下面是范文網(wǎng)小編分享的舌尖上的親情作文5篇 寫舌尖上的美味作文,供大家參閱。
舌尖上的親情作文1
在我的生命中,有很多人給予我溫暖和親情,有爸爸媽媽的愛,有兄弟姐妹的愛,也有爺爺奶奶外公外婆的關心。這都源于因為我們是親人,親人之間有一份濃濃的親情。
這其中最讓我難以忘懷的是我的奶奶,我奶奶是一個沉默寡言的家庭婦女,她對我們表達愛的方式是千方百計做一些吃的東西。只要聽說我們要回老家,她就會早早的開始準備各式各樣的吃的東西,直到我們要回杭州還給我們大包小包帶一大堆吃的東西帶回來。
奶奶擅長做面食,比如包子饅頭面條餛飩餃子,她還擅長做粽子,各種各樣的餡,有大肉餡,豆沙餡,青豆餡,芋艿餡,她會用不同顏色的繩子包扎不同餡的粽子以便于識別,我知道每一種小吃都傾注了她濃濃的親情。
奶奶喜歡自己磨豆?jié){,用最古老的石磨來做,每天天還沒有亮就用石磨來磨豆?jié){,我們起床后一碗香噴噴的豆?jié){已經(jīng)放做桌子上,喝著奶奶自己做的豆?jié){,心里感到很溫馨,或許這就是親情的味道。
我喜歡吃油炸蝦餅,奶奶就會去村邊的小池塘去抓小蝦米,她把米飯放在漁網(wǎng)兜里面,等蝦米來吃米飯的時候把漁網(wǎng)一提就抓到很多小蝦米了,然后拿回家把蝦米放進面粉雞蛋里裹一下,油鍋炸出香噴噴的蝦餅,好吃極啦,這也是親情的味道吧。
記得去年清明節(jié),奶奶半夜就起來給我們做清明粿,她把艾草搗成泥和米粉和在一起,放進各種餡,壓成一個小餅。結果就走那天清晨,奶奶在下樓的時候一不小心摔了一跤把腿摔斷了,醫(yī)院的急救車接走奶奶后,我看到做了一半的清明粿,還有廚房地上的一桶活蹦亂跳的小蝦米,我心里酸酸的,或許這就是最濃的親情。
我的親人時時刻刻都在給予我溫暖,雖然他們的表達方式不一樣,但我都能感受到,特別是奶奶給予我的舌尖上的親情,讓我感動,讓我難忘,隨著歲月的流逝,我一定會用我自己的方式回報大家的親情!
舌尖上的親情作文2
一種食物,一種味道,蘊含著一種情感。品藏著美味的食物,心中暖意無限,體驗舌尖上不一樣的親情。自從我記事記,家中的一日三餐都是由爸爸親自出馬,可是,當爸爸換工作后,他的時間就像老天爺故意安排似的,完全與我的生活規(guī)律錯亂,除了早餐和午飯能勉強應付以外,晚飯就是插翅也飛不回來給我做,于是我的媽媽,那個只會煮方便面的媽媽,便開始在黃昏綺麗的晚霞中,獨自守著裊裊的水蒸氣,為我煮粥。
粥是淡的,尤其在嚴冬。坐在明亮的燈光下,捧著一碗熱氣騰騰的粥,坐在氤氳著舒緩的米香熱氣中我總是無比放松,愜意。媽媽肯定是從我的言語中讀到了蛛絲馬跡:例如我在學校和老師較勁,與朋友有矛盾,學習成績下降等。
那天我正在享受碗里的香菇木耳粥,我問一旁滿眼慈愛看著我吃粥的媽媽:媽你怎么想起給我煮粥呢?媽媽愣了愣,看著我,幫我擦去嘴邊的米粒,緩緩開口,:其實你正處于叛逆期,放學又不直接回家,好像和那些同學在外面玩,可你自信自尊太強我怕對你說太過分的話哪天你就不回來了,所以我只好在家一邊慢慢煮粥,一邊慢慢疼你回來。那一刻,我在散發(fā)著粥的裊裊熱氣中,低下頭來淚流滿面,原來媽媽并不是喜歡煮粥,而是將自己對女兒的一個溫暖的心,放在鍋里慢慢煎!
