大家可以將善于總結(jié)看做一種責(zé)任，這樣能讓我們對(duì)事物有整體和細(xì)節(jié)上的認(rèn)識(shí)，那么相關(guān)的工作總結(jié)該如何寫呢？下面是范文網(wǎng)小編分享的采購辦年度工作總結(jié)5篇 年度工作總結(jié) 采購，供大家賞析。

采購辦年度工作總結(jié)1

　　輝煌的20___年即將過去，回顧這一年的工作，內(nèi)心不禁感慨萬千，20___年是經(jīng)濟(jì)形勢異常復(fù)雜的一年，在這樣的形勢下怎樣把握好采購的時(shí)機(jī)和量，得到的采購效益是對(duì)采購員的考驗(yàn)，面對(duì)這種形勢，我一方面充分利用網(wǎng)絡(luò)資源時(shí)刻關(guān)注市場動(dòng)向，另一方面加大和供應(yīng)商的溝通，即完成了采購任務(wù)，保證了___的生產(chǎn)需要，同時(shí)也學(xué)到很多的東西，在業(yè)務(wù)能力上也有了一定的提高與進(jìn)步?，F(xiàn)將主要情況總結(jié)如下：

　　1、踏實(shí)認(rèn)真，更好的完成本職工作。

　　一年中，緊緊圍繞___的生產(chǎn)和經(jīng)營開展工作，由于化工___急件采購比較多，采購工作經(jīng)常處于忙碌之中。今年化工___(除煤炭)共計(jì)采購額2312.66多萬元，其中主要原材料1652.58萬，備品備件388.66萬，勞保用品和工程物資271.42萬，和去年相比，采購總量減少1369.91萬，主要減少原因是去年化工___技改后原材料用量減少造成的。

　　雖然采購量比去年減少了，但作為采購人員，從供應(yīng)商的選擇到采購計(jì)劃的下發(fā)，采購價(jià)格的控制到交貨期等，我都嚴(yán)格管理，有條不紊，較好的完成了全年的工作任務(wù)。在日常工作中積極主動(dòng)的同各部門溝通用料情況、庫存情況，同時(shí)積極了解和學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí)，并且能夠在同事請(qǐng)假、休假的情況下主動(dòng)承擔(dān)其他工作業(yè)務(wù)，保障___生產(chǎn)順利進(jìn)行。

　　2、千方百計(jì)，降低采購成本。

　　采購工作是不斷的花___的錢，但怎樣節(jié)約，以最低的價(jià)格買到最合適的產(chǎn)品，是我不斷思考的問題和努力的方向，在采購過程中，我始終堅(jiān)持在分析、權(quán)衡質(zhì)量保證、價(jià)格、交貨時(shí)間等因素的基礎(chǔ)上才與供應(yīng)商確定最終的合作。今年以來，各種材料價(jià)格波動(dòng)比較大，原材料在保持上漲的趨勢下有漲有跌，在跌價(jià)時(shí)有些供應(yīng)商是不會(huì)主動(dòng)降低價(jià)格的，但是我通過多方面的溝通，理順價(jià)格構(gòu)成的各個(gè)明細(xì)，適當(dāng)合理的進(jìn)行了價(jià)格的調(diào)整，確保了生產(chǎn)的順利進(jìn)行。但因?yàn)榻衲陙碇饕牧弦廊槐３稚蠞q態(tài)勢，故與年初制定的計(jì)劃相比，共計(jì)漲127多萬。

　　3、努力做好與各部門的溝通協(xié)調(diào)工作。

　　采購業(yè)務(wù)牽涉范圍廣，相關(guān)部門多，是需要___內(nèi)部各個(gè)有關(guān)部門的密切配合的一項(xiàng)工作，與設(shè)備、生產(chǎn)、財(cái)務(wù)、倉庫等部門有著緊密的聯(lián)系，且需要掌握基本的財(cái)務(wù)、法律等知識(shí)和各種商品的鑒別、制造等知識(shí)。在同___相關(guān)部門不斷的接觸與合作中，使我的業(yè)務(wù)知識(shí)及人際溝通、協(xié)調(diào)能力、分析與表達(dá)能力等都有了顯著的提高。嚴(yán)格要求自己，摒棄工作中的不足雖然工作忙碌，自己也在逐步的提高，但工作中也存在著許多不足之處。工作中還不能充分做到精益求精，嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致，對(duì)所購買的商品了解的還不夠，和供應(yīng)商談判時(shí)不能做到完全主動(dòng);個(gè)人的溝通能力和獨(dú)立解決問題的能力還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。

