大學(xué)生創(chuàng)業(yè)項目計劃書范本3篇大學(xué)生項目創(chuàng)業(yè)計劃書范文

時間：2022-11-28 14:41:00 綜合范文

　　下面是范文網(wǎng)小編收集的大學(xué)生創(chuàng)業(yè)項目計劃書范本3篇大學(xué)生項目創(chuàng)業(yè)計劃書范文，供大家參考。

大學(xué)生創(chuàng)業(yè)項目計劃書范本1

　　1、封面頁

　　這是容易被忽視的部分。

　　有很多機構(gòu)認為內(nèi)容比形式更重要。

　　其實，形式是可以更好地表現(xiàn)內(nèi)容的。

　　另外，項目計劃書也是能使資助機構(gòu)了解和認識我們的一個很重要的窗口，表現(xiàn)得專業(yè)與嚴謹，是絕對可以得到加分的。

　　封面可以只簡單地寫上項目名稱和日期，也可以包括以下信息：項目名稱;

　　申請(執(zhí)行)機構(gòu);

　　通訊地址;

　　電話、傳真、e—mail;

　　聯(lián)系(負責(zé))人;

　　還可以把銀行賬戶、律師、審計機構(gòu)等信息列在封面頁上。

　　另外，如果是向某一機構(gòu)籌款的話，最好在前面加封簡單的附信。

　　由于一份項目計劃可以提交給多個資助機構(gòu)，這就需要一個個性化的附信，要以“某機構(gòu)某人”為開頭，以表明你對該機構(gòu)的重視與尊重。

　　2、項目概要(總論)

　　這是最重要的一部分，也是讀者最先閱讀、瀏覽的部分。

　　要知道基金會的項目經(jīng)理們每天都會收到大量的申請要求，他們也許沒有足夠的時間“看”完所有的項目計劃書。

　　所以，項目‘概要’部分將成為影響“初選”結(jié)果的決定因素;

　　在概要部分，要把你認為重要的所有信息匯集起來。

　　概要一般要包括：機構(gòu)的背景信息、使命與宗旨;

　　項目要解決的問題與解決的方法;

　　項目申請方的能力和以往的成功經(jīng)驗，等等。

　　需要特別指出的是：盡管項目概要部分排在計劃書的前半部，但實際上，這一部分是要在寫完所有計劃書以后，才動手寫的。

　　3、項目背景、存在的問題與需求

　　在這一部分，需要詳細介紹存在的問題以及為什么你要設(shè)計這個項目來解決這些問題。

　　要充分地說明問題的嚴重性與緊迫性，最好能提供一些數(shù)據(jù)，這樣不但可以充分地說明問題，同時還能表明你對這一項目的了解。

　　此外，你還可以使用一些真實、典型的案例，以便在情感上打動讀者，進而引起他們的共鳴。

　　要說明項目的起因、邏輯上的因果關(guān)系、受益群體及其與其它社會問題之間的關(guān)聯(lián)等。

　　一般來講，這一部分包括以下主要信息：

　　項目范圍(問題與事件、受益群體);

　　導(dǎo)致項目產(chǎn)生的宏觀與社會環(huán)境;

　　提出這個項目的理由與原因;

　　其它長遠與戰(zhàn)略意義;

