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大學(xué)生暑期酒店打工社會實(shí)踐工作報(bào)告推薦15篇(酒店暑假工的實(shí)踐報(bào)告)

時(shí)間:2022-10-05 07:29:00 實(shí)踐報(bào)告

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大學(xué)生暑期酒店打工社會實(shí)踐工作報(bào)告推薦15篇(酒店暑假工的實(shí)踐報(bào)告)

大學(xué)生暑期酒店打工社會實(shí)踐工作報(bào)告推薦1

  今天暑假我進(jìn)行了人生中的第一份工作,對我來說,有開心也有痛苦,不過我從中學(xué)到了很多。雖然這一個(gè)月的工作讓我覺得很累很辛苦,但我從中鍛煉了自己,并且學(xué)到了很多課堂上學(xué)不到的東西。也通過這一個(gè)月的實(shí)踐,使我有了些關(guān)于社會基層建設(shè)的心得體會。這次的暑期社會實(shí)踐讓我知道很多,也明白了很做人的道理,我想它將終身受用,是我一生中的寶貴財(cái)富。

  我覺得一個(gè)人在外面真的很不容易,特別是一個(gè)人到一個(gè)陌生的地方。感覺很害怕,很孤單。暑期由于沒事,就一時(shí)心血來潮到我弟弟這邊了。因?yàn)樗谶@里工作,所以我就想趁暑期找份工作,但沒想到那么難。想找工作,但在陌生的地方也不敢外出,只能待在他朋友的宿舍里和別人聊天,其實(shí)我真的很著急,但卻不能做什么。就這樣一直過了三天,我實(shí)在是坐不住了。然后就讓我弟弟帶我熟悉一下路,我一個(gè)人去找工作。所以,他就請假帶我去看一下,讓我第二天去看看。于是我一個(gè)人就這樣去了,沿著馬路,頂著炎炎烈日一家一家問他們要不要人,然而他們的回答都是“不要暑期工”。這是多么讓人難過的回答啊,但我不放棄,繼續(xù)找。好不容易問到一家叫“德丁堡”的快餐店,工資低不說,還不管吃住,打掃客廳、拖地、招呼客人,這本來就應(yīng)該,但就連廁所也要負(fù)責(zé),真是過分,欺負(fù)我是外地人。不是我不能吃苦,但要看有沒有幫助,沒有必要的,是不用做的。我哥哥說過,做每一件事都會對自己有幫助,不過它是什么樣的,但我自己還是不能接受。雖然忙碌了一上午,但我想總的對我來說是很有成就的。因?yàn)楸旧砦沂且粋€(gè)很內(nèi)向的人,其實(shí)在我弟弟面前我還不敢去問他們要不要人,而他一直教我該怎么說、怎么做。當(dāng)我一個(gè)人去時(shí),我真的很勇敢地去問、去說,一家一家問,最起碼這就是我的成功,雖然沒找到工作,但我也很開心,因?yàn)槲易叱隽说谝徊健?/p>

  經(jīng)過朋友介紹我來到一家飾品廠,在他們業(yè)務(wù)部的樣品室。平時(shí)的工作很簡單,就是有人借樣品時(shí)幫他們找一下,然后登記一下,最后把它輸入電腦,就完成了。有客人時(shí),招呼他們,泡泡咖啡,幫他們復(fù)印一下樣品、資料。不過這里的人際關(guān)系真的很難理解,業(yè)務(wù)部的姐姐們總是讓我做這做那,不該我做的也讓我做。再有就是樣品室的小龍哥整天讓我做事,然而他在那里看小說,過分吧。不過也很開心,因?yàn)檎J(rèn)識了很多人,他們真的很棒,有的人英語特別好,和外國人用英語交流,因?yàn)槲覀兊目腿擞泻芏嗤鈬?,真的好羨慕他們呀,英語那么好;有的人特別善交際,為人處事都很好。

“艱辛知人生,實(shí)踐長才干”。通過開展豐富多彩的社會實(shí)踐活動,使我逐步了解了社會,開闊了視野,增長了才干,并在社會實(shí)踐活動中認(rèn)清了自己的位置,發(fā)現(xiàn)了自己的不足,對自身價(jià)值能夠進(jìn)行客觀評價(jià)。這在無形中使我對自己有一個(gè)正確的定位,增強(qiáng)了我努力學(xué)習(xí)的信心和毅力。作為一名大一學(xué)生,即將走上社會,更應(yīng)該提早走進(jìn)社會、認(rèn)識社會、適應(yīng)社會。

“紙上得來終覺淺,絕知此事要躬行”。社會實(shí)踐使同學(xué)們找到了理論與實(shí)踐的最佳結(jié)合點(diǎn)。尤其是我們學(xué)生,只重視理論學(xué)習(xí),忽視實(shí)踐環(huán)節(jié),往往在實(shí)際工作崗位上發(fā)揮的不很理想。通過實(shí)踐所學(xué)的專業(yè)理論知識得到鞏固和提高。就是緊密結(jié)合自身專業(yè)特色,在實(shí)踐中檢驗(yàn)自己的知識和水平。通過實(shí)踐,原來理論上模糊和印象不深的得到了鞏固,原先理論上欠缺的在實(shí)踐環(huán)節(jié)中得到補(bǔ)償,加深了對基本原理的理解和消化

  一片葉子屬于一個(gè)季節(jié),年輕的莘莘學(xué)子擁有絢麗的青春年華,誰說意氣風(fēng)發(fā)的我們年少輕狂,經(jīng)不住暴風(fēng)雨的洗禮?誰說象牙塔里的我們兩耳不聞窗外事,一心只讀圣賢書?走出校園,踏上社會,我們書寫了一份滿意的答卷。我在酷熱中迎來了作為大學(xué)生的第一個(gè)暑假,也滿懷激情地報(bào)名參加了學(xué)院的暑期社會實(shí)踐活動。

  雖然,這次的社會實(shí)踐只是一些很簡單的工作。對于我們這樣的在校大學(xué)生,每個(gè)人都是可以做的。但在現(xiàn)實(shí)生活中,有很多具體的問題需要我們?nèi)ッ鎸Γ枰覀內(nèi)ヌ幚?。這些問題,其實(shí)也就是我們生活中常常遇到的問題。只是,以前在家里,在學(xué)校,這些問題有父母,有老師去幫我們處理。通過這次的社會實(shí)踐,我知道了。在現(xiàn)實(shí)生活中我們要做的事情,不僅僅是我們能不能做這份工作,更是我們能不能用自己的一份熱忱的心來面對這份工作。

  在這期間使我養(yǎng)成了不管遇到什么困難都不能被它嚇倒,從不輕言放棄的品格。人要想實(shí)現(xiàn)自身的價(jià)值一定要頑強(qiáng)堅(jiān)持的性格,勤奮努力的生活作風(fēng),而且還需要隨時(shí)都有一個(gè)積極向上的心態(tài)。這樣你就可以做到不管遇到什么挫折,什么困難,你都可以克服,即使遇到失敗那也是短暫的,你完全可以吸收經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),再次站起來。

  在實(shí)踐過程中遇到了許多的困難,但高興的是我一起挺過來了,遇到的障礙我親自去解決了,你說這還不值得讓我高興嗎?孟子曰“天將降大任于斯人也。必先苦其心志,勞其筋骨,餓其體膚……”。所以我想這種經(jīng)歷正是我的財(cái)富,在以后的人生路上會一直受益。

大學(xué)生暑期酒店打工社會實(shí)踐工作報(bào)告推薦2

  一、實(shí)踐目的:

  為了提高自己的社會實(shí)踐能力,減輕家里的負(fù)擔(dān),參加這樣的實(shí)踐,又能夠鍛煉自己。

  二、實(shí)踐內(nèi)容:

  這次社會實(shí)踐,具體安排情況如下:

  時(shí)間:

  內(nèi)容:

  地點(diǎn):

  每天10點(diǎn),到達(dá)地點(diǎn)之后,第一件事就是換好工作服,然后再自己的崗位上,向顧客推銷自己的產(chǎn)品。由于是海苔,一般來說,都是小朋友比較喜歡吃的,所以我就縮小了自己的推銷范圍。把推銷人群集中在小朋友和 女生上。

  來了來購物的人,就要面帶微笑,很熱情的和他們說“你好,歡迎品嘗波力海苔!”然后送上 食品。但是有時(shí)候,人們都是嘗一下,然后又轉(zhuǎn)身離去。如果我看到小朋友來了,就會上前去,很親切的問小朋友“小朋友,要不要嘗一下波力海苔啊?”然后,小朋友就會用他那純真的聲音回答我“要!”這是吸引小朋友的第一步,我已經(jīng)做到了。然后第二步,就是給試吃品給小朋友吃,小朋友拿了樣品吃了之后,會很高興的點(diǎn)點(diǎn)頭,“好吃!”然后,我就會借機(jī)說“好吃啊?那要不要媽媽 賣一桶回去呢?”“要!” 父母都是愛孩子的,見到孩子喜歡吃這種食品,就會很爽快的買一桶灌裝的海苔回去,但也有父母,對這種食品部放心,于是我就會講解“波力海苔是綠色食品,你看,這上面還有綠色食品的標(biāo)志,并且由于它取材于海產(chǎn)品,是很有營養(yǎng)價(jià)值的,……”然后,他們聽了就會把海苔買回去,不過,開始買的時(shí)候,不是買 最大的灌裝的,而是選擇買小點(diǎn)的袋裝的海苔。

  有時(shí)候,遇到和我差不多大的女生,我也會上前推薦,她們會很樂意的品嘗,嘗了之后,發(fā)現(xiàn)很好吃,但是,看了一下價(jià)格,覺得太貴了。在這個(gè)時(shí)候,我就會向他們推薦小包裝的海苔,即可以滿足自己的要求,價(jià)錢又合適。而如果是家長覺得灌裝的海苔貴了的話,這時(shí)候,我就會拿袋裝的和灌裝的價(jià)格進(jìn)行比較,同樣的重量,買灌裝的要比買袋裝的便宜大概10來塊錢,在這個(gè)時(shí)候,家長們就會選擇買灌裝的。

  三、實(shí)踐結(jié)果:

  這次實(shí)踐的目的是為了提高自己的社會交際能力,促銷能力。

  在促銷的過程中,也遇到過難纏的顧客,在這種情況下,我們要保持清醒的頭腦,明白自己的目的是什么,目的就是為了把產(chǎn)品銷售出去,所以,必須找到所有一切 對銷售產(chǎn)品有利的因素,然后一一給顧客講解,讓顧客相信你,當(dāng)然,在介紹的過程中,我們必須以誠待人,我們所說的,必須是事實(shí)。

  比如,如果顧客對產(chǎn)品的安全有所顧忌,那么,就可以拿“綠色”來說服他們,如果顧客對產(chǎn)品的價(jià)格有要求,就可以和其他產(chǎn)品進(jìn)行比較,或者和自己的其他包裝進(jìn)行比較,以此來說明,我們促銷時(shí)商品時(shí)值得買的。

  四、實(shí)踐總結(jié)或體會:

  經(jīng)過這次的社會實(shí)踐, 我學(xué)到了很多東西。

  1,交際能力的增強(qiáng)。在商場,我遇到的不在僅僅是學(xué)生,而是各個(gè)階段的人們,那么,就要我們用不同的方式去和他么交流。對待小朋友,親切熱情,像一個(gè)大姐姐一樣的對待他們。對于和年齡差不多的人,就要多在他們的角度思考問題。對于年長的人,就要多在健康安全方面思考。

  2,臨時(shí)處理問題的能力得到了加強(qiáng)。如果顧客總是找茬,這個(gè)時(shí)候,就是看你臨場應(yīng)變能力了。在這個(gè)時(shí)候遇到這種問題,總比以后參加工作了遇到要好,經(jīng)過幾次的鍛煉,自己的臨場應(yīng)變能力也逐漸的加強(qiáng)了。

  3,鍛煉了自己的毅力。每天雖然說是工作8個(gè)小時(shí),但是,這8個(gè)小時(shí),都是站著的,沒有機(jī)會坐著,每天要堅(jiān)持站8個(gè)小時(shí),對于一個(gè)經(jīng)常坐著的人來說,無疑是一個(gè)挑戰(zhàn),但是,我做到了!所以,很明顯的提高了自己的毅力。

  4,此次的社會實(shí)踐,也有不足之處,比如,有時(shí)候,沒有處理好和顧客的關(guān)系,導(dǎo)致產(chǎn)品沒有促銷出去。處理問題太過倉促,遇到問題,時(shí)間又很緊,這個(gè)時(shí)候處理的問題就有點(diǎn)倉促,所以,以后,應(yīng)該先就考慮到 可能會發(fā)生的問題,考慮到了這一點(diǎn),如真的遇到了這樣的事情,那么,處理起來,就會沒那么倉促了,而是會處理得更加完美些。

  5,明確了我的鍛煉方向。以后要多學(xué)學(xué)人際交流方面的東西。多學(xué)學(xué)處理問題的方法。多學(xué)學(xué)怎么樣去說服人。

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大學(xué)生暑期酒店打工社會實(shí)踐工作報(bào)告推薦3

  俗話說:好女人要上得了廳堂,下得了廚房。言外之意就是優(yōu)秀的女人要學(xué)會多種技能,這樣不論在生活或者在職場都會有自己的一席之地。而作為男人的我們、作為當(dāng)代大學(xué)生的我們就更應(yīng)該學(xué)會多種生存技能,這樣無論對我們自身,還是將來對我們的家庭都是一種責(zé)任心的體現(xiàn)。

  我現(xiàn)在是一名即將步入大三的學(xué)生,說實(shí)話并沒有真正的、獨(dú)立的體驗(yàn)過生存的意義,更不能體會到一份工作對一個(gè)工作者究竟意味著什么?不知道工作到底有多累?不知道工作中有什么樂趣?不知道自己到底能不能勝任一份工作?帶著疑問,趁著暑假,我鼓起勇氣做好所有的心理準(zhǔn)備,打算要找一份工作。

  經(jīng)朋友介紹我在一家名為 味道制造 的酒店得到了一份酒店服務(wù)生的工作。在20xx年7月1日報(bào)道,工作時(shí)間為每天18點(diǎn)到21點(diǎn)半,三個(gè)半小時(shí),薪金30元/天,前三天實(shí)習(xí)不算工資。領(lǐng)完工作服。第二天正式上班。帶著緊張的心情,期待著我的工作日的到來。但天有不測風(fēng)云,上班的第一天我就突發(fā)感冒,不得不請假,這讓我既生氣又慶幸,生氣是原計(jì)劃的期待要推遲一天,慶幸是可以緩解一下激動的心情。

  2日,我終于脫離了感冒的糾纏,一切就順其自然的開始發(fā)生了、、、、、、

  換好工作服,經(jīng)經(jīng)理介紹,找到了帶我實(shí)習(xí)的部長,并安排了我所要服務(wù)的包廂,給我介紹講解了一遍工作流程和要注意的工作細(xì)節(jié),但所有的事情還都要通過親身操作才能

