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創(chuàng)業(yè)計劃 篇1

　　小型超市的經(jīng)營應(yīng)緊緊抓住大型賣場的市場空白點，以方便消費者為前提，為消費者提供一個方便、快捷的購物環(huán)境，以此來贏得消費者。

　　一、小型超市的潛力及趨勢

　　近年來，由于大型賣場的數(shù)量不斷增加，中小型賣場由于在商品品種以及經(jīng)營項目、經(jīng)營理念的落后，加上經(jīng)營成本居高不下，導(dǎo)致生存空間越來越小，從而引發(fā)了業(yè)態(tài)的變革，從而產(chǎn)生了居于超市和小型小型超市另外一種業(yè)態(tài)——小型超市。

　　小型超市主要是為方便周圍的居民或是人群而開設(shè)的一種小型超市，是生存于大型綜合賣場及購物中心的商圈市場邊緣的零售業(yè)態(tài)。

　　以經(jīng)營項目齊全及經(jīng)營日用快速消費品為主的一種零售業(yè)態(tài)，主要開設(shè)于各社區(qū)及流動人口教多且以快速消費商品的地方，或?qū)W校附近。商圈范圍一般只覆蓋周圍200M的范圍。

　　小型超市的經(jīng)營應(yīng)緊緊抓住大型賣場的市場空白點，以方便消費者為前提，為消費者提供一個方便、快捷的購物環(huán)境，以此來贏得消費者。

　　主要經(jīng)營快速消費食品，日用品，書報，收費業(yè)務(wù)代辦，面點，果蔬等商品。

　　因為他具有超市的經(jīng)營特點，小型超市的經(jīng)營成本價格優(yōu)勢及便利優(yōu)勢，迅速贏得了消費者的青睞，因而得以快速發(fā)展，并形成了連鎖化經(jīng)營。

　　未來隨著生活節(jié)奏的不斷加快，一是綜合的大型賣場，一是方便快捷的小型超市經(jīng)營應(yīng)是零售行業(yè)發(fā)展趨勢。

　　國內(nèi)由于經(jīng)濟收入水平比較低下，起步較晚，所以在小型超市業(yè)態(tài)目前尚沒有很突出的企業(yè)，大家都在邊做邊摸索，導(dǎo)致業(yè)態(tài)的發(fā)展緩慢。

　　二、選址

　　(一)商圈理念

　　小型超市的商圈一般是位于店鋪的直線距離0---200米內(nèi)，超過200米的效果就比較差了，經(jīng)營面積一般在60---200平方。

　　(二)經(jīng)營選址

　　在社區(qū)(擁有自己的商圈)及路邊的人氣比較旺的地方，或是大賣場旁邊(借助人家的商圈)，以此來達到自己的經(jīng)營贏利。

　　三、投資計劃

　　(一)CI設(shè)計

　　1、企業(yè)標識

　　要明顯的體現(xiàn)出小型超市的經(jīng)營信息，要符合小型超市的經(jīng)營特點，并且要能有效的結(jié)合現(xiàn)有的資源來設(shè)計企業(yè)的CI。

　　既要體現(xiàn)出陽光超市的經(jīng)營特點來設(shè)計連鎖經(jīng)營的小型超市的企業(yè)標識。

　　2、企業(yè)理念

　　為大眾提供便利購物條件

　　為消費者提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)

　　為消費者提供適合的商品

　　(二)投資計劃

　　1、固定設(shè)施

　　天花——小型超市的裝修不必講究奢華，只要符合自己的經(jīng)營特點，且能達到給顧客留下清潔，舒適的環(huán)境即可，一般只需要使用白色天花頂或者其他暖色的天花頂即可，但是在布局裝飾時比較講究搭配，比較常見的有白色膩子頂，或者是石膏板。

　　地面——小型超市由于營業(yè)的時間比較長，加上其基本都是以銷售日常食品為主(食品的銷售占50-60%)，要求店堂的色彩要比較淡雅明快清新，地面由于燈光的反射效果，一般要求店面地板以素色，淺色為主，一般使用乳白色或是米黃色的地板。

　　招牌——小型超市的招牌一般等同于店面的臨街寬度，制作時不用考慮豪華，只需符合自己特點，能有效的契合企業(yè)的經(jīng)營特點，且能符合小型超市本身的特征，必要時為節(jié)約成本還可以考慮由企業(yè)贊助制作。

　　店前的地面——只要平整，容易搞好衛(wèi)生，不至于使灰塵太多即可，一般會用素色地板或是直接使用水泥地面。

　　墻面――為保證店堂的光度，小型超市一般使用白色仿瓷作為墻面的裝飾色調(diào)，還可以以突出商業(yè)氣氛為目的，使用廣告圖來裝飾，使用廣告圖時一般要求使用反光度較高的燈箱片。

　　照明――白色或暖色的色彩為主，比較多的都是使用白色的日光燈管，正常情況下，需要保持10-15平方一根燈管即可使光度符合經(jīng)營需要。

　　音響――為保證顧客的舒適的購物心理情緒，小型超市一般都配備有小功率的音響，并且主要以開放舒緩的背景音樂。

　　2、經(jīng)營設(shè)備

　　電腦――一般每店配備收銀機一臺，其功能兼具前后臺，無需另行配備專門的后臺操作系統(tǒng)。

　　軟件――與總部實行連網(wǎng)，各店統(tǒng)一使用軟件系統(tǒng)，以方便總部對其進行管理監(jiān)控，并且總部能根據(jù)系統(tǒng)來進行庫存管理。

　　收銀臺――收銀臺兼管理人員工作臺。

　　貨架――以平方數(shù)計，每4-4.5平方需要一組貨架，貨架只需使用一般的貨架即可。

　　冰柜――因小型超市是方便于就近的居民，故小型超市一般都備有2個冰柜，一個是飲料啤酒柜，另一個作為冰激凌專用冰柜。

　　其他設(shè)備――如書報柜，糕點柜，根據(jù)經(jīng)營的項目需要來進行設(shè)備的增加。

　　3、商品

　　小型超市的商品結(jié)構(gòu)中，食品占比50%，日用化妝品20%，日用百貨20%，其他10%, 約需單品數(shù)20xx至3000種。

　　(三)經(jīng)營理念

　　1、符合目標消費者需求――小型超市因為都是經(jīng)營的快速消費品，一般選擇在店鋪范圍內(nèi)比較常銷的商品作為其經(jīng)營商品，主要講究庫存小，周轉(zhuǎn)要快

　　2、為消費者提供方便――就近的購買條件，可適當考慮送貨上門，經(jīng)營項目要根據(jù)周圍居民的需求來進行商品配。

　　四、管理運營

　　1、 制度管理

　　在連鎖小型超市的經(jīng)營過程中，管理與效益是密切相關(guān)的，因此，制度化的管理在運營過程中是相當重要的

　　相關(guān)的管理制度有：

　　出勤制度

　　1、衛(wèi)生管理制度

　　2、報表管理制度

　　3、能耗管理制度

　　4、設(shè)備管理制度

　　5、固定資產(chǎn)管理制度

　　6、采購管理制度

　　7、現(xiàn)金管理制度

　　8、工資的發(fā)放管理規(guī)定

　　9、員工的擔(dān)保制度

　　10、管理人員的權(quán)限規(guī)定

　　11、員工的獎懲制度

　　12、員工工作制度

　　13、貨架作業(yè)管理制度

　　14、商品配送管理制度

　　15、倉庫管理制度

　　16、會議管理制度

　　17、耗材領(lǐng)用管理制度

　　18、通訊器材及設(shè)備管理制度

　　2 商品管理

　　為維護企業(yè)的形象，保證顧客在店內(nèi)能買到合乎自己要求的，新鮮的商品，相關(guān)的制度有：

　　1、商品的進場制度

　　2、商品的銷售報表

　　3、采購報表

　　4、滯銷報表

　　5、暢銷商品統(tǒng)計表

　　6、關(guān)于商品的獎罰制度

　　7、商品的配備申報制度

　　8、臨近商品的處理

　　9、商品銷售考核

　　10、促銷商品的管理制度

　　3 庫存管理

　　因小型超市的商品周轉(zhuǎn)量很小，所以在經(jīng)營過程中嚴格的商品管理制度能有效的杜絕商品的滯銷，和提高商品的周轉(zhuǎn)率，建立有效的商品配送機制，相關(guān)的制度有

