下面是范文網(wǎng)小編整理的酒店廚師辭職信7篇，以供參考。
酒店廚師辭職信1
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：
您好！
我是餐飲部的廚師xxx，因個人打算自己創(chuàng)業(yè)，開自己的餐廳，所以特向領(lǐng)導(dǎo)您提出離職申請，希望能在x月x日，工作結(jié)束之后離開酒店。還望批準。
來到酒店工作已經(jīng)有數(shù)年的時間了，從畢業(yè)到餐廳從配菜開始做起，一步步的從基本的工作做好，然后晉升為大廚師，開始炒菜做菜，酒店也給了我們很多機會，培訓(xùn)，廚師長的指導(dǎo)，都讓我學(xué)到了很多的東西，現(xiàn)在我能獨立完成一桌的菜肴制作了，雖然還沒有達到廚師長的級別，但是出去開個小店還是沒有問題的。
從小我就有個夢想，就是開一家屬于自己的餐廳，畢業(yè)之后，我來到酒店工作，這些年我都認真工作，把工資都攢了起來，去年的時候，我也是在我家附近購買了一家臨街的店鋪，雖然是只付了首付，但是也是屬于我的鋪子了，今年交完房之后，我想自己開餐廳的想法也是可以實現(xiàn)了，店鋪是屬于我自己的，而且只要做好裝修，再招聘幾個人就可以做起來了。對于餐廳雖然我沒有經(jīng)驗，但是在酒店工作的這段時間，我也是學(xué)習(xí)了很多。
酒店的工作其實很不錯，廚師長對我也很好，而且對我抱有很大的期望，覺得我以后可以接他的班，但是和我的發(fā)展確是有沖突的，我更想自己單獨的做，有一家自己的店，做自己喜歡的菜色，雖然說創(chuàng)業(yè)有成功有失敗，但是如果不邁出第一步，那可能我永遠都不能自己做了。
這些年也是非常感謝酒店領(lǐng)導(dǎo)對我的照顧，讓我從一個剛畢業(yè)的學(xué)生到現(xiàn)在可以掌勺的大廚，在工作上我也是兢兢業(yè)業(yè)，不敢有任何的懈怠，自從掌勺之后，我做的菜得到了廚師長的肯定，同時在酒店入住的客人品嘗了我的菜，一直都沒有出現(xiàn)過投訴的情況，而且有時候有些客人還給了我贊揚。我也感到很高興，畢竟這是我的`工作得到了客人的認可。
酒店廚房的工作是需要補充新鮮血液的，這樣才能有新意，這些年，廚房也是來了很多新的同事，有些同事很認真，很像當初的我，我想即使我走了，也同樣有新同事能出來，做到我的位置，給客人提供美味的菜肴。在工作交接方面，我也是把我這些年的所得，用書面的形式寫了下來，到時候可以給其他同事參考，同時我一些要做的工作也是跟同事會做好溝通，請領(lǐng)導(dǎo)放心。
此致
敬禮！
辭職人：xxx
20xx年x月x日
酒店廚師辭職信2
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)XXX：
我于20xx年X月到XXX酒店做廚師上班，經(jīng)過這段時間的工作，我覺得和我原來設(shè)想的個人職業(yè)規(guī)劃相差太大，因此我不得不向公司提出辭職申請，并希望能與X月X日正式離職。
感謝您給我一個能與一群出色員工一起工作的機會，感謝您在我們共同工作的這段時間給予我的支持與鼓勵！
對于由此為公司造成的不便，我深感抱歉。但同時也希望公司能體恤我的.個人實際，對我的申請予以考慮并批準為盼。
XXX
20xx年XX月XX日
酒店廚師辭職信3
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：
我于20xx年X月到XXX酒店做廚師上班，經(jīng)過這段時間的工作，我覺得和我原來設(shè)想的個人職業(yè)規(guī)劃相差太大，因此我不得不向公司提出辭職申請，并希望能與X月X日正式離職。
感謝您給我一個能與一群出色員工一起工作的機會，感謝您在我們共同工作的這段時間給予我的支持與鼓勵！