  真正理解掌握。部長囑咐過一切之后,并讓隔壁的同事協(xié)助我,就這樣真正的工作悄然而至,不會給你很多的適應(yīng)時(shí)間。當(dāng)然,一個(gè)新面孔的出現(xiàn)肯定會引來很多老員工的注意,雖然被看的很不習(xí)慣,但我必須適應(yīng),就這樣帶著忐忑的心情,開始了我的工作。面對到來的客人,我突然變得不知所措,不知道我要干些什么,于是我只能去隔壁同事尋求幫助,在得到一次幫助后,我就像抓住了一根救命稻草一樣,從開始到結(jié)束,來來回回,我不知道我向她尋求了多少次幫助,幾乎那天我的活都是她幫我做了,但她絲毫沒有厭倦,很耐心的幫我,講給我聽工作細(xì)節(jié)。就這樣很尷尬的結(jié)束了我的第一天工作。

  面對迎面而來的一切我們選擇的不能是躲,也不能總是去尋求幫助,我們要知難而上,幾次經(jīng)歷之后一切都會游刃有余。之后的我就親手試著要去做了,盡量少求幫助這樣一切才能上手的更快。

  生活中我們總會碰到各種各樣的挫折,但我們依舊要不畏艱險(xiǎn)的努力前行。在我工作到7月21日的時(shí)候,我們安排的金工實(shí)習(xí)如約而至,而我面對的境遇就是白天參加金工實(shí)習(xí),而晚上卻要去繼續(xù)工作,理論上并不沖突,但事實(shí)我卻每天過著跟時(shí)間賽跑的日子,早上害怕從東區(qū)到堯山校區(qū)實(shí)習(xí)遲到,下午害怕上班遲到,只有中午飯才是我一天最大的幸福。一切就這樣發(fā)生著,而我卻欣然接受著,別人都說我的生活很充實(shí),但又有誰知道想要生活充實(shí)卻要承受著要贏得了時(shí)間的痛苦。每天倒數(shù)著實(shí)習(xí)的時(shí)間,就這樣二十天 充實(shí) 生活還是轉(zhuǎn)瞬即過,二十天內(nèi)我瘦了十斤,但我并沒有后悔過,我覺得這就叫做生活。

大學(xué)生暑期酒店打工社會實(shí)踐工作報(bào)告推薦4

  暑期大學(xué)生酒店打工實(shí)踐報(bào)告

  題記:兩個(gè)月的暑期就這樣匆匆結(jié)束了,還有我這第一次的社會實(shí)踐。整日呆在象牙塔中的我,第一次的嘗到了生活的現(xiàn)實(shí)和不易?;蛟S,這種真切的體會,才是我最寶貴的收獲。

  七月六號下午,我們的期末考試全部結(jié)束了,令人興奮的暑期終于開始了。第二天匆忙去排隊(duì)買票,在商店買了點(diǎn)零食,打理好行囊。

  七月八號,我便踏上了通往溫州的旅程。一個(gè)背包,里面是幾件替換的衣服,兩個(gè)塑料袋,一點(diǎn)零食,幾本書。這就是我要到一個(gè)陌生城市將要度過兩個(gè)月的全部家當(dāng)。天氣熱得一塌糊涂,剛沒走兩步能感覺到汗在肚子上往下流,流到肚臍眼小肚子的‘皺肉’就順著那條‘肉槽’向著兩側(cè)流啊流的。就這樣擠上了公交,聞著別人和自己的臭汗味,到了火車站。上了火車很快我便和幾個(gè)溫州同學(xué)搭訕上了,我知道我是有求于人的。從上車的那一時(shí)刻起,我就知道我已經(jīng)走出了象牙塔進(jìn)入社會了。

  通過其中一位溫州同學(xué)的熱情幫忙,我很順利地抵達(dá)了我的目的地——瑞安。

  七月九日到瑞安,次日休息一天。

  七月11日,真正開始了我的暑期社會實(shí)踐之旅。

  我從南昌到瑞安,就好比我從一個(gè)蒸籠跑到另一個(gè)蒸籠,也是一個(gè)酷暑難耐的地方。來之前我的表姐就已經(jīng)幫我找好了工作,所以對此我并不擔(dān)心。我沒體會過找工作的艱辛。這是我此次之行還未開始就已經(jīng)是一個(gè)遺憾,但這樣我心里也著實(shí)踏實(shí)了不少。就在這一天,我經(jīng)歷了兩件我表姐所謂‘一百次也難碰到一次’的事情。于是我便在一天之里做了兩百件事,經(jīng)歷到是很豐富,可對我確是個(gè)不小的打擊。我做的是酒店的服務(wù)員,那是一家規(guī)模相對來說是還很大的有點(diǎn)皇家氣派的酒家。一上班我就穿上了有點(diǎn)唐裝味道的制服,一切都來得那么快,也迫使我要很快進(jìn)入角色。主管叫一個(gè)年輕小伙子帶帶我,也吩咐我要好好跟著學(xué),這我想就是所謂的培訓(xùn)吧。真的不敢相信就怎么一個(gè)做起事來游刃有余,從容不迫的年輕人比我還小。這是我后來聊天的時(shí)候所了解到的。他看來人緣很好,跟其他服務(wù)員有說有笑的,我很不知所措,他一直寬慰我說,沒什么的,事情很簡單等等諸如此類的話。我很是感激,想我一出來便遇上了一個(gè)好人。那么以后在這里的日子也就好過了。然而接連發(fā)生的事情卻讓我放棄了這分工作。他是看包廂的,兩個(gè)。沒客人我們就站著包廂外面聊天,終于來了客人,兩男兩女,好像年輕夫婦,帶著一個(gè)五、六歲大的小男孩。他告訴我做服務(wù)員很簡單就是把跑菜的送來的菜往桌上一擺,然后就站到包廂外等客人看有什么需要。事實(shí)也確實(shí)是這樣的,可是意想不到的事情發(fā)生了。剛上了幾個(gè)菜,便聽到包廂里嚷嚷,急忙進(jìn)去才知道是冷盤西瓜上有一只蚊子,酒店是最忌諱菜里面有雜物的。帶我的那個(gè)小伙子又是道歉又是微笑,點(diǎn)頭哈腰的陪不是了好一陣子,最后換一盤西瓜才算了結(jié)這事。我們出包廂他苦笑著對我說:倒霉。我說:這樣的事情經(jīng)常發(fā)生嗎?他說:不會,而且這樣刁難的客人也很少見。我如釋重負(fù)地說:哦。就在這個(gè)時(shí)候,里面又動靜了。這次很嚴(yán)重。事情的起因卻是一根很輕的頭發(fā)掉在了面條里。小伙子使出了渾身解數(shù),還是不能解決問題,而我只能在一旁瞎著急。然后就把主管叫了近來,主管也不管用,又把經(jīng)理叫來過來,我們都出來了。他們在里面談了好久,偶爾上菜時(shí)進(jìn)去看到經(jīng)理躬著背在那里說著好話,陪著笑臉。最終經(jīng)理決定打八折,才勉強(qiáng)把事情給平息了。他搖頭晃腦地給我說;見鬼,碰到這樣沒有素質(zhì)的客人。我也好不委屈地說:都是我?guī)Ыo不好的運(yùn)氣。他忙笑著說:那里,那里,要怪就怪那客人。我開始懷疑表姐說過的話,她說過這樣的事情一百次也難碰到一次。然而更加不可思議的事情又發(fā)生了:其中的一位男客人在買單的時(shí)候竟把錢丟在地上。這真是對一個(gè)人的奇恥大辱,這樣的鏡頭我是真的在電視上才見到過,現(xiàn)在卻就在眼前。就發(fā)生在我的眼皮底下。帶我的小伙子憤怒地檢起錢,甩門而出。后來的事情是他還有其他的服務(wù)員告訴我的,說是那幾個(gè)客人很無恥地到經(jīng)理那里投訴了他,還他怎么沒有禮貌,說他怎么服務(wù)態(tài)度不好,說他甩門而出的時(shí)候把小孩碰到了,還告訴經(jīng)理早點(diǎn)辭退了這樣的員工為好,仿佛這酒店是他開的。這真是胡言亂語。這件事情給我留下了陰影,中午一點(diǎn)鐘下班回家把事情告訴表姐,她說我也真是倒霉,頭一天就碰到這樣的事。她說你要堅(jiān)持,我說好。因?yàn)檫@是我的.第一份工作,我不想輕易放棄,還因?yàn)槟抢镉形覄傉J(rèn)識的朋友,也許到別的地方就沒有了這樣的人了。

  同天下午,三點(diǎn)半我便從家里出發(fā),上班從四點(diǎn)開始,四點(diǎn)之前能趕到酒店吃飯就可以了。我應(yīng)該是個(gè)隨意而安的人。并沒有發(fā)覺飯菜的不好。吃完飯,整理好桌子,打掃好衛(wèi)生,主管就召集我們開員工說的每天都是些老掉牙的事的會。而我,做為新員工的我卻很期待這樣的會議。會議開始齊唱店歌:真心英雄。然后主管講話,要我們注意,天氣熱,但沒客人的時(shí)候不要開空調(diào),客人不在的時(shí)候打打蚊子和蒼蠅,還有蟑螂,上班時(shí)間不能聊天,見到客人和上司要說你好,上菜的時(shí)候要對菜單等等。然后就叫了一個(gè)女服務(wù)員背酒店的服務(wù)宗旨,我已記不太清楚,好象是我們是最棒的,我們是最重要的諸如此類的話。

  下午發(fā)生了事后想來真是很難發(fā)生的事情恰好發(fā)生我身上。

  我還對服務(wù)員做什么還不是很清楚,比如客人剛來我要做什么,怎么招待客人,我甚至什么都不知道。我還有很多東西要向小伙子學(xué)習(xí),他在我眼里真的是無所不能。但主管讓我遠(yuǎn)離他,要我獨(dú)立去看一個(gè)包廂。沒有跟我說原因,也沒有給我機(jī)會說不。我就稀里糊涂地被帶到了另一個(gè)包廂,離小伙子很遠(yuǎn),走的時(shí)候我還以為能再見到他,沒有跟他說再見,而我就再也沒有機(jī)會跟他說再見了。我很寂寞地站在包廂外,生怕有客人來。我祈禱沒有用,客人終究還是來了,但老天對我也算不薄,我包廂旁的女服務(wù)員她微笑地對我說,不要怕,我會來幫你的。這出乎我的意料,真的是好人多。她確實(shí)在幫我,其實(shí)應(yīng)該說是我?guī)退?,幾乎全部的事情都被她給包攬了。我只是把菜放到包廂里的擱桌上。我看著她那么熟練地倒茶,很得體地回答客人的話很是羨慕。她對我對我說看你這個(gè)包廂的人今天生病了。她還對我說,你也能做到的。我說我很木訥的。她說,我也剛來不久啊,不是都會了嗎?我說我怕那些客人。她說你現(xiàn)在看著我做什么就好了,看多了就會了,會了就不怕了。我說真的嗎?她狠狠地點(diǎn)了一下頭說當(dāng)然是真的,我干嘛騙你。我說哦,謝謝。她就笑著去招待客人了。我站在包廂外正沉浸在快樂的遐想之中,事情發(fā)生了:包廂里的空調(diào)壞了。我對這里的環(huán)境不熟悉,找不到電風(fēng)扇。有好幾個(gè)服務(wù)員幫我找,最后把電風(fēng)扇搬到包廂里,卻發(fā)現(xiàn)沒有插頭。我不知所措地站在包廂里,看著那一伙年輕人有說有笑,有吃有喝。然后一個(gè)光頭的青年光著膀子說怎么沒有風(fēng)啊?這時(shí)幫我的那為女孩正在還古碟。我照時(shí)說這里沒有插座。光頭又說了一句話,讓我和女孩無地自容。讓我重復(fù)這句話都覺得可恥,但是光頭旁邊一女的竟說真是經(jīng)典。還哈哈大笑了幾聲,然后其他的人都隨著笑了起來。我當(dāng)時(shí)就懵了,出于本能我也想到了一句惡毒,以牙還牙的話,我知道這句說出去也會成為經(jīng)典。但我沒說。我不是忍,更不是為了酒店,而是不敢,他們?nèi)硕喽译s,我單身一個(gè)而且人生地不熟。我安慰自己說是識物者為俊杰。

  八點(diǎn)鐘下班,我拖著疲憊的身體,一個(gè)委屈的心,一雙瞇朦的眼睛,透過五顏六色的光圈看著頭頂泛黃的路燈。心里真不是滋味。

  晚上躺在床上翻來覆去睡不著。我想著那個(gè)光頭是如何能說出那樣的話,那女的又是怎么無恥地附和。我想著我是否還能堅(jiān)持。我想著我是否還有堅(jiān)持下去的必要。我想著老天怎么對我這樣的不公平。然后想不出一個(gè)所以然來,我不知怎么的便沉沉睡去。

  又是新的一天的開始,但我還是不能忘記第一天工作所發(fā)生的一切。在11點(diǎn)之前我得做出決定:還去不去上那個(gè)酒店上班。可是在11點(diǎn)之前又讓我感覺到這個(gè)世界真的是公平的,不要我做任何決定,問題便迎刃而解。不知是誰說過不要做逼擇是最大的幸福,這話我那個(gè)想起,并深信不疑。老鄉(xiāng)打電話說:快,你快來這店里上班。一句話我便屁顛屁顛去另一家酒店上班去咯。

  可以說,真正的工作才開始。

  這是一家規(guī)模和信譽(yù)都不錯的酒店,兩年前還是國營單位,而后被員工,也就是我們現(xiàn)在的老板承包。

  我是不敢再當(dāng)什么服務(wù)員的,也沒有機(jī)會再涉足這個(gè)行業(yè)。我當(dāng)跑菜的了,也就是把菜從廚房端到領(lǐng)班指定的地方就可以,想想是再簡單不過的事情。一天的工作基本是這樣的:早上9點(diǎn)半到營業(yè)廳(吧臺點(diǎn)到),然后打掃衛(wèi)生,開全體員工會,10點(diǎn)吃飯,再跑菜到1點(diǎn)下班,下午4點(diǎn)趕到店里吃飯就可以,做事,到八點(diǎn)下班。事情單調(diào)而乏味,我卻樂得可以能夠不要與人大交道,這是有反我來的初衷的。似乎我在這個(gè)范圍的多是一些隨和的人,雖然事情簡單但也要學(xué)著做,帶我的那個(gè)和我同歲的小伙叫經(jīng)生,我還是很謙虛地告訴他我什么都不懂,我也確實(shí)什么都不懂,他就跟我聊天說沒什么的。我們專門跑菜的有個(gè)所謂的部門—班定里。我們夾在廚房與餐廳之間,也是廚師與服務(wù)員的橋梁。

  頭幾天上班最讓我難受的是,上班時(shí)間得一直站著不管有沒有事情,就是不讓坐,明明沒客人,明明廚師和班定里的人在嘻嘻哈哈地聊天,領(lǐng)班就是不允許我們跑菜的坐,那可真是手不了啊,腳灌了銀水一樣沉重,能明顯地感覺到脹痛,回家把鞋子脫掉小腿連著腳艘是烏青的,真是摻不忍睹。可以我是再也不能打退堂鼓了,所以我堅(jiān)持下了。慢慢的也就習(xí)慣了,就想我的領(lǐng)班就我不要偷懶時(shí)告戒我說的那樣,做久了就習(xí)慣了,你可我現(xiàn)在不是沒什么感覺了嗎?領(lǐng)班是一個(gè)二十三、四歲的女孩,兩條腿卻不似同齡人的那般苗條,我猜想都是站,一直站著所造成的。我都不知道為什么能做出這么大的犧牲,然而她似乎樂在其中,她剛開始也是跑菜的,做了兩年,

