下面是范文網(wǎng)小編分享的二十四節(jié)氣中的立冬吃什么好3篇 北方二十四節(jié)氣立冬吃什么，供大家品鑒。

二十四節(jié)氣中的立冬吃什么好1

　　1 養(yǎng)腎吃“黑”、搓腰

　　冬天天氣寒冷，寒邪最易傷害腎的陽(yáng)氣，也就容易對(duì)身體造成傷害，因此，冬季養(yǎng)生應(yīng)以調(diào)攝腎之陰陽(yáng)為重點(diǎn)。

　　“對(duì)于老年人來(lái)說(shuō)，飲食調(diào)攝對(duì)養(yǎng)腎防寒非常重要。冬季是匿藏精氣的季節(jié)，要適當(dāng)食用一些熱量較高的食物，如牛肉、羊肉、牛奶、豆?jié){等食物?！眳菚跃Ы榻B。

　　中醫(yī)認(rèn)為，“黑色入腎”，故以食“黑”為補(bǔ)。黑米滋陰補(bǔ)腎、健脾養(yǎng)肝，黑豆補(bǔ)肝腎、強(qiáng)筋骨，黑芝麻滋肝養(yǎng)腎、明目黑發(fā)，黑棗平胃健脾、補(bǔ)腎填髓，黑木耳滋陰潤(rùn)肺、養(yǎng)胃補(bǔ)腎等，皆是補(bǔ)腎佳品。

　　按摩也是養(yǎng)腎的有效方法。常采取兩種方法：一是搓擦腰眼。兩手搓熱后緊按腰部，用力搓30次?！把鼮槟I之府”，搓擦腰眼可疏通筋脈，增強(qiáng)腎臟功能。二是揉按丹田。兩手搓熱，在腹部丹田按摩30～50次。

　　2 飲食以溫?zé)釣橹?/p>

　　立冬后，宜多吃一些溫?zé)嵫a(bǔ)益的食物。但溫補(bǔ)需要一個(gè)循序漸進(jìn)的過(guò)程，首先可以從溫補(bǔ)的粥類(lèi)食物、湯羹類(lèi)食物開(kāi)始，比如喝些蓮子大棗小米粥、桂圓核桃芝麻栗子粥都不錯(cuò)。通過(guò)溫補(bǔ)脾胃改善了運(yùn)化機(jī)能，隨后就可以增加溫?zé)犷?lèi)食物的攝入，可以適度吃些燉肉、燉羊蝎子等。適當(dāng)吃一點(diǎn)偏辛辣的食物，也是對(duì)身體陽(yáng)氣的良好補(bǔ)充。

　　立冬后，氣候更加干燥，溫補(bǔ)的同時(shí)不要忘記肺腎陰精的保護(hù)。飲食中可注意選取銀耳、百合、荸薺、蓮藕、木耳、梨、柑橘類(lèi)水果、各種新鮮蔬菜等養(yǎng)陰增液的食品進(jìn)行搭配，以防止燥火傷陰后出現(xiàn)煩躁、口眼皮膚干燥、牙痛、口瘡、鼻血等癥狀。

二十四節(jié)氣中的立冬吃什么好2

　　在我國(guó)，不同的地方在立冬的時(shí)候吃的是不同的。

　　一、吃餃子

　　在我國(guó)北方，特別是北京、天津的人們愛(ài)吃餃子。為什么立冬吃餃子?因?yàn)轱溩邮莵?lái)源于“交子之時(shí)”的說(shuō)法。大年三十是舊年和新年之交，立冬是秋冬季節(jié)之交，故“交”子之時(shí)的餃子不能不吃。現(xiàn)在的人們已經(jīng)逐漸恢復(fù)了這一古老習(xí)俗，立冬之日，各式各樣的餃子賣(mài)得很火。人們認(rèn)為吃了它，冬天耳朵就不受凍。

　　二、蘿卜老鴨煲

　　蘿卜老鴨煲是非常正統(tǒng)的冬季滋補(bǔ)湯，一般說(shuō)來(lái)，蘿卜在冬季的養(yǎng)生功效不亞于人參，老鴨和蘿卜的搭配能將二者的優(yōu)勢(shì)發(fā)揮到極致，此外，這款湯味道醇厚，香濃，適合一家人食用，就連挑食的孩子也會(huì)愛(ài)上它。這款湯也可以做成酸蘿卜老鴨煲，會(huì)更加開(kāi)胃。

　　三、吃狗肉

　　冬至吃狗肉的習(xí)俗據(jù)說(shuō)是從漢代開(kāi)始的。(建議不要吃狗肉~狗狗是人類(lèi)最好的伙伴)相傳，漢高祖劉邦在冬至這一天吃了樊噲煮的狗肉，覺(jué)得味道特別鮮美，贊不絕口。從此在民間形成了冬至吃狗肉的習(xí)俗。現(xiàn)在的人們紛紛在冬至這一天，吃狗肉、羊肉以及各種滋補(bǔ)食品，以求來(lái)年有一個(gè)好兆頭。

　　四、吃赤豆糯米飯

　　在江南水鄉(xiāng)，有立冬之夜全家歡聚一堂共吃赤豆糯米飯的習(xí)俗。相傳，有一位叫共工氏的人，他的兒子不成才，作惡多端，死于冬至這一天，死后變成疫鬼，繼續(xù)殘害百姓。但是，這個(gè)疫鬼最怕赤豆，于是，人們就在冬至這一天煮吃赤豆飯，用以驅(qū)避疫鬼，防災(zāi)祛病。

二十四節(jié)氣中的立冬吃什么好3

　　立冬食補(bǔ)立冬后，就意味著今年的冬季正式來(lái)臨。草木凋零，蟄蟲(chóng)休眠，萬(wàn)物活動(dòng)趨向休止。人類(lèi)雖沒(méi)有冬眠之說(shuō)，但民間卻有立冬補(bǔ)冬的習(xí)俗。

　　南方熱補(bǔ)在我國(guó)南方，立冬人們愛(ài)吃些雞鴨魚(yú)肉，在中國(guó)臺(tái)灣立冬這一天，街頭的“羊肉爐”、‘姜母鴨’等冬令進(jìn)補(bǔ)餐廳高朋滿座。許多家庭還會(huì)燉麻油雞、四物雞來(lái)補(bǔ)充能量。

　　北方餃子在我國(guó)北方餃子，特別是北京、天津的人們愛(ài)吃餃子。為什么立冬吃餃子?因?yàn)轱溩邮莵?lái)源于“交子之時(shí)”的說(shuō)法。大年三十是舊年和新年之交，立冬是秋冬季節(jié)之交，故“交”子之時(shí)的餃子不能不吃?，F(xiàn)在的人們已經(jīng)逐漸恢復(fù)了這一古老習(xí)俗，立冬之日，各式各樣的餃子賣(mài)得很火。

　　因我國(guó)以農(nóng)立國(guó)，很重視二十四節(jié)氣，“節(jié)”者，草木新的生長(zhǎng)點(diǎn)也。秋收冬藏，這一天，改善一下生活，就選擇了“好吃不過(guò)餃子”。同時(shí)，古代認(rèn)為瓜代表結(jié)實(shí)，所以《禮記》中有“食瓜亦祭先也”的說(shuō)法。冬至，中國(guó)古有“冬至節(jié)”的風(fēng)俗。冬至也叫“過(guò)小年”，百官向皇帝朝賀，民間互相拜賀、宴請(qǐng)。普通百姓則食餛飩，象征咬破混沌天地，迎來(lái)新生。

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