對于寫工作計劃這件事情,很多人都會覺得不知所措,其實(shí)只要我們認(rèn)真回顧工作上的過程,明確好自己的目標(biāo),就能寫出好的工作計劃。下面是范文網(wǎng)小編分享的采購經(jīng)理工作計劃3篇 采購的工作計劃,供大家品鑒。
采購經(jīng)理工作計劃1
1、堅持落實(shí)好個人效益管理。一個集體是由個人組成的,集體的效益與個人時效是緊密相關(guān)的。全體員工要改變認(rèn)識,逆向思維,小河有水大河滿,而不是大河有水小河滿。改變“大樹底下好乘涼”的吃大鍋飯的觀念。堅決反對擺老資格,談過去功勞,打擊比薪比職務(wù)現(xiàn)象。其一,充分提高時間效益,切實(shí)落實(shí)好工作時志表,充分利用好每一秒鐘的時間,只有保證每秒,每分,每時,每天的工作效益,才能保證個人價值。其二,實(shí)行目標(biāo)分解,任務(wù)到人,通過績效評估找到差距。每個崗位都必須設(shè)立最低的績效要求,實(shí)行末位淘汰。其三,實(shí)行機(jī)構(gòu)扁平化,提高機(jī)構(gòu)的效率,采取一專多職,提高負(fù)責(zé)人的掌控力,操作在我,責(zé)任在我。
2、堅持落實(shí)好公司各部門效益。我公司各部門一直采取獨(dú)立核算的財務(wù)管理體系。公司各部門要把提高經(jīng)濟(jì)效益作為中心工作來抓,所有工作要圍繞這一中心開展。其一,抓好財務(wù)費(fèi)用管理:不能因?yàn)樨攧?wù)在總部統(tǒng)一管理核算,就放松了各自分支機(jī)構(gòu)自身的財務(wù)管理工作。日常費(fèi)用開支、小物資采購等基礎(chǔ)工作要認(rèn)真做好,堅決落實(shí)公司制定的費(fèi)用定額,要結(jié)合工作中實(shí)際情況,及時提出合理化建議。其二,抓好日??己斯芾恚鹤龊每记谟涗浌ぷ?,考勤人員要恪盡職守,公平公正記勤,領(lǐng)導(dǎo)要監(jiān)查到位,確保記錄真實(shí)性,以便薪資制度的落實(shí)。部門領(lǐng)導(dǎo)要及時做好計件考核的安排,給公司總財務(wù)部門快速、準(zhǔn)確核算。其三,抓好物資流通管理:工廠浪費(fèi)之首是“庫存”,采取制定產(chǎn)品、原料、輔助材料的庫存水平線,通過降低庫存來暴露生產(chǎn)經(jīng)營方面的問題,如:機(jī)械維修的速度、質(zhì)量問題、交貨時間等方面的問題,以便調(diào)整和改進(jìn)。其四,抓好財產(chǎn)安全管理: 規(guī)范所有物資出入庫手續(xù),領(lǐng)用,損耗,均要認(rèn)真記錄,詳細(xì)報告,確保物資安全,以提高經(jīng)濟(jì)效益。其五,生產(chǎn)安全管理:要樹立安全意識,始終堅持“安全第一,預(yù)防為主”的安全方針。制定安全生產(chǎn)管理目標(biāo),簽訂安全生產(chǎn)責(zé)任書,將安全生產(chǎn)管理目標(biāo)、指標(biāo)層層分解、落實(shí),實(shí)行考核機(jī)制。加強(qiáng)安全常識、知識培訓(xùn),進(jìn)行應(yīng)急練習(xí),保障安全設(shè)施到位,消除安全隱患,將不安全因素消除在萌芽狀態(tài)之中。只有安全保證了,才有效益可言。
3、堅持落實(shí)好E_IN贏利模式。
一,要抓好市場分析工作。
