【必備】銷售類的實習(xí)報告四篇
在當(dāng)下這個社會中,報告的用途越來越大,報告成為了一種新興產(chǎn)業(yè)。那么什么樣的報告才是有效的呢?下面是小編精心整理的銷售類的實習(xí)報告4篇,歡迎大家分享。
銷售類的實習(xí)報告 篇1
為期xx個月的實習(xí)期結(jié)束了,我在這短短的幾個月的實習(xí)生活中,學(xué)到了很多在課堂上學(xué)不到的實踐知識,受益非淺?,F(xiàn)在我就對這幾個月的實習(xí)做一個總結(jié)。
首先介紹一下我的實習(xí)公司:XXXXXX廠。該廠位于XXX市XXXXX是一間地方國營企業(yè),主要生產(chǎn)XXXXX等產(chǎn)品,產(chǎn)品主要銷往XXXXXX和XXXX地區(qū),年產(chǎn)量可達XXXXXX,產(chǎn)值XXXX多萬元。該廠產(chǎn)品曾多次在省級、部級的評比中獲獎,深受廣大消費者和用戶青睞。
在幾個月的工作中我參加了該廠的供銷實習(xí)工作。實習(xí)可以分為兩個階段。
第一階段該廠領(lǐng)導(dǎo)安排我在廠的供應(yīng)室工作,主要是組織收購原材料。通過對這一階段的工作使我知道了一般XXX的原理。XX生產(chǎn)分為XX和XX兩個基本過程。制漿就是用機械的方法、化學(xué)的方法或者兩者相結(jié)合的方法把植物纖維原料離解變成本色紙漿或XXX。造紙則是把懸浮在水中的紙漿纖維,經(jīng)過各種加工結(jié)合成合乎各種要求的紙頁。我負責(zé)收購的原材料是紙皮。把從附近城鄉(xiāng)收購到的紙皮再經(jīng)過車間用機械打碎成漿,高溫蒸煮等加工程序后制成衛(wèi)生紙。不要小看這只是簡簡單單的購買紙皮,其中還真有學(xué)問。以前只是會賣紙皮,現(xiàn)在可要買紙皮了,而且還是大批大批的買入。這里就要把自己在學(xué)校學(xué)到的諸如商品學(xué)、經(jīng)濟數(shù)學(xué)、統(tǒng)計學(xué)和會計學(xué)等知識和實踐結(jié)合起來用在里面。例如:為了降低成本必須要以一個較低的價格買入原材料,那就要了解,分析市場上的收購價格,作好記錄,而且要兼顧長期聯(lián)系的老顧客、運費等因素,最后購買了還要作好驗貨、入倉等工作。其中更有些是課本學(xué)不到的經(jīng)驗,就像是買紙皮時要注意紙皮的濕度,濕度大的紙皮就越重,價錢就越高,有些紙皮商就是從中獲利不少。雖然在供銷室實習(xí)只有兩周但相信這對我今后工作尤其在供銷方面有了一個很好的開始!
接下來的第二階段我被安排到銷售室工作。為該廠聯(lián)系銷售業(yè)務(wù),推銷該廠的主要產(chǎn)品:衛(wèi)生紙和瓦楞紙。雖然我學(xué)的專業(yè)更適合推銷,但實際上這并不是件好差事。對于我這個毫沒有實際工作經(jīng)驗又沒有業(yè)務(wù)聯(lián)系初出茅廬的人來說推銷一種商品確實很難的。所以剛開始那兩天真的無從下手,只能跟著單位的同事跑那些有業(yè)務(wù)聯(lián)系的老顧客去學(xué)學(xué)看看。通過一個星期的學(xué)習(xí)觀察和老同事的分析我總結(jié)了一下:該廠瓦楞紙主要是銷往珠江三角洲地區(qū),在我們粵北地區(qū)確實市場不大,而且自己工作時間短,經(jīng)驗少,又沒有很廣的交際面,與其推銷瓦楞紙和衛(wèi)生紙兩種產(chǎn)品而分散力量倒不如集中力量推銷在粵北地區(qū)也很大市場的衛(wèi)生紙。
“皇天不負有心人”通過努力我終于在最后一個星期里做成了兩擋生意。雖然有一擋是推銷到自己親戚的門市部那里但生意成功總是值得高興。另外一擋就是自己努力的結(jié)果更值得驕傲。這擋生意是一間零售商店。為了這擋生意我做了很多功夫:背熟資料,市場調(diào)查,打聽該店實際情況,總結(jié)前幾次失敗原因等等。通過這兩個星期的推銷實習(xí)使我深深明白到推銷的重要性和搞推銷是一件很辛苦的事,根本不是讀書時想象的那樣簡單。同樣也使我深刻體會到在學(xué)校學(xué)好專業(yè)知識固然很重要,但更重要的是把學(xué)到的知識靈活運用到實踐中去。
