包粽子比賽策劃方案3篇(粽子大賽策劃書(shū))

時(shí)間：2023-01-23 00:52:00 工作策劃

　　下面是范文網(wǎng)小編整理的包粽子比賽策劃方案3篇(粽子大賽策劃書(shū))，以供參考。

包粽子比賽策劃方案1

　　一、活動(dòng)主題

　　粽葉飄香，自包米粽，共度端午，互贈(zèng)祝福

　　二、活動(dòng)目的

　　1、通過(guò)親自動(dòng)手包粽子，讓工能更真切得去感受中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日的內(nèi)涵，了解更多具體的工藝，比如包粽子的方法和餡料的搭配等等，以輕松的方式進(jìn)一步鍛煉員工的動(dòng)手能力和學(xué)習(xí)能力。

　　2、在端午節(jié)來(lái)臨之際，讓員工一起過(guò)節(jié)，增進(jìn)大家之間的親密聯(lián)系和相互交流，也各自送上節(jié)日的問(wèn)候。在集體的溫暖中度過(guò)異地的傳統(tǒng)節(jié)日。

　　三、活動(dòng)時(shí)間

　　20____年6月21日下午17:30-18:30

　　四、活動(dòng)地點(diǎn)

　　食堂門(mén)口

　　五、活動(dòng)流程

(1)前期準(zhǔn)備

①提出方案，由部門(mén)人員組織與宣傳部門(mén)人員共同討論

②上網(wǎng)查詢(xún)資(包括包粽子的材料、制作方法等)

③聯(lián)系食堂場(chǎng)地，并確定預(yù)算

④申請(qǐng)并由宣傳部負(fù)責(zé)制作海報(bào)，進(jìn)行宣傳

(2)購(gòu)買(mǎi)材料：

　　花生米、葡萄干、紅豆、紅棗、蜜棗、咸菜、白糖、蒸米粉、食用堿、醬油、粽葉、糯米;肉;水果;

(3)器具準(zhǔn)備：

　　盛裝食材容器、湯匙(均由食堂提供);棉線：剪成若干條，每條長(zhǎng)約20cm;剪刀等。

(4)處理材料：

　　糯米：溫水浸泡一定時(shí)間，濾干水分。

　　粽葉：把粽子葉放水里煮，水開(kāi)10分鐘后即可取出冷水洗凈剪兩端多余后濾干。

　　粽餡：由各種已購(gòu)材料搭配，其中半肥瘦肉用配料先腌制待用。

　　2、包粽子

(1)集合：參賽員工按既定時(shí)間到食堂。

(2)開(kāi)始制作：鑒于員工們對(duì)包粽子或知道或不熟練，請(qǐng)教了食堂的人員，在她的指導(dǎo)下總結(jié)包粽子方法如下：

　　a.取兩張(均為反面)粽葉一頭一尾的反方向重疊(不完全)，放入一小碗(125克)米，用食指在米中間輕輕劃一字，放入1、2匙自己喜歡的粽餡材料，再填一些米蓋住。

　　b.右手先把外端粽葉往里折疊并向后折去，包好一端再以同樣手法完成另一端，綁?mèng)兆右仍谥虚g綁一次后才從一端逐一綁向一端以防變形，繩子緊度不能過(guò)緊(煮爆)或過(guò)松(進(jìn)水)，以輕扯不移動(dòng)即可。

　　在了解有關(guān)粽子的包法后，員工便可自己動(dòng)手包粽子，期間可以向阿姨詢(xún)問(wèn)相關(guān)細(xì)節(jié)，以便更好地完成。

(3)制作結(jié)束：由負(fù)責(zé)人員將大家包好的粽子集中放置，然后將剩余材料整理，對(duì)于盛裝不用的盛裝容器洗凈返還給食堂工作人員。

(4)評(píng)比規(guī)則：每組分配相同數(shù)量的粽子葉與其它材料，比賽開(kāi)始后，哪個(gè)組速度快、質(zhì)量好、遵守紀(jì)律、不浪費(fèi)材料且場(chǎng)地保持最干凈，則評(píng)定該組獲勝