用四只眼睛看市場。成立市場研發(fā)部,以公司營銷人員為主力軍,結(jié)合高層領(lǐng)導(dǎo)的時間,每年集中開兩次專題分析會,進(jìn)行行業(yè)調(diào)研:從政策法規(guī)、宏觀經(jīng)濟(jì)、地方產(chǎn)業(yè)政策、金融稅務(wù)上分析,把握好趨勢;進(jìn)行競爭對手調(diào)研:從對手優(yōu)勢劣勢、組織結(jié)構(gòu)、產(chǎn)品狀況、核心人才、管理手段、營銷手段、客戶資源上分析,做到知已知彼,百戰(zhàn)百勝;進(jìn)行產(chǎn)品調(diào)研:從市場上,對同類產(chǎn)品的包裝、價格、服務(wù)、品質(zhì)上分析,認(rèn)清我們的產(chǎn)品,做到心中有數(shù);進(jìn)行消費(fèi)者調(diào)研:細(xì)分區(qū)域,細(xì)分客戶層次,細(xì)分消費(fèi)者的心理,要站在消費(fèi)者的立場上看市場。發(fā)現(xiàn)需求比滿足需求更重要,領(lǐng)導(dǎo)的一小時勝過員工的百小時。今年,著重要讓研發(fā)人員和高層領(lǐng)導(dǎo)多貼近市場,讓他們做競爭對手的消費(fèi)者,感受市場。
二,要抓好績效管理。
沒有績效的企業(yè)等于無效。我們鄂信為了樹立公司形象,擴(kuò)大產(chǎn)業(yè),規(guī)范管理近十年了。在績效管理,檢查評估上很欠缺。大鍋飯的現(xiàn)象重,能加不能減,能上不能下。因此績效是今年贏利的重點(diǎn)了?!袄麧檶?dǎo)向,數(shù)字說話”。其一,制定好各部門、崗位個人的目標(biāo):明確數(shù)據(jù)、重點(diǎn)、責(zé)任者、時間。制作部門月份任務(wù)目標(biāo)表和個人業(yè)績時間表。從總經(jīng)理、經(jīng)理、至職員都要制定好各人的任務(wù)指標(biāo),并簽訂協(xié)議。只要有目標(biāo),就會有很多方法,就能找到實(shí)現(xiàn)目標(biāo)的行動方案。其二,加強(qiáng)檢查評估的力度:員工只做你檢查的事,你檢查什么,就得到什么,領(lǐng)導(dǎo)者就是檢查者。銷售經(jīng)理、廠長、主任要實(shí)行“3每3對照”:“3每”:每人,每天,每件事?!?對照”:對照目標(biāo),對照過程,對照結(jié)果。總經(jīng)理,副總經(jīng)理要進(jìn)行每周檢查,找到未完成目標(biāo)的原因和障礙,拿出克服障礙的對策和方法。通過評估和檢討,必須知道目標(biāo)完成情況,其三,制定好激勵和處罰制度:好的激勵能讓笨人變成才,要實(shí)行好“職稱評定待遇”、“流動紅旗”、“業(yè)績排行榜”、“團(tuán)體獎罰”、“每天、每月、每半年業(yè)績獎勵制度”,制度要當(dāng)事人認(rèn)同,制度在先,獎罰在后,做到獎罰分明?!叭f眾效益為中心”,給后進(jìn)趕先進(jìn),給你自我實(shí)現(xiàn),給你被迫成功。
三、要抓好成本管理。
企業(yè)的經(jīng)營就是10-8=2,銷售收入減少成本等于利潤,也就是價格減成本等于利潤。我們都要采取逆向思維:結(jié)果-過程-因?yàn)?。我們要的結(jié)果是什么?是高利潤率,是附加值。怎樣增加利潤?提高產(chǎn)量?我們的規(guī)模有限。提高價格?客戶能否答應(yīng)?!但,降低成本,這是我們都能說了算的。20__年我們要把降低成本作為重點(diǎn)來抓。在兩年內(nèi)一定要將我們的所有產(chǎn)品成本降到行業(yè)最低端。低成本永遠(yuǎn)是企業(yè)的殺手锏,是企業(yè)成功法則。其一,我們要用招標(biāo)比價,高層出馬,源頭購買,保證采購物資質(zhì)優(yōu)價低,砍掉原材料成本5%和配件易耗品成本10%;其二,落實(shí)好財務(wù)審計。財務(wù)部門要對各分支機(jī)構(gòu)全面情況定期進(jìn)行審計,及時發(fā)現(xiàn)問題,解決問題,避免不必要的損失。其三,實(shí)行預(yù)算管理,節(jié)能降耗,從節(jié)約一滴油,一方水,一度電做起,加大現(xiàn)場管理和督察的力度,減少日常生產(chǎn)中滴、漏、掉的現(xiàn)象,砍掉損耗50%。