想要讓自己的實(shí)踐工作能力不斷得到提升，學(xué)會(huì)寫(xiě)工作總結(jié)是很重要的，總結(jié)的內(nèi)容需要在我們思考工作完成情況后得出的。一份好的工作總結(jié)能讓我們的工作思路更加清晰。下面是范文網(wǎng)小編分享的超市工作總結(jié)模板6篇(超市工作總結(jié)怎么寫(xiě)模板)，以供參考。
超市工作總結(jié)模板1
上半年文秘部落全體員工在市領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心、各職能部門(mén)大力指導(dǎo)下，不斷深化集團(tuán)公司環(huán)節(jié)控制、流程管理的工作思路，以經(jīng)營(yíng)為中心、以市場(chǎng)為導(dǎo)向、以規(guī)范管理為保障不斷完善、提升，逐步得到了壽光廣大消費(fèi)者的認(rèn)可，成為當(dāng)?shù)叵M(fèi)者公認(rèn)的購(gòu)物首選場(chǎng)所。年上半年，我們共完成商品銷(xiāo)售1。6億元，較去年同期增長(zhǎng)45%，回顧上半年，我們主要做了以下工作：
1、上半年除根據(jù)總部策劃的營(yíng)銷(xiāo)方案開(kāi)展促銷(xiāo)活動(dòng)以外，另外結(jié)合壽光當(dāng)?shù)氐奶攸c(diǎn)積極開(kāi)展了有特色的營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)都取得了較高的人氣和理想的銷(xiāo)售;
2、在充分進(jìn)行銷(xiāo)售分析和市場(chǎng)調(diào)研后在經(jīng)營(yíng)中不斷淘汰了近50種銷(xiāo)售達(dá)不到既定目標(biāo)的商品，引進(jìn)了60多種適銷(xiāo)的商品，另外我們根據(jù)當(dāng)?shù)厮?、蔬菜生產(chǎn)量大、供應(yīng)量足的特點(diǎn)擴(kuò)大地產(chǎn)品的當(dāng)?shù)夭少?gòu)，降低了采購(gòu)成本、擴(kuò)大了毛利率、提高了銷(xiāo)量。
3、完善了超市商品質(zhì)量管理體系，對(duì)超市內(nèi)商品以及超市外加工點(diǎn)進(jìn)行了多次檢查，并進(jìn)行了有效的整改，從根本上保證了消費(fèi)者的利益。
經(jīng)營(yíng)是我們工作的中心，但管理是經(jīng)營(yíng)工作的保障，一直堅(jiān)持經(jīng)營(yíng)與管理兩手抓的工作思路。
1、經(jīng)過(guò)充分研究在加大日常巡視力度的基礎(chǔ)上從各部門(mén)抽調(diào)責(zé)任心強(qiáng)、敢于負(fù)責(zé)的員工兼職成立質(zhì)量檢查小組，對(duì)超市范圍內(nèi)的營(yíng)業(yè)秩序、工作紀(jì)律、商品質(zhì)量、儀容儀表、衛(wèi)生狀況等各方面進(jìn)行監(jiān)督監(jiān)管，起到了較好的效果。
2、完善各項(xiàng)制度與流程。按照集團(tuán)公司環(huán)節(jié)控制流程管理的工作思路，對(duì)超市現(xiàn)有的工作流程、工作標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行了詳細(xì)地理順。
3、2月份開(kāi)展了骨干員工、管理人員的大培訓(xùn)活動(dòng)，以看錄像、授課的形式分別對(duì)主管、員工進(jìn)行了培訓(xùn)，開(kāi)展了超市服務(wù)月，對(duì)有關(guān)超市營(yíng)銷(xiāo)的的環(huán)節(jié)、方面進(jìn)行了專(zhuān)項(xiàng)檢查整改。
超市工作總結(jié)模板2
