他同事請教，學習，根據(jù)公司的規(guī)定，結(jié)合自己的理論基礎(chǔ)、專業(yè)知識，爭取有所創(chuàng)新，認真做好每一份工作。在實習完后，我不管是理論基礎(chǔ)方面，還是實際工作能力方面，都有了很大的提升，為以后正式參加工作奠定了堅實的`基礎(chǔ)。
四、實習基本情況
20xx年3月1日這一天我開始了我的實習經(jīng)歷。我懷著一顆激動而緊張的心踏入了長沙市民興電纜銷售有限公司，剛進入辦公室的那一刻，我覺得我正在走進另一個領(lǐng)域，在這里我即將度過兩個多月的時間，更會在這里認識更多的同事和朋友，學到更多的知識。
五、辦公室文員職位簡介
我從事的是辦公室文員的工作，只要負責以下一些工作：
1.接聽、轉(zhuǎn)接電話;接待來訪人員;
2.負責經(jīng)理辦公室的清潔衛(wèi)生;
3.做好會議紀要;
4.負責公司公文、信件、郵件、報刊雜志的分送;
5.負責傳真件的收發(fā)工作;
6.做好公司宣傳專欄的組稿;
7.管理好員工人事檔案材料， 建立、完善員工人事檔案的管理;
8.統(tǒng)計每月考勤并交財務(wù)做帳，留底;
9.管理辦公各種財產(chǎn)，合理使用并提高財產(chǎn)的使用效率，提倡節(jié)儉;
10.接受其他臨時工作。
六、實習過程
剛進公司時，對整個公司的工作非常陌生，文員工作也不知道從何下手，更談不上管理。后來在公司領(lǐng)導和同事的指導幫助下，開始對公司對業(yè)務(wù)，對職位職責有所了解，并充分地應(yīng)用在學校學到的知識，很快的了解了公司的運作流程。這些事情看上去很簡單，但是真正實施起來難度不小，需要注意幾個方面：1、工作流程的了解;2、應(yīng)用專業(yè)知識的熟悉;3、人際關(guān)系的協(xié)調(diào);4、與上司、客戶和同事的溝通技巧等。這些在學校是遠遠學不到的，只能是大概的有些了解，并不是很清楚，經(jīng)過一段時間的實踐，才讓我真正的全方位的了解，當然還有很多東西目前掌握的還不夠，需要以后的多加了解和學習。
雖然一開始只是接聽電話和傳達旨意，但是這里還很有學問，你要注意語音語調(diào)等等一些細節(jié)，還有就是打字復印等簡單工作，看似簡單，其實需要耐心和小技巧，還得注意時間分寸。要是接待來訪客戶就更是學問大了，你需要察言觀色地了解他們的心理，了解上司的意圖等等。由于我更多的是想了解整個公司的工作流程尤其是人力資源管理方面的知識，所以我經(jīng)常性地努力爭取更多的機會去接觸專業(yè)知識多涉及到的領(lǐng)域，而不僅僅局限于完
大學實習報告 篇14
一、實習目的
1、通過對鄒城綠奧土特產(chǎn)品加工廠有限公司的實地實習認識，對工廠的設(shè)計以及調(diào)理食品(各種豬肉產(chǎn)品、雞肉產(chǎn)品、牛肉土豆餅、肉餡餅、油炸/炭烤/煙熏肉類等產(chǎn)品)等生產(chǎn)過程要有一定的感性認識，學習掌握車間食品的加工過程。
2、通過實習，進一步獲得車間管理方面的知識，增強實踐能力，鞏固所學的理論知識，理論聯(lián)系實際，增強獨立工作及解決生產(chǎn)中實際問題的能力。
3、初步獲得組織生產(chǎn)、管理生產(chǎn)的知識。
二、實習內(nèi)容
(一)大體內(nèi)容
1、了解工廠概況
生產(chǎn)能力、產(chǎn)品種類、產(chǎn)品的銷售、原料的分布情況、運輸方式、燃料來源、水源水質(zhì)、公用工程設(shè)施、建廠歷史、廠址、廠區(qū)布置、占地面積、工廠三廢治理及環(huán)境保護措施、人員配置等。
2、了解工廠的生產(chǎn)情況
原料的規(guī)格、性質(zhì);生產(chǎn)方法及優(yōu)缺點;工廠生產(chǎn)工藝流程及生產(chǎn)原理，工藝條件及控制指標;主要設(shè)備的結(jié)構(gòu)、規(guī)格、工作原理、性能、生產(chǎn)廠家;生產(chǎn)操作規(guī)程及有關(guān)注意事項。
