下面是范文網(wǎng)小編收集的社會實(shí)踐報告滿記甜品共3篇(甜品店社會實(shí)踐心得體會),供大家參閱。

社會實(shí)踐報告滿記甜品共1
滿記甜品優(yōu)秀員工獲獎感言
這次,我能夠被評為滿記甜品重慶協(xié)信店2012年4月優(yōu)秀員工榮譽(yù)稱號,我感到非常高興與榮幸。感謝領(lǐng)導(dǎo)對我的關(guān)愛,感謝一起工作的伙伴們對我的認(rèn)可。
今年3月初我加入滿記甜品,在這2個月以來,我從一個對滿記甜品感到無比陌生的員工,,到現(xiàn)在學(xué)會一個滿記服務(wù)員應(yīng)做到的崗位工作,能夠自如的為顧客服務(wù),整個過程離不開店長、經(jīng)理的悉心教導(dǎo),離不開滿記前輩伙伴們的熱心幫助。雖然在第一次上班的時候,感到非常的緊張,但是隨著在店里認(rèn)識的伙伴越來越多,了解的滿記服務(wù)知識越來越多,通過不斷的實(shí)踐和提升,為顧客服務(wù)時更加能夠應(yīng)對自如了。人們常說,一粒種子,只有深深的植根于沃土,才能生機(jī)無限;而一名員工,只有置身于拼搏向上的氛圍,才能蓬勃成長。而我這兩個月得到的進(jìn)步也是驗(yàn)證了此話。
在滿記兩個多月,我早已把這里當(dāng)成是自己的第二個家,特別是店長經(jīng)理們的親和,就像我在家的姐姐一樣,每次上班伙伴們都能為店里帶來無限的歡樂,雖然有時周末比較忙,但是也正因?yàn)檫@樣忙,才更加讓我體會到如家人一樣能同甘共苦的感覺??吹綕M記因?yàn)槲覀兇蠹业呐Γ瑸轭櫩蛶碣N心的服務(wù),滿記的營業(yè)不斷的進(jìn)步,我感到非常的驕傲和自豪!
成績只能代表過去,我更應(yīng)該在接下來的服務(wù)工作勤勤懇懇,踏踏實(shí)實(shí),緊密結(jié)合公司發(fā)展理念和要求,與店內(nèi)伙伴團(tuán)結(jié)向上,為讓
顧客來到滿記甜品就像來到家一樣親切,貢獻(xiàn)出自己的一份綿薄之力。這次能夠當(dāng)選優(yōu)秀員工,更是對我以后工作的一種鞭策,我更應(yīng)該嚴(yán)格要求自己,把自己的服務(wù)工作做得更好,維護(hù)好優(yōu)秀員工的形象。
2012年5月14日
社會實(shí)踐報告滿記甜品共2
“滿記甜品”VI調(diào)研報告
調(diào)研時間:2012年10月20日 調(diào)研地點(diǎn):萬達(dá)廣場包河店 調(diào)研方式:實(shí)地考察,親身體驗(yàn) 調(diào)研對象:滿記甜品
滿記甜品(上海)有限公司完全秉承了香港滿記甜品集團(tuán)的經(jīng)營理念和“手造甜品”的優(yōu)良傳統(tǒng),將手造、生磨放在首要的位置上,用最新鮮的原料、最合理的營養(yǎng)搭配,倡導(dǎo)"健康甜品"新理念。自滿記甜品上海第一家門店開張營業(yè)起,迄今為止擁有近六十家連鎖門店,已在北京、重慶、杭州、寧波、紹興、無錫、蘇州、常熟、南京、合肥、北京、成都、沈陽、濟(jì)南、新加坡等地開立了多家連鎖門店,并即將在2011年陸續(xù)開出更多的連鎖門店。(商標(biāo)使用了變體字形,背景的咖啡色給消費(fèi)者第一印象是聯(lián)想到了巧克力的甜美,起到了好的第一印象的作用。)