大學(xué)生暑期酒店打工社會實(shí)踐工作報(bào)告推薦5

  大學(xué)的第一個(gè)暑期到來了,應(yīng)學(xué)校的建議和社會對大學(xué)生的要求,我參加了暑期社會實(shí)踐活動。在這次的活動中,我學(xué)到了很多,也感悟了很多。下面就我這次暑期社會實(shí)踐的心得做一次總結(jié)。

  暑期社會實(shí)踐是我們大學(xué)生充分利用暑期的時(shí)間,以各種方式深入社會之中展開形式多樣的各種實(shí)踐活動。積極的參加社會實(shí)踐活動能夠促進(jìn)我們對社會的了解,提高自身對經(jīng)濟(jì)何時(shí)會發(fā)展現(xiàn)狀的認(rèn)識,實(shí)現(xiàn)書本知識和實(shí)踐知識的更好結(jié)合,幫助我們樹立征求的世界觀、人生觀和價(jià)值觀。大學(xué)生社會實(shí)踐活動是全面推進(jìn)素質(zhì)教育的重要環(huán)節(jié);是適應(yīng)新世紀(jì)社會發(fā)展要求、培養(yǎng)全面發(fā)展型人才的需要;是加強(qiáng)集體主義、愛國主義、社會主義教育,升華思想的有效途徑。積極投身社會實(shí)踐、深入群眾、了解社會、增長才干是青年學(xué)生成才的正確道路,是青年學(xué)生有用所學(xué)知識技能,發(fā)揮聰明才智,積極為社會作貢獻(xiàn)的重要途徑。

  暑期社會實(shí)踐則恰恰為我們提供了一個(gè)走出校園,踏上社會,展現(xiàn)自我的絢麗舞臺。利用假期參加有意義的社會實(shí)踐活動,接促社會,了解社會,從社會實(shí)踐中檢驗(yàn)自我。在實(shí)踐中積累社會經(jīng)驗(yàn),在實(shí)踐中提高自己的能力,這將為我們以后走進(jìn)社會打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

  年輕,是我們值得驕傲的資本,這個(gè)時(shí)代注定要我們?nèi)ラ_拓!我們年輕而勇敢。我們都想成為在天空展翅翱翔的雄鷹,去搏擊浩瀚的藍(lán)天;我們都想成為在草原自由馳騁的奔馬,來一個(gè)驚天動地的嘶鳴;我們都想成為在史冊著名的偉人,在人生的圖畫上路下光彩的一筆!我們好想用自己的行動開拓一片完全屬于自己的天宇、成為瞬間飛逝的流星,把短暫的生命定格為永恒。而這一切的一切,需要我們用行動吧空想變成現(xiàn)實(shí),用實(shí)際行動證明!

  一片葉子屬于一個(gè)季節(jié),年輕的莘莘學(xué)子擁有絢麗的青春年華。誰說意氣風(fēng)發(fā),我們年少輕狂,經(jīng)受不住暴雨的洗禮?誰說象牙塔里的我們兩耳不聞窗外事,一心只讀圣賢書?走出校園、踏上社會,我們能否不辜負(fù)他人的期望,為自己書寫一份滿意的答卷?

  在注重素質(zhì)教育的今天,大學(xué)生假期社會實(shí)踐活動作為促進(jìn)大學(xué)生素質(zhì)教育,加強(qiáng)和改進(jìn)青年學(xué)生思想政治工作,引導(dǎo)學(xué)生健康成長成才的重要舉措,作為培養(yǎng)和提高學(xué)生實(shí)踐、創(chuàng)新和創(chuàng)業(yè)能力的重要途徑,一直以來深受學(xué)校的高度重視。社會實(shí)踐活動一直被視為高校培養(yǎng)德、智、體、美、勞全面發(fā)展的跨世紀(jì)優(yōu)秀人才的重要途徑。署假期間社會實(shí)踐活動是學(xué)校教育向課堂外的一種延伸,也是推進(jìn)素質(zhì)教育進(jìn)程的重要手段。它有利于當(dāng)代大學(xué)生接觸社會,了解社會。同時(shí),實(shí)踐也是大學(xué)生學(xué)習(xí)知識、鍛煉才干的有效途徑,更是大學(xué)生服務(wù)社會、回報(bào)社會的一種良好形勢。

  步入大學(xué)就等于步入半個(gè)社會。我們不再是象牙塔里不能承受風(fēng)吹雨打的花朵。通過社會實(shí)踐的磨練,我們深深地認(rèn)識到社會實(shí)踐是一筆財(cái)富,社會是一所更能鍛煉人的綜合性大學(xué),只有正確的引導(dǎo)我們深入社會、了解社會、服務(wù)社會,投身到社會實(shí)踐中去,才能使我們學(xué)有所用,在實(shí)踐中成才,在服務(wù)中成才,并有效地為社會服務(wù),體現(xiàn)的學(xué)生的自身價(jià)值。今后的工作是在過去社會實(shí)踐活動經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上不斷拓展社會實(shí)踐的范圍,挖掘?qū)嵺`活動培養(yǎng)人才的潛力,堅(jiān)持社會實(shí)踐與了解國情、服務(wù)社會相結(jié)合,為地方經(jīng)濟(jì)的發(fā)展貢獻(xiàn)力量,為社會創(chuàng)造了新的財(cái)富。

  在暑期真正到來的前期,我在大學(xué)生之家的網(wǎng)頁上來瀏覽到一則某教育機(jī)構(gòu)招聘暑期代課老師的廣告,于是與同學(xué)相約一同去校內(nèi)招聘點(diǎn)應(yīng)聘。在打印完一份招聘方要求的簡歷后,我不得不承認(rèn)知識積累的重要性。由于目前正在讀大一,各方面證書還未開考,所以在“特長及證書”一欄里我只能填寫中學(xué)時(shí)代所獲得的省級證書,與大二或大三的學(xué)姐或?qū)W長的簡歷相比,我的簡歷顯得相當(dāng)寒磣。應(yīng)聘當(dāng)天我想盡量讓自己脫離大一新生的青澀與莽撞,于是選擇馬尾辮加波西米亞風(fēng)格的長裙,希望這樣的自己能在面試中留給人嚴(yán)厲不失親和的老師形象,繼而脫穎而出。沒想到反而讓面試主考官認(rèn)為我的經(jīng)驗(yàn)相當(dāng)薄弱,經(jīng)過后來的解釋及漫長的等待,我幸運(yùn)的應(yīng)聘上了。沉浸在喜悅當(dāng)中,我想像著暑期工作的場景,為自己終于能夠憑借自己的能力減輕父母的負(fù)擔(dān)而慶幸??烧嬲_始工作時(shí),才意識到工作的艱辛。每天在36度的高溫下乘2小時(shí)公交車外加在沒有電扇的老師辦公室代課8小時(shí),回??沼鄷r(shí)間還得備課改作業(yè),基本上從早上6點(diǎn)起床到晚上11點(diǎn)以后休息。一個(gè)月1600元的工資除去坐公交的費(fèi)用后只夠伙食費(fèi)了。條件雖然艱苦,但令我欣慰的是我所代課的5個(gè)學(xué)生成績都有不同程度的提升,與同事和上司的關(guān)系也處理的還不錯。

  打工的日子里,有喜有憂,有歡樂,也有苦澀,也許這就是打工生活的全部吧!我不知道多少打工的人有過這樣的感覺,但總體來說,這次的打工生活是我人生中邁向社會的重要一步,是值得回憶的。有人說,吃苦是一件樂事,它能讓你從中得到徹底的磨練,是筋骨更為強(qiáng)韌,如果能有苦中作樂的心態(tài),那么成功也將不遠(yuǎn)了。孟子曰:“天將降大任于斯人也。必先苦其心志,勞其筋骨,餓其體膚”俗話說的好:不吃苦中苦,方為人上人!哪一個(gè)想收獲成功果實(shí)的人,不付出辛勤的汗水會輕易得到呢?所以這份工作雖然辛苦了點(diǎn),但我還是堅(jiān)持了下來。

  在我的打工生活中,我也明白了許多:在日常工作中上級欺壓下級、責(zé)備下級是不可避免的,雖然事實(shí)如此,但這也給我上了寶貴的一課。他讓我明白到別人批評你或是你聽取別人的意見時(shí),一定要心平氣和,是有這樣才能表示你在誠信聽他說話。雖然被批評很難受,而且要明確表示你是真心在接受他們的批評。因?yàn)檫@樣才能在失敗中吸取教訓(xùn),為以后的成功鋪路。我們要學(xué)會從哪里跌倒就從哪里爬起來,這才是我所該做的。

  我也從工作中學(xué)到了人際交往和待人處世的技巧。在人與人的交往中,我能看到自身的價(jià)值。人往往是很執(zhí)著的,可是如果你只問耕耘不問收獲那么你一定會交到很多朋友。對待朋友,切不可斤斤計(jì)較,不可強(qiáng)求對方付出與你對等的真情,要知道給予比獲得更令人開心。不論做真么事情,都必須主動性和積極性,對成功要有信心,要學(xué)會和周圍的人溝通思想、關(guān)心別人、支持別人。

“沒有實(shí)踐,就沒有發(fā)言權(quán)”,只有親身經(jīng)歷過才會有那種超乎平常的感覺。其實(shí)學(xué)校要卻我們參加社會實(shí)踐,無非想讓我們提前接觸社會、了解社會,這樣才不會在真正走上社會的時(shí)候找不到生活的重心。

  感謝學(xué)校給我們這次把自己推向社會的機(jī)會,也感謝在實(shí)踐中那些給予我們無私幫助的人。我會在以后的學(xué)習(xí)中更加努力,朝著自己的目標(biāo)不斷奮進(jìn)。

大學(xué)生暑期酒店打工社會實(shí)踐工作報(bào)告推薦6

  暑期香格里拉酒店打工社會實(shí)踐報(bào)告

  今年暑假是我大學(xué)生涯的第一個(gè)暑假,沒有只顧玩耍,而是選擇了去社會實(shí)踐,去年暑假我選擇了到昌樂舍得粥府,而這次暑假我決定到青島香格里拉大酒店。7月14日,我?guī)е鵁o限憧憬和忐忑的心情坐上了濰坊去青島的火車,提前兩天去了青島,意在將酒店地址和周邊的公交車次熟悉了一下,16號我們一行五人去香格里拉酒店報(bào)到,得知要去宴會部,但主管又說可能會傳菜可能會看桌。

  剛?cè)ゾ频甑牡谝惶煺泌s上幾場婚宴,擺臺、服務(wù)都做了。而且聽說這幾場婚禮都過百萬,我當(dāng)時(shí)的心里挺不是滋味的,心想何時(shí)才能能夠置辦如此豪華的婚禮,頓感自己身上的責(zé)任重大。過了幾天又?jǐn)[臺時(shí),我按照學(xué)的擺臺方法擺臺,有個(gè)“同事”見我這樣太慢而且有些餐具擺的不符合香格里拉的標(biāo)準(zhǔn),經(jīng)過她言傳身教,等她擺完,我很準(zhǔn)確的說出了餐具間的距離,讓她很吃驚,便問我是那個(gè)學(xué)校的,我說“山旅,學(xué)酒店管理?!彼皇恰芭丁绷艘宦暋=?jīng)過這幾件事我更覺得悶得慌,在青島香格里拉的第一個(gè)星期我甚至懷疑過學(xué)酒店管理的選擇,因?yàn)樵谙愀窭锢募倨趲凸げ恢覀兾迦?,而是很多,大多是青島的一些大學(xué)生,而且非酒店管理專業(yè)的,心里更不用說多悶了。

  從那以后,我把自己的心態(tài)放低,不再是以為自己學(xué)過就自以為是,而是向其他人學(xué)習(xí),既包括暑期幫工也包括酒店員工和酒店實(shí)習(xí)生,從他們身上學(xué)習(xí)他們的.長處 ,例如,圓滑的處事方式,善于與交流的態(tài)度等。我認(rèn)為,如果僅僅是作為暑期工就對酒店挑三揀四,討厭這討厭那,只會使自己更加的傷心和難過,假期的打工不在于工資的多少,也不在于下班的時(shí)間早晚,而是在于是否在短短的一個(gè)月內(nèi)真正學(xué)到東西,為己所用。

  在青島香格里拉的一個(gè)多月的時(shí)間里我學(xué)到許多,用詞語分以下幾點(diǎn)總結(jié):

  1. 尊重

  說到尊重,會有很多地方需要,比如說酒店員工之間、管理人員與普通員工之間、酒店員工與客人之間,都離不開尊重,

  香格里拉在建設(shè)酒店文化很重視“讓客人喜出望外計(jì)劃”,即為想在客人想到之前,微笑在客人說話之前,服務(wù)在客人開口之前等,都能體現(xiàn)尊重客人,這對我的影響已經(jīng)不僅僅在于酒店業(yè),在任何行業(yè)“尊重”都很重要,都值得的推行。

  2. 承擔(dān)

  這是在一次大型婚宴開始前宴會部運(yùn)營經(jīng)理傅強(qiáng)說的,他說:“酒店的各個(gè)部門都是一家人,只是分了面客和后廚,如果客人有投訴菜品不夠好或者是噪音過大,不要很不耐煩的說后廚部和工程部的事情,不該我們宴會部的事,這樣的回答是不可以的。作為同一個(gè)酒店的各個(gè)部門都應(yīng)該以對酒店負(fù)責(zé)的態(tài)度積極正確的處理客人的投訴。”例如,客人投訴飯菜咸了或者不如曾經(jīng),如果我們有禮貌的向客人解釋,事后向?qū)⒋耸路从成先?,及時(shí)將菜品調(diào)整好,不但對酒店上座率有所提高,還會帶動酒店相關(guān)部門的收入率,而且也會鍛煉服務(wù)員的應(yīng)變能力和責(zé)任感。

  3. 熱愛

  這種感受還是從來到香格里拉經(jīng)歷幾次挫折才得到的,不管是作為暑假工還是真正員工都要熱愛自己的工作,則只有將自己的心態(tài)擺正就會避免很多的不愉快,例如自己假期打工若自己始終把自己當(dāng)成幫工,如果工作強(qiáng)度一大就會有消極怠工的想法,會認(rèn)為正式員工不干卻讓我們這些幫工做等,這樣一來胡思亂想不但影響了工作質(zhì)量也會讓自己感覺很委屈,嚴(yán)重的話就會抱怨身邊沒有一個(gè)真正好的人,酒店很黑暗等。不熱愛自己的工作還會使自己懷疑自己當(dāng)初選擇酒店管理專業(yè)是否正確,但是入過我們是有一顆熱愛的心,愛自己當(dāng)初的選擇,愛自己的同事,愛自己的工作,那么一切都將是美好的,多用發(fā)現(xiàn)美的眼睛去感受身邊的人和事,用始終不變的心熱愛身邊的一切才會取得更大的成功。

  4. 節(jié)約

大學(xué)生暑期酒店打工社會實(shí)踐工作報(bào)告推薦7

  我是一位大一新生,今年暑假是我大學(xué)生涯的第一個(gè)暑假,沒有只顧頑耍,而是選擇了往打工。往年暑假我選擇了到昌樂舍得粥府,而這次暑假我決定到青島香格里拉大酒店。XX年7月14日,我?guī)е鵁o窮向往和忐忑的心情坐上了濰坊往青島的火車,提早兩天往了青島,意在將酒店地址和周邊的公交車次熟習(xí)了一下,16號我們一行五人往香格里拉酒店報(bào)到,得知要往宴會部,但主管又說可能會傳菜可能會看桌。

