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一、實習(xí)目的:增加社會適應(yīng)能力,鍛煉自己的各方面素質(zhì)。
二、實習(xí)時間:20xx年xx月xx日。
三、實習(xí)地點:xx商業(yè)投資管理有限公司。
四、實習(xí)內(nèi)容:
轉(zhuǎn)眼已在這家公司實習(xí)了四個多月了,時間說長不長,說短也不短。
xx邦隆商業(yè)投資管理有限公司是一家投資理財咨詢公司,其產(chǎn)品有股票投資,期貨投資,黃金投資和外匯投資。其中又以黃金和外匯投資為主體。由于我們該專業(yè)課還沒具體學(xué)習(xí)。故對我而言是個全新的領(lǐng)域。剛開始的幾天,什么都不知道,只得從頭學(xué)起,公司的一位投資部成員給了我?guī)妆緦I(yè)參考書,只有加班加點學(xué)習(xí)了。一星期過去了,漸漸開始適應(yīng)公司的環(huán)境和企業(yè)文化。也開始能夠初步看懂一些圖表和數(shù)據(jù)了。我經(jīng)常要在網(wǎng)上查找信息。每日下午,公司投資部成員都會一齊探討大盤局勢和分析操作策略,這于我而言,是個極好的學(xué)習(xí)機會,我也不時擇機就投資方面的問題請教專家。
四個多月過去了。我從對投資的一無所知,漸漸開始了解和熟悉這個行業(yè),在實際應(yīng)用中,發(fā)現(xiàn)了理論知識和實踐的確是兩者不可分離。理論知識可看做是入門的鋪墊和相關(guān)專業(yè)知識的準(zhǔn)備。實踐操作,則是對理論知識的一種靈活應(yīng)用,并且更重要。因為它是工作的具體內(nèi)容。
金融行業(yè)是個專業(yè)性較強的專業(yè),故很多專業(yè)術(shù)語和操作包括整個行業(yè)對我而言都比較陌生。使得自己花了不少時間在熟悉行業(yè)上,這直接影響了社會實踐的進程和效果。這在以后的實踐中隨著專業(yè)課的逐漸開設(shè),我想會盡量避免這類問題的。同時需要我們更深更廣的了解所學(xué)專業(yè)知識?!懊妗币獜V,“點”要專。對于證券投資部門,由于我國證券市場建立時間較短,缺乏經(jīng)驗,因此證券市場尚存許多未得解決的問題,加之20xx年股市低靡,為此我國證券管理部門采取了許多措施,其中最引人注目的當(dāng)數(shù)發(fā)行上證50ETF,上證50ETF交易流程與封閉式基金相同且交易費用不高于封閉式基金,ETF的股票比例構(gòu)成完全復(fù)制對應(yīng)的指數(shù),因此產(chǎn)品設(shè)計人將ETF的單位凈值定為其標(biāo)的指數(shù)的某一百分比,這樣投資者通過觀察指數(shù)的變化就能直觀了解投資ETF的損益。同時由于ETF的投資完全是復(fù)制有關(guān)指數(shù),因此投資股票的數(shù)量與比例完全相同。普通的大陸股票想要獲利只可以:
1、、通過二級市場ETF交易價格的波動,低買高賣獲取差價;
2、持有ETF獲得現(xiàn)金分紅收入,ETF由于沒有做空機制,因此操作不當(dāng)仍然可能遭遇損失。
但是黃金,外匯和期貨不但可以通過低買高賣獲利,還可以通過高賣低買賺取差價,因此,獲利空間比股票要大的多?,F(xiàn)在的社會日新月異,新事物,新觀點層出不窮,必須具備快速學(xué)習(xí)的能力,并要以一種終身學(xué)習(xí)的心態(tài)來積極吸收新知識和新觀念,以開放的姿態(tài)面對未來的變革。同時,要注意理論學(xué)習(xí)和實踐能力的結(jié)合。要以理論指導(dǎo)實踐,并在實踐中不斷檢驗和提高理論可信度,深化認識。以后我們面對社會的選擇,所學(xué)專業(yè)與從事的工作很可能不一致。那時就應(yīng)該調(diào)整心態(tài),找準(zhǔn)個人定位,及時充電,更快更好地適應(yīng)新工作發(fā)展的需要。這不僅包括對于一項新工作的適應(yīng),更包括對公司企業(yè)文化的一種認同和融合,在一個月中,我和公司的員工、同事等相處的都不錯,大家也都比較照顧我這個新來的“子弟兵”,在這一個月中,我對公司投資部各崗位特點、能力需要有了初步的認識,并能幫助公司翻譯一些資料以供決策層參考,短短一個月能為公司作出一些菲薄的貢獻,還是一件值得高興的事!