　　4、目標與產(chǎn)出

　　在使資助機構(gòu)確信“問題”的存在以后，明確提出你的解決方案。

　　機構(gòu)間的合作是被鼓勵的。

　　如果你還有其它的機構(gòu)合作伙伴，也要明確說明。

　　在這一部分中你要詳細地介紹你的項目計劃、項目的總體目標、階段性目標與任務(wù)，以及各目標的評估標準。

　　總體目標是一個長期的、宏觀的、概念性的、比較抽象的描述。

　　由總體目標可以分解成一系列具體的、可衡量的、可實現(xiàn)的、帶有明確時間標記的階段性目標。

　　比如，“減少文盲”是總體目標，“到__年10月，使200個農(nóng)村婦女達到認識1000字”就是一個具體目標。

　　對目標的陳述一定要非常清楚。

　　最重要的是，制定的目標要切合實際。

　　不要承諾你做不到的事情。

　　要牢記，資助者希望在項目完成報告里看到的是：項目實際上實現(xiàn)了這些既定目標。

　　5、受益群體

　　在這一部分中，你要對項目的收益群體做一個更加詳細的描述。

　　有必要時，你還可以把收益群體分為直接受益和間接收益群體。

　　比如npo信息咨詢中心的能力建設(shè)項目的直接收益群體是國內(nèi)ngo和ngo的從業(yè)人員，但間接收益群體卻是ngo的服務(wù)對象。

　　因為通過能力建設(shè)，提高了ngo的服務(wù)能力與效率，從而使之能為其服務(wù)對象提供更好、更多、更完善的服務(wù)。

　　又比如一個殘疾人服務(wù)機構(gòu)，其直接收益群體是殘疾人群，間接收益群體則是他們的家庭，甚至是整個社會。

　　許多資助方都希望受益群體能從始至終地參與到項目之中。

　　尤其是在項目的設(shè)計階段，受益群體的參與更加重要。

　　你可以在附件中列出受益群體參與項目的活動，包括組織受益群體參加的討論會、會議主題、時間、參加人員等;

　　同時，也讓資助方了解到你的項目不但是針對受益群體而設(shè)計的，而且，得到了他們的廣泛支持與認可。

大學(xué)生創(chuàng)業(yè)項目計劃書范本2

　　一、項目分析

　　1.名頭來歷

　　人間真情——有一戶五口之家，母親是江陰人氏，每逢佳節(jié)團聚必不可免的一道主菜，便是媽媽親手烹飪的肉絲泡蛋。時年，父母年逾古稀，長子身旁伺候，次子闖蕩神州，小妹更是飄洋過海。為感知牽掛，感恩養(yǎng)育，三兄妹攜手足之情創(chuàng)立柔絲泡蛋連鎖餐飲，寄慰人間真情——天涯翹盼，柔絲相聚。肉絲泡蛋原本江浙家常菜，為適應(yīng)商標注冊規(guī)范，特將“肉絲”改變成“柔絲”。

　　2.現(xiàn)行運營

　　初期首家店于20__年_月_日在__開業(yè)，除去春節(jié)長假因素，另選址不當(dāng)，無法達到預(yù)期效益，于_月_日進入危機管理程序。

　　3.市場縫隙

　　初期自首家店開業(yè)以來，出品研制成功得到固定忠誠消費群體認可;管理進入程序化;市場初探結(jié)束。更值得稱謂的是原設(shè)計出品及派送方式得到滿意和延伸，極具品牌競爭力，彼有一定知名度，可以繼續(xù)從事市場拓展。

　　4.餐飲效益

　　餐飲業(yè)效益不同于其他行業(yè)——資金周轉(zhuǎn)周期短(按日計算)盈虧明顯。只要選址、選項、管理到位很快就會見到明顯效益。

　　二、項目進度

　　1.初期試點階段接近尾聲。

　　2.二期品牌戰(zhàn)略即將開始。

　　多點帶面，造勢招商。

(1)擬在__繁華街市開設(shè)店鋪作為形象旗艦店。

(2)多店鋪。(一個大城市開三到五店)

(3)經(jīng)營管理理順期：規(guī)范出品、科學(xué)管理。

(4)多城市造勢，力爭每個直轄市、特大城市、省會城市開設(shè)直營店，目標總計108家。

　　3.三期選項投資(有待量化)