3、參觀工廠公用系統(tǒng)
供電、供汽、供水、制冷情況及全廠水、電、汽、冷的消耗量，噸產(chǎn)品耗原料、水、電、汽、冷的指標。
4、了解車間自動控制及儀器儀表使用情況。
5、了解車間建筑形式、建筑物結(jié)構(gòu)和車間布置。
6、由公司領(lǐng)導人員分配車間實習，熟悉車間基本的加工操作流程，期間要求實習同學按時到崗，不得遲到早退。
(二)具體內(nèi)容
1、企業(yè)簡介
山東鄒城綠奧土特產(chǎn)品加工廠公司是集生產(chǎn)加工、出口貿(mào)易于一體的大型當代食品企業(yè)，總資產(chǎn)萬元，占地面積22萬平方米，現(xiàn)有職工1200余人，是山東省農(nóng)業(yè)財產(chǎn)化重點龍頭企業(yè)，日照市重點培養(yǎng)主干產(chǎn)業(yè)企業(yè)，是20xx 年在外洋上市企業(yè)。
公司重要產(chǎn)物有調(diào)理食品(各種豬肉產(chǎn)品、雞肉產(chǎn)品、牛肉土豆餅、肉餡餅、油炸/炭烤/煙熏肉類等產(chǎn)品)、面食成品(春卷、蒸餃、水餃、籠包、燒賣等)、罐頭食品(水產(chǎn)罐頭、蔬菜罐頭、水果罐頭、牛排罐頭等)、冷凍蔬菜(速凍綠蘆筍、荷蘭豆、甜豌豆、西蘭花、蒜米、草莓、黃/白桃等)、冷凍保鮮肉類、休閑果蔬等六大類100多個品種。
公司始終對峙以質(zhì)量為中心，創(chuàng)建健全質(zhì)量管理體系，公司于1996年實行HACCP籌劃、1998年得到ISO9000質(zhì)量體系認證，罐頭食品通過美國FDA 認證，熱加工偶蹄動物肉成品于20xx年通過日本農(nóng)林水產(chǎn)省注冊，熱加工禽肉成品于20xx年通過對韓注冊，20xx年通過ISO220xx質(zhì)量體系認證。為了包管產(chǎn)物質(zhì)量寂靜，20xx年投資4000萬元建有標準化的食品農(nóng)產(chǎn)物檢測中心。
過硬的產(chǎn)物質(zhì)量贏得了國表里客戶的同等好評。如今國內(nèi)市場漸漸創(chuàng)建健全販賣網(wǎng)絡(luò)，國際市場已與美加、歐盟、日本、韓國、澳大利亞等二十多個國度和地區(qū)創(chuàng)建了長期穩(wěn)固的相助干系。
2、操作車間衛(wèi)生管理細則
1、原料的衛(wèi)生
(1)投產(chǎn)前的原料必須經(jīng)過檢驗，不合格的原料不得投入生產(chǎn);
(2)各工序必須連續(xù)生產(chǎn)，防止原料和半成品積壓變質(zhì)而導致病菌、腐敗菌的繁殖;
2、操作過程的衛(wèi)生
(1)生產(chǎn)前必須對工器具、管道和設(shè)備進行清洗、消毒，沸水消毒要確保消毒時間、溫度，經(jīng)過檢驗合格方可進行生產(chǎn);
(2)因設(shè)備或其他原因中斷生產(chǎn)時，必須嚴格檢查該批產(chǎn)品，如不符合標準，不得作為食用或間接食用產(chǎn)品;
(3)大腸桿菌、金黃色葡萄球菌等微生物殺菌應(yīng)有法度記錄，注明產(chǎn)品的生產(chǎn)日期和班次，本廠采用的是超高溫瞬時滅菌方式;
(4)對操作過程中外溢或飛濺的原料和半成品應(yīng)及時清洗干凈，以免滋生污染源;
(5)工作人員如調(diào)換工作崗位可能導致原料、半成品受污染時必須更換工作服、洗手、消毒;
3、操作車間衛(wèi)生的管理
(1)操作車間必須燈光明亮、通風良好、有防蠅、防鼠設(shè)施、設(shè)備、墻面、地面便于清洗、消毒;
(2)工作完成后必須對工器具設(shè)備進行徹底的清洗消毒，車間墻壁、地面、排水溝也必須清洗，消毒。