　　3、煮粽子、分發(fā)

　　在食堂晚飯后空余時(shí)間，負(fù)責(zé)人到聯(lián)系好的地點(diǎn)烹煮粽子。(相關(guān)方法在工作人員指導(dǎo)下完成)完成后分發(fā)給參賽員工以及幫助這次活動(dòng)的工作人員。送去節(jié)日問(wèn)候。

　　六、預(yù)算

　　橫幅

　　花生米10元

　　葡萄干10元

　　紅豆15元

　　紅棗20元

　　蜜棗15元

　　咸菜10元

　　白糖10元

　　蒸米粉10元

　　食用堿5元

　　醬油5元

　　粽葉20元

　　糯米50元

　　肉30元

　　水果10元

　　棉線5元

　　合計(jì)225元

　　七、注意事項(xiàng)

　　1、各參賽員工按時(shí)到既定地點(diǎn)，應(yīng)預(yù)先了解包粽子的有關(guān)方法。

　　2、不要隨意放置器具或是材料，以至于現(xiàn)場(chǎng)凌亂。

　　3、注意個(gè)人和食材衛(wèi)生，不應(yīng)弄混弄亂。

包粽子比賽策劃方案2

　　一年一度的中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日端午節(jié)即將到來(lái)，為了揚(yáng)民族精神，承中華傳統(tǒng)，也使社區(qū)社員能在游戲互動(dòng)中感受節(jié)日的快樂(lè)，體味美好生活，龍港鎮(zhèn)決定舉辦首屆社區(qū)文化節(jié)系列活動(dòng)“我的節(jié)日—端午節(jié)包粽子比賽。

　　一、主題：“迎端午，包粽子，揚(yáng)民族精神;慶節(jié)日，品美食，承中華傳統(tǒng)”

　　二、總體安排

(一)指導(dǎo)單位：________鎮(zhèn)委____鎮(zhèn)人民政府

(二)主辦單位：____鎮(zhèn)宣傳辦____鎮(zhèn)文明辦____鎮(zhèn)社會(huì)事務(wù)管理局

(三)承辦單位：____網(wǎng)總策劃

(四)協(xié)辦單位：____________

(五)比賽時(shí)間：20____年6月29日下午2點(diǎn)

(六)比賽地點(diǎn)：____鎮(zhèn)財(cái)富廣場(chǎng)

(七)參加對(duì)象：____鎮(zhèn)17個(gè)社區(qū)代表隊(duì)和天才寶貝代表隊(duì)10戶。要求：每個(gè)社區(qū)派2個(gè)家庭代表隊(duì)。

　　三、比賽內(nèi)容：

　　比賽以家庭為單位，每次分為9對(duì)家庭為一組進(jìn)行比賽，時(shí)間為5分鐘，每組選手分發(fā)1.5斤糯米，10塊肉餡，比賽過(guò)程中須用勺盛去糯米，不得用手抓取，每個(gè)粽子準(zhǔn)放一塊肉餡包好后必須用紅繩捆扎，放于規(guī)定方板上。主持人邀請(qǐng)現(xiàn)場(chǎng)抽取三名觀眾團(tuán)為評(píng)委)根據(jù)以“數(shù)量、速度、質(zhì)量、美觀”作為評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)評(píng)選出1位勝者。最后各組晉級(jí)的家庭(42對(duì)家庭參加，最終晉級(jí)11對(duì)家庭)進(jìn)行最后PK?；顒?dòng)結(jié)束后，所有參賽的粽子均作為節(jié)日禮物贈(zèng)送給參賽家庭。

　　第一名：1名價(jià)值1000元禮品　　第二名：1名價(jià)值500元禮品

　　第三名：1名價(jià)值300元禮品　　優(yōu)秀獎(jiǎng)：8名價(jià)值198元禮品