在為期個月的實習(xí)里,我象一個真正的員工一樣擁有自己的工作卡,感覺自己已經(jīng)不是一個學(xué)生了,每天點起床,然后象個真正的上班族一樣上班。實習(xí)過程中遵守該廠的各項制度,虛心向有經(jīng)驗的同事學(xué)習(xí),一個月的實習(xí)使我懂得了很多以前不知道的東西,對樂昌市造紙廠也有了更深的了解,通過了解也發(fā)現(xiàn)了該廠存在一些問題:(1)受市場影響的客觀因素和主觀努力不夠,產(chǎn)品質(zhì)量不夠穩(wěn)定,使銷售工作陷入被動,直接影響工廠生產(chǎn)的正常運轉(zhuǎn);(2)銷售業(yè)務(wù)工作管理還不夠完善,資金回籠有時不夠及時,直接影響工廠的正常運轉(zhuǎn);(3)銷售信息反饋較慢,對發(fā)展新客戶的工作作得不夠細。
實習(xí)是每一個大學(xué)畢業(yè)生必須擁有的一段經(jīng)歷,他使我們在實踐中了解社會,讓我們學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識也打開了視野,長了見識,為我們以后進一步走向社會打下堅實的基礎(chǔ),實習(xí)是我們把學(xué)到的理論知識應(yīng)用在實踐中的一次嘗試。我想,作為一名即將畢業(yè)的大學(xué)生,建立自身的十年發(fā)展計劃已迫在眉睫,不是嗎?
銷售類的實習(xí)報告 篇2
一、實習(xí)概況
實習(xí)時間:20xx-3-7至20xx-4-29
實習(xí)地點:長沙芙蓉中路一段
實習(xí)公司:長沙新秩序電子科技有限公司
實習(xí)目的:在實習(xí)中接觸社會,學(xué)習(xí)市場營銷的基本知識,掌握市場營銷的基本技能,在實踐中鍛煉自己在與人溝通、團隊合作、制定計劃、應(yīng)對危機等各方面的能力,發(fā)現(xiàn)自身的各種問題和缺點并采取實際行動改進。
實習(xí)任務(wù):通過面試被聘為長沙新秩序電子科技有限公司的一名實習(xí)生,在其銷售部擔(dān)任一名市場營銷人員,參與公司在湖南省內(nèi)進行的電子產(chǎn)品的市場維護及拓展的營銷計劃。
二、實習(xí)內(nèi)容
?。ㄒ唬┡嘤?xùn)期間
1、了解新秩序公司
在長沙接受新秩序公司人事部主管、營銷部等相關(guān)人員的基本培訓(xùn),了解公司的基本概況。長沙新秩序電子科技有限公司是一家研發(fā)、生產(chǎn)、銷售新型電子產(chǎn)品于一體的高科技有限公司,公司產(chǎn)品旨在降低客戶設(shè)備購置和使用成本。
在培訓(xùn)的那天,三位公司職務(wù)不低的培訓(xùn)人員在上午連續(xù)培訓(xùn)幾個小時后,只在報告廳的桌子上睡了一下又接著在下午給我們進行精彩的培訓(xùn),在中午的時候他們完全可以享受更好的休息條件,但他們卻沒有。在這種行為之中我感受到了公司中人的那種敬業(yè)的精神、能吃苦的精神。這也促使我之后在網(wǎng)上搜索該公司更多的信息,使我對公司有了更深刻的了解。
2、業(yè)務(wù)培訓(xùn)
在到公司辦公室后,我們剛好趕上經(jīng)理在安排的一個產(chǎn)品的營銷模式,過程就不用詳細敘述了,我主要是從這個銷售模式看到了公司
培養(yǎng)員工的獨特方式,體會了一些商場上爾虞我詐、殘酷無情的味道,這是我在學(xué)??隙▽W(xué)不到的東西,我感覺這個游戲已經(jīng)使我不虛此行了。
在我們接受公司營銷部的業(yè)務(wù)培訓(xùn),了解公司產(chǎn)品的種類、特性、市場定位、價格、競爭優(yōu)勢、產(chǎn)品流入市場的渠道、競爭產(chǎn)品的相關(guān)信息等。
?。ǘ嵙?xí)期間
1、拜訪經(jīng)銷商,督促其下單,了解市場信息
?。?)跟著業(yè)務(wù)經(jīng)理一起到各市縣拜訪各級經(jīng)銷商,了解公司產(chǎn)品出貨價格、出貨渠道、出貨時的促銷優(yōu)惠措施等,同時了解各級經(jīng)銷商所賣其他競爭產(chǎn)品的各種信息,針對產(chǎn)品信息做出產(chǎn)品銷售策略的調(diào)整。
?。?)一些大的經(jīng)銷商不用督促其進貨,溝通是最佳的手段,只要溝通的好他們會很容易的按其需求進貨。送些小樣品給老板自己用,老板忙的時候給老板幫幫忙等等。只要這些情感的溝通技巧用的好,比說產(chǎn)品性能和促銷政策等效果要好很多。有時候印象很重要,要讓別人接受你的產(chǎn)品,就得先讓別人接收你這個人。