  剛往酒店的第一天正好遇上幾場婚宴,擺臺、服務(wù)都做了。而且聽說這幾場婚禮都過百萬,我當(dāng)時(shí)的心里挺不是滋味的,心想什么時(shí)候才能能夠置辦如此奢華的婚禮,頓感自己身上的責(zé)任重大。過了幾天又?jǐn)[臺時(shí),我依照學(xué)的擺臺方法擺臺,有個(gè)“同事”見我這樣太慢而且有些餐具擺的不符合香格里拉的標(biāo)準(zhǔn),經(jīng)過她言傳身教,等她擺完,我很正確的說出了餐具間的間隔,讓她很吃驚,便問我是那個(gè)學(xué)校的,我說“山旅,學(xué)酒店管理。”她只是“哦”了一聲。經(jīng)過這幾件事我更覺得悶得慌,在青島香格里拉的第一個(gè)星期我乃至懷疑過學(xué)酒店管理的選擇,由于在香格里拉的假期幫工不知我們五人,而是很多,大多是青島的一些大學(xué)生,而且非酒店管理專業(yè)的,心里更不用說多悶了。

  一次在員工餐廳獨(dú)自一人吃飯,教我擺臺的那個(gè)暑期幫幫工見我只顧吃飯不與他人說話,便來問我是否是還在生她的氣,后來聽她說到“學(xué)酒店管理的確切是比她們知道的多,但多是些理論知識,只有理論加實(shí)踐才會真正成為能人……”她還說道“自己是青島大學(xué)的學(xué)生,曾屢次在青島香格里拉做過幫工,只是經(jīng)歷歷很多了罷了?!苯?jīng)過與她的這次交談,我頓感身上的擔(dān)子輕了很多,而且心里也舒坦多了。

  從那以后,我把自己的心態(tài)放低,不再是以為自己學(xué)過就自以為是,而是向其他人學(xué)習(xí),既包括暑期幫工也包括酒店員工和酒店實(shí)習(xí)生,從他們身上學(xué)習(xí)他們的優(yōu)點(diǎn) ,例如,油滑的處事方式,善于與交換的態(tài)度等。我以為,假如僅僅是作為暑期工就對酒店挑三揀四,討厭這討厭那,只會使自己更加的傷心和難過,假期的打工不在于工資的多少,也不在于放工的時(shí)間早晚,而是在因而否在短短的一個(gè)月內(nèi)真正學(xué)到東西,為己所用。

  在青島香格里拉的一個(gè)多月的時(shí)間里我學(xué)到很多,用幾個(gè)詞語表示便是:尊重、承當(dāng)、酷愛、勤儉、付出、樂觀、效力、外賣等。

  1. 尊重

  說到尊重,會有很多地方需要,比如說酒店員工之間、管理職員與普通員工之間、酒店員工與客人之間,都離不開尊重。香格里拉在建設(shè)酒店文化很重視“讓客人喜出看外計(jì)劃”,即為想在客人想到之前,微笑在客人說話之前,服務(wù)在客人開口之前等,都能體現(xiàn)尊重客人,這對我的影響已不單單在于酒店業(yè),在任何行業(yè)“尊重”都很重要,都值得的推行。

  2. 承當(dāng)

  這是在一次大型婚宴開始前宴會部運(yùn)營經(jīng)理傅強(qiáng)說的,他說:“酒店的各個(gè)部分都是一家人,只是分了面客和后廚,假如客人有投訴菜品不夠好或是噪音過大,不要很不耐煩的說后廚部和工程部的事情,不該我們宴會部的事,這樣的回答是不可以的。作為同一個(gè)酒店的各個(gè)部分都應(yīng)當(dāng)以對酒店負(fù)責(zé)的態(tài)度積極正確的處理客人的投訴。”例如,客人投訴飯菜咸了或不如曾,假如我們有禮貌的向客人解釋,事后向?qū)⒋耸路从成贤皶r(shí)將菜品調(diào)劑好,不但對酒店上座率有所進(jìn)步,還會帶動酒店相干部分的收進(jìn)率,而且也會鍛煉服務(wù)員的應(yīng)變能力和責(zé)任感。

  3. 酷愛

  這類感受還是歷來到香格里拉經(jīng)歷幾次挫折才得到的,不論是作為暑假工還是真正員工都要酷愛自己的工作,則只有將自己的心態(tài)擺正就會避免很多的不愉快,例如自己假期打工若自己始終把自己當(dāng)做幫工,假如工作強(qiáng)度一大就會有消極怠工的想法,會以為正式員工不干卻讓我們這些幫工做等,這樣一來胡思亂想不但影響了工作質(zhì)量也會讓自己感覺很委屈,嚴(yán)重的話就會抱怨身邊沒有一個(gè)真正好的人,酒店很黑暗等。不酷愛自己的工作還會使自己懷疑自己當(dāng)初選擇酒店管理專業(yè)是不是正確,但是進(jìn)過我們是有一顆酷愛的心,愛自己當(dāng)初的選擇,愛自己的同事,愛自己的工作,那末一切都將是美好的,多用發(fā)現(xiàn)美的眼睛往感受身邊的人和事,用始終不變的心酷愛身邊的一切才會獲得更大的成功。

  4. 勤儉

  盔進(jìn)香格里拉大酒店給我的第一印象就是就點(diǎn)上下都夸大勤儉,不論是酒店文化墻上寫的“勤儉,是一種美德,更是一種生活態(tài)度”,還是員工餐廳的取餐口上方的標(biāo)語“勤儉體現(xiàn)素質(zhì),一粥一粒當(dāng)思來之不容易”、“誰知盤中餐粒粒皆辛勞”等。每一個(gè)部分也無處不體現(xiàn)勤儉,以我假期所在的宴會部為例,香格里拉大酒店在暑假期間召開過量次大大小小的會議,每次會議都提早備好信紙、鉛筆、礦泉水、薄荷糖等,然而每次會議后都會都很多信紙?jiān)谧烂嫔?,有用掉的也有沒用的,但是酒店服務(wù)職員在整理會場時(shí)都會將它們回收,然后分開放置,用掉的放一塊,沒使用的放到宴會倉庫的信紙盒中以備下次再用,即使是那些已使用過的信紙也不會輕易丟掉,也是同一放到宴會倉庫的廢紙盒,里面的“廢紙”卻擺放得非常整齊,由于信紙通常只用正面,而背面是干凈的,所以每次部分在印刷工作安排書和員工餐券時(shí)都會使用這些只用過正面的信紙,這樣一來既節(jié)省了打印時(shí)的紙張,也進(jìn)步了信紙利用率。酒店的勤儉理念也使得員工很好的養(yǎng)成了勤儉的好習(xí)慣,不論在任什么時(shí)候候有勤儉的意識明顯非常重要。

  5. 付出

  我以為酒店比較累的部分就數(shù)得上宴會不了,再來這之前覺得宴會不會和百川花園酒店的包間差未幾,也是餐中服務(wù)或是傳菜,但是到香格里拉后邊深入體會到宴會部的辛勞,接連幾場婚禮每次都需要好幾十桌,記得有一天上午酒店一共要舉行5場婚禮,人數(shù)也超過了好幾千人,因而我們提早要布置場地,因才從前一天的下午3:00開始一直工作到第二天清晨5點(diǎn)多,主要是擺臺,但是這么強(qiáng)的工作量也使我對擺臺產(chǎn)生了厭倦心理,但是工作還得繼續(xù),就這樣40多個(gè)人分別在5個(gè)場地忙活了一個(gè)通宵,我最大的感慨是從看日落到看日出,一夜沒合眼也就如此,我明白了我人生的第一個(gè)通宵獻(xiàn)給香格里拉大酒店了,這只是香格里拉的第四天,在到離職前不知不覺我已付出了七個(gè)不眠之夜。宴會的每個(gè)人都付出了,不管是經(jīng)理、主管、酒店員工還是我們這些暑假幫工都在付出,付出自己的休息時(shí)間,能夠得到客人的滿意也是值得的。我覺得付出有時(shí)和快樂是成正比的,只要自己的心態(tài)擺正確便可。

  6. 樂觀

  工作不論是枯燥還是有趣,不論是繁忙還是清閑都應(yīng)當(dāng)有一顆樂觀的心態(tài)。說起這一點(diǎn)還得歷來酒店之前人力資源部說每周7個(gè)工作日工作5天休息2天,因而就在工作第三天時(shí)休了第一個(gè)假,依照這樣的房價(jià)制度兩個(gè)星期,知道八月份的第一周,我連休了5天,對酒店員工來講是很興奮的,但是對我們這些暑假幫工按小時(shí)計(jì)費(fèi)的人來講放假就意味著沒工資,即使不為錢,總是休班對我這樣抱著學(xué)習(xí)態(tài)度來的人來講也在浪費(fèi)時(shí)間,哈哈,由于總是休班我乃至決定打道回家,以后才明白酒店在那段時(shí)間不是很忙,只要求酒店員工正常上班。然后在打算離職前的那一周卻只休了一天,不難才猜出酒店這周是很忙的,但是連續(xù)工作6天有5天是夜班,雖沒通宵但也是相當(dāng)耗費(fèi)精力的,因而又開始抱怨休班太少,哎,人有時(shí)就是這樣沒有時(shí)渴看得到,得到后卻又想丟掉。這一切都應(yīng)當(dāng)有個(gè)樂觀的心態(tài)面對,假如我們換位思考一下這休班和上班的關(guān)系,連續(xù)休班實(shí)在也是好事,可以往青島的景點(diǎn)走走,往海邊走走,好好輕松一下心態(tài)。連續(xù)上班亦不是壞事,可以把休班那幾天沒賺的工資補(bǔ)上,同時(shí)也學(xué)會酒店是如何非配員工和進(jìn)行工作安排的等。樂觀的心態(tài)在以后的工作中是相當(dāng)重要的,它可以是你正確看待工作題目,正確處理自己與同事之間的關(guān)系,讓你在否繁忙而枯燥的工作中尋到樂趣。

  7. 效力

  不管是甚么工作效是經(jīng)常被提起的,就拿香格里拉酒店的宴會部來講,天天都要承接很多會議或用餐,最麻煩的是會議翻成餐桌,由于會議和用餐的桌子是不同的,通常需要主管有很清楚的工作思路,員工有很積極的工作態(tài)度,這便體現(xiàn)效力,通常只有幾個(gè)小時(shí)的時(shí)間,但是聽經(jīng)理說最快的翻臺速度是十分鐘,明顯提早將每桌餐具預(yù)備好,迅速翻臺并擺臺用的時(shí)間越短越能體現(xiàn)宴會部的效力,這便是五星級酒店的效力!工作是效力也是很必要的,原半小時(shí)完成的事情,假如中間出現(xiàn)消極怠工便會用一個(gè)小時(shí),那末偷懶只為讓更多的人受苦。

  8. 外賣

  作為假期幫工我有幸參加了青島香格里拉大酒店的兩次外賣,之前覺得外賣就像肯德基等快餐情勢,但是作為酒店外賣是走出酒店賣的是服務(wù)。參加的第一個(gè)外賣是一個(gè)在青島劇院的小型酒會,就比如是“茶歇”,但是也讓我知道了大型酒店外賣的能力和所需的物品等。第二次外賣——青島國際帆船周外賣,此次外賣是在8月20號,可我起初打算這一天回家的,但是我卻對酒店申請往參與外賣,經(jīng)理很爽快的答應(yīng)了,經(jīng)理對我說:“這次外賣是最近幾次外賣最為重要的了,是一次完全的系參加自助外賣,青島市長等都參加。”我想肯定很辛勞,但從帶的貨物就知道一二,服務(wù)進(jìn)程中確切也挺辛勞的,但是有幸接觸如此這么高水準(zhǔn)的外賣也給我的打工畫了一個(gè)美滿的句號。

  短短的一個(gè)月的社會實(shí)踐就這樣結(jié)束了,學(xué)到很多,學(xué)會了如何工作,如何處理人際關(guān)系,學(xué)會了怎樣對待上下關(guān)系等,青島香格里拉大酒店承載了我太多的夢,謝謝你!行將開學(xué),在這接下來的學(xué)習(xí)中一定會謹(jǐn)記在香格里拉酒店學(xué)到的點(diǎn)點(diǎn)滴滴,經(jīng)過打工才明白學(xué)校學(xué)的只是理論知識,打工取得是社會經(jīng)驗(yàn),二者結(jié)合才是成為酒所需人才的必要條件,因此,將此次打工挫折失敗的地方化作往后前進(jìn)的動力才會到達(dá)成功!加油!

大學(xué)生暑期酒店打工社會實(shí)踐工作報(bào)告推薦8

  大學(xué)生暑期社會實(shí)踐調(diào)研報(bào)告:酒店打工

  大學(xué)就是一個(gè)小社會,邁入大學(xué),就業(yè)問題就似乎總是環(huán)繞在我們身邊,成了說不完的話題,然而當(dāng)今社會,無論什么工作,都總是“有經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先”。所以為了拓展自身的知識面,擴(kuò)大與社會的接觸面,以及鍛煉與提升自身的能力,更為以后的就業(yè)奠基,在這個(gè)暑假我開始了自己的社會實(shí)踐。

  不管是哪個(gè)崗位,都有其中的知識;不管從事哪份工作,都必須以一個(gè)平常心去接納,并對此份工作進(jìn)行學(xué)習(xí),以致做到最好! 這個(gè)假期,我的工作是一名普通的服務(wù)員,可能在大多數(shù)人心中,都不大看好這份職業(yè),覺得這只是伺候人,端茶倒水的簡單工作,一開始我也這樣認(rèn)為。但當(dāng)自己真的接觸了這份工作時(shí),才體會到自己原來的想法是多么的可笑。

  皇家壹號是集KTV、茶藝咖啡、時(shí)尚餐廳為一體的.休閑高檔會所。會所總面積 3500平方米同時(shí)容納1200人就餐,運(yùn)用中西柔和的現(xiàn)代自然主義手法將店堂裝扮得如詩如畫,在蘄春建材裝飾城的襯托下猶如一座藝術(shù)的宮殿。“音樂為您而動,美味不再遙遠(yuǎn)”,是皇家壹號最響亮的口號!各名家、名師在研究和繼承傳統(tǒng)菜肴的基礎(chǔ)上,融匯各大菜系之精華推出百余種不同風(fēng)格的新派川、湘、粵、鄂,官府精品名菜,加上高品質(zhì)專業(yè)音響,細(xì)致周到的服務(wù),典雅舒適的環(huán)境,時(shí)尚健康的特色主題,皇家壹號將在蘄春為您呈上健康飲食,現(xiàn)代視聽新體驗(yàn)。

  由于該酒店所招聘的大部分員工都為假期工,所以一開始我們進(jìn)行了為期一周的短期培訓(xùn),培訓(xùn)過程當(dāng)中我們學(xué)到了很多不知道的東西,同時(shí)也深刻體會到任何工作都有難度,只有持之以恒才可以成功。例如,頭兩天主管我們先進(jìn)行了口頭講解培訓(xùn),為我們講解了餐飲的一些注意事項(xiàng),餐桌禮儀,以及如何心理定勢等關(guān)鍵問題,每日下午我們也會進(jìn)行一些實(shí)操,例如練習(xí)托盤、擺臺等。以前看到酒店服務(wù)員托托盤也不覺得有什么,但當(dāng)親身體會到時(shí),才感受到了他們的不容易。通過長時(shí)間的練習(xí)我們同樣也找到了一些技巧···在培訓(xùn)過程中,我們雖然很辛苦,但我們學(xué)到的東西也很多,這些在以后的工作生活中,都是很有幫助的。

  于七月初開始在皇家一號的實(shí)習(xí),起初是在二樓散臺和卡座,然后調(diào)往三樓主要負(fù)責(zé)KTV包房,繼而又來到二樓中餐廳包房,最后一個(gè)多月基本就常駐一樓負(fù)責(zé)宴會接待!