其三,強(qiáng)差旅費(fèi)用審批,制定行政辦公費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)列表,砍掉日常開支8%;保證現(xiàn)金支出項目合理化,保證優(yōu)質(zhì)現(xiàn)金流,提高資金利用率。其四、做好生產(chǎn),銷售,采購計劃,采取先客戶后產(chǎn)品,降低庫存率10%,特別是模具廠,金剛石庫存,認(rèn)真做好庫房管理,及時掌握庫房物資數(shù)量的動態(tài)情況,盡量減少物資積壓。其五,做好固定資產(chǎn)的統(tǒng)計、分析工作,提高固定資產(chǎn)利用率15%,增加回報。每砍掉一分成本,就是企業(yè)一分利潤。
采購經(jīng)理工作計劃2
一、制定采購方案
在采購的時候一份好的方案能夠有效的提高采購效率,為公司節(jié)省更多的成本,采購方案都是性價比最適合公司的需要,所以制定采購方案需要是部門大家一起處理我也負(fù)責(zé)其中一塊。
1、采購計劃在月末制定,這樣當(dāng)月初到來之時,可以及時投入工作,讓計劃可以實(shí)施,對于采購工作還好做好考察。
2、在月初的時候我們會有專門的人負(fù)責(zé)做好采購的篩選,在采購的時候考慮到產(chǎn)品的質(zhì)量,性能和用途,好有它的價格,把所有的因素都考慮在呢你我們才能夠把采購任務(wù)完成,對于采購任務(wù)我們必須要詳細(xì)準(zhǔn)確,不能出現(xiàn)差池,保證完成工作的要求。
3、制定通過核實(shí)之后在上交給部門坐高總監(jiān)核實(shí)確認(rèn),采購方案提前制定好多番并且是方案。
二、保證商品的供應(yīng)
在我們工作匯總,我們必須要保證公司的商品滿足公司的需要,在出現(xiàn)需要的時候做好預(yù)存,當(dāng)缺少的時候可以及時的把商品取出使用。
1、在每月月底走好商品的儲存工作。
2、在準(zhǔn)備儲存商品的時候了解公司的具體需要而不是要各個部門通知。
3、做好信息的流通,每月都要做好工作聯(lián)系,子啊部門之間專門派人去了解部門的情況,把各個部門消耗最多需要的商品做個簡單的預(yù)估保證下次工作能夠及時的做出調(diào)整。
4、清理掉不需要的庫存,保持庫存的完整,完成每年公司的采購目標(biāo),公司設(shè)定的采購任務(wù)有很多種,其中我們是愛早每月來注定采購任務(wù)的保證能夠在每月中完成采購任務(wù)。
三、采購流程
對于采購的過程中避免出現(xiàn)問題,到相應(yīng)的公司派遣監(jiān)督人員,查看他們的工作情況,保證整個采購不會被生產(chǎn)上糊弄,對于這樣的事情我們公司也是非常重視的。
1、每一次采購任務(wù),每一家企業(yè)都會派遣一名監(jiān)督人員在商品生產(chǎn)中34監(jiān)督工作,保證商家能夠在我們規(guī)定的時間里面給我們相應(yīng)的產(chǎn)品,并且保證我們受到的產(chǎn)品是合乎我們需要的。
2、運(yùn)輸路線制定我們會根據(jù)公司的需要制定好運(yùn)送路線,當(dāng)公司繼續(xù)的時候我們的路線就會按照最短的時間急性,當(dāng)公司對這批產(chǎn)品不是著急要的就用最經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的價格請一些其他公司運(yùn)輸減少一些損失。
四、多渠道采購
在采購部中我們要注意的問題有很多,為了避免出現(xiàn)不必要的虧損,我們公司決定在采購的時候,選擇的供應(yīng)商必須要有三位以上,避免因?yàn)槠渌蛉蛔约和蝗粩嘭洝?/p>
1、在設(shè)定采購方案的時候就制定好多渠道采購方案,保證字任何時候都夠完成采購任務(wù)。
2、采購的過程中我們采購要有原則和標(biāo)準(zhǔn),必須要保證采購的安全高質(zhì)量。
采購經(jīng)理工作計劃3
一、貨品采購渠道問題