那一刻我明白了,等媽媽媽等女兒成長過程,就像等一鍋正煮熟的過程,是急不得的。而媽媽唯一做到的就是像粥里放菜一樣,將自己對女兒的愛,那深切的愛摻進淡淡的米粥里。
夜已深了,窗外蟬聲響,夏寂的星空,淡雅深邃,寧靜,。我坐在書桌旁,隨著燈光的閃爍,一個個字在不停的隨筆舞蹈。幾聲敲門聲打破沉靜的氣氛,門吱呀一聲被打開,媽媽走了進來,隨之而來的還有一碗乳白粥。她關切的說:累了吧,來喝一碗粥。隨后愛撫地摸了摸我的頭,便輕輕地走了出去,我含著這飽含愛的粥,再次領悟這舌尖上的愛。
親情在舌尖上游蕩,在舌尖上品味親情,別有一番滋味,平淡而又濃郁。
舌尖上的親情作文3
一碗熱氣騰騰的餃子端了上來,一個個大而飽滿,咬一口,韭菜的香氣縈繞齒間。這時,一種熟悉的感覺涌上心頭,在餃子的熱氣中勾勒出了往事。
小學時,有一次我很晚才回家,肚子不停地“抗議”。這時,奶奶端出了一碗餃子,我仿佛看見了救世主,狼吞虎咽。我問奶奶:“這餃子怎么會那么好吃?”奶奶笑著答道:“那是因為你太餓了,而且奶奶包的是韭菜味的餃子,可好吃了?!碑敃r不喜歡韭菜的我,立馬對韭菜產(chǎn)生了好感,更是對餃子形成了深深的“愛意”。
在當時的我看來,奶奶就像魔法師,幾秒中就把一張餃子皮變成了飽滿的餃子。在我的央求下,奶奶拿來餃子皮和餡,教我如何包餃子?!跋劝哑ふ瓷纤?,然后放三分之二勺的餡…?!痹谀棠淌职咽值慕虒?,我也包出了一個又一個餃子,看著自己的餃子下鍋,再慢慢品嘗,自豪感油然而生。
上了初中之后,我的胃口越發(fā)刁鉆,對奶奶常年不變的餃子失去了興趣,甚至對它產(chǎn)生了厭惡之情。一次回家,我肚子又“咕咕”地響起,奶奶又端著一碗餃子走了出來?!霸趺从殖燥溩影。页燥溩佣汲酝铝?!我不吃了!你自己留著吧!”“可…?!蹦棠滔胝f什么,卻欲言又止。我“砰”地摔門,奶奶再也沒說什么。那次晚飯,由餃子變成了白米飯。
奶奶回老家后,家里的餃子味終于消失了。一天晚上,我嚷嚷著餓,爸媽回來時給我?guī)Я艘淮賰鏊?,煮好后端上桌,我咬了一口,干干的,不是記憶里的味道。記憶里的水餃,是皮薄餡大的,韭菜味,吃了一個還想再吃第二個,還有奶奶欣慰的笑臉。想起奶奶那天失落的神色,我的心中滿是愧疚。
吃完餃子,我拿起電話,撥打了奶奶的電話號,“奶奶,我想你了……”
就像餃子一樣,看上去平淡無奇,咬開的那一刻才能體會到它的美味。奶奶也總是默默地,表達對我的關懷與愛,這份愛,值得我用一生去銘記珍惜!
