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餐廳社會實踐心得體會12篇 餐廳社會實踐報告范文

時間:2023-07-13 21:59:00 實踐報告

  下面是范文網(wǎng)小編整理的餐廳社會實踐心得體會12篇 餐廳社會實踐報告范文,以供借鑒。

餐廳社會實踐心得體會12篇 餐廳社會實踐報告范文

餐廳社會實踐心得體會1

  從這次餐飲服務(wù)員,改變我認(rèn)為干餐飲服務(wù)員是沒有前途的消極想法;樹立了干一行,愛一行的思想,明白了一個人是否有所作為,不在于他從事何種職業(yè),而在于他是否盡心盡力把所從事的工作做好。具備了我的從業(yè)意志和端正了我的工作態(tài)度;明白了成功服務(wù)員應(yīng)有的素質(zhì),從而增強我的從業(yè)意識,立志要么不做,要做就做一個有理想、有道德、有知識、有紀(jì)律的合格服務(wù)員。

  我學(xué)會了服務(wù)賓客的原則;服務(wù)賓客的程序;服務(wù)中工作細(xì)則;宴會出菜程序;托盤的技巧及端托行走的步伐;鋪臺、擺臺的注意事項;換煙灰缸的重點;點菜、寫菜單、取消菜式的注意事項及推銷菜品的技巧;斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知識;處理客人投訴及服務(wù)工作突發(fā)事件對應(yīng)技巧;餐廳開市的準(zhǔn)備工作及收市的注意事項以及各種服務(wù)禮儀、餐飲衛(wèi)生知識、消防知識等等。使我成為一個優(yōu)秀的服務(wù)員奠定了基礎(chǔ)。

  我還認(rèn)識到要有勤奮的精神。餐飲工作主要是手頭工作,通常不會過重,多做一些與不會累壞。所以我們要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主動地工作,主動地尋找工作?!耙磺谔煜聼o難事”的俗語說出一個很深刻道理,只要你勤奮成功的大門就為你敞開。要有自信心。與金錢、勢力、出身背景相比,自信是最重要的東西,自信能幫忙人排除各種障礙、克服各種困難,相信自我是最優(yōu)秀的。我們的職責(zé)是以公司利益為重,對自我的工作崗位負(fù)責(zé);就是為客人負(fù)責(zé),給客人帶給優(yōu)質(zhì)的出品與服務(wù);就是“敬無在”,即使沒有人監(jiān)督你,你也會認(rèn)真地做好工作,這就是職責(zé)的表現(xiàn)。此外還應(yīng)該以平常心應(yīng)對工作中的不公平:在工作中沒有絕對的公平,位在努力者面前,機(jī)會總是均等的。沒有必須的挫折承受潛力,今后如何能挑起大梁。發(fā)揮團(tuán)隊精神是企業(yè)一致的追求,餐飲企業(yè)的工作由多種分工組成,十分需要團(tuán)隊成員的配合。具有團(tuán)隊精神、善于合作的員工和企業(yè)都更成功。

  這次的兼職給我的體會十分的深刻,我覺得我們做每一件事情都是,每一天進(jìn)步一點點:積沙成塔、積少成多,很多成功者就是積累一點點小而成大器的。每一天創(chuàng)新一點點,是在走向;每一天多做一點點,是在走向豐收;每一天進(jìn)步一點點是在走向成功。

餐廳社會實踐心得體會2

  時光飛逝,不知不覺的就走完了大一的路程。又是一個長期的暑假,在這個暑假之前我已經(jīng)早早的為自己做好了假期安排,因為有兩個多月的假期,我計劃放假之后,用一個月的時間去找一份工作,體驗一下生活。剩下的一個月去上海媽媽那里玩耍。可是假期的一切都證明:“計劃趕不上變化。”事情總是事與愿違。但也是在這個暑假中讓我明白了好多好多學(xué)校里無法學(xué)到的東西。

  記得第一次真正邁入社會體驗生活的時候還是在大一的那個寒假,那次寒假也許是上天的眷顧,也許是自己的運氣好,所以那次給我的印象是特別好,也特別深刻。一想起上次的經(jīng)歷,就好象在昨天,但是比起這次的體會又覺得是那么的美好,這次是那么的無奈。對社會、對人生有太多的感慨,盡管我才19歲。

  記得那個寒假放假的第三天,我就在同學(xué)的帶領(lǐng)下,找到了人生中的第一份工作,在一家餐廳里做服務(wù)員,也許真的是上天的眷顧,也許是因為自己的勤奮,在餐廳,老板和其他同事對我都很好,因此除了一些基本的清潔外,是很輕松的,什么事他們都讓著我,我做錯了事他們也會用寬容的心包容我,還有一個和我差不多大的服務(wù)員對我情同姐妹,和我住的大嬸對我就像是自己的女兒,他們用自己的寬容、關(guān)愛等一切讓我覺得我就是生活在一個充滿愛的大家庭之中,沒有上下級之分,在一個月中我也沒有遇見特別挑剔的顧客,所以很輕松的我就到一個月了,拿著一個月僅有的400元錢,心里特別高興,因為這畢竟是自己人生中第一次用自己的雙手掙的。也因為在這樣寬松、融洽的環(huán)境里,我沒有體會到什么叫辛苦,也沒有體會到什么叫人心險惡,更沒有感到掙錢的不容易和生活的艱辛,除了在外不像在家里一樣方便、自由外,一切都是那么順利。感覺社會是那么的美好。

  然而,這次假期卻讓我屢屢碰壁,以前沒有體驗過的,這次全都經(jīng)歷了。我第一次感到了生活的壓力和社會激烈的競爭。還有很多很多。

  以前的我總是很天真,總以為世界這么大,竟然有找不到工作之理,聽起來就覺得滑稽可笑。我還以為只要自己塌實肯做就會有回報等等一些很天真的想法,就因為這個暑假自己親身經(jīng)歷的一些事情讓我改變了很多看法和觀點,也更多的了解了這個五彩繽紛而又錯綜復(fù)雜的社會。

  這個暑假剛一放假的第四天,我就乘火車到了上海,本想到了上海之后就去找一份工作干一個月,然后再帶上海去玩一個月??墒且驗樽疖囍惺睿眢w一直不適,在家輸了一周的液體。好了之后我去找工作,以為還會像寒假一樣那樣順利,結(jié)果找了好久都沒有找到,原因很多,主要有以下幾點:

  1、因為上海是一個繁華的大都市,不管什么行業(yè),他的招聘要求都很高,很多地方都需要能聽懂上海話,能說上海話,可是我不會。

  2、很多地方找人的都是一些服務(wù)型行業(yè),比如餐廳、超市等。可是這些地方都需要試用期一個月或半個月。

  3、因為我是短期工,只做一個月,所以很多地方都不要。

  還有很多很多原因,因此二十多天過去了,我依然沒有找到工作,加上上海持續(xù)的高溫天氣,我決定回四川,電話中我讓同學(xué)幫我在成都找一下工作,他也找到了,我滿懷希望的登上了從上海開往成都的火車,因為我到達(dá)成都是下午四點過,所以第二天一早,同學(xué)就領(lǐng)我去他給我找工作的地方,也是一家餐廳,包吃包住550一個月,干的好的話還有獎金,我說還可以。去的時候老板不在,我們等了一會兒,老板來了,待我同學(xué)說明情況的時候,可是那個老板很抱歉的說,昨天已經(jīng)找了一個人,不需要了,因為我坐火車,所以耽誤了兩天,當(dāng)時我真的不知道是什么感覺,有失落,有沮喪,總之很復(fù)雜,我也不知道自己是帶著什么心情回到家里的,我也不知道這次的失敗是怪那個老板不講信用還是我自己沒有時間觀念,還是社會的殘酷。

  因為在找工作期間,我住在同學(xué)家里,整天呆在他家里,總覺得不好。第二天,我自己出去找,找了一會兒,在另一家餐廳找到了一份服務(wù)員的工作,可是老板看我是學(xué)生,覺得我不能吃苦,不想要我,可是由于我的堅持,他決定讓我試用一天,看我行不行。我覺得這是一個來之不易的機(jī)會,我一定會好好的干,讓老板把我留下來。我下午開始上班,我做的特別努力,因為那是一家夜啤酒,中午12點上班,晚上不定時下班,但是一般來說,最早也得兩點過。

  因為是體力勞動,規(guī)律又和平常不一樣,所以一天下來,我倒在床上便入睡了。以前從未覺得睡覺是這樣的美好。第二天一覺醒來已經(jīng)是十一點過了,馬上又去上班,工作和頭一天一樣,可是覺得好累好累。但是我還是堅持著,到了下午四點過的時候,老板叫我談話,他告訴我說:“你不太適合這份工作。”然后給了我一天的工資,我當(dāng)時真的好想哭,可是我沒有,我強裝堅強,我問他為什么,是不是我不夠好,不夠勤奮努力。他說:“像我們這種地方,晚上人本來就比較雜,昨晚你也遇到了,很多客人都刻意刁難你,這對你來說不好,并不是你不努力,不勤奮,在你試用這一天里,表現(xiàn)非常好,我也想讓你留下來,可是對你不好啊。他就沒有多說什么了。”

  拿著一天的工資,我都不知道何去何從,連連的碰壁和打擊讓我覺得生活的不順,最后,我還是回到了同學(xué)家,我?guī)缀跏菐е耷桓嬖V他我被老板炒魷魚了,看著我這樣難過,他安慰我,如果他是一個女生,我真想好好哭一場,第二天我就帶著行李回家了。就這樣,我的假期體驗也告以段落了,雖然只有短短的一天,可是卻讓我明白了好多好多:

  1、一個人初次出身社會我們要主動去適應(yīng)環(huán)境,熟悉周圍的人和物,而不是環(huán)境來適應(yīng)我們。

  2、生活是很艱辛的,每一分所得都要雙倍的付出,除了能力、吃苦耐勞還需要機(jī)遇,更加知道了父母的不容易。

  3、出門在外,沒有了父母的照顧,沒有了同學(xué)的幫助,要學(xué)會獨立自主,自己照顧自己。

餐廳社會實踐心得體會3

  在校園的環(huán)境中生活了十多年的時間,盡管現(xiàn)在我已經(jīng)走進(jìn)與社會相鄰的大學(xué),但對于社會這個豐富多彩的環(huán)境仍有許多不夠了解的地方。展望未來,我們很快就會走出校園,并進(jìn)入到社會之中。為能讓自己提前有所準(zhǔn)備,并加深對社會的了解,我利用這次的暑假獨自來到了社會的環(huán)境中,親自體會在社會的生活和工作。

  在做出這樣的決定后,我很快就開始為自己的實踐活動做計劃。但在對比網(wǎng)上的信息和自我的情況后,我打算從比較基礎(chǔ)的崗位上接觸工作,為此,我來到了這次的實踐地點——xxx餐廳。

  一、工作的環(huán)境

  起初,我認(rèn)為來到餐廳工作已經(jīng)會是一件很辛苦的工作,以為過去聽說經(jīng)常聽大人說一些關(guān)于“外面食物不衛(wèi)生”的話,我一開始也很擔(dān)心。但在親自加入到餐廳的一員后。我首先做的就是關(guān)于衛(wèi)生方面的工作。而通過親身的體會,我也深刻體會到了xxx餐廳在環(huán)境方面是多么的——嚴(yán)格!

  從餐具、桌面到地面,xxx餐廳對每一寸環(huán)境都有著非常嚴(yán)格的要求,如果因為衛(wèi)生問題偷懶,還會被嚴(yán)厲的批評懲罰!即使是面對我這樣的新人,領(lǐng)導(dǎo)也絲毫沒有在衛(wèi)生方面放松要求!

  此外,在這個團(tuán)隊中,雖然人數(shù)并不算多,但前輩們都十分的照顧我,知道我還是一名學(xué)生之后,更有不少人鼓勵我要努力。這讓我感到了這個集體中的溫暖、親切。也讓我對社會的環(huán)境有了一份新的認(rèn)識。

  二、成為員工的感受

  成為一名暑假工以后,盡管只是一名臨時的員工,但也要嚴(yán)格的遵守餐廳的規(guī)定和要求。從校園走進(jìn)餐廳的那幾天里,我真的很不適應(yīng)自己的轉(zhuǎn)變。感覺這里比學(xué)校的規(guī)矩嚴(yán)格了好多,而且也辛苦了很多。但經(jīng)過自我的反省,我又重新認(rèn)識到了自己的目的,正因為這份辛苦,我才能算是在的體會到了社會的環(huán)境!

  而這份要求給我?guī)淼囊膊粌H僅只是疲憊,通過這段時間的感受,我不僅提升了自我的管理能力和紀(jì)律性。也讓自己能更加的吃苦耐勞,對于生活和學(xué)習(xí)方面的難題都能更加從容的面對。

  三、社會實踐的心得

  回顧整個實踐,這段經(jīng)歷近乎花費了我整個暑假的時間,但我也借此深深的感受到了社會的辛苦和不容易。如今的我還僅僅只是經(jīng)歷了短短一個暑假的基礎(chǔ)工作,就已經(jīng)讓自己在自身的行為習(xí)慣上有了極大的改進(jìn),今后要面對真正的社會,我還需要更加的努力,好讓自己能適應(yīng)未來的社會環(huán)境!