　　1、庫存報表管理

　　2、庫存的限制

　　3、商品的周轉(zhuǎn)周期與庫存的參考

　　4、調(diào)貨申請表

　　5、退貨管理規(guī)定

　　6、庫存周轉(zhuǎn)考核

　　7、商品配送管理制度

　　8、滯銷商品考核

　　4 系統(tǒng)管理

　　系統(tǒng)化，信息化，數(shù)字化的管理能有效的減少商品的損耗，加強店與店之間的溝通頻率，能快速的實現(xiàn)商品的流轉(zhuǎn)，從而使資金的流轉(zhuǎn)更加有效，促進企業(yè)的良性發(fā)展，因此連鎖店必須將其電腦系統(tǒng)進行連網(wǎng)統(tǒng)一管理，以提高工作準確率和工作效率，相關(guān)的制度有

　　1、操作員的管理規(guī)定

　　2、操作員的權(quán)限

　　3、操作員的保密規(guī)定

　　4、營業(yè)額與員工工資的關(guān)系制定

　　a)損耗管理

　　制定有效的防損制度，提高員工的防損意識，發(fā)揮員工的防損積極性，有效的防損降耗措施，相關(guān)的制度有

　　員工內(nèi)盜的處理意見

　　損耗的管理規(guī)定

　　損耗的獎懲制度

　　耗材管理

　　關(guān)于盜損的管理規(guī)定

　　b) 促銷管理

　　實行統(tǒng)一的促銷政策，有利于增強企業(yè)的形象，促進商品的銷售，有利于整合促銷資源，實現(xiàn)資源利用的合理化，充分化.相關(guān)的制度有

　　促銷管理規(guī)定

　　促銷的申請

　　促銷的執(zhí)行考核

　　五 投資分析

　　預(yù)算按60平米計算(單店)

　　1 A 固定設(shè)施：首期(即開業(yè)前)

　　天花+墻面：直接刮膩子(60+60)*3.5/平方=480元

　　水電設(shè)備：1200元

　　地板;60平方*20=1200

　　鋪面外：20 *30平方=600元

　　店招：10平方*30=300元

　　合計480+1200+1200+600+300=3180

　　B 經(jīng)營設(shè)備

　　貨架：180*20+90*30=6300元

　　電腦收銀設(shè)備：3500+500+800=4800元

　　冰柜：1800*2=3600元

　　軟件：1500*1=1500元

　　收銀臺：1000元

　　煙柜：400元

　　酒柜;600元

　　電話初裝費：200*2=400元

　　其他設(shè)備;1000元

　　合計6300+4800+3600+1500+1000+400+600+400+1000=20000元

　　C 租賃押金;0元

　　D 消防設(shè)備：20xx元

　　總投入3180+20000+0+20xx=25180元

　　2 經(jīng)營成本及經(jīng)營費用

　　租金―――――-0元/月

　　稅――――――-0元/月

　　工商管理――――0元/月

　　水―――――――50元/月

　　電―――――――800元/月

　　工資――――――1200*2=2400元/月

　　耗損預(yù)估――――500元/月

　　總部配送費―――400元/月

　　總部管理費用――400元/月

　　其他費用――――300元/月

　　合計0+0+0+50+800+2400+500+400+400+300=4850元/月

　　3 營業(yè)效益

　　預(yù)計營業(yè)額1000――1500元/日

　　月計營業(yè)額40000元

　　營業(yè)利潤4000*22%利潤率=8800元

　　營業(yè)外收入500元/月

　　合計效益8800+500=9300元

　　4 貨值800元/平方60平方=48000元

　　5 后期開業(yè)后的追加投入15000元

　　6 收益分析

　　收益=效益-費用=9300-4850=4450元/月

　　年收益=4450/月12月=53400/年

　　不可預(yù)計費用5000元/年

　　實際預(yù)計收益53400-5000=48400元/

　　總投入=首期投入+后期追加=33210+15000=48210

　　預(yù)計收回投入需2年

　　四 項目可行性

　　行業(yè)的發(fā)展趨勢及社會經(jīng)濟的發(fā)展水平的上升，使項目的可行性更加強烈，鑒于此，推薦涉入此行業(yè)并形成連鎖化經(jīng)營，在本地市場尚未成熟之際搶占行業(yè)的制高點

　　五 風(fēng)險規(guī)避

　　由于行業(yè)風(fēng)險的不確定性，因此，建議在開業(yè)之后3個月，可以通過核算將店面執(zhí)行承包經(jīng)營，具體方式待定，前提是統(tǒng)一采購，統(tǒng)一品牌，統(tǒng)一經(jīng)營，可通過下述方式來執(zhí)行降耗從而實現(xiàn)降低風(fēng)險的目的，且能提高員工的工作積極性.

　　A方案;員工入股

　　B方案;前期投資算做風(fēng)險投資，由員工進行擔(dān)保抵押經(jīng)營，自負盈虧

　　C方案;以委托經(jīng)營的模式交給員工經(jīng)營，多勞多得，上交費用

　　D方案;繳納承包金的形式進行承包經(jīng)營

　　六 投資解析

　　1. 前期投資

　　固定設(shè)施及營業(yè)設(shè)施,可以利用部分現(xiàn)有的設(shè)備，以降低其投入

　　2. 追加投資

　　因以利用了現(xiàn)有賣場的客戶資源，在首期投入中已經(jīng)沒有了貨款投入，故在后期需要追加部分貨款投入，即是后期追加的3萬元貨款投入來作為后期的資金運營，此投入可視總部對供應(yīng)商的整合而降低投入數(shù)量。

創(chuàng)業(yè)計劃 篇2

　　xx烤肉快餐起源于古老的xx帝國宮廷烤肉宴會，后流傳至民間，因其制作方式簡便、快捷、味道鮮美獨特而漫延整個中東地區(qū)，二十世紀六十年代傳入歐美，經(jīng)不斷改進和規(guī)范，形成一套完整、簡便的創(chuàng)業(yè)經(jīng)營體系，現(xiàn)已成為一種遍布街頭的休閑快餐主流食品之一。那壯觀的烤肉柱、四溢的香氣充滿了大街小巷、商場、飯店、車站、游樂場所、居民區(qū)，已成為歐美街頭一道亮麗的風(fēng)景線。其經(jīng)久不衰的火爆場面令人嘆為觀止，流連忘返。xx烤肉創(chuàng)業(yè) xx烤肉來自在世界上世界三大菜系之一的xx菜系，又名清真菜系。故在正宗xx烤肉是以牛羊肉，雞肉，魚肉為食材的。（世界三大菜系：世界三大菜系是指中國菜系，xx菜系，法國菜系。）xx烤肉的流行還離不開一個國家，那就是德國。由于二戰(zhàn)后xx移民在德的增多，xx烤肉也開始流行，并且有了西式的創(chuàng)新。如醬汁和里面沙拉的大眾化，品種多元化等.

　　xx烤肉分成很多種，在xx文中叫KEBAP，在中國的某些城市，你可以看到一個拿著大菜刀在一團正在烤的肉上切下大塊大塊的肉，放到一塊饃中，招牌叫做xx旋轉(zhuǎn)烤肉。到了xx，見到了真正的xx烤肉，才知道在國內(nèi)對xx烤肉了了解是那么的貧乏。壯觀的烤肉柱、四溢的香氣充滿了大街小巷、商場、飯店、車站、游樂場所、居民區(qū)，已成為歐美街頭一道亮麗的風(fēng)景線.xx烤肉（xx語：donerkebap），即“旋轉(zhuǎn)烤肉”，在德國通常簡稱Dner，Dner即“旋轉(zhuǎn)”，俄語稱之為шаурма,而xx語“烤肉”即kebap，又音譯作“卡巴”。這是一種把旋轉(zhuǎn)烤羊肉、牛肉或雞肉削下來的肉加上配料而成的xx菜。

　　xx烤肉創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢

　　1.技術(shù)研發(fā)支持：研發(fā)中心強大新品上市支持，讓您的店鋪產(chǎn)品實時更新！

　　2.區(qū)域保障支持：管理總部嚴格控制創(chuàng)業(yè)區(qū)域保障創(chuàng)業(yè)商利益，在合同約定區(qū)域內(nèi)不發(fā)展第二家！

　　3.物流配送支持：物流中心開發(fā)的在線訂購平臺實現(xiàn)物流及時訂購，物流配送成本和速度更優(yōu)越！

　　4.營銷策劃支持：品牌中心的策劃團隊為您提供節(jié)假日經(jīng)營促銷活動策劃支持，店店促銷更火爆！

　　5.專家營運支持：全國幾百名資深運營專家團隊為您提供專家級后續(xù)運營全程跟蹤服務(wù)，經(jīng)營全面保障！xx烤肉創(chuàng)業(yè) 6.裝修指導(dǎo)支持：提供品牌形象的完整識別光盤，讓您的店鋪終端裝修可以標準化落地完成！