本周巡查家得利系統(tǒng)虹口區(qū)各個(gè)門(mén)店，涼城店和水電店貨品比較全，水電店有半個(gè)堆頭，涼城店有半個(gè)堆頭。水電店貨品從四個(gè)增加到六個(gè)分別是2.5L葵 花 1L花生，2.5L花生，5L花生，5.436L花生，5L堅(jiān)果。涼城店貨品也從三個(gè)增加到五個(gè)，分別是1L花生，1.8L花生，5L花生，5.436L 花生，5L花生調(diào)和；東大名店家得利半個(gè)端架一直得以保持，四平家得利有了比較不錯(cuò)的排面陳列。廣靈路家得利兩瓶臨期1.8L的花生油調(diào)換后也從三個(gè)單品 增加到五個(gè)。農(nóng)工商柳營(yíng)路店進(jìn)行了換貨，店里給出了一個(gè)一平米的堆頭放5升的堅(jiān)果，加強(qiáng)了客情關(guān)系，張點(diǎn)菜員答應(yīng)幫忙點(diǎn)貨，點(diǎn)貨正在跟進(jìn)中。協(xié)助主任做了 閘北兩宗小團(tuán)購(gòu)，花生油70瓶，另外一宗團(tuán)購(gòu)5L的花生油139瓶；協(xié)助麥德龍完成小團(tuán)購(gòu)花生油100瓶并送貨到門(mén)，虹口家樂(lè)福一宗小團(tuán)購(gòu)50瓶。另外在 麥德龍幫助促銷(xiāo)員抓了兩宗小團(tuán)購(gòu)分別是五升的葵花仁油70瓶，五公斤的花生油53瓶。虹口家樂(lè)福的促銷(xiāo)員進(jìn)場(chǎng)，陳列排面的維護(hù)。易買(mǎi)得系統(tǒng)：長(zhǎng)江易買(mǎi)得的 臨期油調(diào)換， 曲陽(yáng)易買(mǎi)得的客情維護(hù)，貨品訂單跟進(jìn)，瑞虹易買(mǎi)得的訂單跟進(jìn)。同心吉買(mǎi)盛的客情維護(hù)，訂單跟進(jìn)，促銷(xiāo)員管理費(fèi)用申請(qǐng)報(bào)銷(xiāo)。處理了一宗客戶(hù)投訴五升葵花仁油 的投訴。在虹口世紀(jì)聯(lián)華的金主管的幫助下進(jìn)行了促銷(xiāo)員的招聘，促銷(xiāo)員沒(méi)有到崗；新港易初蓮花招聘也沒(méi)有取得效果。
超市工作總結(jié)模板3
商品盤(pán)點(diǎn)制度
一、盤(pán)點(diǎn)分為兩大部分：排面盤(pán)點(diǎn)和非排面盤(pán)點(diǎn)。
排面是指端架、堆頭、展示柜、懸掛物、正常端排面
非排面是指?jìng)}庫(kù)、各區(qū)、課暫存區(qū)，商管課的'未打單退貨區(qū)，及排面上層所堆放整件商品。
二、盤(pán)點(diǎn)的工作時(shí)間安排：
1、在盤(pán)點(diǎn)日前兩天，要求店面不收貨、不退貨，清理好所有單據(jù)交到店面核算員處，以保證盤(pán)點(diǎn)所有數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性。
2、非排面的盤(pán)點(diǎn)工作在盤(pán)點(diǎn)日的當(dāng)天白天完成，盤(pán)點(diǎn)結(jié)束后，盤(pán)點(diǎn)地點(diǎn)應(yīng)貼條示意，不再拆除上貨。
3、排面盤(pán)點(diǎn)應(yīng)在當(dāng)日營(yíng)業(yè)結(jié)束后進(jìn)行。
三、盤(pán)點(diǎn)前的要求
1、各區(qū)、各課在盤(pán)點(diǎn)前應(yīng)編排盤(pán)點(diǎn)排面號(hào)，也就是說(shuō)，在每個(gè)排面上第一排標(biāo)上A-1，第二排標(biāo)上A-2，編排順序應(yīng)是從上到下，依次編排。
2、店長(zhǎng)負(fù)責(zé)制作盤(pán)點(diǎn)區(qū)域布置圖，具體包括，劃分人員盤(pán)點(diǎn)位置、抽盤(pán)、復(fù)盤(pán)人員名單，根據(jù)盤(pán)點(diǎn)布置圖，店長(zhǎng)具體調(diào)配人員。收銀課合理安排輸單人員，商管課合理安排班次及盤(pán)點(diǎn)人員，人員確定后，再填入布置圖，并張貼出來(lái)，讓各位員工了解自己的位置。
3、各課對(duì)排面商品要進(jìn)行集中、歸位處理，同一單品多處陳列的要集中在一個(gè)排面陳列，類(lèi)似商品不同大類(lèi)，編碼不合理的要盡量剔開(kāi)，陳列在不易混浠的地方，倉(cāng)庫(kù)、暫存區(qū)在平時(shí)到貨時(shí)就應(yīng)按大類(lèi)推放排列，盤(pán)點(diǎn)時(shí)，再次整理歸類(lèi)，并進(jìn)行一次性盤(pán)點(diǎn)。