2、拜訪銷售終端,銷售公司產(chǎn)品,摸清銷售渠道,核實市場信息
跟著業(yè)務(wù)經(jīng)理拜訪營銷點、經(jīng)銷商、等銷售終端和終端用戶。
?。?)了解他們使用或銷售產(chǎn)品的感受,記錄客戶使用產(chǎn)品后的反饋信息(包括產(chǎn)品質(zhì)量問題、實際使用時的產(chǎn)品特性和使用感受),幫助用戶解決使用過程中出現(xiàn)的問題,提供技術(shù)咨詢與技術(shù)服務(wù)。
?。?)從這些銷售終端得到電子產(chǎn)品及其他競品的銷售渠道、價格、促銷、推廣力度等的真實信息(競爭品的情報信息尤為重要),與從經(jīng)銷商處得到的信息核對,判斷經(jīng)銷商在信息上是否對我們有所隱瞞,如有必要可調(diào)整與經(jīng)銷商的合作策略。
?。?)從銷售終端(以包子鋪為例)了解其他相關(guān)產(chǎn)品配送的渠道信息,為我們省去找渠道的時間。
如了解營銷點所用所經(jīng)營各類產(chǎn)品的種類、進貨渠道、價格、得到的促銷政策、用競爭產(chǎn)品而不用我們公司產(chǎn)品的原因(如果用競爭產(chǎn)品的話)。
如從營銷點了解經(jīng)銷商的信息,若該經(jīng)銷商不經(jīng)營我們公司的產(chǎn)品,之后可以找該經(jīng)銷商談,盡量將其爭取為我們公司產(chǎn)品的經(jīng)銷商。同時從營銷點可以了解到一個地區(qū)的經(jīng)銷商網(wǎng)絡(luò)狀況,通過經(jīng)銷商找終端會為我們拜訪客戶省去很多找客戶的時間。從營銷點可以了解到我們的經(jīng)銷商是否執(zhí)行了我們要求其執(zhí)行的我們公司產(chǎn)品推廣計劃。
3、兩個縣級市場的對比
走市場期間,我們碰到兩個典型的市場模型,如何分別做市場的拓展或維護,以下是我和同事交流后想出的方法。
?。?)我們公司及其他所屬產(chǎn)品占市場的60%以上:做好經(jīng)銷商的回訪工作,定期和經(jīng)銷商聯(lián)系、聯(lián)絡(luò)感情,做好市場維護,保持原有份額的基礎(chǔ)上促進份額增長。
?。?)我們公司及其他所屬產(chǎn)品占市場的40%以下:在縣城所屬市區(qū)或縣城內(nèi)發(fā)展一家具有一定實力的經(jīng)銷商,利用其現(xiàn)有的網(wǎng)絡(luò)和較強力的促銷政策鋪貨以打開市場,此為“上推”;同時拜訪終端用戶替換競爭產(chǎn)品,此為“下拉”。通過這種“上推下拉”的方式進行一段時間后,產(chǎn)品即可逐步流入并占有這個市場。
三、實習(xí)感悟
實習(xí)到最后,我體會最深的是這幾個詞語:溝通、堅持、嘗試、總結(jié)。
(一)溝通
有很多溝通的技巧在銷售上是很有用的,特別是在外面拜訪客戶的時候有很多說話的技巧、觀察的技巧,如在拜訪營銷點、經(jīng)銷商的時候如何打消他們的戒心和疑慮,如何讓他們接受你、讓他們對你說實話,如何從他們不經(jīng)意間透露的信息了解到他們賣或用的產(chǎn)品、進貨渠道、用量或銷量,如何說服他們用我們公司的產(chǎn)品,如何對他們講解我們公司電子產(chǎn)品的優(yōu)勢,如何讓他們對我們的產(chǎn)品感興趣、進
而用我們的產(chǎn)品等等。我也將我學(xué)到的和客戶談話技巧的小細節(jié),與客戶溝通的小招數(shù),觀察客戶開的店子需要注意的細節(jié)等都認真總結(jié)、細心揣摩,從中我汲取到了更多的養(yǎng)分。
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說實話,工作是有點辛苦的,有時候會有些消極的想法,這個時候就需要靠自己的意志來堅持了,有時候自己和別人做事的差別可能只有一個,就是能不能堅持了,如果能堅持下去,慢慢的就會習(xí)慣了。
舉個例子,有一次拜訪營銷部,剛開始走了十幾家,結(jié)果不是貨沒賣完就是根本不賣我們公司的最新電子產(chǎn)品。當(dāng)時天很熱,下午兩點了,我們汗流浹背、又累又餓,我們準備吃飯后就休息下,再去下一個市場。然而我們最后又無意看到了一家店,店主在躺著午休,像是睡著的樣子,當(dāng)時我們頂著饑餓和困乏,抱著試一試的態(tài)度去拜訪,結(jié)果賣了20幾元的貨物,從這件事我體會到越是最后關(guān)頭越要堅持!