  因?yàn)槭钇诠さ臋C(jī)動身份,可以說皇家一號,我是各個(gè)營業(yè)區(qū)域都呆過,在中餐廳包房呆的時(shí)間最來 源 于 貴/州學(xué)習(xí)網(wǎng) WWw。gzU521。COm 是長,主要是跟包服務(wù),大致了解服務(wù)流程,比如客人來了,致歡迎詞、開空調(diào)電視、倒茶、點(diǎn)菜、上菜、席間服務(wù)、買單、清理衛(wèi)生、擺臺等。總體感覺就是許多服務(wù),說起來容易,但做起來確實(shí)極需要耐心、細(xì)心的。凡事以客人為主,服務(wù)周到、熱情!我想這些服務(wù)的理念對我以后從事的工作也是同樣適用的!

  七月時(shí),因?yàn)橥谔I春第一家五星級酒店(萬豪大酒店)試營業(yè),請了不少商務(wù)單位免費(fèi)試菜,且升學(xué)宴高峰尚未來臨,所以皇家一號生意并不好,但經(jīng)理每天例會都不忘強(qiáng)調(diào)服務(wù)質(zhì)量,強(qiáng)調(diào)服務(wù)熱情、周到,印象深刻的是特別強(qiáng)調(diào)送客。

  至于酒店管理方面,為了激發(fā)員工營銷積極性,設(shè)有酒水、燕鮑翅分紅,針對七八月份的升學(xué)宴,更是新推出“介紹親朋好友來辦酒席的,每桌獎勵十元人民幣”,大大提高了酒席承辦率,讓會所生意更上一層樓!但是,會所里“重罰輕賞”以及針對合同工“每月工資扣除押金”的政策,讓我很不能接受,雖然是為了穩(wěn)定工作人員,但往往適得其反,激起了不少員工的不滿情緒,挫傷了不少員工工作的積極性與主動性!

  毫無疑問,八月是升學(xué)宴的高峰期,在蘄春,對于餐飲業(yè),酒席承辦市場競爭還是挺激烈的,因?yàn)榧t樓賓館、蘄春賓館、喜樂年華、君悅酒店等都是久享盛名的承辦方,反觀皇家一號,盡管在蘄春是Number One,是“宴席真專家”,但消費(fèi)明顯偏高,而且是開春才開業(yè)的,酒席承辦方面無疑是頭一年,招待方面堪憂!

  對此,在酒席宣傳推廣上,會所營銷部做出不少努力,一方面宣傳宴席真專家優(yōu)勢,強(qiáng)調(diào)席上四涼菜,免費(fèi)送啤酒、飲料,凡來辦酒席方免費(fèi)送行李箱一個(gè),另外宴會廳夠大且擁有大舞臺,可以表演節(jié)目、請樂隊(duì)演奏,舞臺效果有目共睹!另一方面,針對年輕人“愛熱鬧,講排場”的習(xí)性,推出“免費(fèi)送三樓的KTV包房一間”,深得大家好評!所以整個(gè)八月基本宴席不斷,且每天都有六七十桌的接待量,可以說在這方面,皇家一號大獲全勝!

  鑒于龐大的接待量,甚至有時(shí)侯是多家一起辦酒席,同時(shí)走菜且宴席標(biāo)準(zhǔn)又不同,在酒席控制、管理上,經(jīng)理發(fā)揮了巨大作用,基本每天在路口分流,負(fù)責(zé)人員調(diào)配,菜肴集散!不僅要調(diào)配服務(wù)員上菜,更要協(xié)調(diào)廚房出菜,要知道六七十桌每桌不能上錯菜并不是那么容易的。當(dāng)然,服務(wù)員也是功不可沒的,畢竟一個(gè)人看四五桌酒席,每桌18個(gè)菜3個(gè)火鍋要在十幾分鐘上到那并不大的轉(zhuǎn)盤上去,就算是摞起來也是需要一定技術(shù)的!起初,看到那么多的菜那么小的轉(zhuǎn)盤時(shí)間那么緊迫,總有種恐懼感,后來上菜上多了也就有經(jīng)驗(yàn)了:火鍋旁邊最好擺圓盤子,另外菜吃完的盤子及時(shí)地該撤的撤該倒在一起的倒一起!

  盡管是并不對口的專業(yè)暑期實(shí)踐,很苦很累,但我還是受益匪淺!作為一名服務(wù)員有一點(diǎn)很重要,必須絕對地尊重客人,主要是指你有建議權(quán),但選擇權(quán)、主動權(quán)必須交給客人自己,例如點(diǎn)茶、點(diǎn)菜、上菜都要及時(shí)請示主人,問清要求再做安排,切忌自作主張!同時(shí),中國自古就是禮儀之邦,座次講究、倒茶水等也同樣!深深感受到社會與學(xué)校的不同,感覺學(xué)校是張揚(yáng)個(gè)性的樂園,社會則是磨滅個(gè)性,強(qiáng)調(diào)紀(jì)律、服從的軍營!不管樂園讓我們?nèi)绾瘟鬟B忘返,終有一天我們必須回到軍營生活,接受各種各樣的考驗(yàn)!無疑這場社會之旅非常必要,如果有人問我是否還想社會實(shí)踐,我會毫不猶豫地道一句“OfCourse”,只因我這大學(xué)生實(shí)在是在這“象牙塔”里蟄伏太久,太需要社會來挫挫我們盲目的豪氣干云了,這一場歷練下來對我日后的學(xué)習(xí)工作勢必大有益處!

大學(xué)生暑期酒店打工社會實(shí)踐工作報(bào)告推薦9

  今年過年要到2月18號,相對來說寒假開始得比較早,離春節(jié)還有近一個(gè)半月,不想把這么寶貴的寒假浪費(fèi)在家里,既可以認(rèn)識更多的朋友,鍛煉自己的工作能力還可以賺一千多塊給自己買一直想買又沒錢買的東西,所以在同學(xué)的阿姨的朋友的介紹下,我和兩個(gè)同學(xué)從一月一號在三水藍(lán)湖生態(tài)休閑酒店開展了為期一個(gè)月的。現(xiàn)在就讓我與你分享一下我的寒假生活體驗(yàn)。

  藍(lán)湖生態(tài)休閑酒店整體經(jīng)營面積18000多平方米,集健康桑拿、各式按摩、健身、美食、棋牌、KTV、網(wǎng)吧、電影院于一體,為客人提供專業(yè)化的一站式休閑娛樂服務(wù)及高層次享受的大型休閑娛樂會所。藍(lán)湖酒店的規(guī)模宏大、環(huán)境優(yōu)雅舒適,配套設(shè)施齊全,擁有五星級酒店的專業(yè)服務(wù)管理團(tuán)隊(duì),是保健養(yǎng)生、休閑娛樂的首選場所。是都市人休閑度假的好去處,經(jīng)我一個(gè)月的仔細(xì)觀察藍(lán)湖絕對是一家健康正經(jīng)的娛樂休閑的場所。在藍(lán)湖只要98元凈桑拿就可以免費(fèi)享受二樓休息區(qū)的水果和飲料,休息床位、看電視、電影上網(wǎng)、打乒乓球、桌球還有自助餐廳的早餐、下午茶和宵夜。要是想要按摩舒緩疲勞,只要168元同時(shí)免凈桑的98元,也就是說168元就可以享受桑拿、按摩和以上項(xiàng)目,真是超值啊!

  我在南湖這一個(gè)月主要是在二樓休息區(qū)做服務(wù)員,雖說只是一個(gè)小小的服務(wù)員,但是我感覺我們服務(wù)員就是超人吶,剛開始就職的時(shí)候經(jīng)理告訴我們,我們的工作就是為客人帶位、點(diǎn)水果飲品,收拾桌子沙發(fā),倒水倒茶。但是實(shí)際操作的時(shí)候可就不是那么簡單了,我們除了要做上訴工作外還得包攬告知客人遙控按鍵的作用,抱被子,拿浴袍,還得修電腦、電視和沙發(fā),為客人借還手機(jī)充電器,夜晚客人睡覺的時(shí)候還得做好減少噪聲和防盜的工作,必要的時(shí)候還得幫客人找找拖鞋。每天都忙得不可開交,累得半死。

  這個(gè)月過得很快很充實(shí),充滿了各種喜怒哀樂,悲歡離合。下面就讓我與大家分享一下:

  由于學(xué)校寒假會停水停電不能住人,我這個(gè)月都住在藍(lán)湖的員工宿舍,有熱水洗澡,有電視可以看,舍友們都很友好,我們一起看電視,一起吃飯,一起上班,一起去逛街,一起買零食,一起說八卦,相處的很好,開心的不得了。飯店的伙食很好,提供早餐、午餐、晚餐和宵夜共四餐,飯?zhí)玫氖迨灏⒁潭己艽认?,每次都會分給我們很多菜,白飯任裝,但都得吃得干干凈凈,我每次都吃得飽飽的,每天工作都充滿力量。

  上班的時(shí)候也發(fā)生了很多有趣的事情。有一天技工叔叔上二樓修沙發(fā),他問我電筒在哪里,我說了好幾次: 在上面吶。 結(jié)果他還是在柜子里找來找去,還一直說著: 沒有啊,沒有啊,哪有啊? 然后我指著桌面上的手電筒大笑說: 在這上面呢! 正好與路過看到的主管一起哈哈大笑,他才抬起頭,看到桌上的手電筒尷尬的笑了一下,然后腳底抹油的飛快的溜走了。還有一次,我在巡崗,巡到第三排的時(shí)候,突然我看到前面第一排的沙發(fā)竟然自己動起來了,我嚇了一大跳,我小心翼翼的慢慢走近那張沙發(fā),看到沙發(fā)底下有白光,然后我就看到一個(gè)人從沙發(fā)底下爬出來,到此我才松了一口氣,原來是在修沙發(fā),那個(gè)技工叔叔抬頭看到我問我怎么了,我說: 你嚇?biāo)牢伊耍疫€以為鬧鬼了。 技工叔叔聽到這里就哈哈大笑起來,我想了想也和他一起笑了起來。

  在這一個(gè)月我正好趕上了藍(lán)湖酒店的周年慶,公司組織全體員工在酒店天臺進(jìn)行燒烤活動和抽獎活動。活動是下午兩點(diǎn)開始,由于我當(dāng)天上的是早班從早上八點(diǎn)一直上到下午四點(diǎn)半,我和宿舍的同事約好下班后回宿舍換好衣服再上天臺燒烤,我烤了好幾只雞翅和小排骨吃,還吃了很多水果。抽獎活動一共進(jìn)行兩次,第一次是在下午三點(diǎn),我還在上班,就錯過了。第二次是在晚上七點(diǎn),雖然我只是被抽到個(gè)安慰獎,有一盒小小的沙宣養(yǎng)護(hù)套裝作為獎品我依然很開心,總比什么都沒有好,是吧!

  每天上班都會很累,但是忙中有樂!要問樂從何來,那就的說樂從客人中來。我們當(dāng)服務(wù)員的,工作繁多,總是被客人點(diǎn)來點(diǎn)去,又是倒茶又是點(diǎn)水果的,不是電視壞了就是沙發(fā)壞了,有時(shí)候又會遇到一些蠻不講理,脾氣不好的客人,但是有不好當(dāng)著客人的面發(fā)作,只得忍著,指不定那天就會得內(nèi)傷。但是這些有時(shí)候會因?yàn)榭腿说囊粋€(gè)微笑,一句衷心的感謝就會讓我們把所有的委屈都忘得一干二凈,開心快樂。

  公司有相應(yīng)的獎罰制度,例如偷吃一次罰款200;偷玩手機(jī),罰款100;撿到一部手機(jī)并上交,獎30塊。一天上班客人超級多,被叫來叫去心情好煩,但是撿位子的時(shí)候撿到一部手機(jī),得到30塊獎賞,才讓我煩悶的心情才得到稍微的好轉(zhuǎn)。

  因?yàn)樵谌?,大部分的客人都講白話,平時(shí)我在家講陽江話,在學(xué)校都講普通話,雖然從小看珠江臺長大,白話是會說的,但因?yàn)闆]有經(jīng)常講,所以說得不好,但這一個(gè)月讓我好好的歷練了一下,鍛煉了我的語言能力。

  因?yàn)樵诙切菹^(qū)只要是付了98塊桑拿費(fèi)就可以任吃水果飲品。總有那么一些人總是不能便宜別人,總是拼命點(diǎn)水果,也不管吃不吃得完,所以總是剩下很多水果都沒吃,造成了很大的浪費(fèi)。看到這些情況,我認(rèn)為浪費(fèi)比貪污可恥,我們應(yīng)該節(jié)約食物,節(jié)約能源,發(fā)揚(yáng)中華民族勤勞節(jié)約的優(yōu)良傳統(tǒng)。

  當(dāng)服務(wù)員是一個(gè)人鍛煉自己修養(yǎng)的好方法,特別是脾氣不好的人。林子大了什么鳥都有,總有一些客人會蠻不講理,脾氣不好的客人,但是在服務(wù)行業(yè)貴客就是上帝這是一個(gè)硬道理,所以我們就算怎么生氣也不好當(dāng)著客人的面發(fā)作,這時(shí)就看我們個(gè)人的修養(yǎng)夠不夠。退一步海闊天空,忍一忍風(fēng)平浪靜。凡事不要太在意,不要太計(jì)較,心平氣和,面帶微笑,也沒有什么可以把你打倒了。這是我的深刻認(rèn)識。

  我住的宿舍包括我一共有五個(gè)人,她們都挺好的,但其中有一個(gè),我來了好幾天都沒跟我講過話,打過招呼。她和宿舍的其他人也不說話,也沒見她洗澡,洗頭,清潔衛(wèi)生,連宿舍的值日也總是不參與。舍友們都不怎么喜歡她,我認(rèn)為她不怎么好相處,所以就和宿舍的其他人站成統(tǒng)一戰(zhàn)線。有一天晚上我以為她出去了,就跟其他舍友說: 唉,她天天不洗澡不會不舒服嗎?天天不洗頭不會癢癢嗎?怎么睡得著覺呢?每天化那么濃的妝又不卸妝就睡覺了,皮膚以后不知道會多糟糕呢! 當(dāng)我一口氣說完這些話,抬頭一看,看到她還在宿舍里站著,嚇了一大跳。那天晚上我愧疚的一整夜都睡不著,我很自責(zé)自己為什么要在人家背后說她的壞話,害怕傷了她的自尊心,害怕她討厭我。這件事教育了我人在社會最重要的是要管住自己的嘴,不能在別人背后講人家的閑話,說八卦,否則總有一天會為此付出慘痛的代價(jià)。