4、商品歸位，集中清理后，各排面理貨員對(duì)所負(fù)責(zé)的排面要進(jìn)行大標(biāo)簽、實(shí)物、編碼的核對(duì)，以達(dá)到三項(xiàng)相符，對(duì)于錯(cuò)碼或串碼的商品要通知課長(zhǎng)，并進(jìn)行登記，以便在盤(pán)點(diǎn)時(shí)按正確編碼登數(shù)。
四、盤(pán)點(diǎn)的要求
1、盤(pán)點(diǎn)前的準(zhǔn)備工作
盤(pán)點(diǎn)人員自備圓珠筆、墊板，清楚自己的盤(pán)點(diǎn)區(qū)域，認(rèn)識(shí)自己的盤(pán)點(diǎn)伙伴，做好分工，各盤(pán)點(diǎn)人員在課長(zhǎng)處領(lǐng)走盤(pán)點(diǎn)表時(shí)要簽名，以證實(shí)領(lǐng)走。交回時(shí)課長(zhǎng)在交回欄簽名，以證實(shí)交回。
2、盤(pán)點(diǎn)應(yīng)遵循的原則：
盤(pán)點(diǎn)開(kāi)始以后，所有盤(pán)點(diǎn)人員應(yīng)面對(duì)貨架，按從左到右，從上到下的順序開(kāi)始盤(pán)點(diǎn)，見(jiàn)貨盤(pán)貨，不允許使用商品作為盤(pán)點(diǎn)工具，不允許坐站在商品上，不允許移動(dòng)任何商品的位置，以便復(fù)盤(pán)。盤(pán)點(diǎn)中注意，按實(shí)物銷(xiāo)售的最小單位進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)，贈(zèng)品不盤(pán)，特價(jià)商品按原價(jià)盤(pán)點(diǎn)，破損、失竊商品按原來(lái)實(shí)物進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)，并單獨(dú)列在盤(pán)底表上。
3、盤(pán)點(diǎn)表的填寫(xiě)要求
?。?）盤(pán)點(diǎn)表一式兩聯(lián)，要求上下對(duì)齊，字跡工整清晰，如要涂改，則劃去另起一行書(shū)寫(xiě)。
（2）排面號(hào)要寫(xiě)在六位編碼的前面，排面號(hào)按從小到大的順序填寫(xiě)，不允許空號(hào)、漏號(hào)或排面號(hào)從大到小填寫(xiě)。
?。?）盤(pán)點(diǎn)表有八大要素，八大要素分別是：
A、排面號(hào) B、六位編碼C、商品名稱(chēng)D、商品規(guī)格E、商品單位 F、商品單價(jià)G、商品數(shù)量H、簽名
（4）商品要按區(qū)填寫(xiě)，即食品、非食品不能寫(xiě)在同一張盤(pán)底
表上。
?。?）生鮮區(qū)所有商品一律按進(jìn)價(jià)盤(pán)點(diǎn)，如不明進(jìn)價(jià)，則在備注欄寫(xiě)明售價(jià)。
五、盤(pán)點(diǎn)時(shí)課長(zhǎng)的工作
各課課長(zhǎng)是本課盤(pán)點(diǎn)的負(fù)責(zé)人，工作中應(yīng)注意幾點(diǎn)：
?。?）課長(zhǎng)對(duì)應(yīng)到人員到崗情況進(jìn)行檢查，對(duì)未到崗人員及時(shí)上報(bào)店面。
（2）發(fā)放盤(pán)點(diǎn)表時(shí)，注意發(fā)多少?gòu)?，回收多少?gòu)垼_保單據(jù)不遺失，單據(jù)流轉(zhuǎn)的每一個(gè)環(huán)節(jié)均應(yīng)通過(guò)課長(zhǎng)，課長(zhǎng)登記后轉(zhuǎn)至下一個(gè)環(huán)節(jié)。
?。?）嚴(yán)格檢查回收的盤(pán)點(diǎn)表，對(duì)填寫(xiě)不合格、不完整的盤(pán)點(diǎn)表及時(shí)更正、補(bǔ)充。
（4）課長(zhǎng)應(yīng)及時(shí)組織人員對(duì)盤(pán)點(diǎn)表進(jìn)行復(fù)盤(pán)，統(tǒng)單后交店面核算員。
（5）盤(pán)點(diǎn)后的掃尾工作
盤(pán)點(diǎn)結(jié)束后，各課做好排面、地面衛(wèi)生，清理盤(pán)點(diǎn)、衛(wèi)生工具，做好第二天營(yíng)業(yè)的準(zhǔn)備工作，經(jīng)各課課長(zhǎng)檢查許可后，方可下班。