餐廳社會實踐心得體會4

  在這里,我成功地應(yīng)聘了傳菜員。傳菜員,顧名思義,就是將做好的菜送到每個餐桌上。這是我第一次打工,感慨頗多。在這了做傳菜員,也讓我真正的學(xué)到了很多在學(xué)校里學(xué)不到的東西。下面是我的切身感受。

  這里工作是上午9點上班,工作到中午1點下班。下午4點上班,晚上9點下班。工作量有點大,一站就要站幾個小時,剛開始有點不適應(yīng),一天下來腿都麻得受不了。現(xiàn)在想起來,我能堅持下來,真的感覺很欣慰。剛開始去,大家把我當(dāng)新人看待,有些不接受我。所以我就十分小心地處理人際關(guān)系,能自己做的事情盡量自己完成,在完成自己的工作之余,盡量幫助同事。如在下班之后,主動幫助服務(wù)員整理碗筷和桌椅。終于很快的獲得了同事和老板娘的信任,在實踐活動結(jié)束的時候,老板娘對我說很是舍不得我走。有一次生病期間,另外一個傳菜員主動代替我值班,讓我很感動??偟膩碚f,還是不虛此行的。

  首先,我認(rèn)識到,做一個領(lǐng)導(dǎo)者其實并不容易。我們的老板娘工作就特別辛苦。聽同事說,酒店剛開業(yè)的時候,老板娘一個人早上6點多就來到酒店,檢查蔬菜和肉類是否新鮮、出去買所缺的菜。晚上11點半才會給自己下班,一直要等到所有的顧客走完,所有的東西都收拾好,才會回家。即使是現(xiàn)在,老板娘也是比我們上班早,比我們下班晚,辛苦不言而喻。 當(dāng)然她做的當(dāng)然不止這些,她要了解市場行情,推銷自己的酒店,還要處理好各種社會關(guān)系,工商、稅務(wù)、衛(wèi)生,樣樣需要打理好!還要考慮如何讓員工心甘情愿的工作,而不是 薪甘情愿 地工作,那樣工作沒積極性,要讓員工真正的去味自己的工作負(fù)責(zé),而不是敷衍了事,這其實很難控制,因為主管總是比客觀難控制。我覺得老板娘總體做的很好,但仍有不足之處,不然怎么會有一些員工離開呢?所以需要改進(jìn)。比如,在食宿上,條件確實不怎么樣的,我想如果能夠改進(jìn)一些,那么員工的積極性肯定能夠大大的提高,就會踏踏實實的工作。從老板娘那里,我知道了,要想成功,要想飛得更高,走的更遠(yuǎn),就要求我們要做得更好,更加努力,付出常人所做不到的汗水。還要有敏銳的目光和開闊的視野。

  還有,作為一個暑期工,又是一個人到離家這么遠(yuǎn)的地方,一開始我擔(dān)心那里的長期工和本地人會欺負(fù)我。害怕與他們處理不好關(guān)系,害怕他們會嘲笑我是書呆子,不屑于與我交往。很多以前的同學(xué)在外打工的都告訴我在外面要注意自我保護(hù),不要太相信別人,不然很容易被騙。經(jīng)過幾天的適應(yīng),我了解到,外面的人有好有壞,不能一概而論。者就需要我們有一雙雪亮的眼睛,能夠正確地分辨人心。有一個同事人就特別好,剛?cè)サ臅r候他就護(hù)著我,告訴其他同事不要欺負(fù)我,我特別感動。我很小心的處理與同事、與老板娘的關(guān)系。只要你真心去交往,別人是不會傷害你的。同時,我也深深體會到了 三人行,必有我?guī)熝?這句話。我家在北方,與那里有太多的不同。有好多種的魚和植物我都沒見過。沒當(dāng)我對這些東西感到好奇的時候,我同事總是很耐心的向我解釋,告訴我它們的種類和作用。讓我感到最神奇的是有一種魚,長了很多的牙齒,有一側(cè)沒有眼睛,而在它的頭頂上長出了一只眼睛,以前從未見過。

  我體會到了錢的來之不易。以前,錢沒了就是直接向父母要,沒想過珍惜父母的勞動成果。只有親身經(jīng)歷過,才能真正明白勞動的不易。每當(dāng)我工作中遇到不順利的事情和感到不堅持不下去的時候,我就告訴自己,我的學(xué)習(xí)機(jī)會和所有的一切,都是父母用汗水換來的。最終,我成功地完成了這次實踐活動。

餐廳社會實踐心得體會5

  我們班同學(xué)有在餐廳里打工,他告訴我們在餐廳工作時,別人一眼就能認(rèn)出他是一名正在讀書的學(xué)生,他問他們?yōu)槭裁?,他們總說從他的臉上就能看出來,呵呵,也許沒有經(jīng)歷過社會的人都有像他這種不知名遭遇吧!他并沒有因為在他們面前沒有經(jīng)驗而退后,他相信他也能做的像他們一樣好.他的工作是在那做傳菜生,每天9點鐘-下午2點再從下午的4點-晚上8:30分上班,雖然時間長了點,但熱情而年輕的他并沒有絲毫的感到過累,并且覺得這是一種激勵,明白了人生,感悟了生活,接簇了社會,了解了未來.在餐廳里雖然他是以傳菜為主,但他不時還要做一些工作以外的事情,有時要做一些清潔的工作,在學(xué)校里也許有老師分配說今天做些什么,明天做些什么,但在這里,不一定有人會告訴我們這些,我們必須自覺地去做,而且要盡自已的努力做到最好。

  還有的同學(xué)在商場里幫忙做銷售,小商品一個又一個,價格各不相同,記的頭都大,賣給顧客的東西還有可能退回來,陪著笑臉,一天下來,腿都是疼的,臉上的笑容都僵硬了,到過年前,商場里人山人海,眼睛睜得大大的,嚴(yán)防小偷!可這樣還是免不了弄錯。老板雖也不會罵,可還是心里不得勁,心里一直告誡自己一定要耐心,要用心,要讓別人放心。她說在社會上這么一鍛煉,她更懂得要努力學(xué)習(xí),好好奮斗,讓自己以后走向社會更有競爭的資本。這不就是我們要走出校園,參加社會實踐的要理所在么,懂得珍惜學(xué)習(xí)的關(guān)鍵性,認(rèn)識到學(xué)習(xí)機(jī)會的來之不易,從而更加努力的學(xué)習(xí),不枉費爸媽的關(guān)心。起初,她還不好意思主動向顧客推銷,一次一次的嘗試,不顧及太多所謂的面子,像對待朋友一樣真誠的對待每一位顧客,就會自然很多,當(dāng)然業(yè)績也一步步攀升,同事的三天陪伴使她很快適應(yīng)了工作。之后的工作也都還是比較順利的。遇到有特殊要求的顧客,她也能及時采取其他措施維護(hù)到自己的柜臺和老板,一下子就能勝任了工作了。

  我們仿佛在一段時間里就蛻變成了個大人,懂得生活的疾苦,懂得爸媽的不易,懂得學(xué)習(xí)的重要,懂得實踐的益處?。∵@下面就是同學(xué)們感受到的:

  一:掙錢的辛苦

  整天辛辛苦苦上班,天天面對的都是同一樣事物,真的好無聊??!好辛苦??!在那時,我們才真真正正的明白,原來父母在外打工掙錢真的很不容易!