五、實習(xí)總結(jié):
總之,這四個多月的實踐鍛煉,是我們大學(xué)生接觸社會,了解社會的第一步,是我們尋找差距,進一步認識自我的良機,更是我們了解對口專業(yè)的有利契機。這次實踐,為我們今后踏入社會打下了良好的基礎(chǔ)。在此,還是要感謝邦隆投資咨詢管理公司所有成員(特別是老總、投資部員工和市場部的幾位同事)對我此行的大力幫助和熱心照顧,沒有大家的關(guān)心和幫助,這次活動不會如此順利。
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20xx年1月14日我經(jīng)歷了人生的又一轉(zhuǎn)折——實踐,我有幸來到了山東?;⑴d化工有限公司進行鍛煉,學(xué)到了許多書本以外的知識,開闊了視野,增加了會計工作經(jīng)驗,為以后的工作學(xué)習(xí)奠定了堅實的基礎(chǔ)。
在過去的三個月中,在師傅的教導(dǎo)下,我主要學(xué)習(xí)了以下幾個方面的內(nèi)容:
工作前首先了解了公司的財務(wù)情況以及人員設(shè)置,并閱讀了公司內(nèi)部的財務(wù)會計管理制度,熟悉了公司的帳務(wù)處理,明白了在遇到具體的經(jīng)濟業(yè)務(wù)時應(yīng)該做什么樣的分錄,走哪個具體的會計科目等等,我的師傅趙哥對我說實踐期間要多看、多學(xué)、多練。
第一、釘憑證。由于實踐時正好趕上年初,所以就學(xué)著釘制XX年年底的記帳憑證,從如何把幾百張記帳憑證分成冊到怎么釘成本,怎么貼憑證封面,憑證封面應(yīng)該填寫什么等,這個工作不難,但要是定得漂亮整齊就得下一番功夫了。
第二、根據(jù)已發(fā)生的經(jīng)濟業(yè)務(wù)的原始憑證填制記賬憑證。其實會計憑證的填制并不難,難的是分清哪些原始憑證,就是各種各樣五花八門的發(fā)票。我除了公共汽車票外一個也不認識,什么機打發(fā)票,手寫發(fā)票 ,商業(yè),餐飲,更別說支票和銀行進帳單了。連寫著禮品的發(fā)票我也不知道怎么走賬。想像平時我們學(xué)習(xí)的都是文字敘述的題,然后就寫出分錄,和實際工作有著天壤之別。為了搞定這些問題,我下班后就去書店買了一本這方面的書,《發(fā)票知識問答》,看完以后,再區(qū)分那些票據(jù),思路清晰多了,后來我自己也練習(xí)著登記帳憑證,做完后讓前輩幫我訂正,幾天下來,我的業(yè)務(wù)熟練了許多。
第三、根據(jù)會計憑證登記日記帳。日記帳一般分為現(xiàn)金日記帳和銀行存款日記帳;他們都由憑證文件生成的。計算機帳務(wù)處理中,日記帳由計算機自動登記,日記帳的主要作用是用于輸出現(xiàn)金與銀行存款日記帳供出納員核對現(xiàn)金收支和結(jié)存使用。要輸出現(xiàn)金日記帳和銀行存款日記帳,要求系統(tǒng)初始化時,現(xiàn)金會計科目和銀行存款會計科目必須選擇“日記帳”標(biāo)記,即表明該科目要登記日記帳。
由于我們單位使用的是會計電算化,所以我們只要把記帳憑證填制正確,剩下的工作就不用費心了,日記帳、總帳的登記都可以直接由計算機自動進行,自動生成各種帳簿,月底只需用打印機打印出來就可以了。
第四、編制會計報表。一般單位的財務(wù)報表至少應(yīng)但包括:資產(chǎn)負債表;利潤表;現(xiàn)金流量表;所有者權(quán)益變動表;附注。我們單位的會計報表除此以外還有主要指標(biāo)分析表;主要報表補充指標(biāo);產(chǎn)品銷售利潤明細表等十五個表。在運用會計電算化的情況下,編制財務(wù)報表的主要工作就是設(shè)置各個報表的單元公式,只要報表公式設(shè)置正確了才可能計算出正確的報表。所以,報表公式的設(shè)置至關(guān)重要。
實踐感悟
1.會計作為一門應(yīng)用性的學(xué)科,是一項重要的經(jīng)濟管理工作,是加強經(jīng)濟管理,提高經(jīng)濟效益的重要手段,經(jīng)濟管理離不開會計,經(jīng)濟越發(fā)展會計工作就顯得越重要。
2. 在這個與時俱進的時代里,無論是社會經(jīng)濟環(huán)境,還是信息使用者的信息需要,都在發(fā)生著深刻變化。會計上經(jīng)歷著前所未有的變化,這種變化主要體現(xiàn)在兩個方面:一是會計技術(shù)手段與方法不斷更新,會計電算化已經(jīng)或正在取代手工記賬,而且在企業(yè)建立內(nèi)部網(wǎng)情況下,實時報告成為可能。二是會計的應(yīng)用范圍不斷拓展,會計的變化源于企業(yè)制造環(huán)境的變化以及管理理論與方法的創(chuàng)新,而后兩者又起因于外部環(huán)境的變化。
