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實用的超市工作計劃范文6篇 超市工作計劃范文簡短

時間:2022-10-05 09:35:00 工作計劃

  為了迎來新的進步,我們除了要有認真的態(tài)度,工作計劃的制定也很重要,那么相關(guān)的工作計劃該如何寫呢?下面是范文網(wǎng)小編分享的實用的超市工作計劃范文6篇 超市工作計劃范文簡短,供大家賞析。

實用的超市工作計劃范文6篇 超市工作計劃范文簡短

實用的超市工作計劃范文1

  20xx年上半年全體員工在市領(lǐng)導的關(guān)心、各職能部門大力指導下,不斷深化集團公司環(huán)節(jié)控制、流程管理的工作思路,以經(jīng)營為中心、以市場為導向、以規(guī)范管理為保障不斷完善、提升,逐步得到了壽光廣大消費者的認可,成為當?shù)叵M者公認的購物首選場所。

  20xx年上半年,我們共完成商品銷售。億元,較去年同期增長,回顧上半年,我們主要做了以下工作:

 ?、鄙习肽辍痢痢痢脸鶕?jù)××總部策劃的營銷方案開展促銷活動以外,另外結(jié)合壽光當?shù)氐奶攸c積極開展了有特色的營銷活動都取得了較高的人氣和理想的銷售;

  ⒉在充分進行銷售分析和市場調(diào)研后在經(jīng)營中不斷淘汰了近種銷售達不到既定目標的商品,引進了多種適銷的商品,另外我們根據(jù)當?shù)厮⑹卟松a(chǎn)量大、供應量足的特點擴大地產(chǎn)品的當?shù)夭少?,降低了采購成本、擴大了毛利率、提高了銷量。

  ⒊完善了超市商品質(zhì)量管理體系,對超市內(nèi)商品以及超市外加工點進行了多次檢查,并進行了有效的整改,從根本上保證了消費者的利益。

  經(jīng)營是我們工作的中心,但管理是經(jīng)營工作的保障,××一直堅持經(jīng)營與管理兩手抓的工作思路。

 ?、苯?jīng)過充分研究在加大日常巡視力度的基礎(chǔ)上從各部門抽調(diào)責任心強、敢于負責的員工兼職成立質(zhì)量檢查小組,對超市范圍內(nèi)的營業(yè)秩序、工作紀律、商品質(zhì)量、儀容儀表、衛(wèi)生狀況等各方面進行監(jiān)督監(jiān)管,起到了較好的效果。

  ⒉完善各項制度與流程。按照集團公司環(huán)節(jié)控制流程管理的工作思路,對超市現(xiàn)有的工作流程、工作標準進行了詳細地理順。

  ⒊月份開展了骨干員工、管理人員的大培訓活動,以看錄像、授課的形式分別對主管、員工進行了培訓,開展了超市服務月,對有關(guān)超市營銷的的環(huán)節(jié)、方面進行了專項檢查整改。

  在××年下半年當中,××××將繼續(xù)按照市委、市府及貿(mào)易局的指示精神

  開展各項工作,尤其在經(jīng)營方面將投入足夠大的精力進行深入研究、周密策劃精心組織各項營銷活動,力爭使壽光店的經(jīng)營業(yè)績在上一個新的臺階。

 ?、痹趨^(qū)域內(nèi)繼續(xù)進行市場拓展工作,擴大經(jīng)營規(guī)模。同時也進一步加強企

  業(yè)的社會責任心,更好的融入到城市文明建設、人員就業(yè)等問題中去,幫國家分憂解難。

 ?、怖^續(xù)深化環(huán)節(jié)控制流程管理的工作思路,找出工作開展的瓶頸,改善工作流程,為員工營造更好的工作條件。

 ?、惩ㄟ^各種形式增加員工之間、部門之間、超市與相關(guān)職能部門間的溝通協(xié)調(diào),提高工作效率,發(fā)現(xiàn)人才、培養(yǎng)人才。發(fā)現(xiàn)員工優(yōu)點、鼓勵員工,使員工進步。