(2)設(shè)置廢棄物存放桶，廢棄物應(yīng)隨時清理，并及時清除出廠，每天及時對廢棄物存放桶清洗、消毒;
4、操作車間人員衛(wèi)生的管理
(1)進入車間必須穿戴工作服(無鈕扣，無口袋)、工作帽、工作鞋;頭發(fā)不得外露;工作服和工作帽必須保持清潔且每天必須更換。
(2)不得將生產(chǎn)無關(guān)的個人用品和飾品(如手表，首飾等)帶入車間。
(3)進入車間應(yīng)洗手消毒，工作過程中按規(guī)程洗手;車間內(nèi)嚴禁存放個人生活用品和生產(chǎn)無關(guān)的雜物。
(4)車間內(nèi)嚴禁飲食、吸煙和隨地吐痰。
(5)在工作前后及工作中必須按規(guī)定進行清潔、消毒(要有記錄)。所用的清潔消毒方法應(yīng)有效又不影響食品的衛(wèi)生。
(6)加工操作臺、機械設(shè)備、工器具應(yīng)經(jīng)常清洗，不得有銹蝕，并保持清潔，經(jīng)消毒處理后的設(shè)備、工器具、操作臺必須再用飲用水徹底沖洗干凈，除去殘留物后方可接觸產(chǎn)品。
3、生產(chǎn)流程
A 調(diào)理車間
是食品事業(yè)部出口加工廠，主要生產(chǎn)出口豬肉產(chǎn)品、雞肉產(chǎn)品、牛肉土豆餅、肉餡餅、油炸/炭烤/煙熏肉類等產(chǎn)品產(chǎn)品。調(diào)理車間分為生區(qū)和熟區(qū)。生區(qū)由原料、切塊、肉串、成型、油炸組成。熟區(qū)由加熱、炭烤、掛汁、一次包裝、二次包裝組成。
(1)生區(qū):
原料：料驗收、儲存、滾揉等工藝。原料準備工作：修剪紅脂肪、淤血、筋鍵、軟硬骨、異物等，或按照產(chǎn)品要求進行適當?shù)男藜簟?/p>
切塊：進行原料的修改加工切塊。
肉串：根據(jù)不同產(chǎn)品、不同要求穿串，工產(chǎn)品有骨肉相連串、皮肉串、心肝串、蔥串等。例如碳烤腿肉串工藝流程：原料準備——穿串——一次腌制——蒸煮——炭烤——檢品——冷卻——二次掛料——速凍——金屬探測——檢品——一次包裝——二次包裝——保存。要求穿串用的竹簽使用前在沸水中浸燙1min以上進行消毒，撈出瀝水后待用。肉串重量、形態(tài)按不同的規(guī)格要求和客戶要求而定。
成型：按要求將加工處理過的原料用特定的模具成型后進行下一道工序，如加熱蒸煮等。 油炸：將經(jīng)過加工處理過的原料掛糊后入油鍋炸制規(guī)格、重量根要求而定，油溫170℃左右炸2min掛糊漿無露肉現(xiàn)象，無短重、超重現(xiàn)象，要求二次油炸的無不熟現(xiàn)象。要注意油溫的控制: 產(chǎn)品中心溫度≥70℃;時間≥1min.進行金屬探測，每袋兩次，20min校對一次探測器靈敏度，作出記錄。
(2)熟區(qū)：
炭烤：將蒸煮后的產(chǎn)品蘸醬后用炭火烤制使其具有特殊風味特色。
掛汁：也就是非素烤類制品二次掛料。
一次包裝：將經(jīng)油炸、炭烤、蒸煮并檢品合格過的產(chǎn)品入單凍機冷凍后經(jīng)金屬探測后進行一次包裝封口后在經(jīng)金屬探測。X光機檢測后傳入二次包裝班，如袋包裝前認真檢查有無異物何和不合格產(chǎn)品。
二次包裝：僅經(jīng)過一次包裝后的原料經(jīng)檢驗合格后進行二次包裝(包裝應(yīng)注明生產(chǎn)日期、生產(chǎn)批號、賞味期限等)，封裝后入庫保存。
(3)舉例說明：
現(xiàn)在以牛肉土豆餅加工的全過程解釋調(diào)理車間的基本生產(chǎn)流程。首先，對牛肉進行精挑細選，之后用細流清水進行淘洗，去除牛肉本身帶有的血塊及毛發(fā)等雜物，對牛肉進行切片處理且肉片厚度保持在5毫米左右;其次，土豆去皮后搗碎成泥狀;最后，將牛肉片用土豆泥覆蓋，固定成為橢圓狀，之后，用做好的面漿涂蓋在其上并且撒上面包渣結(jié)束。