  二:人際關(guān)系

  每一個人都有自己的思想和個性,要跟他(她)們處理好關(guān)系得需要許多技巧,就看你怎么把握了.我們想說的一點就是,在交際中,既然我們不能改變一些東西,那我們就學(xué)著適應(yīng)它.如果還不行,那就改變一下適應(yīng)它的方法。讓我們在各自的社會實踐活動中掌握了很多東西,最重要的就是使我們在待人接物、如何處理好人際關(guān)系這方面有了很大的進(jìn)步。同時在這些社會實踐中使我們深深體會到我們必須在工作中勤于動手慢慢琢磨,不斷學(xué)習(xí)不斷積累。遇到不懂的地方,自己先想方設(shè)法解決,實在不行可以虛心請教他人,而沒有自學(xué)能力的人遲早要被企業(yè)和社會所淘汰。

  三:管理者的管理

  在打工實踐的地方,有很多的管理員,他們就如我們學(xué)校里邊的領(lǐng)導(dǎo)和班級里面的班干部.要想成為一名好的管理,就必須要有好的管理方法,就要以藝術(shù)性的管理方法去管理好你的員工,你的下屬,你班級里的同學(xué)們!要想讓他們服從你的管理.那么你對每個員工或每個同學(xué),要用到不同的管理方法,意思就是說:在管理時,要因人而異!但也要用一顆真誠的心去跟他們打交道,這樣大家才能服從,才能有助于工作的進(jìn)行。

  四:自強自立

  俗話說:"在家千日好,出門半"招"難?。⒁馑季褪钦f:在家里的時候,我們有自已的父母照顧,關(guān)心,呵護(hù)!那肯定就是日子過得無憂無慮了,工作總結(jié)但是,只要你去到外面工作的時候,不管你遇到什么困難,挫折都是靠自已一個人去解決,在這二個多月里,讓我學(xué)會了自強自立!凡事都要靠自已!現(xiàn)在,就算父母不在我的身邊,我都能夠自已獨立!

  五:認(rèn)識來源于實踐

  一切認(rèn)識都來源于實踐。實踐是認(rèn)識的來源說明了親身實踐的必要性和重要性,但是并不排斥學(xué)習(xí)間接經(jīng)驗的必要性。實踐的發(fā)展不斷促進(jìn)人類認(rèn)識能力的發(fā)展。實踐的不斷發(fā)展,不斷提出新的問題,促使人們?nèi)ソ鉀Q這些問題。而隨著這些問題的不斷解決,與此同步,人的認(rèn)識能力也就不斷地改善和提高!馬克思主義哲學(xué)強調(diào)實踐對認(rèn)識的決定作用,認(rèn)識對實踐具有巨大的反作用。認(rèn)識對實踐的反作用主要表現(xiàn)在認(rèn)識和理論對實踐具有指導(dǎo)作用。認(rèn)識在實踐的基礎(chǔ)上產(chǎn)生,但是認(rèn)識一經(jīng)產(chǎn)生就具有相對獨立性,可以對實踐進(jìn)行指導(dǎo)。實踐,就是把我們在學(xué)校所學(xué)的理論知識,運用到客觀實際中去,使自己所學(xué)的理論知識有用武之地。只學(xué)不實踐,那么所學(xué)的就等零。理論應(yīng)該與實踐相結(jié)合。另一方面,實踐可為以后找工作打基礎(chǔ)。通過這段時間的實習(xí),學(xué)到一些在學(xué)校里學(xué)不到的東西。因為環(huán)境的不同,接觸的人與事不同,從中所學(xué)的東西自然就不一樣了。要學(xué)會從實踐中學(xué)習(xí),從學(xué)習(xí)中實踐。我們不只要學(xué)好學(xué)校里所學(xué)到的知識,還要不斷從生活中,實踐中學(xué)其他知識,不斷地從各方面武裝自已,才能在競爭中突出自已,表現(xiàn)自已。

餐廳社會實踐心得體會6

  在老師的教導(dǎo)中不難明白社會實踐的經(jīng)歷對大學(xué)生的學(xué)習(xí)是多么重要,畢竟僅僅待在溫室之中而不經(jīng)歷風(fēng)雨的洗禮很難綻放出美麗的花朵,而且習(xí)慣了舒適生活的我們應(yīng)該如何做才能夠適應(yīng)社會上的各類挑戰(zhàn)呢?因此我在這個假期在一家餐廳打工并希望通過這種方式來鍛煉自己。

  由于缺乏經(jīng)驗的緣故導(dǎo)致我在餐廳工作中只能夠從事服務(wù)員崗位,得益于服務(wù)員的門檻較低導(dǎo)致我經(jīng)過簡單的面試以后便開始工作,但通過工作中的表現(xiàn)讓我得知自己的能力是難以被人認(rèn)可的,主要還是放不下架子導(dǎo)致對待服務(wù)工作沒有那么主動,殊不知與校園生活存在很大不同的職場生活可不會縱容自己的錯誤,所以在我有幾次工作沒能做好而被領(lǐng)導(dǎo)批評以后才認(rèn)識到自身的不足,直到這時我才明白餐廳領(lǐng)導(dǎo)并不會如同老師那般包容自己的錯誤,這便意味著工作中犯錯以后需要及時進(jìn)行更改并通過努力獲得領(lǐng)導(dǎo)的認(rèn)可,因為工作沒做好而面臨被淘汰的危機(jī)明顯是得不償失的。

  當(dāng)時間不斷流逝的'時候我在工作中的進(jìn)步速度還是較為明顯的,從涉世未深的大學(xué)生成長為半個職場人士也讓我付出了不少努力,但我明白無論是工作中的努力還是實踐經(jīng)驗的積累都對自身的成長有好處,因為好逸惡勞導(dǎo)致這次餐廳工作沒做好的話也會讓我看不起自己的表現(xiàn),所以我在擺正心態(tài)以后便積極融入到餐廳的職場環(huán)境之中,除了做好日常的服務(wù)工作以外還會認(rèn)真處理與同事間的關(guān)系,通過向?qū)Ψ秸埥虂韽浹a自己在經(jīng)驗方面存在的不足,事實上這種方式對我盡快融入職場環(huán)境之中有著很大的幫助。