五、盤(pán)點(diǎn)電腦操作要求：
1、店面盤(pán)點(diǎn)后須當(dāng)日進(jìn)行錄單，電腦室在盤(pán)點(diǎn)當(dāng)日日結(jié)，記帳之后生成本月的電腦帳存數(shù)據(jù)。
2、對(duì)于上次盤(pán)點(diǎn)后所有未處理的單據(jù)，電腦室必須在本次盤(pán)點(diǎn)之前查實(shí)原因后按正常流程進(jìn)行處理，店面不得在本次盤(pán)點(diǎn)后再處理任何本次盤(pán)點(diǎn)前應(yīng)該處理而未處理的單據(jù)，否則將對(duì)有關(guān)責(zé)任人進(jìn)行嚴(yán)肅處理。
3、上次盤(pán)點(diǎn)與本次盤(pán)點(diǎn)之間發(fā)生的已銷(xiāo)未記帳商品，必須在盤(pán)點(diǎn)前認(rèn)真核實(shí)原因后，進(jìn)行重新記帳處理。
4、電腦室輸單人員錄入數(shù)據(jù)時(shí)應(yīng)該認(rèn)真核對(duì)，確保盤(pán)點(diǎn)實(shí)際數(shù)據(jù)與電腦錄入數(shù)據(jù)的一致。
超市工作總結(jié)模板4
各位同仁：下午好，現(xiàn)在由我就恩施分公司營(yíng)運(yùn)部20xx年工作及20xx年計(jì)劃向大家做匯報(bào)。
20xx年是“五年發(fā)展規(guī)劃”的收官之年，我們恩施分公司營(yíng)運(yùn)部在管理上以培訓(xùn)指導(dǎo)為切入點(diǎn)，緊抓全體員工的相關(guān)業(yè)務(wù)技能，以提升現(xiàn)場(chǎng)管理，強(qiáng)抓流程為主題，通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)、組織互查等方式，推進(jìn)營(yíng)運(yùn)工作。具體總結(jié)如下：
一、 穩(wěn)步促進(jìn)門(mén)店管理提升，我從以下五點(diǎn)作出說(shuō)明
1.狠抓基礎(chǔ)管理、強(qiáng)化執(zhí)行與落實(shí)：分公司營(yíng)運(yùn)部在20xx年通過(guò)下發(fā)指導(dǎo)性強(qiáng)的管理通知，與門(mén)店共同從賣(mài)場(chǎng)環(huán)境、食品安全、銷(xiāo)售環(huán)節(jié)等方面提升管理水平，并強(qiáng)化檢查跟進(jìn)力度，采取分公司營(yíng)運(yùn)部巡查、門(mén)店互查、質(zhì)檢員自查以及下發(fā)通報(bào)等多種形式，及時(shí)改進(jìn)門(mén)店管理薄弱點(diǎn)。
針對(duì)階段管理重點(diǎn)進(jìn)行工作布置要求，從管理流程執(zhí)行、員工服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、現(xiàn)場(chǎng)購(gòu)物環(huán)境、薄弱時(shí)段經(jīng)營(yíng)等重點(diǎn)管理環(huán)節(jié)入手，梳理存在的問(wèn)題，確保門(mén)店規(guī)范經(jīng)營(yíng)。
2.嚴(yán)把收貨關(guān)，確保進(jìn)入商場(chǎng)的商品無(wú)假冒偽劣產(chǎn)品：為了加強(qiáng)食品的安全監(jiān)管，分公司營(yíng)運(yùn)部要求門(mén)店在收貨環(huán)節(jié)的操作嚴(yán)格按規(guī)范執(zhí)行，嚴(yán)格檢查商品三期及質(zhì)量，在源頭中控制假冒偽劣及過(guò)期商品進(jìn)入賣(mài)場(chǎng)。同時(shí)對(duì)各門(mén)店質(zhì)檢員進(jìn)行了針對(duì)性的培訓(xùn)，并要求質(zhì)檢員加強(qiáng)商品三期的檢查力度，保證無(wú)過(guò)期商品。特別是要求質(zhì)檢員加強(qiáng)蔬菜農(nóng)藥殘留檢測(cè)管理及生鮮熟食設(shè)施設(shè)備消毒管理，保障食品安全，為消費(fèi)者提供最優(yōu)質(zhì)、最安全的商品。