  這一個(gè)月的服務(wù)員體驗(yàn)讓我深刻的體會到了賺錢的辛苦和知識的重要性,激勵我要認(rèn)真學(xué)習(xí),掌握更多的技能,將來找一份好工作,服務(wù)社會,服務(wù)人民。

大學(xué)生暑期酒店打工社會實(shí)踐工作報(bào)告推薦10

  一、社會實(shí)踐目的:

  20xx年寒假到來了,這個(gè)作為我大學(xué)里第一個(gè)長假的寒假,為了不讓我的寒假就這樣無所事事的度過,于是早在期末考還未結(jié)束之前就計(jì)劃要出去打工,以此來讓我的寒假生活更加豐富多彩,更加與眾不同。我想,現(xiàn)在的打工是對我們來說是一種磨練。它能讓我們提前體會社會上的一些事物,讓自己匱乏的人生經(jīng)歷更加豐富,讓自己以后能更快更好地適應(yīng)這個(gè)社會。在學(xué)校里,我們學(xué)的都是理論知識,真正用到的卻不多。理論加社會實(shí)踐才是最科學(xué)的學(xué)習(xí)方法。感謝學(xué)校給我們學(xué)生布置這樣一個(gè)作業(yè),社會給我們提供一個(gè)社會社會實(shí)踐的平臺。所以,有這樣一個(gè)鍛煉自己的機(jī)會真是很難得的。由于我們藥學(xué)專業(yè)所從事的工作一般不會招收我們這樣的短期工,所以這次工作雖然與我們所學(xué)專業(yè)沒有太多相關(guān)關(guān)系,卻一樣讓我學(xué)到了很多東西。

  二、社會實(shí)踐內(nèi)容:

  我是通過熟人的介紹才找到的打工的機(jī)會。酒店的老板娘我認(rèn)識,平常都叫她阿姨。人很和善。社會實(shí)踐的主要內(nèi)容有刷盤子、擦酒杯、上菜、收拾餐具等等。先說說我在那里的工作情況吧:第一天進(jìn)去做事時(shí)感覺很奇怪,因?yàn)橐郧耙恢倍际且韵M(fèi)者的身份進(jìn)的酒店,這次的身份卻是一個(gè)服務(wù)生。呵呵,第一個(gè)感覺就是首先要把心態(tài)調(diào)整好。每天8點(diǎn)半上班,一直到晚上9點(diǎn)半。剛進(jìn)來什么也不懂,阿姨就叫了一個(gè)老生來教我們。第一天只是試工,大家都在努力的學(xué)習(xí),雖然說有點(diǎn)累,但我們每個(gè)同學(xué)都很積極、很投入,都感到很樂意,因?yàn)檫@畢竟是我們本次社會社會實(shí)踐的第一步嘛。所以在那一天的時(shí)間里,雖然說有一點(diǎn)點(diǎn)累,但我們卻都覺得挺充實(shí)的 。我們每天需要做的工作就是在客人來之前把房間弄干凈,客人吃飯的時(shí)候,男生負(fù)責(zé)端菜,而我們女生就負(fù)責(zé)上菜報(bào)菜名,幫客人倒酒、換餐盤之類的雜活。在我看來最辛苦的,就是每次客人吃飯的時(shí)候,你必須站在外面等候,一天下來腿跟腰都很痛,剛開始的時(shí)候真的有點(diǎn)受不了。平常在酒店吃的時(shí)候不覺得,來工作了才發(fā)現(xiàn)酒店的工作還真不是蓋的,每個(gè)細(xì)節(jié)都要弄好。雖然說顧客就是上帝,但有的時(shí)候難免會遇到些難纏的客人。要么是過于挑剔,要么就是素質(zhì)不是很高。記得有一次,老板娘說那天下午的一桌客人看起來都挺鄉(xiāng)下的,叫我們看著別讓他們把毛巾給帶走了。

  我剛開始一挺就覺得挺別扭的,鄉(xiāng)下人又怎么了,怎么可以這樣瞧不起人家呢?但是我到了那個(gè)房間,我剛給他們倒好茶,就那么一轉(zhuǎn)身的功夫,桌上所有的毛巾都不見了,都到他們的口袋里去了。做為酒店也不好說什么。所以服務(wù)生的工作看似簡單,但操作起來還是挺麻煩的。因?yàn)檫@個(gè)原因,剛開始工作的時(shí)候感到有一點(diǎn)緊張,但越是緊張我就越必須鼓起勇氣,因此慢慢的我就習(xí)慣了。后來證明,我還是很幸運(yùn)的,幾天后老師就說我們已經(jīng)做得不錯了,可以自己招呼客人了呢。從客人進(jìn)到酒店,到客人拍拍肚皮走出酒店,能讓客人臉上一直掛著滿意的笑容,老板娘還一度夸我們大學(xué)生做起工作來就是不一樣呢。這份工作給了我一個(gè)獨(dú)立鍛煉、獨(dú)立挑戰(zhàn)的機(jī)會。

  三、社會實(shí)踐結(jié)果:

  就這樣,我順利地完成了一個(gè)月的打工,還拿到了靠自己的雙手得到的第一份薪水。在社會實(shí)踐過程中,我也發(fā)現(xiàn)了自身存在的一些問題:

  第一,本人的人際交往的能力還欠佳,這還應(yīng)在日后的日常生活、交際中有待加強(qiáng)和學(xué)習(xí)。

  第二,缺乏社會經(jīng)驗(yàn),在為人處事方面尚還不太成熟,處理事物的態(tài)度和方法往往有時(shí)不得當(dāng)。

  雖然在社會實(shí)踐中存在著一些問題,但是我覺得仍有一些值得驕傲的閃光點(diǎn)的。本人參加社會社會實(shí)踐有著不畏困難的精神,敢于社會實(shí)踐,對工作充滿熱情,細(xì)心真誠。

  通過參加社會社會實(shí)踐,我認(rèn)識到,在生活中吸取周圍人的經(jīng)驗(yàn)和閱歷,掌握一些社會禮儀的技巧是極為必要的。充分發(fā)揚(yáng)本人自身的優(yōu)點(diǎn),取長補(bǔ)短,總結(jié)經(jīng)驗(yàn),吸取教訓(xùn),使自己對將來充滿信心,也為以后真正融入社會奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)也想到了一些解決上述問題的方法及策略如下:

  第一,在同一個(gè)地方的時(shí)間有點(diǎn)太長,社會社會實(shí)踐不完全等于上班工作,所以不應(yīng)該總在一個(gè)地方,時(shí)間長了會讓人有一種厭倦的感覺。所以建議應(yīng)該在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候調(diào)換一下社會實(shí)踐崗位。

  第二,因?yàn)槲沂菍W(xué)藥學(xué)專業(yè)的,不太懂這方面的專業(yè)理論,也不知道自己的建議到底對不對,但還是覺得如果想要建立良好的社會經(jīng)濟(jì)秩序,一定是雙方面的。商家和消費(fèi)者都應(yīng)該提高自身的素質(zhì),努力達(dá)到“雙贏”。

  最后,很高興能有這個(gè)社會實(shí)踐的機(jī)會,雖然只是短短的一個(gè)月,但我覺得挺充實(shí)的,至少讓我的寒假過得有意義。在今后我要參加更多的社會社會實(shí)踐,磨練自己的同時(shí)讓自己認(rèn)識得更多,使自己未踏入社會就已體會社會更多方面,不要以單純的想法去理解和認(rèn)識社會。而是要深入地探索,為自己的未來打好基礎(chǔ),在學(xué)校學(xué)會更多的書面專業(yè)知識,在社會實(shí)踐中好好利用知識進(jìn)行運(yùn)作。真希望以后能再有這樣的機(jī)會,也希望我們學(xué)校以后能有更多的同學(xué)有機(jī)會去參加這樣的社會社會實(shí)踐吧。

  四、社會實(shí)踐總結(jié)或體會:

  我以“增加社會經(jīng)驗(yàn),提高社會實(shí)踐能力”為宗旨,利用假期參加這次有意義的社會社會實(shí)踐活動,接觸社會,了解社會,從社會社會實(shí)踐中檢驗(yàn)自我。這次的社會社會實(shí)踐收獲不少?,F(xiàn)在舉例如下:

  一,在社會上要善于與別人溝通。經(jīng)過一段時(shí)間的社會實(shí)踐工作讓我認(rèn)識很多的人。如何與別人溝通好,這門技術(shù)是需要長期的練習(xí)的。以前社會實(shí)踐的機(jī)會不多,使我與別人對話時(shí)不會應(yīng)變,會使談話時(shí)有冷場,這是很尷尬的。人在社會中都會融入社會這個(gè)團(tuán)體中,人與人之間合力去做事,使其做事的過程中更加融洽,更事半功倍。別人給你的意見,你要聽取、耐心、虛心地接受。

  二,在社會社會實(shí)踐中以及以后的工作中要有自信。自信不是麻木的自夸,而是對自己的能力做出肯定。就像剛開始時(shí)我到飯店那樣有一點(diǎn)膽怯,但后來是自信給了我勇氣。有自信使你更有活力更有精神。

  三,在社會中要克服自己膽怯的心態(tài)。自己覺得困難挺多的、缺乏社會經(jīng)驗(yàn)等種種原因往往使自己覺得自己很渺小,自己懦弱就這樣表露出來。所以應(yīng)該嘗試著克服自己內(nèi)心的恐懼。如有人所說的“在社會中你要學(xué)會厚臉皮,不怕別人的態(tài)度如何的惡劣,也要輕松應(yīng)付,大膽與人對話,工作時(shí)間長了你自然就不怕了?!逼鋵?shí)有誰一生下來就什么都會的,小時(shí)候天不怕地不怕,嘗試過吃了虧就害怕,當(dāng)你克服心理的障礙,那一切都變得容易解決了。戰(zhàn)勝自我,只有征服自己才能征服世界。有勇氣面對是關(guān)鍵,如某個(gè)名人所說:“勇氣通往天堂,怯懦通往地獄?!?/p>

  四,在工作中要不斷地豐富知識。知識猶如人體血液。人缺少了血液,身體就會衰弱,人缺少了知識,頭腦就要枯竭。

  此次社會社會實(shí)踐,真正地填補(bǔ)了我在課堂上所沒能學(xué)到的空白,真正增長了我的社會交際經(jīng)驗(yàn)。一個(gè)人可以沒有淵博的知識,但絕對不能沒有社會交際的經(jīng)驗(yàn)和能力,這也是我此次社會實(shí)踐體會最深的一份心得。社會實(shí)踐活動的成功,為我們下一次社會實(shí)踐做了較好的鋪墊,打下了堅(jiān)定的基礎(chǔ)。

  這些日子,我們說過,我們也努力過,因此在這段日子里,我們感到無悔,更感到驕傲。

大學(xué)生暑期酒店打工社會實(shí)踐工作報(bào)告推薦11

  前言

  實(shí)踐,就是把我們在學(xué)校所學(xué)的理論知識,運(yùn)用到客觀實(shí)際中去,使自己所學(xué)的理論知識有用武之地。只學(xué)不實(shí)踐,那么所學(xué)的就等于零。理論應(yīng)該與實(shí)踐相結(jié)合。另一方面,實(shí)踐可為以后找工作打基礎(chǔ)。通過這段時(shí)間的實(shí)習(xí),學(xué)到一些在學(xué)校里學(xué)不到的東西。因?yàn)榄h(huán)境的不同,接觸的人與事不同,從中所學(xué)的東西自然就不一樣了。要學(xué)會從實(shí)踐中學(xué)習(xí),從學(xué)習(xí)中實(shí)踐。而且在中國的經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展,又加入了世貿(mào),國內(nèi)外經(jīng)濟(jì)日趨變化,每天都不斷有新的東西涌現(xiàn),在擁有了越來越多的機(jī)會的同時(shí),也有了更多的挑戰(zhàn),前天才剛學(xué)到的知識可能在今天就已經(jīng)被淘汰掉了,中國的經(jīng)濟(jì)越和外面接軌,對于人才的要求就會越來越高,我們不只要學(xué)好學(xué)校里所學(xué)到的知識,還要不斷從生活中,實(shí)踐中學(xué)其他知識,不斷地從各方面武裝自已,才能在競爭中突出自已,表現(xiàn)自已。

  近一個(gè)月的社會實(shí)踐,一晃而過,卻讓我從中領(lǐng)悟到了很多的東西,而這些東西將讓我終生受用。社會實(shí)踐加深了我與社會各階層人的感情,拉近了我與社會的距離,也讓自己在社會實(shí)踐中開拓了視野,增長了才干,進(jìn)一步明確了我們青年學(xué)生的成材之路與肩負(fù)的歷史使命。社會才是學(xué)習(xí)和受教育的大課堂,在那片廣闊的天地里,我們的人生價(jià)值得到了體現(xiàn),為將來更加激烈的競爭打下了更為堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。我在實(shí)踐中得到許多的感悟!

  一、管理者的管理

  在公司里邊,有很多的管理員,他們就如我們學(xué)校里邊的領(lǐng)導(dǎo)和班級里面的班干部.要想成為一名好的管理,就必須要有好的管理方法,就要以藝術(shù)性的管理方法去管理好你的員工,你的下屬,你班級里的同學(xué)們!要想讓他們服從你的管理.那么你對每個(gè)員工或每個(gè)同學(xué),要用到不同的管理方法,意思就是說:在管理時(shí),要因人而異!

  二、自強(qiáng)自立

  俗話說:“在家千日好,出門半”招“難!”意思就是說:在家里的時(shí)候,有自已的父母照顧,關(guān)心,呵護(hù)!那肯定就是日子過得無憂無慮了,但是,只要你去到外面工作的時(shí)候,不管你遇到什么困難,挫折都是靠自已一個(gè)人去解決,在這一個(gè)多月里,讓我學(xué)會了自強(qiáng)自立!凡事都要靠自已!現(xiàn)在,就算父母不在我的身邊,我都能夠自已獨(dú)立!