(1)拓展國外行業(yè)市場。

(2)拓展品牌縱橫市場。

(3)拓展跨行品牌市場。

　　三、項目實施

　　1.集團公司組建：限期1個月。

　　內(nèi)容：合伙協(xié)議、資金到位

　　費用：場所租賃、手續(xù)辦理、辦公設(shè)備、經(jīng)費等預(yù)算10——35萬

　　2.二期品牌戰(zhàn)略

(1)擬在__繁華街市開設(shè)店鋪作為形象旗艦店，總投入177萬。

(2)多店鋪(一個大城市開三到五店)，總投入177萬。

(3)經(jīng)營管理理順期：規(guī)范出品、科學(xué)管理。

(4)每個直轄市、特大城市、省會城市開設(shè)直營店，目標總計108家。

(5)辦公、差旅、公關(guān)等經(jīng)費平均5萬/月，2年預(yù)計120萬。

(6)風(fēng)險規(guī)避：三個月考核期內(nèi)確保直營店均值盈利在15%以上，低于此標準則屬于非盈利店，可根據(jù)實際情況考慮下馬。

　　四、項目總投入

　　集團公司籌建費用+旗艦店開辦費用+外埠形象店開辦費用+集團項目運做費用=500萬。

　　五、國內(nèi)連鎖餐飲行業(yè)數(shù)據(jù)表達

　　商務(wù)部最新調(diào)查顯示，全國限額(年銷售額5000萬元)以上連鎖餐飲企業(yè)尤其是直營連鎖快餐企業(yè)，營業(yè)收入大幅增長。其中，東部省市快餐營業(yè)規(guī)模明顯超過正餐，__快餐的市場份額高達90%，__等省市也已達到50%以上。連鎖經(jīng)營已成為餐飲業(yè)做大做強的主導(dǎo)經(jīng)營模式。

　　據(jù)統(tǒng)計，截至20__年，我國限額以上連鎖零售集團(企業(yè))達_家，比上年末增長_%，實現(xiàn)銷售額_億元;限額以上連鎖餐飲集團(企業(yè))達_家。據(jù)商務(wù)部預(yù)計，20__年我國餐飲業(yè)市場將繼續(xù)以_%左右的速度高速增長，全年零售額將越過_億元臺階而直接突破_萬億元。

　　20__年是實施“十三五”規(guī)劃的開局之年，在增加居民消費、擴大消費需求的政策推動下，餐飲業(yè)將進一步增強自主創(chuàng)新能力，規(guī)?；?、產(chǎn)業(yè)化、現(xiàn)代化發(fā)展加快，餐飲經(jīng)濟市場活力不斷增強，根據(jù)餐飲業(yè)發(fā)展模型分析，預(yù)計20__年我國人均餐飲消費支出將增長_%，達到_元;餐飲業(yè)市場運行將繼續(xù)以_%左右的速度高速增長，全年將越過_億元臺階而直接突破_億元大關(guān)，達到_億元。

大學(xué)生創(chuàng)業(yè)項目計劃書范本3

　　一、計劃摘要

　　1、公司介紹：佳頓高校連鎖餐飲有限責(zé)任公司，創(chuàng)始于20__年12月9日，注冊資產(chǎn)為100萬人民幣。

　　2、總經(jīng)理：

　　營銷主管：

　　財務(wù)主管：

　　人事主管：

　　采購主管：

　　3、主要產(chǎn)品和業(yè)務(wù)范圍：

　　本連鎖店主要提供正餐、冷飲、水果、甜點。正餐包括各種菜類蓋飯，面皮，涼粉，擔(dān)擔(dān)面，灌腸，米線，炒餅絲，燜面，不爛子，炒饃塊，老干媽炒米;海鮮面，雞塊面，牛肉拉面，鉤刀面，炸醬面，罐罐面，牛肉丸子面，清湯面，雞蛋炒面;花卷，發(fā)糕，醬香餅，雞蛋餅，月亮餅;綠豆粥，黑米粥，八寶粥，小米粥，皮蛋瘦肉粥，燕麥牛奶。冷飲包括茶類，咖啡，果汁。甜點包括蛋撻，拿破侖，泡芙，綠豆糕，紅豆餅，千層餅，老婆餅，蝴蝶酥，煮餅，蛋卷。各種燒烤小吃。

　　本連鎖店業(yè)務(wù)范圍主要為在店就餐，外賣為輔。

　　4、市場概貌：如今學(xué)生越來越注重健康實惠的飲食環(huán)境了，而我們做的就是這樣的餐飲。

　　5、營銷策略：考慮到大學(xué)生的消費水平，本餐廳主要采用相對低價銷售，以學(xué)生愿意接受的價格出售產(chǎn)品，并保證利潤的獲取。

　　消費者目前有四種方案可供選擇：

(1)、本餐廳不強行使用任何飯卡，可以憑現(xiàn)金消費;

(2)、本餐廳推出只適用于本餐廳消費的飯卡，剛開業(yè)期間只要充值50以上便可免費辦理;