　　4、加強(qiáng)采購合同和供應(yīng)商管理。

　　在采購工作中采購合同的簽訂和對(duì)供應(yīng)商的管理，是十分重要的一個(gè)環(huán)節(jié)，20___年我對(duì)所有的大宗物資都簽訂了采購合同，對(duì)數(shù)量不多，但比較重要的物資也簽訂了采購合同，全年共簽訂采購合同143份。同時(shí)繼續(xù)完成了20___年度的合格供應(yīng)商評(píng)審，收集了大量的供應(yīng)商資料，編制了20___版合格供應(yīng)商名錄，對(duì)新發(fā)展的供應(yīng)商嚴(yán)格考察，謹(jǐn)慎選擇。保障了采購工作正確有序的開展。

　　面對(duì)無法解決的問題，比較被動(dòng)。特別是今年___的財(cái)務(wù)狀況比較緊張，但對(duì)于承兌匯票的使用，和供應(yīng)商溝通的還不夠好，這是將來需要進(jìn)一步提高的地方。在今后的工作中，我會(huì)清醒看到自身存在的問題和薄弱環(huán)節(jié)，加強(qiáng)學(xué)習(xí)，不斷的改進(jìn)，增強(qiáng)與各部門的溝通學(xué)習(xí)，多請(qǐng)示、多交流、多動(dòng)腦。在工作中學(xué)習(xí)，在學(xué)習(xí)中工作，不斷在實(shí)踐中增長知識(shí)才干，發(fā)揚(yáng)吃苦耐勞，知難而進(jìn)，積極進(jìn)取的工作作風(fēng)。

采購辦年度工作總結(jié)2

　　歲末已至，采購中心全體員工在公司的正確領(lǐng)導(dǎo)下，以提高經(jīng)濟(jì)效益為中心，真抓實(shí)干，奮力拼搏，開放視野，拓展思路，求實(shí)創(chuàng)新。

　　在過去的一年里，隨著我國經(jīng)濟(jì)建設(shè)的步伐加快，各種原材料的持續(xù)上漲，給采購工作加大了一定的難度。在此情況下，我們嚴(yán)格按照公司的管理規(guī)定，規(guī)范化、程序化地進(jìn)行操作，以一切為了公司效益的原則，保質(zhì)保量圓滿地完成了各項(xiàng)任務(wù)?，F(xiàn)將本人主要完成的工作、經(jīng)驗(yàn)體會(huì)及今后工作打算匯報(bào)一下：

一、xx原材料

　　具體采購情況如下：(xx原料截止十二月份進(jìn)貨量)

　　1、磷礦石：進(jìn)貨量噸，平均品位%;

　　2、硫礦(砂)：進(jìn)貨量噸，平均品位;

　　3、內(nèi)供包裝袋條。

　　磷礦是我公司生產(chǎn)主產(chǎn)品的原料，在采購中深入市場調(diào)研，及時(shí)掌握市場和客戶動(dòng)態(tài)，并能及時(shí)采取措施應(yīng)對(duì)變化。對(duì)于xx地區(qū)今年xx月份以后的磷礦禁止出省的政策，由于我們及時(shí)獲悉并及時(shí)突擊采購?fù)偷V的措施，在8、9兩個(gè)月進(jìn)行了突擊性采購，從而有力地保證了公司第四季度生產(chǎn)用礦，并為磷礦冬儲(chǔ)打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

　　積極主動(dòng)開發(fā)新的供應(yīng)商，擴(kuò)展磷礦采購渠道。今年我們在鞏固xx、xx等老供應(yīng)商的前提下，先后開發(fā)了匯鑫磷化和金源工貿(mào)兩個(gè)新的供應(yīng)商，并建立良好的合作關(guān)系。