(三)嘗試
工作中有很多事沒開始做的時候感覺很難,但真正開始做的時候會發(fā)覺其實沒有想象中的難。有些事不管怎樣,首先要嘗試,只要在嘗試后慢慢調(diào)整策略就很可能成功。
有一次想坐公交車到經(jīng)銷商的倉庫去,但當(dāng)時整條路都在修,我們所知道的幾路公交車都改線路了。因為目的地本身就有點偏,幾乎不可能有別的公交車到那里了。當(dāng)時情況有點急,也可以步行到經(jīng)銷商那里,但會耽誤時間,最后我還是嘗試問了一個大叔有沒有公交到我們的目的地,我們很幸運的得到了肯定的回答。有時候看似不可能或很困難的事,其實只要去嘗試,就有解決的機會,不去試的話連丁點機會都不會有。
?。ㄋ模┛偨Y(jié)
總結(jié)是很重要的,自己學(xué)到的、體會到的知識能不能升華、能不能使自己得到更多的啟示就靠總結(jié)了??偨Y(jié)能使我反思自己工作中的不足,繼而想出解決的辦法;能使我舉一反三,加快我學(xué)習(xí)、成長的速度;能使我更清楚我前進的方向。這次寫實習(xí)報告的過程也就是我
總結(jié)反思的過程,在寫報告的過程中發(fā)現(xiàn)了自身很多不足之處,在今后我會很重視這些在實踐中發(fā)生的問題,竭盡一切努力去改進。
?。ㄎ澹嵙?xí)改進建議
1、 增加實踐環(huán)節(jié)。學(xué)生們共同的體會之一是“書到用時方恨少”。從銷售終端的商品管理、價格確定,到渠道控制、廣告投放、新品開發(fā)及至市場調(diào)研,都需要寬泛的理論知識支撐。
2、承認教師指導(dǎo)社會實踐的工作量。目前教師指導(dǎo)社會調(diào)查實習(xí)、畢業(yè)實習(xí)都沒有計入教學(xué)工作量,所以不能調(diào)動教師積極性,也出現(xiàn)了上面三番五次強調(diào)但總是難以見效的實際情況。包括畢業(yè)論文也存在這樣的問題。指導(dǎo)社會實踐和畢業(yè)論文需要教師投入一定的時間和精力,才能收到效果。
3、加大教學(xué)改革力度。以社會需求為導(dǎo)向,調(diào)整課程設(shè)置。實習(xí)中了解到,目前社會需要大量的市場營銷人才,可是,我們的學(xué)生卻難以找到合適的崗位。客觀表現(xiàn)為企業(yè)一般招聘有幾年工作經(jīng)驗的人。
最后,我要由衷的感謝長沙新秩序電子科技有限公司給我這個寶貴的實習(xí)機會,感謝公司人員的培訓(xùn),感謝營業(yè)部王經(jīng)理、彭澍等各位前輩給我的幫助。
銷售類的實習(xí)報告 篇3
一、實習(xí)目的
俗話說“讀萬卷書,行萬里路”,也就是說讀書和實踐是分不開的,一般來說,學(xué)校的生活環(huán)境和社會的工作環(huán)境存在很大的差距,學(xué)校主要專注于培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)能力和專業(yè)技能,社會主要專注于員工的專業(yè)知識和業(yè)務(wù)能力。所以說要適應(yīng)社會的生存要求,除了要加強課堂上的理論知識外,還必須要親自接觸社會參加工作實踐,通過對社會工作的了解指導(dǎo)課堂學(xué)習(xí)。實際體會一般公司職員的基本素質(zhì)要求,以培養(yǎng)自己的適應(yīng)能力、組織能力、協(xié)調(diào)能力和分析解決實際問題的工作能力。通過實習(xí),也可以讓自己找出自身狀況與社會實際需要的差距,并在以后的學(xué)習(xí)期間及時補充相關(guān)知識,為求職與正式工作做好充分的知識、能力準備,為此我來到我縣家世界裝飾材料銷售公司實習(xí),本次實習(xí)的目的在于通過了解企業(yè)營銷,管理方面的實際情況在這個基礎(chǔ)上將所學(xué)的營銷理論知識與具體實踐緊密聯(lián)系,以此來培養(yǎng)自己的業(yè)務(wù)水平、人際溝通、團隊協(xié)作精神、待人處事的能力等,尤其是觀察、分析和解決問題的實際工作能力,以達到學(xué)以至用的目的,以便提高自己的實踐能力和綜合素質(zhì),這次專業(yè)認識的實習(xí),也是為了讓我對營銷這一專業(yè)有一個初步的感性認識和了解,同時也對自己有一個清晰的認識,以便在以后的學(xué)習(xí)中能夠揚長補短希望能幫助自己以后更加順利地融入社會,投入到自己將來的工作中,為今后從事營銷方面的工作建立一定的實踐基礎(chǔ).