(3)、本餐廳聯(lián)合各所大學(xué)后勤服務(wù)中心辦理目前大學(xué)通用的一卡通，但本餐廳仍自負盈虧。

　　6、銷售計劃：炒菜單元運營方式(現(xiàn)點現(xiàn)炒)、包餐單元模式、特色小吃單元模式。

　　7、財務(wù)計劃及資金需求狀況:本餐廳目前需要融資一筆100萬元的啟動資金，在20__年暑假期間在榆次大學(xué)城完成裝修，以準時迎接下學(xué)期各位同學(xué)的到來。根據(jù)預(yù)算，本項目投資回收期短，一年內(nèi)便可回收成本。而且保守估計，第二年可高達5萬余元，第三年37萬余元，項目風(fēng)險較小。

　　二、企業(yè)介紹

　　公司理念：做最好的食物，還學(xué)生一個健康的大學(xué)

　　戰(zhàn)略目標：第一年在榆次大學(xué)城做到不虧損，繼而開始發(fā)展在山西其他高校的業(yè)務(wù)，在三年做到太原所有高校覆蓋，六年做到山西所有高校均有店面，十年做到華北地區(qū)的高校的覆蓋。

　　三、行業(yè)分析

　　目前休閑類食品市場將持續(xù)擴大，產(chǎn)品品種將進一步豐富，逐漸朝健康化方向發(fā)展。全球的休閑食品生產(chǎn)廠商正在宣傳休閑食品可以成為健康平衡膳食的一部分——即低熱量、低脂肪、低糖的休閑食品。天然健康休閑食品市場持續(xù)擴大。

　　健康類休閑食品發(fā)展?jié)撃芫薮蟆Ｕ{(diào)查數(shù)據(jù)顯示，58.4%的人對新品牌和新產(chǎn)品興趣濃厚，會經(jīng)常嘗試。尤其在食品的營養(yǎng)和健康方面，他們更關(guān)注食品的綠色、天然和健康，此外對富含維生素及具有其他功能特性的食品也非常感興趣。

　　而且休閑食品一直以來是以口味為主要賣點的，如果休閑食品企業(yè)能在口味創(chuàng)新的同時，兼具到營養(yǎng)和健康兩個因素，這一市場空間釋放出的銷售勢能將是不可估量的。但是休閑食品企業(yè)不僅具有潛在的發(fā)展契機，更面臨著前所未有的挑戰(zhàn)，市場競爭將愈演愈烈。主要表現(xiàn)在以下幾個方面：

　　1、目前休閑食品企業(yè)數(shù)量龐大，價格戰(zhàn)此起彼伏，促銷手段五花八門，這對休閑食品企業(yè)的產(chǎn)品創(chuàng)新、營銷策略創(chuàng)新、品牌推廣創(chuàng)新、品牌形象塑造等多方面提出了更高的要求。

　　2、休閑食品行業(yè)入門門檻較低，這對很多企業(yè)都是一個機會，但對于傳統(tǒng)的品牌企業(yè)，很容易陷入激烈的競爭，對其構(gòu)成巨大威脅。

　　3、目前多數(shù)本地休閑食品企業(yè)在資金、規(guī)模、人才、管理等方面，特別是在營銷、管理方面都有欠缺，品牌意識差、競爭意識淡薄、市場開拓能力不強，顯得底氣不足。

　　四、產(chǎn)品介紹

　　產(chǎn)品概念：最優(yōu)越的原材料采購，廚師的定期培訓(xùn)，有自己專門的配菜渠道，爭取做到最好最新鮮的菜品，每個地方都有我們專業(yè)的采購團隊，爭取做到最好的連鎖學(xué)生餐廳，讓廣大高校學(xué)子擁有一個更健康快捷的進餐空間。

　　市場競爭力：現(xiàn)在很多創(chuàng)業(yè)著把創(chuàng)業(yè)方向瞄向了學(xué)生，所以，即使高校學(xué)生是一個大的市場，但競爭力越來越大，所以做最健康最實惠的餐飲才能被廣大學(xué)生消費者接受。

　　研究和發(fā)展：現(xiàn)在的本專科高校生越來越多，做學(xué)生餐飲還是很有發(fā)展前景的，每一個步驟都做好了，要做一個健康實惠的餐飲行業(yè)還是不錯的，當(dāng)然，對于學(xué)生來說，美味才是最重要的，所以我們會對廚師進行定期的培訓(xùn)。