3.做好庫(kù)存管理工作,合理控制商品周轉(zhuǎn)：根據(jù)總部要求，按流程進(jìn)行日常重點(diǎn)商品合理要貨、突出陳列，對(duì)于淘汰、破損、滯銷(xiāo)商品及時(shí)上報(bào)，并采取DM促銷(xiāo)、超值換購(gòu)等方式消化庫(kù)存，壓縮庫(kù)存，不斷加快庫(kù)存周轉(zhuǎn)，提升門(mén)店庫(kù)存管理效率。
4.調(diào)整商品品類(lèi)：通過(guò)詳盡市調(diào)擬定類(lèi)別品種、品牌需求，根據(jù)市場(chǎng)需求對(duì)門(mén)店的品種數(shù)及類(lèi)別的豐富性進(jìn)行跟進(jìn)，確保了經(jīng)營(yíng)品類(lèi)齊全。
5.強(qiáng)化培訓(xùn)機(jī)制，提升專(zhuān)業(yè)技能：分公司營(yíng)運(yùn)部一方面為提升員工專(zhuān)業(yè)技能，提升門(mén)店經(jīng)營(yíng)形象，通過(guò)開(kāi)展陳列比賽，充分調(diào)動(dòng)員工的創(chuàng)新意識(shí)，使門(mén)店陳列明顯改善；另一方面強(qiáng)化對(duì)質(zhì)檢員技能指導(dǎo)。不定期對(duì)質(zhì)檢員進(jìn)行培訓(xùn)，結(jié)合門(mén)店的質(zhì)量管理問(wèn)題對(duì)質(zhì)檢員明確工作要求，促進(jìn)門(mén)店質(zhì)量管理規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化。
二、 穩(wěn)步促進(jìn)門(mén)店經(jīng)營(yíng)提升，規(guī)范價(jià)格體系提升商品毛利水平
1.執(zhí)行公司建立的價(jià)格監(jiān)測(cè)管理制度，分公司營(yíng)運(yùn)部定期收集監(jiān)測(cè)門(mén)店反饋的1000個(gè)重點(diǎn)銷(xiāo)售商品市場(chǎng)調(diào)查，匯總并轉(zhuǎn)交相關(guān)部門(mén)進(jìn)行合理調(diào)整，確保門(mén)店重點(diǎn)、
敏感商品的價(jià)格優(yōu)勢(shì)。
2.嚴(yán)格按照商品價(jià)格管理的規(guī)范流程對(duì)商品的進(jìn)價(jià)、售價(jià)及促銷(xiāo)價(jià)進(jìn)行操作，并根據(jù)供應(yīng)商及采購(gòu)部的需求，對(duì)促銷(xiāo)信息進(jìn)行維護(hù)、對(duì)聯(lián)營(yíng)商品進(jìn)行短期降抽調(diào)整。確保恩施分公司所屬門(mén)店所有商品的進(jìn)價(jià)，售價(jià)及促銷(xiāo)價(jià)一致。
3.提升公司形象，建立價(jià)格監(jiān)控體系：我們加強(qiáng)了價(jià)格誠(chéng)信建設(shè)，在分公司內(nèi)部建立價(jià)格定調(diào)價(jià)制度，對(duì)價(jià)格制定、價(jià)格標(biāo)識(shí)、價(jià)格履行、促銷(xiāo)變價(jià)等日常工作進(jìn)行全面監(jiān)控、檢查和跟蹤。確保商品明碼標(biāo)價(jià)，無(wú)價(jià)格欺詐行為。
4..每周上報(bào)市物價(jià)局《城市居民食品價(jià)格監(jiān)測(cè)表》、《城市居民日用工業(yè)消費(fèi)品零售價(jià)格檢測(cè)表》等信息，接受物價(jià)局關(guān)于對(duì)我司物價(jià)的檢查。
5.保障基礎(chǔ)信息維護(hù)：11年錄入口共處理訂單7753份，同比10年2830份，增幅173.96%。去年1-12月份完成售價(jià)變價(jià)4089筆、促銷(xiāo)變價(jià)9342余筆、降抽1036筆、進(jìn)價(jià)變價(jià)280筆。根據(jù)門(mén)店經(jīng)營(yíng)需要，完成分公司52檔單店驚爆單品促銷(xiāo)工作。
三、穩(wěn)步提升顧客滿(mǎn)意度, 提升服務(wù)質(zhì)量，
