下面是范文網(wǎng)小編整理的大學生社會實踐實習報告范文5篇 《大學生社會實踐報告精選》，供大家參閱。
大學生社會實踐實習報告范文1
經(jīng)過這次實踐我有很深的體會，首先我們在思想上存在著不重視老人的觀念。尊老一直是中華民族的傳統(tǒng)美德，而在當今社會，這種美好的品質(zhì)似乎在逐漸被人遺忘。也許是生活所迫，但我們始終都不應該忽略生育我們的父母，他們把年輕給了我們，現(xiàn)在我們成年了，而他們老去，這是我們的責任也是義務去關心他，照顧他們，給他們提供一個安詳?shù)耐砟辍?/p>
從政府的叫的來說，隨著中國人口老齡化的不斷加劇，養(yǎng)老成為一個不可回避的問題。僅僅依靠法律和道德要求公民盡贍養(yǎng)的義務是不夠的，政府需要建立一套符合中國國情的，有效的，完善的養(yǎng)老體系，要有適宜老人居住的環(huán)境，要培養(yǎng)專門照顧老人的工作人員這些都是當務之急。
從整個社會來說，我們要大力支持養(yǎng)老工作的發(fā)展。值得欣慰的是，現(xiàn)在有一些民辦的養(yǎng)老院已經(jīng)陸續(xù)在一些發(fā)達的城市出現(xiàn)，這是養(yǎng)老工作的一個希望，但這還是不夠的，這需要社會各界以及國家的的支持。一位民辦養(yǎng)老院負責人說道：“在發(fā)展養(yǎng)老機構增量的時候，國家應當實行民辦公助的政策，鼓勵民辦養(yǎng)老院發(fā)展，并給予適當補貼，當然對于偏僻貧困地區(qū)的養(yǎng)老院，如果沒有民間力量愿意進入，還是應當由當?shù)嘏d辦;而在盤活存量的時候，應當實行公辦民營的政策，如果有民間力量有進入的意愿，就應該通過改制改造將給民間力量興辦?！彼A測，“一旦國家放手并資助民間力量，民辦養(yǎng)老院將步入發(fā)展的快車道
大學生社會實踐實習報告范文2
作為一名xx農(nóng)業(yè)大學《現(xiàn)代園林園藝設計》專業(yè)的學生，我在學校學到一些關于花卉方面有用的知識，在漫長的暑假，我覺得自己不應該把寶貴的時間花費在娛樂和休閑之中，浪費了大好的青春年華。所以我決定運用自己在學校學到的花卉方面的知識，親身去探索和了解自己家鄉(xiāng)“維西”出名的經(jīng)濟花卉項目“蘭花”。在假期之中，我走訪了幾家有名的養(yǎng)花大戶，到城里政府投資建設的蘭花交易市場觀看蘭花交易的過程和情況，并詢問了市場里賣花的普通花農(nóng)和維持市場秩序的工作人員。通過這短短的20多天里，我發(fā)現(xiàn)了許多自然，科學，藝術方面神奇的知識，也了解到社會廣大基層勞動人民的艱辛和困難，也下定決心在將來大學畢業(yè)之后的時間為家鄉(xiāng)“蘭花”事業(yè)做一番努力，使“維西”蘭花被更多的人了解和喜愛，為家鄉(xiāng)經(jīng)濟建設貢獻出一份自己應盡的綿薄之力。
正文：
蘭花是花卉眾多類型中比較獨特的一類，它的種類繁多，地域分布廣，形態(tài)各不相同，開花時間也不一樣，主要以春季三月開花的品種為主。云南因氣候溫暖適宜花卉生長的環(huán)境和花卉種類齊全而被稱為“花卉王國”。維西傈僳族自治縣地處世界自然遺產(chǎn)“三江并流”腹地，位于云南省西北隅，迪慶藏族自治州西南端，東與香格里拉縣隔江相望，東南與麗江市玉龍縣接壤，南與怒江蘭坪縣相連，西與怒江州貢山縣、福貢縣為鄰，北與德欽縣銜接，國土面積4661平方公里?？h城保和鎮(zhèn)距省府昆明737公里，距州府香格里拉219公里。境內(nèi)最高海拔為碧羅雪山的查布朵嘎4880米，最低海拔是維登的碧玉河1480米，海拔高差3400米。