  讓人感到遺憾的是社會實踐終會有結(jié)束的那天,再加上我也不會在餐廳服務(wù)員崗位上工作一輩子自然得要有所準(zhǔn)備才行,雖然工作結(jié)束以后能夠領(lǐng)到這段時間內(nèi)的報酬,但一想到即將從餐廳離去便對這些天的經(jīng)歷感到不舍,畢竟我在服務(wù)員工作中投入了不少的精力和情感自然不會輕易放棄,所以我能夠始終堅持并通過虛心學(xué)習(xí)的態(tài)度和踏實肯干的作風(fēng)得到了領(lǐng)導(dǎo)的接納,但是直到這次社會實踐結(jié)束以后我才明白自己距離正式員工還有著很大差距。

  雖然這個假期在自己漫長的人生中并沒有占據(jù)太大的份額,但這段時間的經(jīng)歷對于自身的成長而言無疑提供了很大幫助?,而且我也始終反思自己在服務(wù)員工作中的表現(xiàn)并希望能夠取得較大進(jìn)展,也希望我能夠帶著這份信念到今后的學(xué)習(xí)之中并希望畢業(yè)以后再創(chuàng)佳績。

餐廳社會實踐心得體會7

  大學(xué)的第一個暑假不期而至,應(yīng)學(xué)校的要求,我參加了暑假社會實踐活動。在這次活動中我學(xué)到了很多,也感悟到許多,下面就我這次暑假社會實踐心得做一簡短的匯報。

  暑假期間我去了xx橋的xxx的體驗打工生活,順便也掙錢補貼日常生活。在這個假期之前我就參加了該公司兼職培訓(xùn)學(xué)習(xí),在培訓(xùn)期間我們主要是了解企業(yè)文化及服務(wù)理念和規(guī)則等。xxx是一家控股xx上市公司,在xxx等有300多家分店在國內(nèi)有接近700家分店的日式餐飲巨頭,創(chuàng)始人xx女士從一碗拉面做到了如今的150多億,這是一個女強人奮斗的過程,他沒上過正規(guī)的大學(xué)卻戴著一副算是高度的眼鏡,她將理論知識與實踐有機(jī)的結(jié)合創(chuàng)造了一個中國女性的神話。

  我來到了xxx以后,我被分配到了廚房操作間,開始只是負(fù)責(zé)煲米飯,那個有嚴(yán)格的水和米的比例,開始我每次都用量杯很是笨拙,漸漸的熟練后就有了一種感覺。接下來我便學(xué)習(xí)了烤炸爐的操作,開始烤制一些東西出品,由于烤炸的物品種類繁多,而且產(chǎn)品出單的方式方法各有異同,我就拜了一個師傅,那是從另外一個店里調(diào)來的全職,在他的耐心教導(dǎo)和我認(rèn)證學(xué)習(xí)下我在一周左右都基本在烤炸爐單獨工作,這只學(xué)了廚房的很小的一部分,我不滿足于現(xiàn)狀接著又學(xué)習(xí)了做石鍋,鐵板飯的做法,這個比我第一次學(xué)的要簡單很多,在兩天左右基本也掌握了。

  在學(xué)校里也許有老師分配說今天做些什么,明天做些什么,但在這里,不一定有人會告訴你這些,必須自覺地去做,而且要盡自已的努力做到最好,一件工作的效率就會得到別人不同的評價。在學(xué)校,只有學(xué)習(xí)的氛圍,畢竟學(xué)校是學(xué)習(xí)的場所,每一個學(xué)生都在為取得更高的成績而努力。而這里是工作的場所,每個人都會為了獲得更多的報酬而努力,無論是學(xué)習(xí)還是工作,都存在著競爭,在競爭中就要不斷學(xué)習(xí)別人先進(jìn)的地方,也要不斷學(xué)習(xí)別人怎樣做人,以提高自已的能力!記得老師曾經(jīng)說過大學(xué)是一個小社會,但我總覺得校園里總少不了那份純真,那份真誠,盡管是大學(xué)高校,學(xué)生還終歸保持著學(xué)生的身份。而走進(jìn)社會企業(yè),接觸各種各樣的客戶、同事、上司等等,關(guān)系復(fù)雜,但我得去面對我從未面對過的一切。在這次實踐中,這一點我感受很深。在學(xué)校,理論的學(xué)習(xí)很多,而且是多方面的,幾乎是面面俱到;而在實際工作中,可能會遇到書本上沒學(xué)到的,又可能是書本上的知識一點都用不上的情況。

  暑期的社會實踐一晃而過,卻讓我從中領(lǐng)悟到了很多東西,而那些財富將是使我終生受用,社會實踐加深了我對社會各階層人的了解,拉近了我與社會的距離。作為一名新世紀(jì)的大學(xué)生,應(yīng)該懂得與社會上各方面的人交往,處理社會上所發(fā)生的各方面的事情,這就意味著大學(xué)生要注意到社會實踐是必不可少的環(huán)節(jié),在今后的學(xué)習(xí)生活中我會擺正自己的心態(tài),正確定位,努力提高自己的綜合素質(zhì),適應(yīng)時代對我們的要求,做一個對家庭、對人民、對社會有用的人。

餐廳社會實踐心得體會8

  生活真美好,豐富多彩,五色斑斕,這是我最初的認(rèn)識。在父母的庇佑下的我們只是顯得那樣單純,那樣無知,像一只不曾受過操練的稚鷹充滿了膽怯。

  而如今的我,對生活已有了截然不同的認(rèn)識,生活在美好中還深深地駐扎著殘酷,在單純中還埋藏著讓人心冷的勾心斗角。

  慢長的寒假已接近尾聲,回想這一個假期的社會實踐經(jīng)驗我既充滿了歡喜又有幾分不樂。大學(xué)的暑假,我們不在有一本本的作業(yè),一張張的試題,因此我選擇了打工。而今,正合是經(jīng)濟(jì)危機(jī)的廣布蔓延,找工作我就遇到了困難,只能干點體力活。不論在飯店還是其它的工廠,我們就是短工,沒有老服務(wù)員,老工人的那種嫻熟自在。至今讓我想到工作的第一天我心中仍會泛起幾分醋意,多累的活呀!我一個不曾有過社會經(jīng)歷的大學(xué)生能承受得住嗎?心中暗自給自己鼓勁。漫長的第一天終于結(jié)束,回到宿舍我直接躺到床上,不想睜開眼睛,不想吃飯。即便肚子已經(jīng)餓的咕咕叫了。打工的生活就這樣一天天過去,我也不像起初幾天那樣覺得疲憊。一個月過去了,懷攢著一個月的工資,我不在像從前那樣,花錢花的那樣瀟灑自如,不在像從前那樣渴了就喝幾元一瓶的百事可樂,想買什么就買什么。