　　7.專家選址支持：專家團指導(dǎo)考察，選擇最佳開店地址，保證消費人群最大化！

　　8.核心技術(shù)支持：全國餐飲技師為您提供核心產(chǎn)品的制作技術(shù)培訓(xùn)，讓您擁有優(yōu)勢的核心技術(shù)！

　　9.系統(tǒng)培訓(xùn)支持：資深運營專家為您進行360立體式品牌運營課程培訓(xùn)，讓您成為行業(yè)專家！

　　10.運營工具支持：提供全國統(tǒng)一的品牌運營指導(dǎo)系列手冊，強大的系統(tǒng)安心護航您的經(jīng)營！

　　xx烤肉創(chuàng)業(yè)流程

　　1、投資咨詢：投資者以電話、傳真、網(wǎng)上留言等方式向總部專業(yè)的投資顧問咨詢相關(guān)合作事項，索取有關(guān)資料。

　　2、實地考察：投資者到總部所在地進行項目考察，并與總部工作人員進行業(yè)務(wù)交流。

　　3、資格審核：總部對投資者進行審核。確認投資者的合作資格。

　　4、簽訂合同：雙方確認考察結(jié)果無爭議，正式簽訂合同。

　　5、繳納費用：投資者按所選擇的投資類型向總部交納相關(guān)的費用。

　　6、總部培訓(xùn)：總部安排投資者進行技術(shù)培訓(xùn)，培訓(xùn)合格后頒發(fā)授權(quán)銅牌。

　　7、店面裝修：總部為創(chuàng)業(yè)者提供裝修指導(dǎo)，與設(shè)計指導(dǎo)。

　　8、開業(yè)：總部持續(xù)關(guān)注創(chuàng)業(yè)者的經(jīng)營情況，并給予經(jīng)營指導(dǎo)與幫助。

　　xx烤肉創(chuàng)業(yè)條件

　　1、信賴xx烤肉創(chuàng)業(yè)品牌影響力；

　　2、認同xx烤肉創(chuàng)業(yè)企業(yè)文化與經(jīng)營理念，了解xx烤肉產(chǎn)品及營運模式；

　　3、能接受xx烤肉創(chuàng)業(yè)總部的統(tǒng)一管理模式，積極參與總部的技術(shù)提升培訓(xùn)；

　　4、具有較強的進取精神，有一定的經(jīng)營背景和經(jīng)驗，有企業(yè)家的精神；

　　5、具有強烈的團隊合作意識，能夠與人和諧相處，注重協(xié)調(diào)關(guān)系；

　　6、具備一定的資金實力，能夠滿足創(chuàng)業(yè)店的啟動資金要求；

　　7、具有商業(yè)成熟，或具有潛力和消費能力的經(jīng)營場所；

　　8、愿意全身心地投入，將xx烤肉視為自己的事業(yè)。

創(chuàng)業(yè)計劃 篇3

　　行業(yè)類型：零售業(yè)

　　企業(yè)名稱：xx旅游用品店

　　組織形式：非正規(guī)勞動組織

　　主要經(jīng)營范圍：本店將為來滬旅游的國內(nèi)外游客提供有中國特色、突出上海風(fēng)土人情的旅游紀念品、及其他旅游用品。

　　經(jīng)營地點： 待定 (面積：15～20平方米)

　　創(chuàng)業(yè)者個人情況：

　　創(chuàng)業(yè)計劃

　　(一) 基本情況

　　1) 企業(yè)名稱：xx旅游用品店

　　2) 行業(yè)類型：零售業(yè)

　　3) 組織形式：非正規(guī)勞動組織

　　4) 主要經(jīng)營范圍：本店將為來滬旅游的國內(nèi)外游客提供有中國特色、突出 上海風(fēng)土人情的旅游紀念品、及其他旅游用品。

　　5) 經(jīng)營地點：待定 面積：15～20平方米

　　6)創(chuàng)業(yè)者個人情況：

　　姓名： 白紅云 性別： 女 年齡： 37

　　文化程度： 大專 技能專長： 美工、設(shè)計

　　相關(guān)工作經(jīng)歷 ： 上?；ぶ仆皬S、 電工、 倉庫管理、 維納斯婚紗攝影公司、 美工 。

　　(二)立項概述

　　我原是一家國營企業(yè)的職工，從事電工和倉庫管理工作，之后在外資企業(yè)從事美工設(shè)計?，F(xiàn)在失業(yè)在家，憑著對服裝的喜好，又通過了東華大學(xué)服裝設(shè)計專業(yè)學(xué)習(xí)，掌握一些服裝及美術(shù)設(shè)計方面的知識。因為喜歡旅游，收集各地紀念品，所以一直想把上海的風(fēng)土人情通過紀念品的方式介紹給來上海旅游的中外游客。

　　隨著人們生活水平的不斷提高，人們不僅要求吃飽、穿暖更注重自身的精神健康，為了減輕工作、學(xué)習(xí)上的壓力，每到雙休或節(jié)假日，出外旅游已成為一種生活時尚。隨著旅游業(yè)的不斷發(fā)展，人們對旅游用品的需要，也隨之迅速增加口目前，上海的旅游用品店，除了現(xiàn)有的幾個歷史景點外，外灘的開發(fā)，及奧運、世博的舉辦，都會對旅游用品有新的需求，無論從行業(yè)還是從區(qū)域市場看，都有發(fā)展空間。只就是我選擇開旅游用品店的理由。

　　(三)市場調(diào)查

　　旅游用品的消費群，流動性很大，多為潛在的客群，即有游客，也有少量的團購，因此，選址非常重要，其大多數(shù)都在景點附近，或是酒店周圍帚根據(jù)本人的調(diào)查現(xiàn)有的景點商店已經(jīng)很集中，不易再進入口但是隨著外灘的不斷開發(fā)會將其造成為體現(xiàn)上海新舊面貌變化的標致性景觀，也將是商家必爭的風(fēng)水寶地。

　　商用范圍 潛在客戶群 消費能力 競爭情況 市場潛在

　　徒步商圈(200—500米半徑) 目前酒店3家在建 多為游客消費能力較好 附近有大型工藝品一家、禮品店兩家 人們旅游意識的增加，團體和個人休閑散步的當?shù)厝巳阂矔鄞说?/p>

　　生活商圈(500—1000米半徑) 高檔酒店在建數(shù)家、高檔住宅2幢 消費觀念強、前衛(wèi)、消費層次高 未知

　　(四)產(chǎn)品與服務(wù)

　　旅游用品是一種奢侈型消費，并且?guī)в幸欢ǖ募竟?jié)性，有時游客的購買具有盲目性。關(guān)鍵是旅游用品要求設(shè)計新穎，具有收藏與紀念價值，要讓顧客愿意購買在保證質(zhì)量的同時，產(chǎn)品的品種應(yīng)該多樣化或成套化，并賦予產(chǎn)品內(nèi)涵和理念，體現(xiàn)中國特色，上海風(fēng)情等。

　　1、 產(chǎn)品設(shè)計中應(yīng)該考慮到游客攜帶的方便盡可能的減輕重量，縮小體積和面積。

　　2、 設(shè)計品種多套系組合。套系組合比例 1：3 (上海外貌分為舊時，現(xiàn)代，將來)

　　3、 產(chǎn)品質(zhì)量出現(xiàn)問題，應(yīng)該及時給予調(diào)換，如果是因為工藝設(shè)計方面引起的應(yīng)該馬上停止此類產(chǎn)品的生產(chǎn)和銷售，并且讓顧客退貨。

　　生產(chǎn)保障流程：

　　1、 生產(chǎn)訂單發(fā)放前，要對生產(chǎn)廠家從生產(chǎn)規(guī)模，技術(shù)力量，員工，素質(zhì)，誠信程度進行深入了解。

　　2、 預(yù)先檢查設(shè)計圖紙與工藝流程單是否合理，是否具有可操作性與樣品是否一致。

　　3、 盡可能的給足生產(chǎn)時間，以便生產(chǎn)商有問題時能及時的解決，保證產(chǎn)品質(zhì)量和交貨期。

　　4、 制定跟單員制度，親自或委派跟單員及時了解生產(chǎn)進度和質(zhì)量情況。

　　5、 復(fù)核包裝，包裝檢驗做到不完美不出店門。

　　6、 盡可能聯(lián)系多家生產(chǎn)廠家以備不時之需。

　　(五)員工及崗位設(shè)置

　　店主兼財務(wù)、跟單，售貨員一名，設(shè)計師一名

　　(六)經(jīng)濟可行性分析

　　1、 投資估算

　　1) 設(shè)備投資：1.5萬元其中包括電腦、電話等。

　　2) 流動資金預(yù)測5.85萬元用于

　　①開辦費1.3萬元其中裝修1萬元，廣告宣傳0.3萬元

　?、谔碇玫陜?nèi)柜臺及預(yù)留貨款1.5萬元 ’