　　針對(duì)今年磷礦采購資金的先付款的情況我們自我加壓，努力規(guī)避資金風(fēng)險(xiǎn)。今年我們采取了“緊盯”的方法，要求自己務(wù)必做到款到貨必發(fā)出，有效地實(shí)現(xiàn)資金零風(fēng)險(xiǎn)，其中針對(duì)應(yīng)礦石質(zhì)量原因而無法繼續(xù)合作的xx礦業(yè)，我們及時(shí)地采取對(duì)策進(jìn)行催要，在較短時(shí)間將64萬余元的磷礦預(yù)付款催要到位。

　　加大磷礦質(zhì)量管理力度，努力做到不合格磷礦不采購。為此我們和公司質(zhì)檢部門配合，對(duì)供應(yīng)商的磷礦質(zhì)量隨時(shí)隨機(jī)抽檢摸底，并做到在質(zhì)檢合格后，方可裝船發(fā)貨。

　　比較分析，細(xì)致工作，盡可能降低采購成本。今年我們在磷礦價(jià)格一路“瘋漲”的情況下，通過對(duì)市場的比較分析，始終保持為xx磷礦采購最低價(jià)，同時(shí)在船舶運(yùn)輸方面，我們更是緊扣市場緊跌慢漲，將船運(yùn)價(jià)始終維持在低價(jià)位運(yùn)行，堅(jiān)持將磷礦采購成本降到最低點(diǎn)。今年在我們多方位的努力下與市場相比仍然節(jié)約約5-10元/t，使今年的磷礦采購成本節(jié)約了約萬元。我們建立了多方信息渠道，以最低價(jià)格采購，保質(zhì)保量來滿足生產(chǎn)。

　　從今年的市場看，磷礦價(jià)格上漲，采購難度加大，而與之相應(yīng)的硫礦市場也發(fā)生了很大的變化，硫砂有公司內(nèi)供，但硫礦需要在市場上采購。硫礦今年一直處上漲勢頭，到年底出現(xiàn)了小幅下跌，雖然年采購量不大，只有x萬噸/年，我們?nèi)匀粡墓镜拇缶殖霭l(fā)，在采購成本上努力爭取，哪怕0.1元/t都去爭取。在硫礦采購上與市場價(jià)相比約節(jié)約xx元/t。

二、輔材設(shè)備

　　在市場經(jīng)濟(jì)的作用下，設(shè)備及輔材的價(jià)格存在諸多不確定因素，加之我公司設(shè)備即輔材的計(jì)劃性不強(qiáng)，給采購工作增加了一定難度。xx年采購中心通過加強(qiáng)內(nèi)部管理很抓產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)、價(jià)格關(guān)，很抓基礎(chǔ)促管理，提高利用社會(huì)庫存為我公司生產(chǎn)服務(wù)的功能，提高資金周轉(zhuǎn)率，樹立服務(wù)生產(chǎn)第一線的思想，改善服務(wù)態(tài)度，深入車間熟悉生產(chǎn)工藝，了解所供物資的使用情況。利用市場經(jīng)濟(jì)的功能，落實(shí)公司的“物資采購管理規(guī)定”。大批量、大件物資實(shí)行招議標(biāo)，小批量及小件物資實(shí)行比質(zhì)比價(jià)采購。各種物資年采購總額萬元;招議標(biāo)金額萬元;比質(zhì)比價(jià)金額萬元，因此節(jié)約采購成本萬元。

　　回顧過去的一年，在波瀾起伏的價(jià)格市場中，我們克服了重重困難，圓滿地完成了公司下達(dá)的各項(xiàng)計(jì)劃，對(duì)公司經(jīng)濟(jì)指標(biāo)的完成作出了一定的成績，但也存在一些問題和不足。

　　今后將對(duì)采購管理工作進(jìn)一步規(guī)范化，嚴(yán)格執(zhí)行采購作業(yè)管理規(guī)定。建立多渠道的信息平臺(tái)，對(duì)相關(guān)信息多渠道地收集，并迅速反饋，為公司領(lǐng)導(dǎo)層的決策提供準(zhǔn)確、有效的數(shù)據(jù)。在新的形勢下，更新觀念，完善各項(xiàng)規(guī)章制度。在對(duì)職工的業(yè)務(wù)素質(zhì)的培養(yǎng)上加大力度，加強(qiáng)業(yè)務(wù)知識(shí)和法律知識(shí)以及相關(guān)經(jīng)濟(jì)知識(shí)的學(xué)習(xí)，不斷提高個(gè)人業(yè)務(wù)及綜合素質(zhì)。建立健全各項(xiàng)基礎(chǔ)臺(tái)帳，做到原始臺(tái)帳準(zhǔn)確無誤，把公司的5s管理制度落到實(shí)處，創(chuàng)造一個(gè)整潔、舒適的工作環(huán)境。