維西資源富集，素有“橫斷山脈中的綠寶石”的美稱，被譽為“蘭花之鄉(xiāng)”、“藥材之鄉(xiāng)”、“天然杜鵑花園”和“滇金絲猴的大樂園”，特別是水資源、礦產(chǎn)資源、生物資源和旅游資源極為豐富。維西生物多樣性特征突出，是滇西北動植物基因庫之一，境內(nèi)不僅生活著滇金絲猴、小熊貓、羚羊、云豹、金貓、雷豹等國家級保護動物，而且還生長著蘭花、杜鵑、龍膽草等360種名花奇卉和紅豆杉、禿杉、榧木、珙桐等多種珍稀樹種。維西蘭花更是一枝獨秀，其樹形優(yōu)雅、花香幽久，奇花、名花倍出，深得愛蘭者的贊譽。
蘭花屬于觀賞類植物，并不具備藥用價值，也不能用于生活用途。它主要用于室內(nèi)環(huán)境的裝飾，開花時能散發(fā)奇特的香味，可以清新空氣和緩解居住者工作疲勞和壓力。著名的花卉王國—荷蘭每年的花卉收入中，“蘭花”占到了15%左右，而我國的“蘭花”出口收入在花卉產(chǎn)業(yè)中站的比例卻很低。20xx年～20xx年間，受社會喜愛“蘭花”人的買賣，維西“蘭花”價上升很高。有許多全國各地的“蘭花”栽種著來到維西購買自己喜愛的蘭花品種，他們的到來拉動了許多維西農(nóng)民種植蘭花和尋找新的蘭花的熱情，也推動了維西經(jīng)濟的發(fā)展和旅游業(yè)的擴張。但是維西的蘭花交易市場建設的不完備，許多買花人都是直接通過推銷人的介紹到花農(nóng)家中購買。由于山區(qū)道路建設質(zhì)量差和受信息傳播的限制，許多花農(nóng)不了解自己家中蘭花的價值，出現(xiàn)了很多上當受騙，低價銷售的現(xiàn)象。在假期中，我到縣城幾個蘭花交易市場考察，到多家熟悉的花農(nóng)家中參觀，了解到許多的知識和問題。
在花價上漲的幾年之間，許多當?shù)氐睦习傩找布尤氲教m花的栽培和交易中來。山上的野生蘭花基本被人挖完，每天早上許多農(nóng)民背著籮筐到附近山上，以前他們找的一般是菌子活著一些有用的藥材，現(xiàn)在他們更希望的是能夠找到幾株蘭花。不得不說蘭花改變了他們一些生活，也增加了他們收入，但是短短的紀念之間，山上的蘭花被洗劫一空，森林的精靈就這樣消失在經(jīng)濟的風暴里。維西的蘭花大多被購花者買走之后，差的可能被丟掉，好的帶到其它省市，當?shù)氐奶m花相比以前大量減少。再加上大多數(shù)花農(nóng)缺乏養(yǎng)花經(jīng)驗和技術，導致大量病蟲害的發(fā)生，蘭花已經(jīng)像其他珍惜動植物一樣需要保護。盡管現(xiàn)在政府和許多養(yǎng)花人也認識到危機，開始保護蘭花的行動中。受百姓觀念的限制，不可否認蘭花對他們而言就意味著生活的提高。但是花畢竟是自然地精靈，我們應該愛護它們，它們是大自然賜予我們至高無上的寶物。
受全球金融危機的影響，維西的蘭花產(chǎn)業(yè)直接受到波及，來維西買花的人少了，蘭花的價格也下降很多，本地許多花農(nóng)投資出現(xiàn)虧本，花農(nóng)手中大量積壓導致許多品種不是很好的蘭花不能得到系統(tǒng)耐心的照顧而死亡。蘭花作為一種植物，它所具備的是觀賞價值ihe藝術價值，而社會的人為炒作把花的價錢提的很搞，就像沒有打好地基的高樓大廈是經(jīng)不住風吹雨打，遲早會倒塌的。許多人買花是為了送人，達到一些不可告人的秘密而辱沒了蘭花的品質(zhì)，我覺得這是不好的一種社會現(xiàn)象。