　?、?個月開支流動資金預(yù)計：2.8萬元其中3個月租金1.5萬元，工資0.8萬元，日常開支0.45萬元

　?、懿豢深A(yù)見費：0.25萬元

　　合計：7.35萬元

　　3)資金來源：白籌2.5萬元 5萬元信用貸款

　　2、 成本控制(每月)：

　　1) 租金5000元

　　2) 開辦費待攤(3年內(nèi)攤完)1625元

　　3) 設(shè)備：(按3年折舊)417元

　　4) 日常開支1500元

　　5) 人員工資3000元

　　6) 預(yù)留貨款12000元

　　7) 不可預(yù)見費650元

　　小計每月成本約：24192元

　　3、 營業(yè)額預(yù)測：

　　旅游用品因季節(jié)影響，每月業(yè)務(wù)量不等。以每件30元計(均價)營業(yè)額見下表：

　　數(shù)目 11月 12月 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月

　　1 件數(shù)(天) 5 5 15 15 30 50 50 50 50 30 30 50

　　2 件數(shù)(月) 150 150 450 450 900 1500 1500 1500 1500 900 900 1500

　　3 營業(yè)額(月) 4500 4500 13500 13500 27000 45000 45000 45000 45000 27000 27000 45000

　　小計：年營業(yè)額：342000元

　　月均營Ⅲ額：285002

　　月銷售數(shù)：950件

　　日銷售數(shù)：32件

　　4、盈利能力(月) 營業(yè)額一成本 = 營業(yè)利潤

　　28500--24192=4308元

　　年利潤：4308 X 12=51696元

　　5、盈虧平衡點：

　　盈虧平衡時：即為/ 總收入 = 總支出 = 總成本

　　月總收入 = 月平均銷售量 X 均價 = 月總成本 此月平均銷售量就是月盈虧平衡點。

　　月平均銷售量 = 月總成本/均價 此時，月總成本應(yīng)為不計待攤和折舊費的實際成本 既24192—1625— 417=22150元

　　所以月平均銷售量=22150元/30元=738.3(件)

　　6、投資回收期：

　　投資回收期二投資總額屏¨閏=7.35萬元/(月營業(yè)額一月實際成本) = 7.35萬元/(28500—22150)元=73500/6350=11.6個月

　　投資回收期=11.6個月(約12個月)

　　(七) 如何切入市場

　　由于外灘地區(qū)尚屬于開發(fā)階段，采用捷足先登的方法快利用設(shè)計方面優(yōu)勢快速搶占市場，進入市場并無壁壘。相反，盡快接近顧客，引導(dǎo)顧客接受產(chǎn)品的設(shè)計理念的和內(nèi)涵，進一步了解顧客的喜好，為下一個設(shè)計方案提前做準備是當務(wù)之急。所以，如下措施很有必要：

　　1) 開業(yè)前期，通過發(fā)放宣傳彩頁，做大幅海報，吸引游客眼球。

　　2) 走訪各大旅行社和酒店介紹產(chǎn)品的同時介紹商店所在的景區(qū)，使旅行社的導(dǎo)游知道，某個景點有某個旅行用品店已經(jīng)開張，她的特色產(chǎn)品是什么。

　　3) 在來店的顧客中了解他們對產(chǎn)品的喜好程度以及他們對怎樣的產(chǎn)品更感興趣，以便了解哪些東西更能吸引顧客，為—廠一個設(shè)計做準備。

　　4) 根據(jù)顧客的要求對已售的禮品或紀念品進行包裝以方便游客攜帶。

　　5)加強旅行社與企業(yè)的聯(lián)系，動員他們介紹和參加團購活動并與他們互動，再通過他們向其他旅行社或酒店擴散。

　　(八) 企業(yè)定位

　　本行業(yè)所屬行業(yè)為新型都市旅游業(yè)。它適應(yīng)人們對美的向往也適應(yīng)人們生活水平提高后生活時尚化的要求。因此，本企業(yè)屬于朝陽行業(yè)中的高端市場。這是人們溫飽走向小康，從生存需求提高到精神需求的必然發(fā)展。有著廣闊的社會經(jīng)濟背景，前景看好。

　　由于產(chǎn)品的精美設(shè)計和優(yōu)越的質(zhì)量以及規(guī)范的服務(wù)優(yōu)勢，不僅給客戶帶來了美的享受，而且客戶可以得到商業(yè)誠信和服務(wù)安全。巧妙的把上海美景、風(fēng)土人情設(shè)計入紀念品中，并在包裝中注意到游客的攜帶方便，真正享受旅游帶給他們的快樂，顯示了企業(yè)特性，從而可以與其他禮品商區(qū)分開來，創(chuàng)立了品牌?；谝陨系男袠I(yè)地位和企業(yè)特征，可以不必顧及同行業(yè)的其他品牌競爭，而應(yīng)該經(jīng)營到哪里挑戰(zhàn)到哪里。通過加盟連鎖，打造領(lǐng)頭羊的地位，從挑戰(zhàn)走向領(lǐng)導(dǎo)。這就是我店的競爭策略。

　　但旅游不是日常生活必須品。它不會因為每日必須而產(chǎn)生消費，它必須要以新產(chǎn)品的不斷出新而求得快速發(fā)展。它的宗旨不斷推出新的設(shè)計，新產(chǎn)品與之相適應(yīng)，讓人們了解上海，喜歡上海。經(jīng)營中要著眼于關(guān)注上海的變化和游客的需求與變化不斷推陳出新，迎合顧客的需要。應(yīng)當充分利用自身優(yōu)勢，樹立專注、專業(yè)、專心、專精的理念做好經(jīng)營，最大限度地提高市場占有率，謀取最大的利潤。

　　(九) 經(jīng)營目標

　　1) 根據(jù)市場預(yù)測，開業(yè)后盡力完成日均銷售數(shù)達32件，年銷售量為11520件，營業(yè)額達34.2萬元。第一年基本做平，稍有贏余。著力企業(yè)能力的提高與發(fā)展，設(shè)計能力不斷提高，提高營業(yè)額，穩(wěn)定企業(yè)運作機制。

　　2) 第二年和第三年以發(fā)展為主，在三個方面盡力發(fā)展：發(fā)展散戶、發(fā)展團體客戶，發(fā)展旅游社優(yōu)惠業(yè)務(wù)。基于市場占有率尚低，業(yè)務(wù)量的提升空間比較寬余。爭取有10%-15%的業(yè)務(wù)量提升，既第二年日銷售量達37-40件，年銷售量達13320-14400件，年銷售額達39.93萬元~43.2萬元。第三年日均銷售量41-44件，年銷售量達14900-16000件，年營業(yè)額44.70萬元-48萬元。

　　除回收投資7.35萬元外，至20xx年10月(第三年)可有22.32萬元的積累。

　　1- 3年經(jīng)營目標估算如下：

　　年銷售 年營業(yè)額 年成本 年利潤

　　20xx/10—20xx/9 11400 342000 24192*12=290309 51696

　　20xx/10—20xx/9 13860 415800 28292*12=33954 76296

　　20xx/10—20xx/9 15750 472500 31442*12=377304 95196

　　(十) 開業(yè)行動計劃

　　20xx年6月 參加創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)，學(xué)習(xí)創(chuàng)業(yè)相關(guān)知識技能，同時與某旅游用品廠進行洽談。

　　20xx年7月 7月初參加電腦培訓(xùn)，評估公司對本項目進行評估，選址。7月中下與某公司簽定定貨合同，支付定金，裝修門面。

　　20xx年8月 完成創(chuàng)業(yè)申辦，參加展會，以求得定單，并把自己設(shè)計圖樣樣式送單下廠制作。門店裝修完畢。

　　20xx年9月 做好宣傳工作，準備開業(yè)。

　　20xx年10月 正式開張，走訪酒店，旅行社，廣場推介，加強宣傳，是本月的主要任務(wù)。

　　(十一) 風(fēng)險防范

　　1、 旅游用品服務(wù)業(yè)競爭激烈，存在風(fēng)險，一定要提高質(zhì)量，創(chuàng)品牌特色。

　　2、 加強旅游用品的質(zhì)量檢測，嚴格把好質(zhì)量關(guān)，不讓不合格產(chǎn)品銷售給顧客，嚴格維護商業(yè)信譽。

　　3、 “營銷策略”一定要建立在“創(chuàng)新”基礎(chǔ)上，摸清市場需求，抓住“回頭客”，避免企業(yè)滑坡。

創(chuàng)業(yè)計劃 篇4

　　一、初期規(guī)劃費用

　　初期規(guī)劃費用主要指前期市場開發(fā)費用及相關(guān)的法律事務(wù)費用，其中包括因調(diào)查市場情況產(chǎn)生的所有相關(guān)費用。