十幾年前, 五名中學(xué)時代的同窗好友立志要將已有數(shù)十年歷史的家傳糖水鋪推薦給世人,1995年第一家滿記甜品店在香港西貢誕生。由于其制作精良、品種繁多、口味絕佳,很快得到市場認(rèn)可,培養(yǎng)了大批忠實(shí)于該品牌的擁躉,被港人列為"香港著名甜品"品牌之一。目前,滿記甜品在香港中環(huán)、西港城、旺角、官塘、銅鑼灣以及尖沙嘴等旺地已開設(shè)十多家連鎖門店,成為甜品連鎖事業(yè)市場領(lǐng)導(dǎo)者。
滿記甜品集團(tuán)除經(jīng)營現(xiàn)有香港西貢區(qū)總店店鋪外,亦有策略性地在本地各商業(yè)旅游區(qū)及潮流購物商場開設(shè)連鎖式甜品專門店。千禧年后,『滿記甜品』專門店已在香港形成一個網(wǎng)絡(luò)群,店鋪遍布香港、九龍、新界及離島。另外,集團(tuán)也積極尋求于國內(nèi)及東南亞地區(qū)拓展海外市場發(fā)展機(jī)會包括上海、印尼、深圳、杭州、廣州、東莞、蘇州、珠海、北京、新加坡、南寧、順德、番禺等。
滿記甜品集團(tuán)針對全球性市場策略,一套全新滿記甜品視覺系統(tǒng)應(yīng)運(yùn)而生,繼而向更大更新之亞洲市場進(jìn)發(fā)。鑒于我們面對是一群年青及新中產(chǎn)之消費(fèi)市場。滿記甜品會以有趣的原素作為新的起點(diǎn),甜品怪獸之出現(xiàn)將會帶來市埸的震撼。
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滿記甜品集團(tuán)為確保食物質(zhì)素及提升營運(yùn)效益,2000年集團(tuán)以全資公司“半邊天實(shí)業(yè)有限公司”增設(shè)一所中央食物制造工場、生果處理倉及物流運(yùn)輸車隊(duì),一切營運(yùn)所涉及的生產(chǎn)、運(yùn)送、銷售皆自行包辦處理,不假外求。累 積 多年的營運(yùn)經(jīng)驗(yàn),集團(tuán)營運(yùn)模式已趨向系統(tǒng)化,其中包括成本控制、材料選購、生產(chǎn)流程、質(zhì)量監(jiān)控、物流運(yùn)輸及產(chǎn)品銷售等等,每個細(xì)節(jié)部分均力求一絲不茍;產(chǎn)品更推陳出新,不斷改進(jìn)及創(chuàng)新,確保為顧客提供最優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品及維持市場的競爭力。為求達(dá)到產(chǎn)品的質(zhì)量保證,于2003年在泰國開設(shè)獨(dú)立工場,直接采購泰國水果及包裝產(chǎn)品出口到香港,使客人能在四季品嘗到最佳的滿記甜品。2006年5月,滿記集團(tuán)成員多次來長沙考察市場,充分認(rèn)可滿記在湖南的發(fā)展?jié)摿?。并于同年八月與長沙滿記甜品有限公司簽訂了加盟合同,授權(quán)其為湖南省的總代理商。2006年10月,長沙滿記甜品有限公司開設(shè)了一所面積六百多平方米的中央食品加工廠,并在兩個月內(nèi)開設(shè)了長沙鴻銘店和解放西路店、東牌樓店。集團(tuán)除經(jīng)營現(xiàn)有香港西貢區(qū)總店店鋪外,亦有策略性地在本地各商業(yè)旅游區(qū)及潮流購物商場開設(shè)連鎖式甜品分店。 截至二00九年九月,集團(tuán)在香港境內(nèi)開設(shè)了共十九間自家營運(yùn)的『滿記甜品』分店,店鋪遍布香港、九龍、新界及離島。