相信每一家的除夕之夜，一定過(guò)的十分快樂和溫馨，那么是時(shí)候來(lái)寫一寫自己的心得體會(huì)了吧！下面是職場(chǎng)范文網(wǎng)小編為大家整理的最新除夕年夜飯的心得體會(huì)范文，僅供參考，歡迎大家參閱。

003399;"> 最新除夕年夜飯的心得體會(huì)范文1

  在假期里，這對(duì)我們的孩子來(lái)說(shuō)是一件非常愉快的事情。他們可以得到一筆豐厚的壓歲錢，玩得開心，吃一頓豐盛的年夜飯，我家也不例外。

  今天是除夕。爸爸媽媽請(qǐng)了很多客人吃年夜飯。他們正忙著用各種蔬菜準(zhǔn)備——道菜?？?，我的廚師——“王廚師”來(lái)了。我看見他右手拿著炒鍋，左手拿著勺子走進(jìn)廚房。先炒蒜末，再放入木耳，最后放入銀耳抄。突然，廚房里傳來(lái)一陣爆炒聲，與此同時(shí)，香味飄了出來(lái)。爸爸換了各種肉做各種菜。我給這些涼菜和熱菜起了好聽的名字：花開花落，荷花浮在水面，蓮子雞湯，水果沙拉.光是聽這些名字你就一定流口水三千英尺了！這時(shí)，屋外也傳來(lái)鞭炮聲。屋內(nèi)屋外的熱鬧場(chǎng)面混雜在一起，像是在演奏一首交響樂。過(guò)了一會(huì)兒，客人們一個(gè)接一個(gè)地來(lái)了：有表兄妹、堂兄妹、祖父母.我們馬上給大人拜年：“新年快樂！”大人們高興得趕緊掏出紅包。過(guò)了大概幾分鐘，我開始吃年夜飯。于是大家圍桌而坐，倒了滿滿一杯酒，互相祝福。除了豐盛的菜肴，還有一種傳統(tǒng)小吃，——餃子，讓我想起了去年表哥為了吃帶幣的餃子胃不好。我真的很擔(dān)心他再吃壞肚子就吃不到其他好吃的了。

  “你為什么要吃年夜飯？”表哥好奇地問我。

  “傳說(shuō)萊文家有三個(gè)兒子，死后都成了疫鬼。兩個(gè)住在河邊，一個(gè)住在屋角，大年三十出來(lái)嚇唬小孩子。因?yàn)榛鹂梢则?qū)邪，所以人們?cè)诔σ篃?。再加上家人團(tuán)聚，鼠疫鬼不敢出來(lái)打擾孩子。還有，一家人在吃年夜飯的時(shí)候，會(huì)聊很多閑話，每個(gè)人都會(huì)聊到自己在外面遇到的得意事，讓一家人一起分享快樂?！蔽腋嬖V了我表哥。

  “對(duì)，你表哥說(shuō)得對(duì)，就是這樣。”月經(jīng)說(shuō)?！斑@是給你的?！痹陆?jīng)遞給我一個(gè)盒子，上面有一條紅龍。當(dāng)我打開盒子時(shí)，我發(fā)現(xiàn)里面放著兩個(gè)小酒杯。酒杯上寫著“茅臺(tái)”二字。我覺得這個(gè)杯子可以給酒量不大的爸爸用。

  然后我和表姐、表姐、表姐舉起酒杯說(shuō)：“祝爸媽笑得開心，工作順利?！卑职謰寢屨f(shuō)：“祝你身體健康，天天學(xué)習(xí)?！贝蠹引R聲舉杯：“干杯！”

003399;">最新除夕年夜飯的心得體會(huì)范文2

  吃年夜飯，是春節(jié)家家戶戶最熱鬧愉快的時(shí)候。大年夜，豐盛的年菜擺滿一桌，合家團(tuán)聚，圍坐桌旁，共吃團(tuán)圓飯，心頭的充實(shí)感真是難以言喻。

  人們既是享受滿桌的佳肴盛饌，也是享受那份快樂的氣氛，桌上有大菜、冷盆、熱炒、點(diǎn)心，一般少不了兩樣?xùn)|西，一是火鍋。一是魚。火鍋沸煮，熱氣騰騰，溫馨撩人，說(shuō)明紅紅火火；“魚”和“余”諧音，是象征“吉慶有余”，也喻示“年年有余”。還有蘿卜俗稱菜頭，祝愿有好彩頭；龍蝦、爆魚等煎炸食物，預(yù)祝家運(yùn)興旺如“烈火烹油”。最后多為一道甜食，祝福往后的日子甜甜蜜蜜，這天，即使不會(huì)喝酒的，也多少喝一點(diǎn)。

