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[快餐店的經(jīng)營狀況]花旗銀行的經(jīng)營狀況1
1、具備較強的管理水平、良好的人際關系與溝通能力、服從上級領導,帶動本店員工認真完成日常工作。
2、嚴于律己、率先服人、處處起到模范作用。
3、經(jīng)常與員工談心掌握思想動態(tài),關心職工生活,充分調動工作積極性。
4、嚴把食品質量關,經(jīng)常檢查食品是否過期或變質,杜絕出現(xiàn)浪費公物的現(xiàn)象。
5、檢查員工儀容、儀表、對師生服務一定熱情周到。
6、遇到突發(fā)事件及時處理,并上報上級領導。
7、做好出入庫記錄、做到帳目清晰、認真作好盤點工作。
8、經(jīng)常與員工溝通,聽聽他們對店有哪些意見。
9、偶爾與顧客做一些調查,多了解一下他們有哪些想法和需求。
10、具有高度的安全意識,做好防火、防盜、防水等工作。經(jīng)常為員工培訓,講解防火知識,每天閉店前檢查電源是否關閉,是否存中式快餐和西式快餐的區(qū)別。
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[快餐店的經(jīng)營狀況]花旗銀行的經(jīng)營狀況2
首先你做的快餐必須好吃,本質是最重要的。熟悉城市地圖,把城市都分成幾個特定的區(qū)。大力宣傳,宣傳方法很多,我這有一個方法把你的快餐店的打印在紙上,寫的不用夸張但一定要打動大眾,然后去人很累的地方比如一條街的街頭街尾,球場上等等貼上,畢竟我也沒去過你那更多的地方你自己去想。白天送外賣晚上貼廣告。也不知道你具體有幾個人 用什么工具送,我也幫你分配不了。態(tài)度好是贏得回頭客的必備素質。補足快餐的不足 比如 吃快餐時 多數(shù)都沒有水 你快餐的成本是3元你賣6元送免費水,免費只是字面是其實是沒免費的。
[快餐店的經(jīng)營狀況]花旗銀行的經(jīng)營狀況3
便利,價格低(但高鐵盒飯貴,15-100元)
盒飯業(yè)又稱為快餐業(yè),是以米食為主的民族的一大餐飲特色。隨著都市人生活形態(tài)的轉變,中午吃自帶的飯盒餐的情況已日漸稀少,大都市的快餐行業(yè)迅速發(fā)展。
盒飯的主要供應對象是學生、工廠和機關的員工及醫(yī)院中的病人,價格在4-12元最多,菜色內容和營養(yǎng)含量則隨價格變化,大致有主菜類(如炸排骨、雞腿)、半葷菜類(蛋、肉絲炒菜)及素菜類。90%以上的盒飯是在午間充當午餐,中式、西式或混合式應有盡有,價格尚合理,惟一缺目前盒飯業(yè)正在逐漸擺脫過去廚房的制備方式,從改善調理人員的工作習慣和工作環(huán)境著手,采用制度化的采購與科學化的生產(chǎn)系統(tǒng),以求能達到預期的營養(yǎng)和衛(wèi)生目標。
盒飯是廣受都市上班一族厚愛的方便食品。特色盒飯專營店有別于西式快餐店,如麥當勞、肯德基賣的漢堡包、馬鈴薯條,炸雞、意大利粉等食物在盒飯專營店不宜經(jīng)營。而一般的中式快餐,往往雞、鴨、魚、肉一股腦兒混在一個飯盒中,形成雜燴飯。特色盒飯不搞這一套,它供應的是單一的、具有獨特風味飯菜式樣,有牛肉咖喱飯、豬肉咖喱飯、雞肉咖喱飯、臘味飯、排骨飯等等。每個盒飯的味道單純而富有特色,在任何地方、任何時間都有許多人喜食,青年人則更為喜歡。
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