通過寫工作總結(jié)，我們可以清楚地認(rèn)識到自身的不足，并且加以改正，然后在工作中取得更好的成績。下面是范文網(wǎng)小編整理的酒店個人工作總結(jié)模板怎么寫3篇 酒店個人工作總結(jié)模板怎么寫范文，供大家品鑒。

酒店個人工作總結(jié)模板怎么寫1

　　一向以來酒店業(yè)的工資及福利待遇相對較弱，在人才競爭上一向處于不利的地位，因此人才競爭更為關(guān)鍵。隨著酒店業(yè)的服務(wù)水平不斷提高，酒店數(shù)量的不斷增多，人才市場的供求關(guān)系發(fā)生了巨大的變化，主要是基層普通員工的缺乏十分突出，凡是從事酒店管理的都明白酒店基層員工，尤其是素質(zhì)較好的人比較難找到。因此人性化管理的在酒店人力資源管理已經(jīng)到了舉足輕重的地步。

　　因此如何發(fā)覺吸引、留住、培養(yǎng)、發(fā)掘員工是酒店決策層和各部門各級管理人員務(wù)必用心應(yīng)對的課題。

　　一、轉(zhuǎn)變觀念，對員工既要嚴(yán)格控制、教導(dǎo)，也要進(jìn)行情感化管理

　　酒店各級管理人員對各項(xiàng)管理制度和操作程序與標(biāo)準(zhǔn)的執(zhí)行方式比較僵硬，因?yàn)閷?shí)行“半軍事化管理”有片面的理解，不少中基層管理人員對員工工作的問題一般是指責(zé)、批評、不滿得多，而給予理解和關(guān)懷的比較少。這經(jīng)常導(dǎo)致上下級工作不協(xié)調(diào)甚至是緊張的關(guān)系，最終導(dǎo)致更多問題的出現(xiàn)，使部門工作脫離正軌。

　　沒有滿意的員工就沒有滿意的顧客”，要把員工視為能夠培養(yǎng)成才的重要資源。

　　管理人員就應(yīng)時(shí)刻表現(xiàn)出對員工工作的支持態(tài)度。員工工作出現(xiàn)問題或出現(xiàn)差錯后，管理人員在指出的同時(shí)也要問員工想到解決辦法并告訴員工，并幫忙其解決。不論是批評員工還是表揚(yáng)員工都要注意方式和場合，只有充分尊重和支持員工，員工才會產(chǎn)生工作主動性、用心性。

　　管理人員包括經(jīng)理只有多深入一線員工工作現(xiàn)場，多進(jìn)行觀察，并利用適宜的時(shí)間參與員工的操作工作，既能夠體會新的更多的問題，拓展思路，也能夠?qū)T工起帶動作用，也有助于消除某些員工對從事服務(wù)工作的“自卑”心理(個別員工的自卑情緒往往會影響到其他員工)。

　　二、善待員工就是善待自己

　　中國此刻的酒店存在的一個普遍問題是人員流動大，或跳槽、或轉(zhuǎn)行、或因不滿足現(xiàn)狀工作消極而被開除。造成這種狀況的因素很多，主要的一項(xiàng)就是酒店業(yè)門檻低，競爭激烈，經(jīng)營成本較高，利潤相對低，員工的福利待遇就相對較差。因此，應(yīng)充分在酒店承受潛力之范圍內(nèi)改善員工待遇。

　　另一個原因是人們對酒店行業(yè)的特殊性的誤解，包括認(rèn)為服務(wù)工作是低人一等、沒前途等。這要求酒店人力資源部和部門經(jīng)理對員工進(jìn)行科學(xué)系統(tǒng)的培訓(xùn)，多做員工的思想工作，糾正他們的錯誤觀念。

　　還有一個原因就是基層員工的勞動強(qiáng)度比較大，比如客房和餐飲的員工工作，這就要求對員工進(jìn)行系統(tǒng)培訓(xùn)，讓他們掌握規(guī)范化的操作方法，以省時(shí)省力。部門經(jīng)理就應(yīng)設(shè)法構(gòu)成一個愉快的團(tuán)結(jié)向上的工作氛圍，讓員工對工作和環(huán)境產(chǎn)生樂趣。

　　任何員工都不愿意長期從事一份十分勞累的體力工作，而從事服務(wù)工作的大多是女性，就應(yīng)將員工的勞動強(qiáng)度控制在合理的范圍，以有利于她們的身心健康。如果員工流失過大，會造成管理和服務(wù)的下滑，使酒店喪失核心競爭力。