對于由此為酒店造成的不便，我深感抱歉。但同時也希望酒店能體恤我的.個人實際，對我的申請予以考慮并批準為盼。
此致
敬禮！
辭職人：xxx
20xx年xx月xx日
酒店廚師辭職信4
尊敬的酒店領(lǐng)導(dǎo)：
您好！
我們廚師負責(zé)整個酒店的餐飲菜品，廚師的手藝是否出色關(guān)乎到酒店生意的好壞，對酒店的影響比較大，責(zé)任也很重，我們每天早上起來工作到晚上，如果生意好人手不夠的話就一直是有我們繼續(xù)工作，每天都生活在充滿油煙的工作環(huán)境中，長時間的工作讓人感到累，雖然累了點但還是能夠接受的，我也工作了這么一點時間了已經(jīng)能夠適應(yīng)這份工作了的。
我想選擇廚師這份工作是因為一時的喜好，選擇了這份工作，我就一直的嘗試著把他做好，對自己的要求也是非常嚴格的，但是隨著酒店生意越來越好，酒店的客人也就多了，現(xiàn)在一天的人數(shù)是以往數(shù)天之和，工作量明顯增大，工作壓力也越來越重，我們每天必須要六點來到酒店開始工作，以前只要工作的晚上九點，現(xiàn)在生意好了就必須要工作的晚上十一二點之后甚至更晚，工作時間的延長，我們的休息時間也相應(yīng)的縮短，生意好了酒店賺的`多了，可是酒店并沒有增加廚師，一直啟用我們這些人，我很感謝公司的重視，但是我們?nèi)松俸芏鄷r候忙不過來，并且我們的工資一成不變，工作時間變長，工作量增大，工資還是和往常一樣，每天的休息時間也越來越短，我們并不是像那些干銷售的再加上很多干銷售的只要動腦子就可以了，我們還要消耗體力，沒有做夠的休息，根本就跟不上來，再加上我也要生活，相對低的工資并不能夠給我的生活帶來幫助，反而讓我陷入困境。
工作量大了時間長了，我們工作就要花費更多的心血，我們是一血汗換取我們的工作，我們都是那我們應(yīng)得的，但是我們的工資并沒有因為我們工作改變，也沒有因為生意變好有所改變，帶給我們的改變是我們的身體變得更差了，鐵打的人也需要足夠的休息時間，我們要工作很長時間有沒有人來換班，這樣給我們的壓力非常大，我并不是一個人我還有家小，還要養(yǎng)育父母，我關(guān)系到全家的吃穿用度，我工資的，身體也變差了這樣的工作我感到失望，我們底層員工的工作不知道領(lǐng)導(dǎo)有沒有了解過，我們生活不易，我們的血汗不是廉價的，更不是可以隨意奪取的，我們不是機器人，我想了很久也和家里人商量過她們都不贊成我繼續(xù)干下去，為此我寫下這份辭職信，希望領(lǐng)導(dǎo)批準我的離職，酒店的廚師職位請其他高人來做吧。
希望領(lǐng)導(dǎo)能夠理解。
此致
敬禮！
辭職人：xxx
20xx年xx月xx日
酒店廚師辭職信5
廚部尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：
你們好！
我是廚部員工CNrencia。我入職已將近三個月，非常感謝領(lǐng)導(dǎo)曾在工作中給予過的指點和引導(dǎo)，使我在這里學(xué)到了一些關(guān)于烹飪的常識和實用的工作技能！
也很感謝在工作上幫助過我的同事們！他們也曾帶給我開心和歡笑！這里的很多人很多事也給我留下了些許的美好！
但是天下沒有不散的宴席，鐵打的營盤流水的兵，所以此刻的我也不得已呈上了我的辭職報告!因為我有了比在此處更好的發(fā)展。老話說的好人往高處走水往低處流，每個人的人生規(guī)律莫不是如此！所以我經(jīng)過甚重考慮權(quán)衡利敝向公司提出辭職！
由于事發(fā)傖促，我的`離職申請沒能提前報告，給部門工作增加了壓力，為此我也身感愧疚！在此之前我唯一能作的補償就是一如既往的堅守崗位努力工作。也誠望領(lǐng)導(dǎo)針對我的特殊情況特殊處理，能在本月28號之前批準我的離職！
再次深表感謝！
此致
敬禮!