　　成本分析：現(xiàn)在菜的成本越來越高，這是市場的一個趨勢，所以想要把成本壓到最低，那就得做到蔬菜水果和肉類都是第一手的貨源，以保證成本的最低化。

　　品牌：我們的目標，是做最好的高校連鎖餐廳，做一個有責(zé)任的佳頓人。

　　五、組織結(jié)構(gòu)

　　武敏：有2年的工作經(jīng)驗，在此之前，主要就職于某大型餐飲企業(yè)總經(jīng)理職位。

　　霍欣仙：主修市場營銷，有一年半的工作經(jīng)歷。

　　文浩：畢業(yè)于某知名大學(xué)財務(wù)管理專業(yè)，有2年半的工作經(jīng)歷且品質(zhì)優(yōu)秀。

　　王源培：大學(xué)主修人事管理經(jīng)濟學(xué)，有一年工作經(jīng)歷，且在大學(xué)期間實習(xí)成績優(yōu)異。

　　相景森：主修食品安全與質(zhì)量管理學(xué)，在大學(xué)期間兼職與此專業(yè)相關(guān)的行業(yè)且業(yè)績不錯。

　　六、市場預(yù)測

　　民以食為天，由于城市化的發(fā)展和教學(xué)方式的改變，大部分學(xué)生都是住校，從而吃飯問題受到社會的關(guān)注。學(xué)校食堂都是以大鍋菜的方式，很少讓學(xué)生喜歡。雖然學(xué)生能夠到校外就餐，但是校外飯店的飯菜衛(wèi)生問題值得關(guān)注，并且大多數(shù)學(xué)生因為經(jīng)濟問題，還是勉強在校食堂就餐。但校食堂飯菜種類不全，導(dǎo)致學(xué)生營養(yǎng)跟不上，影響了學(xué)生身心健康。

　　因此我們決定就學(xué)生就餐的缺陷，開一家屬于學(xué)生自己的健康實惠的餐飲店。

　　七、營銷策略

　　1.包餐單元運營方式：

　　所謂包餐就是學(xué)生固定一段時間、一個地方就餐，等到就餐次數(shù)期滿后交付說好的金額。學(xué)生圖的是便宜、方便，包餐點圖的是生源固定，薄利多銷。是一個雙方得利的好方法。這種經(jīng)營方法對于我們本店的初期是值得設(shè)置的，因為我們初期沒有固定的生源，在學(xué)生中也沒有影響力。經(jīng)營包餐有利于我們初期得到固定的生源，也能在大學(xué)生中間打出我們的特色，得到更多的生源。

　　通過對我校的食堂和外圍餐飲店的走訪調(diào)查得知：目前還沒有這種包餐運營方式。我們設(shè)計的是：包餐人數(shù)最少為4人，人可以不斷增多，就餐次數(shù)為44餐，吃滿就結(jié)束。4人菜式：食堂包餐是2素1葷1湯，多增一人加一個素菜，如多增三人就增2素1葷。每人220元。

　　我店突出的是我們菜式的口味、種類、數(shù)量和衛(wèi)生，努力作好這幾點生源是會有很大提升得，如果地段選擇的好，學(xué)源會更多。

　　2.炒菜單元運營方式：

　　炒菜就是現(xiàn)點現(xiàn)炒，想吃些什么就點些什么，價格比平常的就要貴些。其實說白了就是和我們平時去的餐飲店吃的一樣。那為什么我們大學(xué)生飲食聯(lián)盟還要設(shè)置呢?現(xiàn)在外面的餐館那么的多，而且學(xué)校食堂也有，我們拿什么和別人競爭呢?每一個餐館的生存和發(fā)展都不只是單靠客人偶爾去一頓，靠的是老顧客、回頭客的保障;餐館的菜好吃，客人就會認定這家，不會再換，而我們拿什么去吸引顧客，拿什么去挽留顧客呢?我們比學(xué)校食堂的優(yōu)勢是菜式多變、符合學(xué)生的口味(我

　　們通過問卷調(diào)查，對老師們和同學(xué)們的口味變化進行模底，再制定出各種符合他們口味的炒菜的菜式，隨著四季的變化也進行菜式的調(diào)整，炒菜和特色小吃進行合理搭配，有些特色小吃和大眾中精選的小吃也可以拿來吸引客人，但我們的炒菜也要有自己的招牌菜。