  ⒋做好公司的安全工作。

  ××××××××××××

  ××年月日

實用的超市工作計劃范文2

  主題:我為永輝添光彩

  參加人員:全體員工

  服務規(guī)范培訓內(nèi)容:

  一、顧客服務的原則

  二、接待禮儀標準

  三、儀容儀表標準

  四、為顧客服務時站姿標準

  五、微笑服務標準

  六、基本服務用語標準

  以上詳見服務禮儀教材

  實施步驟:

  1、宣傳培訓階段。

  時間:12月25日-12月31日

  由人事部提供公司的有關(guān)服務規(guī)范的內(nèi)容,由部門主管安排

  落實培訓,要求員工知曉率100%。

  2、執(zhí)行階段

  時間:1月1日-1月20日

 ?。?)由各部門主管督促落實員工遵守服務規(guī)范,對執(zhí)行不力的員工進行溝通,情況嚴重者予以警告和處罰。

 ?。?)由行管部通過周檢以及平時巡場檢查對各部門落實情況進行監(jiān)督。

 ?。?)聘請神秘顧客對服務質(zhì)量進行監(jiān)測。

  3、考評階段

  通過打分表對各部門的成績進行評價并張榜公布,分值高低作為管理獎考評要素。

  4、持續(xù)改進階段

  通過不斷的優(yōu)化執(zhí)行標準、培訓員工,加大執(zhí)行力度,不斷的將服務質(zhì)量提升。

實用的超市工作計劃范文3

  1)對防損部經(jīng)理負責,制定日常工作計劃。

  2)組織防損員日常訓練。

  3)組織開展軍事匯操和突發(fā)事件的應急演練。

  4)檢查商場周圍的交通情況,必要時派人維持交通秩序。

  5)檢查商場內(nèi)突發(fā)事件的應急處理。

  6)檢查商場安全情況,發(fā)現(xiàn)隱患及時處理并上報。

  7)檢查防損員工作情況,處理有關(guān)問題。

  8)分析商場發(fā)生的盜竊情況,及時采取防范措施。

  9)組織防損員打擊盜竊份子,處理發(fā)生的盜竊事件。

  10)定期組織防損員宿舍內(nèi)務檢查與評比。

  11)負責組織對員工進行安全知識培訓及消防、防盜意識的指導。

實用的超市工作計劃范文4

  超市熟食區(qū)管理在超市當中是特別重要的,現(xiàn)制定下半年工作計劃。

  1,分類存放,遵循先進先出原則。熟食品和半成品,原料應分開存放,而不是混在一起,以避免熟食受到污染。倉庫中的貨物保證做到先進先出。

  2,原料生產(chǎn)過程中應注意是否過期,質(zhì)量是否令人滿意的。

  3,原料品(未經(jīng)加工的貨物)在冷藏或冷凍儲存,使用籃子,箱子,袋及其他妥善密封,以防止風化、新鮮度的減少。

  4,半成品或成品在冷藏密封時需用保鮮膜密封,冷藏庫在工作時候時刻保持冰箱通風轉(zhuǎn)換,庫里溫度降低的同事,空氣也會變得干燥。如果沒有用保鮮膜密封存放貨物,食品容易風化,變味。