  我只干了一個月的活,剩余的幾天我回家了,或者是幫父母干點活,或者是在家休息休息迎接新一學(xué)期的來臨。

  望著父母每天忙碌的身影,望著父母的背影已日漸銷瘦,我的心里很不是滋味。為何我從前不曾發(fā)現(xiàn)父母是這般勞累,他們厚實的肩膀已不如從前,而我已逐漸的長大,長大的我應(yīng)該為這個家做點什么了,不能讓父母再度的承擔(dān)一切。之前,聽著那些英雄父母的事跡,我也很是為之感動,但確從未真正認(rèn)識到我的父母也在無時無刻為我們付出著。

  記得那次,也是在我上大學(xué)要離開時父母拍拍我的肩膀說:``上大學(xué)了,看都比爸爸高了,要好好學(xué)習(xí),勇敢面對一切困難,因為你已經(jīng)是個男子漢了。``坐在前行的列車上,望著父親越來越單薄的背影,我竟無知覺的掉下了眼淚,鼻子酸酸的。

  社會真的很殘酷,它并不像韓國青春偶像劇那樣充滿著美好,而更多的是人們的勾心斗角,爾虞我詐。我真的長大了,知道該這樣面對生活。吃好的穿好的也許對別人來說真的很酷,但我不會了,因為打工使我明白了許多更重要的東西。

  生活真的不易,父母更不易,而我會在即將來臨的第二學(xué)期改變自己,做一個有能力的人,一個無愧于父母的養(yǎng)育之恩的男子漢。

餐廳社會實踐心得體會9

  半年的大學(xué)生活轉(zhuǎn)眼間在歡聲笑語中結(jié)束,大學(xué)的生活是很愜意的,當(dāng)跨進(jìn)大學(xué)的第一步,心里幻想著自己心目中的大學(xué)。但半個學(xué)年的大學(xué)生活又沒有想象中那么舒適,反而讓自己有了緊張感,為畢業(yè)后干什么而緊張,我意識到不能享受那種無憂無慮的生活。寒假即將而至。

  經(jīng)過幾天的修正,當(dāng)剛回到家的興奮與愜意漸漸淡去,我回想了一下自己半年的學(xué)習(xí)生活,雖然在學(xué)校里的生活平靜而快樂,可我卻看到了“危機(jī)”——就業(yè)危機(jī),因此而為將來而感到緊張。

  大學(xué)只是溝通校園與社會的橋梁,是我們進(jìn)入社會前繼續(xù)充實自己知識的“深加工廠”。最終我們要面臨社會和市場無情的競爭與淘汰,僅僅依靠校園里的知識是不夠的。于是,我開始思考怎樣才能讓自己的寒假這個短暫的時間里面學(xué)到學(xué)校學(xué)不到的東西。同學(xué)們都在努力的通過各種機(jī)會來磨礪和充實自己,而我也不能落后。

  于是我來到了一個小餐館,我在的餐館雖然小,但是客流量很多。因為那里附近有個醫(yī)院,因此來這吃飯的人大多數(shù)都是病人或病人的家屬。我是在廚房里幫師傅打下手的,我剛?cè)ゲ欢嗌佟煾岛芎吞@的跟我說慢慢學(xué),我點點頭說好的。大冷天的我卻熱得冒汗,廚房里的油煙味很濃,師傅跟我說最多的一句話是習(xí)慣就好。有人說在你的生活里有了好人,也就有了壞人。餐館的小老板很兇,經(jīng)常叫我干本不是我干的活。他會在我不是很忙的時候去洗碗,洗完了要掃地等等,做不好會挨罵。但是我覺得做好了也會挨罵,我只能低聲下氣的忍著。當(dāng)時我想也許這就是社會,冷酷無情。

  很快就出了狀況,餐館賣的主要湯,每一盅賣得很貴。所以每次師傅喊我?guī)兔訙珪r我都很小心很小心,可是那天我打翻了八十盅湯,當(dāng)那八十盅湯灑在地上時我唯一的預(yù)感就是我這個月的工資就這樣被我灑走了。接下來就是師傅的一頓罵,他第一次那樣罵我。恨不得把我全家都罵個遍,我也只能底頭任他罵天了。罵完到第二天上班照樣對著我笑,這是我在那里唯一慰籍。接下來的日子還是在小老板的罵聲中度過,他的言辭越加鋒利,我就越加心平氣和的面對。因為我覺得我的將來要走的路那么長,遇到形形色色的人會越來越多。這也是磨練的一種方式。我領(lǐng)到人生第一份工資走出那里的時候,沒有想象中的那么喜悅,卻帶著些許的凄涼。

  現(xiàn)在回想起在那里的那段生活,沒有苦恨,只剩下平和。它只是給我上了一節(jié)課,比在大學(xué)里的課更精彩別樣罷了。那里現(xiàn)在每天還會很多各色各樣病人,但是他們都有同樣的特征那就是為親人的病痛而愁。再想想以后我們每個人都也會遇到的生老病死,也慢慢淡然了。人生也就這樣了。在實踐中經(jīng)歷著,在經(jīng)歷中得到了經(jīng)驗。

  這次親身體驗讓我有了深刻感觸,在實踐的這段時間內(nèi),我們穿街走戶接觸各種各樣的人和事,這些都是在學(xué)校里無法感受到的,在學(xué)校里也許有老師分配說今天做些什么,明天做些什么,但在這里,不會有人會告訴你這些,你必須要知道做什么,要自己地去做,而且要盡自已的努力做到最好。這不僅是一次實踐,還是一次人生經(jīng)歷,是一生寶貴的財富。在今后我要參加更多的社會實踐,磨練自己的同時讓自己認(rèn)識的更多,使自己未踏入社會就已體會社會更多方面。

餐廳社會實踐心得體會10

  在暑假沒有來臨之前,我便將暑假的時間排滿,便是為了讓這個假期過得更充實與有意義,不再重復(fù)以往的空虛與閑度。更是改變只是在書中學(xué)得知識的方式,通過實踐來獲取不一樣的只是,體味不一樣的生活。出于對青島的向往,暑假期間我來到了青島。由于很多朋友和親人在青島,加上我從未去過青島,所以暑假已來臨,我便飛似地來到青島。以便能學(xué)習(xí)更多的知識。帶著很多目的,讓我對本次實踐充滿激情。想體會一下打工者的生活,嘗嘗自己賺錢的滋味,或酸或甜,絕知此事還須躬行。本次實踐的主要目的是通過打工,了解社會,是自己更加成熟,學(xué)習(xí)在書中學(xué)不到的知識,讓自己多一份經(jīng)歷,提升自己的能力,拓展自己的能力,拓展自己的知識面。而除了打工,在青島,也是為了游覽一下這里的風(fēng)景區(qū),觀賞不同的景色,開拓眼界,增加見識,也是實踐學(xué)習(xí)的一種方式。