　　我們通過對來自外省的同學(xué)愛吃的口味進模底，如來自福建省的愛吃閩菜的同學(xué)，來自安徽省的愛吃魯菜的同學(xué)等等進行針對模底，制定出相應(yīng)口味的菜式，讓他們感到像家一樣的溫暖;別的同學(xué)也會對不同菜系口味的菜式有好奇感，如果能吸引到他們來就餐，就可大大增加我們炒菜在創(chuàng)業(yè)初期的生存機遇，同時開放獎勵制度回報老顧客。

　　此外，我們還對來自本省的同學(xué)進行了調(diào)查：如來自大同的刀削面，來自太原的粗糧面，來自運城的大盤雞等等，讓面食占據(jù)主要地位。

　　上面是我們本店所擁有的優(yōu)勢，那我們要突破的創(chuàng)新優(yōu)勢又是那些呢?那就是各地方的家常菜、特色菜。家常菜：通過調(diào)查同學(xué)們愛吃的家常菜，并制成家常菜菜單，供同學(xué)們點菜;特色菜：特色菜的一部分菜式也是可以從同學(xué)中來，因為服務(wù)的是來自四方同學(xué);一部就可以從八大菜系中來，選口味好、價格適中、同學(xué)生愛吃的菜。

　　3.快餐單元運營方式：

　　快餐那自然是我們所知的小本創(chuàng)業(yè)，它講究的是快速便捷，在生活節(jié)奏日意加快的今天，快餐越來越受到人們的歡迎。在學(xué)校中缺的就是快餐店，在學(xué)生心中缺的就是正規(guī)的快餐店。正規(guī)的快餐店讓學(xué)生吃的好，吃的放心，吃的舒心。

　　同學(xué)們定會選擇正規(guī)的就餐。我們本店的快餐就是在大學(xué)校院快餐可發(fā)展的基礎(chǔ)上，走正規(guī)化的快餐經(jīng)營方式中孕育而生，為的就是滿足老師和同學(xué)們的安全高質(zhì)的快餐需求。

　　本店的快餐運營方式是綜合了外面的快餐運營方式和食堂的運營管理方式。我們的優(yōu)勢是：為學(xué)生提供口味多，價格便宜、衛(wèi)生安全的快餐服務(wù)。我們比外面衛(wèi)生安全、口味多、外送速度快;比學(xué)校價格便宜、量更多。我們發(fā)揮我們的優(yōu)勢，吸引學(xué)生。

　　我們的快餐店按照我們在街上所看見的快餐店相同的運營方式。就是一份快餐三素一葷五元錢，平時同學(xué)們的快餐就是這樣的。菜少了可以加，沒吃飽可以添飯，夏天可以送些解渴的冷飲或水果，冬天可以送些暖身的乳品等，以食堂正規(guī)化的管理方式，熱誠的服務(wù)，我相信能得到老師和同學(xué)們的信認。

(現(xiàn)今快餐漲價到8元一份，但我們還是以6元一份。別小看漲了2元，可在同學(xué)們之中的反應(yīng)是相當(dāng)大的，這可能會大大縮減學(xué)院中快餐業(yè)的發(fā)展，對與我們的發(fā)展是不利的。)

　　4.早餐單元運營方式：

　　我們可以為老師和同學(xué)們提供像快餐一樣快捷、便利的早餐服務(wù)，我們作出各式的早餐糕點吸引老師和同學(xué)們來就餐。具休方式：我們把早餐分成三部份

　　1)自主早餐：老師和同學(xué)可以拿碗自主選擇想吃的，量的多少、種類都可自己定，價格是看選擇的早餐量和種類而定。這是我們的又一個亮點，比別的早餐方式更有吸引力。

　　2)自點早餐：那就是和食堂一樣的就餐形式，老師和同學(xué)點自己想吃的。用我們的美味的餐點和熱情的服務(wù)來吸引老師和同學(xué)，力求在自點早餐方面的發(fā)展。