　　二、加盟費用

　　如果是加盟知名品牌的咖啡店，加盟費往往是一筆不小的開支。

　　三、咖啡店店面費用

　　咖啡店店面來源主要有以下三種途徑。

　?。?）租賃建筑物。咖啡店與建筑物業(yè)主經(jīng)過協(xié)商，以合同形式達成房屋租賃協(xié)議。協(xié)議內(nèi)容包括房屋地址、面積、結(jié)構(gòu)、使用年限、租賃費用、支付費用方法等。租賃的優(yōu)點是投資少、回收期限短等，但是咖啡店在裝修設(shè)計上受到原有結(jié)構(gòu)的限制。

　　（2）購買建筑物?？Х鹊暌砸淮涡酝顿Y或分期付款形式購買建筑物，這種方式投資費用較大。

　　（3）自建。這種方式投資時間長，投資費用高。

　　四、裝修設(shè)計費用

　　咖啡店布局、格調(diào)及采用何種材料和咖啡店效果圖、平面圖、施工圖的設(shè)計費用，是一筆較高的費用。

　　五、裝修、裝飾費用

　　具體費用包括以下幾種。

　?。?）外墻裝飾費用。包括招牌、墻面、花池等裝修、裝飾費用。

　?。?）店內(nèi)裝修費用。包括天花板、油漆、圍墻等裝修、裝飾費用，木工、電工、水泥工等費用。

　?。?）其他裝修材料的費用。玻璃、地板、燈具、人工費用也應(yīng)計算在內(nèi)。

　　六、設(shè)備設(shè)施購買費用

　　具體設(shè)備主要有以下種類。

　?。?）沙發(fā)、桌、椅、貨架、電視等辦公室用品。

　?。?）空調(diào)系統(tǒng)、音響系統(tǒng)、安全消防系統(tǒng)、通風(fēng)設(shè)施。

　?。?）吧臺所用的烹飪設(shè)備、儲存設(shè)備、洗滌設(shè)備、加工保溫設(shè)備。

　?。?）產(chǎn)品制造使用所需的吧臺、咖啡杯、沖茶器、各種小碟等。

　　七、首次備貨費用

　　包括購買常用物品及低值易耗品，吧臺用各種咖啡豆、奶、茶、水果、冰淇淋等的費用。

　　八、開業(yè)費用

　　開業(yè)費用主要包括以下幾種。

　?。?）營業(yè)執(zhí)照辦理費、登記費、保險費；

　?。?）營銷廣告費用；

　　（3）雇傭培訓(xùn)員工費用及前期人工工資；

　?。?）車費、餐費等。

　　九、周轉(zhuǎn)金

　　開業(yè)初期，咖啡店要準備一定量的流動資金，主要用于咖啡店開業(yè)初期的正常運營。

創(chuàng)業(yè)計劃 篇5

　　市場背景：

　　目前市場上還沒有幾家正規(guī)的，大型的母嬰用品、兒童服飾、兒童玩具等產(chǎn)品的專業(yè)營銷代理商。僅在超市及小規(guī)模個體私營中涉及母嬰產(chǎn)品及兒童用品。開一家專門的大型的營銷公司很有必要，一來可以占據(jù)大量市場空間，二來可以搶占市場份額。

　　市場現(xiàn)狀：

　　嬰兒用品店的主要消費群是年輕父母們，他們舍得為孩子花錢，因此市場潛力大。新生兒父母在年齡的下移和文化層次的提高，表現(xiàn)在了對孩子培養(yǎng)知識的渴求和健康意識的增強，伴之而來的是對多功能，多樣化的產(chǎn)品，高質(zhì)量商品高品位服務(wù)的需求在國內(nèi)孕嬰市場尚未形成的過渡時期，除少數(shù)大型商場，專賣店外幾乎沒有具有品牌效應(yīng)的專營店面。

　　市場需求：

　　據(jù)國家權(quán)威結(jié)構(gòu)的調(diào)查顯示：我國每年將近3000萬左右的新生兒出生，其中8-36個月的嬰幼兒約有4500萬兒童約有3、2億，加上三千萬左右的孕媽媽，每年A消費達800億人民幣。中國內(nèi)地0-3歲嬰幼兒共計7000萬，這個市場是絕對巨大的。所以發(fā)展母嬰、兒童產(chǎn)品市場前景非常廣闊。

　　市場前景：

　　孕嬰兒起步前景廣闊。目前孕嬰市場仍屬啟蒙階段，市場切合仍在初見時期，雜貨鋪式的商店居多，而能夠提供規(guī)范化管理、統(tǒng)一形象、高品質(zhì)的特許經(jīng)營店將來是未來市場發(fā)展趨勢。供不應(yīng)求，潛力巨大。如今市場整體處于一種供小于求的狀態(tài)，市場能夠提供的產(chǎn)品遠不能滿足需求。

　　可行性分析：

　　賣出去都是零碎的東西，短時間內(nèi)時不會有明顯的收益，且總體聲譽不會輕易擴大，因缺少像流行物品那樣的青年傳播人群，但利潤可觀。雖然從事這個行業(yè)是需要經(jīng)驗，但其產(chǎn)出投入產(chǎn)出比卻高得驚人。行業(yè)入門檻并不高，目前開嬰兒用品店有兩種方式：一是加盟知名品牌店，二是個人獨立開店，其中可以銷售各種名牌的產(chǎn)品。

　　嬰孕用品：

　　嬰兒哺乳用品系列，起居用品，健康內(nèi)衣，高級服飾，孕婦保健用品及專用服飾，嬰兒益智產(chǎn)品，教育系列產(chǎn)品，護膚品，胎教用品，文化用品，紀念品，高科技產(chǎn)品、護膚用品、服裝一應(yīng)俱全小到嬰兒用的小別針、枕頭等，都有多種樣式多種價位的商品可供選擇的經(jīng)營特色，各種嬰兒的科教系列、玩具、服裝、奶粉、輔食、衣物、童車、玩具、紙尿褲專門用品如練牙器、吸鼻器、專用體溫計等商品應(yīng)力求全求新。在商品的選擇上力求新，可觀察一些大型的商場或根據(jù)顧客的反映，及時更新?lián)Q代。還可依照客源、年齡段，對中高檔產(chǎn)品進行合理搭配。

　　顧客群：

　　1、主要消費群是年輕父母們

　　2、對孩子很重視的爺爺奶奶們

　　3、企業(yè)的員工(如送禮等)

　　4、出外旅行的家庭選購

　　5、幼兒園或胎教機構(gòu)的購物

　　營銷策略：

　　以代售超市加連鎖專賣店的營銷方式。(代售超市的銷售價格統(tǒng)一由銷售部經(jīng)理制訂。代售超市無權(quán)干涉，僅由銷售經(jīng)理定價，超市利潤由公司返回。)

　　合作伙伴：

　　1、大小超市

　　2、幼兒園

　　3、KFC,麥當勞等食品提供及食品公司

　　4、玩具生產(chǎn)廠家

　　5、奶制品生產(chǎn)廠家

　　6、文化品生產(chǎn)廠家

　　7、附加關(guān)于胎教方面)

　　8、在各個階段加入新的合作伙伴

　　關(guān)鍵風(fēng)險：

　　1、資金需求比較大，且短期內(nèi)很難收益

　　2、區(qū)域市場成熟到一定程度時，如缺少擴展模式和資本，就有可能被新的模仿者分割或超越，出現(xiàn)惡性競爭。

　　3、開業(yè)到停業(yè)只有幾個月，進貨渠道控制不好，經(jīng)營的產(chǎn)品比較復(fù)雜，缺乏品牌效應(yīng)和差異化競爭優(yōu)勢

　　4、50平方米左右的小區(qū)店面，開業(yè)往往要5-6個月的過渡期才能達到預(yù)期贏利。

　　5、產(chǎn)品質(zhì)量出現(xiàn)問題影響顧客的心情及信譽

　　6、隨時應(yīng)對新的突變和挑戰(zhàn)

　　收入來源：

　　1、超市營業(yè)額；

　　2、 專賣店營業(yè)額

　　主要支出：

　　1、超市提成及銷售經(jīng)理的工資

　　2、專賣店的租金及員工的工資

　　3、公司高層領(lǐng)導(dǎo)的工資

　　5、股東分紅及投資者回報

　　6、專賣店發(fā)貨到超市的運輸費用

　　7、公司成立的注冊資金

　　8、定期交納國稅和地稅

　　9、為公司擴展聲譽做廣告和慈善事業(yè)而需資金

　　10萬元創(chuàng)業(yè)模本：

　　一、經(jīng)營投入

　　1、店面租金：一般可選城市的二三類地段，50平方米左右的店面，年租金大概6萬元左右

　　2、裝修及設(shè)備投入：裝修只需突出個性和整潔明亮。加上水電、空調(diào)等必須添置的設(shè)備，共需2萬元左右

　　3、進貨資金：5萬元左右，品種多些，量可以少，盡量擺滿柜臺

　　4、初期營業(yè)員1名，500-800元/月，為節(jié)省開支，自己也需充當全職營業(yè)員

　　5、稅費：每月1000元左右。折算后，每月的固定成本在7000元以內(nèi)