1.規(guī)范服務(wù)流程，加強(qiáng)服務(wù)技巧培訓(xùn)：分公司營(yíng)運(yùn)部以服務(wù)規(guī)范復(fù)訓(xùn)，強(qiáng)化公司顧客投訴接待流程，培訓(xùn)較敏感的價(jià)格投訴、質(zhì)量投訴處理技巧，提升投訴處理效率，提升顧客滿(mǎn)意度。與此同時(shí)營(yíng)運(yùn)部加大了監(jiān)控一線操作力度：加強(qiáng)禮儀員對(duì)便民服務(wù)項(xiàng)目的操作能力，要求員工主動(dòng)幫助、指導(dǎo)顧客完成便民代收工作，使顧客在購(gòu)物之余，能夠便利的完成代收項(xiàng)目的費(fèi)用繳納，強(qiáng)化聚客能力。
2. 開(kāi)展“微笑服務(wù)月活動(dòng)”， 提升門(mén)店服務(wù)質(zhì)量。分公司大力推廣“微笑服務(wù)月”活動(dòng)，使全體員工深刻領(lǐng)悟微笑服務(wù)的文明宗旨，在服務(wù)過(guò)程中時(shí)刻遵守微笑服務(wù)的規(guī)范要求，積極展現(xiàn)微笑服務(wù)的精神風(fēng)貌，全面營(yíng)造了講文明、重禮儀、善微笑的良好服務(wù)氛圍，員工也在工作中注重服務(wù)細(xì)節(jié)，力求通過(guò)規(guī)范、周到的服務(wù)，贏得顧客的信賴(lài)，從而穩(wěn)定客群。
3.擴(kuò)充服務(wù)范圍：我們新增了聯(lián)通、電信話費(fèi)代收項(xiàng)目。去年，各項(xiàng)便民服務(wù)功能共實(shí)現(xiàn)交易金額3.98萬(wàn)元（其中電信業(yè)務(wù)實(shí)現(xiàn)交易額1.23萬(wàn)，聯(lián)通業(yè)務(wù)實(shí)現(xiàn)交易額2.78萬(wàn)元），公司盈利0.19萬(wàn)元。
超市工作總結(jié)模板5
各位同仁：
下午好，現(xiàn)在由我就恩施分公司營(yíng)運(yùn)部20xx年工作及20xx年計(jì)劃向大家做匯報(bào)。 20xx年是“五年發(fā)展規(guī)劃”的收官之年，我們恩施分公司營(yíng)運(yùn)部在管理上以培訓(xùn)指導(dǎo)為切入點(diǎn)，緊抓全體員工的相關(guān)業(yè)務(wù)技能，以提升現(xiàn)場(chǎng)管理，強(qiáng)抓流程為主題，通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)、組織互查等方式，推進(jìn)營(yíng)運(yùn)工作。具體總結(jié)如下：
一、 穩(wěn)步促進(jìn)門(mén)店管理提升，我從以下五點(diǎn)作出說(shuō)明
1.狠抓基礎(chǔ)管理、強(qiáng)化執(zhí)行與落實(shí)：分公司營(yíng)運(yùn)部在20xx年通過(guò)下發(fā)指導(dǎo)性強(qiáng)的管理通知，與門(mén)店共同從賣(mài)場(chǎng)環(huán)境、食品安全、銷(xiāo)售環(huán)節(jié)等方面提升管理水平，并強(qiáng)化檢查跟進(jìn)力度，采取分公司營(yíng)運(yùn)部巡查、門(mén)店互查、質(zhì)檢員自查以及下發(fā)通報(bào)等多種形式，及時(shí)改進(jìn)門(mén)店管理薄弱點(diǎn)。
針對(duì)階段管理重點(diǎn)進(jìn)行工作布置要求，從管理流程執(zhí)行、員工服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、現(xiàn)場(chǎng)購(gòu)物環(huán)境、薄弱時(shí)段經(jīng)營(yíng)等重點(diǎn)管理環(huán)節(jié)入手，梳理存在的問(wèn)題，確保門(mén)店規(guī)范經(jīng)營(yíng)。