　　一、在日常工作中我們樹立了三個理念

　　1、顧客理念：一切為顧客為焦點(diǎn)，不論遇到多么刁蠻的顧客，我們都要以服務(wù)好顧客的最終目的'

　　2、細(xì)節(jié)理念：細(xì)節(jié)決定成敗，做好每一個工作細(xì)節(jié)，酒店的管理系統(tǒng)，服務(wù)系統(tǒng)才會順暢的運(yùn)轉(zhuǎn)。

　　3、文化理念：讓顧客享受一種高品質(zhì)的、獨(dú)特的用餐體驗(yàn)、讓員工在健康和諧的企業(yè)氛圍中工作。

　　二、餐飲服務(wù)時(shí)間長，爭取利用時(shí)間組織培訓(xùn)學(xué)習(xí)。讓員工懂得餐飲工作的重要性，更要使員工有敢于奉獻(xiàn)爭做先進(jìn)的敬業(yè)精神。

　　三、堅(jiān)持“良心品質(zhì)、質(zhì)量第一”的經(jīng)營理念，抓好落實(shí)工作，使員工懂得酒店的標(biāo)準(zhǔn)，是每一位員工的工作尺子為提高員工的標(biāo)準(zhǔn)意識，我制定的崗位培訓(xùn)計(jì)劃，組織員工進(jìn)行了統(tǒng)一的操作標(biāo)。

酒店個人工作總結(jié)模板怎么寫2

　　我主要從事的衛(wèi)生保潔工作，上班以來，我基本上做到按時(shí)上下班，不遲到不早退，有事提前請假，無缺席曠工現(xiàn)象，工作勤勤懇懇，任勞任怨，努力做好自己的本職工作，遵守工作紀(jì)律，保守工作秘密。與同事團(tuán)結(jié)協(xié)作，服從后勤主管安排，日常衛(wèi)生保潔工作基本達(dá)到了主管要求，沒有因?yàn)楣ぷ鞑坏轿挥绊憼I業(yè)。我總結(jié)要干好我這塊工作，還要做到以下努力：

　　一是要有很強(qiáng)的責(zé)任心

　　管理層老總們給我提供了現(xiàn)有工作崗位，付出了很多，我們不管在哪個崗位，我們要有感恩之心，因?yàn)橛辛诉@份工作，我們就能使我們自己和家人生活的更好一些。所以不管掙多少錢，我們都要牢記一份責(zé)任，不能因?yàn)樽约旱脑蛴绊懻麄€公司業(yè)績。

　　二是要有換位思考，理解他人

　　做老總和管理人員都不容易，大家目標(biāo)都是一致，那就是在商言商，最大限度追求公司利益，所以他們會采取很多措施，提高營業(yè)額和管理水平，所以我們要執(zhí)行好公司的決定，不能有怨言，不能站在自己立場看問題，要看到當(dāng)今社會生存壓力大，競爭激烈。

　　三是要心懷大局，著眼長遠(yuǎn)

　　盡管我做的是保潔工作，但我知道這份工作同樣很重要，現(xiàn)在的服務(wù)行業(yè)拼的是態(tài)度，環(huán)境。做好保潔了客人來了有個愉快的心情，能提高消費(fèi)欲望，增加回頭客。做不好就會失去一些客源，保持清潔衛(wèi)生也是我公司向外展示公司形象的重要手段，試問一個公司的衛(wèi)生都亂七八槽，誰還會認(rèn)為那個公司的人員都有很高的素質(zhì)?環(huán)境衛(wèi)生好了，客源多了，營業(yè)額提高了，大家才有工資，鍋里有碗里才有，所以我們要心往一處想，勁往一處使，干好自己的本職工作。

　　四是要有信心，保持良好心態(tài)

　　任何事業(yè)都不是一帆風(fēng)順的，服務(wù)行業(yè)更是面臨許多艱難，高鐵通后，來廣元定居旅游的人越來越多，廣元是國家級旅游城市，我們公司占據(jù)了天時(shí)地利之便，我相信通過上下齊心協(xié)力，公司的明天會更美好。