二、實習(xí)單位介紹及主要內(nèi)容
文安家世界裝飾材料銷售公司自20xx年在文安正式開業(yè)以來,主營套裝門系列已經(jīng)5個年頭,以其優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品、完美的服務(wù)、深受廣大顧客喜愛,在文安縣內(nèi)屬于家裝行業(yè)的佼佼者,目前公司主要經(jīng)銷產(chǎn)品包括套裝門系列(主要有TATA木門、冠牛木門、金凱德鋼木門等)、衛(wèi)生潔具(恒潔)、廚房電器(帥康)、精品壁紙(玉蘭、天麗、韓國LG、郁金香)同時,還有于20xx年開業(yè)的圣象地板家居店(主營圣象地板、圣象合雅木門)與之相輔相成。我在這實習(xí)的'內(nèi)容主要是銷售套裝門(TATA木門、冠牛木門),恒潔衛(wèi)浴,圣象地板,并學(xué)習(xí)公司的銷售技巧、團隊協(xié)作精神、禮儀等各方面的知識。憑著對本公司產(chǎn)品的了解和與其它公司產(chǎn)品的對比,突出本公司產(chǎn)品的優(yōu)點和公司的良好信譽,積極開拓客戶源,向顧客推銷產(chǎn)品,并盡量推銷系列產(chǎn)品,完成公司分配的任務(wù)。
三、實習(xí)具體情況及收獲
剛到家世界的時候 ,由于我對著的情況一無所知所以剛?cè)サ牡谝惶炀褪悄俏沂煜す镜拇篌w情況包括經(jīng)營項目,銷售流程,公司的目標顧客等。通過培訓(xùn)和自己的了解,使我基本上清晰了公司的情況,正當(dāng)我想進一步了解情況時,我的第一個任務(wù)來了,我被派去發(fā)放促銷活動的宣傳單頁和直接到小區(qū)里推銷產(chǎn)品,于是我和其他員工來到超市,小區(qū)來發(fā)放宣傳單頁和向我們的目標顧客推銷產(chǎn)品,我原本以為這項工作會非常簡單,但在實際的工作中我們遇到了很多的麻煩,比如被人拒絕,要是碰上一個態(tài)度比較惡劣的人,還可能被對方給罵一頓,,被保安或物業(yè)人員誤認為壞人等等,另外由于我是第一次干我的工作效率也是非常低的,那個時候我的心情是非常糟糕的,情緒也很低落,后來,我想出了解決問題的辦法,每次去小區(qū)時都要打扮一番,化裝成小區(qū)業(yè)主然后混進去,在進行工作,在工作中我也學(xué)會如何與顧客聊天、嘮家常,總之讓顧客對你有一種認同感,放心感,安全感,只有這樣他才能相信你不是騙子,不是壞人,你只是一個和他合作的生意伙伴,一個值的信賴的好朋友,只有這樣才能得到顧客的信任。
另外在我情緒不好時調(diào)整一下自己的心情,如果碰上情緒低落的時候,會盡量激勵自己,這樣才能繼續(xù)以激昂的心情進行工作通過幾天的工作,我的口才能力得到了極大鍛煉,和陌生人聊天的時候也不會感到害怕了,和人溝通上的能力得到了極大提高。在結(jié)束了發(fā)傳單的日子后,我終于能在店里做一些簡單的銷售工作了,在剛開始的幾天里,由于我比較靦腆,來了顧客也不敢上前去介紹,只是聽導(dǎo)購員給顧客介紹,雖然我已經(jīng)對商品由所熟悉,通過導(dǎo)購元的介紹也知道該怎么向顧客介紹但就是沖不開心里的障礙不敢說,終于在恒潔衛(wèi)浴那天開業(yè)時由于顧客太多了,導(dǎo)購又不夠,所以很多顧客主動向我咨詢,我也開始敢和顧客進行交流了,我用我平時在資料上看的產(chǎn)品知識,導(dǎo)購們的銷售技巧再加上我在學(xué)校學(xué)習(xí)到的營銷知識大膽的與顧客交流,回答他們的問題,了解他們的需求,通過與顧客的溝通,我更加了解了我們的產(chǎn)品,接觸到了很多顧客,對顧客的消費心理,顧客的購買過程有了一定的理解和認識。,是我對銷售也更加有信心了。在整個實習(xí)中是我收獲最大的是,恒潔衛(wèi)浴兩位經(jīng)理對我的培訓(xùn),