另外,集團(tuán)也積極尋求于國內(nèi)及東南亞地區(qū)拓展海外市場發(fā)展機(jī)會。近數(shù)年間,于鄰接香港的深圳市已開設(shè)了共七間自家營運(yùn)的『滿記甜品』分店;并且于上海、北京、杭州、蘇州、沈陽、湖南、珠海、廣州等省市區(qū)及海外的印度尼西亞開辦了超越六十余間的連鎖式『滿記甜品』特許專營店。 滿記最為出名的產(chǎn)品:芒果班戟、榴蓮班戟、楊枝甘露、白雪黑珍珠。另外,有三種中式甜品十分有名:生磨的“芝麻糊、核桃露、杏仁茶”,合稱滿記三寶。
其他甜品品牌:
社會實(shí)踐報告滿記甜品共3
暑期西餐甜品店打工社會實(shí)踐報告
奶酪時光主打的其實(shí)并不是牛排,而是比薩,奶酪時光歷經(jīng)五年錘煉,研制出更適合中國人口感的比薩——餅底香酥而不硬,餅內(nèi)新鮮松軟而沒有酵酸味。奶酪時光比薩所用奶酪最好拉絲長——采用新西蘭馬蘇里拉。奶酪時光鐵板比薩所用鐵板厚——聚熱,能延長比薩餅酥,奶酪拉絲的時間,充分保證了比薩香酥的口感。
西餐甜品簡單的包括玫瑰芝士蛋糕、提拉米蘇、蘋果派、傳統(tǒng)黑森林蛋糕、芒果慕斯蛋糕、布朗尼蛋糕……
以上就西餐的主食簡單地介紹了下,還有很多品種就得讓大家自己去尋覓!
在奶酪時光工作的這段時間遇到了形形**的客人,消費(fèi)界的宗旨是‘顧客就是上帝’,所以無論什么樣的客人你都必須以飽滿的激情去招待,讓顧客有種賓客如歸的感覺!這宗旨每人都知曉,然而當(dāng)行動起來就沒那么輕描淡水的了。有的客人把自己心中的壓抑會一通氣地撒在服務(wù)員的身上。
有一次,我端上一份比薩,過了會,客人大呼我過去,噼里啪啦地把我罵一頓,然后說是比薩的鐵板把他家小孩燙傷了,我很不可理喻,的確我上菜時應(yīng)該提醒下的,但是家長帶小孩來消費(fèi)自己懂得吧,我急忙道歉,他來一句更讓人噴飯的話:道歉有屁用,帶我女兒去醫(yī)院檢查。大家來評評理,這至于嗎?折騰了半天,最終以打七折來平息了這場‘火災(zāi)’。像這種人就是沖著打折來的,類似的還有很多很多,說我們家菜難吃了要打折,說我們家有蚊子環(huán)境差要打折……各種古怪理由在他們嘴里都是理所當(dāng)然的。當(dāng)然也有素質(zhì)較高的顧客,能夠理解服務(wù)員有時的工作,也很配合,遇到這種顧客,都愿意為他們多講解一些西餐的要求,那些蠻不講理的,都不愿搭理,只是表面以微笑應(yīng)付下。
每天我們的工作量由客人數(shù)量而定,但暑假休息的人較多,因此每天都挺忙的,現(xiàn)在又流行團(tuán)購,大家都愿意用低價買高質(zhì)量的產(chǎn)品,店里面每天都很熱鬧,尤其是七夕情人節(jié)那天,顧客那是一批接一批,樓上樓下都是滿座,好多客人都被我們推掉了,經(jīng)理把自家的親戚也招呼過來幫忙,店里面彌漫著玫瑰的濃香和浪漫的味道,雖然很忙但是也覺得很愜意,這種愜意不是肉體上帶來的,而是精神上的享受!
有人說每天上班的心情比上墳還沉重,可我覺得每次上班都是一次學(xué)習(xí),我學(xué)會了做比薩,學(xué)會了做蛋糕,學(xué)會了做各種咖啡,學(xué)會了做各種冰激凌……即使有時遇到不開心的事,想想學(xué)會了好多平時都不會接觸到的東西覺得其他的是都是浮云,沒必要放在心上。
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