　　3)外送早餐：在雙休日可以多增加些外送早餐的份額，減少上兩部分的份額。因為通過我院的觀察和網(wǎng)上對大學(xué)生的早餐調(diào)查分析可知，在此期間比平時來就餐的人少了很多很多。那少的那些人呢?大部份就是我們上面所分析過的同學(xué)。我們可以在學(xué)生中間宣傳我們的早餐外送服務(wù)，讓同學(xué)們知道我們有這個服務(wù)。

　　我們可以在學(xué)生中間分發(fā)傳單，傳單上面有我們的服務(wù)早餐種類和外送聯(lián)系方式。如果需要外送早餐，那我們就把我們的早餐進行包裝，便于外送，再由外送人員把早餐送到需要的同學(xué)手中。

　　早餐服務(wù)的關(guān)鍵是早餐的口味、營養(yǎng)價值和衛(wèi)生狀況，能否牢牢抓住這3點就決定著我們本店在早餐服務(wù)方面的發(fā)展，也是為各種服務(wù)打下良好的形象，得到更多的發(fā)展機遇!

　　5.特色小吃單元運營方式：

　　我們本店的小吃是專為學(xué)校師生提供各地方特色小吃，為改變小吃單一化的現(xiàn)象而設(shè)立的。我們的特色小吃分成三個部分：

　　1)一部分是普通小吃：小吃的種類可以是外面所能吸引同學(xué)購買欲的，也可以是同學(xué)建議的。只要是同學(xué)們喜歡，價格便宜的都可以出現(xiàn)在普通小吃部分中。

　　2)二部分是普通特色小吃：普通特色小吃的種類就不單是我們這邊的小吃了，可以包括全國各地的、不同菜系中的特色小吃、家常小吃，這種價格稍高的，我們會定期調(diào)查，對此類菜譜做出相應(yīng)的調(diào)整。

　　3)高檔特色小吃：相對于我們學(xué)校和周邊經(jīng)濟條件來說高檔次的特色小吃所需求不是很大，所以只提供少量精致的小吃。

　　6.外送單元運營方式

　　我們外送是專為老師和同學(xué)解決就餐不便而設(shè)立的。我們?yōu)槔蠋熀屯瑢W(xué)提供早餐外送、快餐外送、炒菜外送、小吃外送等外送服務(wù)。我們可以組建一只外送服務(wù)小組，負責(zé)外送服務(wù)，外送人員可以是本校學(xué)生，因為不但對學(xué)校熟悉可以提高外送速度，而且他們也有一定的人際關(guān)系，可以帶來間接的效益。

　　外送的工資可以從外送的數(shù)量中提取，多送多得!我們外送不光以快速、誠信服務(wù)老師、同學(xué);而且以無限關(guān)懷取信老師、同學(xué)：炎熱夏天我們給老師和同學(xué)派送解渴的水果和飲料;冬

　　天派送些高熱量可暖身的乳品等。讓老師和同學(xué)感到我們店的外送是很有人情味的，是為他們著想的。

　　八、制造計劃

　　前期：招募廚師，與新東方等學(xué)校聯(lián)系，并進行廚師培訓(xùn)以及市場調(diào)研，對學(xué)生進行問卷調(diào)查等方式了解學(xué)生的需求。

　　中期：對市場地價的調(diào)查，以及人流量的調(diào)查并進行計算預(yù)估成本投入和收回。

　　后期：對方案進行完善并準備投入資金準備運營。

　　九、風(fēng)險管理

　　1.創(chuàng)業(yè)初期

　　觀測經(jīng)營效果和師生的動態(tài)反應(yīng)，如果可以發(fā)展就加大投資力度;如果不行可改變經(jīng)營方式，或退出經(jīng)營。剛剛組織建成的飲食部對于食物口味和種類不能很快達到學(xué)生和老師的認可，可能會暫時虧損。但通過吸取各方面的意見，自我的不斷完善，會很快改變這種局面的。

　　2.創(chuàng)業(yè)后期

　　市場上可能會同時有類似餐廳的出現(xiàn)，因此我們要吸取先進的生產(chǎn)技術(shù)與經(jīng)驗，開發(fā)出本店的特色食品，并改良促銷計劃。

　　3、三年計劃預(yù)測：

　　最好：初期投資100萬，三年內(nèi)盈利200萬，其中純利潤100萬。最壞：初期投資100萬，三年內(nèi)盈利150萬，其中純利潤50萬。

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