酒店個人工作總結(jié)模板怎么寫3

　　萬業(yè)旅館消防安全工作是旅館綜合治理的重要內(nèi)容，關(guān)系到旅館財(cái)產(chǎn)安全和賓客及員工的生命安全。對于這項(xiàng)工作，我們從來不敢有絲毫懈怠與麻痹大意。我們在實(shí)際工作中能堅(jiān)持做到不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，不斷改進(jìn)和完善工作方法，提高安全防范能力，將事故隱患減少到最低指數(shù)，最大可能的提供安全保障，確保旅館發(fā)展不受影響。

　　一、高度重視，積極做好消防安全的宣傳工作

　　只有思想上重視起來，安全行為才有保障。這是我們多年來的工作經(jīng)驗(yàn)之一。為此，我們十分重視消防安全工作的宣傳。去年，我們主要從三個方面落實(shí)這項(xiàng)工作。

　　首先，是通過各級會議進(jìn)行消防安全宣傳。旅館綜治領(lǐng)導(dǎo)小組堅(jiān)持召開消防安全工作例會，分析問題討論措施布置工作。領(lǐng)導(dǎo)在每次的員工大會上，對包括旅館消防安全在內(nèi)的安全問題作了詳盡的分析，并提出了許多需要注意的問題，要求各個部門和個人將安全牢記

　　在心。其次是組織旅館全體員工觀看消防畫廊。我們針對員工接受和理解問題的特點(diǎn)，組織全體員工參觀直觀材料，加深他們的印象。學(xué)生掌握了基本的消防安全知識，增強(qiáng)了消防安全意識。第三是在全體員工之中進(jìn)行了一次系統(tǒng)全面的消防安全檢查。旅館專門安排保安人員對每層樓的干粉滅火器進(jìn)行檢查，對旅館各重要部門，譬如配電室、發(fā)電機(jī)房、空調(diào)機(jī)房、廚房等滅火器材進(jìn)行了全面的檢修。這次培訓(xùn)既有書面的又有實(shí)際操作，理論與實(shí)踐相結(jié)合。參加培訓(xùn)人員面廣量大，培訓(xùn)工作細(xì)致全面，效果顯著。

　　二、推進(jìn)消防安全責(zé)任制，充分落實(shí)管理責(zé)任與具體措施

　　只有加強(qiáng)管理，做到責(zé)任到人，才能真正做到防微杜漸。這是我們多年來做好消防安全工作的另一條重要經(jīng)驗(yàn)。明崗明責(zé)，檢查評比，是強(qiáng)化管理力求實(shí)效的重要舉措。具體說來，我們在以下七個方面加強(qiáng)了規(guī)范管理：1.確定重點(diǎn)防火部位，明確重點(diǎn)防火部位負(fù)責(zé)人。我們根據(jù)旅館環(huán)境、崗位變動、旅館規(guī)劃等具體情況及時(shí)調(diào)整了重點(diǎn)部位防火責(zé)任人。2.經(jīng)常性地檢查疏散通道和應(yīng)急燈。3.加強(qiáng)對廚房、

　　鍋爐房的管理，尤其是對易燃易爆藥品加強(qiáng)管理，保證了無一例因患存在。4.加強(qiáng)對財(cái)產(chǎn)保管室、客房和餐廳的管理，不定期檢查安全情況。這兩處是事故易發(fā)地，我們對有關(guān)人員加強(qiáng)消防安全教育的同時(shí)加大檢查力度。5.加強(qiáng)對消防器具管理和保養(yǎng)。我們并不因?yàn)檫@些器具平時(shí)閑置無用就放棄管理，而是注重保養(yǎng)保證隨時(shí)可以應(yīng)急使用，去年，我們對所有的消防拴進(jìn)行了整修，對所有的滅火器干粉進(jìn)行了更換并添置了30余個新滅火器，確保了旅館重要部位消防器材的保障。6.加強(qiáng)對員工宿生用電安全的檢查。每天檢查，及時(shí)公布，如有違紀(jì)，立即收繳有關(guān)電器。屢教不改者，勸其離職。執(zhí)行情況良好，未有事故發(fā)生。7.加強(qiáng)評比，發(fā)放防火安全獎。我們主要以獎勵為主，每年無火災(zāi)事故，所有員工獎100元，每月旅館無火災(zāi)事故，經(jīng)理等管理人員獎50元，但對在消防安全中制造隱患、瀆職犯錯的同志，我們一方面加強(qiáng)教育，一方面執(zhí)行相應(yīng)處罰，年終評優(yōu)一票否決。

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