成本個(gè)人工作計(jì)劃3篇(成本員工作計(jì)劃)

時(shí)間：2022-12-09 15:03:00 工作計(jì)劃

　　工作計(jì)劃對(duì)大家來(lái)說(shuō)是利大于弊，可以將大家常常忽略的問(wèn)題落實(shí)于紙上，時(shí)刻提醒自己，你還在惆悵相關(guān)的工作計(jì)劃怎么寫(xiě)嗎？下面是范文網(wǎng)小編分享的成本個(gè)人工作計(jì)劃3篇(成本員工作計(jì)劃)，供大家賞析。

成本個(gè)人工作計(jì)劃1

(一)領(lǐng)貨控制

　　1：實(shí)行原料采購(gòu)規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)化，根據(jù)烹制各種菜肴的實(shí)際要求，制定各類(lèi)原料的采購(gòu)規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)，把好驗(yàn)貨關(guān)，不合格的堅(jiān)決不進(jìn)廚房。

　　2：嚴(yán)格控制領(lǐng)貨數(shù)量，每日查看廚房各種原材料的儲(chǔ)存情況，并根據(jù)當(dāng)日餐飲預(yù)訂和其他營(yíng)業(yè)需要以及市場(chǎng)可供應(yīng)情況，再下采購(gòu)單。

(二)驗(yàn)收控制

　　1：對(duì)所有原料、物品都應(yīng)計(jì)量后，如實(shí)登記。

　　2：核對(duì)交貨量與訂購(gòu)量是否一致。

　　3：檢查原料質(zhì)量是否符合規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)要求。

　　4：檢查價(jià)格是否與酒店訂購(gòu)價(jià)格一致。

　　5：如發(fā)現(xiàn)數(shù)量、質(zhì)量、價(jià)格有誤差，應(yīng)拒收或要求調(diào)換。

(三)儲(chǔ)存控制

　　1：按不同原料分類(lèi)，并采取相應(yīng)的儲(chǔ)藏方式。

　　2：一般原料與貴重原料要分別保管。

　　3：采購(gòu)量要適當(dāng)，防止長(zhǎng)期儲(chǔ)存，食品變質(zhì)。

　　4：輪換食品存貨，貫徹“先進(jìn)先出”的原則，定期檢查食品有效日期和入庫(kù)日期。

(四)加工烹調(diào)控制

　　1：對(duì)各種肉類(lèi)、禽類(lèi)、海鮮和其他原料由廚房根據(jù)切割烹燒測(cè)試與起到節(jié)約成本。

　　2：應(yīng)根據(jù)業(yè)務(wù)預(yù)測(cè)制定每日餐菜肴生產(chǎn)計(jì)劃并根據(jù)情況變化進(jìn)行調(diào)整，以求準(zhǔn)確。

　　3：制定投料標(biāo)準(zhǔn)量，切配過(guò)程堅(jiān)持使用量具、秤具、以確保重量。

　　4：菜肴生產(chǎn)分量控制，按標(biāo)準(zhǔn)投料生產(chǎn)，成品裝盤(pán)時(shí)按分量規(guī)定裝盤(pán)出品。

　　5：節(jié)約用水、電、氣的用量，盡可能物盡其用，避免浪費(fèi)，起到節(jié)約成本的效果。

　　當(dāng)然以上只是一些框架性的思路，要建立完整性的成本控制體系，除了建立完整的制度之外，還需要進(jìn)行許多細(xì)化的工作，同時(shí)要提高員工的思想認(rèn)識(shí)，只有每位員工都能真正到認(rèn)識(shí)到成本控制的重要性，才能起到節(jié)約資源成本的效果作用。

成本個(gè)人工作計(jì)劃2

　　20__年下半年的及目標(biāo)：建立健全控制性組織架構(gòu)，按成本控制模式建設(shè)團(tuán)隊(duì)，建立合同風(fēng)險(xiǎn)機(jī)制、詢(xún)價(jià)審價(jià)機(jī)制、采購(gòu)成本控制機(jī)制、動(dòng)態(tài)成本控制機(jī)制、結(jié)算審核定案機(jī)制為核心的成本管理體系，確定預(yù)算編制、過(guò)程洽商審核、材料認(rèn)價(jià)、付款審核、立項(xiàng)成本測(cè)算主體、銷(xiāo)售面積計(jì)算、招標(biāo)配合及合同簽訂的成本管理體系。

　　1、定期組織部門(mén)員工相互學(xué)習(xí)交流，熟悉新工藝、新規(guī)范及專(zhuān)業(yè)性較強(qiáng)的行業(yè)，熟悉設(shè)計(jì)圖紙內(nèi)容、工程量清單內(nèi)容及合同履約條款，做好知識(shí)儲(chǔ)備，以利于開(kāi)展本職工作;

　　2、參與公司項(xiàng)目規(guī)劃、項(xiàng)目總進(jìn)度計(jì)劃及工程投資概算編制工作;

　　3、參與討論工程發(fā)包方案，如發(fā)包方式、發(fā)包內(nèi)容、設(shè)計(jì)文件優(yōu)化及施工費(fèi)用市場(chǎng)價(jià)格估算等;