2.嚴(yán)把收貨關(guān)，確保進(jìn)入商場(chǎng)的商品無(wú)假冒偽劣產(chǎn)品：為了加強(qiáng)食品的安全監(jiān)管，分公司營(yíng)運(yùn)部要求門(mén)店在收貨環(huán)節(jié)的操作嚴(yán)格按規(guī)范執(zhí)行，嚴(yán)格檢查商品三期及質(zhì)量，在源頭中控制假冒偽劣及過(guò)期商品進(jìn)入賣(mài)場(chǎng)。同時(shí)對(duì)各門(mén)店質(zhì)檢員進(jìn)行了針對(duì)性的培訓(xùn)，并要求質(zhì)檢員加強(qiáng)商品三期的檢查力度，保證無(wú)過(guò)期商品。特別是要求質(zhì)檢員加強(qiáng)蔬菜農(nóng)藥殘留檢測(cè)管理及生鮮熟食設(shè)施設(shè)備消毒管理，保障食品安全，為消費(fèi)者提供最優(yōu)質(zhì)、最安全的商品。
3.做好庫(kù)存管理工作,合理控制商品周轉(zhuǎn)：根據(jù)總部要求，按流程進(jìn)行日常重點(diǎn)商品合理要貨、突出陳列，對(duì)于淘汰、破損、滯銷(xiāo)商品及時(shí)上報(bào)，并采取dm促銷(xiāo)、超值換購(gòu)等方式消化庫(kù)存，壓縮庫(kù)存，不斷加快庫(kù)存周轉(zhuǎn)，提升門(mén)店庫(kù)存管理效率。
4.調(diào)整商品品類(lèi)：通過(guò)詳盡市調(diào)擬定類(lèi)別品種、品牌需求，根據(jù)市場(chǎng)需求對(duì)門(mén)店的品種數(shù)及類(lèi)別的豐富性進(jìn)行跟進(jìn)，確保了經(jīng)營(yíng)品類(lèi)齊全。
5.強(qiáng)化培訓(xùn)機(jī)制，提升專(zhuān)業(yè)技能：分公司營(yíng)運(yùn)部一方面為提升員工專(zhuān)業(yè)技能，提升門(mén)店經(jīng)營(yíng)形象，通過(guò)開(kāi)展陳列比賽，充分調(diào)動(dòng)員工的創(chuàng)新意識(shí)，使門(mén)店陳列明顯改善；另一方面強(qiáng)化對(duì)質(zhì)檢員技能指導(dǎo)。不定期對(duì)質(zhì)檢員進(jìn)行培訓(xùn)，結(jié)合門(mén)店的質(zhì)量管理問(wèn)題對(duì)質(zhì)檢員明確工作要求，促進(jìn)門(mén)店質(zhì)量管理規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化。
二、 穩(wěn)步促進(jìn)門(mén)店經(jīng)營(yíng)提升，規(guī)范價(jià)格體系提升商品毛利水平
1.執(zhí)行公司建立的價(jià)格監(jiān)測(cè)管理制度，分公司營(yíng)運(yùn)部定期收集監(jiān)測(cè)門(mén)店反饋的1000個(gè)重點(diǎn)銷(xiāo)售商品市場(chǎng)調(diào)查，匯總并轉(zhuǎn)交相關(guān)部門(mén)進(jìn)行合理調(diào)整，確保門(mén)店重點(diǎn)、敏感商品的價(jià)格優(yōu)勢(shì)。
2.嚴(yán)格按照商品價(jià)格管理的規(guī)范流程對(duì)商品的進(jìn)價(jià)、售價(jià)及促銷(xiāo)價(jià)進(jìn)行操作，并根據(jù)供應(yīng)商及采購(gòu)部的需求，對(duì)促銷(xiāo)信息進(jìn)行維護(hù)、對(duì)聯(lián)營(yíng)商品進(jìn)行短期降抽調(diào)整。確保恩施分公司所屬門(mén)店所有商品的進(jìn)價(jià)，售價(jià)及促銷(xiāo)價(jià)一致。
3.提升公司形象，建立價(jià)格監(jiān)控體系：我們加強(qiáng)了價(jià)格誠(chéng)信建設(shè)，在分公司內(nèi)部建立價(jià)格定調(diào)價(jià)制度，對(duì)價(jià)格制定、價(jià)格標(biāo)識(shí)、價(jià)格履行、促銷(xiāo)變價(jià)等日常工作進(jìn)行全面監(jiān)控、檢查和跟蹤。確保商品明碼標(biāo)價(jià)，無(wú)價(jià)格欺詐行為。
4..每周上報(bào)市物價(jià)局《城市居民食品價(jià)格監(jiān)測(cè)表》、《城市居民日用工業(yè)消費(fèi)品零售價(jià)格檢測(cè)表》等信息，接受物價(jià)局關(guān)于對(duì)我司物價(jià)的檢查。