　　二、經(jīng)營收益

　　嬰孕用品的店址選擇非常重要。嬰孕用品的主導(dǎo)消費者為懷孕6-10個月的"準媽媽"和剛生寶寶的"新媽媽",這兩類消費群體通常居住比較分散，行動不便，所以周邊交通應(yīng)便利。嬰兒用品店的利潤平均在25%左右，每月3-4萬元的銷售額基本可保本。

　　三、經(jīng)營管理：

　　成立連鎖專賣店，與各超市及廠家展開合作，建立銷售公司。

　　吸納網(wǎng)絡(luò)營銷人才。每區(qū)配備2名高級營銷人才，優(yōu)先選用有經(jīng)驗者。

　　嚴格把關(guān)，強調(diào)質(zhì)量信譽，隨時調(diào)換產(chǎn)品，售后服務(wù)周到服務(wù)態(tài)度好，衣物采用全棉等，各種產(chǎn)品采用無毒材料。

　　一流的管理人才，一流的基礎(chǔ)設(shè)施，高級物流中心，高級的技術(shù)研發(fā)體系，連鎖超市滿足所有消費層次，品種齊全。

創(chuàng)業(yè)計劃 篇6

　　一、 企業(yè)概況

　　主要經(jīng)營范圍： 咖啡類：藍山，拿鐵，摩卡，卡布其諾，意大利，哥倫比亞，巴西等等。(咖啡類為本店特色,均為現(xiàn)磨現(xiàn)煮的咖啡。)

　　酒類：紅酒，葡萄酒，雞尾酒，白酒，香檳，桂花酒，白 蘭地，各式啤酒等。

　　奶茶：各種口味奶茶，如草莓，青蘋果,巧克力,芒果等。 下午茶：綠茶，紅花茶，人參烏龍茶,幾種花草茶等。 甜點：各式精致甜點，如慕斯,餅干，蛋糕等。還有多種口味的沙冰和冰激凌。

　　企業(yè)類型： 服務(wù)

　　二、 創(chuàng)業(yè)計劃作者的個人情況

　　姓名：XX

　　郵件地址：XX@xx.com

　　聯(lián)系電話：XXXXXX

　　三、 市場評估

　　1、 目標顧客描述:在校大學(xué)生及老師。商務(wù)樓的商業(yè)人士。

　　2、 市場容量或本企業(yè)預(yù)計市場占有率: 1%

　　3、 競爭對手的主要優(yōu)勢：產(chǎn)品數(shù)量較多，發(fā)展歷史久，資金充裕，被眾多客人認可。

　　4、 競爭對手的主要劣勢：產(chǎn)品模式固定，不靈活。

　　5、 本企業(yè)相對于競爭對手的主要優(yōu)勢：發(fā)展初期可以采用不同的經(jīng)營模式，選擇最適合的咖啡店創(chuàng)業(yè)計劃書咖啡店創(chuàng)業(yè)計劃書。

　　6、 本企業(yè)相對于競爭對手的主要劣勢：資金少，不被客人認可。

創(chuàng)業(yè)計劃 篇7

　　雖然是咖啡館，但是不應(yīng)只經(jīng)營咖啡這一類，可在此基礎(chǔ)之上經(jīng)營甜品和奶茶。

　　一、選址

　　小型咖啡館的店面應(yīng)該開在附近有較多公司和學(xué)校的地方，這樣會使得交通比較便利，客流量也相對的樂觀。雖然咖啡館走的是安靜路線，但是館外環(huán)境無需安靜，這樣更能給顧客一種強烈的對比，感覺在喧鬧的都市中尋覓寧靜的感覺。而且我認為所開咖啡館附近至少一公里內(nèi)，不應(yīng)有第二家咖啡館的出現(xiàn)；店面也應(yīng)該在一樓臨街的地方。

　?。≒S.網(wǎng)上都在考慮停車位的問題，我不知該怎樣看待？個人認為會有人大老遠開車來喝一杯咖啡嗎？）

　　二、目標客戶

　　1.15—25歲的學(xué)生群體：此類客戶收入不高，以聚會為目的；追求獨特新穎的環(huán)境和產(chǎn)品的特色，因此點心和環(huán)境是關(guān)鍵，環(huán)境上可以走可愛風(fēng)，下面詳述。

　　2.25—35歲的白領(lǐng)工作者或商務(wù)人士：此類客戶追求的是品位，所以咖啡的種類要全面。他們的目的多數(shù)是以放松心情、談事情為主，所以店內(nèi)環(huán)境應(yīng)該比較典雅，提供無線上網(wǎng)的服務(wù)，以供他們工作之需。

　　3.廣大的年輕情侶們：個人認為咖啡店是個相親的好地方，因此設(shè)計上保護客人隱私是個關(guān)鍵。情侶間談?wù)勄楹葌€下午茶，想要的是甜蜜的感覺，所以可以推出情侶套餐等。

　　三、店面大體設(shè)計

　　大多數(shù)的咖啡館裝修都是千篇一律的，所以我們的要特色！借鑒一下好的創(chuàng)意也是必不可少的。

　　1、外觀

　　小型咖啡館計劃書

　　此外觀很值得借鑒，個人認為一個卡通形象很能吸引人的關(guān)注，可以在鋪子的門前擺放一些花和吊籃，使得店面很清新的感覺?？ㄍㄈ宋镞€能起到廣大人民愛照相發(fā)微博的興趣，從而提高店面的關(guān)注度和知名度，從而節(jié)約了宣傳費用。如果在空間允許的情況下，希望能隔出一段空間來提供外賣的服務(wù)，這樣就使得在座位不足或者人們繁忙時，也能喝上一杯咖啡或者奶茶。

　　2、店內(nèi)

　　小型咖啡館計劃書

　　個人認為用黑板來裝飾，成本不僅低而且很有格調(diào)，所以我認為不光是店內(nèi)還是店外的宣傳，都可以采用黑板寫字的形式。

　　小型咖啡館計劃書

　　可以在咖啡店的一角放上這樣的書柜，以便讀者閱讀和購買，使得在喝咖啡的同時可以讀上一本自己喜歡的書來享受這一個美好的下午。

　　店內(nèi)的具體設(shè)計等方案落實，在詳細畫出，以上為大概構(gòu)思，如店內(nèi)的裝飾畫，本人認為奈良美智的畫會是一個不錯的選擇。

　　四、投資

　　經(jīng)營面積：50—100平方米左右

　　員工：3—4人

　　店內(nèi)裝潢：特色風(fēng)格

　　店內(nèi)氛圍：適合看書、約會、聊天、沉思尋靜、放松等?？Х葹橹鳎渌麨檩o。提供無線上網(wǎng)。

　　門面費：8萬/年

　　裝修：5萬（包括燈具，桌子，窗簾，臺布，音響）

　　設(shè)備：電腦1萬（包括收銀軟件）；空調(diào)、桌子椅子、餐具大約1萬。

　?。≒S.網(wǎng)上提供：吧臺：專業(yè)半自動咖啡機一套2萬；咖啡匙,刀*：0.2萬；虹吸壺：0.15萬；續(xù)杯機：0.1萬；電動磨豆機：0.1萬；消毒柜：0.1萬；榨汁機：600元；微波爐：800元；油炸爐：0.2萬；烤面包機：0.1萬；瓦斯爐：0.2萬）

　　流動資金：2萬

　　初步總計：至少投資資金20萬元。

創(chuàng)業(yè)計劃 篇8

　　《海鮮即食零食創(chuàng)業(yè)計劃書》

　　一、 營運模式

　　零售加盟合作形式。結(jié)合我們即食，方便食用的海鮮零食食品專賣店的特點，建議合作者在市中心區(qū)，學(xué)校附近，居民區(qū)，網(wǎng)吧，電影院等其他市場人流較多的是地域選址；統(tǒng)一風(fēng)格，統(tǒng)一產(chǎn)品包裝；總部提供技術(shù)支持（包括培訓(xùn)人員）和產(chǎn)品（即食海鮮，海鮮干貨）的配送。

　　二、 產(chǎn)品和服務(wù)

　　1． 產(chǎn)品和服務(wù)的描述

　　出售各種海鮮即食零食，海鮮干貨等商品，并為客人提供良好的環(huán)境和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，讓消費者在這里展現(xiàn)到一種新型行業(yè)的方便快捷，也具備著全球連鎖店便利店的特點和優(yōu)勢。