他首先叫我們?nèi)绾尾贾么黉N活動的現(xiàn)場,促銷商品的擺放位置,如何做堆頭,特別是促銷商品的堆頭,更要有彩旗、氣球、圍檔等渲染氣氛,這些在學(xué)校里學(xué)到的知識真的在實踐中用到了。最后又給我們講解了一些銷售技巧,銷售話語,顧客心理等非常有用的知識,真是使我大開眼界,受益匪淺。另外在這實習(xí)的日子里我也學(xué)到了售前售后的服務(wù)如何給顧客挑選木門,地板花色樣式,如何測量,安裝等。總之在這三周的時間里我的收獲不小。
四、實習(xí)總結(jié)及體會
1要認真學(xué)好專業(yè)知識,這樣才可以打下一個扎實和穩(wěn)固的工作根基,并在工作中不斷學(xué)習(xí),進一步提高自身綜合素質(zhì),才能適應(yīng)當(dāng)今社會對人才的需求.
2態(tài)度一定要積極,要主動去找工作做,主動談?wù)勛约簩镜南敕?主動去找機會表現(xiàn)自己,讓老板重視。不要放棄任何一個表現(xiàn)自己的機會
3一定要勤快,尤其是在一些老資歷的人面前,如果你是個努力的人,那么他會很熱心的教你一些有用的東西,特別是他經(jīng)歷過的失敗教訓(xùn)。
4就是以后一定要注重自己的理論知識與企業(yè)實際情況的緊密結(jié)合,切忌“紙上談兵”脫離企業(yè)實際。
5交給自己的任務(wù),按時按量按質(zhì)完成,絕不打折扣。實在完不成的,一定要及時匯報,以免耽誤全組人的工作。
6搞好人際關(guān)系。實習(xí)從某種意義上就是工作,你需要在這個環(huán)境得到大家的認可,首先就必須得到大家的好感。人際交際能力是一個非常重要的東西。在學(xué)校,有一個在各方面都很接近的群體,很多問題都比較容易溝通、較容易理解和能得到較好的解決。而在社會必須跟形形色色的人打交道,對一些人你必須去容忍他的各種不是。搞好工友和上級領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)系。這些都是一個出社會必須注意的問題
7要在繁忙的工作中留一個心眼,所謂透過現(xiàn)象看本質(zhì)嘛。業(yè)務(wù)上的事情總是可以看出大體的操作流程,這個可是沒有人來教你的,如果想真正學(xué)到點東西,那就要自己看,實習(xí)人員一般接觸到的工作都是很初始的,要把行業(yè)的門道摸出來,就必須步步留心,時時在意。
總之這次實習(xí)使我受益匪淺,讓我看到了自己的不足和長處,并鍛煉了我各方面的能力.現(xiàn)在,我意識到必須要做的就是多吸取知識,提高自身的綜合素質(zhì)。同時,注重專業(yè)知識的學(xué)習(xí)。這樣,才能使自己有扎實的文化基礎(chǔ),迎接以后就業(yè)中各種嚴峻的挑戰(zhàn)。在今后的學(xué)習(xí)中我將堅持不懈地努力學(xué)習(xí)各種理論知識,并用于指導(dǎo)實踐,通過實踐不斷的總結(jié)經(jīng)驗,提高自己解決實際問題的能力,在這里我想向指導(dǎo)老師和實習(xí)單位表示真誠的感謝,感謝你們給我這次實習(xí)機會,并在實習(xí)過程中給與指導(dǎo)和幫助,使我得到了一次很好的鍛煉。
銷售類的實習(xí)報告 篇4
一、xx酒店簡介
xx酒店座落于靜安區(qū)、長寧區(qū)和普陀區(qū)三區(qū)交匯的中心點——曹家渡商圈,與中山公園商業(yè)圈、靜安寺商業(yè)圈毗鄰。距南京西路商務(wù)區(qū)、上海展覽中心僅2公里車程,周邊高檔餐飲、購物、娛樂、休閑設(shè)施完善,是高品質(zhì)商旅人士的理想選擇。