5.保障基礎(chǔ)信息維護(hù)：11年錄入口共處理訂單7753份，同比10年2830份，增幅173.96%。去年1-12月份完成售價(jià)變價(jià)4089筆、促銷(xiāo)變價(jià)9342余筆、降抽1036筆、進(jìn)價(jià)變價(jià)280筆。根據(jù)門(mén)店經(jīng)營(yíng)需要，完成分公司52檔單店驚爆單品促銷(xiāo)工作。
三、穩(wěn)步提升顧客滿(mǎn)意度, 提升服務(wù)質(zhì)量，
1.規(guī)范服務(wù)流程，加強(qiáng)服務(wù)技巧培訓(xùn)：分公司營(yíng)運(yùn)部以服務(wù)規(guī)范復(fù)訓(xùn)，強(qiáng)化公司顧客投訴接待流程，培訓(xùn)較敏感的價(jià)格投訴、質(zhì)量投訴處理技巧，提升投訴處理效率，提升顧客滿(mǎn)意度。與此同時(shí)營(yíng)運(yùn)部加大了監(jiān)控一線操作力度：加強(qiáng)禮儀員對(duì)便民服務(wù)項(xiàng)目的操作能力，要求員
工主動(dòng)幫助、指導(dǎo)顧客完成便民代收工作，使顧客在購(gòu)物之余，能夠便利的完成代收項(xiàng)目的費(fèi)用繳納，強(qiáng)化聚客能力。
2. 開(kāi)展“微笑服務(wù)月活動(dòng)”， 提升門(mén)店服務(wù)質(zhì)量。分公司大力推廣“微笑服務(wù)月”活動(dòng)，使全體員工深刻領(lǐng)悟微笑服務(wù)的文明宗旨，在服務(wù)過(guò)程中時(shí)刻遵守微笑服務(wù)的規(guī)范要求，積極展現(xiàn)微笑服務(wù)的精神風(fēng)貌，全面營(yíng)造了講文明、重禮儀、善微笑的良好服務(wù)氛圍，員工也在工作中注重服務(wù)細(xì)節(jié)，力求通過(guò)規(guī)范、周到的服務(wù)，贏得顧客的信賴(lài)，從而穩(wěn)定客群。
3.擴(kuò)充服務(wù)范圍：我們新增了聯(lián)通、電信話費(fèi)代收項(xiàng)目。去年，各項(xiàng)便民服務(wù)功能共實(shí)現(xiàn)交易金額3.98萬(wàn)元（其中電信業(yè)務(wù)實(shí)現(xiàn)交易額1.23萬(wàn)，聯(lián)通業(yè)務(wù)實(shí)現(xiàn)交易額2.78萬(wàn)元），公司盈利0.19萬(wàn)元。
超市工作總結(jié)模板6
今天我們小組調(diào)查了位于我們學(xué)校附近的永輝超市。永輝超市是中國(guó)大陸首批將生鮮農(nóng)產(chǎn)品引進(jìn)現(xiàn)代超市的流通企業(yè)之一，被國(guó)家七部委譽(yù)為中國(guó)“農(nóng)改超”推廣的典范，被百姓譽(yù)為“民生超市、百姓永輝”。
我們小組發(fā)現(xiàn)永輝超市的生鮮經(jīng)營(yíng)的很廣，經(jīng)營(yíng)面積差不多占了總面積30%以上。蔬菜很便宜，在蔬菜區(qū)，看到了就像在菜場(chǎng)一樣，人很多，這樣的場(chǎng)景在其他超市或者賣(mài)場(chǎng)很難看到。洗護(hù)用品區(qū)的產(chǎn)品類(lèi)型感覺(jué)有點(diǎn)少?？傮w來(lái)說(shuō)超市里面的商品還是比較豐富的。就是逛的時(shí)間長(zhǎng)了有的產(chǎn)品區(qū)氣味刺鼻，進(jìn)去時(shí)間長(zhǎng)了，會(huì)頭暈!降價(jià)產(chǎn)品貼上了黃色標(biāo)簽很醒目可以讓人一目了然。除了蔬菜，生鮮價(jià)格比較便宜之外。別的產(chǎn)品在價(jià)格方面沒(méi)什么優(yōu)勢(shì)可以吸引人。
最讓人氣憤的是使用購(gòu)物車(chē)還要交費(fèi)，我們覺(jué)得這一點(diǎn)做的太差勁了。希望以后超市能在管理上，購(gòu)物環(huán)境上，商品價(jià)格，產(chǎn)品類(lèi)型上能多多改進(jìn)，相信會(huì)是很一個(gè)不錯(cuò)的超市!
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