　　這些業(yè)務(wù)和投資場所的業(yè)主的產(chǎn)業(yè)沒有沖突，反而可以與投資場所業(yè)主的客源優(yōu)勢互補

　　2. 競爭比較

　　相對而言同行業(yè)對手還比較少，此行業(yè)正處于剛起步開發(fā)階段。盡早的開發(fā)客源是首要階段，再逐步的占領(lǐng)整個市場提高自身的知名度，成為此行業(yè)的龍頭。

　　3. 資源、技術(shù)

　　海鮮即食零食是要求食品質(zhì)量保證和種類繁多的行業(yè)，也是一個對產(chǎn)品和服務(wù)要求嚴格的行業(yè)。要達到這些，對供貨商的資源和產(chǎn)品質(zhì)量有很高的要求。選擇投資方則以加盟的反式，一方面獲得了充分的資源、安全食品保證，也一方面避免了不少經(jīng)營風(fēng)險。

　　4. 將來的產(chǎn)品、服務(wù)計劃

　　隨著本店的發(fā)展和周邊環(huán)境的變化，產(chǎn)品和服務(wù)會不斷的改進。包括更全面、更多元化的產(chǎn)品推出市面，更優(yōu)質(zhì)和人性化管理模式。本店會不斷自我增值，精益求精努力下，不斷提高。

　　三、 市場分析

　　1. 市場需求

　?。?） 穩(wěn)定的老客戶資源

　　（2） 成熟的居民小區(qū)

　?。?） 購物娛樂場所

　?。?） 如本區(qū)域各種學(xué)校購物廣場較多，當中的學(xué)生和年輕情侶也是潛在的資源。 總的來說，此行業(yè)的消費者是比較充足的，只是欠缺有特色有品牌的號召力吸引這些消費人群，正好此行業(yè)出現(xiàn)會可以填補這一市場的空隙。

　　2． 行業(yè)發(fā)展趨勢

　?。?）海鮮消費市場發(fā)展迅速，已經(jīng)成為沿海城市消費、生產(chǎn)的一大產(chǎn)業(yè)，市場前期培養(yǎng)已經(jīng)結(jié)束。國內(nèi)各種各樣的海鮮產(chǎn)品都要設(shè)有大大少少的品牌公司和工廠，根據(jù)一項在12個內(nèi)陸城市的調(diào)查，32%的城市居民都有食用海鮮食品。過去兩三年內(nèi)大量的海鮮不斷流入內(nèi)陸城市，已經(jīng)深入內(nèi)陸城市百姓人家。

　?。?）海鮮食品越來越受到內(nèi)陸城市消費人群的青睞。單純生猛海鮮、海鮮干貨這些比較不方便食用的海產(chǎn)品遠遠滿足不了年輕人群要求了。而新興起的海鮮即食食品能更好的吸引年輕消費者敢于去嘗試這份新鮮感，客觀的去接受。

　?。?）飲食文化、家庭收入和食用海鮮食品有著密切關(guān)系的。海鮮食品作為餐桌上缺一不可的食品，已經(jīng)成為飲食文化中不可缺少重要地位了，無論貧富都可以消費得起。

　　3． 競爭分析

　?。?）與市面上很多占領(lǐng)市場的優(yōu)勢品牌的直接和間接競爭：目前每個城市都自身有本地經(jīng)營商或外商經(jīng)營的海鮮店，其已是發(fā)展已久有一定的客源。

　?。?）直接競爭對手：如海鮮市場、海鮮批發(fā)和街海鮮干貨店等等，規(guī)模大大小小，各有各的的特色。

　　（3）營銷規(guī)劃：利用自身產(chǎn)品多樣性、食用方便、易攜帶等優(yōu)勢吸引年輕消費者，穩(wěn)固住老客戶。已區(qū)域性加盟店為主打，盡早占領(lǐng)這塊新型行業(yè)市場，提升自身品牌知名度。

　　四． 推廣策略

　　1． 廣告宣傳

　　針對繁華鬧市區(qū)、學(xué)校附近、可在購物場所的停車場，向人群、學(xué)生、有車一族派送優(yōu)惠券或產(chǎn)品宣傳單。

　　2． 服務(wù)營銷

　?。?） 建立會員卡制度：卡上印制會員的名字。會員卡的優(yōu)惠率并不高，如8.8 或9.5折。一方面，這可以給消費者有受到尊重感，另一方面，也便于服務(wù)員對于消費者的稱呼。特別是如果消費者和別人在一起的時候，而服務(wù)員又能當眾稱他（她）為某某先生、某某小姐，他們會覺得很受尊重。

　?。?） 個性化服務(wù)：在店內(nèi)掛有一些宣傳品，內(nèi)容是關(guān)于海鮮的知識、海產(chǎn)名稱等宣傳品，一方面可以提升品味，烘托氣氛，也增加消費者對海鮮產(chǎn)品認識的好感。如果他們感興趣，可以向他們一一介紹各種各樣的海鮮食品的名稱、制作過程、來歷等相關(guān)知識。

　　3． 定位

　　利用海鮮的吸引力吸引一些喜歡海鮮，樂于消

　　費海鮮產(chǎn)品的消費者，以時尚另類經(jīng)營

　　創(chuàng)新模式引導(dǎo)性品牌海鮮即食零食店推向整個有待開發(fā)新市場。

　　五、管理概要（根據(jù)合作方、投資方的協(xié)議簡要說明）

　　1． 組織機構(gòu)

　　2. 管理團隊

　　3. 人員計劃

　　六、 財務(wù)計劃

　　1. 財務(wù)概括：

　?。?） 房租：

　　（2） 店內(nèi)外裝修：

　?。?） 人員工資：

　　（4） 水電費：

　?。?） 啟動其他費用：

　　2． 財務(wù)指標

　　（銷售額、投資回報率、利潤等）

　　3． 盈虧衡點

　　4． 損益預(yù)估

　　附件：

　　投資建議： 憑著自身是海鮮人家得天獨厚優(yōu)勢條件下，有著對海鮮深厚了解，充分的把這種優(yōu)勢好好的利用在此行業(yè)當中。不但降低投資風(fēng)險，反而增大了對此行業(yè)的發(fā)展前景，到時候必定是雙贏的局面。

創(chuàng)業(yè)計劃 篇9

　　一、 企業(yè)概況

　　主要經(jīng)營范圍：以河南特色面點主營高筋手工面—【燴面】為主面食，為了廣開食路，還將附帶山東【大刀面】、山西【刀削面】，甘肅【拉面】的面食店。

　　企業(yè)類型：

　　□ 生產(chǎn)制造 □ 零售□ 批發(fā) √服務(wù) □ 農(nóng)業(yè) □ 新型產(chǎn)業(yè) □ 傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè) □ 其他

　　二、 創(chuàng)業(yè)計劃作者的個人情況

　　1、以往的相關(guān)經(jīng)驗（包括時間）

　　1）我之前沒有經(jīng)營過面館，但是卻在大一的時候就盤算著在茂名開設(shè)一家燴面館，作為地地道道的河南人，我是吃著面長大的，非常了解面食的制作工藝，所以我對經(jīng)營面館很有信心。我還有做前期的大量的設(shè)想和計算，基本上了解要開一個面館的要面對的問題。同時我致電給家中做燴面館的朋友，詳細了解了燴面館的經(jīng)營過程和應(yīng)注意的地方……

　　2）我自己有開店的經(jīng)驗，對店面的管理應(yīng)該不成問題。

　　2、教育背景，所學(xué)習(xí)的相關(guān)課程（包括時間）

　　1、現(xiàn)在正在讀土木工程管理，11~13年曾就讀過西方經(jīng)濟學(xué)、運籌學(xué)、工程經(jīng)濟學(xué)等學(xué)科； 2、20xx-10 參加SYB師資培訓(xùn)班

　　三、 市場評估

　　1、目標顧客描述：

　　官渡二路附近的居民，主要面向廣東石油化工學(xué)院的學(xué)生（特別是將近800位河南學(xué)生，以及其他北方地區(qū)學(xué)生），還有就是偏愛于面食的其他青年老少。南方人不常吃面，但不意味著不喜歡吃面，這也是一個很大的目標群體。

　　2、市場的容量或本企業(yè)預(yù)計市場占有率：

　　僅僅就我們廣東石油化工學(xué)院來說，在校師生人口接近2萬，外加途徑面館的其他客流量，已經(jīng)周邊地區(qū)其他店面的固定人口，保守估計5000人左右，我們的店面將設(shè)立人口最為稠密的地方：學(xué)校對面的商業(yè)區(qū)?？紤]到南北人的差異問題，我將放棄把面館面向夜宵之列。學(xué)校每天起碼4千~6千人不在學(xué)校用早餐，6千~8千人不在學(xué)校用午餐和晚餐，假若這8千人全是南方人，按照1/100的概率，店面起碼賣出80碗面食。而僅在800的河南學(xué)生中，起碼一半的人每天都會在午飯吃上一碗燴面（只是午飯），且不包括其他北方人士。如此算來，【豫鄉(xiāng)燴面館】的市場占有率保守估計在3%以上。全天銷售量在400碗以上……