  年夜飯的名堂很多，南北各地不同，有餃子、餛飩、長(zhǎng)面、元宵等，而且各有講究。北方人過(guò)年習(xí)慣吃餃子，是取新舊交替“更歲交子”的意思。又因?yàn)榘酌骘溩有螤钕胥y元寶，一盆盆端上桌象征著“新年大發(fā)財(cái)，元寶滾進(jìn)來(lái)”之意。有的包餃子時(shí)，還把幾枚沸水消毒后的硬幣包進(jìn)去，說(shuō)是誰(shuí)先吃著了，就能多掙錢。

  吃餃子的習(xí)俗，是從漢朝傳下來(lái)的。相傳，醫(yī)圣張仲景在寒冬臘月，看到窮人的耳朵被凍爛了，便制作了一種“祛寒嬌耳湯”給窮人治凍傷。他用羊肉、辣椒和一些祛寒溫?zé)岬乃幉?，用面皮包成耳朵樣子的“嬌耳”，下鍋煮熟，分給窮人吃，人們吃后，覺得渾身變暖，兩耳發(fā)熱。

  以后，人們仿效著做，一直流傳到今天。新年吃餛飩，是取其開初之意。傳說(shuō)世界生成以前是混沌狀態(tài)，盤古開天辟地，才有了宇宙四方，長(zhǎng)面，也叫長(zhǎng)壽面。新年吃面，是預(yù)祝壽長(zhǎng)百年。

003399;">最新除夕年夜飯的心得體會(huì)范文3

  鞭炮的轟鳴聲，舊的一年過(guò)去了；溫暖的春風(fēng)來(lái)到了新的一年，人們愉快地喝著新釀的屠蘇葡萄酒。成千上萬(wàn)的家庭總是以新?lián)Q舊。

  一年只有一次，最熱鬧的就是那個(gè)晚上。我期待著那個(gè)夜晚的到來(lái)，迎接那個(gè)迷人的夜晚。

  那天晚上的到來(lái)給我?guī)?lái)了很多快樂和樂趣。為了今年的“大餐”，媽媽和奶奶在除夕夜前兩天開始“施工”。因?yàn)槲覌屟劾锏哪暌癸埵菆F(tuán)圓飯，預(yù)示著新的一年的開始。一切都要完美，不能馬虎。這個(gè)時(shí)候我說(shuō)話會(huì)比較謹(jǐn)慎，怕自己不經(jīng)意說(shuō)了什么不好聽或者不吉利的話，引來(lái)媽媽的責(zé)罵。對(duì)于我的家人來(lái)說(shuō)，這一年一度的年夜飯不僅僅是一頓簡(jiǎn)單的晚餐，也是一個(gè)全家人都要參加的儀式。所以在物質(zhì)生活極其豐富的今天，我們還是保持著在家吃年夜飯的習(xí)慣。

  我家的年夜飯講究分工協(xié)作。母親是總設(shè)計(jì)師，負(fù)責(zé)人員調(diào)度。父親幫母親打雜，負(fù)責(zé)買配菜、調(diào)料、油鹽醬醋、鍋碗瓢盆；奶奶是總設(shè)計(jì)師的得力助手；爺爺正在做一些他的特色菜；我要為“偷吃”負(fù)責(zé)。菜做好了以后，我總是嘗試著菜的咸味來(lái)偷吃熟食。

  晚上七點(diǎn)，我們的午夜晚餐正式開始，桌上擺滿了一盤盤的美食，讓我眼花繚亂。晚餐準(zhǔn)備好了！我狼吞虎咽地吃下了這美味的食物。母親拿出果汁和紅酒，倒進(jìn)高腳杯。我舉起酒杯，祝爸爸媽媽——身體健康，笑口常開，工作順利。祝爺爺奶奶——幸福長(zhǎng)壽。

  我家不僅晚飯很豐盛，還很幸福。我為有一個(gè)會(huì)做好吃的媽媽而驕傲，也為有一個(gè)幸福的家庭而驕傲。

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