酒店擁有設(shè)計時尚、高雅的各式客房,并特別設(shè)有高級樓層、商務(wù)樓層、日式樓層、無煙樓層、行政樓層。高速因特網(wǎng)接口,國際衛(wèi)星多頻道、液晶掛壁式寬屏電視,國際國內(nèi)長途直播電話,客房內(nèi)保險箱,迷你酒吧,全套豪華洗浴用品以及人性化的服務(wù)為您的商旅平添一份溫馨、舒適。
位于酒店一樓的歐式咖啡西餐廳,其優(yōu)雅的氛圍,可為客戶提供融合多樣飲食文化并廣受歡迎的各國料理,有自助式早餐、全天候的餐點、主題式自助餐,維多利亞及法式零點美食,并適合舉辦如生日派對、歐式溫馨婚禮或團隊聚餐等各式活動。舒適的環(huán)境、美味的餐點將帶給顧客難忘的體驗。
由香港頂級餐飲品牌--皇上皇餐飲集團奉上正宗港式粵菜及東北經(jīng)典名菜,知名港廚的精湛廚藝更是非同凡響,精致美味的日式料理可讓客戶領(lǐng)略到東瀛風(fēng)情。
二、實習(xí)崗位與內(nèi)容
(一)酒店前臺接待
1、早班工作流程 化妝,簽到—了解住宿情況及重要事項——交接班(了解房態(tài)、清點帳目及小賣部商品,仔細閱讀交班本)——接待賓客(辦理入注退房、續(xù)房、換房、預(yù)訂、問訊、查詢、行李寄存、處理基本投訴等各種手續(xù),給客人提供各種力所能及的服務(wù)。隨時與樓層保持聯(lián)系,掌握房態(tài)變化,合理分配房間)——配合收銀向詢問客人是否續(xù)住,關(guān)注客人消費情況,保證房間帳戶有足夠押金,幫助客人辦理續(xù)房手續(xù)——接待賓客(以退房為主)——工作午餐——檢查、更新房態(tài),確保房態(tài)準確,接待賓客(重點催收房費)——做交接班準備。
2、中班工作流程 交接班,清點帳目,了解白天住宿情況以及預(yù)訂情況,掌握押金余額不足的房間,跟進上班未進事宜——接待賓客(重點催收房費)——工作晚餐——協(xié)助前臺收銀催房費,并跟進餐券發(fā)放事宜——檢查、更新房態(tài),確保房態(tài)準確,整理預(yù)訂——接待賓客(辦理入注退房、續(xù)房、換房、預(yù)訂、問訊、查詢、行李寄存、處理基本投訴等各種手續(xù),給客人提供各種力所能及的服務(wù)。隨時與樓層保持聯(lián)系,掌握房態(tài)變化,合理分配房間),18:00以前完成押金催收工作——做交接班準備。
3、夜班工作流程 交接班,清點帳目,了解白天住宿情況,掌握押金余額不足的房間——接待賓客(辦理入注退房、續(xù)房、換房、預(yù)訂、問訊、查詢、行李寄存、處理基本投訴等各種手續(xù),給客人提供各種力所能及的服務(wù),隨時與樓層保持聯(lián)系,掌握房態(tài)變化,合理分配房間)跟進上班未進事宜——檢查、更新房態(tài),確保房態(tài)準確。提取房費、注明余額,處理手工帳目,按類別填寫繳款單,保證一天的營業(yè)收入全部上交財務(wù)。電腦過帳,打印制做報表——對前臺日常單據(jù)及表格進行整理、歸檔和補充,整理和補充小賣部商品,做好話務(wù)監(jiān)控和相關(guān)記錄,打掃前臺內(nèi)部及大廳的衛(wèi)生——檢查叫醒服務(wù)記錄,為當(dāng)日預(yù)訂進行排房并及時與樓層溝通——檢查、更新房態(tài),確保房態(tài)正確,并做好交接班準備。
(二)酒店餐飲服務(wù)
1、迎賓、問候客人:當(dāng)一切準備工作全部就緒后,要在預(yù)訂前的15-30分鐘站在包房門口迎接賓客的到來。當(dāng)客人來到時,要微笑地問候客人,知道客人名字的要用姓名去稱呼客人。
2、拉椅讓座:當(dāng)客人進入房間后,要主動為客人拉椅讓座。不用為全部的客人都拉椅讓座,但一定要為女士或者是被邀請的貴賓服務(wù)。有小孩子的,要主動詢問是否需要嬰兒椅。
3、派送香巾:將已折好的香巾放入香巾托,服務(wù)于客人的左手邊。并說:“對不起打擾一下?!堄孟憬怼薄H缰揽腿诵彰?,要說:“王總,請用香巾!”