  5,為了保證到貨的成品,半成品,原料的新鮮度,進入賣場的商品應該盡快地做低溫儲藏。

  6,加工剩余的原料或成品,需要近況放進冷藏或冷凍,以避免因為存放時間過長,導致變質(zhì)。

  7,進入冷庫,應該養(yǎng)成隨時關(guān)閉庫門的習慣,避免受涼,因為冷凍室的溫度,會影響了商品的新鮮度,消耗水果、蔬菜等商品的水分。

  8,熟食(面包)正常的冷藏溫度為0-4℃,凍結(jié)溫度正常在-18℃。

  9,搞好衛(wèi)生工作,改善熟食區(qū)的衛(wèi)生條件,減少異味,腐爛細菌污染。

  10,對于積壓的庫存,盡量做到能夠促銷多少就促銷多少,自制商品要做到“少量多次”。

實用的超市工作計劃范文5

  新年里,把握市場需求量,確保開門紅,為努力把超市各種工作做好,特制定出20xx年超市年度工作計劃。

  在羅列的超市年度銷售工作計劃中有八方面內(nèi)容:

  一、經(jīng)營業(yè)績穩(wěn)步上升,銷售突破億元大關(guān)。實際銷售完成年度考核計劃的130%,同比增長15%,所實現(xiàn)的純利同比增長381%。確立了武商建二在青山區(qū)域市場的領(lǐng)先市場地位。經(jīng)營調(diào)整成效凸顯。全年引進新渠道104個,淘汰品牌123個,調(diào)整率達70%以上。全場七大品類均實現(xiàn)20%以上的增幅,最高和最低毛坪較去年增長26%和13%。兩個工程兩手齊抓?!按蛟?0個百萬品牌”和“引進10個成熟品牌”的“兩手抓”工程,有21個品牌實現(xiàn)了銷售過百萬的業(yè)績,整體銷售同比增長36%,占全場銷售總額的27%。擴銷增利企劃先行。突破常規(guī),通過整合資源,把握熱點,推出個性化的營銷活動,在營銷造勢上始終保持區(qū)域領(lǐng)先優(yōu)勢。

  二、服務體系不斷完善,現(xiàn)場管理成效斐然08年建二狠抓現(xiàn)場管理,全面推行“親情式服務”體系,在一線員工中開展“服務意識”的大討論。對商場硬件設施進行了全面維修和整改,使賣場形象煥然一新。

  三、“執(zhí)行”觀念深入人心,人力資源不斷挖潛。以“打造企業(yè)執(zhí)行力”為指導思想貫穿全年的培訓工作。共進行了900多小時,萬余人次的各類培訓,真正實踐了建立學習型組織,培養(yǎng)知識型人才的工作要求。進行了兩次較大規(guī)模的輪崗,涉及崗位異動37人,在員工中形成了強烈的反響。

  08年的工作成績顯著,但也存在以下六點制約企業(yè)發(fā)展的問題:

  問題一:經(jīng)營結(jié)構(gòu)與發(fā)展目標不協(xié)調(diào)的狀況依然非常明顯。

  問題二:對市場形式的預見性與具體經(jīng)營舉措實施之間存在矛盾。

  問題三:促銷形式的單一性和不可替代性禁錮了營銷工作的發(fā)展。

  問題四:日常性的銷售與熱點性的銷售差異仍未縮小,反而有擴大的趨勢。

  問題五:全場性應季商品的貨源及結(jié)構(gòu)問題沒有改變。

  問題六:供應商渠道的整合在08年雖有改變,但效果并不明顯。20xx年,青山周邊區(qū)域的商業(yè)競爭將日趨白熱化。面對前有中南銷品貿(mào)的整裝待業(yè),后有青山百貨的步步緊追,我們20xx年工作計劃中的重點將是以下幾個方面:

  1、抓春節(jié)市場,確保開門紅,誓奪年度目標以春節(jié)營銷工作為先導,全面實施旺季市場經(jīng)營戰(zhàn)略,確保一、二月份開門紅及年度經(jīng)營目標的順利實現(xiàn)。

  2、準確把握市場定位,實施差異化經(jīng)營略微調(diào)高經(jīng)營檔次,跟青商、徐東、銷品茂實行整體錯位,打造區(qū)域時尚百貨。特別是在區(qū)域市場內(nèi)實現(xiàn)主流品牌獨家經(jīng)營的格局。

