工作計劃對大家來說是利大于弊,可以將大家常常忽略的問題落實于紙上,時刻提醒自己,你還在惆悵相關的工作計劃怎么寫嗎?下面是范文網小編收集的2022年籌備工作計劃3篇(2022年籌備工作計劃怎么寫),供大家品鑒。
2022年籌備工作計劃1
目的':對于新城市新餐廳通過開業(yè)前的行銷活動進行品牌宣傳,提升牛契的知名度,為我們在當地創(chuàng)立第一品牌打下基礎。 新店開業(yè)前,餐廳的主要工作就是宣傳和介紹牛契潮汕牛肉火鍋“和每一片牛肉約定呈現它最美的味道+純天然更健康”的消費理念,聚焦于“專注潮汕牛肉20年”打造最正宗的潮汕牛肉火鍋第一品牌。
網絡營銷:微信+微博+qq。裝修期間,先做門頭設計裝修打出品牌及類型。
新店開業(yè)企劃工作時間表
1、 商圈拜訪
__建立餐廳專業(yè)拜訪隊伍(由餐廳推廣代表負責,店經理追蹤)。(設立推廣代表的崗位及相應的培訓) __了解商圈內的目標顧客群
__確定的要進行拜訪的對象(根據離餐廳的距離和目標顧客群的規(guī)模綜合考慮) __對拜訪隊伍進行分工 __準備好拜訪工具
----餐廳名片、小禮物、贈券及相關的開業(yè)宣傳內容 ----拜訪對象為單位負責人或是有利益相關的對象 以上工作在開業(yè)前第四周完成 __開業(yè)前第三周進行具體拜訪工作
2、 開業(yè)前行銷活動
__針對進入新城市的餐廳:
----提前1個半月登報招幕海報,借招募海報進行品牌宣傳(如可行借登報招幕開始進行品牌宣傳。)
----餐廳開業(yè)前45天市場總經理、督導、餐廳店總需與開發(fā)部門溝通,了解該城市集客點、消費力水平、餐廳 商圈范圍、預計SALES目標及與市場部溝通提前一個月做好宣傳計劃。
----在開業(yè)前一個月如有可能要在當地最有影響力的報紙上進行牛契潮汕火鍋的宣 傳(如品牌、歷史、產品等)。
__開業(yè)前餐廳對外宣傳
----開業(yè)前三天餐廳外墻張貼開業(yè)訊息的海報或利用外燈箱刻中空的開業(yè)訊息,晚上開燈后非常顯眼。 ----在張貼餐廳開業(yè)訊息的同時做一張餐廳開業(yè)后的活動預告海報 1、提前三天在商圈內派發(fā)開業(yè)優(yōu)惠禮包、手招進行宣傳;(需要市場部設計,內容重點就是宣傳和介紹牛契潮汕牛肉火
鍋“和每一片牛肉約定呈現它最美的味道+純天然更健康”的消費理念,聚焦于“專注潮汕牛肉20年”打造最正宗的潮汕牛肉火鍋第一品牌。
商圈內擺放20把太陽傘進行宣傳;(如果可以設計,太陽傘以后可以用于贈送商圈周圍的交通崗亭、或是其他一些可增加餐廳展示面場所) __開業(yè)當天活動安排:例如 開業(yè)小嘉賓活動
----小嘉賓資格為生日與開店當月月份日期一致,年齡要求6到8歲,人數限20人以內 ----小嘉賓參加開業(yè)早上的表演
----參加開業(yè)一周后的大型生日餐會(免費贈送小壽星一份兒童餐) ----宣傳和報名方式
1) 通過在餐廳門口海報宣傳
2) 通過在商圈發(fā)開業(yè)訊息及生日餐會訊息的DM宣傳 3) 通過學校收集小朋友資料
1、禮品兌換
2、高峰前的才藝表演(邀請當地的學校小朋友),聚人氣
三、開業(yè)后期:
1、 2、 3、 4、
開業(yè)后一個月參與社區(qū)活動進行品牌宣傳(10月份國慶節(jié)活動、中秋節(jié)活動等) 開業(yè)半個月后外賣宣傳,方便居民用餐,提升餐廳營業(yè)額; 商場內指示牌廣告安裝,提升餐廳可見度;
開業(yè)半個月后外賣宣傳,方便居民用餐,提升餐廳營業(yè)額;
需要市場部支持內容:
1、 開業(yè)宣傳單設計(5萬張)
2、 招聘海報設計
3、 開業(yè)訊息海報
4、 廣告?zhèn)阍O計及采購
5、 開店禮品設計及采購
6、 開業(yè)小活動策劃