3.作為一名會計人員要具備良好的人際交往能力。會計部門是企業(yè)管理的核心部門,對下要收集會計信息,對上要匯報會計信息,對內(nèi)要相互配合整理會計信息,對外要與社會公眾和政府部門搞好關(guān)系。在于各個部門各種人員打交道時一定要注意溝通方法,協(xié)調(diào)好相互間的工作關(guān)系。工作重要具備正確的心態(tài)和良好的心理素質(zhì)。記住一句話叫做事高三級,做人低三分。
通過此次實踐,不僅培養(yǎng)了我的實際動手能力,增加了實際的操作經(jīng)驗,縮短了抽象的課本知識與實際工作的距離,對實際的財務(wù)工作的有了一個新的開始。在這段實踐的時間里,我仿佛一下子長大成人,懂得了更多地做人與做事的道理,真正懂得學(xué)習(xí)的意義,時間的寶貴,和人生的真諦。讓我更清楚地感到了自己肩上的重任,看到了自己的位置,看清了自己的人生方向。這次的實踐經(jīng)歷讓我終生受益匪淺。處在這個與時俱進的經(jīng)濟大潮時代,作為一名財會專業(yè)的學(xué)員,在校學(xué)習(xí)期間應(yīng)更好的學(xué)好財會專業(yè)里的專業(yè)知識,打好理論基礎(chǔ);在財務(wù)實踐的時候按要求認真參與每一個實踐的機會,總結(jié)實際操作中的經(jīng)驗和積累學(xué)習(xí)中自身的不足,密切關(guān)注和了解會計工作發(fā)展的最新動向,為以后即將從事的會計工作打下堅實的基礎(chǔ),走向工作崗位時,能夠讓自己成為一名名副其實的財會專業(yè)人才,在大浪淘沙中能夠找到自己屹立之地,讓自己的所學(xué)為社會經(jīng)濟做出自己應(yīng)有的貢獻。
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時間流逝,我的實習(xí)將要結(jié)束,最先,我抱著學(xué)習(xí)和鍛煉的精神來到這里,實習(xí)充實了我的學(xué)習(xí)生活,我學(xué)到了許多書本上無法體驗的知識。通過實習(xí),我感觸頗多,得到許多新的認識,對許多問題多了深一層次的思考。經(jīng)過兩個多月的實習(xí),使我對工作,生活都有了一個全新的體驗。以后就是社會上的一份子了,責(zé)任也將越來越重。我是在一家外貿(mào)公司實習(xí),我在公司主要工作是熟悉外貿(mào)流程以及做業(yè)務(wù),對一些新客戶的發(fā)展和老客戶的維護。首先我介紹一下我在公司所要做的事情:
1. 客戶詢盤:一般在客戶下訂單之前,都會有相關(guān)的order inquiry給我們業(yè)務(wù)部,做一些細節(jié)上的了解。
2. 報價:我們業(yè)務(wù)部及時回復(fù)客人查詢,確定貨物品名,型號,生產(chǎn)廠家,數(shù)量,交貨期,付款方式,包裝規(guī)格及柜型等,并做好performa invoice 給客戶做正式報價。
3. 得到訂單:經(jīng)過洽談,收到客戶正式的訂單purchase order。
4. 下生產(chǎn)訂單:得到客人的訂單確認后,把訂單轉(zhuǎn)做成內(nèi)部訂單給采購部讓她給工廠下訂單,安排生產(chǎn)計劃。
5. 業(yè)務(wù)審批:業(yè)務(wù)部收到訂單后,首先做出業(yè)務(wù)審核表。按出口合同審核表的項目如實填寫,盡可能將各種預(yù)計費用都列明。合同審批需附上客人訂單傳真件,與工廠的收購合同。審核表要由業(yè)務(wù)員簽名,部門經(jīng)理審批,再交管理部人員審核后才能執(zhí)行。如金額較大的,或有預(yù)付款和傭金等條款的,要經(jīng)公司總經(jīng)理審批才行。合同審批之后,制成銷售訂單,交給部門進程員跟進。
6. 下達生產(chǎn)通知:業(yè)務(wù)部在確定交貨期后,滿足下列情況可下達生產(chǎn)通知, 通知工廠按時生產(chǎn): 如果是t/t付款的客戶,要確認定金已經(jīng)到賬。 如果是西聯(lián)付款的客戶,要先確定付款是否已經(jīng)到達本地的西聯(lián)。
7. 驗貨 : 在工廠把貨物生產(chǎn)好,并發(fā)貨到公司之后, 要對所定貨物進行查驗,是否能用,質(zhì)量是否過關(guān),這些是必須要進行驗證的,是基本原則,因為要想穩(wěn)定客戶資源,這一部分就一定要做好的。
8. 制備基本文件。工廠提供的裝箱資料,制作出口合同,出口商業(yè)發(fā)票,裝箱單等文件。
9. 發(fā)貨:通知貨代來公司收貨。并且把所以必備的單據(jù)叫給貨代。
10. 確認收貨:在發(fā)貨后要通知客戶已發(fā)貨,并且一個星期左右要詢問客戶是否收到貨物。
