立秋貼秋膘的由來3篇(貼秋膘的來歷)

時(shí)間：2023-02-07 23:55:51 綜合范文

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立秋貼秋膘的由來3篇(貼秋膘的來歷)

立秋貼秋膘的由來1

　　“貼秋膘”雖說是民間流傳下來的風(fēng)俗，但從中醫(yī)角度來看也有一定的科學(xué)性。俗話說“夏天過后無病三分虛”，人在伏天胃口差，再加上大量流汗，往往會(huì)變瘦，即所謂的“苦夏”。秋天是夏季和冬季相銜接的季節(jié)，人們選擇在此時(shí)開始進(jìn)補(bǔ)，以將身體養(yǎng)好，應(yīng)對(duì)即將到來的嚴(yán)冬。中醫(yī)理論中也有“春夏養(yǎng)陽(yáng)、秋冬養(yǎng)陰”的說法，秋季適當(dāng)進(jìn)補(bǔ)是恢復(fù)和調(diào)節(jié)人體各臟器機(jī)能的最佳時(shí)機(jī)。“貼秋膘”的風(fēng)俗便應(yīng)運(yùn)而生了，人們?cè)谶@一天往往會(huì)選擇吃味道厚重的大魚大肉。

立秋貼秋膘的由來2

　　在我國(guó)北方地區(qū)，流傳著每到立秋這個(gè)節(jié)氣就“貼秋膘”的習(xí)俗。對(duì)于這種習(xí)俗的來歷，可能存在多種說法，但廣為人知的是，由于以前我國(guó)北方農(nóng)村地區(qū)的生活水平比較低。那時(shí)，人們食物不足，本來就難得長(zhǎng)肉，皮下脂肪太少。到了炎熱的夏季，沒有空調(diào)，沒有電扇，熱得汗流浹背，食欲不振，把那點(diǎn)兒僅有的皮下脂肪又削去一層。到了立秋之時(shí)，好容易暑熱減退，食欲恢復(fù)，就要提醒補(bǔ)償夏天的損失，補(bǔ)的辦法就是“貼秋膘”：在立秋這天各種各樣的肉，燉肉烤肉紅燒肉等等，“以肉貼膘”。可以說，在生活水平低下、物質(zhì)條件比較缺乏的年代里，貼秋膘這個(gè)習(xí)俗不僅具有一定的科學(xué)道理，對(duì)保護(hù)我國(guó)勞動(dòng)人民的身體健康也起到了十分積極的作用。