  3、組建貨品部,實施進銷分離,加大招商調(diào)整力度通過組織架構(gòu)的健全,為加快調(diào)整進度提供有力的軟環(huán)境,使調(diào)整工作一步一個腳印地向前發(fā)展,從而達到區(qū)域百貨經(jīng)典的經(jīng)營格局。

  4、以四樓的改造與經(jīng)營為契機,全面整合場內(nèi)資源做強做大是企業(yè)經(jīng)營的第一要務。以開發(fā)擴大四樓經(jīng)營面積和內(nèi)容作為09年的首要任務,進一步提升商場的經(jīng)營功能,開發(fā)新的經(jīng)濟增長點。

  5、狠抓百萬品牌,全面發(fā)揮二八效應要從招商、裝修、營銷、人員、考核等各方面全面整合,提高百萬品牌的成功率、成活率,使已有的百萬品牌發(fā)揮領(lǐng)軍作用。

  6、狠抓渠道優(yōu)化,減小因供應商實力弱對經(jīng)營造成的制約在渠道整合上選擇有實力的品牌和供應商,淘汰或擇優(yōu)選擇一些非廠商或一級代理商的供應商,在營銷、價格、貨源、退換貨等方面爭取更多的政策。

  7、科學分析,力求突破,全面推行親情化營20xx年的營銷工作要突破較為單一的促銷模式,加強情感式營銷。通過宣傳、陳列、服務整體造勢,包裝更生活化、時尚化,達到吸引客源,促進銷售的目的。

  8、實施員工素質(zhì)工程,實現(xiàn)人才發(fā)展戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型20xx年,我們將加大企業(yè)人才的培養(yǎng)和儲備力度,實施培訓“五個一”工程。同時,加大企業(yè)制度的執(zhí)行力度,進一步規(guī)范全場員工的工作行為,形成和諧、規(guī)范的良好工作氛l圍。

實用的超市工作計劃范文6

  (一)計劃與預算職責

  1、 負責生鮮品類預算的制定和關(guān)鍵業(yè)務指標的達成,包括:生鮮銷售額、生鮮毛利、營運可控費用、人工、物料、修理費、商品損耗。

  2、 熟悉生鮮各部門商品在不同季節(jié)的銷售和周轉(zhuǎn)情況,能夠很好的平衡銷售和商品庫存的關(guān)系。

  3、 負責實現(xiàn)公司制定的生鮮品類的生產(chǎn)效率,包括:坪效、人效(人均銷售、主要崗位的人均工作量)。

  4、 具有制定預算的能力,生鮮毛利表的組成部分及其含義,并根據(jù)生鮮品類預算表來監(jiān)管可利用資源,超市生鮮員工工作計劃。

  5、熟悉生鮮各部門商品在不同季節(jié)的銷售特點和品質(zhì)管理的特性,能對不合理庫存采取相應的措施,以確保滿足商品的銷售和周轉(zhuǎn)。

  6、了解各商品大類、坪效和人效的概念和行業(yè)標桿,熟悉影響門店生產(chǎn)效率的因素,并采取相應的措施。

  (二)業(yè)務(商品)職責

  1、計劃和管理競爭對手調(diào)查和消費者調(diào)查,了解其動態(tài)和價格,及時應對,對生鮮商品的配置、新品引進、聯(lián)營商品調(diào)價等向采購提出建議,以確保門店的競爭處于領(lǐng)先優(yōu)勢。