調(diào)理車間將加工好的牛肉土豆餅封裝好，便可以入庫保存。
B 食罐車間
冬季主要生產(chǎn)牡蠣、魚類等水產(chǎn)罐頭，夏季主要生產(chǎn)黃桃、葡萄等水果罐頭?，F(xiàn)以牡蠣加工流程為例舉例說明，主要由牡蠣選擇→洗滌→鹽漬→熱燙→漂洗、瀝水稱量→裝罐→封口→殺菌→冷卻→保溫、檢驗→入庫組成。
操作流程：
(1)原料的選擇和預處理 原料的選擇至關(guān)重要，直接影響制品品質(zhì)，應(yīng)選擇無破肚、殼與雜質(zhì)少的新鮮肥滿牡蠣肉。用細流清水充分淘洗去凈夾帶在牡蠣肉中的泥沙、碎殼等雜質(zhì)(淘洗時應(yīng)小心，不要損傷牡蠣肉)。稍瀝水后，用%濃度的鹽水浸泡10分鐘，牡蠣肉與鹽水比為1∶1。撈起、漂洗、瀝水。
(2)熱燙與冷卻 將牡蠣肉置100℃熱水中熱燙，保持微沸1～分鐘，注意控制牡蠣脫水率。靜置2分鐘，輕輕用勺瓢撈起并立即放入冷水中，冷透并再淘洗泥沙和碎殼一次。
(3)稱量、包裝 采用130毫米×170毫米規(guī)格的軟性復合蒸煮袋(PET/AL/PP)，按主基料比3∶1稱量(主料的牡蠣肉凈重控制在150克左右，誤差不超過±3%)裝袋，用真空包裝機密封。操作時應(yīng)注意防止袋口密封處污染或漏封。袋口密封處若有輕度污染時，必須用干凈干布擦凈;漏封或封口不規(guī)范者應(yīng)及時予以剔除。
(4)殺菌、冷卻及檢驗 用高壓殺菌鍋按3～25～2分鐘/℃公式殺菌;殺菌后的產(chǎn)品迅速冷卻至40℃左右，并逐袋檢查，剔除不合格產(chǎn)品。合格產(chǎn)品擦干凈后入庫貯存。 產(chǎn)品質(zhì)量指標：
(1)感官質(zhì)量 蠣體飽滿，形態(tài)完整，具有彈性，并呈乳白色或微黃色;內(nèi)容物混合均勻，兼有牡蠣固有氣味和辣香味。
(2)理化指標 固形物含量≥85%，汞≤毫克/千克，砷≤毫克/千克。
(3)保質(zhì)期 3個月以上。
C 蔬菜車間
主要生產(chǎn)出口大蒜、板栗、大姜、洋蔥等新鮮蔬菜。車間主要由蔬菜清洗挑選、蔬菜切塊、蔬菜高溫燙漂、蔬菜冷卻、蔬菜干燥、蔬菜包裝組成。
冷凍蔬菜是冷凍食品的一種，它是把大蒜、板栗、大姜、洋蔥等新鮮蔬菜經(jīng)過加工處理后，以盡可能低的溫度和盡快的速度凍結(jié)制成的小包裝食品。這種加工方法使蔬菜中的水分很快結(jié)成規(guī)則而細小的冰晶，均勻地散布在細胞內(nèi)，蔬菜組織不會被破壞，同時蔬菜內(nèi)部的生物化學過程又無法進行，故而細菌、霉菌無法發(fā)育。速凍菜食用非常方便，拿到室內(nèi)無需洗、切，稍加解凍.因為大部分的冷凍蔬菜的產(chǎn)品都是有蒸煮過的,有的可能也加入鹽之類的調(diào)味類,所以用急火烹飪，轉(zhuǎn)瞬即熟，其味道、色澤和維生素含量等，與鮮菜相差無幾。
真空冷凍蔬菜是冷凍蔬菜根據(jù)生產(chǎn)方式分類的一種，它是在高真空和極低溫度下進行生產(chǎn)的，其加工過程處于基本無氧和完全避光的環(huán)境中。因此，不僅保持了新鮮蔬菜所具有的色澤、香氣、味道和形狀，而且最大限度地保存了蔬菜瓜果、肉食等食品中的各種維生素、碳水化合物和蛋白質(zhì)等絕大部分的營養(yǎng)成分。冷凍食品的熱變性小，復水性強，食用時只需加適量的水，便可在幾分鐘內(nèi)還原為新鮮食品，食用十分方便。由于冷凍食品攜帶方便、保存期長等諸多優(yōu)點，所以在歐美和日本等國已非常流行，在國際市場上也迅速興起。
操作流程：
(1)原料挑選葉菜類蔬菜從采收到加工不應(yīng)超過24h，人工挑選出發(fā)黃、腐爛部分;根莖類蔬菜人工挑選出等外品、腐爛部分，并分級。
(2)清洗去除蔬菜表面泥土及其他雜質(zhì)。為去除農(nóng)藥殘留，一般需用%～1%鹽酸溶液或%～%高錳酸鉀或600 mg / kg 漂白粉浸泡數(shù)分鐘進行殺菌，再用凈水漂洗。