選擇進入公司自然少不了要辦公,辦公相對來說是比較程序化和正式化的。首先,要遵守的就是時間,準(zhǔn)時上下班,對于在大學(xué)比較自由的我們來說要鍛煉“坐”功。我們每天都是坐在電腦前面,一坐就是好幾個小時。其次,要適應(yīng)辦公的氛圍,基本上辦公的時候還是很嚴肅的,在緊張的工作重要懂得調(diào)節(jié)。第三,就涉及到現(xiàn)代辦公工具的使用,復(fù)印,打印,傳真沒有想象的容易。對于我們外貿(mào)業(yè)務(wù)員還要能夠通過電話和郵件中跟外國客戶溝通好。熟悉 sales confirmation,commercial invoice 等各種單據(jù)是基本的。通過對商務(wù)文件的翻譯發(fā)現(xiàn)也沒有想象的難,只要將中文意思能夠用簡單的文字表達清楚就行。
信念,堅持到底是獲得成功的最主要條件。
成功的業(yè)務(wù)員是先和客戶當(dāng)朋友再談生意。開始的一段時間我都主動在電話里以及網(wǎng)上和客戶打招呼問好,后來慢慢的我的客戶都會開始主動跟我打招呼。有時還會有客戶主動打電話過來問候聊天,這樣就增進了我與客戶之間的交談及友誼,讓客戶對我有個好的印象,對業(yè)務(wù)員來說,這些客戶資源是日后最大的潛在力。
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實習(xí)目的及任務(wù):
1、 鞏固、聯(lián)系、充實、加深、擴大所學(xué)知識基礎(chǔ)理論和專業(yè)知識。
2、 提高運用所學(xué)知識,解決實際問題的能力。
3、 敢于創(chuàng)新,并能正確地將獨創(chuàng)精神與科學(xué)態(tài)度相結(jié)合。
4、 初步掌握專業(yè)設(shè)計工作的流程和方法。
5、 養(yǎng)成嚴肅認真、刻苦鉆研、實事求是的工作作風(fēng)。
實習(xí)任務(wù)及時間安排:
熟悉常州工貿(mào)國有資產(chǎn)有限公司的整體工作流程,掌握運河五號各部門的工作方向。進入公司項目之后,虛心接受前輩指導(dǎo),找到自己的立足點,輔助辦公室人員完成工作。
3月1日——3月31日,對運河五號創(chuàng)意街區(qū)的總體概況進行了解,熟悉運河五號招商中心的運作流程。在進行基本的工作之余,協(xié)助辦公室前輩們進行招商洽談等工作環(huán)節(jié)。
4月1日——4月30日,在熟悉招商工作之后,與前輩們進行運河五號開街活動的策劃,協(xié)助各部門做好開街的準(zhǔn)備工作。
5月1日——5月20日,進入運河五號咖啡館工作,協(xié)助公司會議洽談的準(zhǔn)備工作等。
個人小結(jié):
本人從20xx年3月1號開始至5月20號在常州工貿(mào)國有資產(chǎn)有限公司進行了為期兩個半月的實習(xí)。在實習(xí)期間,深受公司領(lǐng)導(dǎo)的照顧和關(guān)懷,并在指導(dǎo)老師的帶領(lǐng)下,認真負責(zé),做好各項業(yè)務(wù)工作,完成任務(wù)要求,努力做一名合格的員工。
“運河五號”創(chuàng)意街區(qū)是常州工貿(mào)國資公司為了保護民族文化和歷史、壯大國有資產(chǎn)、實現(xiàn)差別化競爭而進行的有益探索。項目總投資2.1億元,主要是利用原常州恒源暢廠、第五毛紡織廠、梳篦廠、航海儀器廠等工業(yè)遺存和文化遺跡,結(jié)合現(xiàn)代工業(yè)和現(xiàn)代設(shè)計加以改造和利用,使之具備歷史遺存保護、傳統(tǒng)工藝傳承、創(chuàng)意企業(yè)運營、產(chǎn)業(yè)項目對接等綜合功能,并且?guī)永辖?、老巷、老廠的改造,用創(chuàng)意的元素激活歷史的沉淀,最終形成有常州特色創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的街區(qū)。
按照“以三堡街和南運河為線,串聯(lián)起周邊老街、老巷、老廠,最終形成創(chuàng)意街區(qū)”的總體發(fā)展思路,在推進以五毛為主的園區(qū)建設(shè)的同時,工貿(mào)公司還積極推進相關(guān)子項目的建設(shè),包括常州梳篦文化源建設(shè),也就是在常州梳篦廠建成常州梳篦歷史博物館,引進常州手工藝的代表亂針繡和留青竹刻。除了傳統(tǒng)工藝,工貿(mào)公司還在與梳篦文化源一河之隔的原勤業(yè)塑料廠引進的極富現(xiàn)代創(chuàng)意特色的80創(chuàng)意工廠,包含了創(chuàng)意展示、酒吧、書吧、陶吧等休閑內(nèi)容。
在這期間,我主要完成了以下幾個方面的實習(xí)工作:
i. 一是跟隨實習(xí)老師進行運河五號項目招商的學(xué)習(xí),學(xué)習(xí)招商洽談的方法,學(xué)習(xí)如何做好接待客人的基本技巧,加強人際交往 鍛煉自己的表達能力,學(xué)會與人交流。在工作過程中研究方法,認真準(zhǔn)備。努力學(xué)習(xí),學(xué)到了建筑面積的測量方法。
ii. 二是跟隨著辦公室全體同仁進行運河五號創(chuàng)意街區(qū)開街活動季