　　4、深入工程施工現(xiàn)場(chǎng)，做好跟蹤審計(jì)工作;

　　5、做好與相關(guān)職責(zé)部門(mén)的工程投資概算及設(shè)計(jì)方案優(yōu)化工作;

　　6、配合公司總部完成工程竣工審計(jì)及竣工結(jié)算工作;

　　7、按照部門(mén)職責(zé)及內(nèi)部員工崗位職責(zé)要求，及時(shí)準(zhǔn)確的完成部門(mén)本職工作，并做好對(duì)本部門(mén)員工職業(yè)道德的監(jiān)管工作;

　　8、及時(shí)完成公司領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作。

成本個(gè)人工作計(jì)劃3

　　首先、在接手這份工作后我對(duì)我20__下半年的工作進(jìn)行了歸集以及制定了工作計(jì)劃

　　第一、工作歸集

　　發(fā)生業(yè)務(wù)的憑證的記錄和帳簿登記，明細(xì)報(bào)表、科目余額表的出據(jù)，現(xiàn)金的每周盤(pán)點(diǎn)，銀行存款的每月對(duì)帳，工資的核算(結(jié)算清單、工資表審核)，其他臨時(shí)事件的處理，倉(cāng)庫(kù)情況的關(guān)注，工資核算方法的改進(jìn)，制造工藝的熟悉以及原材料等的熟悉!同時(shí)學(xué)習(xí)稅務(wù)方面的知識(shí)和處理方法。

　　第二、行動(dòng)計(jì)劃

　　1、憑證當(dāng)日發(fā)生當(dāng)日記帳，帳簿登記待憑證編號(hào)后及時(shí)登記，明細(xì)表和余額表結(jié)帳后馬上出來(lái)，現(xiàn)金每周盤(pán)點(diǎn)，銀行存款結(jié)帳后核對(duì)!工資結(jié)算從每月1日開(kāi)始做完結(jié)算清單，其他事項(xiàng)基于基本工作完成后合理的安排時(shí)間進(jìn)行。

　　2、車(chē)間和后勤的費(fèi)用耗費(fèi)主要反映在制造費(fèi)用和管理費(fèi)用上!以此作為細(xì)分的依據(jù)，不必要再做新的統(tǒng)計(jì)報(bào)表!但是在費(fèi)用產(chǎn)生后在兩項(xiàng)費(fèi)用上摘要處做出費(fèi)用產(chǎn)生的明細(xì)說(shuō)明成本會(huì)計(jì)工作總結(jié)。

　　3、各車(chē)間生產(chǎn)成本和完工產(chǎn)品的成本核算：第一是生產(chǎn)日?qǐng)?bào)表!(關(guān)于耗用的材料，產(chǎn)出的半成品，報(bào)損(正常和異常))!完工產(chǎn)品成本主要是包括材料，人工，制造費(fèi)用!各車(chē)間再根據(jù)材料的耗費(fèi)，人工工資，車(chē)間所耗費(fèi)的制造費(fèi)用!組成車(chē)間的生產(chǎn)成本!各車(chē)間的生產(chǎn)成本總和理論上應(yīng)該等于完工產(chǎn)品的成本

　　4、設(shè)備和工具的臺(tái)帳的建立!!包括分布情況，損壞情況等

　　5、車(chē)間的在產(chǎn)品，完工半成品，產(chǎn)成品的統(tǒng)計(jì)臺(tái)帳和日?qǐng)?bào)表!其次、就這段時(shí)間的工作匯報(bào)：第一、對(duì)各個(gè)車(chē)間的人工工資按工序，工種不同進(jìn)行月份，年度匯總，因?yàn)樵谧龃隧?xiàng)工作時(shí)，8月發(fā)生尚未完結(jié)，我的匯總?cè)掌谟?0__年_月到20__年_月。第二、配合行政后勤對(duì)所發(fā)生的費(fèi)用進(jìn)行月度、年度匯總，并幫助理出明細(xì)。

　　第三、_月所發(fā)生業(yè)務(wù)的帳務(wù)處理，包括記帳憑證的記帳，登帳，明細(xì)表和科目余額匯總表的出據(jù)，憑證的裝訂等工作

　　第四、制定統(tǒng)計(jì)員培訓(xùn)教材

　　第五、做出倉(cāng)庫(kù)報(bào)表/單據(jù)填寫(xiě)、傳送，粘貼的注意事項(xiàng)

　　第六、每周的現(xiàn)金盤(pán)點(diǎn)和月末的銀行對(duì)帳

　　第七、參加公司安排的培訓(xùn)：

　　一個(gè)是參加打樣的培訓(xùn)，學(xué)習(xí)遮陽(yáng)篷的組裝(BW10000系列);

　　二是觀(guān)摩魯柏祥教授《順理成章》管理講座;

　　三是觀(guān)摩余世維的《職業(yè)經(jīng)理人常犯的11種錯(cuò)誤》管理講座;

　　四是去余杭地稅學(xué)習(xí)個(gè)人所得稅軟件的下載安裝以及申報(bào)。

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