維西由于地理位置偏僻，科學技術落后，很多有用的花卉，藥材，樹木沒有實現(xiàn)真正的產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)，政府的扶持投入有些也未能真正用到農(nóng)民增產(chǎn)致富手上。而導致許多貧困地區(qū)人民對國家和政府的政策產(chǎn)生誤解。我覺得要想使維西花卉產(chǎn)業(yè)真正做強，做大，不僅僅需要政府的`投入，也不能聽天由命等蘭花再度被社會炒作，我們需要的是自力耕生，靠自己的雙手和現(xiàn)代化的生產(chǎn)管理技術把蘭花信函也實現(xiàn)恩正的現(xiàn)代化，綠色化的生產(chǎn)。通過這短短的20多天，我發(fā)現(xiàn)了自己身上的不足，在今后的學校學習中，更加努力的學習花卉方面的知識，同時不斷完善身上的不足，為將來的工作打下堅實的基礎。
大學生社會實踐實習報告范文3
步入大學殿堂之時同時也是我度過了將近20個春秋之時，然而，這二十年來我并不像其他同齡人一樣有過或長或短的社會經(jīng)歷，我從來沒有真正自己獨立地去賺過第一桶金，沒有真正體驗過社會生活。以往的寒暑假都是在家里通過看電視，上網(wǎng)等方式一點一點地荒廢掉，但是這一次不同，我已經(jīng)是成年人了，我已經(jīng)是一名大學生了，大學的第一個寒假不能再是一個無所收獲的虛度過程，再加上家人和朋友的支持和鼓勵，我決定要度過一個真正有意義的假期生活。
我的求職過程并不像其他人一樣的難，我算是比較幸運的了，我這份工甚至沒有經(jīng)過面試就可以順利地入職了，我通過一位剛好在一個商場打工的親人的介紹順利地進入了該商場作一名散裝糖果、散裝巧克力以及散裝糕點促銷員，可能只是一名短期工吧，所以公司并沒有太多的要求。辦理完包括健康證，工卡等一系列入場手續(xù)后我便開始了自己的第一個職業(yè)過程。促銷員這份工作并不是一個很艱難的工作，主要是負責好自己所負責的堆頭，包括不定期地上滿貨，整理堆頭的排面，力求做到排面整潔美觀，當有顧客前來選購時要積極地向顧客推銷產(chǎn)品，介紹產(chǎn)品，并負責打包、打秤等，力求銷量更多。
這是一份與我所學的數(shù)學專業(yè)可以說沒有多大聯(lián)系的工作，雖然可能不能得到在自己專業(yè)上的很好的鍛煉，但是對于我這個毫無一點工作經(jīng)驗，一個初出茅廬的大學沒畢業(yè)的學生來說，一天工作8小時，60元一天，如果春節(jié)前加班多兩三個小時還可以有85元一天的工資已經(jīng)是滿意的了，加上這是一個非常不錯的賺錢和學習鍛煉的好機會，所以我并沒有放棄，決心做下去。起初工作并不忙，只是我是新人，對所在的工作環(huán)境和內(nèi)容并不熟悉熟練。我開始并不知道所謂的“上滿貨”是怎樣一個“滿”的程度，通過向其他老員工同事對比我才發(fā)現(xiàn)我和她們定義的程度不同，她們把貨上得比我上的滿，于是我才改正了這個錯誤。我還犯了另一個一名銷售人員最不該犯的錯誤，就是我把一些包裝破損了的貨上了，好在我的同事及時地發(fā)現(xiàn)了，不然就會產(chǎn)生極不好的后果。
這份工還有一個我認為非常有趣的任務就是打秤，散裝食品最重要的工作之一就是打秤，商場一樓的所有的散裝糖果、餅干、巧克力、糕點，每種都有不同的價格，比如糖果就有好幾個品名的，每種品名又不一樣的價格，每一位顧客選購的商品又不同，要為這么多顧客打秤似乎是非常復雜的一件事。當我第一天來到打秤臺前，看著別的員工熟練地打著秤，一袋又一袋商品被她熟練地打出來了，我忍不住發(fā)自內(nèi)心地贊嘆她們，經(jīng)過觀察我發(fā)現(xiàn)有些商品還要輸入該商品的條碼，每一個6位數(shù)的條碼對應一種商品，商場這么多商品，各種各樣的商品都看得我眼花繚亂，更別說記住這些條碼了，頓時我就覺得我做不了打秤這項工作，甚至還想向主管提議說不打秤了?？墒呛髞砦蚁?