的活動策劃,提出自己的建議,并協(xié)助同仁進行會場布置、策劃活動草案等工作。
iii. 三是跟隨戚燕燕前輩服務(wù)運河五號創(chuàng)業(yè)街區(qū)創(chuàng)辦的咖啡休閑中心,從端茶倒水這種瑣事來磨煉自己的毅力。協(xié)助公司高層領(lǐng)導(dǎo)的商務(wù)洽談,讓客人對我們的服務(wù)進行好評,使它成為一個休閑娛樂一體化的圣地。
踏上社會,我們與形形色色的人打交道,最初擔(dān)心的人際交流難題也在實習(xí)中慢慢消失了。辦公室的前輩們都對我很照顧,在工作中,互相諒解的使我很感激她們,大家相處的很好,沒有什么隔合。上次回學(xué)校辦點事,去向總經(jīng)理請幾小時的假,總經(jīng)理也都很體諒,直接就給批假了。這個時候心里很開心;遇到一個如此好說話的總經(jīng)理,所以,感覺現(xiàn)在的工作還是挺不錯的,最重要的事就是周圍的同事都很不錯的。在這兩個多月中,我學(xué)到了一些在學(xué)校學(xué)不到的東西,即使都明白的事,可是剛開始有時還做不好?,F(xiàn)在做事,不僅要持有需心求教的態(tài)度,還要懂得取長補短,最重要的一點就是“忍”了也就是堅持不懈。還有那些其他部門的同仁們,雖然手上的工作不同,但大家都很樂意的來幫助我關(guān)心我,讓我這個剛踏入社會的小年輕感受到了溫暖。
實習(xí)期間,我學(xué)會了很多東西。打印機是如何操作的、房產(chǎn)的公攤面積是如何測量的、網(wǎng)站的建立需要什么數(shù)據(jù)以及資料等等,很多東西只有自己親身體會到了才會有所收獲。我的實習(xí)期也可以說是碩果累累了。
光陰似箭,歲月如梭。一晃兩個半的實習(xí)生活已經(jīng)過去了,在整個實習(xí)過程中,我有著許多的收獲和歡樂,但也有苦澀和教訓(xùn),這些成功的經(jīng)驗將激勵我在以后的人生之路上取得更大成績,失敗的經(jīng)歷將使努力去改變自己不完美的地方,讓自己在以后的日子作的更好,這一切將成為我生命中最寶貴的財富之一。
最后,感謝運河五號唐琦總經(jīng)理給了我在貴公司學(xué)習(xí)的機會,也多謝辦公室前輩們多日來無私的照顧和關(guān)心,使我開心順利的完成在運河五號的實習(xí)生活。謝謝你們!
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一、實習(xí)目的
學(xué)習(xí)鮮花飲料生產(chǎn)技術(shù)和設(shè)備及企業(yè)管理,夯實在發(fā)酵設(shè)備這門學(xué)科上的專業(yè)知識,理清知識體系和在實際生產(chǎn)中的應(yīng)用。進工廠實習(xí)是我們作為當(dāng)代的大學(xué)生一堂重要的學(xué)習(xí)課,通過這節(jié)課讓我們更好的接觸曠闊的社會,為今后實際工作做好心理準(zhǔn)備,通過這次實習(xí),對與專業(yè)密切相關(guān)的一些產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝流程有了進一步的了解,同時也學(xué)習(xí)到了許多書本上沒有的知識,更加豐富了我們的課外知識和社會閱歷。
二、實習(xí)內(nèi)容
公司簡介:**有限公司公司系泰國阿瑪寧(國際)集團與中方合資企業(yè),成立于20xx年4月,注冊資金5700萬,占地350畝,位于湖北黃梅大勝關(guān)山工業(yè)園創(chuàng)業(yè)大道8號,主要業(yè)務(wù)為花系列飲料的研發(fā),生產(chǎn)及銷售,農(nóng)副產(chǎn)品加工,高新技術(shù)產(chǎn)品研發(fā),年生產(chǎn)能力10萬噸,為中國花飲料第一品牌,目前主要生產(chǎn)洛神花飲,藍色妖姬,百合花飲,茉莉花飲,桃花飲,人參花飲六款花果飲料。湖北阿瑪寧工貿(mào)有限公司是由阿瑪寧國際集團在中國投資創(chuàng)建的中外合資企業(yè)。阿瑪寧國際集團是依據(jù)泰王國《公司法》在曼谷登記注冊、具獨立法人地位的股份制企業(yè),投資領(lǐng)域涉及工業(yè)、農(nóng)業(yè)、旅游業(yè)、房地產(chǎn)、食品飲料等多個行業(yè),下轄11家全資或控股的子公司。湖北阿瑪寧工貿(mào)有限公司公司坐落在文化底蘊濃厚的黃梅戲故鄉(xiāng)、美麗的佛教圣地—湖北省黃梅縣大勝關(guān)山工業(yè)園區(qū)東盟生態(tài)產(chǎn)業(yè)園,占地面積350畝,計劃總投資10億人民幣,分三期投資建設(shè)。公司主要經(jīng)營鮮花系列飲料的研發(fā)、生產(chǎn)、銷售,農(nóng)副產(chǎn)品深加工,主推品牌為“東方鮮花”的系列飲料。前期的市場導(dǎo)入主打產(chǎn)品為“洛神花”飲料,它是一種功能性、中高檔的飲料,具有清血、解毒、降暑、養(yǎng)顏之奇效,對患有高血壓、高血糖、高血脂的“三高”人群有較好的療效。洛神花飲料不但有上述的保健作用,而且又是一種色、香、味俱佳的天然健康飲品,味道酸甜可口;公司還生產(chǎn)淡雅茉莉、浪漫桃花、純潔百合、藍色妖姬、人參花等系列產(chǎn)品,最終形成“東方鮮花”家族。