1、根據(jù)倉庫所出具的庫存單,要求各部門據(jù)此進(jìn)行物品、食品及調(diào)料的申購,處理庫存積壓,力爭裝修前做到零庫存。
2、裝修期間合理進(jìn)行工作安排,確保即使性物品的及時采購,裝修期間配合各部門車輛使用。
3、定點(diǎn)供貨商。加強(qiáng)對定點(diǎn)供應(yīng)商貨品、價格、質(zhì)量的監(jiān)督,提高供貨商所供貨物品的品質(zhì),加強(qiáng)食品衛(wèi)生、保質(zhì)期等方面的檢查,確保食品衛(wèi)生安全。
4、零售店采購。所有零點(diǎn)采購食品均要求商家出具質(zhì)量檢疫證明,其他采購物品均索要保修卡和發(fā)票。積極配合財務(wù)部健全臺帳、保證隨時能通過工商防疫、動檢等部門的檢查。
二、關(guān)于新品的發(fā)現(xiàn)和采購計劃
主要是通過每日一次的市場調(diào)查對當(dāng)日市場上出現(xiàn)新菜品經(jīng)過詢價后少量采購,通知一、二樓廚師長進(jìn)行新品研制,每周一由兩位廚師長到市場進(jìn)行調(diào)查,通過調(diào)查,對采購工作進(jìn)行監(jiān)督并多提寶貴意見。
三、對采購員的管理制度
1、對采購員加強(qiáng)貨品質(zhì)量、價格的監(jiān)督管理;對駐鄭州發(fā)的海鮮類貨品要盡量提高存活率,對鄭州多發(fā)的調(diào)料類及凍品要提高質(zhì)量確保無變質(zhì)、無過期現(xiàn)象并提高駐鄭采購員的工作效率。
2、對店內(nèi)所需要物品的采購、合理安排采購時間段,確否工作有條不紊,對需要及時采購的物品要在第一時間購回。
3、配合財務(wù)、倉庫掌握庫存貨品數(shù)量,對不必要物品不予采購,做到零存確保酒店現(xiàn)金流通順暢。
四、采購車輛的管理
1、不斷強(qiáng)調(diào)采購員行車安全意識,寧停三分,不搶一秒,嚴(yán)格遵守交通規(guī)章制度。要求采購員外出執(zhí)行任務(wù)時著裝干凈、整潔,言談舉止文明大方,注重禮節(jié)禮貌,使用禮貌用語,樹立良好的企業(yè)形象。
2、對采購員行車專業(yè)知識進(jìn)行培訓(xùn)和督導(dǎo),規(guī)范駕車操作程序,避免因操作不當(dāng)造成的車輛損壞。要求采購員熟練掌握路貌路況,少行彎路,節(jié)約采購成本。
3、在本職工作完成的基礎(chǔ)上,密切配合其他部門的工作,隨叫隨到,不扯皮、找理由,提高整體工作效率。堅決杜絕公車私用現(xiàn)象,常督導(dǎo)、常檢查,抓典型、重處理!
五、物價控制和節(jié)約
1、所有采購物品均詳細(xì)掌握其市場行情,耐心討價還價,堅決買到,從一點(diǎn)一滴進(jìn)行節(jié)約。
2、所有供應(yīng)商送貨價和每日零星采購價每日填入"采購部每日價格對比表",每日對照,探尋規(guī)律,要求供應(yīng)商及時根據(jù)市場行情調(diào)整供貨價,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)調(diào)價不及時,則按最底供貨價倒推一個月進(jìn)行貨款清算。
3、每日準(zhǔn)時準(zhǔn)點(diǎn)帶領(lǐng)采購員到市場采購,對當(dāng)天所有貨品價位認(rèn)真咨詢、掌握,以便對供應(yīng)商供貨價進(jìn)行核對并采購質(zhì)、價最低的貨品。及時將新品購回交于廚房進(jìn)行新品研發(fā)。對當(dāng)日沽清的貨品盡努力組織貨源,力爭不影響當(dāng)日銷售,確實(shí)斷貨的商品及時通知廚房。
4、接受廚師長每周一時常調(diào)查監(jiān)督,不定期對駐鄭采購的工作情況進(jìn)行抽查,確保各項采購工作順利開展!
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