4、服務(wù)茶水:將口布折成正方形放于一骨碟中,將茶壺放到口布上,拇指扣于壺把上,其它四指接于骨碟盤底,站在客人右手邊一只手為客人倒茶,并說:“對不起打擾一下?!堄貌琛?。如知道客人的姓名,要說:“王總,請用茶”。在倒茶之前一定要先說“對不起打擾一下”來引起客人的注意,否則客人不小心會碰到茶壺造成燙傷。
5、呈遞菜單并點菜及酒水:詢問客人是否可以點菜,并將菜單交于主人。向客人主動推薦特色菜或者是當(dāng)天的廚師精眩推銷各種酒水及向女士兒童推薦軟飲。詢問是否可以起菜:對于集團內(nèi)部宴請或者是???,可能會早已通過電話預(yù)訂的形式提前制訂了宴會菜單,所以可以直接向主人詢問是否可以通知廚房開始做菜,如有vvvip,同時要問主人是否要求分餐;如要求,有果盤的話,要通知廚房按人數(shù)準備“個吃”。同樣要向主人推薦各種酒水及飲品。
6、下點菜單及酒水單:將客人所點的菜品和酒水項目分別開在點菜單上(酒水一份,菜品一份)。每份一式四聯(lián),一聯(lián)交廚房或者吧臺(菜品交廚房,酒水交吧臺),一聯(lián)交前臺,一聯(lián)交傳菜,一聯(lián)自己留底備查。
7、服務(wù)酒水:如客人有特殊要求的話,按照客人的意思分先后順序斟倒。如客人沒有要求,則按照先女士兒童、主賓、后主人的順序順時針斟倒。倒酒時酒瓶要有余底,不要全部連底倒完。
8、上菜服務(wù)(分餐):上菜時,要在客人比較稀疏的地方上菜,或者選擇不重要客人的位置;上湯時,將湯上到桌上后,要向主人詢問是否需要分湯;對于分餐的客人,每次要將菜品上桌后報菜名,給客人做一個展示,按人數(shù)將其用骨碟分餐。給每人上菜時再次報菜名,并請客人慢用。所有菜品全部出完后,要向客人說明:“您的菜已經(jīng)全部上齊了,請慢用!”
9、餐間服務(wù)(更換煙缸、骨碟、倒酒):煙缸里每兩個煙頭就更換一次;及時續(xù)倒茶水;客人吃完帶骨或皮殼較多的食物后就更換一次骨碟;上果盤之前更換一次;客人舉杯喝酒時,要馬上手持酒瓶準備續(xù)斟;有vip客人且人數(shù)較多的時候,包間至少要有兩個服務(wù)員在服務(wù);如果所點的酒水已喝完或馬上喝完,要馬上問主人是否要再加。
10、結(jié)帳:集團內(nèi)部高層可到前臺簽單,但要注意提醒;正??腿私Y(jié)帳,到前臺拿帳單到主人面前,不要當(dāng)著眾人面大聲報價格。尋找適當(dāng)?shù)臋C會向客人詢問用餐滿意度,將客人意見及時反饋給服務(wù)經(jīng)理。
11、拉椅送客:客人起身要離開時,要馬上上前幫女士或貴賓拉椅,然后到包間門口送別客人,并感謝客人的光臨。然后以最快的速度檢查一遍桌面上是否有客人落下的物品。
12. 餐后整理工作:歸整坐椅,清潔地面衛(wèi)生;收臺:先收口布、香巾等布草制品,再收酒杯等玻璃制品,最后收瓷器制品,將垃圾各臟餐具運送至洗碗間,將玻璃轉(zhuǎn)盤從桌上搬下清潔,收掉臟臺布。
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