  三、認(rèn)識來源于實(shí)踐

  一切認(rèn)識都來源于實(shí)踐。實(shí)踐是認(rèn)識的來源說明了親身實(shí)踐的必要性和重要性,但是并不排斥學(xué)習(xí)間接經(jīng)驗(yàn)的必要性。實(shí)踐的發(fā)展不斷促進(jìn)人類認(rèn)識能力的發(fā)展。實(shí)踐的不斷發(fā)展,不斷提出新的問題,促使人們?nèi)ソ鉀Q這些問題。而隨著這些問題的不斷解決,與此同步,人的認(rèn)識能力也就不斷地改善和提高!馬克思主義哲學(xué)強(qiáng)調(diào)實(shí)踐對認(rèn)識的決定作用,認(rèn)識對實(shí)踐具有巨大的反作用。認(rèn)識對實(shí)踐的反作用主要表現(xiàn)在認(rèn)識和理論對實(shí)踐具有指導(dǎo)作用。認(rèn)識在實(shí)踐的基礎(chǔ)上產(chǎn)生,但是認(rèn)識一經(jīng)產(chǎn)生就具有相對獨(dú)立性,可以對實(shí)踐進(jìn)行指導(dǎo)。實(shí)踐,就是把我們在學(xué)校所學(xué)的理論知識,運(yùn)用到客觀實(shí)際中去,使自己所學(xué)的理論知識有用武之地。只學(xué)不實(shí)踐,那么所學(xué)的就等零。理論應(yīng)該與實(shí)踐相結(jié)合。另一方面,實(shí)踐可為以后找工作打基礎(chǔ)。通過這段時(shí)間的實(shí)習(xí),學(xué)到一些在學(xué)校里學(xué)不到的東西。因?yàn)榄h(huán)境的不同,接觸的人與事不同,從中所學(xué)的東西自然就不一樣了。要學(xué)會從實(shí)踐中學(xué)習(xí),從學(xué)習(xí)中實(shí)踐。我們不只要學(xué)好學(xué)校里所學(xué)到的知識,還要不斷從生活中,實(shí)踐中學(xué)其他知識,不斷地從各方面武裝自已,才能在競爭中突出自已,表現(xiàn)自已。

大學(xué)生暑期酒店打工社會實(shí)踐工作報(bào)告推薦12

  暑期大學(xué)生酒店打工實(shí)踐報(bào)告

  整日呆在象牙塔中的我,第一次的嘗到了生活的現(xiàn)實(shí)和不易?;蛟S,這種真切的體會,才是我最寶貴的收獲。

  七月六號下午,我們的期末考試全部結(jié)束了,令人興奮的暑期終于開始了。第二天匆忙去排隊(duì)買票,在商店買了點(diǎn)零食,打理好行囊。

  七月八號,我便踏上了通往溫州的旅程。一個(gè)背包,里面是幾件替換的衣服,兩個(gè)塑料袋,一點(diǎn)零食,幾本書。這就是我要到一個(gè)陌生城市將要度過兩個(gè)月的全部家當(dāng)。天氣熱得一塌糊涂,剛沒走兩步能感覺到汗在肚子上往下流,流到肚臍眼小肚子的‘皺肉’就順著那條‘肉槽’向著兩側(cè)流啊流的。就這樣擠上了公交,聞著別人和自己的臭汗味,到了火車站。上了火車很快我便和幾個(gè)溫州同學(xué)搭訕上了,我知道我是有求于人的。從上車的那一時(shí)刻起,我就知道我已經(jīng)走出了象牙塔進(jìn)入社會了。

  我從南昌到瑞安,就好比我從一個(gè)蒸籠跑到另一個(gè)蒸籠,也是一個(gè)酷暑難耐的地方。來之前我的表姐就已經(jīng)幫我找好了工作,所以對此我并不擔(dān)心。我沒體會過找工作的艱辛。這是我此次之行還未開始就已經(jīng)是一個(gè)遺憾,但這樣我心里也著實(shí)踏實(shí)了不少。就在這一天,我經(jīng)歷了兩件我表姐所謂‘一百次也難碰到一次’的事情。于是我便在一天之里做了兩百件事,經(jīng)歷到是很豐富,可對我確是個(gè)不小的打擊。我做的是酒店的服務(wù)員,那是一家規(guī)模相對來說是還很大的有點(diǎn)皇家氣派的酒家。一上班我就穿上了有點(diǎn)唐裝味道的制服,一切都來得那么快,也迫使我要很快進(jìn)入角色。主管叫一個(gè)年輕小伙子帶帶我,也吩咐我要好好跟著學(xué),這我想就是所謂的培訓(xùn)吧。真的不敢相信就怎么一個(gè)做起事來游刃有余,從容不迫的年輕人比我還小。這是我后來聊天的時(shí)候所了解到的。他看來人緣很好,跟其他服務(wù)員有說有笑的,我很不知所措,他一直寬慰我說,沒什么的,事情很簡單等等諸如此類的話。我很是感激,想我一出來便遇上了一個(gè)好人。那么以后在這里的日子也就好過了。然而接連發(fā)生的事情卻讓我放棄了這分工作。他是看包廂的,兩個(gè)。沒客人我們就站著包廂外面聊天,終于來了客人,兩男兩女,好像年輕夫婦,帶著一個(gè)五、六歲大的小男孩。他告訴我做服務(wù)員很簡單就是把跑菜的送來的菜往桌上一擺,然后就站到包廂外等客人看有什么需要。事實(shí)也確實(shí)是這樣的,可是意想不到的事情發(fā)生了。剛上了幾個(gè)菜,便聽到包廂里嚷嚷,急忙進(jìn)去才知道是冷盤西瓜上有一只蚊子,酒店是最忌諱菜里面有雜物的。帶我的那個(gè)小伙子又是道歉又是微笑,點(diǎn)頭哈腰的陪不是了好一陣子,最后換一盤西瓜才算了結(jié)這事。我們出包廂他苦笑著對我說:倒霉。我說:這樣的事情經(jīng)常發(fā)生嗎?他說:不會,而且這樣刁難的客人也很少見。我如釋重負(fù)地說:哦。就在這個(gè)時(shí)候,里面又動靜了。這次很嚴(yán)重。事情的起因卻是一根很輕的頭發(fā)掉在了面條里。小伙子使出了渾身解數(shù),還是不能解決問題,而我只能在一旁瞎著急。然后就把主管叫了近來,主管也不管用,又把經(jīng)理叫來過來,我們都出來了。他們在里面談了好久,偶爾上菜時(shí)進(jìn)去看到經(jīng)理躬著背在那里說著好話,陪著笑臉。最終經(jīng)理決定打八折,才勉強(qiáng)把事情給平息了。他搖頭晃腦地給我說;見鬼,碰到這樣沒有素質(zhì)的客人。我也好不委屈地說:都是我?guī)Ыo不好的運(yùn)氣。他忙笑著說:那里,那里,要怪就怪那客人。我開始懷疑表姐說過的'話,她說過這樣的事情一百次也難碰到一次。然而更加不可思議的事情又發(fā)生了:其中的一位男客人在買單的時(shí)候竟把錢丟在地上。這真是對一個(gè)人的奇恥大辱,這樣的鏡頭我是真的在電視上才見到過,現(xiàn)在卻就在眼前。就發(fā)生在我的眼皮底下。帶我的小伙子憤怒地檢起錢,甩門而出。后來的事情是他還有其他的服務(wù)員告訴我的,說是那幾個(gè)客人很無恥地到經(jīng)理那里投訴了他,還他怎么沒有禮貌,說他怎么服務(wù)態(tài)度不好,說他甩門而出的時(shí)候把小孩碰到了,還告訴經(jīng)理早點(diǎn)辭退了這樣的員工為好,仿佛這酒店是他開的。這真是胡言亂語。這件事情給我留下了陰影,中午一點(diǎn)鐘下班回家把事情告訴表姐,她說我也真是倒霉,頭一天就碰到這樣的事。她說你要堅(jiān)持,我說好。因?yàn)檫@是我的第一份工作,我不想輕易放棄,還因?yàn)槟抢镉形覄傉J(rèn)識的朋友,也許到別的地方就沒有了這樣的人了,社會實(shí)踐報(bào)告《1*暑期大學(xué)生酒店打工實(shí)踐報(bào)告》。

  同天下午,三點(diǎn)半我便從家里出發(fā),上班從四點(diǎn)開始,四點(diǎn)之前能趕到酒店吃飯就可以了。我應(yīng)該是個(gè)隨意而安的人。并沒有發(fā)覺飯菜的不好。吃完飯,整理好桌子,打掃好衛(wèi)生,主管就召集我們開員工說的每天都是些老掉牙的事的會。而我,做為新員工的我卻很期待這樣的會議。會議開始齊唱店歌:真心英雄。然后主管講話,要我們注意,天氣熱,但沒客人的時(shí)候不要開空調(diào),客人不在的時(shí)候打打蚊子和蒼蠅,還有蟑螂,上班時(shí)間不能聊天,見到客人和上司要說你好,上菜的時(shí)候要對菜單等等。然后就叫了一個(gè)女服務(wù)員背酒店的服務(wù)宗旨,我已記不太清楚,好象是我們是最棒的,我們是最重要的諸如此類的話。

  下午發(fā)生了事后想來真是很難發(fā)生的事情恰好發(fā)生我身上。

  我還對服務(wù)員做什么還不是很清楚,比如客人剛來我要做什么,怎么招待客人,我甚至什么都不知道。我還有很多東西要向小伙子學(xué)習(xí),他在我眼里真的是無所不能。但主管讓我遠(yuǎn)離他,要我獨(dú)立去看一個(gè)包廂。沒有跟我說原因,也沒有給我機(jī)會說不。我就稀里糊涂地被帶到了另一個(gè)包廂,離小伙子很遠(yuǎn),走的時(shí)候我還以為能再見到他,沒有跟他說再見,而我就再也沒有機(jī)會跟他說再見了。我很寂寞地站在包廂外,生怕有客人來。我祈禱沒有用,客人終究還是來了,但老天對我也算不薄,我包廂旁的女服務(wù)員她微笑地對我說,不要怕,我會來幫你的。這出乎我的意料,真的是好人多。她確實(shí)在幫我,其實(shí)應(yīng)該說是我?guī)退瑤缀跞康氖虑槎急凰o包攬了。我只是把菜放到包廂里的擱桌上。我看著她那么熟練地倒茶,很得體地回答客人的話很是羨慕。她對我對我說看你這個(gè)包廂的人今天生病了。她還對我說,你也能做到的。我說我很木訥的。她說,我也剛來不久啊,不是都會了嗎?我說我怕那些客人。她說你現(xiàn)在看著我做什么就好了,看多了就會了,會了就不怕了。我說真的嗎?她狠狠地點(diǎn)了一下頭說當(dāng)然是真的,我干嘛騙你。我說哦,謝謝。她就笑著去招待客人了。我站在包廂外正沉浸在快樂的遐想之中,事情發(fā)生了:包廂里的空調(diào)壞了。我對這里的環(huán)境不熟悉,找不到電風(fēng)扇。有好幾個(gè)服務(wù)員幫我找,最后把電風(fēng)扇搬到包廂里,卻發(fā)現(xiàn)沒有插頭。我不知所措地站在包廂里,看著那一伙年輕人有說有笑,有吃有喝。然后一個(gè)光頭的青年光著膀子說怎么沒有風(fēng)???這時(shí)幫我的那為女孩正在還古碟。我照時(shí)說這里沒有插座。光頭又說了一句話,讓我和女孩無地自容。讓我重復(fù)這句話都覺得可恥,但是光頭旁邊一女的竟說真是經(jīng)典。還哈哈大笑了幾聲,然后其他的人都隨著笑了起來。我當(dāng)時(shí)就懵了,出于本能我也想到了一句惡毒,以牙還牙的話,我知道這句說出去也會成為經(jīng)典。但我沒說。我不是忍,更不是為了酒店,而是不敢,他們?nèi)硕喽译s,我單身一個(gè)而且人生地不熟。我安慰自己說是識物者為俊杰。

  八點(diǎn)鐘下班,我拖著疲憊的身體,一個(gè)委屈的心,一雙瞇朦的眼睛,透過五顏六色的光圈看著頭頂泛黃的路燈。心里真不是滋味。

  晚上躺在床上翻來覆去睡不著。我想著那個(gè)光頭是如何能說出那樣的話,那女的又是怎么無恥地附和。我想著我是否還能堅(jiān)持。我想著我是否還有堅(jiān)持下去的必要。我想著老天怎么對我這樣的不公平。然后想不出一個(gè)所以然來,我不知怎么的便沉沉睡去。

  又是新的一天的開始,但我還是不能忘記第一天工作所發(fā)生的一切。在11點(diǎn)之前我得做出決定:還去不去上那個(gè)酒店上班??墒窃?1點(diǎn)之前又讓我感覺到這個(gè)世界真的是公平的,不要我做任何決定,問題便迎刃而解。不知是誰說過不要做逼擇是最大的幸福,這話我那個(gè)想起,并深信不疑。老鄉(xiāng)打電話說:快,你快來這店里上班。一句話我便屁顛屁顛去另一家酒店上班去咯。

  可以說,真正的工作才開始。

  這是一家規(guī)模和信譽(yù)都不錯的酒店,兩年前還是國營單位,而后被員工,也就是我們現(xiàn)在的老板承包。

  我是不敢再當(dāng)什么服務(wù)員的,也沒有機(jī)會再涉足這個(gè)行業(yè)。我當(dāng)跑菜的了,也就是把菜從廚房端到領(lǐng)班指定的地方就可以,想想是再簡單不過的事情。一天的工作基本是這樣的:早上9點(diǎn)半到營業(yè)廳(吧臺點(diǎn)到),然后打掃衛(wèi)生,開全體員工會,10點(diǎn)吃飯,再跑菜到1點(diǎn)下班,下午4點(diǎn)趕到店里吃飯就可以,做事,到八點(diǎn)下班。事情單調(diào)而乏味,我卻樂得可以能夠不要與人大交道,這是有反我來的初衷的。似乎我在這個(gè)范圍的多是一些隨和的人,雖然事情簡單但也要學(xué)著做,帶我的那個(gè)和我同歲的小伙叫經(jīng)生,我還是很謙虛地告訴他我什么都不懂,我也確實(shí)什么都不懂,他就跟我聊天說沒什么的。我們專門跑菜的有個(gè)所謂的部門—班定里。我們夾在廚房與餐廳之間,也是廚師與服務(wù)員的橋梁。

大學(xué)生暑期酒店打工社會實(shí)踐工作報(bào)告推薦13

  07暑期大學(xué)生酒店打工實(shí)踐報(bào)告

  題記:兩個(gè)月的暑期就這樣匆匆結(jié)束了,還有我這第一次的社會實(shí)踐。整日呆在象牙塔中的我,第一次的嘗到了生活的現(xiàn)實(shí)和不易。或許,這種真切的體會,才是我最寶貴的收獲。

  七月六號下午,我們的期末考試全部結(jié)束了,令人興奮的暑期終于開始了。第二天匆忙去排隊(duì)買票,在商店買了點(diǎn)零食,打理好行囊。

??七月八號,我便踏上了通往溫州的旅程。一個(gè)背包,里面是幾件替換的衣服,兩個(gè)塑料袋,一點(diǎn)零食,幾本書。這就是我要到一個(gè)陌生城市將要度過兩個(gè)月的全部家當(dāng)。天氣熱得一塌糊涂,剛沒走兩步能感覺到汗在肚子上往下流,流到肚臍眼小肚子的‘皺肉’就順著那條‘肉槽’向著兩側(cè)流啊流的。就這樣擠上了公交,聞著別人和自己的臭汗味,到了火車站。上了火車很快我便和幾個(gè)溫州同學(xué)搭訕上了,我知道我是有求于人的。從上車的那一時(shí)刻起,我就知道我已經(jīng)走出了象牙塔進(jìn)入社會了。

