下面是范文網(wǎng)小編分享的西紅柿做法3篇(關(guān)于西紅柿的做法)，以供借鑒。

西紅柿做法1

　　用料：

　　西紅柿2個

　　土豆1個（這次用的比較大、相當(dāng)于2個普通大小的量）

　　青椒半個

　　蔥適量

　　做法：

　　1、土豆切絲、西紅柿切小塊兒、青椒切絲、蔥切小圈，備用；

　　2、鍋里倒油、放蔥熗鍋；

　　3、出香味后、放土豆絲、翻炒；

　　4、炒一會兒過后、放西紅柿、翻炒；

　　5、待稍稍塌鍋后、放一勺醬油、翻炒；

　　6、放鹽適量、翻炒；

　　7、放青椒、繼續(xù)翻炒；

　　8、待西紅柿完全出紅油軟爛、土豆靠熟后放味精出鍋。

　　小貼士：

　　1、青椒我只是做俏頭、喜歡的話可適量多放些；

　　2、西紅柿一定要比土豆多；

　　3、多靠會兒、千萬別放水。

西紅柿做法2

　　1、西紅柿洗干凈，然后再用鹽水泡一下，去農(nóng)藥味

　　2、然后再切成薄片

　　3、4個雞蛋打入盤子里用筷子調(diào)成雞蛋液

　　4、鍋燒熱后放入2勺子花生油，油熱后放入雞蛋液

　　5、再把雞蛋炒成棉花狀，盛出

　　6、鍋中再次加入2勺子花生油，油溫?zé)岷蟮谷胛骷t柿翻炒

西紅柿做法3

　　材料：

　　雞蛋、西紅柿、油、鹽、糖

　　步驟：

　?。?）西紅柿去皮，切丁，越細(xì)越好，打入2枚雞蛋，加適量鹽，把蛋液和西紅柿混合攪勻；

　?。?）熱鍋少油小火，將蛋液均勻的.鋪一層在鍋底；

　?。?）從一頭將蛋皮卷起，切塊裝盤?？梢愿鶕?jù)個人喜好淋點番茄醬撒點黑胡椒神馬的。

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