舌尖上的親情作文4
我們家對酸和辣這兩味簡直到了癡迷的程度。酸的確是很好的一種味道,可以讓人口舌生津;而辣可以開胃,讓你猶如鯨魚般吞吸不止。它們結合在一起就變成了良好的開胃菜。最有代表性的是拍黃瓜。
黃瓜的味道十分柔和,清甜可口,可它卻具有海納百川的能力,酸甜苦辣咸,每一種味道都可以和它完美的融合,將兩者發(fā)揮到極致。雖然它只是一道涼拌菜,但通常越是彌足珍貴的美味,外表越是平淡無奇。
原料的準備是非常嚴格的,否則,要么酸的你齜牙咧嘴,要么辣的你七竅生煙。黃瓜一定要新鮮,嚼起來才會香脆,汁水也更多,而且必須是碧玉黃瓜,白色的不行。醋要選擇陳釀米醋,白醋不行。辣椒則是我家自己種的,拌上油碾碎之后放在鍋里炒,辣味才能得到充分的發(fā)揮。這自制的辣醬最好晾上幾天,到那時把碗放到鼻尖輕輕一聞都會嗆得不行。如果不能自制的話,那么超市里的辣醬也可以代替,以顏色紅亮,口感純正為佳。
接下來便是“拍”。將黃瓜豎切兩段,放在砧板上,然后用盡力氣去拍,把子都打爛才算成功。這樣的黃瓜肉質脆且多汁,而這汁水擁有神奇的化解辣椒素的能力,拍出汁水越多,拍黃瓜也就越香越美味。拍了之后,瓜片上會產(chǎn)生裂口,可以讓黃瓜更入味兒。將黃瓜與事先調好的醬料拌在一起,順時針反復攪打,直到每塊黃瓜都包裹上了醬汁,油光水亮了為止,再加半勺糖提鮮,一道菜品就新鮮出爐了。
拍黃瓜色香味俱全,令人贊不絕口。它色澤紅艷,又夾雜著黃瓜的碧綠水嫩;香味濃厚,辣醬與酸醋給鼻梢一段段強烈的刺激;味道酸辣,又巧妙的被清淡的黃瓜所瓦解,回味甘甜。它讓你一拿起筷子就放不下來。
對我們家人來說,它就是一個獨特的'味覺信息素,牽連這魂牽夢縈的家的味道,家的溫暖。
舌尖上的親情作文5
冬至,吃上一碗熱氣騰騰的湯圓,那股熱流,便流進了心間。
每年冬至,奶奶都會做湯圓。白白嫩嫩的圓球,配上紅糖水,甜膩膩的,也暖洋洋的。
小時候,我是在老家上的學。那時,父母工作并不繁忙,爺爺奶奶也多清閑。每逢冬至,左鄰右舍都會聚在一起,和面粉,揉面團。我可喜歡幫奶奶做湯圓了。小小的面團,在手中揉一揉,就變成了小圓球,可愛極了。
我們那的湯圓和別處不同,里邊沒有芝麻、花生之類的餡料,僅僅只是純粹的面團,不參任何雜質。湯圓也不一定是白色的。每每到面料快用完的時候,奶奶便會拿出一小瓶紅顏料,點一些在面料上。揉啊揉,面料就變成了粉紅色,揉出來的湯圓也是粉嫩嫩的。
“來來來,剛做好的湯圓,趁還沒涼,趕緊吃?!边€沒見到人,奶奶的聲音便先到了。緊接著,就是湯圓的香氣。紅糖水包裹著一個個圓滾滾的湯圓,散發(fā)著香甜的味道,手心里的碗是熱的,十分暖和。我也顧不上別的,拿著勺子開始吃。奶奶就坐在一旁,看著我,邊笑還不忘提醒一句:慢點吃。
后來上了小學,不在老家念書了。跟著父母到了城市。奶奶也同樣來照顧我了。依舊是每年冬至都有湯圓,味道也不曾變過。
只是,我們家多添了個弟弟,父母的工作也漸漸忙起來了。我本以為,往后的冬至都不會有湯圓了,要將就了。沒想到第二天早上,桌上依然是散發(fā)著甜味和熱氣的湯圓。奶奶笑著說:“弟弟鬧騰,為了不讓他來搗亂,就把他哄睡了再來做湯圓。”我一時心暖又心疼,弟弟每次都要哄好久才能睡,奶奶一定又忙到了很晚。
湯圓一如既往的香甜,味道一如既往的親切。奶奶一如既往地坐在一旁,就那樣笑著看我……
冬至的湯圓,于我而言,是特別的,而我是幸運的。
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