??通過其中一位溫州同學(xué)的熱情幫忙,我很順利地抵達(dá)了我的目的地――瑞安。

??七月九日到瑞安,次日休息一天。

??七月11日,真正開始了我的暑期社會實(shí)踐之旅。

??我從南昌到瑞安,就好比我從一個(gè)蒸籠跑到另一個(gè)蒸籠,也是一個(gè)酷暑難耐的地方。來之前我的表姐就已經(jīng)幫我找好了工作,所以對此我并不擔(dān)心。我沒體會過找工作的艱辛。這是我此次之行還未開始就已經(jīng)是一個(gè)遺憾,但這樣我心里也著實(shí)踏實(shí)了不少。就在這一天,我經(jīng)歷了兩件我表姐所謂‘一百次也難碰到一次’的事情。于是我便在一天之里做了兩百件事,經(jīng)歷到是很豐富,可對我確是個(gè)不小的打擊。我做的是酒店的服務(wù)員,那是一家規(guī)模相對來說是還很大的有點(diǎn)皇家氣派的酒家。一上班我就穿上了有點(diǎn)唐裝味道的制服,一切都來得那么快,也迫使我要很快進(jìn)入角色。主管叫一個(gè)年輕小伙子帶帶我,也吩咐我要好好跟著學(xué),這我想就是所謂的培訓(xùn)吧。真的不敢相信就怎么一個(gè)做起事來游刃有余,從容不迫的年輕人比我還小。這是我后來聊天的時(shí)候所了解到的。他看來人緣很好,跟其他服務(wù)員有說有笑的,我很不知所措,他一直寬慰我說,沒什么的,事情很簡單等等諸如此類的話。我很是感激,想我一出來便遇上了一個(gè)好人。那么以后在這里的日子也就好過了。然而接連發(fā)生的事情卻讓我放棄了這分工作。他是看包廂的,兩個(gè)。沒客人我們就站著包廂外面聊天,終于來了客人,兩男兩女,好像年輕夫婦,帶著一個(gè)五、六歲大的小男孩。他告訴我做服務(wù)員很簡單就是把跑菜的送來的菜往桌上一擺,然后就站到包廂外等客人看有什么需要。事實(shí)也確實(shí)是這樣的,可是意想不到的事情發(fā)生了。剛上了幾個(gè)菜,便聽到包廂里嚷嚷,急忙進(jìn)去才知道是冷盤西瓜上有一只蚊子,酒店是最忌諱菜里面有雜物的。帶我的那個(gè)小伙子又是道歉又是微笑,點(diǎn)頭哈腰的陪不是了好一陣子,最后換一盤西瓜才算了結(jié)這事。我們出包廂他苦笑著對我說:倒霉。我說:這樣的事情經(jīng)常發(fā)生嗎?他說:不會,而且這樣刁難的客人也很少見。我如釋重負(fù)地說:哦。就在這個(gè)時(shí)候,里面又動靜了。這次很嚴(yán)重。事情的起因卻是一根很輕的頭發(fā)掉在了面條里。小伙子使出了渾身解數(shù),還是不能解決問題,而我只能在一旁瞎著急。然后就把主管叫了近來,主管也不管用,又把經(jīng)理叫來過來,我們都出來了。他們在里面談了好久,偶爾上菜時(shí)進(jìn)去看到經(jīng)理躬著背在那里說著好話,陪著笑臉。最終經(jīng)理決定打八折,才勉強(qiáng)把事情給平息了。他搖頭晃腦地給我說;見鬼,碰到這樣沒有素質(zhì)的客人。我也好不委屈地說:都是我?guī)Ыo不好的運(yùn)氣。他忙笑著說:那里,那里,要怪就怪那客人。我開始懷疑表姐說過的話,她說過這樣的事情一百次也難碰到一次。然而更加不可思議的事情又發(fā)生了:其中的一位男客人在買單的時(shí)候竟把錢丟在地上。這真是對一個(gè)人的奇恥大辱,這樣的鏡頭我是真的在電視上才見到過,現(xiàn)在卻就在眼前。就發(fā)生在我的眼皮底下。帶我的小伙子憤怒地檢起錢,甩門而出。后來的事情是他還有其他的服務(wù)員告訴我的,說是那幾個(gè)客人很無恥地到經(jīng)理那里投訴了他,還他怎么沒有禮貌,說他怎么服務(wù)態(tài)度不好,說他甩門而出的時(shí)候把小孩碰到了,還告訴經(jīng)理早點(diǎn)辭退了這樣的員工為好,仿佛這酒店是他開的。這真是胡言亂語。這件事情給我留下了陰影,中午一點(diǎn)鐘下班回家把事情告訴表姐,她說我也真是倒霉,頭一天就碰到這樣的事。她說你要堅(jiān)持,我說好。因?yàn)檫@是我的第一份工作,我不想輕易放棄,還因?yàn)槟抢镉形覄傉J(rèn)識的朋友,也許到別的地方就沒有了這樣的人了。

??同天下午,三點(diǎn)半我便從家里出發(fā),上班從四點(diǎn)開始,四點(diǎn)之前能趕到酒店吃飯就可以了。我應(yīng)該是個(gè)隨意而安的人。并沒有發(fā)覺飯菜的不好。吃完飯,整理好桌子,打掃好衛(wèi)生,主管就召集我們開員工說的每天都是些老掉牙的事的會。而我,做為新員工的我卻很期待這樣的會議。會議開始齊唱店歌:真心英雄。然后主管講話,要我們注意,天氣熱,但沒客人的時(shí)候不要開空調(diào),客人不在的時(shí)候打打蚊子和蒼蠅,還有蟑螂,上班時(shí)間不能聊天,見到客人和上司要說你好,上菜的時(shí)候要對菜單等等。然后就叫了一個(gè)女服務(wù)員背酒店的服務(wù)宗旨,我已記不太清楚,好象是我們是最棒的,我們是最重要的諸如此類的話。

??下午發(fā)生了事后想來真是很難發(fā)生的事情恰好發(fā)生我身上。

??我還對服務(wù)員做什么還不是很清楚,比如客人剛來我要做什么,怎么招待客人,我甚至什么都不知道。我還有很多東西要向小伙子學(xué)習(xí),他在我眼里真的是無所不能。但主管讓我遠(yuǎn)離他,要我獨(dú)立去看一個(gè)包廂。沒有跟我說原因,也沒有給我機(jī)會說不。我就稀里糊涂地被帶到了另一個(gè)包廂,離小伙子很遠(yuǎn),走的時(shí)候我還以為能再見到他,沒有跟他說再見,而我就再也沒有機(jī)會跟他說再見了。我很寂寞地站在包廂外,生怕有客人來。我祈禱沒有用,客人終究還是來了,但老天對我也算不薄,我包廂旁的女服務(wù)員她微笑地對我說,不要怕,我會來幫你的。這出乎我的意料,真的是好人多。她確實(shí)在幫我,其實(shí)應(yīng)該說是我?guī)退瑤缀跞康氖虑槎急凰o包攬了。我只是把菜放到包廂里的擱桌上。我看著她那么熟練地倒茶,很得體地回答客人的話很是羨慕。她對我對我說看你這個(gè)包廂的人今天生病了。她還對我說,你也能做到的。我說我很木訥的。她說,我也剛來不久啊,不是都會了嗎?我說我怕那些客人。她說你現(xiàn)在看著我做什么就好了,看多了就會了,會了就不怕了。我說真的嗎?她狠狠地點(diǎn)了一下頭說當(dāng)然是真的,我干嘛騙你。我說哦,謝謝。她就笑著去招待客人了。我站在包廂外正沉浸在快樂的遐想之中,事情發(fā)生了:包廂里的空調(diào)壞了。我對這里的環(huán)境不熟悉,找不到電風(fēng)扇。有好幾個(gè)服務(wù)員幫我找,最后把電風(fēng)扇搬到包廂里,卻發(fā)現(xiàn)沒有插頭。我不知所措地站在包廂里,看著那一伙年輕人有說有笑,有吃有喝。然后一個(gè)光頭的青年光著膀子說怎么沒有風(fēng)???這時(shí)幫我的那為女孩正在還古碟。我照時(shí)說這里沒有插座。光頭又說了一句話,讓我和女孩無地自容。讓我重復(fù)這句話都覺得可恥,但是光頭旁邊一女的竟說真是經(jīng)典。還哈哈大笑了幾聲,然后其他的人都隨著笑了起來。我當(dāng)時(shí)就懵了,出于本能我也想到了一句惡毒,以牙還牙的話,我知道這句說出去也會成為經(jīng)典。但我沒說。我不是忍,更不是為了酒店,而是不敢,他們?nèi)硕喽译s,我單身一個(gè)而且人生地不熟。我安慰自己說是識物者為俊杰。

??八點(diǎn)鐘下班,我拖著疲憊的身體,一個(gè)委屈的心,一雙瞇朦的眼睛,透過五顏六色的光圈看著頭頂泛黃的路燈。心里真不是滋味。

??晚上躺在床上翻來覆去睡不著。我想著那個(gè)光頭是如何能說出那樣的話,那女的又是怎么無恥地附和。我想著我是否還能堅(jiān)持。我想著我是否還有堅(jiān)持下去的必要。我想著老天怎么對我這樣的不公平。然后想不出一個(gè)所以然來,我不知怎么的便沉沉睡去。

??又是新的一天的.開始,但我還是不能忘記第一天工作所發(fā)生的一切。在11點(diǎn)之前我得做出決定:還去不去上那個(gè)酒店上班??墒窃?1點(diǎn)之前又讓我感覺到這個(gè)世界真的是公平的,不要我做任何決定,問題便迎刃而解。不知是誰說過不要做逼擇是最大的幸福,這話我那個(gè)想起,并深信不疑。老鄉(xiāng)打電話說:快,你快來這店里上班。一句話我便屁顛屁顛去另一家酒店上班去咯。

??可以說,真正的工作才開始。

??這是一家規(guī)模和信譽(yù)都不錯的酒店,兩年前還是國營單位,而后被員工,也就是我們現(xiàn)在的老板承包。

??我是不敢再當(dāng)什么服務(wù)員的,也沒有機(jī)會再涉足這個(gè)行業(yè)。我當(dāng)跑菜的了,也就是把菜從廚房端到領(lǐng)班指定的地方就可以,想想是再簡單不過的事情。一天的工作基本是這樣的:早上9點(diǎn)半到營業(yè)廳(吧臺點(diǎn)到),然后打掃衛(wèi)生,開全體員工會,10點(diǎn)吃飯,再跑菜到1點(diǎn)下班,下午4點(diǎn)趕到店里吃飯就可以,做事,到八點(diǎn)下班。事情單調(diào)而乏味,我卻樂得可以能夠不要與人大交道,這是有反我來的初衷的。似乎我在這個(gè)范圍的多是一些隨和的人,雖然事情簡單但也要學(xué)著做,帶我的那個(gè)和我同歲的小伙叫經(jīng)生,我還是很謙虛地告訴他我什么都不懂,我也確實(shí)什么都不懂,他就跟我聊天說沒什么的。我們專門跑菜的有個(gè)所謂的部門―班定里。我們夾在廚房與餐廳之間,也是廚師與服務(wù)員的橋梁。

??頭幾天上班最讓我難受的是,上班時(shí)間得一直站著不管有沒有事情,就是不讓坐,明明沒客人,明明廚師和班定里的人在嘻嘻哈哈地聊天,領(lǐng)班就是不允許我們跑菜的坐,那可真是手不了啊,腳灌了銀水一樣沉重,能明顯地感覺到脹痛,回家把鞋子脫掉小腿連著腳艘是烏青的,真是摻不忍睹。可以我是再也不能打退堂鼓了,所以我堅(jiān)持下了。慢慢的也就習(xí)慣了,就想我的領(lǐng)班就我不要偷懶時(shí)告戒我說的那樣,做久了就習(xí)慣了,你可我現(xiàn)在不是沒什么感覺了嗎?領(lǐng)班是一個(gè)二十三、四歲的女孩,兩條腿卻不似同齡人的那般苗條,我猜想都是站,一直站著所造成的。我都不知道為什么能做出這么大的犧牲,然而她似乎樂在其中,她剛開始也是跑菜的,做了兩年,一年之前才做的領(lǐng)班,我知道

大學(xué)生暑期酒店打工社會實(shí)踐工作報(bào)告推薦14

  實(shí)習(xí)結(jié)束了,工作依然,直到離職。 時(shí)間過的真的很快,快的我們根本來不及抓住些什么,剩下的只是回憶,所以我們要學(xué)會珍惜。在那里工作我很開心,因?yàn)橛幸蝗洪_心的人,那就是我的同事們,這里有很多的美德叫互相幫助,這里有最美的微笑叫做問候,這里有很有趣的事叫我的經(jīng)歷。在這里我經(jīng)歷了很多、學(xué)會了很多,與客人接觸交流,鍛煉了交際能力和應(yīng)變能力,懂得了一些基本禮儀,鍛煉了自己的耐性,懂得了珍惜,通過自食其力體會了工作的艱辛,培養(yǎng)了對社會的服務(wù)意識。

  我的這個(gè)暑期我認(rèn)為是充實(shí)的,它讓我明白只要敢于去做、努力去嘗試你可以勝任任何你想做的工作,天下沒有免費(fèi)的午餐,只有付出才能會有收獲,工作的意義是靠個(gè)人體會去定位的,有些人工作意味著養(yǎng)家糊口,有些人工作是為了學(xué)習(xí),有些人工作是為了尋找快樂???由此我體會到大學(xué)生的學(xué)習(xí)不能僅僅束縛在“兩耳不聞窗外事,一心只讀圣賢書”上,這不是現(xiàn)今社會所需要的人才,大學(xué)生要在社會實(shí)踐中培養(yǎng)獨(dú)立思考、獨(dú)立工作和獨(dú)立解決問題能力。通過參加一些實(shí)踐性活動鞏固所學(xué)的理論,增長一些書本上學(xué)不到的知識和技能。因?yàn)橹R要轉(zhuǎn)化成真正的能力要依靠實(shí)踐的經(jīng)驗(yàn)來鍛煉。

大學(xué)生暑期酒店打工社會實(shí)踐工作報(bào)告推薦15

  自從走入大學(xué),就業(yè)問題就似乎總是環(huán)繞在我們身邊,成了說不完的話題,然而當(dāng)今社會,無論什么工作,都總是“有經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先”。所以為了拓展自身的知識面,擴(kuò)大與社會的接觸面,以及鍛煉與提升自身的能力,在這個(gè)暑假我開始了自己的社會實(shí)踐。

  不管是哪個(gè)崗位,都有其中的知識;不管從事哪份工作,都必須以一個(gè)平常心去接納,并對此份工作進(jìn)行學(xué)習(xí),以致做到最好!這個(gè)假期,我的工作是一名普通的服務(wù)員,可能在大多數(shù)人心中,都不大看好這份職業(yè),覺得這只是伺候人,端茶倒水的簡單工作,一開始我也這樣認(rèn)為。但當(dāng)自己真的接觸了這份工作時(shí),才體會到自己原來的想法是多么的可笑。

  由于該酒店所招聘的大部分員工都為假期工,所以一開始我們進(jìn)行了為期15天的短期培訓(xùn),培訓(xùn)過程當(dāng)中我們學(xué)到了很多不知道的東西,同時(shí)也深刻體會到任何工作都有難度,只有持之以恒才可以成功。例如,頭幾天我們先進(jìn)行了口頭講解培訓(xùn),經(jīng)理以上領(lǐng)導(dǎo),以及外聘指導(dǎo)導(dǎo)師分別為我們講解了餐飲的一些注意事項(xiàng),餐桌禮儀,以及如何心理定勢等關(guān)鍵問題,每日下午我們也會進(jìn)行一些實(shí)操,例如練習(xí)托盤等。以前看到酒店服務(wù)員托托盤也不覺得有什么,但當(dāng)親身體會到時(shí),才感受到了他們的不容易。通過長時(shí)間的練習(xí)我們同樣也找到了一些技巧···在培訓(xùn)過程中,我們雖然很辛苦,但我們學(xué)到的東西也很多,這些在以后的工作生活中,都是很有幫助的。

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