原料:桂花貢菊檸檬片百合花洛神花勿忘我菊花金銀花杭白菊千日紅茉莉花薄荷葉竹葉葛花。
主要輔料:飲用水、白砂糖、食用級檸檬酸、異抗壞血酸鈉、異抗壞血酸。試驗儀器:100目細網(wǎng)、溫度計、玻璃杯、榨汁機、恒溫水浴鍋(浙江海寧新華醫(yī)療器械廠生產(chǎn),型號HHS-2)、超高溫瞬時滅菌機(杭州惠合機械設(shè)備有限公司生產(chǎn),型號RP6L10)以及全國領(lǐng)先型設(shè)備:10萬級無菌灌裝設(shè)備全自動CIP清洗系統(tǒng)18000瓶時全自動灌裝線UHT高溫滅菌設(shè)備原料花→原料預(yù)處理→輔料的預(yù)處理→浸提→混合調(diào)配→裝灌→封蓋→殺菌→成品定量描述性感官檢驗。成立評分小組,讓小組成員來描述產(chǎn)品的特性。根據(jù)不同的感官檢驗項目(色澤、香氣、滋味和組織狀態(tài))的質(zhì)量描述給出分數(shù)范圍,再根據(jù)具體樣品的權(quán)重情況給予合適的分數(shù)。
將可食用花卉粉碎后,加水浸提,冷卻后形成花卉發(fā)酵液在無菌條件下接種酵母發(fā)酵,然后冷卻。過濾灌裝殺菌。在浸提時,花卉與水按1:80-95的重量比,浸提溫度為10-20攝氏度,酸度PH為3.5-5.1,浸提時間為15-20min。其中需加入有機酸,控制浸提液的PH值。接種發(fā)酵的酵母味香檳酵母,按2%-3%的接種量,在加入2%-8%糖,發(fā)酵溫度為25攝氏度。將發(fā)酵液冷卻至4攝氏度左右通過硅藻土過濾后裝瓶。
PET無菌裝置:經(jīng)調(diào)配的飲料輸入超高溫瞬時殺菌系統(tǒng)(UHT),均質(zhì)的濁汁或帶果肉飲料(NECTAR)必須預(yù)熱到65-70℃後再進入帶芳香回收的真空脫氣罐和均質(zhì)機,在脫氣罐中由於真空的作用充分地排除了夾帶在產(chǎn)品中的空氣,而低沸點的芳香物則由脫氣罐頂部的冷凝器捕集返回產(chǎn)品本身,保持了產(chǎn)品原有的風(fēng)味。產(chǎn)品經(jīng)均質(zhì)提高了其細膩和滑爽的口感,防止產(chǎn)品的分層和沉淀。產(chǎn)品在UHT系統(tǒng)的最後加熱階段使溫度在瞬間提高到設(shè)定的殺菌溫度,然後保持一定殺菌時間。產(chǎn)品的殺菌溫度和維持時間取決於產(chǎn)品的酸度、營養(yǎng)組分、原有的細菌數(shù)和產(chǎn)品的貨架期等因素,對於PH>4.5的低酸食品,其殺菌溫度為135-150℃,維持2-5s;對於PH<4.5的酸性食品,殺菌溫度為80-110℃,維持15-40s。殺菌條件是依據(jù)產(chǎn)品商業(yè)無菌的要求來制定的,產(chǎn)品最終被冷卻到30℃左右進入灌裝機。SIG集團設(shè)計制造的UHT系統(tǒng)采用PLC控制,實現(xiàn)溫度、液位、真空度的自動調(diào)節(jié),系統(tǒng)在生產(chǎn)前的消毒和生產(chǎn)後的清洗為自動程序操作。
無菌灌裝系統(tǒng):無菌灌裝系統(tǒng)由瓶器殺菌、噴淋沖洗、灌注封蓋、瓶蓋殺菌和無菌室等部分組成。瓶器由無菌風(fēng)送通道送入系統(tǒng),安裝於通道兩側(cè)的噴頭將消毒液強力沖刷瓶頸和瓶身,對瓶器外部充分殺菌。然後將瓶器翻轉(zhuǎn),使瓶口朝下,帶壓的消毒液經(jīng)實心錐形噴頭噴射到瓶器的全部內(nèi)表面,根據(jù)瓶器的規(guī)格可調(diào)節(jié)噴淋時間。采用過氧乙酸作殺菌劑,在適當(dāng)?shù)臏囟认率蛊浼せ钜赃_到最佳的殺菌效果,殺菌劑可以全部回收。然後用無菌水沖洗瓶器的內(nèi)、外表面,再將水完全排空,已殺菌和清洗的空瓶被傳送到灌裝機,進行灌注和封蓋。
瓶器進入無菌灌裝系統(tǒng)後,即由一組特殊設(shè)計的卡瓶頸裝置傳輸。灌裝機采用容積式電子閥,其灌注量由流量計精確控制,瓶子與灌裝閥不接觸,避免了交叉污染的可能性。灌注完畢的瓶子被送入旋蓋機,送到旋蓋機的瓶蓋是經(jīng)過預(yù)先殺菌的。瓶蓋由蓋倉經(jīng)機械提升機送到浸泡式殺菌機,采用過氧乙酸溶液殺菌,經(jīng)理蓋器瓶蓋呈單列排列,沿封閉通道向旋蓋機輸送,并用無菌水沖洗以除去殘存於蓋上的殺菌劑,最後用無菌空氣吹干。