7、 外賣卡的設計及印制(1萬張)
2022年籌備工作計劃2
1、7月7日前完成向社區(qū)居委會和房管局的書面報告,請求指導。
2、7月7日上午開始,進行候選人公示,公示期7天,至13日24時結束;
3、7月10日至13日征集監(jiān)票人,別墅組團代表3人、復式樓組團代表3人、商業(yè)組團代表1人合計7人組成業(yè)主監(jiān)票小組,對投票和計票、開票情況進行監(jiān)督。
4、7月14日前物業(yè)公司負責在崗亭設置2處封閉式投標箱。
5、7月14日上午開始投票,業(yè)主可在崗亭簽名領取選票現場投票,未入住戶由物業(yè)公司負責電話通知業(yè)主前來投票,未交樓的空置房屋由開發(fā)商進行投票。
6、根據業(yè)主簽領選票情況統(tǒng)計,如未超過絕對多數的情況,則由物業(yè)公司和監(jiān)票組人員進行上門催票,直至超過多數情況。
7、選票超過半數后即可開票,正式開票邀請居委會派人參加。
8、開票結果進行公告。
2022年籌備工作計劃3
主題餐廳:帕菲克運動休閑西餐廳
經營目的:
1、利用帕菲克現有的會員資源,將健身運動場地與餐廳有機結合形成以健身為龍頭品牌,休閑、膳食、水吧、酒吧、西點、西式快餐與一體的餐飲企業(yè)倡導健身休閑餐廳。
2、拓展將運動、健身、膳食營養(yǎng)有機的結合,回饋民眾一個飲食結構的調整,營養(yǎng)均衡搭配的新型餐飲企業(yè)。
3、就帕菲克體育健身品牌組合效應,形成運動型餐廳。
經營面積:3000平方米、200個休閑餐位
經營目標:
1、設置餐坐200人;
2、人均消費40元;2餐/日
3、日銷售:200人__40元/人=8000元/餐
(按午市:60%的上座率,晚市70%的上座率)
午市:8000__60%=4800元/日 晚市:8000__7%=5600元/日
午市+晚市=10400元/日
4、月銷售:午市+晚市=10400元/日__30天=312000元/月
設置部門:
一、前廳服務部:22人
餐廳經理;1人 合計5000元
主管:1人1200---1500元/人 合計1500元
領班:2人800---1000元/人 合計20__元
服務:14人600---800元/人 合計11200元
傳菜:4人600---800元/人 合計3200元
二、廚務部:18人:
廚務主管;1人
西餐師傅:3人 荷臺:3人
案子: 3人 西點:2人
涼菜: 2人 雜工:4人
合計26000元
三、吧臺: 2人800---1000元/人 合計20__元
四、收銀: 2人1000元/人 合計20__元
五、PA部: 4人550元/人 合計2200元
六、庫管: 1人1000元/人 合計1000元
七、財務: 1人1500元/人 合計1500元
八、采購: 1人20__元/人 合計20__元
經營核算:
1、月銷售額:312000元/月 毛利率: 68%
2、毛利:312000元/月__68%=212160元/月
3、人員工資:59600元/月
4、其他費用;場租、能源、水電、稅金、辦公等(預計50000元)
5、經營利潤:月銷售額—人員工資—其他費用=約10萬元以上
開業(yè)前的工作計劃:開業(yè)前一個月籌備工作
1、招聘工作:提前30天招聘人員開始。
提前20天招聘工作完畢。
2、人員培訓:提前15天崗前培訓。
提前8天綜合實地流程培訓。
3、設備安裝:提前10天,工程裝修、設備調試完畢。
4、開業(yè)前籌備工作:
提前8天廳堂布置完畢。
提前8天廚師、生產人員進場。
提前6天工具、用具、服裝的配置完畢。
提前3天衛(wèi)生細化工作完畢。
提前3天的培訓工作完畢。
提前3天試生產。
策劃人:無風
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