  2、及時了解顧客的西求,指導生鮮熟食區(qū)的經(jīng)營方案,對各部的商品布局、商品的陳列、氣氛布置進行合理的安排和調(diào)整。

  3、 負責采購及促銷部安排的促銷計劃的實施,制定生鮮促銷計劃。

  4、 對生鮮商品的進貨、銷售和庫存管理等進行合理科學的管理,指導生鮮各部的主管合理安排商品的定貨、加工和制作數(shù)量。

  5、 嚴格管理生鮮各部門商品的損耗控制工作,強化所有生鮮員工的損耗控制意識,規(guī)范相關(guān)操作。

  6、 負責生鮮商品的質(zhì)量管理工作,確保生鮮商品符合安全、衛(wèi)生標準,滿足顧客的需求。

  7、 負責生鮮盤點工作的正常執(zhí)行及盤點數(shù)據(jù)的準確。

  8、 負責門店生鮮整體環(huán)境衛(wèi)生和安全。

  9、 負責生鮮區(qū)所有員工能實施生鮮各自區(qū)域的所有流程,審閱各部單據(jù)保證其傳送。

  10、 了解市場調(diào)查的原則和常用方式,采集分析相關(guān)數(shù)據(jù),能制訂實施應對措施;熟悉生鮮商品競爭的要點及店內(nèi)調(diào)價流程。

  11、 熟悉生鮮商品的布局規(guī)范、陳列方式及價簽的使用規(guī)范,能根據(jù)商品的組合特點,對不同的商品選擇合適的貨架和陳列方式。

  12、熟悉生鮮各品類商品的銷售占比、毛利占比,掌握生鮮品類的季節(jié)性銷售的特點,掌握各種促銷標志、道具的使用規(guī)范,并能結(jié)合商品的特點合理的使用各種道具,工作計劃《超市生鮮員工工作計劃》。

  13、 熟悉生鮮商品的個品類商品的定貨、生產(chǎn)加工等操作的關(guān)鍵控制點,掌握科學定貨、合理生產(chǎn)的管理方法。

  14、 熟悉生鮮品類商品經(jīng)營過程中的損耗控制點,有較強的成本控制意識及成本控制方法。

  15、了解生鮮商品的驗收、存儲、理貨、加工等過程中各類商品的質(zhì)量要求,能夠?qū)Σ缓细裆唐芳皶r的采取措施。

  16、 熟悉生鮮商品的盤點計劃和流程,對盤點數(shù)據(jù)能判斷其準確性,并對盤點結(jié)果進行分析。

  17、 熟悉生鮮區(qū)環(huán)境管理標準及要求。

  18、 熟悉生鮮營運標準、流程和作業(yè)規(guī)范的一般原則,熟練應用關(guān)鍵表單和系統(tǒng)報表。

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  1、 為員工提供安全、衛(wèi)生的工作環(huán)境。

  2、 定期主持店內(nèi)列會,保持與員工的良好溝通,領(lǐng)導和激勵生鮮區(qū)管理人員和員工,建設積極上進高效的團隊。

  3、 計劃并實施對生鮮部門經(jīng)理的的目標管理,對其評估和考核

  4、 培養(yǎng)指導生鮮部門經(jīng)理,幫助其自我提升,并培養(yǎng)好本崗位的***人。

  5、 對生鮮部門經(jīng)理的工作質(zhì)量提出建議權(quán),對生鮮部門主管的招聘、提升、獎勵、辭退有決定權(quán),并知會店總和人事經(jīng)理。