  去了青島,發(fā)現(xiàn)找一份工作并不是如自己想象中的那么容易,看著很多店貼著招聘啟事,進(jìn)去一問,基本都是招長期工。短期工、暑假工的工作少之又少。終于到青島的第三天找到了一份工作:在恩順灌湯水餃店做服務(wù)生。

  找到工作的第二天,我便開始了暑期的打工生涯。由于沒有太多的工作經(jīng)驗,所以我工作起來特別的賣力與認(rèn)真。通過幾天的學(xué)習(xí)觀察,我便熟練地掌握了工作流程。每天上午9:30上班,晚上9:30下班。早上上班的第一項任務(wù)便是收拾昨天客人走后的餐桌,掃地、拖地。等衛(wèi)生打掃完之后,便是擺上碗筷,等待客人的到來。當(dāng)有客人時,幫忙招呼一下,上茶水,報價、幫客人點菜開單。然后,便是傳菜??腿嗽诔燥埰陂g有什么需要,及時提供??腿俗吆螅闶鞘帐安途?,打掃衛(wèi)生。雖然看起來簡單,不過客人多時,也時常手忙腳亂。特別是當(dāng)客人等待很長時間時,總是會催老板快一點,老板催促服務(wù)生快一點,服務(wù)生催促廚師快一點,廚師恨不得要催時間慢一點。

  打工累點是自然的事。與受氣相比,受累是算不了什么的,特別是像我這種初出茅廬、沒有經(jīng)驗的學(xué)生。每天面對不同的客人,每個客人都有不同的性格和習(xí)慣。有很多客人喝醉酒后,總是亂說一些我們難以應(yīng)付的問題,還有時有的客人會拿服務(wù)生開玩笑。而作為一名服務(wù)生,是沒有發(fā)脾氣的權(quán)利的,也不能與客人爭吵爭辯,因為顧客就是上帝。而工作中并非只是收顧客的氣,有時工作中的失誤與不足,還會挨管理人員的訓(xùn)。不過在一段時間以后,我便慢慢適應(yīng)了。作為一名打工者,在顧客和老板面前,要做的便是服從、服從、再服從。其實,老板大多數(shù)時候是很關(guān)心員工的,有時會鼓勵我,在受到顧客的委屈時,也會給予安慰。有機(jī)會時,其他的老員工,總會給我講很多道理事情和處理的方法。我也會問一些自己不明白的問題,他們也能幫我很好的解答。我在其中學(xué)到了不少社會知識和一些為人處事的原則。出門在外,打工受氣在所難免。所以想得開了,再大的誤會也會煙消云散。在飯店打工,以前以為沒有客人的時候會是閑著舒服。工作之后才發(fā)現(xiàn),即使沒有客人,也要站著等候客人的到來。一天站10個多小時的生活,開始并不是很習(xí)慣。即使習(xí)慣以后,一下班也有立刻坐下的沖動。不禁悟到:站得久了,發(fā)現(xiàn)可以坐著的人就是幸福的。由于是在餐館,所以吃到很多以前未曾吃過的東西,也算是開了口界。由于常在門口站著,店門前恰好是一條公路,所以了解了很多不同類型的車,寶馬、奔馳也不再像以往那么眼生。常在城市轉(zhuǎn),這里養(yǎng)狗和鳥的特別多,也看到很多不同品種的狗和不同種類的鳥,煞是有趣。

  在打工結(jié)束之后,剩下的假期里,我利用自己賺得的錢去了青島很多的景區(qū):海底世界、五四廣場、棧橋、中山公園第一次洗了海澡。由于正趕上啤酒節(jié)開幕,得以在啤酒城暢玩一番。看到很多美麗的景象,感受到很多的樂趣。

  到了8月10日,我一個月的打工生涯結(jié)束了。老板為了給我送別,準(zhǔn)備了好的酒菜,讓我非常感動。老板對我一個月來的工作給予了肯定,他表示很滿意,并滿口的贊意,讓我感到很欣慰。我想這都是我應(yīng)該做的。一個月來,對老板的落落大方、管理方式、經(jīng)營策略都廣有認(rèn)識,其實做老板也非一件易事。一個月很快就過去了,回憶和很多員工一起忙碌的日子,還有點戀戀不舍的感覺?;蛟S我已經(jīng)習(xí)慣了打工的生活。一個月的辛苦也是有回報的,拿到工資時,真的很欣慰。但是并不是因為有錢可以領(lǐng),也不是結(jié)束了打工的苦日子,而是自己的付出終于有了結(jié)果和回報,自己的實踐也有了收獲。回想一下自己的努力,覺得很值。我一個月的工作也到此畫上了圓滿的句號。

  這次假期實踐我以善用知識,增加社會經(jīng)驗,提高實踐能力,豐富假期生活為宗旨,利用假期參加有意義的社會實踐活動,接觸社會,了解社會,從社會實踐中檢驗自我。

  道聽途說的苦遠(yuǎn)不如親身嘗到的苦感受深切。打工的生活與學(xué)校的生活是判若兩世的。真正體會到打工的苦時,方知大學(xué)生活的其樂無窮。親身于社會中體驗生活,才明白生活根本不能和小說電影相比,生活比它們復(fù)雜多了。每個人都很辛苦。這個世界不會符合你所有的想象,甚至連一個你的想象也不符合,可是我們還得生存下去。通過本次實踐,我知道了父母的辛苦和供我上學(xué)的艱辛。想想以我一個月一千的工資計算難以維持我一年的大學(xué)生活的。原本以為學(xué)醫(yī)苦的我,在經(jīng)歷過一次打工后真正明白,比起打工的艱難多阻,這點苦又算得了什么。社會比想象中的復(fù)雜還要復(fù)雜。

  世界雖有太多的五彩繽紛,但看起來遠(yuǎn)不如大學(xué)的單純美。經(jīng)過打工的磨練,更知原來大學(xué)生活的純真是多么美好。這讓我更加懂得珍惜大學(xué)生活,人生這段美好的時光。在打工中,正是由于工作中的失誤與不足,讓我學(xué)會虛心接受批評,并認(rèn)真改正,明白拒絕對錯誤的認(rèn)知,便會導(dǎo)致正確的遲來。這份工作讓我變的更有耐心,更能熱情地對待周圍的人與事。當(dāng)從暑假實踐中走出,感覺像是由難入易,猶如金蟬脫殼,一切變的都是如此容易。通過實踐,真正使自己豐富了知識,磨練了意志。我將用我在實踐中學(xué)到的知識,讓大學(xué)生活變得更美好。

