下面是范文網(wǎng)小編分享的立冬節(jié)氣是什么意思_立冬吃什么食物3篇 今天是立冬嗎立冬吃什么，供大家參考。

立冬節(jié)氣是什么意思_立冬吃什么食物1

　　立冬前后，我國大部分地區(qū)降水顯著減少，空氣一般漸趨干燥，土壤含水較少。高原雪山上的雪已不再融化。在華北等地往往出現(xiàn)初雪，北京的初雪比較難預報，影響也大，往往需要特別關注。長江以北和華南地區(qū)的雨日和雨量均比江南地區(qū)要少。此時，降水的形式出現(xiàn)多樣化：有雨、雪、雨夾雪、霰、冰粒等。當有強冷空氣影響時，江南也會下雪。

　　西南地區(qū)典型的華西連陰雨結束，但相對全國雨水基本都少的情況，它還是雨水偏多的地方。按照西南降水的時間分布，11月進入了一年中的干季。西南西北部干季的特點更加明顯。四川盆地、貴州東部、云南西南部，11月還有50毫米以上的雨量。在云南，晴天溫暖，雨天陰冷，流傳有“四季如春，一雨便冬”的說法。如果遇到較強的冷空氣入侵，有暖濕氣流呼應，南方地區(qū)的過程雨量還會較大。

　　隨著冷空氣的加強，氣溫下降的趨勢加快。北方的降溫，人們習以為常。從10月下旬開始，先后供暖，人們好在還有一個避寒之地。而對于此時處在深秋“小陽春”的長江中下游地區(qū)的人們，如果遇到強冷空氣迅速南下，有時不到一天時間，降溫可接近8-10℃，甚至更多。但畢竟大風過后，陽光照耀，冷氣團很快變性，氣溫回升較快。氣溫的回升與熱量的積聚，促使下一輪冷空氣帶來較強的降溫。此時，令人愜意的深秋天氣接近尾聲，明顯的降溫使這一地區(qū)在進入初霜期的同時，也進入了紅葉觀賞期，并在11月底陸續(xù)入冬。

　　立冬節(jié)氣是什么意思_立冬吃什么食物

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立冬節(jié)氣是什么意思_立冬吃什么食物2

　　古人有“入冬日補冬”的習俗，但與秋季的溫補不同，冬季食補更側重高熱量。比如在福建地區(qū)，在立冬講究用四物八珍等藥材燉肉，主要材料就是狗肉、羊肉，也有用豬排的。浙江地區(qū)把立冬稱為“養(yǎng)冬”，在浙江洞頭，立冬這天就要殺雞或鴨給家人燉了補身體，而且還有特定的進食時間，必須在辰時(早七點到九點)吃。冬季手腳易凍傷，有的地方在這天會專門燉豬蹄吃來以形補形。因為餃子與交子諧音，所以在季節(jié)交匯，新舊相交之際，在北方的很多地方往往都有吃餃子的習俗。

　　此外，立冬時節(jié)還有一些有趣的地方性習俗。比如在湖南的醴[lǐ]陵，人們有在立冬制作“醴陵焙肉”的習俗。醴陵焙肉是一種熏肉，將肉放在爐灶上用松枝木慢慢熏制，其香味甚是濃郁。又如紹興黃酒最為著名，在立冬這天是重要的釀酒的日子，同時酒坊還要向酒神祭祀，祈禱福祉。

立冬節(jié)氣是什么意思_立冬吃什么食物3

　　最開始的時候“立冬”并非就是冬天開始的意思。尋根究底。古人對“立”的理解與現(xiàn)代人相同，是建立、開始的意思。然而“冬”字有很多意義，在古籍《月令七十二候集解》中對“冬”的解釋是：“冬，終也，萬物收藏也?！逼湟馐钦f秋季作物都已收曬完畢，收藏人庫，動物也已藏起來準備冬眠。由此可知，立冬不僅僅代表著冬天的到來。全面地說，立冬是表示冬季開始，萬物收藏，規(guī)避寒冷的含義。

　　到了立冬，太陽繼續(xù)向南移動，地處北半球的我國，日照時數(shù)逐漸減少，日照強度也比以前降低，氣溫下降幅度增大，冷空氣或寒潮南下次數(shù)開始增多。這時，黃河中下游地區(qū)即將出現(xiàn)冰凍，長江中下游地區(qū)有時釁強冷空氣影響，氣溫也有可能降到零度左右。

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