采購辦年度工作總結(jié)3

　　那里我還想談?wù)勎覀€(gè)人的一些體會(huì)，剛將部門分開起初的一、兩個(gè)月中，我一向是不理解。對(duì)于管理而言，這樣的安排對(duì)于整個(gè)采購流程難度提高了很多。在此之前為了工作方便，我并沒有徹底按照x總指定的新的工作方法貫徹，一向采用自己覺得很正確很有效率的方法操作。隨后也是帶著一種懷疑而勉強(qiáng)的態(tài)度開展工作的。直到出現(xiàn)了更大的工作成績。方對(duì)公司的安排有了真正的認(rèn)識(shí)。沒有這樣的工作崗位變更，我甚至根本沒有剩余精力來完成這些極其重要的工作。原先認(rèn)為很急的務(wù)必立即辦的工作，從此刻的眼光來看都是對(duì)公司的發(fā)展的好處不大的了。一些普通的崗位完全就能夠勝任了。崗位價(jià)值根本沒得到體現(xiàn)。所以公司已明確的指令理解的要不折不扣的執(zhí)行，不理解的也務(wù)必先不折不扣的執(zhí)行，然后再去慢慢的理解。這就是我這半年來總結(jié)出來的經(jīng)驗(yàn)。其實(shí)我們各部門執(zhí)行中所出現(xiàn)的各種困難，在公司下達(dá)命令的時(shí)候大多都已經(jīng)預(yù)見到了，就算沒有很好解決方案但必須是思考到不執(zhí)行既定的命令比執(zhí)行了命令產(chǎn)生的負(fù)面影響給公司帶來的不利大的多。做為我們中層，如果在這些執(zhí)行過程中出現(xiàn)問題能夠給予公司良好的推薦和解決方案為公司分憂，那才能使新的方案完美無缺。而不僅僅僅是提出問題。

　　管理的最終目的和最終體現(xiàn)是增加效益，而在我們管理和成本控制過程中就應(yīng)不斷出新招、奇招。不然，即使成本在下降，只可能是市場或外加因素自然構(gòu)成的。而這樣的下跌對(duì)于我們的競爭對(duì)手來說，也是一樣的下降成本。我們并沒有比競爭對(duì)手更多的成本優(yōu)勢。因此創(chuàng)新的想法和大膽試探新的方案才能使我們可能找到獨(dú)到的降低成本、提高效率的方案。

　　當(dāng)前社會(huì)各行業(yè)各企業(yè)的競爭力、和之間的較量其根源可歸納為決策層的經(jīng)營理念經(jīng)營思路的較量，不斷創(chuàng)新的思維才能使企業(yè)永遠(yuǎn)持續(xù)活力。

　　根據(jù)公司管理層的最新思維，公司新一代的供應(yīng)商也應(yīng)建立在真正的戰(zhàn)略伙伴關(guān)系上來，甚至比他們當(dāng)自己公司的部門來看待。因?yàn)楣镜某杀竞诵母偁幜Φ捏w現(xiàn)最主要的來自于公司所有供應(yīng)商的支持力度，供應(yīng)商對(duì)每家客戶不同的政策個(gè)性給予我司的競爭對(duì)手的政策的好壞將直接影響到我司的成本核心競爭力的高低。aa行業(yè)是個(gè)相對(duì)特殊、獨(dú)立的行業(yè)，供應(yīng)商圈子很小，攤到每件部件可用供貨商資源并不多。aa制造商都用著很多同樣的供應(yīng)商。因此供方管理部務(wù)必思考怎樣既能使供應(yīng)商始終至終、一如既往的給予我們最優(yōu)政策，又能規(guī)范他們的內(nèi)部管理，甚至幫忙他們規(guī)范而不是一味的追究這樣那樣的問題而造成的一些小損失。那怕是真的需要追究的損失或大的損失，最佳的處理結(jié)果就應(yīng)透過雙方友好協(xié)商讓供應(yīng)商心甘情愿、心服口服理解我方提出的補(bǔ)償要求。供應(yīng)商管理的目的不是發(fā)現(xiàn)他們的錯(cuò)誤而是幫忙他們避免錯(cuò)誤、預(yù)防出現(xiàn)錯(cuò)誤。