餐廳社會實踐心得體會11

  餐廳作為服務(wù)行業(yè),從業(yè)職員的素質(zhì)高低很大程度上影響著服務(wù)效果的好壞,并進(jìn)一步影響服務(wù)收益。因此,應(yīng)大力進(jìn)步員工素質(zhì)。以人力資源部為核心,為員工量身訂制生涯發(fā)展規(guī)劃。餐廳向來把客人的利益放在首位,目前在業(yè)內(nèi),也有人士指出,應(yīng)提升員工利益的地位。由于員工直接對客服務(wù),只有員工的需求得到了滿足,才能更好的服務(wù)于顧客。這樣立足于員工,服務(wù)于客人,在滿足客人需要的條件下,為酒店爭取最大的利益。一樣,由于餐廳是服務(wù)業(yè),由于現(xiàn)在尋求想客人提供人性化服務(wù),所以,我們餐廳內(nèi)部管理中,也應(yīng)當(dāng)實施人性化管理。由于我們的基層員工是直接面向客人的,他們服務(wù)質(zhì)量的好壞,直接關(guān)系我們餐廳的整體形象。而員工利益的滿足程度,又影響員工上班的工作效力餐廳打工社會實踐心得體會精選3篇餐廳打工社會實踐心得體會精選3篇。所以,有一個人性化的內(nèi)部管理,有一個人性化的企業(yè)文化,更能提升員工的素質(zhì)。讓總經(jīng)理,總監(jiān)走近員工,走進(jìn)員工的生活,不是一件壞事。

  世界一個必經(jīng)步驟。每項操縱,每個動作,每個表情,我們都能應(yīng)當(dāng)給出一個根據(jù)。規(guī)范化的管理,有益于員工的服務(wù)水準(zhǔn)的進(jìn)步和餐廳管理水平的進(jìn)步,全面化的管理更是必不可少的餐廳打工。記得我們在接待VIP之前,總監(jiān)總是三番四次的跑我們餐廳。一次,我對總監(jiān)說,您是否是不放心我們,干嘛非得重復(fù)的看?回答是:不是不放心,是確保萬無一失!小到室溫的多少,背景音樂的大小,墻角的衛(wèi)生,植物的擺放、色彩的搭配,及其燈光的完好和安全通道的順暢,這不光是營業(yè)區(qū)域的檢查,其范圍要觸及到四周幾個營業(yè)區(qū)域。

  在這里還應(yīng)當(dāng)提下投訴的題目。我在餐廳實習(xí)時,我們經(jīng)理常常說,這段時間我們沒有投訴,非常好。我感覺這個觀點不好。很多客人在對服務(wù)不滿意時,都不投訴的。其實不是說我們的服務(wù)沒有缺點。有投訴才有進(jìn)步,我們應(yīng)主動向客人了解我們的服務(wù)效果

  餐廳打工社會實踐心得體會精選3篇社會實踐報告。認(rèn)真虛心先容客人的意見,我們接受投訴的目的不是處罰員工,而是對我們的經(jīng)營管理敲響警鐘。

  另外還想夸大下心態(tài)題目。作為餐廳職員,良好的心態(tài)相當(dāng)重要。不要怨天尤人,應(yīng)當(dāng)謝天謝地, 餐廳給了你這個發(fā)揮你能力的機(jī)會。我大學(xué)期間,最值得我尊敬的一名老師在我實習(xí)期間給我說過這樣一句話 作為一個有遠(yuǎn)景的員工,一定不能計較眼前的細(xì)小得失,否則難以成大氣 。

餐廳社會實踐心得體會12

  未能得到這個答案,我選擇直接去面對自己的疑惑。并利用這次的假期的時間,走入社會,通過在社會中的實踐體會來感受社會的生活。以下是我在此次實踐中的心得體會:

  初入社會,其實我迷茫了好長一段時間。雖然對于自己的方向我也早在假期間就做了計劃,但真正的去實踐的時候卻又開始猶豫起來。但好在,因為有朋友的鼓勵,我最終還是邁出了這一步,并終于在xxx餐廳中作為一名服務(wù)員展開了這次的體會。

  一、學(xué)會適應(yīng)環(huán)境

  終于來到了自己的工作崗位,但社會工作的環(huán)境卻與我們有著巨大的差別。作為一名服務(wù)員,端茶送水是最基本的,而每到中午之后。絡(luò)繹不絕的客人更是讓人忙不過來。

  其次,作為一名工作者,在這里我們遠(yuǎn)沒有大學(xué)里自由,不僅要嚴(yán)格按照工作的要求去做,更要嚴(yán)謹(jǐn)仔細(xì)的做好每一件事。當(dāng)你犯錯的時候,批評都已經(jīng)是很輕的處罰了。

  起初,我真的很不適應(yīng)這樣的轉(zhuǎn)變,就好像從一個舒適的環(huán)境中突然到了嚴(yán)苛的環(huán)境。這樣的變化,也讓我在實踐剛開始的時候多次想過推出的念頭。但每每想到自己里下的豪言壯志,以及朋友和家人對我的鼓勵,我又繼續(xù)努力堅持了下來。

  到后來,我漸漸的也適應(yīng)了這里的生活,并能夠跟上領(lǐng)導(dǎo)的要求,順利的完成自己的工作職責(zé)。對這里環(huán)境的適應(yīng),不僅讓我這場實踐能繼續(xù)下去,更讓我學(xué)會了堅持!這是一份非常珍貴的品質(zhì)。

  二、對待工作要嚴(yán)謹(jǐn)

  工作中,因為自身經(jīng)驗的問題,起初我也犯下過一些錯誤。其中最讓我記憶深刻的,應(yīng)該就是上錯菜的事件!

  記得那天因為在工作中忙暈了頭,一時間,我端著兩盤菜忘了分別是那一桌的客人,又不好意思回去問。結(jié)果憑著印象去放。結(jié)果,到最后結(jié)賬的時候才被客人發(fā)現(xiàn)問題,因此我也被嚴(yán)厲的批評了一頓。

  這次的事情讓我徹底認(rèn)識到了,對工作不能放松的道理,并且在后來的工作中,我也再沒讓自己犯下這樣的錯誤,哪怕是丟臉,也一定要保證工作的準(zhǔn)確!

  三、自我的感受

  經(jīng)歷了這次實踐,我在工作中體會到了許多的人情世故,老板在工作中雖然對我們都很嚴(yán)格,但在工作結(jié)束之后卻有非常的和藹,還總是教導(dǎo)我,指點我的工作。此外,還有一起工作的同事們,雖然工作結(jié)束后大家就各自回去,但在工作中,我卻總能得到大家的照顧。

  社會的工作教會了我許多大學(xué)中沒有接觸過的事情,也讓我對社會有了一些了解。相信在今后我能更加明確的找到自己前進(jìn)的道路,并積極的朝著自己的目標(biāo)前進(jìn)!

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