，盡管我歲數(shù)都比那些老員工小，工作閱歷和經(jīng)驗都比她們少，但是我跟她們領同樣的工資，甚至都比他們當中好多人的工資要高(短期的工資會高一些)，怎么可能不打秤呢，再說我是一個大學生，比她們的學歷都高，如果這樣做就必定會讓人覺得大學生太嬌氣，吃不了苦，何況這是個鍛煉自己識記能力、反應能力和學習能力的好機會，于是我決定要打秤。我就從辨認商品開始，逛遍所有的散裝商品，這樣有助于當顧客拿來不同的商品時我可以反應出該商品的品名，接著就要記住商品名在秤上的位置，其實掌握了這兩點就可以打秤了，但是如果要做到效率高以至于當顧客多時不會讓人等太久就要熟記好那些品名沒有標在秤上的商品的條碼，通過熟悉我發(fā)現(xiàn)了條碼的規(guī)律，那就是同一個牌子的商品的不同類型其實只相差一位數(shù)，這樣就可以以牌子的系列為單位，記起來就容易得多了，通過慢慢地鍛煉我已經(jīng)可以記住所有的條碼，打起秤來也很熟練了，甚至在雙休日和春節(jié)前等人多的情況都可以應付過來了。在打秤的過程中我確實收獲了很多，比如在人非常多時，十幾個顧客圍著一臺秤足以令人忙不過來，這時心里就會有壓力，既怕打錯秤(如果打錯了遭到顧客投訴可就要罰款的)又怕忙不過來讓顧客等太久，如果不幸遇上秤出故障就更焦急了，這就鍛煉了我遇事的態(tài)度，磨練了我沉穩(wěn)冷靜的性格提高了自己對突發(fā)事件的應變能力，改變了自己急躁的性情。
在與顧客面對面的直接交流的過程中我也鍛煉了不少。在商場，每天面對的顧客各式各樣，什么樣的人都有，但不管在什么情況下，我始終要做到一名促銷服務員應該做到的事，在交談中要有禮貌，盡量滿足顧客的各種各樣的需求，使他們買得開心。記得有一次我上晚班，來了一位喝醉酒的男顧客想要買糖果，這位顧客一來就說、小妹，這堆糖果幫我抓兩、三斤!一看到他我就知道一定是個醉酒的顧客，心想這下麻煩大了，因為一個正常的顧客一般都是親自挑選商品，可是我又不能拒絕他，只好按他的話做，可是他說的重量是個模糊的數(shù)，到底是兩斤還是三斤，這時我就有點不安了，好在最后他并沒有刁難我，他臨走時我還聞到了一陣酒氣，現(xiàn)在想想都還有后怕。
在臨近春節(jié)的時候，是一個商品銷售的大好機會，這是公司也要求我們要加班多三個小時，當然是有加班費的。由于我們工作時都是站著的，我可能是沒有站習慣，腳還不適應這種長久的站立，漸漸地，我的腳底開始生疼起泡還脫皮了，雖然也不是說入骨的疼，但是也很難受，總是盼著早點下班。但我還是堅持下來了。從中我也鍛煉了自己吃苦的能力，培養(yǎng)了自己的意志力。
通過促銷員的實踐中，我也得到了一些市場競爭的體會。商場商品種類繁多，同一類商品就有不同的廠家生產(chǎn)，就拿散裝糖果來說，有徐福記，雅客，黎祥，中意等，各種品牌要在市場上站得住腳，主要體現(xiàn)在銷量上，而要提高銷量就要抓住顧客的心，而抓住顧客的心就要靠很多因素的了。首先是產(chǎn)品質(zhì)量，要吸引顧客首先是價格，但要留住顧客的心就要從質(zhì)量上下手了，僅僅是靠低價是不能從根本上留住顧客的，因為如果顧客買后發(fā)現(xiàn)質(zhì)量不滿意也就不會做“回頭客”了。另外產(chǎn)品的知名度也很重要，從廣告上提高產(chǎn)品的知名度是一個非常有效的途徑，但也要質(zhì)量和廣告雙管齊下，才能有深入人心的效果。徐福記是中國的名牌產(chǎn)品，銷量也是名列前茅，其知名度也可以說是婦孺皆知了，這其中靠的就是廣告和質(zhì)量來提高知名度。
在商場中我也結識了一些同事，了解到她們大多數(shù)來自外省，學歷大部分是初中，工資也只在1200上下。我還詢問了她們沒有繼續(xù)讀下去的原因，有的是因為沒考上高中，有的是因為家里供不起，她們有幾個年齡也是和我相仿，16歲就來到這座城市打工，從她們的言語中我感覺到了她，們對讀書的向往，這讓我覺得更要認真珍惜這個可以獲得更多知識的機會。但我也從她們身上學到了天道酬勤的道理，盡管她們學歷不高，但是她們也要靠自己的雙手掙錢養(yǎng)活自己和家人，真的讓人感動。