　　主要的競爭對手是蘭州拉面館，他們的優(yōu)勢是同樣屬于面食服務(wù)行業(yè)，有一定的忠實顧客群。

　　對手的劣勢是味道單一，他們對高湯的使用并不受到喜愛面食的追捧。且由于民族習(xí)俗問題，他們店內(nèi)禁止飲酒、禁止帶其他葷腥入內(nèi)，這在一方面限制了食客的前往。 本地就我們一家燴面館,是獨家經(jīng)營。其他任何面館做的面食我們都會做，我們有的他們不一定會做！ 1）店面新，食物馳名，對南方食客來說會要有一個接受的過程。 2）品種僅以面食為主，過于單一。

　　四、市場營銷計劃

　　1、 產(chǎn)品：

　　2、價格

　　2、 地點 （1） 選址細節(jié) （2）選擇該地址的主要原因：

　　面館選在區(qū)，是因為該區(qū)人口組成密布且具有均勻性，都以家庭為單位，出門用餐機率高，不會出現(xiàn)明顯淡季與旺季之分。

　?。?）銷售方式（選擇一項并打√）：

　　將把產(chǎn)品或服務(wù)銷售提供給：

　　√最終消費者 □零售商品商□批發(fā)商

創(chuàng)業(yè)計劃 篇10

　　1、思考

　　(1)我為什么要開烘焙店?(先找出自己真正開店的動機?)

　　(2)我準備什么時候開店?(決定開店的時機之前，全部資金是否已經(jīng)到位?)

　　(3)我的店想要開在哪里?(租金是否符合自己的資金預(yù)算標準?)

　　(4)我的店想賣什么?(自己是否了解門店未來賣什幺烘焙品類及當?shù)劁N售特性?)

　　(5)我的店打算賣給誰?(未來面包制作技術(shù)是自己掌握還是外聘師傅?)

　　(6)開店后，誰來經(jīng)營這家面包店?(是由自己直接經(jīng)營，還是聘請外人來管理?)

　　(7)我準備多少資金開這一家面包店?(自己能掌握的資金有多少錢?)

　　(8)我打算怎樣經(jīng)營這家店?(這關(guān)系門店裝修與營業(yè)風(fēng)格，是否符合主流顧客嗜好?)

　　2、原則

　　1) 第一次開店不必貪大求全，適合自身實力即可，但必要的裝修不可少。

　　2)投資額控制在5萬。面積不可太小政策與設(shè)備問題。

　　3)是否可市場定位為健康烘焙店差異化經(jīng)營烘焙店創(chuàng)業(yè)計劃書烘焙店創(chuàng)業(yè)計劃書。

　　3、可行性分析

　　3.1. 劣勢與威脅

　　1)本地已有數(shù)家烘焙店，且顯品牌化、連鎖化趨勢，具有很強的競爭力。

　　2)某某產(chǎn)品制作工藝不夠精湛。

　　3)店長營銷管理能力(主要表現(xiàn)在：銷售口才，結(jié)合實際情況促銷方案制作，挖掘潛在市場)。

　　了解客戶喜歡的面包糕點種類，客流量，客戶一次性購買力，主要客戶分類(婦女/學(xué)生，年齡段)，了解在尤溪的不同地段，客戶各因素的影響。

　　注意事項

　　1)烘焙店是一個顧客忠誠度很高的行業(yè).所以,你從一開業(yè)開始，就要保證出品的質(zhì)量。二：現(xiàn)在國家對食品行業(yè)的監(jiān)管越來越緊，有消息稱面包店裝人實行QS制，到時你的開的店如果達不到QS對面積等方面的要求，就會被強制關(guān)閉。不過我個人估計這個要實行還不是短期能實現(xiàn)的(暫略)

　　2) 味道和衛(wèi)生狀況也是消費者作出購買行為時重要的考慮因素，衛(wèi)生狀況是前提，而味道對吸引“回頭客”至關(guān)重要;

　　3) 影響購買的因素：新鮮(保質(zhì)期)、口味、地點、品牌、衛(wèi)生、促銷、價格等為重要因素的遞減順序烘焙店創(chuàng)業(yè)計劃書投資創(chuàng)業(yè)。

　　4) 評估日產(chǎn)量能力：一天可以產(chǎn)多少量，可以做幾種產(chǎn)品。

　　4、財務(wù)狀況分析

　　4.1. 資金預(yù)算

　　1) 一般在不計房租的情況下，一問30~50平米的店面均需5萬元左右的資金.其中包括設(shè)備投入如烤箱、醒發(fā)箱、冰箱、大小攪拌器、操作臺等約1萬元左右;工用具投入如烤盤、各種模具、刀具需2千元左右：貨架、展示柜5千元左右;其余原料、辦營業(yè)執(zhí)照流動資金等約1萬元。

　　2) 設(shè)備以二手貨為主。

　　3) 周轉(zhuǎn)金(至少是總投資的30%)

　　4) 店租(建議預(yù)測月營業(yè)額的8%～17%)、店型(依據(jù)營業(yè)性質(zhì)而定)、租期(一般最好為3年～10年)、 裝修+空間動線設(shè)計(依據(jù)預(yù)算、產(chǎn)品類別及店鋪風(fēng)格而定)。

　　5、產(chǎn)品定位與差異化營銷

　　1) 精品化路線：少量產(chǎn)品可參考甜甜圈。

　　2) 保健(營養(yǎng))面包為特色：

　　特色類別 材料及成分 目標對象

　　早餐面包 學(xué)生早餐

　　胚芽面包 小麥胚芽為主要 適合胃腸功能弱的人

　　糙米面包 60%的糙米、40%的`黑麥粉 肥胖、糖尿病、動脈粥樣硬化和心臟病患者食用

　　藻類面包 可以促進血液循環(huán)

　　減肥面包 麥麩制品為原料 含有大量纖維素

　　無糖面包 概念誘導(dǎo)

　　兒童面包 概念誘導(dǎo) 主要做噱頭用

　　3) 個性化經(jīng)營：客戶可以DIY生日蛋糕，引導(dǎo)消費者手工制作生日蛋糕。

　　4) 現(xiàn)烤現(xiàn)賣策略。牛角包做好后，不急著馬上烤制，而是冷藏起來，等到客人需要的時候才拿出來現(xiàn)烤。

　　5) 部分低價專營方式以提高人氣為主：牛角包，三坊七巷的黃米糕，蜂蜜小面包。

　　6) 比如一家店，多是0.5元的產(chǎn)品，這樣即可薄利多銷 。

　　6、店面選址與裝修

　　1) 找到一個好地點開店，已經(jīng)具備50%的成功要素烘焙店創(chuàng)業(yè)計劃書烘焙店創(chuàng)業(yè)計劃書。

　　2) 已大量玻璃與鏡子為主，奶黃與咖啡色為主。

　　3) 應(yīng)盡量顯得明亮、整潔。光線要柔和(重點).色彩要適合。如果店面夠大應(yīng)該設(shè)置一些休閑座位.提供少量飲品，既增加情調(diào)，營造溫馨浪漫的氛圍，又可方便客人休息。

　　4) 理想的烘焙店應(yīng)開在大型住宅區(qū)的出入口、菜市場附近、公共汽車站旁等地，總之要在生活氣息濃厚的地方。

　　7、客戶消費行為與目標客戶(結(jié)合本地)

　　目標消費群為有一定消費能力的群體，主要為女性、學(xué)生和小孩;她(他)們的習(xí)慣是：將西點作為早點或夜宵、平時零食、生日蛋糕等。

　　8、銷售渠道

　　1) 主要方式之一：擁有學(xué)校，網(wǎng)吧，KTV等等之類的一些銷售批發(fā)代銷關(guān)系渠道。銷售主要靠店面賣成品，并按顧客要求訂做、送貨上門。

　　2) 有些小烘焙店，與周邊工廠、企事業(yè)單位工會聯(lián)系，當這些單位員工過生日時，用低價制作生日蛋糕

　　建立起周遍的銷售網(wǎng)絡(luò)，電話預(yù)定等烘焙店創(chuàng)業(yè)計劃書投資創(chuàng)業(yè)。總之，做什么都有競爭，關(guān)健要有自己的特色。

　　9、營銷與促銷策略

　　1) 會員制度。

　　2) 在面包架上或是面包上，以卡片cute標示制造面包的特別優(yōu)點(美工設(shè)計)，并取個吸引人的名稱，會讓你精心烘培的面包，變成超級業(yè)務(wù)員，向顧客推銷。

　　3) 平價牛奶，在各面包欄擺放并明碼標價，貼標簽。

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