  6、 積極執(zhí)行店總經(jīng)理的工作安排,能提出創(chuàng)造性的見解,并付之于實施。

  7、 以積極、開放的態(tài)度與公司各相公部門、分店各區(qū)域保持良好的協(xié)作。

  8、 負責生鮮區(qū)域促銷員的培訓、管理。

  9、 負責安排生鮮各區(qū)域的.經(jīng)理的排班,審核生鮮主管排班情況,確保合理安排生鮮區(qū)人員工作。

  10、 了解公司的企業(yè)文與規(guī)章制度。

  11、 具有公正、開放的人格,良好的領(lǐng)導力和團隊建設能力。

  12、掌握公司的考核、評估政策,并能合理運用。

  13、 具有教練能力,對下屬實行人性化的管理。

  14、 了解公司的人力資源政策和相關(guān)法律法規(guī),并能合理的運用。

  15、 具有執(zhí)行力和創(chuàng)造力。

  16、 較強的人際關(guān)系處理和溝通。

  17、熟悉公司的促銷員制度,并監(jiān)督執(zhí)行。

  18、熟悉門店的排班原則和方法。

 ?。ㄋ模┰O備職責

  1、 負責生鮮區(qū)域的設備、存貨等資產(chǎn)的安全。

  2、 確保設備正常運營,督促日常維護、保養(yǎng)工作的實施。

  3、 負責生鮮區(qū)域的常用設備、用具、物料的嚴格管理,提高設備的使用效率。

  4、 了解主要設備的維護、保養(yǎng)等原則。

  5、 具有設備使用安全意識及開源節(jié)流的理念。

  6、 熟悉生鮮商品常用設備的使用要求及生鮮物料消耗定額,能及時發(fā)現(xiàn)不規(guī)范操作及物料消耗異常情況。

  (五)服務職責

  1、 為顧客營造清潔、舒適、安全的購物環(huán)境。

  2、 確保生鮮員工能為顧客提供專業(yè)、熱情、及時的服務,提高顧客的滿意度。

  3、 確保分管區(qū)域為顧客提供周到的售后服務,包括:退換貨、送貨等。

  4、 處理顧客投訴,與顧客保持良好的溝通,根據(jù)顧客投訴改進工作。

  5、 熟悉燈光、裝飾、服務標志、賣場音樂等因素對所管區(qū)域的購物環(huán)境的影響,并能根據(jù)顧客的需求合理調(diào)整。

  6、 熟悉員工儀容儀表、服務技巧的規(guī)范要求,并監(jiān)督執(zhí)行。

  7、 熟悉店內(nèi)的售后服務標準及國家相關(guān)消法和質(zhì)量法等。

  8、有顧客導向意識,并能針對顧客投訴進行自我改進,了解顧客對品質(zhì)質(zhì)量和服務質(zhì)量的需求。

  (六)主管崗位職責

  1、為顧客提供新鮮衛(wèi)生的商品及熱情周到的服務,與顧客保持良好的溝通,妥善處理顧客投訴。

  2、負責制定本部門的市調(diào)計劃并組織實施,向生鮮經(jīng)理匯報,即使采取店內(nèi)促銷、降價、調(diào)價等應對措施,就涉及商品配置、新品引進、聯(lián)營商品調(diào)價等問題即使與采購處理。

  3、熟悉各類生鮮商品的季節(jié)性及最佳上市時機,根據(jù)季節(jié)因素、促銷計劃、調(diào)整商品和陳列位,合理安排商品陳列排面、陳列方式等,保持規(guī)范清晰的價格標識。

  4、負責執(zhí)行采購部門、門店促銷部制定的促銷計劃,安排店內(nèi)促銷,并配合方1案8范.文庫4歡 迎您采,集門店促銷部對促銷效果進行總結(jié)分析。

  5、負責審核商品的訂貨計劃,熟悉各類商品銷售及周轉(zhuǎn)情況,滿足銷售及周轉(zhuǎn)需要的前提下合理控制庫存。

  6、負責商品在驗收、儲存、銷售全過程的質(zhì)量控制,掌握影響質(zhì)量的關(guān)鍵控制點,對供應商的嚴重質(zhì)量問題應及時通知經(jīng)理并與采購部門溝通。

  7、指導員工對各類商品進行合理、適當?shù)慕祪r、報損,盡可能的降低損耗。

  8、負責本部門周轉(zhuǎn)倉、冷庫,操作間及銷售區(qū)的環(huán)境衛(wèi)生、設備衛(wèi)生符合公司標準。

  9、監(jiān)督本部門員工的儀容儀表、操作規(guī)范符合公司要求,確保安全、衛(wèi)生。

  10、確保本部門各種設備設施的正常使用,督促日常維護保養(yǎng)。

  11、負責組織本部門的盤點并確保盤點的準確性。

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