在這次寒假的社會實踐中，我通過鍛煉，在各方面都長進了不少，思想素質(zhì)得到偶來提高，變得更加成熟，對社會有了更深刻的了解，豐富了自己的人生閱歷，度過了一個非常充實而有意義的假期。希望我在以后的長假社會實踐中可以做更多有意義的事，從更多方面鍛煉自己，得到更好更全面的鍛煉，學習到更多有用的知識為自己以后步入社會打好堅實的基礎，實現(xiàn)自己的價值。
大學生社會實踐實習報告范文4
社會是一個復雜多變的大家庭，從清朝時期提出的滿漢一家親，到中華五十六個民族的大融合，至現(xiàn)在的全球一體化，無時無刻都體現(xiàn)著這個社會在變化.然而，作為當代大學生的我們，怎樣去適應這個復雜的環(huán)境呢?我想那可能是在運動中求發(fā)展、在變化中求生存、在創(chuàng)新中求未來。
社會實踐是每個大學生都必須面對的事實，也是我們走向社會時的第一道門，還是我們以后能不能適應社會時的一塊基石，更是就業(yè)、創(chuàng)業(yè)道路上一次嚴峻的挑戰(zhàn).俗話說：“不怕不會，就怕不學，大學生假期保安實習的社會實踐報告。”因為沒有不會的東西，只是沒有去學它而已，以后不管我們是在打工，還是在創(chuàng)業(yè)，都有必要對自己所從事的行業(yè)前景有清醒的認識。
在臨近期末時，我看到了20xx年學院關于大學生社會實踐的通知，當時我就急啦!作為無一項技能又無特長的我，怎樣去實踐呢?因此今年這個寒假，我留在長沙沒有回家過年，接受了這項既光榮又艱巨的大學生社會實踐任務，可是我怎樣深入社會實踐并且完成這項任務呢?那就請允許我一一的道來吧。
為了能夠順利的完成社會實踐這項任務，找到一份合適的工作，同時，我也從思想上、心理上、以及后來的言行上也作足了準備，在此我也十分的清楚明白，但首先得解決的那是住宿、生活的問題，因為已表決心的我，不接受任何的資助.就這樣，我踏上尋找工作的這條路，找酒店當服務員，人家說人已經(jīng)夠啦;找網(wǎng)吧當服務員，人家說不要男的;找了新一佳超市，可人家說現(xiàn)在已經(jīng)不招人;還找了盼盼門鎖實業(yè)有限公司、中糧可口可樂公司、可口可樂公司可都以各種各樣的理由，讓我也沒有進入這一道門，當時的我感到非常的迷茫、不知所措，但是也沒有回頭路可走啦!可我堅信“天無絕人之路”，繼續(xù)再次向前走著;懷著一顆早已疲憊不堪的心掙扎著，“黃天不負有心人”，我我也終于找到了這份來之不易的工作---當保安。
從此我便走上了崗位，用著一顆愛崗敬崗的心在工作著、努力著、拼搏著，可后來，我慢慢地發(fā)現(xiàn)自己的體力不支，在去崗位的路上，多少個腳印走過那條長而又‘深’的路;在這巡邏中，多少回寒風的吹拂，讓我感覺身體在顫抖;多少回雨水打落在我的額頭上流至我的嘴角，讓我品嘗到一絲絲的鹽味;多少回月兒伴隨我行時，讓我感到一點不自在;多少回等代著飯菜的到來，讓我品嘗到了菜的‘苦’味;多少回“與世隔絕”，讓我感到無限的孤獨與寂寞一言難盡的社會實踐生活，讓我明白了打工的滋味、生活的苦味、身心的酸味，雖然很苦很累，但是我學會了很多在學校永遠也學不到的東西.人生自有沉浮，每個人都應該學會忍受生活中屬于自己的那一份悲傷，只有這樣，才能明白什么叫做幸福什么叫做真正的成功.戰(zhàn)士我 在社會實踐以后最想說的一句話，它反映了實踐過程中的我.原來那對創(chuàng)業(yè)滿腔熱血的我，如今明白了創(chuàng)業(yè)之路的艱辛，因為它需要長期的奮斗、拼搏，但需要一種不斷的創(chuàng)新精神，還需一雙善于發(fā)現(xiàn)的眼睛，與那一顆永不放棄、長久堅持臨危不亂的坦然心.社會實踐讓我更快更深的了解社會，雖然很累很苦，但我很幸福。