　　對(duì)于目前正在為我司做出貢獻(xiàn)的合格供應(yīng)商需多加鼓勵(lì)，就如剛剛說的如果公司高層一向打擊著公司部門的工作差錯(cuò)不管青紅皂白的一味的追究每項(xiàng)損失，那這些部門不論從情緒、效率、用心性到工作效果都不會(huì)做的很優(yōu)異，甚至不明白該如何做事。供應(yīng)商亦是如此!因此在下半年的工作中我部門將更好的為公司所有供應(yīng)商帶給良好合作環(huán)境，使供應(yīng)商能真正全心全意的為aa服務(wù)，拋棄雙方的短期利益，謀求共同長期的健康發(fā)展。

　　同時(shí)我部門期望公司各個(gè)部門出新、出奇的想出不斷下降成本和提高效率的方法，并不斷的大膽嘗試，取其精華、修改弊端。將不可能、有缺陷的好方案，變?yōu)榭刹僮鳌o缺陷的好方案。

采購辦年度工作總結(jié)4

　　時(shí)光荏苒，20xx年很快就要過去了，回首過去的一年，內(nèi)心不禁感慨萬千……回首望望走過的一年，雖沒有轟轟烈烈的戰(zhàn)績，但也算經(jīng)歷了一段不平凡的考驗(yàn)和磨礪。感謝公司給我提供這個(gè)成長的平臺(tái)，令我在工作中不斷的學(xué)x，不斷的進(jìn)步，慢慢的提升自身的素質(zhì)與才能，回首過往，公司陪伴我走過人生很重要的一個(gè)階段，使我懂得了很多，領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的支持與關(guān)愛，令我明白到人間的溫情，在此我向公司的領(lǐng)導(dǎo)以及全體同事表示最衷心的感謝，有你們的協(xié)助才能使我在工作中更加的得心應(yīng)手，也因?yàn)橛心銈兊膸椭拍芰畹焦镜陌l(fā)展更上一個(gè)臺(tái)階，在工作上，圍繞公司的中心工作，對(duì)照相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)以律己，較好的完成各項(xiàng)工作任務(wù)。

　　在沒有進(jìn)公司之前我是一個(gè)沒有銷售經(jīng)驗(yàn)缺乏專業(yè)知識(shí)的人，僅憑對(duì)銷售的熱情，到公司之后，一切以零開始，一邊學(xué)x產(chǎn)品知識(shí)，結(jié)合銷售學(xué)x，通過不斷學(xué)x和努力，收取同行之間的信息和積累市場經(jīng)驗(yàn)；轉(zhuǎn)眼20xx即逝，不知不覺中，我在本公司做領(lǐng)班兼外采已經(jīng)快一年了。

　　這段時(shí)間，在公司領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支持下，我認(rèn)真以崗位職責(zé)要求，以飽滿的熱情投入到工作中去，以謙虛的態(tài)度虛心向其他同行學(xué)x，開括創(chuàng)新，扎實(shí)工作，轉(zhuǎn)變思想，積極投入到實(shí)踐中去。非常感謝采購部積極支持和領(lǐng)導(dǎo)的支持與關(guān)心，現(xiàn)將這一年是以來的工作總結(jié)如下：

一、存在的缺失

　　1、對(duì)市場了解得不夠深入，主要是冬裝的備貨不及時(shí)，沒有細(xì)心注意天氣突變，以至于引起一連串的反應(yīng)，令業(yè)績位能達(dá)到狀態(tài)。

　　2、一年來我做了一定的工作但跟領(lǐng)導(dǎo)的要求還有不少差距，專柜的紀(jì)律管理執(zhí)行力不夠，影響整個(gè)買場形象。

　　3、服裝區(qū)的沒資料的舊商品的處理問題沒能夠得到合理的處理意見。有時(shí)候看問題看得不夠通徹，容易把問題理想化，容易導(dǎo)致和實(shí)質(zhì)情況產(chǎn)生一些偏差。