PET瓶器的供給:供給無菌灌裝系統(tǒng)的PET瓶器可以通過在線制瓶和托盤供瓶兩種方式。當(dāng)采用在線制瓶與無菌灌裝機直連時,由於吹瓶過程是在高溫、高壓下進行的,細菌已不復(fù)存在,為防止容器的二次污染,風(fēng)送通道的潔凈度應(yīng)為100級、正壓,作為風(fēng)送的空氣是經(jīng)過濾效率為99.999%的高效過濾器處理的。瓶器的細菌總數(shù)應(yīng)達到?0CFU/瓶。當(dāng)采用托盤供瓶時,經(jīng)卸垛的瓶先送入一組預(yù)殺菌裝置,使瓶器的細菌總數(shù)減少到規(guī)定指標(biāo)後再由頂板輸瓶鏈送入無菌灌裝系統(tǒng)。
無菌灌裝系統(tǒng)采用人機界面操作,紅外線傳輸系統(tǒng)實現(xiàn)智能化無瓶、無噴淋和噴淋殺菌的自動控制,并配備實時監(jiān)控整個生產(chǎn)線的生產(chǎn)過程。一套完整的無菌灌裝系統(tǒng)的附屬裝置還應(yīng)包含無菌罐、殺菌液制備系統(tǒng)、無菌空氣制備系統(tǒng)、無菌水制備和無菌氮氣制備系統(tǒng)等。
隨著微生物敏感性飲料生產(chǎn)商越來越多地要求在其瓶裝過程中采用無菌工藝,他們對封蓋裝置配備也進行無菌生產(chǎn)的訴求也日增,特別關(guān)注的是在封蓋過程中避免細菌產(chǎn)生、粘膠夾入及產(chǎn)品污染等。
其關(guān)鍵在於瓶子和瓶蓋的傳送過程。尤其是未封口瓶在灌裝機卸料星形輪和封蓋機之間輸送時,產(chǎn)品易在途中受污染。從洗滌槽到瓶蓋溜槽,以至揀選臺及瓶口的途中,瓶蓋易受污染。同時,水在揀選臺或封蓋器轉(zhuǎn)臺上積聚亦會造成污染。
民以食為天,食以安為先”,完備的食品安全保證體系公司嚴格執(zhí)行ISO9000標(biāo)準(zhǔn),建成10萬級無菌灌裝線,保證產(chǎn)品衛(wèi)生安全(配圖)每一道工序設(shè)有標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)程序,配備先進的在線檢測室、原料檢驗室、成品理化檢驗室、微生物實驗室、煤炭檢測室建立完善的質(zhì)量追溯制度,每批產(chǎn)品均在產(chǎn)品留樣室留樣,并建立銷售檔案
三、實習(xí)總結(jié)
實習(xí)是每一個大學(xué)生必須擁有的一段經(jīng)歷,它使我們在實踐中了解社會,讓我們學(xué)到了從課本中無法學(xué)到的知識,打開了視野,增長了見識,為我們以后進一步走向社會打下堅實的基礎(chǔ),實習(xí)是理論結(jié)合實踐的最好嘗試。很多看似簡單的東西在親自去實踐時才會發(fā)現(xiàn)是很復(fù)雜的,需要你一步一個腳印認真的去做,而當(dāng)你克服種種困難取得成功時,那種心情是非常愉悅的。同時在此次實習(xí)中我也看到了自己的不足,比如在實踐經(jīng)驗上的缺乏,在為人處事上的幼稚,在看待問題上的膚淺等等。但是我相信在經(jīng)過這次實習(xí)后,我在這些方面都會有一定地提高,同時也為我今后踏入社會工作儲備了很多良好的知識與經(jīng)驗。
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接近一個月的實習(xí)是令我興奮和難忘的。雖然時間很短暫,我卻發(fā)現(xiàn)自己的知識和見解成核裂變式急速增長。下面我把我在齊魯證券有限公司濟寧洸河路營業(yè)部實習(xí)的情況及收獲、感悟整理成文。不光是為了完成實習(xí)任務(wù),更重要的是為難忘的實習(xí)生活做一個人生筆錄。我將從工作概述、經(jīng)濟學(xué)收獲、管理學(xué)應(yīng)用及人生收益幾個方面展開論述。
首先,請允許我介紹一下我的工作內(nèi)容和實習(xí)情況。我的主要工作在營業(yè)部的最基層,也就是證券柜臺業(yè)務(wù)的計算機操作。在整個實習(xí)期間,我了解到證券柜臺業(yè)務(wù)包括證券賬戶開戶、第三方存管、賬戶規(guī)范、業(yè)務(wù)咨詢。計算機技術(shù)操作主要是前兩項,所以它們自然而然就成為我學(xué)習(xí)和工作的重點。經(jīng)過這一個月的勤奮好問和實戰(zhàn)訓(xùn)練,我已經(jīng)可以熟練的進行開戶和第三方存管的全部流程業(yè)務(wù)的基本操作,掌握部分賬戶規(guī)范業(yè)務(wù),回答顧客的簡單詢問。
其次,實習(xí)生活極大的擴展了我的經(jīng)濟學(xué)知識面??梢哉f,在營業(yè)部接觸最多的是經(jīng)濟學(xué)方面的知識,感觸最多的'是經(jīng)濟如何影響人們的生活方式和狀態(tài)的。在實習(xí)期間,我閱讀了大量有關(guān)股票、基金、證券等方面的投資理財書籍,再加上在工作單位的耳聽目染,我的知識面有所延伸,算是對在校期間所學(xué)的西方經(jīng)濟學(xué)、貨幣金融學(xué)等學(xué)科的理論知識的拓展和實踐吧。