(3)去皮根莖類蔬菜應(yīng)去皮處理?；瘜W堿液去皮原料損耗率低， 但出口產(chǎn)品一般要求人工去皮或機械去皮，去皮后必須立即投入清水中或護色液中，以防褐變。
(4)切分成型將蔬菜切分成一定的形狀(粒、片狀)，切分后易褐變的蔬菜應(yīng)浸入護色液中。
(5)燙漂一般采用熱水燙漂，水溫隨蔬菜品種變化， 一般為80～100℃; 時間為幾秒種到數(shù)分鐘不等。燙漂時，可在水中加入一些鹽、糖、有機酸等其他物質(zhì)，以改變蔬菜的色澤和增加硬度。
(6)冷卻燙漂結(jié)束后應(yīng)立即冷卻(水冷或冰水冷)，冷卻時間越短越好。
(7)瀝干冷卻后，蔬菜表面會滯留一些水滴，這對凍結(jié)是不利的，容易使凍結(jié)后的蔬菜結(jié)成塊，不利于下一步真空干燥。方法一般采用離心甩干式。
(8)凍結(jié)瀝干后的物料快速冷凍，凍結(jié)溫度一般在-30℃以下，為下一步真空干燥作好準備。
(9)真空干燥預凍后的蔬菜放入真空容器由借助真空系統(tǒng)將窗口內(nèi)壓力降到三相點以下， 由加熱系統(tǒng)供熱給物料，使物料水分逐漸蒸發(fā)，直到干燥至水分終點為止。
(10)分檢計量冷凍干燥后的產(chǎn)品應(yīng)立即分檢，剔除雜質(zhì)及等外品，并按包裝要求準確稱量，入袋待封口。
(11)包裝用雙層塑料袋真空包裝。由于產(chǎn)品氧化褐變，可用充氮包裝，包后放入外紙箱中入庫貯存。
四、實習總結(jié)
通過這次歷時一個月的食品車間實習，讓我對車間管理有了一定程度的認識，并且讓我對車間生產(chǎn)加工流程有了一個大致的了解，期間通過與車間相關(guān)工作人員的溝通交流，使我對自己將要參與的人力資源工作有了一定的理性認識。對于生產(chǎn)車間里的一些設(shè)施操作，注意事項等都有了一定程度的觀察。通過這樣的車間實習讓我豐富了自己的理論知識并且學到了很多書本上學不到的東西，加強了自己的社會實踐能力。 通過這次實習使我自己達到了預定的目的，既鞏固了自己的管理方面專業(yè)知識，又學到了社會知識，對不久的工作將會有很大的幫助。管理工作的實施并不是那樣的呆板，有很大的靈活性，而且對于相關(guān)崗位需要的耐心、細致有了切實的體會，意識到只有調(diào)整自己的浮躁心理，才能更好地從事相關(guān)工作，更重要的是，學到了怎樣進行人與人之間的溝通。這次實習教會我要與人為善，遇事不變。向他人虛心求教，遵守組織紀律和單位規(guī)章制度，與人文明交往等一些做人處世的基本原則都要在實際生活中認真的貫徹，好的習慣也要在實際生活中不斷培養(yǎng)。這一段時間所學到的經(jīng)驗和知識大多來自領(lǐng)導和員工的教導，這是我一生中的一筆寶貴財富。這次實習也讓我深刻了解到，在工作中和同事保持良好的關(guān)系是很重要的。做事首先要學做人，要明白做人的道理，如何與人相處是現(xiàn)代社會的做人的一個最基本的問題。在工作中和同事保持良好的關(guān)系是很重要的，團隊合作也至關(guān)重要，就像車間生產(chǎn)加工工作一樣，任何一種產(chǎn)品的制作都不是簡單的由一個車間就能單獨完成的，它需要幾個部門的通力合作，這中間每一道生產(chǎn)工序都至關(guān)重要，其中任何一個環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題都直接影響到最終產(chǎn)品的成敗，而在一個團隊中要想達到團隊的最終目標就必須需要團隊中每一個成員相互信任、互相合作。這次實習為我步入社會奠定了一定的基礎(chǔ)，使我獲益良多。
很感謝公司給我這個實習機會，讓我學習很多、成長很多、收獲很多。
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