二、部門工作總結(jié)

　　客觀上的一些因素雖然存在，在工作中的其他一些做法也有很大問題，主要表現(xiàn)在：

　　1、銷售工作最基本的會(huì)員信息維護(hù)，信息反饋，一些老會(huì)員積分轉(zhuǎn)新卡未轉(zhuǎn)入等等導(dǎo)致很多顧客未能及時(shí)得到一些優(yōu)惠活動(dòng)信息。門店也常收到顧客投訴舊積分未轉(zhuǎn)新卡。

　　2、溝通不夠深入。銷售人員在與客戶溝通的過程中，不能夠把我們的產(chǎn)品的情況十分清晰的傳達(dá)給客戶，了解客戶的真正想發(fā)和意圖，對(duì)客戶提出的某個(gè)建議不能做出迅速的反應(yīng)，老員工的流失，新員工的專業(yè)知識(shí)有待加強(qiáng)。

三、明年計(jì)劃

　　1、建立一支熟悉產(chǎn)品，而相對(duì)穩(wěn)定的銷售團(tuán)隊(duì)。人才是企業(yè)最寶貴的資源，一切銷售業(yè)績都起源與有一個(gè)好的銷售人員，建立一支具有合作精神的銷售團(tuán)隊(duì)企業(yè)的根本。

　　2、完善會(huì)員制定，建立一套明確的專人管理辦法。

　　3、銷售目標(biāo)：以每月區(qū)域目標(biāo)，每日的銷售目標(biāo)分配到個(gè)個(gè)銷售人員身上，完成各個(gè)時(shí)間段的銷售任務(wù)。并在完成銷售任務(wù)的基礎(chǔ)上提高銷售業(yè)績。

　　我認(rèn)為公司明年的發(fā)展與員工綜合素質(zhì)，公司的指導(dǎo)方針，團(tuán)隊(duì)的建設(shè)是分不開的，提高執(zhí)行力的標(biāo)準(zhǔn)。

　　新的一年里我為自己制定了新的目標(biāo)，那就是要加緊學(xué)x，更好的充實(shí)自己，以飽滿的精神狀態(tài)來迎接新時(shí)期的挑戰(zhàn)。明年會(huì)有更多的機(jī)會(huì)和競爭在等著我，我心里在暗暗的為自己鼓勁。要在競爭中站穩(wěn)腳步。踏踏實(shí)實(shí)，目光不能只限于自身周圍的小圈子，要著眼于x，著眼于今后的發(fā)展。我也會(huì)向其它同事學(xué)x，取長補(bǔ)短，相互交流好的工作經(jīng)驗(yàn)，共同進(jìn)步。

采購辦年度工作總結(jié)5

　　20xx年一季度，采購部與財(cái)務(wù)部分離后，在酒店領(lǐng)導(dǎo)正確領(lǐng)導(dǎo)下，在各部（室）的指導(dǎo)、幫助下，克服了人員少，工作量大等困難，較好地完成了一季度的各項(xiàng)采購任務(wù)，為酒店經(jīng)營、管理提供了一個(gè)有力的后勤保障。一個(gè)季度以來，部門堅(jiān)持以“貨比三家，照顧生意不照顧價(jià)格”為原則，以一線部門的需求為重點(diǎn)，緊緊圍繞酒店日常經(jīng)營與管理，認(rèn)真履行采購經(jīng)理的工作職責(zé)，較好的完成了部門及職責(zé)賦予的各項(xiàng)工作任務(wù)，現(xiàn)簡要地匯報(bào)一下我部一個(gè)季度以來的工作情況：

一、主要工作與作法：

　　1、采購及時(shí)，確保經(jīng)營管理正常有序

　　采購部作為酒店后勤保障的重要組成部門之一，我們堅(jiān)持在日常工作中以“搞好采購工作，保障經(jīng)營需要”為工作原則，樹立經(jīng)營部門第一，酒店聲譽(yù)形象為上，物美價(jià)廉為主的工作意識(shí)，并努力完成酒店下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)，在第一季度工作中，部門在與財(cái)務(wù)部分離后事情雜而多的情況下，前往深圳、廣州考核、采購高檔原材料2次，共完成采購任務(wù)400余次，采購各類大小物品600余件，并完成因經(jīng)營部門臨時(shí)需要而出現(xiàn)的零星采購50余次，有力保障