此外,在老師們的理財團隊及咨詢業(yè)務(wù)的帶領(lǐng)和熏陶下,我對股市開始有了進一步的認識。我知道了股市要受到宏觀經(jīng)濟消息的影響,分析股票時要對這只股票的公司進行了解,還要對行業(yè)的發(fā)展有所看法,一些公司發(fā)生的大事都能影響股票的價格,在全球經(jīng)濟危機的背景下,這一點更加明顯。這也就是常說的基本面。
另外,從日線圖,K線圖等方面分析就屬于技術(shù)指標(biāo)了。不過這只能給股票的購買者一些參考,具體的選股以及合適時機就要自己琢磨。當(dāng)然我還沒有學(xué)到那么精通的地步,因為老師們都是通過很長的時間自己總結(jié)分析得到些自己對股票的思路和見解。我畢竟還是處于最初接觸股市的狀態(tài),還有很多需要學(xué)習(xí)。
再次,也是最主要的,那就是管理學(xué)所學(xué)理論知識的實際運用和對公司治理提出的一些不成熟的意見。說實在話,這一層面主要由觀察和詢問間接得到,并沒有深入到公司管理層獲取第一手資料,許多內(nèi)部消息受多種因素影響,是我這個實習(xí)生無法得到的。下面,我從公司和員工兩個角度分別論述一下。先從公司說起。我通過請教營業(yè)部領(lǐng)導(dǎo)和網(wǎng)上搜查,對公司的以下幾點做簡要分析。
第一,公司文化。
對這一點,我發(fā)現(xiàn)其表述是模糊的?!肮景褏⑴c、支持社會公益事業(yè),踐行社會責(zé)任作為自己義不容辭的責(zé)任和義務(wù)?!边@是公司文件表述?!肮玖⒅居谙蛲顿Y者傳授普及證券知識和技巧;立足于向投資者普及法律法規(guī);立足于幫助股民朋友獲取收益,規(guī)避風(fēng)險?!边@是公司董事長表述。員工是否認可和踐行呢?這種文化基調(diào)過于籠統(tǒng),又沒有諸如《麥當(dāng)勞手冊》一樣細致的工作手冊來規(guī)范和培訓(xùn)員工使公司上下形成這種文化氛圍。
再加上公司過分強調(diào)利潤這一核心目標(biāo),導(dǎo)致企業(yè)文化顯得蒼白無力。我建議公司先將企業(yè)文化概括成幾個既有力又好記的詞語或短語,再制作一個培養(yǎng)企業(yè)文化的計劃,并貫徹執(zhí)行下去,從員工的一言一行訓(xùn)練起。
第二,戰(zhàn)略定位。
齊魯證券公司的戰(zhàn)略表述:“齊魯證券將立足山東、面向全國,充分發(fā)揮自身的本優(yōu)勢和規(guī)模優(yōu)勢,不斷豐富和完善各類金融產(chǎn)品,提升核心競爭力;致力于為客戶提供更先進、更周到、更全面的金融服務(wù),實現(xiàn)社會、客戶、公司的和諧發(fā)展,努力建設(shè)成為擁有自主創(chuàng)新能力和綜合競爭力,倍受社會認知,各種專業(yè)化證券業(yè)務(wù)協(xié)同發(fā)展,綜合排名進入業(yè)內(nèi)前列的證券控股集團。
通過努力打造山東資本市場發(fā)展的堅實平臺,積極促進山東經(jīng)濟社會又好又快發(fā)展,為中國證券業(yè)的繁榮與發(fā)展做出更大的貢獻?!边@是明顯的地區(qū)差異化戰(zhàn)略定位,是一個良好的發(fā)展前景,但這遠遠不夠!我認為公司應(yīng)該開發(fā)差異化的核心競爭力,多在金融產(chǎn)品及衍生品的科研和創(chuàng)新上下功夫,以獲取長遠發(fā)展動力。另外,戰(zhàn)略定位很關(guān)鍵,但是執(zhí)行更關(guān)鍵,計劃書有沒有?誰來行使?怎樣評估?這是個復(fù)雜的問題。
第三,公司治理結(jié)構(gòu)。
為了便于分析,我把公司的組織框架圖拷貝下來。從圖上可以看出,作為公司基本活動的各個營業(yè)部是公司利潤的主要來源。即便網(wǎng)絡(luò)技術(shù)日趨完善,但是營業(yè)部與公司總部之間、營業(yè)部與營業(yè)部之間、營業(yè)部與其它部門之間的聯(lián)絡(luò)仍然是個令人頭疼的問題。對過于分散的組織的統(tǒng)一管理是管理學(xué)的一大難點,既有技術(shù),又有藝術(shù)。我有一個想法,公司在總部成立聯(lián)絡(luò)部,按地區(qū)派聯(lián)絡(luò)員或特派員到本地展開管理和宣傳反饋工作(他們是流動的)。
但成本如何?可行性如何?建議公司搞下試點,再做決定。此外,從圖中我們可以看到,公司的部門結(jié)構(gòu)細化而扁平,這很容易營造一種和諧融洽的工作環(huán)境,而且有利于信息渠道的構(gòu)建及消息的傳達。當(dāng)然,作為國企的齊魯證券有限公司,可能會存在諸如董事會專權(quán)獨斷、監(jiān)事會軟弱無力、中小股東權(quán)益難保等國企通病,在此,我們不再贅述。
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