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舌尖上的中國觀后感3篇(觀《舌尖上的中國》有感)

時間:2022-11-26 09:32:00 觀后感

  下面是范文網小編整理的舌尖上的中國觀后感3篇(觀《舌尖上的中國》有感),供大家品鑒。

舌尖上的中國觀后感3篇(觀《舌尖上的中國》有感)

舌尖上的中國觀后感1

  舌尖上的故味,行走一生的腳步。起點和終點歸根到底都是家所在的地方。這是中國人秉承幾千年的信仰,樸素而有力量。使人們認清明天的去向,不忘昨日的來處。

  幾千年來,中國人靠山吃山,靠水吃水。地域的遼闊造就了各地飲食的差異。但即便差異再大,飲食中也有一種味道是相似的,那就是家的味道,故鄉(xiāng)的味道。我想,很多人看《舌尖上的中國》,不僅僅是因為它使我們興奮,流下口水,還是因為我們從各地的飲食中“看”到了家里的味道。在現(xiàn)在的中國,很多人都遠離故土成為異鄉(xiāng)之人,擁有幾千個味蕾的舌頭,卻頑強保存著來自兒時、來自故土的味覺記憶。這些記憶,在作家那里寫成了文字,在詩人那里吟成了詩,在家人那里卻煮成了飯,炒成了菜。無論是歡笑,還是淚水,全都藏在了那一鍋湯,一碗面條,一片肉里。

  在日益劇烈的社會變革和經濟發(fā)展背景下,人類以及負責人類生存的食物在加速流轉。片中徐徐展現(xiàn)的一幕幕畫面,則讓我們的心靈舒緩了下來,也喚醒了我們對兒時生活的記憶。與口水一起流出來的,是淚水,還有對兒時生活的深深眷戀。無論人們走多遠,在腦海里,只有故鄉(xiāng)的味道,熟悉而頑固。

  看著那些辛苦勤勞又樸實無華的國人為了生計奔波,遠走他鄉(xiāng),背著行囊漸漸離去,竟有一種無法言表的悲傷和凄涼涌上了心頭。

  或愁或喜或怒,對于感情的認知人類與生俱來;或咸或甜或辣,對于滋味的感覺人類也從未忘記。它就像是春日里一場小雨,溫涼適度,沁人心脾,讓人頓時冷靜,也讓人回味無窮。我們永遠都不知道下一次腳步會走到哪里,也不知道下一站食物的腳步會走到哪里。美食離我們的距離究竟是遠了,還是近了?沒有人知道。但不可否認的是,家的味道永遠都是一種羈絆,一種力量,這便是舌尖上的中國啊。

舌尖上的中國觀后感2

  央視紀錄片頻道的美食節(jié)目《舌尖上的中國》最近十分火。我一口氣將七集全部看完,還意猶味盡。這檔節(jié)目確實做得非常成功,很好看,打破了傳統(tǒng)意義上的紀錄片模式,整部片子唯美真實,充滿了人情味,讓觀眾看到了久違的人們對大自然饋贈的珍惜和情感,攝影更是此部片子的一大特色。

《舌尖上的中國》在呈現(xiàn)各色美食之外,展示的是人和食物的關系、人和自然的關系、人和社會的關系,是普通中國人的人生百味,所謂“天人合一”,在這里也能完美體現(xiàn)。誠意面對食物,精心烹飪,然后有感情地把菜端上桌子,給心愛的人,這是廚房和美食的秘密。一位澳門76歲老阿婆和老伴兒做了50年蝦醬,老伴兒去世了,老阿婆自己默默制作蝦醬,食物里滿是對老伴兒的懷念。其實,這就是節(jié)目想告訴我們的,有感情的東西才是美食。

  每一道美食背后,都包含著古老的文化傳統(tǒng)和關于食物樸素而精彩的故事,通過美食讓更多的人了解中國傳統(tǒng)文化和悠久的歷史。中國人熱愛美食,是源于對生活的熱愛。

  該片的總導演陳曉卿,中央電視臺紀錄頻道項目運營部主任,紀錄片《舌尖上的中國》總導演、美食專欄作家。1965年生于安徽靈璧,中央電視臺高級編輯,畢業(yè)于中國傳媒大學,主修攝影,同年被推薦免試攻讀碩士研究生,研究方向為攝影美學,畢業(yè)后進入中央電視臺。他的美食理念:“美食不是技術,絕對來自民間”,做紀錄片的理念:“擺事實,不講道理”。

  看完了陳曉卿的資料,對于此片在攝影上的成就也就有了完美的答案——只有具備極高美學修養(yǎng)和熱愛生活的導演才能做出如此專業(yè)的片子。陳曉卿說一部好看的片子決定于題材、預算和創(chuàng)作者,三者缺一不可。此部片子的題材關于“吃”,與所有人息息相關,必然會受到關注。一個好的制作團隊更是這部片子成功的關鍵所在,所謂天時地利人和然也。這樣想來,《舌尖上的中國》能出自這樣的團隊之手也是理所應當?shù)摹?/p>

“吃”是中國傳統(tǒng)文化中的一部分,《舌尖上的中國》給我們詮釋了一個精彩的美食世界。中國傳統(tǒng)文化的內涵還有許多方面,希望有更多更廣的傳統(tǒng)題材展現(xiàn)在觀眾面前,諸如:歷史、自然地理、旅游、文化、宗教禮儀、文房書畫、收藏等等,希冀中國未來能涌現(xiàn)出更多優(yōu)秀的導演和專業(yè)的團隊,帶給國人更加好看的作品,摒棄商業(yè)利益,更多地傳承和發(fā)揚我國優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化和風土人情,不僅可以愉悅我們的眼球,更能凈化和感染我們的精神和心靈,讓我們感恩于祖先并且熱愛養(yǎng)育我們的這片土地。

  相信只有這樣的節(jié)目才純凈、質樸、感動,才更有生命力,為觀眾所喜愛。

舌尖上的中國觀后感3

  這幾天,媽媽說新出了一個片子叫《舌尖上的中國》,很好看,很饞人。也要給我下載看看。

  一開始,我還以為《舌尖上的中國》是一些什么新的理論呢。可一看才明白都是講一些香甜可口的美食。什么螃蟹、魚、蝦、海參……反正大多數(shù)都是我的最愛。并且還有它們的生長以及制作過程。

  一共有七集,每一集都有不一樣的美食:有酸甜可口的腌白菜;有濃香的糯稻;有噴香的烤鴨。異常是人家捉魚捉蝦的過程。那活蹦亂跳的魚和那些生長充沛的糯稻,還有在淺海海底摸海參、海膽、鮑魚的潛水員,仿佛就在我的眼鏡面前動著,讓我想跳起來抓住那些屏幕上的美食。片子的場面很多都在廚房里,上頭都是實際的聲音。

  每當我聽到那些油在鍋里發(fā)出的“嗞嗞”聲時,我就覺得肚子餓了。還有那些從地里刨出來的筍,炒的時候鏡頭直接對準鍋,那些筍白白得像小孩兒一樣可愛。還有那大廚們神奇的刀功煮功。他們能夠把豆腐切成像頭發(fā)絲那么細的長條,還能夠半小時煮好一只大肥豬。

  十分令我佩服。最好玩的就是樓頂菜園了。夏天一到上頭就是一個大涼篷,很壯觀。秋天結的小瓜一個就足以包一大盆水餃。我的菜園子還是自愧不如啊!

《舌尖上的中國》雖然增加了我們做飯的興趣,可是我一看見上頭的美食就不想吃我們家的飯了。說實話,我是實在想撲倒電腦屏幕上大吃一頓去的。

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