　　2、貨比三家，確保采購物品物美價(jià)廉

　　為限度的降低酒店經(jīng)營成本，實(shí)現(xiàn)物美價(jià)廉，部門在日常工作中堅(jiān)持對(duì)餐飲部所需原材料進(jìn)行每周一次的市場調(diào)查及定價(jià)，對(duì)出現(xiàn)價(jià)格波動(dòng)較大的原材料進(jìn)行了及時(shí)的調(diào)整，同時(shí)部門對(duì)所有入庫物資嚴(yán)格按酒店標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行驗(yàn)收并做好質(zhì)量記錄，對(duì)不合格產(chǎn)品做到了及時(shí)的退貨、更換，有效降低了酒店經(jīng)營成本；

　　其次是餐飲部2包及9包的沙發(fā)選樣、及整個(gè)酒店固定資產(chǎn)的采購上，部門堅(jiān)持橫向調(diào)查，照顧生意不照顧價(jià)格的原則，確保了所購物品物美價(jià)廉；同時(shí)堅(jiān)持實(shí)施貨比三家，特別是在餐飲原材料的供給上實(shí)施兩家供貨，相互競爭的措施，確保了一季度30余萬元采購物資質(zhì)量的穩(wěn)定。

　　3、積極努力，拓寬原料供給新渠道

　　為開辟和引進(jìn)異地特色原材料，為一線部門提供很好的經(jīng)營保障，部門根據(jù)酒店總體工作安排，先后兩次赴廣州、深圳進(jìn)行了中高檔原材料市場的考察，并引進(jìn)了一批特色優(yōu)質(zhì)原材料，為餐飲菜肴的常換常新提供了有力的保障，并得到了廣大消費(fèi)者的一致好評(píng)。

　　3、想方設(shè)法，降低酒店運(yùn)營成本

　　一是配合餐飲、客房部，完成了部分供貨商合同到期后的續(xù)簽，并模仿餐飲部干貨供貨方式，對(duì)餐飲部小菜供貨也施行了兩家競爭的方式，進(jìn)一步降低了部門成本，提高了供貨質(zhì)量；

　　二是對(duì)客房一次性進(jìn)行一了次調(diào)價(jià)工作；

　　三是為進(jìn)一步提高精品屋的經(jīng)營能力，部門同客房一起尋找供貨品種近100余種

二、存在的不足：

　　第一季度，采購部在酒店領(lǐng)導(dǎo)和部門領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下，雖已完成了酒店和部門下達(dá)的各項(xiàng)采購任務(wù)，但仍存在諸多不足，距酒店、部門領(lǐng)導(dǎo)及一線部門的要求還有一定的差距，有待于本人進(jìn)一步的改進(jìn)，其主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：

　　一是在日常采購工作中，缺乏較強(qiáng)的計(jì)劃性，沒有全面系統(tǒng)的安排好采購計(jì)劃，從而有時(shí)導(dǎo)致采購較為零亂，丟三落四；

　　二是二線為一線服務(wù)的意識(shí)還有待于進(jìn)一步提高；

　　三是在如何開辟和引進(jìn)特色原材料的渠道和點(diǎn)子不夠多，未能為一線部門提供較多、有用的信息和原材料；

　　四是自身的學(xué)習(xí)意識(shí)不濃，綜合素質(zhì)有待于進(jìn)一步提高；

三、下一步努力方向：

　　第二季部門將以上季度工作中存在的問題整改為重點(diǎn)，加強(qiáng)學(xué)習(xí)，牢固樹立后臺(tái)圍繞前臺(tái)轉(zhuǎn)、二線圍繞一線轉(zhuǎn)的思想，主動(dòng)溝通，勤于調(diào)查，嚴(yán)格把關(guān)，努力做好物品采購保障和質(zhì)量的督導(dǎo)工作，確保酒店經(jīng)營管理正常有序的開展。

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