就這樣，我走完了這次社會實踐活動，它深深的印在我的心里，無法表達出來;埋藏在心靈的最深處，也許這就是人生吧!讓我有一 種從所未有、不同尋常的心去品嘗“人生”。
大學生社會實踐實習報告范文5
炎炎夏日列日當頭。正是因為有這樣的環(huán)境，正激起了我要在暑假參加社會實踐的決心。我要看看我能否在惡劣的環(huán)境中有能力依靠自己的又手和大腦維持自己的生存，同時，也想通過親身體驗社會實踐讓自己更進一步了解社會，在實踐中增長見識，鍛煉自己的才干，培養(yǎng)自己的韌性，更為重要的是檢驗一下自己所學的東西能否被社會所用，自己的能力能否被社會所承認。想通過社會實踐，找出自己的不足和差距所在。
那么，我的社會實踐活動就從我的找工作拉開了序幕。我穿著大頭皮鞋，帶著我的綠色氈帽，騎著我的二手腳踏車帶著希望與渴望，開始了我的找工作的征程。一開始，對自己手工藝 期望很高，沒有月薪兩千不干。經(jīng)過艱苦的找尋工作，很多的地方的招聘都要有工作經(jīng)驗的優(yōu)先，一聽說我沒有經(jīng)驗就跟我說“這樣吧，你回去等消息吧，如果需要的詳，我會通知你的”。經(jīng)過多次面試的失敗，我總結了自己失敗的原因。主要有兩個方面的原因。一個方面是自己眼高手低，自己根本自身素質(zhì)沒有達到一定的水平，五個方面是自己沒有給自己一個很好的定位，沒有找準自己的位置。
總結了以前的失敗的教訓，擺正好自己的位置，僅正是社會實踐只要有工作，能供飯吃，任何苛作都干。于是我找到了一家餐飲酒樓。老板看我人高馬大，身體強壯，就讓我來做傳菜員。第二天，我便開始了我的暑期社會實踐生活。剛開始的時候心理極不平衡。心想來從小到大讀了這么多的書，家里花了那么多的錢把我培養(yǎng)長大成人，可現(xiàn)在只能端端盤子，瑞怎么著在學校里也是個學生會干部，多少也有點社會能力，心理學徒有點失落再加上傳菜部領班是個小學文化的，還對我指手畫腳，確實心理上很不舒服。
但是，人總是要適應自己自下而上的環(huán)境，我不想賜開始就干不下去了，不行，我一定要堅持下去。要在自己的式作的環(huán)境中讓自己的工作做行很輕松，首先行把自己同領導和同事之間的關系搞好。因此我只好暫時避其鋒芒。盡快地熟悉自己所在的工作環(huán)境。我所工作的地方是一個兩層樓的酒樓，酒店大堂在一樓，樓上有包房，廚房在二樓，傳菜間也是在廚房所以在傳菜間里可以看到廚管理的機會。
廚房是廚師的戰(zhàn)場，由其是是生意非常的時候，那種場面真的就跟戰(zhàn)場上打戰(zhàn)一樣，廚師的工具以及廚房的任何擺設和物品（包括調(diào)味品和原材料）都是廚師的武器，鍋、碗、瓢、盤也為威望工作編奏出一首首生活的樂譜。墩子也叫切配，專六負責原材料的精加工，打盒負責將切好的原材料拿給灶上的師傅，并且做好裝盤，菜品的裝飾。蒸菜師傅負責使用蒸箱蒸菜，灶上師傅掌勺用來專門負責菜品的烹制，點心間的師傅專門負責面食點心的制作，涼菜間在另一間房里，負責冷菜的制作以及水果的制作，我們傳菜間的工人很簡單，只要反臺上做好的菜將盤子邊上多余的菜汁擦干凈，需要配上味碟的將味碟配上，有湯的菜配上湯勺，并且注意菜品的出品順序和出品的速度快慢并且要保持好住處的有效，隨時傳遞好前臺以及威望之間的住處所以每天工作和學習，在傳菜部很累很辛苦，但是每天都活行很大有充實。
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