酒店廚師辭職信6
尊敬的公司領(lǐng)導(dǎo)：
你們好！
我是xx廚師xx。
這個月的七月二日是我來海外xx工作滿五年的日子，回首這五年的點點滴滴，一張又一張熟悉的臉龐，無論是遇到的領(lǐng)導(dǎo)，或者服務(wù)過的員工，還有十多位兄弟般的同事，都在眼前浮現(xiàn)，更多的是感謝之情和精彩的畫面。
五年的'海外生活，，更多的是收獲，無論是金錢，夢想，價值還是抱負，都讓我得到扎扎實實的升華，欣慰之余，唯一愧疚的是對家人的愛，特別是對兩個孩子的內(nèi)疚，我想，做為父親，不能陪伴在他們童年成長的腳步里，是任何東西都無法彌補的
感謝像你們一樣一個又一個我遇到過的領(lǐng)導(dǎo)對我的關(guān)心，幫助，信任和肯定，讓我在印度這五年經(jīng)歷過很多挑戰(zhàn)，肩負過好幾次的重托，老板都說過，將軍是打出來的，我想，在回到家鄉(xiāng)的人生道路上，我所學(xué)會和擁有的這些經(jīng)驗和品質(zhì)，肯定能派上用常
深深的感謝你們??！
下這樣一個辭職的艱難決定真的很不容易，和家人，父母，不斷溝通，還有孩子，甚至聽取了其他城市的同事的意見，經(jīng)過這一個月的深思熟慮，今天我終于下定決心，鼓起勇氣，為自己的人生又一次重大的轉(zhuǎn)折做出無愿無悔的選擇：辭職。
我的簽證七月二十二日到期，上次注冊地從xx轉(zhuǎn)過來xx還沒搞定，估計延期成功的話要到八月底了，知道現(xiàn)在人手緊張，我會耐心的等待你們的安排，剩下的日子里，工作上我依然會一如既往的努力和負責(zé)，這點請你們放心。期待拿到回國的單程機票的那天。謝謝！
申請人：xxx
xx年xx月xx日
酒店廚師辭職信7
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：
您好！
對不起，由于我個人的想法出現(xiàn)了變化，我已經(jīng)無心再繼續(xù)留在咱們酒店工作了，我知道酒店待我不薄，身為一個廚師能在五星級酒店工作，說出去都是一件特有面子的事，可以說是廚師事業(yè)的一大頂峰了，但是我覺得我想追求的目標并不是這個，我現(xiàn)在已經(jīng)來到這個所謂的頂峰了，看過這兒的風(fēng)景了，我發(fā)現(xiàn)這并不是我想要的，我知道我的廚藝對酒店的餐飲部是非常大的助力，我的辭職會造成您非常多的`困擾，在此我只能跟您說一聲抱歉，除了道歉，我也沒什么可以為您做的了，我希望我能在這個月中旬之前離職，希望您能安排好工作，及時批準。
我在學(xué)校的時候拼命學(xué)習(xí)，當同學(xué)們在玩的時候，我躲著練習(xí)顛勺，當朋友們叫我出去散心的時候，我在學(xué)校練習(xí)雕花，當遇到節(jié)假日大家都回家的時候，我留在學(xué)校研究新菜品，經(jīng)過我的不懈努力，我現(xiàn)在是擁有著高級中式烹飪師這證書的廚師，所以才會得到您的青睞，千方百計讓我來到您的酒店工作，我也知道這里是大多數(shù)廚師所追求的地方，或者是是一種榮譽，五星級酒店的廚師那可不是一般的廚師能當上的，我也沒有辜負您的期望和信賴，我給酒店編制了不少的高級宴席的菜單，比如結(jié)婚的的宴席、喬遷的宴席、升職加薪的宴席等等，還為我們酒店培養(yǎng)了兩個中級廚師，為了滿足酒店客人的需求，為我們酒店創(chuàng)作了三道新的川菜，我覺得我已經(jīng)仁至義盡了，你也沒有繼續(xù)留下我的理由了，對不起，我心意已決，真的沒有任何商量的余地。
我還是堅持我最初的夢想吧，我學(xué)廚師最初的夢想就是發(fā)揚我國的菜，讓外國人都認可我們國家的菜，我立志要去國外開一家中餐廳，賺他們的錢，讓他們逐漸愛上中國的美食，現(xiàn)在目的地已經(jīng)選好了，就去法國的xx小鎮(zhèn)，出國的簽證也已經(jīng)下來了，我不能再拖下去了，還請您在工作之余，批準我的辭職信，我早就跟那邊約好了，一切都已經(jīng)辦妥了，現(xiàn)在就差您的簽字了，您放心，我知道您舍不得我走，我這一走酒店的廚房就缺少了主心骨，很多菜都做不出來了，這點您大可放心，我已經(jīng)分別傳了點手藝給我的那兩位徒弟，有他們在應(yīng)該問題不大，各教了他們?nèi)啦耍际俏业哪檬植?，他們能學(xué)到幾分精髓看他們的天賦了。
最后再跟您說一聲抱歉，只能說我們的理念不一樣，強求也不好，酒店的管理制度我是非常熟悉的，在我看來，您一定能把酒店經(jīng)營的井井有條的，您也會找到一個比我更厲害的廚師。
此致
敬禮！
辭職人：xx
20xx年x月x日
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